Сено, научные основы заготовки травы на сено, питательность и рациональное использование в кормлении коров
Скашивание трав на сено, сырье для его заготовки. Сушка скошенной массы. Технология приготовления рассыпного и прессованного сена, сена методом активного вентилирования. Рациональное использование сена в кормлении коров. Хранение и оценка качества сена.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 02.03.2020 |
Размер файла | 61,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНВЕРСИТЕТ»
Факультет ветеринарной медицины
Кафедра частной зоотехнии и кормления сельскохозяйственных животных
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Кормление животных»
на тему: «Сено, научные основы заготовки травы на сено, питательность и рациональное использование в кормлении коров»
Выполнила: Скокова А.В.
Руководитель:
кандидат сельскохозяйственных наук
Кротова Ольга Евгеньевна
пос. Персиановский, 2017
Введение
1. Кормление - это организуемое, контролируемое и регулируемое человеком питание сельскохозяйственных животных. Оно влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает именно правильное рациональное кормление.[2]
Только при полном обеспечении скота и птицы высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство.
В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного питания животных. Применяя научно основанные системы кормления, можно повысить продуктивность животных и эффективно использовать корма. В процессе питания составные вещества воздействуют на организм животного не изолировано друг от друга, а в комплексе. Сбалансированность составных веществ корма в соответствии с потребностями животных - основной показатель этого комплекса.[13]
Кормление животных является нормальным, когда рацион покрывает все потребности организма, создает условия для проявления максимальной продуктивности, воспроизводительной способности, а также обеспечивает правильное течение всех его физиологических функций и устойчивое здоровье. У растущих животных такое кормление должно обеспечивать высокую энергию роста и развития соответственно возрасту всех его тканей и органов.
Полноценное кормление - один из важнейших факторов, обусловливающих сохранение на высоком уровне невосприимчивости животных к инфекционным заболеваниям. Установлено, что правильное и рациональное кормление благоприятно влияет на повышение общей устойчивости животных к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды и даже может способствовать выведению некоторых токсических веществ из организма. На этом принципе разработано лечебно-профилактическое кормление при нарушениях обмена веществ, болезнях желудочно-кишечного тракта, кроветворных органов, инфекционных заболеваниях и др.[5]
Поэтому под полноценным кормлением понимается такое кормление, когда рационы полностью удовлетворяют потребность животных не только в общей энергии, определяемой кормовыми нормами, но и в необходимом количестве и надлежащем соотношении различных питательных веществ - протеине, углеводах, жирах, макро- и микроэлементах и витаминах.
2. Особое внимание следует уделять организации зимнего кормления. В зимне-стойловый период сено - один из основных источников клетчатки и каротина для крупного рогатого скота. Сено богато витаминами, минеральными веществами и протеином. В кормовом балансе оно составляет до 25% питательности рационов. Доброкачественное сено обеспечивает высокую полноценность рационов в зимний и летний период и способствует нормальному пищеварению животных.[6]
Традиционный метод получения кормов из зеленых растений состоит в заготовке сена, успех которого до недавнего времени полностью зависел пот погодных условий в период сенокошения и его полевой сушки. В XIX и первой половине XX века сено являлось главным кормом для коров, овец и лошадей. Технология заготовки была очень трудоемкой - основные технологические процессы: скашивание травы, сушка, ворошение, подбор валков, транспортировка и складирование сена - сохранились до наших дней. Появление высокопроизводительных полевых машин и сенохранилищ, оборудованных сушильной техникой, значительно улучшило процесс заготовки сена независимо от погоды. Хотя заготовка кормов методом силосования значительно повышает заготовку сена, производство сена остается востребованным.
Скашивание трав на сено
Для производства высококачественного сена необходимо правильно определить сроки уборки трав и применить прогрессивные методы его заготовки.[7]
Цель заготовки сена состоит в снижении содержания влаги в растениях до уровня, достаточного для подавления действия растительных и микробных ферментов.
Процесс обезвоживания растений связан с изменениями их физиологического и физического состояния, которые, в свою очередь, влияют на состав питательных веществ корма.
Все потери, происходящие при заготовке сена, можно разделить на следующие группы:
1) потери питательных веществ в результате биохимических ферментативно-окислительных процессов, связанных с «голодным» обменом растительных клеток и аутолизом;
2) физические потери листьев при технологических процессах;
3) потери в результате микробиологических процессов;
4) потери растворимых питательных веществ от вымывания при обильных осадках.[9]
Сроки скашивания. На сено травы должны быть скошены:
· бобовые - в фазе бутонизации, но не позднее цветения;
· злаковые - в фазе колошения, но не позднее начала цветения.
Химический состав сухого вещества сена тимофеевки луговой, убранной в разные стадии роста
Показатели |
Выколашивание |
Цветение |
Созревание семян |
|
Сырой белок,% |
8,5 |
4,95 |
3,54 |
|
НДК, % |
63,7 |
71,3 |
74,6 |
|
КДК, % |
40,7 |
43,6 |
52,2 |
|
Лигнин, % |
4,6 |
6,6 |
9,6 |
|
Целлюлоза,% |
36,1 |
37,0 |
42,7 |
|
Гемицеллюлоза, % |
23,0 |
27,7 |
22,5 |
|
Силициум, % |
0,43 |
0,53 |
0,62 |
|
Переваримость СВ, % |
70,3 |
60,6 |
53,6 |
Потери из-за неправильного выбора сроков при скашивании. При слишком ранней уборке, особенно бобовых трав, получается нестабильное сено, которое подвергается при хранении самопроизвольному увлажнению и последующей порче.
При поздней уборке теряется наиболее ценная часть растений: листья, бутоны, цветы. При старении растений происходит одревеснение стеблей, т.е. в клеточных оболочках откладывается лигнин, что ведет к резкому снижению поедаемости и перевариваемости корма, особенно клетчатки. Кроме того, в растительных тканях уменьшается содержание белка, незаменимых аминокислот, витаминов, растворимых углеводов,минеральных веществ. Наиболее быстро теряются такие «стратегические» аминокислоты, как метионин, лизин, триптофан.[11]
При уборке люцерны в фазе полного цветения в первом укосе сбор сухого вещества в 1,3 раза, каротина и сырого протеина в 1,7, незаменимых аминокислот в 2,6 раза (в том числе метионина, валина, аргинина, фенилалалина, лизина) меньше, чем в фазе бутонизации.
В степной зоне на орошаемых сенокосах при уборке люцерны в фазе цветения получают только три укоса, а в фазе бутонизации - четыре. В первом случае величина симбиотической азотфиксации значительно меньше. В этих условиях запаздывание с уборкой приводит к снижению общего выхода сухого вещества в 2 раза, сырого протеина и каротина - в 2,5…2,8, незаменимых аминокислот - в 3,1 раза.[13]
При переносе скашивания злаков с фазы выхода в трубку на фазу цветения в сухом веществе сена содержание сырого протеина снижается с 13 до 9%, каротина - со 160 до 85 мг/кг, обменной энергии - с 9,66 до 8,24 МДж/кг, кормовых единиц - с 0,76 до 0,55, а содержание клетчатки увеличивается с 25 до 32%. При переносе скашивания бобовых трав с фазы бутонизации на фазу полного цветения в сухом веществе сена содержание протеина снижается с 19 до 14%, каротина - с 250 до 120 мг/кг, обменной энергии - с 10,1 до 8,5 МДж/кг, а содержание клетчатки повышается с 22 до 30%.
