Ефективність застосування технологічної кормової добавки "Ліатоксил" на курчатах-бройлерах

Размещено на http://www.allbest.ru/

Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних препаратів та кормових добавок

Ефективність застосування технологічної кормової добавки «Ліатоксил» на курчатах-бройлерах

Т. Р. Левицький, Науковий консультант - д. вет. н., професор, академік НААН І. Я. Коцюмбас канд. с.-г. наук

вул. Донецька, 11, Львів, 79019, Україна

Анотація

Вивчали ефективність застосування кормової добавки Ліатоксил на курчатах-бройлерах. Встановлено, що досліджувана кормова добавка позитивно впливає на продуктивність курчат-бройлерів, сприяє покращенню засвоєння кормів. Застосування кормової добавки Ліатоксил сприяло підвищенню живої маси курчат-бройлерів на 4,9 %, підвищенню середньодобових приростів курчат на 5,3 %. При застосуванні кормової добавки Ліатоксил підвищувався рівень білка в м'ясі птиці.

Ключові слова: кормова добавка, ліатоксил, фумарова кислота, лимонна кислота, бурштинова кислота.

Summary

EFFICIENCY OF USE TECHNOLOGICAL FEED ADDITIVE LIATOKSIL FOR CHICKEN-BROILERS

T. R. Levytskyy

State Scientific Research Control Institute of Veterinary Medicinal Products and Feed Additives, 11, Donetska str., Lviv, 79019, Ukraine

A study was made of the effectiveness of the use of the feed additive Liatoksil on broiler chickens. It has been established that the studied feed additive positively affects the productivity of chicken broilers, promotes the assimilation of feed. The use of feed additive Liatoksil contributed to an increase in live weight of chicken broilers by 4.9 %, an increase in average daily increments of chickens by 5.3 %. When using the livestock feed additive, the level of protein in poultry meat has increased.

Keywords: feed additive, liatoksil, fumaric acid, citric acid, succinic acid.

Аннотация

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ЛИАТОКСИЛ НА ЦЫПЛЯТАХ-БРОЙЛЕРАХ

Т. Р. Левицкий

Государственный научно-исследовательский контрольный институт ветеринарных препаратов и кормовых добавок ул. Донецкая, 11, г. Львов, 79019, Украина

Изучена эффективность применения кормовой добавки Лиатоксил на цыплятах-бройлерах. Установлено, что исследуемая кормовая добавка положительно влияет на продуктивность цыплят-бройлеров, способствует улучшению усвоения кормов. Применение кормовой добавки Лиатоксил способствовало повышению живой массы цыплят-бройлеров на 4,9 %, повышению среднесуточных приростов цыплят на 5,3 %. При применении кормовой добавки Лиатоксил повышался уровень белка в мясе птицы.

Ключевые слова: кормовые добавки, лиатоксил, фумаровая кислота, лимонная кислота, янтарная кислота.

Вступ

Висока продуктивність сільськогосподарських тварин та птиці неможливо досягти без забезпечення повноцінними та безпечними кормами. В сучасних умовах для виробництва повнораціонних кормів широко застосовуються різноманітні кормові добавки. Згідно закону України «Про безпечність та гігієну кормів» кормові добавки це речовини, мікроорганізми або суміші, інші ніж кормовий матеріал або премікси, які спеціально додаються до корму або води з метою виконання однієї чи декількох з таких функцій: задоволення поживних потреб тварин, забезпечення сприятливого впливу на характеристики кормів, продуктів тваринного походження, екологічні наслідки тваринницької діяльності, продуктивність та благополуччя тварин, зокрема шляхом впливу на шлунково-кишкову флору та засвоюваність кормів чи колір декоративних рибок та птахів, здійснення кокцидіостатичної чи гістомоностатичної дії. Кормові добавки поділяються на п'ять категорій. У межах відповідної категорії кормова добавка може бути віднесена до однієї або декількох функціональних груп [1].

Використовувати кормову добавку для виробництва корму та/або здійснювати її обіг, можна лише за умови що така кормова добавка зареєстрована в Україні. Однією з умов реєстрації в Україні є вивчення ефективності застосування кормової добавки.

Згідно з вимогами Європейського Союзу [2] та вітчизняних рекомендацій [3] вивчення ефективності технологічних добавок може проводитися проводиться in vitro та in vivo. Дослідження проведені нами in vitro показали ефективність застосування кормової добавки стосовно стримування або знижування поглинання мікотоксинів, сприяння їх виведенню з організму тварин та птиці [4]. Питання ефективності застосування на цільових тваринах залишалося відкритим. Тому метою нашої роботи було вивчення ефективності застосування кормової добавки Ліатоксил на цільових видах тварин - курчатах-бройлерах.

