Проектирование и освоение севооборотов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВПО “Дагестанский государственный аграрный университет

имени М.М. Джамбулатова”

Кафедра земледелия, почвоведения и мелиорации

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

Учебно-методическое пособие к практическим занятиям и самостоятельной работе по разделу

“Проектирование и освоение севооборотов”

для бакалавров по специальностям 110400.62 “Агрономия”, 110500.62 “Садоводство” и 110900.62 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Махачкала 2013



ББК 40.3я73

УДК 631:631.5

Рецензенты: заведующий кафедрой “Растениеводство и кормопроизводство” Дагестанского ГАУ доктор с.-х. наук, профессор Гимбатов А.Ш.;

Зав.отделом земледелия ГНУ “Дагестанский НИИСХ”, доктор с.-х. наук Айтемиров А.А.

Учебно-методическое пособие к практическим занятиям и самостоятельной работе по дисциплине “Земледелие” раздел “Проектирование и освоение севооборотов” для бакалавров направлений “Агрономия”, “Садоводство” и “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции”

Авторы: С.А. Курбанов, Д.У. Джабраилов, Д.С. Магомедова,

Ш.Ш. Омариев; Дагестанский ГАУ. Махачкала, 2013. - 47 с.



Излагаются агротехнические основы и принципы проектирования и освоения полевых севооборотов применительно к условиям Республики Дагестан. Даны контрольные вопросы для самопроверки усвоения материала и индивидуальные задания для разработки структуры посевных площадей и схем севооборотов, переходно-ротационных таблиц и агроэкономической оценки севооборотов для основных зон республики.

Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по специальности 110400 “Агрономия”, 110500 “Садоводство” и 110900 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции” для очной, заочной и сокращенной форм обучения.

Рекомендованы к изданию кафедрой земледелия, почвоведения и мелиорации (протокол №9 от 21 мая 2013 г.), методической комиссией факультета агротехнологии и землеустройства (протокол №10 от 19 июня 2013 г.), Методическим советом университета (протокол №10 от 19 июня 2013 г.) земледелие агротехнический полевой севооборот

ФГБОУ ВПО Дагестанский ГАУ

© Авторы, 2013



Содержание

Введение

1. Основные зоны земледелия России и Дагестана

2. Понятие о севообороте. Классификация севооборотов

3. Предшественники основных полевых культур

4. Схема севооборота и ее агротехническое обоснование

5. Введение и освоение севооборота

6. Агроэкологическая оценка севооборота

7. Задания для самостоятельной работы

Список рекомендуемой литературы

Приложения



Введение

Задачи, стоящие перед сельским хозяйством страны требуют значительного улучшения качества подготовки специалистов сельского хозяйства. Это вызывает необходимость постоянно совершенствовать учебный процесс и особенно практические занятия, основное назначение которых более глубоко изучить и закрепить программный материал, излагаемый в лекционном курсе.

Цель предлагаемого учебного пособия для практических занятий - ознакомить студентов с основными зонами земледелия страны и республики, научить будущих специалистов агропромышленного комплекса самостоятельно составлять для них схемы севооборотов, планы перехода и ротационные таблицы для различных видов севооборотов и дать им агротехническую и экономическую оценку.

Для выполнения индивидуальных самостоятельных заданий студентам необходимо освоить теоретический материал данного раздела курса “Земледелие” по лекциям, учебной и другой специальной литературе.



1. Основные зоны земледелия России и Дагестана

-Нечерноземная зона

Нечерноземная зона охватывает огромную территорию от Балтийского моря до Урала - примерно 240 млн. га и включает 32 субъекта Российской Федерации. Климат в этой зоне варьирует от умеренно-континентального (на западе) до континентального (на востоке), количество выпадающих осадков от избыточного на северо-западе (700…750 мм в год) уменьшается до недостаточного на востоке (400…450 мм). Неравномерное распределение осадков нередко вызывает периодические недостатки влаги в почве в первой половине лета и избыточное увлажнение - во второй. Сумма активных температур снижается с 2000є на западе до 1400 єС на востоке.