При запаздывании с уборкой уменьшаются преимущества возделывания бобовых трав, к нулю сводится эффективность удобрений, мелиоративных и агротехнических мероприятий, повышающих урожайность травостоев, при этом резко снижается их отавность.[3]
Бобовые травы должны быть скошены и убраны в более сжатые сроки, чем злаковые. Кроме того, чистые бобовые травостои лучше отводить для приготовления травяной муки, резки, сенажа. Наиболее стабильное сено получается из злаков и бобово-злаковых травосмесей. По стабильности или лежкости получаемого сена бобовые можно расположить следующим образом: донники, лядвенец рогатый, клевер луговой, клевер гибридный, клевер ползучий.
Чем суше и солнечнее погода, тем в более сжатые сроки должны скашиваться травы. При одинаковой длительности сушки качество сена будет тем хуже, чем позже скошены травы.[9]
Основные причины нарушения сроков скашивания - неправильная организация работ по подготовке к сенокосу, недостаток уборочной техники, игнорирование прогрессивных способов заготовки и хранения сена из высокобелковых трав, убираемых в ранние сроки и обладающих большей обводненностью и водоудерживающей способностью.
Потери во время скашивания. Высота скашивания должна быть 4…6 см. Чтобы скосить травостой на такой высоте, необходимо обеспечить ровную поверхность почвы и уничтожение старики. Таким образом, борьба с потерями во время заготовки сена начинается с подготовки почвы и правильного ухода за травостоем. Второе и третье скашивание проводят на высоте 6…7 см с целью ускорения отрастания трав и накапливания ими питательных веществ на зиму.[5]
При увеличении высоты скашивания до 12…15 см недобор сена может составить от 20 до 50% (в зависимости от видового состава травостоя). При этом часто остается нескошенной наиболее ценная облиственная нижняя часть растений. Это особенно характерно для полуверховых видов. При отсутствии листьев в нижнем ярусе для сеяных загущенных травостоев из верховых трав (тимофеевка луговая, кострец безостый, ежа сборная, овсяница тростниковая) высота скашивания может быть увеличена.
Физические потери листьев при технологических процессах. Из всех потерь при производстве сена наибольший процент составляют физические в результате обламывания нежных частей: растений: листьев, соцветий, верхушек стеблей. При этом не только снижается общий сбор питательных веществ с единицы площади, но и ухудшается качество сена.
Листья и соцветия обламываются при общей влажности растений 30-35%, в этот период листья содержат 9-12% влаги.
Больше всего потери от обламывания листьев отмечаются у бобовых культур (15-35%) и намного меньше у злаковых (2-5%). Потери листьев и соцветий зависят от фазы вегетации растений и технологии заготовки. Как известно, с начала цветения листья нижних ярусов растений начинают подсыхать. Значительно сократить механические потери питательных веществ от обламывания листьев можно, досушивая травы методом принудительного вентилирования или искусственной сушки. [10]
Потери при высушивании. При высушивании трав потери питательных веществ закономерны. Это объясняется тем, что после скашивания растения клетки продолжают еще некоторое время жить, расходуя легкорастворимые питательные вещества. Этот процесс называется «голодным» обменом. В период «голодного» обмена, продолжающегося в течение 24 ч и более, они возрастают в 3-4 раза.
При влажности 40-45% дыхание клеток прекращается. Общие потери сухого вещества в этот период втрое меньше, чем углеводов. По данным Л. И. Николаевой(1953), при 12-часовом провяливании клевера красного потери сухого вещества составили всего 1,6%, при 24-часовом они увеличились до 4,8%.
У злаковых культур эти потери ниже, чем у бобовых. Азотистые вещества в период провяливания растений подвергаются большим качественным изменениям (расщепление белка до аминокислот), но общие их потери незначительны.[11]
После отмирания растений содержание питательных веществ в них уменьшается в результате ферментативных биохимических реакций. С понижением влажности массы ферменты становятся менее активными. При быстрой сушке потери питательных веществ за счет биохимических процессов невелики. Так, Л. И. Николаевой установлено, что при быстрой сушке трав до воздушно-сухого состояния потери сухого вещества не превышают 2%. Поэтому, чтобы полнее сохранить питательные вещества, высушивать травы нужно за кратчайший срок.
Изменения азотосодержащих веществ в смеси трав райграс + клевер в зависимости от условий высушивания в поле
Способ сушки |
СВ, % |
Водорастворимые углеводы, % СВ |
Общий N, % СВ |
Компоненты N (г в 1 кг общего азота) |
|||
Белковый N |
Небелковый N |
N-NH2 |
|||||
Свежая трава |
17,3 |
21,3 |
2,66 |
925 |
75 |
1,2 |
|
Провяливание 6 ч (сухая погода) |
34,9 |
21,5 |
2,82 |
876 |
124 |
1,1 |
|
Провяливание 48 ч (сухая погода) |
76,2 |
20,3 |
2,89 |
835 |
165 |
2,1 |
|
Провяливание 48 ч (сырая погода) |
19,9 |
21,1 |
2,99 |
735 |
247 |
2,1 |
|
Провяливание 144 ч (сырая погода) |
37,5 |
17,5 |
3,10 |
690 |
310 |
26,4 |
Сырьё для заготовки сена
Для заготовки сена используют в основном сеяные травы и растительность естественных сенокосов. Наиболее распространены бобовые однолетние - горох, соя, чина и многолетние - люцерна и экспарцет; злаковые - ячмень, овёс, суданская трава, кострец, волоснец, мятликовые, житняк, пырей, овсяница; а так же злаково-бобовые семена.
Качество и питательная ценность сена зависят от выращиваемой культуры, сроков уборки и ряда других факторов.[16]
Химический состав сена различных культур
Вид сена |
Фаза развития |
Содержание в 1 кг сена |
|||||
корм. ед. |
Перевари мого протеина, г |
кальций, г |
фософра, г |
каротина, мг |
|||
Люцерновое |
Бутонизация Цветение |
0,60 0,52 |
101 70 |
12,7 12,0 |
2,3 1,8 |
37 18 |
|
Экспарцетовое |
Бутонизация Цветение |
0,50 0,47 |
94 65 |
8,6 9,7 |
2,3 1,7 |
31 12 |
|
Ячменное |
Выход в трубку Колошение |
0,46 0,50 |
53 40 |
3,3 3,6 |
2,3 2,1 |
23 11 |
|
Суданковое |
Выход в трубку Колошение |
0,46 0,45 |
56 44 |
3,9 4,2 |
1,9 2,0 |
25 10 |
|
Пырейное |
Выход в трубку Колошение |
0,49 0,47 |
65 51 |
4,1 4,7 |
2,1 2,4 |
39 28 |
|
Овсяно-гороховое |
Цветение |
0,54 |
72 |
3,4 |
2,1 |
36 |
|
Ячменно-гороховое |
Цветение |
0,54 |
73 |
3,5 |
2,4 |
31 |
|
Вико - овсяное |
Цветение |
0,53 |
76 |
3,2 |
2,1 |
33 |
|
Ячменно-люцерновое |
Цветение |
0,55 |
67 |
5,3 |
2,7 |
12 |
Наибольшую ценность представляют бобовые травы. Они содержат больше белка, витаминов и минеральных веществ, чем злаковые.
