Здание для откорма 250 голов молодняка крупного рогатого скота

Для животноводческих помещений применяют следующую систему вентиляции: пути подачи воздуха в холодный и переходный периоды - подача воздуха из верхней зоны рассредоточенными струями; в теплый период - принудительный приток с помощью осевых вентиляторов, установленных в шахтах, или естественный через оконные проемы. Пути удаления воздуха - из верхней зоны - через шахты в перекрытии, либо естественное - через окна.

В животноводческих помещениях в основном применяют воздушное отопление, совмещенное с вентиляцией. В ряде помещений помимо воздушного применяют дополнительное отопление в виде водяного отопления (батареи), электрообогреваемых полов или локальных источников теплоты.[9]

2.4 Ветеринарная защита животных на комплексах и фермах

Ветеринарная защита предусматривает, прежде всего, систему общих профилактических мероприятий, проводимых на фермах и комплексах, то есть ряд последовательных санитарно-гигиенических операций (мероприятий), направленных на поддержание здоровой среды и обеспечение ветеринарного благополучия стада.

Эти мероприятия должны предупреждать болезни (патологию) у животных. В условиях современного животноводства, когда нагрузки на организм животных возрастают, крайне необходима профилактическая защита здоровья животных, от которого зависит и продуктивность животных, а в итоге -- рентабельность и эффективность животноводства, обеспеченность населения продуктами питания, промышленности -- сырьем. Поэтому вопросы общей профилактики -- вопросы гигиенического и санитарного плана -- реально затрагивают социальные проблемы нашего общества.

На животноводческих фермах необходимо предусматривать комплекс мероприятий, направленных на:

ь предупреждение возникновения и распространения инфекционных и инвазионных заболеваний животных; охрану населения от болезней, общих для человека и животных;

ь получение продукции высокого санитарного качества.

Нарушения зоогигиенических и ветеринарно-санитарных правил при проектировании ,строительстве и реконструкции животноводческих ферм могут иметь неблагоприятные последствия не только для хозяйств, в составе которых они находятся, но и для общего эпизоотического состояния животноводства данной местности, так как происходит снижение продуктивности животных, их заболевание и нередко падеж.

Благополучие животноводческих ферм, предприятий и птицефабрик по инфекционным и инвазионным болезням обеспечивается выполнением комплекса организационно-хозяйственных зоогигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятий. К ним относят следующие:

ь постоянный контроль за соблюдением ветеринарно-гигиенических требований при строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих объектов, начиная со стадии проектирования. Особое внимание уделяется ветеринарно-санитарной защите при интенсивных технологиях содержания животных;

ь обеспечение системы четкого зонирования с помощью специальных строительно-технических защитных и организационных мер, в том числе принципа «черных и белых дорог»;

ь движение животных, кормов и навоза по принципу «спереди-назад»;

ь введение особых производственных, организационных и зоогигиенических мер при цикличном производстве продукции в замкнутой системе с соблюдением принципа «все пусто - все занято» (с выполнением циклограмм и конкретных требований к состоянию здоровья животных);

ь правильное первичное комплектование основного стада животных из одного хозяйства, благополучного по инфекционным болезням, или создание собственной племенной фермы из заведомо свободных от инфекций животных;

ь организация карантина завозимых животных со строгим соблюдением всех ветеринарно-санитарных требований;

ь предотвращение возможности заноса инфекционных болезней транспортом и обслуживающим персоналом, путем организации контроля за работой дезбарьеров и ветсанпропускника , обеззараживания спецодежды;

ь лишение доступа посторонних, диких животных и грызунов на территорию объекта с помощью соответствующего ограждения (сплошной забор высотой в 1,8 м с его заглублением в землю на 30 см);

ь постоянная борьба с грызунами и насекомыми, а также накожными паразитами как вероятными переносчиками инфекции;

ь проведение медицинского обследования обслуживающего персонала с целью исключения у них профессиональных болезней (туберкулез, бруцеллез, сальмонеллез др.), а также инвазионных болезней ;

ь cтрогое соблюдение количества животных и их однородности в группах, секциях как по росту, развитию, породности и др., так и по состоянию здоровья, идентичности их иммунного состояния и гомеостаза. [9]

2.5 Охрана окружающей среды

Запрещается строительство ферм и комплексов КРС на территориях бывших скотомогильников, кладбищ, очистных сооружений и навозохранилищ, зон утилизации промышленных отходов (свалок), кожевенно-сырьевых предприятий.