Почвенный покров нечерноземной зоны отличается большим разнообразием и представлен в основном дерново-подзолистыми разностями. В южной и юго-восточной части встречаются серые лесные, дерново-карбонатные почвы. Рельеф относительно спокойный, но эрозионно опасный. Большая часть территории имеет высокую степень облесенности.

Главное направление в специализации сельского хозяйства - высокоразвитое интенсивное молочное и мясное животноводство, льноводство, картофелеводство, овощеводство и т.д.

Из сельскохозяйственных культур в основном возделываются: озимая рожь, озимая пшеница, ячмень, овес, горох. В юго-восточной части зоны значительные площади заняты пшеницей, повсеместно возделывают зернобобовые (вику, горох). Среди кормовых культур наибольшее значение имеет клевер и викоовсяная и горохоовсяная смеси. В юго-восточных и южных областях распространены посевы люцерны. Из силосных культур ведущее место занимают кукуруза и подсолнечник.

Обеспеченность влагой позволяет высевать озимые культуры по занятым парам (викоовсяной, картофельный, клеверный), также после многолетних трав 2-х годичного пользования, после гороха, льна-долгунца. Чистые пары временно вводят на слишком засоренных слабоокультуренных почвах.

Продолжительность пользования многолетними травами в полевых севооборотах обычно ограничивается 1-2 годами и зависит от окультуренности почвы. На слабо и средне окультуренных почвах следует предусмотреть 2-х годичное использование многолетних трав. На хорошо окультуренных почвах среди использования трав можно ограничить одним годом.

Основными видами полевых севооборотов здесь являются плодосменные и зернотравяные. В нечерноземной зоне высокий удельный вес кормовых севооборотов, а основной вид - травянопропашной.

Задания для составления схем севооборотов для данной зоны представлены в таблице 12.

Лесостепная зона

Лесостепная зона распространена от Алтая до границы с Украиной. Лесостепь это особая зона, в которой встречаются открытые степные, так и лесные участки, т.е. зона расположена между зоной смешанных и широколиственных лесов и степной зоной. Климат зоны умеренно континентальный с увеличением континентальности с севера-запада на юго-восток. Для лесостепи характерно теплое лето без обильных осадков и зима с устойчивым снежным покровом. Годовое количество осадков составляет на западе зоны 550…600 мм, а на востоке - 400…450 мм. Сумма активных температур колеблется от 2300 єС на северо-западе до 3000 єС в южных районах. Продолжительность безморозного периода - 150…155 дней.

Почвы лесостепной зоны представлены в основном темно-серыми лесными и в южной части черноземами выщелоченными и оподзоленными. Зона благоприятна для ведения сельского хозяйства, однако большую проблему представляет многочисленные балки и овраги, особенно в Европейской части страны.

В данной зоне возделываются: озимая рожь, озимая пшеница, ячмень, овес, яровая пшеница, зернобобовые, сахарная свекла, подсолнечник, кукуруза. Озимые в данной зоне в основном размещаются по многолетним и однолетним травам, чистым и занятым парам (мятликово-бобовые смеси, кукуруза на зеленый корм, озимые на зеленый корм) и после гороха.

В районах неустойчивого и недостаточного увлажнения (восточные и юго-восточные районы) вводятся чистые пары. Сахарная свекла высевается после озимых, идущих по чистым и занятым парам или по многолетним травам. Подсолнечник размещают после озимых культур. Кукуруза по всей зоне размещается после озимых и яровых колосовых. При выращивании зерна наибольшее распространение получили зернопаровые, зернопаропропашные и зернопропашные севообороты, а из кормовых - прифермские.

В увлажненных районах кукурузу можно размещать после сахарной свеклы. Все яровые колосовые размещаются после пропашных культур. Многолетние травы в полевых севооборотах возделывают 1-2 года. При использовании трав один год предпочтение следует отдать клеверу.