Биологическая особенность люцерны и других бобовых трав заключается в том, что по мере их развития снижается энергетическая и протеиновая питательность за счет уменьшения отношения массы листьев к массе стеблей, что приводит к ухудшению кормовых достоинств корма.
Значительное влияние на качество и питательную ценность сена оказывают сроки уборки трав. Ранняя уборка даёт возможность получить более питательный корм. Сено из бобовых трав, убранных в фазе бутонизации, содержит переваримого протеина на кормовую единицу 180 - 250 г, вместо 130 - 150 г в фазе полного цветения.[1]
В фазе цветения люцерны количество каротина вдвое меньше, чем в фазе бутонизации, а протеина - в 1,5 раза. В то же время содержание клетчатки увеличивается с 20 до 33%.
Нельзя запаздывать и с уборкой злаковых культур. Сено из них наиболее высокого качества можно получить в период полного трубкования.
На практике нередко уборку трав оттягивают до цветения или даже до плодоношения, считая, что больше будет сена. Но в результате заготавливают сено низкого качества, которое по питательности немного выше соломы.[13]
Качество сена зависит от продолжительности сушки в поле, которая обычно длится 3-5 дней. Дожди, утренние росы часто затягивают сушку, из-за чего теряется энергетическая часть корма, вымывается и выщелачивается до 20% водорастворимых веществ и минеральных солей. В этом случае потери каротина составляют 70-90%.[2]
Для ускорения сушки трав применяют в поле плющения и ворошения. Плющения бобовых растений способствует выравниваю продолжительности сушки стеблей и листьев и ускорению высыхания всей массы. Первое ворошение сена проводят одновременно или вслед за скашиванием. Чтобы не обламывать листья, не следует ворошить и сгребать бобовые травы при влажности ниже 60%, а злаковые - ниже 40%.
В зависимости от уровня механизации, погодных условий, состава травостоя в хозяйствах заготавливают рассыпное сено, прессованное. Измельченное и досушивают в полевых условиях или путем активного вентилирования.[14]
Сушка скошенной массы
В зависимости от урожайности травостоя и погоды его скашивают в прокос или в валок. Ширина последнего определяется указанными факторами с таким расчетом, чтобы обеспечить наиболее быструю равномерную сушку массы без осыпания листьев и бутонов.
Процессы, происходящие во время сушки в скошенной массе. По данным М. М. Макаровой (И. А. Иванов, 1948), в 1 г сена воздушной сушки находится примерно 150 тыс. гнилостных бактерий, 6 тыс. молочнокислых, 0.1 тыс. маслянокислых и 10 тыс. грибов. После прекращения жизнедеятельности клеток и при достаточной влажности микроорганизмы начинают развиваться, используя питательные вещества растительных клеток. При влажности сырья менее 20-23% большинство микроорганизмов прекращают активную жизнедеятельность. Споры плесневых грибов могут развиваться даже при влажности 18-23%, вызывая значительные качественные изменения корма. Установлено, что оптимальной влажностью, при которой сено сохраняется длительный срок, не подвергаясь активному воздействию микрофлоры, является 12-15%.[18]
Осадки, выпавшие на скошенную массу, не только удлиняют жизнедеятельность клетки, усиливают ферментативные процессы и деятельность микроорганизмов, но и вымывают водорастворимые питательные вещества (минеральные соли, углеводы, частично азотистые вещества). В результате вымывания (выщелачивания) теряется около 30% фосфора и 65% углекислого натрия. Величина потерь зависит от продолжительности вымывания. Поэтому целесообразнее окончательно досушивать сено под навесами методом активного вентилирования.
Химические изменения и потери в процессе сушки сена. Химические изменения приводят к потере полезных питательных веществ, неизбежно происходящей в процессе сушки. В норме потеря воды из скошенного валка регулируется естественной биологической устойчивостью листа и стебля к потере воды, а так же погодными условиями и микроклиматом в самом валке скошенных трав, механической обработкой травы при уборке. Потери питательных веществ при заготовке сена увеличиваются в результате действия растительных и микробных энзимов, химического окисления, выщелачивания и механической потери листьев.[20]
В теплую сухую ветреную погоду скошенная масса растений, если правильно все делать, будет высыхать быстро, поэтому потери от активности растительных энзимов будут небольшими. Главные изменения происходят с растворимыми углеводами и азотсодержащими веществами. На ранней стадии процесса высушивания происходит гидролиз фруктанов с образованием глюкозы. Так, в процессе провяливания целых растений костра безостого(Bromus inermis) содержание крахмала через 12 ч снижается на 27%, водорастворимых углеводов на 10%.
Технология приготовления рассыпного сена
Из валков сено влажностью 20-30% сгребают в копны подборщиком-копнителем. Когда влажность сена достигает 15-17%, его подвозят к месту складирования и скирдируют стагометателем ПФ-0,5. Однако копнение сена сопряжено с затратами ручного труда.
Широкое распространение получила технологическая схема, при которой исключается копнение сена, а досушивают его методом активного вентилирования в скирдах. При этом не только сокращается часть операций по уборке сена, но значительно снижаются потери корма и затраты труда на его приготовление. Строго соблюдая данную технологию, можно быстро и качественно заготовить рассыпное сено.[6]
Существующая технология заготовки сена в рассыпанном виде с досушкой его в полевых условиях применяется во всех регионах страны. Но при такой технологии допускаются потери питательных веществ: в прокосах трава быстро пересыхает, теряет зеленый цвет, от солнечных лучей разрушаются витамины. При сгребании пересохшего сена теряется наиболее ценная часть корма - листья (до 30% по массе). В результате питательность 1 кг такого сена составляет не более 0,4 корм. ед., вместо 0,5 - 0,6. Например, в листьях люцерны, в сравнении со стеблями. Содержится втрое больше азотистых веществ (соответственно 32 и 10 %), в 3,5 раза меньше клетчатки (10,5 и 36,8%) и почти в 18 раз больше каротина, а питательные вещества листьев обладают лучшей переваримостью.[12]
Технология приготовления прессованного сена
Приготовление прессованного сена - более прогрессивный способ по сравнению с обычными способами его заготовки. При этом значительно сокращаются потери и ускоряется процесс заготовки.
Сено в валках сушат до влажности 30%, а затем прессуют пресс - подборщиком ПС - 1,6, ПСБ - 1,6, ПРП - 1,6, К - 422П, К - 453 и др.
Готовое сено лучше прессовать утром или вечером. За пресс - подборщиками и тюки и рулоны подбирают прицепом - подборщиком ГУТ - 2,5 или ГУТ - 2,5А. Рекомендуется одновременно с прессованием грузить тюки и рулоны в тележки приспособлением ППУ - 2 с ручной доукладкой и разгружать на кормовых площадках возле фермы с помощью гидравлики. На скирду тюки подаются стогометателем. Досушивают прессованное сено вентиляторами. На хранение прессованное сено следует укладывать высушенным до влажности 14-16%. Хранят его в специальных сараях или скирдах длинной 20 м, шириной 5,0 - 5,5 м, высотой - не более 18-20 тюков или 5-6 рулонов. Оптимальный размер скирды обеспечивается в том случае, если общая масса составляет 40-60 т.