Территория животноводческих предприятий должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м.

При разработке генерального плана ферм и комплексов следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории необходимо проводить озеленение.

Животноводческое предприятие должно быть запроектировано таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации в соответствии с требованиями НТП 17-99.

На фермах выращивания нетелей свыше 6000 скотомест, предприятиях по производству говядины свыше 5000 скотомест и по производству молока свыше 800 коров необходимо предусматривать убойно-санитарный пункт на границе территории предприятия.

В других случаях следует предусматривать площадку с контейнерами для сбора трупов и конфискатов от вынужденно убитых животных.

Сооружения для обработки кожного покрова животных (купочная ванна или площадка для дезинфекции) должны размещаться в месте, удобном для отвода дезинфицирующего раствора в отстойник.

Утилизация трупов павших животных должна осуществляться на заводах по производству мясокостной муки.

Удельные показатели загрязняющих веществ в атмосферу от открытых навозохранилищ составляют в расчете на 1 м³ навоза:

- аммиака - 0,0122 мг/с;

- сероводорода - 0,0015 мг/с.

При проектировании животноводческих предприятий необходимо осуществлять расчет рассеивания удаляемого вентиляцией из животноводческого здания загрязненного воздуха.

При расчете пылегазовых выбросов от животноводческих предприятий следует пользоваться СН 369-74, а также "Временными указаниями по определению фоновых концентраций вредных веществ в атмосферном воздухе для нормирования выбросов" (М., 1981).

Животноводческие предприятия должны преимущественно располагаться таким образом, чтобы основное направление ветров было в противоположную от жилого поселка сторону. При этом во всех случаях и во все периоды года концентрация загрязняющих веществ, выделяемых животноводческим предприятием, на границе санитарно-защитной зоны не должна превышать совместно с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест.

ветеринарный животное микроклимат гигиенический

3. Экспертное заключение по проекту животноводческого объекта

Таблица 1

4. Расчёты отдельных данных, подтверждающих положения экспертного заключения

4.1 Расчет часового объема вентиляции в холодный и переходный периоды года

Вентиляция - это организованный воздухообмен, в процессе которого загрязненный воздух удаляется из помещения, а взамен подается чистый. При нормальном воздухообмене предупреждается конденсация водяных паров на ограждающих конструкциях и оборудовании, создается определенный микроклимат.

Часовой объем вентиляции здания рассчитывают для холодного и переходного периодов года по поддержанию нормативно-допустимой концентрации диоксида углерода (СО₂) для соответствующего вида животных и удалению из воздуха помещения избытков водяного пара (Н₂О). Для расчета объема вентиляции по диоксиду углерода пользуются формулой:

,

где L_CO2 - часовой объем вентиляции, т.е. количество чистого воздуха, выраженное в м³, которое необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание CO₂ в воздухе помещения не превышало допустимого предела; А - количество диоксида углерода, выделяемое за час всеми животными, находящиеся в помещении с учетом поправочного коэффициента на температуру воздуха помещения (0,77), л; С - допустимое количество диоксида углерода в одном м³ воздуха помещения, соответствующее принятому нормативу (2,5л/м³), л; С₁ - количество диоксида углерода, содержащееся в 1м³ наружного воздуха (0,3 л), л.

L_CO2 =

Для расчета часового объема вентиляции по водяному пару используют формулу:

L_H2O = ;

где W_в - количество граммов водяного пара, выделяемого за час поголовьем в данном помещении с учетом поправочного коэффициента на температуру воздуха помещения (0,67) и с учетом процентной надбавки на поступление водяных паров за счет испарения с открытых водных поверхностей, а также со смоченных поверхностей (10%); d - количество водяного пара в 1м³ воздуха помещения в зависимости от температуры и относительной влажности помещения, г; d₁ - количество водяного пара в 1м³ наружного воздуха (март) в зависимости от температуры и относительной влажности наружного воздуха, г. Величину d, d₁ рассчитывают по формуле:

d, d₁ = ;

где - максимальная влажность воздуха помещения или наружного воздуха; - относительная влажность воздуха помещения или наружного воздуха.

d =

d₁ =

L_H2O =

4.2 Расчет теплового баланса в помещениях для животных

Тепловой баланс - это соотношение между поступлением и расходом теплоты в здании. Расчет теплового баланса позволяет оценить теплотехнические свойства ограждающих конструкций, определить пути теплопотерь, найти способы улучшения микроклимата.