В лесостепной зоне распространены плодосменные севообороты (в северо-западной и западной части), в восточной и юго-восточной части зоны - зернопропашные.

Задания для составления схем севооборотов для данной зоны приведены в таблице 13.

Степная зона

Степная зона (черноземная зона) начинается с запада, от Азовского моря и южных областей Украины и тянется через низовья Волги и приграничные с Казахстаном районы до предгорий Алтая и Саян.

Климат степной зоны характеризуется теплым, засушливым летом и холодной зимой. Количество осадков на 200…400 мм меньше испаряемости, количество которых достигает на западе 350…450 мм, на Северном Кавказе - 300…400 мм и в Поволжье снижается до 250…350 мм. Сумма активных температур на западе зоны составляет 2800…3400 Сє и до 2400 єС на востоке. Продолжительность вегетационного периода 160…165 дней. Высокая распаханность зоны (до 80%), ливневый характер летних осадков и бурное снеготаяние весной способствуют развитию водной эрозии.

Почвенный покров отличается большим разнообразием: на западе преобладают черноземные почвы, на Северном Кавказе - темно-каштановые, приазовский и предкавказский карбонатный черноземы, в подзоне Нижнего Поволжья - обыкновенные и южные черноземы, которые переходят в темно-каштановые солонцовые почвы.

Степная зона служит главнейшей зоной земледелия страны и основной базой производства пшеницы. В степной зоне возделывают также рис, -озимую рожь, ячмень, овес, горох и вику, просо и гречиху. Важными культурами в степной зоне является кукуруза и подсолнечник. В более увлажненных районах возделывают сахарную свеклу. В засушливых районах степной зоны решающим звеном севооборота является паровое звено. Чистые пары используются в основном под озимые колосовые.

В западных районах после чистых паров возможно два года подряд возделывать озимые. В Поволжье после чистого пара возделывают озимые, а второй культурой - яровые колосовые. Наряду с чистыми парами озимую и яровую пшеницу размещают и по занятым парам и непаровым предшественникам.

На Северном Кавказе эффективны пары, занятые озимыми или кукурузой с использованием на зеленый корм, а в Поволжье - смесью однолетних трав. В качестве непаровых предшественников используют кукурузу на силос, подсолнечник, горох, озимую пшеницу и другие культуры.

Многолетние травы в степной зоне из-за недостатка влаги в почве дают невысокие урожаи, поэтому в полевых севооборотах их возделывают в выводных полях, используя люцерну несколько лет.

В данной зоне в основном распространены зернопаровые, зернопаропропашные (Поволжье) и зернопропашные (Северный Кавказ) севообороты, из кормовых - сенокосно-пастбищные, из специальных - почвозащитные, зернотравяные и др.

Задания для составления схем севооборотов для данной зоны приведены в таблице 14.

Зона сухих степей и полупустынь - Д а г е с т а н

Дагестан занимает северо-восточные склоны Большого Кавказского хребта и часть Прикаспийской низменности. По характеру рельефа и почвенно-климатическим условиям выделяются три зоны: равнинная, предгорная, горная.

Равнинная зона включает территорию, расположенную над уровнем моря до высоты 200 м. Климат характеризуется довольно большой сухостью. Среднегодовая температура +10…13⁰. Годовая сумма осадков в северной части зоны составляет 200…250 мм (Ногайская степь), в южной - 350…400 мм. Гидротермический коэффициент - 0,3…0,6. Сумма активных температур составляет 3400…4000 єС. Длина вегетационного периода 230…260 дней. Почвенный покров зоны представлен луговыми, лугово-болотными, лугово-каштановыми и каштановыми, светло-каштановыми почвами. Здесь встречаются в различной степени засоленные почвы.