По поточной технологии заготовки сена методом прессования, в результате сокращения потерь, сбор питательных веществ и качество заготовленного сена возрастают на 15 - 20%, общие затраты на 1 га уменьшаются на 14%, а затраты ручного труда - в 2 раза.[19]
трава сено кормление
Технология приготовления сена методом активного вентилирования
Сократить потери, повысить биологическую ценность протеина и перевариваемость органического вещества можно путем заготовки сена методом активного вентилирования. Этот метод позволяет на каждый килограмм сена люцерны дополнительно получать 63 г переваримого протеина. 0,21 корм. ед., 5,2 г кальция, 0,6 г фосфора и 60 мг каротина.
В Южных районах страны сравнительно высокая среднесуточная температура воздуха в летнее время (27 - 32 С), при низкой относительной влажности (55 - 56%), дает возможность заготовить сено методом активного вентилирования в сжатые сроки, что способствует сохранению зеленого цвета и наиболее ценных питательных веществ корма - белка и каротина. Такое сено обладает приятным запахом и его охотно поедают животные. Даже в неблагоприятных условиях сеноуборки оно содержит в 1,3 раза больше протеина и в 4,7 раза больше каротина.[17]
При полевой сушке сена за счет биохимических процессов и механических операций (ворошение, сгребание, копчение и подвозка к месту скирдования) теряется до 24 - 26% сухого вещества, 36 - 40% кормовых единиц и 38 - 42% переваримого протеина.
При досушивании провяленной массы методом активного вентилирования потери сухого вещества сокращаются до 10 - 11% от исходной массы (в 2,4 раза по сравнению с сеном полевой сушки), в 3 с лишним раза снижаются потери переваримого протеина и на 30 - 35% улучшается сохранность каротина.[1]
По сравнению с сеном полевой сушки с 1 га посевной площади выход кормовых единиц при активном вентилировании увеличивается на 35-40%, переваримого протеина - на 41-44%, каротина более чем в 3 раза.
Досушивать провяленные травы активным вентилированием можно в скирдах, сенохранилищах, башнях и в сушильных камерах. При этом в зависимости от того, где проводится досушка, степень провяливания трав в поле должна быть различной. Если сено досушивается в скирдах или башнях, его провяливают в поле до влажности 30 - 35% и выше, при послойной досушке в сенохранилищах влажность массы может быть 40 - 45%, а при досушке в сушильных камерах - 50% и выше.[7]
Технология заготовки сена методом активного вентилирования предусматривает рациональное использование сеноуборочной техники в хозяйствах. Для этого необходимо создать механизированные бригады с постоянным составом механизаторов, а так же иметь непосредственно на установках по вентилированию опытных рабочих, с тем, чтобы обеспечить правильную укладку досушиваемой массы на воздухораспределитель и режим работы вентиляторов.[18]
Эффективность разных способов заготовки сена
Многочисленными исследованиями установлено, что самым экономически т зоотехнически эффективным является технология заготовки измельчённого сена методом активного вентилирования.
Эффективность разных технологий заготовки сена
Технология заготовки сена |
Потери сухого вещества, % |
Содержание в 1 кг сухого вещества сена |
Затраты на заготовку и хранение 1 т сена |
|||||
корм. ед. |
протеина. г |
обменной энергии, МДж |
жидкого топлива, кг |
электроэнер-гии, кВт |
труды, чел - час. |
|||
Полевая сушка: рассыпное прессованное в тюки и рулоны |
31 26 |
0,60 0,63 |
102 107 |
8,6 8,8 |
11,8 10,6 |
- 2,4 |
3,78 3,58 |
|
Заготовка активным вентилированием: не измельченное измельченное |
22 20 |
0,68 0,72 |
119 122 |
9,2 9,4 |
9,5 9,8 |
8,6 7,0 |
2,76 2,48 |
Потери питательных веществ в таком сене на 10 - 12% ниже, чем в сене полевой сушки.[15]
Сено, заготовленное методом прессования с досушкой активным вентилированием, хранится лучше, чем рассыпное и даже заготовленное с применением активного вентилирования. Оно гораздо дольше сохраняет протеин и каротин.
Хранение сена
Влажность сена, предназначенного для длительного хранения, не должна превышать для злаковых культур 15%, для бобовых - 17%. Размер скирд и стогов зависит от степени влажности сена. При нормальной влажности сена скирды кладут шириной у основания 6 - 8 м, при повышенной влажности - 3- 4 м. Высота их ограничивается возможностями механизмов и обычно не превышает 6 - 7 м, длина стандартных скирд - 20 - 25 м.[2]
Средняя масса 1 м3 сена в зависимости от высоты скирд и продолжительности хранения представлена в таблице.
Средняя масса 1 м3 сена, кг
Вид сена |
Средние скирды |
Высокие скирды |
|||
Продолжительность хранения, дней |
|||||
3 - 5 |
45 |
3 - 5 |
45 |
||
Сено природных сенокосов |
|||||
С влажных лугов |
37 |
50 |
42 |
55 |
|
Лесное, степное |
42 |
55 |
49 |
61 |
|
Злаковое крупнотравное |
45 |
62 |
52 |
68 |
|
Злаковое мелкотравное |
50 |
65 |
58 |
74 |
|
Сено сеяных трав |
|||||
Злаково-бобовое |
55 |
70 |
63 |
80 |
|
Многолетних злаковых трав |
45 |
62 |
52 |
78 |
|
Бобовых трав |
57 |
75 |
66 |
83 |
|
Вико-овсяное |
57 |
75 |
66 |
83 |
|
Вико-ячменное |
57 |
75 |
66 |
83 |
|
Суданской травы |
43 |
57 |
50 |
62 |
|
Могара |
46 |
63 |
53 |
69 |
При неблагоприятных погодных условиях на хранение поступает не всегда хорошо высушенное сено. В таком случае оно начинает согреваться, портиться, а иногда и самовоспламеняться. Температура в нем поднимается до 45 - 50 и сохраняется несколько дней. За этот период успевают размножиться микроорганизмы, а температура достигает 70 - 75%. [10]
В процессе самосогревания сена теряется значительная часть самых легкоусвояемых питательных веществ и почти полностью разрушается каротин. Для устранения этих потерь на тонну сена рекомендуется вносить, в зависимости от влажности, от 0,5 до 2% поваренной соли, которая сдерживает самосогревание и плесневение сена. Добавка к сену влажностью 25% и выше 1% соли не предотвращает развития микрофлоры. В этом случае эффективны лишь большие дозы соли (30 - 40 кг/т). Однако перед скармливанием в этот корм необходимо добавлять 3 - 4 части сена, высушенного без соли.[9]
Для хранения сена используют сараи, чердаки животноводческих помещений, сенохранилища башенного типа различных конструкций и навесы.
Оценка качества сена
В зависимости от ботанического состава и условий произрастания различают четыре основных вида сена: бобовое (сеяное), злаковое (сеяное), бобово-злаковое(сеяное) и естественных сенокосов.[18]
Внешний вид, цвет и запах должны соответствовать данному виду сена и быть без признаков плесени, гнили, запах нефтепродуктов и химических веществ.[1]
Сено каждого вида в зависимости от качества подразделяется на 3 класса.