Тепловой баланс рассчитывается из условий холодного периода года.

Свободная теплота, выделяемая животными, находящимися в помещении:

Q _жив.св. = q _жив.св. * n;

где q _жив.св. - количество свободной теплоты, выделяемое одним животным определенного пола, живой массы и продуктивности с учетом поправочного коэффициента на выделение свободной теплоты в зависимости от температуры воздуха помещения, ккал/час; n - количество животных, гол.

Q _жив.св. = 1,13 * 373 ккал/час * 250гол. = 105372,5 ккал/час

Тепло, затрачиваемое на нагрев воздуха, поступающего в помещения:

Q_вент. = L_CO2 *(? t) * 0,31;

где L_CO2 - часовой объем вентиляции, м³; (? t) - разница между температурой наружного воздуха (t_нар) и температурой воздуха внутри помещения (t_вн), ; 0,31 - теплоёмкость воздуха (затраты тепла на подогревание 1 м³ воздуха на 1, ккал )

? t = t_вн - t_нар = 10 * (-11) =21

Q_вент. = 5687,5 м³/час * 21 * 0,31= 37025,6 ккал/час

Тепло, затрачиваемое на испарение влаги со смоченных поверхностей помещения определяется следующим образом. Количество влаги, испаряющейся с пола, стен, потолка, кормушек, поилок и пр., принято определять в процентах к количеству влаги, выделяемой животными, находящимися в данном помещении.

Теплопотери от испарения влаги со смоченных поверхностей рассчитывается:

Q_исп. = W_исп. * 0,585;

где Q_исп. - теплопотери от испарения влаги со смоченных поверхностей, ккал/час; W_исп. - количество испаряющейся влаги (гр./час) со смоченных поверхностей, определяется в процентах от W_в; 0,585 - количество ккал, затрачивающееся на испарение 1 г влаги.

Q_исп. = 4133 * 0,585 = 2417,8 ккал/час

Потери тепла через ограждения здания (Q_огр.), ккал/час, рассчитывают по формуле:

Q_огр. = ? K * F * (t_вн - t_нар);

где K - коэффициент теплопередачи через конкретные ограждающие конструкции, ккал/м²*час*; F - площадь конкретного конструктивного элемента, м²; t_вн - температура внутреннего воздуха в холодный период года, ; t_нар - температура наружного воздуха в холодный период года, ; ? - сумма теплопотерь через все ограждения помещения, ккал.

Для удобства расчетов все теплопотери через ограждения сводятся в таблицу 2:

Стены: торцовые - 18м * 3,3м * 2 шт. = 118,8 м²

продольные - 54м * 3,3м * 2 шт. = 356,4 м²

F _общ = 118,8 + 356,4 = 475,2 м²

Таблица 2

F _{чист стен} = F _общ - (F_двер. + F_ок. + F_ворот) = 475,2 - (3,6+49+16,2) = 406,4 м²

При подсчете теплопотерь через вертикальные ограждения (стены, окна, ворота, двери) следует ввести поправочный коэффициент 1,13, учитывающий инфильтрацию (8%) и воздействие ветра (5%) через вертикальные ограждения.

Следовательно, общие потери тепла через ограждения ? Q_огр:

? Q_огр. = 1,13 * (Q_стен + Q_окон + Q_{ворот +} Q_двер) + Q_покр +Q_пола

? Q_огр. = 1,13 *(6827,1+2572,5+680,4+151,2) + 27963,6+181666,8 = 221191,7ккал\час

При расчете теплового баланса неотапливаемого помещения необходимо определить температуру воздуха при найденном тепловом балансе, т.е. определить температуру воздуха помещения, когда расход тепла будет равен его приходу.