В равнинной зоне развито орошаемое земледелие, где в основном возделывают озимую пшеницу и ячмень, кукурузу, овоще-бахчевые, плодовые культуры и виноград. Неорошаемые земли (в основном северного Дагестана) используются преимущественно в качестве зимних пастбищ отгонного животноводства, а орошаемые - для возделывания риса, зерновых, кормовых культур, плодовых и винограда.

Предгорная зона охватывает территорию с высотными отметками от 200 до 1000 м над уровнем моря. Этот регион характеризуется климатом без резких колебаний температуры воздуха и умерено теплой зимой. Среднегодовая температура воздуха +9…11⁰С. Годовая сумма осадков 350…550 мм, большая часть (70…75%) их выпадает в вегетационный период. Продолжительность вегетационного периода 225…230 дней, ГТК = 0,8…1,5. Почвенный покров имеет большое разнообразие и представлен каштановыми, темно-каштановыми, коричневыми, бурыми лесными, горными черноземовидными и горно-луговыми почвами. По степени увлажненности район подразделяется на три подзоны: северо-западное предгорье, центральное и юго-восточное.

Северо-западное предгорье относится к районам, обеспеченным осадками (ГТК = 1…1,5, среднегодовая сумма осадков 500…700 мм), центральное предгорье - к районам слабо обеспеченным осадками (ГТК = 0,9…1,1, среднегодовая сумма осадков - 400…450 мм) и юго-восточное предгорье - к районам необеспеченным осадками (ГТК = 0,7…0,8 среднегодовое количество осадков меньше 400 мм).

На всей территории предгорной зоны развито богарное (неорошаемое) земледелие. Здесь в основном выращивают озимые зерновые, кукурузу, подсолнечник, картофель и др. Значительную часть сельскохозяйственных угодий занимают плодовые культуры, виноград.

Горная зона включает территорию с отметками выше 1000 м над уровнем моря. Почвы горно-степные, горные лугово-черноземовидные, горные лугово-субальпийские и горные лугово-альпийские. Этот район достаточного увлажнения и недостаточного количества тепла. Рельеф зоны весьма сложен, пахотнопригодной земли здесь мало, преобладает террасное земледелие. Основная отрасль сельского хозяйства - животноводство.

В целом по республике ведущее место в структуре посевных лошадей принадлежит зерновым культурам, которые занимают более 43% посевных площадей (129,6 тыс. га). Основными из них являются озимая пшеница и озимый ячмень, на долю которых приходится около 63% посевов всех зерновых (81,5 тыс. га).

Кормовыми культурами в республике занято 33,2% (99,8 тыс. га) посевных площадей, из которых под люцерной находятся около 75%; под однолетними травами 22,4%, под кукурузой и сорго, возделываемых на силос - 2,5%; и кормовыми корнеплодами - 0,1%.

В равнинной зоне на орошаемых землях введены зернотравянопропашные севообороты с возделыванием промежуточных культур. На севере равнинной зоны, где развито богарное земледелие, целесообразно введение зернопаровых севооборотов.

В предгорной зоне на необеспеченной осадками богаре получали распространение зернопаропропашные севообороты; в районах слабо обеспеченных осадками богары - зернопропашные севообороты и в обеспеченной осадками богаре - зернопропашные и зернотравянопропашные.

Задания для составления схем севооборотов для данной зоны приведены в таблице 15.

Вопросы для самопроверки:

1. Дайте краткую характеристику нечерноземной зоне.

2. Дайте краткую характеристику лесостепной зоне.

3. Охарактеризуйте степную зону и ее значение для земледелия страны.

4. В чем зональные особенности Дагестана для земледелия?

2. Понятие о севообороте. Классификация севооборотов

Цель изучения темы - изучить основные понятия, классификацию севооборотов, их характеристику и распространение в основных районах земледелия России.

Севооборот - научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени (ГОСТ 16265-89, приложение 7).

Сельскохозяйственная культура - растения определенного вида, возделываемые человеком на сельскохозяйственных угодьях.