Данные нормативы распространяются на сено, заготовленное из сеяных и дикорастущих кормовых культур, скошенных не позднее массового цветения бобовых и до начала цветения злаковых.
Нормативные требования к оценке качества и питательности сена
Наименование показателя |
Классы качества |
|||
I |
II |
III |
||
Массовая доля сухого вещества, %, не менее |
83 |
83 |
83 |
|
Массовая доля в сухом веществе «сырого» протеина, %, не менее: бобовое и бобово-злаковое злаковое и злаково-бобовое естественных сенокосов |
16 13 11 |
13 10 9 |
10 8 7 |
|
Массовая доля в сухом веществе «сырой» клетчатки, %, не более: бобовое и бобово-злаковое злаковое и злаково-бобовое естественных сенокосов |
28 30 30 |
32 34 34 |
35 36 38 |
|
Обменная энергия в 1 кг, МДж, не менее: бобовое и бобово-злаковое злаковое и злаково-бобовое естественных сенокосов |
7,6 7,4 7,4 |
7,2 7,1 7,0 |
6,8 6,8 6,6 |
|
Кормовые единицы в 1 кг, не менее: бобовое и бобово-злаковое злаковое и злаково-бобовое естественных сенокосов |
0,56 0,53 0,53 |
0,50 0,48 0,48 |
0,44 0,44 0,41 |
Рациональное использование сена в кормлении коров
Обеспечение крупного рогатого скота полноценным рационом - важнейшая задача животновода. Но при этом корм должен быть не только максимально питательным и содержать все необходимые элементы, но и стоить как можно меньше, ведь в сельском хозяйстве экономическая целесообразность одна из важнейших составляющих.[5]
Нормы рациона упираются в следующие важнейшие показатели:
· кормовые единицы (эквивалент 1 кг овса;
· общий и перевариваемый белок;
· сахар;
· кальций;
· фосфор.
Также при составлении рационом учитываются витамины, макро- и микроэлементы. Чем по большему числу критериев будет сбалансирован повышению продуктивности и снижению затрат.
Таблица норм кормления КРС различной массы
Масса, кг |
Кормовые единицы |
Белок, гр. |
Соль, гр. |
Кальций, гр. |
Фосфор, гр. |
Витамин А, мг. |
|
350 |
6,5 |
780 |
40 |
65 |
35 |
325 |
|
400 |
7,0 |
840 |
45 |
70 |
40 |
350 |
|
450 |
7,5 |
900 |
50 |
80 |
45 |
370 |
|
500 |
8,0 |
960 |
55 |
90 |
55 |
420 |
|
550 |
8,4 |
1010 |
60 |
95 |
55 |
420 |
|
600 |
8,7 |
1050 |
65 |
100 |
60 |
440 |
|
650 |
9,0 |
1080 |
70 |
110 |
65 |
450 |
Также рацион находится в зависимости от величины удоя у коровы. Так на каждый литр получаемого молока дополнительно тратится до 7 грамм кальция, 5 грамм фосфора и до 120 белка. Затраты кормовых единиц находится в обратной зависимости с надоями - чем больше продуктивность, тем меньше энергии требуется корове для производства литра молока. Этот же принцип лежит в основе «авансового» кормления - в первый месяц раздоя усиливают рацион, обогащая его питательными компонентами, что позволяет ускорить и усилить лактацию.[12]
В частных приусадебных фермах редко используют распланированные рационы. На практике прибегают к приблизительным расчетам:
· 2-3 кг сена на 100 кг;
· 3-4 кг корнеплодов, силоса или другого сочного корма на 100 кг;
· концентраты дают из расчета на 1 л молока - до 150 г при удое до 10 кг и до 300 г при удое до 30 и более.
Количество корма находится в прямой зависимости от качества. Норма сена приведена для бобово-злаковой смеси, собранной в фазу вегетации и высушенной под навесом. Корма более низкого качества дают в большем количестве, либо компенсируют их недостаток увеличением концентрированных продуктов.
К кормам грубого типа относятся растительные продукты с низкой влажностью и высоким содержанием клетчатки. В первую очередь это самый распространенный корм для КРС - сено, а также солома, ветки и сенаж.[4]
Качественное сено наилучшим образом подходит животным, так как учитывает особенности рубцового пищеварения.
Сено в структуре рациона коров достигает 50% и более в зависимости от физиологического периода, направления продуктивности и используемой технологии выращивания. Наиболее полноценным с питательной точки зрения является сено злаково-бобовое. В чистом виде сухая трава злаковых или бобовых культур используется редко, так как первый тип гораздо беднее по протеину, витаминам и микроэлементам, а сено бобовых легко портится и сильно теряет питательность в процессе хранения.[20]
К кормам этого типа относятся растительные продукты с низкой влажностью и высоким содержанием клетчатки. В первую очередь это самый распространенный корм для КРС - сено, а также солома, ветки и сенаж.
В промышленном скотоводстве рацион животных в гораздо меньшей степени зависит от природных или сезонных изменений. Главное для фермера - получение максимальной прибыли, а с резкими колебаниями в составе и питательности корма нельзя добиться устойчивой продуктивности.[8]
На основе данного фактора рацион кормления коров в зимний период не отличается от летнего в крупных современных хозяйствах. Это сбалансированное питание с использованием силоса или сенажа, сена (в летний период может быть перевод на зеленый корм), концентратов и подкормок. Изменения в рацион вносятся лишь с учетом физиологических особенностей (стельность, раздой, запуск), продуктивности и возраста животного
Кормление молочного стада
В основу рациона положено качественное сено из растений бобовых и злаковых культур. В сутки его требует от 2,5 до 3,5 кг на центр живого веса. Снизить суточную дачу сена можно повышением сочных кормов - силоса, корнеплодов. Если в день на 100 кг массы приходится 5-7 кг сочного корма, то сено можно давать порядка 2 кг. Это особенно актуально в период лактации.[17]
Откорм мясных пород
Мясное скотоводство подразумевает получение бычков с убойной массой в 450-550 кг за 16-18 месяцев. Откорм на мясо в домашних условиях ведется с использованием любого доступного корма. Кроме сена в рацион включают пищевые отходы, картофель, корнеплоды, силос, жомы и жмыхи. [10]
В период откорма включаю до 10 кг этого продукта на бычка. Обязательно рацион следует дополнять кормовыми добавками - необходима компенсация витаминов и минералов. Количество сена при таком типе кормления не изменяют - оно необходимо для нормальной работы пищеварительной системы.[2]
Расчетное задание №1
Определить норму и составить рацион для лактирующей коровы: удой за лактацию 3200; живая масса 450кг; годовая потребность 3180 к.ед.
Удой в день: 3200:305= 10,5
Норма в день к. ед.: 5,3+4,5=9,8 к.ед.
Структура рациона:
Потребность в день: 3180 к.ед.:365 дн. = 8.7 к.ед.
За лактацию: 8,7 * 305=2653,5к.ед.
Сено: 2*2653,5/100=53,1 к.ед.
Солома: 8*2653,5/100=212,3 к.ед.
Силос: 23*2653,5/100=610,3 к.ед.
Конц. корма: 25*2653,5/100=663,4 к.ед.
Зел. Корма: 42*2653,5/100=1114,4 к. ед.