Матеріали й методи. Дослідження проведено на базі лабораторії контролю кормових добавок та преміксів і віварію Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок. Для проведення досліджень використовували кормову добавку Ліатоксил, виробництва ТОВ «САНФОРТ-П». Кормова добавка Ліатоксил - це порошок сірого кольору із специфічним запахом. До складу кормової добавки входить цеоліт, бентоніт, оксид кремнію, фумарова кислота, лимонна кислота, бурштинова кислота.

Кормова добавка Ліатоксил відноситься до категорії технологічних добавки. У межах цієї категорії кормову добавку завдяки її складу можна віднести до декількох функціональних груп: консерванти - речовини або мікроорганізми, які захищають корм від пошкодження мікроорганізмами або їх метаболітами, регулятори кислотності - речовини, які регулюють рівень рН кормів, речовини для зменшення забруднення кормів мікотоксинами - речовини, здатні стримувати або знижувати поглинання мікотоксинів, сприяти їх виведенню чи змінювати спосіб їх дії.

На цьому етапі нами було вивчено ефективність застосування кормової добавки in vivo стосовно здатності кормової добавки покращувати процеси травлення, підвищувати засвоюваність кормів за рахунок зниження рН і кислотно-зв'язуючої здатності корму.

Для проведення досліджень було сформовано, за принципом аналогів, 2 групи курчат- бройлерів кросу Росс 308 по 20 голів у кожній, з восьми денного віку.

Протягом всього періоду дослідження у приміщенні дотримувалися стандартні параметри мікроклімату і утримання птиці згідно із зоотехнічними та ветеринарними вимогами по вирощуванню бройлерів кросу Росс 308.

Годівля птиці обох груп здійснюється ідентичними кормами у відповідності до нормативних вимог з урахуванням віку птиці.

Птиця контрольної групи отримувала основний раціон. Птиця дослідної групи отримувала основний раціон та кормову добавку з кормом із розрахунку 2 г/кг корму. Тривалість досліду становила 35 днів.

Контрольними показниками були:загальний стан птиці, збереженість птиці, зоотехнічні та гематологічні показники.

Лабораторні дослідження проводили в лабораторії контролю кормових добавок та преміксів і лабораторії клініко-біологічних досліджень ДНДКІ ветпрепаратів та кормових добавок.

Для оцінки загального стану організму та характеристики змін основних параметрів організму було підібрано ряд лабораторних тестів, що відповідали основним клінічним вимогам. Морфо-функціональний стан організму птиці встановлювали за морфологічними, імунологічними та біохімічними показниками крові, які визначали згідно зі загальноприйнятими методиками [5, 6].

Для морфологічних досліджень використовували стабілізовану гепарином кров, а для біохімічних досліджень - сироватку крові.

У стабілізованій крові визначали наступні показники: вміст гемоглобіну, число еритроцитів, лейкоцитів, гематокрит. У сироватці крові визначали: загальний білок - рефрактометричним методом; вміст альбуміну сироватки та загальний вміст глобулінових фракцій - методом мікрозонального електрофорезу на ацетаті целюлози за допомогою приладу для мікрозонального електрофорезу Scan Power 300 та Scanion Lka 400, Hospitex Diagnostics).

У кінці досліду проводили патологоанатомічний розтин птиці для вивчення стану внутрішніх органів, а також відбирали проби м'яса для дослідження хімічного складу.

Отримані результати обробляли статистично, оцінюючи вірогідність різниці показників (р<0,05,) за критерієм Стьюдента.

Результати й обговорення

У результаті проведених досліджень встановлено, що загальний стан птиці обох дослідних груп протягом досліду був задовільний. Загибелі птиці протягом досліду не відмічено. При щоденному огляді птиці дослідної та контрольної груп встановлено, що клінічний стан курей дослідної групи був задовільний, апетит був збережений протягом усього досліду, відставання у рості та розвитку не спостерігалося. Зовнішній вигляд задовільний, птиця була рухлива. сільськогосподарський ліатоксил бройлер

Годівля птиці здійснювалася згідно Рекомендацій по вирощуванню бройлерного поголів'я кросу Ross 308 (2014 р.).

Одним з найважливіших інтегральних показників стану здоров'я птиці є зміни їх маси тіла. Жива маса птиці протягом досліду наведена в таблиці 1.

Таблиця 1 Динаміка зміни маси тіла курчат-бройлерів протягом досліду, г. (M±m, п=10)