Пар - поле, свободное от возделываемых сельскохозяйственных культур в течение определенного периода времени и систематически обрабатываемое в целях борьбы с сорняками.

Понятие противоположное севообороту, - бессменная культура, то есть сельскохозяйственная культура, длительное время возделываемая на одном и том же поле вне севооборота.

В соответствии с законом плодосмена наилучшие условия для возделываемых культур и воспроизводства почвенного плодородия создаются в севооборотах и поэтому последние являются основой культуры земледелия.

В основе плодосмена лежит общебиологический закон единства и взаимосвязи растительных организмов и условий среды. Необходимость чередования различных культур на полях обусловливается тем, что культуры по-разному влияют на свойства почвы и окружающую среду. Необходимость чередования культур вызывается многими факторами, которые были объединены великим русским ученым Д.Н. Прянишниковым в четыре группы:

1) химические, относящиеся к питанию растений;

2) физические, оказывающие влияние на физические свойства почвы;

3) биологические, вызывающие различные болезни культурных растений, распространение их вредителей и сорняков;

4) экономические, обуславливающие определенную структуру посевных площадей, позволяющие использовать производительные силы хозяйства.

При бессменных посевах подавляющее большинство сельскохозяйственных культур поражается болезнями, вредителями, увеличивается засоренность специальными сорняками. Резко ухудшаются физические свойства почвы, ее структура, возникает опасность эрозионных процессов.

Растение и микроорганизмы, развивающиеся в зоне корневой системы, выделяют различные токсические вещества, угнетающие развитие данной культуры при повторных посевах. Все это приводит к “почвоутомлению”, естественным следствием которого является резкое снижение урожая культур и его качество. В связи с перечисленными причинами очевидна чрезвычайно важная агротехническая роль севооборота, направленная на создание и повышение плодородия почвы, то есть максимальное и одновременное снабжение растений водой, пищей и другими факторами жизни. Не менее важно и организационно-хозяйственное значение севооборотов, так как они обеспечивают наиболее рациональное и продуктивное использование всех земель в каждом хозяйстве, трудовых ресурсов и позволяют более производительно и равномерно по периодам года использовать технику.

В разных почвенно-климатических зонах на почвах различного генетического типа, гранулометрического состава, в зависимости от плодородия, специализации хозяйства и многих других причин схемы севооборотов могут быть весьма разнообразны по набору культур, порядку чередования их.

В основе отечественной классификации севооборотов, принятой в 1968 году находятся следующие признаки:

1) хозяйственное назначение, то есть главный вид производимой растениеводческой продукции (зерно, корма, овощи и др.). По этому признаку севообороты делятся на типы.

2) соотношение групп сельскохозяйственных культур и паров, различающихся по биологии, технологии возделывания и их влиянию на плодородие почвы (зерновые культуры, многолетние травы, пропашные культуры, пары). По этому признаку севообороты делятся на виды (табл. 1).

Ведущая культура - это культура или группа однородных культур, которые занимают основные площади в севообороте или дают основной доход. По этому признаку различают зерновые, хлопковые, табачные, рисовые, свекловичные и др.

1. Классификация севооборотов

Типы севооборотов	Виды севооборотов
1. Полевые 2. Кормовые а) прифермские б) сенокосно- пастбищные 3. Специальные	Зернопаровые Зернопаропропашные, в том числе зернопаро- свекловичные, зернопарокартофельные, зернопароподсолнечниковые Зернопаротравяные Зернотравяные Зернотравянопропашные (плодосменные), в том числе зернотравяносвекловичные с чистым паром, Пропашные Травянопропашные, в том числе свекловично- люцерновые, хлопково-люцерновые и др. Сидеральные Плодосменные Пропашные Травянопропашные Травопольные (многопольнотравяные), в том числе почвозащитные, травянопропашные Травянопропашные, в том числе овощекормовые, табачные, Пропашные Зернотравяные, в том числе рисовые Почвозащитные Зернопропашные

Полевой севооборот - севооборот, предназначенный для производства зерна, технических культур, кормов и другой продукции растениеводства. Полевые севообороты преобладающий тип севооборотов, так как они решают главный вопрос - производство зерна.