Потребность в сутки, к. ед. на каждый корм:
Дни лактации: в зимний период - 150 дней; в летний период - 155 дней.
Сено: 53,1/150=0,4
Солома: 212,3/150=1,4
Силос: 610,3/150=4,1
Конц. корма: 663,4 /305=2,2
Зел. корма: 1114,4/155=7,2
Норма:
Сух. вещество: 2800*4,5=12600г.
Переваримый протеин: 95*9,8=931г.
Сырая клетчатка: 12600*28/100=3528г.
Сахар: 75*9,8=735г.
Са: 6,5*9,8=63,7г.
Р: 4,5*9,8=44,1г.
Каротин: 40*9,8=392мг.
Витамин D: 1000*9,8=9800 МЕ.
Несбалансированный зимний рацион. Таб.№1.
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., г. |
п/п., г. |
с.к., г. |
сахар, г. |
Са, г. |
Р, г. |
Кар., мг. |
Вит.D, МЕ |
|
Сено люцерновое |
0,9 |
0,4 |
747 |
90,9 |
227,7 |
18 |
15,3 |
1,9 |
44,1 |
324 |
|
Солома ячменная |
4,1 |
1,4 |
3652 |
57.2 |
1456,4 |
10,6 |
14,5 |
3,5 |
17,6 |
44 |
|
Силос кукурузный |
20,5 |
4,1 |
5125 |
287 |
1537,5 |
123 |
28,7 |
8,2 |
410 |
1025 |
|
Дерть ячменная |
0,9 |
1,1 |
850 |
85 |
49 |
2 |
2 |
3,9 |
0,5 |
- |
|
Дерть пшеничная |
0,8 |
1,1 |
680 |
113,6 |
22,4 |
12 |
0,6 |
3,4 |
8,2 |
- |
|
Норма |
12600 |
931 |
3528 |
735 |
63,7 |
44,1 |
392 |
9,8 |
|||
Итого |
11054 |
633,7 |
3293 |
165,6 |
61,1 |
20,9 |
480,4 |
1393 |
|||
Разница |
-1546 |
-297,3 |
-235 |
-569,4 |
-2,6 |
-23,2 |
+88,4 |
Анализируя данный рацион, можно сделать вывод о том, что он дефицитен по всем показателям. Для баланса рекомендуем добавить жмых подсолнечный (0,8кг), патоку кормовую (0.9кг), динатрийфосфат (0,07кг).
Сбалансированный зимний рацион. Таб.№2.
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., г. |
п/п., г. |
с.к., г. |
сахар, г. |
Са, г. |
Р, г. |
Кар., мг. |
Вит.D, МЕ |
|
Сено люцерновое |
0,9 |
0,4 |
747 |
90,9 |
227,7 |
18 |
15,3 |
1,9 |
44,1 |
324 |
|
Солома ячменная |
4,1 |
1,4 |
3652 |
57.2 |
1456,4 |
10,6 |
14,5 |
3,5 |
17,6 |
44 |
|
Силос кукурузный |
20,5 |
4,1 |
5125 |
287 |
1537,5 |
123 |
28,7 |
8,2 |
410 |
1025 |
|
Дерть ячменная |
0,9 |
1,1 |
850 |
85 |
49 |
2 |
2 |
3,9 |
0,5 |
- |
|
Дерть пшеничная |
0,8 |
1,1 |
680 |
113,6 |
22,4 |
12 |
0,6 |
3,4 |
8,2 |
- |
|
Жмых подсолнечный |
0,8 |
0,8 |
720 |
260 |
103,2 |
50,1 |
4.7 |
10,3 |
1,6 |
4 |
|
Патока кормовая |
0,9 |
0,7 |
720 |
54 |
- |
524 |
2,8 |
0,2 |
- |
- |
|
Динатрийфосфат |
0,07 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
14 |
- |
- |
|
Норма |
12600 |
931 |
3528 |
735 |
63,7 |
44,1 |
392 |
9,8 |
|||
Итого |
12494 |
947,7 |
3396,2 |
739,7 |
68,6 |
45,4 |
482 |
1397 |
|||
Разница |
-106 |
+16,7 |
-131,8 |
+4,7 |
+4,9 |
+1,3 |
+90 |
Несбалансированный летний рацион. Таб.№3.
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., г. |
п/п., г. |
с.к., г. |
сахар, г. |
Са, г. |
Р, г. |
Кар., мг. |
Вит.D, МЕ |
|
Трава сорго |
12 |
2,4 |
2400 |
216 |
660 |
216 |
18 |
6 |
516 |
51,6 |
|
Трава суданки |
12 |
2,4 |
2400 |
216 |
660 |
216 |
18 |
6 |
516 |
51,6 |
|
Трава рапса |
20 |
2,4 |
2420 |
440 |
380 |
320 |
28 |
8 |
600 |
100 |
|
Дерть ячменная |
0,9 |
1,1 |
850 |
85 |
49 |
2 |
2 |
3,9 |
0,5 |
- |
|
Дерть пшеничная |
0,8 |
1,1 |
680 |
113,6 |
22,4 |
12 |
0,6 |
3,4 |
8,2 |
- |
|
Норма |
12600 |
931 |
3528 |
735 |
63,7 |
44,1 |
392 |
9,8 |
|||
Итого |
8750 |
1070,6 |
1771,4 |
766 |
66,6 |
27,3 |
1640,7 |
107,6 |
|||
Разница |
-3850 |
+139,6 |
-1756,6 |
-31 |
+2,9 |
-16,8 |
+1248,7 |
Анализируя данный рацион, мы можем сделать вывод о том, что он избыточен по кальцию и переваримому протеину и дефицитен по фосфору и сахару. Для баланса рекомендуем заменить траву рапса на рожь озимую, добавить патоку кормовую (0,17кг), сено луговое (1кг), монокальцийфосфат (0,06 кг).