? t _{нулевого баланса} рассчитывается по формуле:

? t_н.б. =

? t_н.б. =

4.3 Расчет дефицита тепла

Если количество тепла, которое теряется из помещения, будет превышать количество поступающего тепла, то в помещении создается дефицит тепла, не позволяющий обеспечивать требуемые параметры микроклимата.

Дефицит тепла (Д_т) рассчитывается по формуле:

Д_т = [()] - [Q_{вент +} Q_{пола +} Q_{покр +}(Q_стен + Q_окон + Q_ворот + Q_двер) *1,13] = -155262,6 ккал/час

4.4 Расчет естественной освещенности

Естественную освещенность определяют по относительной площади световых проемов (ОПСП). Относительная площадь световых проемов - это отношение площади световых фонарей или окон к освещаемой площади пола помещения; выражается в процентах.

ОПСП рассчитывается по формуле:

ОПСП=;

где ОПСП - относительная площадь световых проемов, %; - площадь остекления окон, м²; - площадь пола помещения, м².

ОПСП = 49/972*100%=5%

4.5 Расчет искусственной освещенности

Для этого подсчитывают число светильников в помещении и суммируют в ваттах мощность. Затем делят полученную величину на площадь пола помещения, выраженную в м², и получают удельную мощность ламп в ваттах на м². Для определения освещенности в люксах умножают удельную мощность ламп на коэффициент «е».

По нормативам освещенность составляет 20 лк. Мощность одной лампы накаливания 150 Вт, площадь помещения 972 м^2.

Для ламп накаливания мощностью 150 Вт при 220 В коэффициент «е» равен 2,5.

20лк * 972 м² = 19440лк

19440 лк / 2,5 = 7776 Вт

7779 Вт / 150 Вт = 52 лампы

4.6 Расчет площади навозохранилища

Для хранения и обезвреживания подстилочного навоза предусматривают водонепроницаемые площадки с твердым покрытием для размещения на них буртов подстилочного навоза с высотой укладки по верху бурта 2,0 - 2,5 м².

Объем навозохранилища (бурта) определяют из норм выхода кала, мочи, подстилки и последующего снижения влажности хранящегося навоза за счет испарения влаги с поверхности навозохранилища (бурта) и отвода навозной жижи в жижесборник (в случае хранения в буртах).

Площадь навозохранилища рассчитывается по формуле:

F_нав.хр. =;

где F_нав.хр. - площадь навозохранилища(буртов), м²;? М_сут.н. - общий суточный выход навоза, кг; Д - количество дней хранения навоза (100дн.), дней; h - глубина навозохранилища (2,0 м².), м²; - объемная масса подстилочного навоза (800кг/м³).

Общий суточный выход навоза ? М_сут.н. определяется по формуле:

М_сут.н. = (m + g + p) * n;

где m - выход фекалий в сутки от одного животного, кг; g - суточное количество мочи, выделяемое животными, кг; p - суточный расход подстилки на одно животное, кг; n - количество животных, гол.

М_сут.н = (23 + 12 + 0,5 )* 250 = 8875 кг

F_нав.хр. =

Площадь, занимаемая буртом с подстилочным навозом, рассчитывается по формуле:

F_{н.бурта.} =;

где коэффициент 0,5 учитывает конфигурацию бурта, м².

F_{н.бурта.} = м².

5. Графическая часть проекта

Таблица 3. План здания с экспликацией помещений.

Список литературы и нормативно-методических документов

1) Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных: Справочник. - СПб: Лань, 2005

2) Баланин В.И., Кузнецов А.Ф. Справочник по ветеринарной гигиене. - М.: Колос, 1984

3) Хакимов И.Н. Зоогигиена. - Самара: РИЦ СГСХА, 2012

4) РД-АПК 3.10.07.01-09 Методические рекомендации по ветеринарной защите животноводческих, птицеводческих и звероводческих объектов.

5) ГОСТ Р 51232 98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества.

6) РД-АПК 1.10.07.01-12 Методические рекомендации по технологическому проектированию ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих, птицеводческих предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств.

7) РД-АПК 1.10.01.02-10 Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и комплексов крупного рогатого скота.

8) Отраслевые нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий, сооружений. - М.: ВИЭСХ, 1992

9) СанПиН 2.2.3. - 09 Гигиенические требования к животноводческим объектам .

10) ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны.

Размещено на Allbest.ru