Кормовой севооборот - севооборот, предназначенный для производства преимущественно грубых, сочных и зеленых кормов. Большую часть пашни отводят под посевы различных кормовых культур. В зависимости от места их посева и состава возделываемых культур они делятся на два подтипа: прифермские и сенокосно-пастбищные.

Прифермские - предназначены для производства сочных и зеленых кормов, расположены вблизи животноводческих ферм в целях снижения затрат на транспортировку большой массы зеленых кормов.

Сенокосно-пастбищные - предназначены для производства многолетних и однолетних трав на сено, сенаж и для выпаса скота.

Специальный севооборот - севооборот, в котором возделываются культуры, требующие специальных условий и агротехники. К таким культурам относят овощи, бахчевые, табак, рис и др.

Наиболее полное представление о севообороте дает второй признак классификации, по которому севообороты делятся на виды.

Зернопаровой севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного сева и имеется поле чистого пара. Это наиболее древний вид севооборота, который применялся в России еще в XIV-XV вв. и в настоящее время применяется в наиболее засушливых регионах страны: Северный Кавказ, Поволжье, Южный Урал, Алтай и др. Примерная схема: пар чистый - озимые - ячмень.

Зернопаропропашной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного сева, чередующиеся с чистым паром и пропашными культурами. Доля зерновых культур в таких севооборотах может достигать 70% площади пашни. Они получили распространение в полузасушливых степных и лесостепных районах Поволжья, Северного Кавказа, южной части ЦЧЗ и др. Примерная схема: пар чистый - озимая пшеница - озимая пшеница - кукуруза на зерно - озимая пшеница - подсолнечник.

Зернопаротравяной севооборот - севооборот, предназначенный для производства зерна, технических культур, кормов и другой продукции растениеводства. Практикуется в нечерноземной полосе России. Примерная схема: пар чистый - озимые зерновые с подсевом клевера - клевер - клевер - яровые зерновые - ячмень - суданка.

Зернопропашной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного сева, чередующиеся с пропашными культурами. Они рекомендуются в более увлажненных районах, где нет необходимости в чистых парах: Северный Кавказ, ЦЧО, Дальний Восток и др. Примерная схема: кукуруза на силос - озимая пшеница - кукуруза на зерно - озимая пшеница - подсолнечник - озимый ячмень.

Зернотравянопропашной (плодосменный) севооборот - севооборот, в котором зерновые культуры сплошного сева занимают не более половины площади пашни и чередуются с пропашными и бобовыми культурами. Эти севообороты появились во второй половине XVIII в. и наиболее полно отвечают закону плодосмена. Рекомендуется в хорошо увлажненных районах. Примерная схема: люцерна - люцерна - люцерна - озимая пшеница - озимая пшеница - кукуруза на зерно - кукуруза на силос - озимая пшеница - подсолнечник.

Зернотравяной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного сева, а остальная часть пашни занята посевами многолетних и однолетних трав. Распространены в увлажненных районах, могут использоваться как почвозащитные в районах проявления эрозии. Примерная схема: люцерна - люцерна - люцерна - озимая пшеница - озимая пшеница.

Пропашной севооборот - севооборот, в котором пропашные культуры занимают более половины площади пашни. Эти севообороты вводятся в районах достаточного увлажнения и на орошаемых землях. Примерная схема: кукуруза на зерно - подсолнечник - зернобобовые - озимая пшеница - сахарная свекла - кукуруза на зерно - кукуруза на силос - озимая пшеница - сахарная свекла - озимый ячмень.