Сбалансированный летний рацион. Таб.№4
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., г. |
п/п., г. |
с.к., г. |
сахар г. |
Са, г. |
Р, г. |
Кар., мг. |
Вит.D, МЕ |
|
Трава сорго |
12 |
2,4 |
2400 |
216 |
660 |
216 |
18 |
6 |
516 |
51,6 |
|
Трава суданки |
12 |
2,4 |
2400 |
216 |
660 |
216 |
18 |
6 |
516 |
51,6 |
|
Рожь озимая |
12,6 |
2,4 |
2520 |
264,6 |
730,8 |
176,4 |
7.6 |
10,1 |
466,2 |
27,7 |
|
Дерть ячменная |
0,9 |
1,1 |
850 |
85 |
49 |
2 |
2 |
3,9 |
0,5 |
- |
|
Дерть пшеничная |
0,8 |
1,1 |
680 |
113,6 |
22,4 |
12 |
0,6 |
3,4 |
8,2 |
- |
|
Патока кормовая |
0,17 |
0,1 |
136 |
10,2 |
- |
95 |
0,5 |
0,1 |
- |
- |
|
Сено луговое |
1 |
0,42 |
857 |
55 |
263 |
20 |
7,2 |
2,2 |
15 |
150 |
|
Монокальцийфосфат |
0,06 |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
13,2 |
- |
- |
|
Норма |
12600 |
931 |
3528 |
735 |
63,7 |
44,1 |
392 |
9,8 |
|||
Итого |
9843 |
950,4 |
2385,2 |
737,4 |
63,9 |
44,9 |
1321,9 |
280,9 |
|||
Разница |
-2757 |
+19,4 |
-1142,8 |
+2,4 |
+0,2 |
+0,8 |
+1129,9 |
Расчетное задание №2
Составить план выращивания и три рациона, провести полный анализ одного из рационов и подсчитать потребность в кормах на выращивание одной ремонтной свинки, используя следующие исходные данные:
В начале выращивания 15 кг
В конце выращивания 130 кг
Прирост 115 кг
199 дней период выращивания
1 период- 55 дней, 450г среднесуточный прирост
2 период- 46 дней, 650г среднесуточный прирост
3 период- 100 дней, 600г среднесуточный период
1 период- 53*0.475=25(15+25=40кг - масса в конце 1 периода) =2к.ед
2 период- 46*0.65=30(40+30=70кг - масса в конце 2 периода) =3.2 к.ед
3 период-100*0,60= (70+60=130кг - масса в конце 3 периода) = 3.7 к.ед
1 период:
Ячмень - 35% = 0.7 к.ед
Горох - 15% = 0.6 к.ед
Травяная мука - 10% = 0.2 к.ед
Пшеница - 30% = 0.3 к.ед
Свекла кормовая - 10% = 0,2 к.ед
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., |
п/п., |
лизин, |
мет+цист. |
сыр.кл. |
Ca |
P |
каротин |
|
Ячмень |
0,6 |
0,7 |
510 |
189 |
2,46 |
2,16 |
29,4 |
1,2 |
12 |
0,3 |
|
Пшеница |
0,47 |
0,6 |
399,5 |
51 |
1,83 |
1,92 |
13,6 |
0,32 |
2,34 |
4,7 |
|
Травяная мука |
0,27 |
0,2 |
243 |
66,74 |
2,8 |
1,72 |
56,97 |
4,6 |
2,02 |
54 |
|
Горох |
0,25 |
0,3 |
212,5 |
32,13 |
3,55 |
1,37 |
13,5 |
0,5 |
0,81 |
0,05 |
|
Свекла |
1,6 |
0,2 |
192 |
48 |
0,64 |
0,32 |
14,4 |
0,64 |
1,075 |
0,16 |
|
Итого: |
1577 |
14,4 |
11,28 |
7,49 |
127,43 |
7,26 |
0,8 |
59,21 |
|||
Норма: |
1720 |
189 |
12 |
7,2 |
174 |
14 |
12 |
10 |
|||
Разница: |
-163 |
23,27 |
-0,72 |
0,29 |
13,43 |
-6,74 |
-4,95 |
49,21 |
2 период:
Ячмень - 35% = 1,12 к.ед
Горох - 15% = 0,48 к.ед
Травяная мука - 10% = 0.32 к.ед
Пшеница - 30% = 0.96 к.ед
Свекла кормовая - 10% = 0,32 к.ед
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., |
п/п., |
лизин, |
мет+цист. |
сыр.кл. |
Ca |
P |
каротин |
|
Ячмень |
0,97 |
1,12 |
824,5 |
32,45 |
3,97 |
3,49 |
47,5 |
1,94 |
3,78 |
0,48 |
|
Пшеница |
0,76 |
0,96 |
646 |
107,2 |
2,96 |
3,11 |
11,48 |
0,13 |
3,26 |
7,75 |
|
Травяная мука |
0,44 |
0,32 |
396 |
18,48 |
1,98 |
1,84 |
70,2 |
2,55 |
1,36 |
52,8 |
|
Горох |
0,41 |
0,48 |
348,5 |
78,72 |
5,82 |
2,25 |
22,14 |
0,82 |
1,76 |
0,082 |
|
Свекла |
2,67 |
0,32 |
320,4 |
24,03 |
1,06 |
0,53 |
24,03 |
1,06 |
1,33 |
0,26 |
|
Итого: |
1954 |
311,6 |
15,81 |
11,24 |
225,28 |
6,91 |
11,51 |
61,38 |
|||
Норма: |
2380 |
290 |
17,1 |
10,3 |
143 |
20 |
16 |
13,8 |
|||
Разница: |
-426 |
21,6 |
-1,28 |
0,94 |
30,4 |
13,08 |
-4,48 |
47,58 |
Анализируя данный рацион можно делать вывод, что он дефицитен по, Са (-13,08),Р (-4,48).
Для баланса мы рекомендуем использовать Мел (0,33г) и Диаммонийфосфат (0.19 мл).
Сбалансированный рацион
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., |
п/п., |
лизин, |
мет+цист. |
сыр.кл. |
Ca |
P |
каротин |
|
Ячмень |
0,97 |
1,12 |
824,5 |
32,45 |
3,97 |
3,49 |
47,5 |
1,94 |
3,78 |
0,48 |
|
Пшеница |
0,76 |
0,96 |
646 |
107,2 |
2,96 |
3,11 |
11,48 |
0,13 |
3,26 |
7,75 |
|
Травяная мука |
0,44 |
0,32 |
396 |
18,48 |
1,98 |
1,84 |
70,2 |
2,55 |
1,36 |
52,8 |
|
Горох |
0,41 |
0,48 |
348,5 |
78,72 |
5,82 |
2,25 |
22,14 |
0,82 |
1,76 |
0,082 |
|
Свекла |
2,67 |
0,32 |
320,4 |
24,03 |
1,06 |
0,53 |
24,03 |
1,06 |
1,33 |
0,26 |
|
Мел |
|||||||||||
Диамонийфосфат |
|||||||||||
Итого: |
1954 |
311,6 |
15,81 |
11,24 |
225,28 |
20 |
16 |
61,38 |
|||
Норма: |
2380 |
290 |
17,1 |
10,3 |
143 |
20 |
16 |
13,8 |
|||
Разница: |
-426 |
21,6 |
-1,28 |
0,94 |
30,4 |
0 |
0 |
47,58 |
3 период:
Ячмень - 35% = 1,29 к.ед
Горох - 15% = 1,11 к.ед
Травяная мука - 10% = 0.37 к.ед
Пшеница - 30% = 0.55 к.ед
Свекла кормовая - 10% = 0,37 к.ед
Показатель Корма |
Сут.дача., кг. |
к.ед. |
сух.в., |
п/п., |
лизин |
мет+цист. |
сыр. кл. |
Ca |
P |
каротин |
|
Ячмень |
1,29 |
1,12 |
1096,5 |
109,65 |
5,28 |
4,6 |
63,21 |
2,58 |
5,03 |
0,645 |
|
Пшеница |
1,11 |
0,87 |
943,5 |
157,62 |
4,32 |
4,5 |
31,08 |
0,7 |
4,77 |
11,32 |
|
Травяная мука |
0,37 |
1,37 |
333 |
44,03 |
39 |
2,36 |
78,07 |
6,4 |
1,11 |
74 |
|
Горох |
0,55 |
0,46 |
467,5 |
105,6 |
7,81 |
3,025 |
29,7 |
1,1 |
2,365 |
0,11 |
|
Свекла |
0,37 |
3,08 |
44,4 |
3,33 |
0,148 |
0,074 |
3,33 |
0,14 |
0,185 |
0,037 |
|
Итого: |
1403,75 |
420,75 |
21,45 |
14,55 |
205,39 |
10,92 |
13,46 |
86,11 |
|||
Норма: |
3030 |
312 |
18,2 |
10,9 |
230 |
25 |
20 |
16 |
|||
Разница: |
-1625,25 |
108,23 |
3,25 |
-3,65 |
-24,61 |
-14,08 |
-6,54 |
-70,112 |
Список литературы
1. Парахин, Н.В, Кормопроизводство/Н. В. Парахин, И. В. Горбачев, Н. Н. Лазарев [и др.] - М.: Бибком, Транслог, 2015. - 384 с.
2. Кавардаков, В.Я, Корма и кормовые добавки: учебно - методическое и справочное пособие/ В.Я. Кавардаков, А.Ф. Кайдалов, А.И. Баранников, Г.И. Коссе, Серия «Высшее образование» - Ростов-на-Дону, 2007. - 512с.
3. Рядчиков, В. Г, Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных: Учебник./ В. Г. Рядчиков. - СПб: Издательство «Лань», 2015 - 640с.
4. Боярский, Л.Г, Производство и использование кормов/ Л.Г. Боярский. - М.: Росагропромиздат, 2012. - 222 с.
5. Баканов, В.Н, Кормление сельскохозяйственных животных/В. Н. Баканов, В.К, Менькин - М.: Агропромиздат, 2001. - 511 с.
6. Боярский, Л.Г, Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных/Л.Г. Боярский. - Ростов-на-Дону, 2002 - 189 с.
7. Григорьев, Н.Г, Биологическая полноценность кормов/ Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, Е.С Воробьев [и др.], - М.: ВО «Агропромиздат», 2004
8. Кирилов, М.П, Кормовые ресурсы животноводства, Классификация, состав и питательность кормов/ М. П. Кирилов, Н. Г. Первов, А. С, Аникин [и др.] - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. - 404 с.
9. Кормление животных: учебник / под ред. И.Ф. Драгонова, Н.Г. Макарцева, В.В. Калашникова. В 2 т. - М.: Изд-во РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2012. - Т. 1. - 341 с.; Т. 2. - 565 с.
10. Понедельчинко, М.Н, Рациональные способы заготовки и использования кормов/ М.Н. Понедельченко, Г. С, Походня, В. И. Гудыменко. - Белгород: Везелица, 2007. - 359с.
11. Колягин, Ю. С, Зависимость урожайности зеленой массы и сена галеги восточной от корневого питания/ Ю.С. Колягин, Ю.В. Корольков// Аграрная наука. - 2010.-№2.- С. 18-19.
12. Терентьев, А.В, Досушивание сена в рулонах/ А.В. Терентьев, М.Ш. Ахмедов// Сельский механизатор. - 2010 - №1. - С 22-23; 29
13. Танифа, В.В. Влияние жмыха растопши на рост ремонтных тёлок и последующую молочную продуктивность коров - первотёлок айрширской породы / В.В. Танифа, Ю.Я. Кравайнис, Р.С. Кравайне // Зоотехния - 2013. - №2 - С. 8 - 9.
14. Попов В. Между сеном и сенажом: феномен сенажа / В. Попов // Животноводство России - 2015. - №3 - С 51 - 53.
15. Голомолзин, В.Д, Причины потери содержания каротина в сене/ В.Д. Голомолзин, В.Г. Судаков, И. Н. Зинина, В. В. Тощев, Л. П. Мазутская// Зоотехния. - 2008. - №8. - С.14-15.
16. Сотников, В.И, Энергосберегающая технология качественной заготовки сена/ В. И. Сотников// Техника и оборудование для села. - 2007. - №1. - С. 24-25.
17. Агладзе, Г. Влияние соотношения бобовых и злаковых многолетних трав на продуктивность сеяного сенокоса/ Г. Агладзе, Дж. Джиниардзе, М. Чабукиани.// Кормопроизводство. - 2005. - №2 - С.9 -11.
18. Соколов, В. Зерносенаж из ячменя по новой технологии / В. Соколов, С. Отрошко // Животноводство России - 2012. - №4 - С. 53-56.
19. Анохин Л.И, Сено [Электронный ресурс], -http://worldgonesour.ru/kormlenie/264-seno.html
20. Веденеев, А.С. Особенности и нормы кормления коров [Электронный ресурс], - https://vetugolok.ru/skot/korovy/kormlenie.html
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сроки скашивания трав. Технология заготовки сена в течение одного дня. Технология заготовки прессованного сена в тюках и рулонах. Заготовка сена с применением принудительного вентилирования. Химическое консервирование сена с повышенной влажностью.
курсовая работа [39,7 K], добавлен 23.10.2014Технология заготовки сена с применением активного вентилирования. Оборудование для заготовки, оценка качества сена и потерь при его производстве. Производство кормов при сушке растительной массы нагретым воздухом. Перспективы заготовки и хранения кормов.
реферат [656,4 K], добавлен 20.05.2010Научные основы заготовки сена, его питательная ценность как грубого корма для сельскохозяйственных животных в зимний период. Приемы ускорения сушки трав в поле. Фазы и сроки скашивания трав. Способы заготовки сена. Хранение и оценка качества сена.
реферат [32,4 K], добавлен 25.10.2009Заготовка сена с применением вентилирования. Потери питательных веществ. Стандартная влажность сена. Способы хранения сена и их влияние на сохранность питательных веществ. Производство обезвоженных кормов. Химический состав и питательность соломы.
реферат [24,4 K], добавлен 13.12.2011Различные кормовые достоинства сена в зависимости от вида трав и условий заготовки. Естественная сушка сена на солнце. Государственные стандарты на посевные травы и травы естественных кормовых угодий. Ядовитые и вредные растения, встречающиеся в сене.
реферат [31,7 K], добавлен 27.12.2015Зависимость качества и урожайности сена от ботанического состава травостоя. Злаки как наиболее ценная часть сена. Разнотравье съедобное и несъедобное. Сено из трав природных сенокосов и специальных посевов. Сено из тимофеевки, клевера, люцерны и сои.
реферат [24,9 K], добавлен 25.10.2009Краткая характеристика хозяйства, характеристика лугов и полей, существующие технологические схемы уборки трав на сено. Выбор новой технологической схемы уборки трав на сено. Расчет необходимого количества машин на уборку трав, для перевозки сена.
дипломная работа [67,8 K], добавлен 08.01.2010Культуртехнические работы на сенокосах и пастбищах: расчистка от растительности, уничтожение кочек, очистка от мусора, хвороста и камней, планировка поверхности. Технология заготовки прессованного сена. Злаковые травы в полевых кормовых севооборотах.
контрольная работа [28,3 K], добавлен 20.05.2011Заготовка кормов. Потребность животных в витаминах. Заготовка витаминных кормов: витаминного сена, травяной муки, моркови, хвойной муки. Соответствие типа сена и сроков укоса потребностям животного. Снижение потерь при заготовке сена.
курсовая работа [20,3 K], добавлен 20.03.2007Обоснование путей модернизации, устройство и работа ротационной косилки. Агротехнические требования к заготовке рассыпного и прессованного сена. Расчет экономической эффективности модернизированной косилки. Охрана труда при работе на уборочных машинах.
дипломная работа [175,8 K], добавлен 03.02.2009