Травянопропашной севооборот - севооборот, в котором пропашные культуры чередуются с посевами многолетних трав. Они используются как полевые на орошаемых землях юга России для производства зерна, технических культур, кормов. Примерная схема: люцерна - люцерна - сахарная свекла - кукуруза на зерно - зернобобовые - сахарная свекла - ячмень с подсевом люцерны.

Травопольный севооборот - севооборот, в котором большая часть пашни занята многолетними травами. Этот вид севооборота относится кормовому типу, служит основой для организации лугопастбищного хозяйства. Может выполнять функции почвозащитного севооборота. Примерная схема: люцерна - люцерна - люцерна - люцерна - зерновые - однолетние травы - озимый ячмень с подсевом люцерны.

Сидеральный севооборот - специальный севооборот, в котором одно или несколько полей отводятся для выращивания сидеральных культур. Сидераты - это культуры, обычно бобовые, которые выращиваются на зеленое удобрение, чаще всего на легких почвах. Примерная схема: люпин на зеленое удобрение (сидерат) - озимые - картофель - озимые - овес.

Вопросы для самопроверки:

1. Что такое севооборот и каковы причины, вызывающие необходимость введения севооборота?

2. Что такая бессменная культура севооборота? В чем заключается отрицательные последствия бессменного посева?

3. На каких признаках основана современная отечественная классификация севооборотов?

4. Перечислите типы севооборотов и укажите их назначение.

5. Назовите виды полевых севооборотов, укажите условия их применения.

6. Назовите подтипы и виды кормовых севооборотов, условия их применения?

7. В чем особенности специальных севооборотов?



3. Предшественники основных полевых культур

Цель изучения темы - ознакомиться с принципами подбора и оценки предшественников под основные полевые культуры.

Предшественник - сельскохозяйственная культура или пар, занимающая поле до посева последующей в севообороте культуры. Предшественники, которые оказывают положительное влияние на почву, очищая ее от сорняков, вредителей и болезней, улучшают ее физические свойства, водный и пищевой режимы, называют восстановителями почвенного плодородия. К ним относят пары, многолетние травы, зернобобовые и некоторые пропашные культуры.

Для правильного размещения культур в севообороте, предъявляемые культурами к предшественникам, необходимо учитывать следующие основные положения:

1. Влияние предшественников на влажность почвы, что особенно важно в засушливых условиях. Такие предшественники, как суданская трава, подсолнечник, многолетние травы, сахарная свекла и др., сильно иссушают почву на большую глубину (до 2 м и более), в то время как пары сохраняют большое количество влаги к моменту посева следующей за ними сельскохозяйственной культуры. Поэтому их нежелательно размещать в севообороте друг после друга.

2. Влияние предшественников на засоренность очень важно для культур, требовательных к чистоте полей - картофель, сахарная свекла, просо, бахчевые культуры и др. Хорошими очистителями полей от сорняков являются пары, многолетние травы, озимые колосовые культуры.

3. Наличие общих вредителей и болезней у предшественника и высеваемой культуры, что характерно для культур одного ботанического семейства. По этой причине нельзя высевать зерновые культуры по зерновым более двух лет подряд, томаты и баклажаны и т.д.

4. Срок уборки предшественника и посев следующей культуры. Чем больше разрыв во времени между уборкой предшественника и посевом последующей культуры, тем лучше, особенно для озимых колосовых культур.

При размещении сельскохозяйственных культур в конкретных почвенно-климатических условиях нужно подбирать лучшие предшественники для ведущей культуры севооборота с учетом уровня культуры земледелия, зональных особенностей и складывающихся погодных условий.

Например, для основных полевых, технических и кормовых культур в Республике Дагестан рекомендованы следующие предшественники, перечень предшественников приведен в порядке убывания их ценности (табл.2).

2. Предшественники основных сельскохозяйственных культур в Дагестане (Гасанов Г.Н., 2008)

п/п	Культура	Предшественники
1.	Озимые зерновые (пшеница, рожь, ячмень)	Чистые и занятые пары, многолетние травы, зернобобовые, кукуруза на зеленый корм и силос, озимые зерновые
2.	Яровая пшеница	Чистые и занятые пары, пропашные, многолетние травы, зернобобовые, озимые зерновые
3.	Овес, ячмень яровой, гречиха, просо	Пропашные, зернобобовые, озимые зерновые, яровая пшеница, технические непропашные
4.	Горох, вика, люпин, соя и другие зернобобовые	Пропашные (кроме бобовых), озимые и яровые и зерновые
5.	Картофель	Озимые зерновые, зернобобовые, травы многолетние, пропашные, яровые зерновые
7.	Кукуруза	Озимые зерновые, картофель, зернобобовые, яровые пшеница, овес, ячмень
8.	Подсолнечник	Озимые зерновые, кукуруза,
9.	Рис	Люцерна, зернобобовые, кукуруза, озимые зерновые
10.	Многолетние травы	Подсев под яровые и озимые зерновые, однолетние травы, чистый посев после пропашных или зерновых культур
11.	Однолетние травы	Яровые зерновые, пропашные
12.	Кормовые корнеплоды	Озимые и яровые зерновые, кукуруза, картофель
13.	Промежуточные культуры	Озимые, ранние яровые зерновые и другие культуры, рано освобождающие поля

Вопросы для самопроверки:

1. Что такое предшественник и восстановитель почвенного плодородия?

2. Перечислите основные положения, учитываемые при оценке предшественников?

3. Назовите предшественники озимых культур в полевых севооборотах?

4. Назовите предшественники для крупяных культур.

5. Назовите предшественники для зернобобовых культур.

6. Назовите предшественники для картофеля.

7. Назовите предшественники для риса.

8. Назовите предшественники для кукурузы.

9. Назовите предшественники для многолетних трав.

4. Схема севооборота и ее агротехническое обоснование

Цель изучения темы - изучить понятие о звеньях севооборота, приобрести необходимые умения для расчета структуры посевных площадей, составления схем севооборота и агротехнического обоснования этих схем.

Звено севооборота - часть севооборота, состоящая из двух-трех культур или чистого пара и одной-двух культур, разнородных по биологии и влиянию на плодородие почвы. Сочетание нескольких звеньев, следующих друг за другом, образует схему севооборота. Каждое звено должно начинаться с культуры - восстановителя почвенного плодородия.

В зависимости от восстановителя почвенного плодородия различаются следующие звенья севооборота: паровое, травяное, пропашное и зерновое.

Паровое звено. Его основой является чистый пар. Наиболее распространены следующие паровые звенья: пар - озимые; пар - озимые - озимые; пар - озимые - яровые; пар - озимые - подсолнечник и др.

Травяное звено. Его основой являются посевы многолетних трав (клевера, люцерны и их смесей с многолетними мятликовыми травами - тимофеевка, овсяница, житняк и др.). Многолетние травы в севооборотах обычно используют в течение двух-трех лет. Наиболее распространены следующие травяные звенья: многолетние травы - яровая пшеница - яровая пшеница; многолетние травы - просо - ячмень; многолетние травы - озимая пшеница - кукуруза и др.

Пропашное звено. Основой пропашного звена являются пропашные культуры (кукуруза, картофель, сахарная свекла и др.), которые в полевых севооборотах являются предшественниками зерновых, крупяных культур. Например: кукуруза - озимые; кукуруза - яровая пшеница - ячмень; сорго на зерно - ячмень и др.

Зерновое звено. Его основой является зернобобовая или крупяная культура сплошного сева. Например: горох - озимые; горох - озимые - яровая пшеница; горох - яровая пшеница - подсолнечник, гречиха - яровая пшеница и др.

Пример выполнения индивидуального задания

Задание №3 (неорошаемая зона Дагестана): общая площадь пашни 581 га, засоренность слабая.

Последовательность выполнения задания:

- определить размер поля и провести группировку полей;

- разработать схему севооборота;

- дать агротехническое обоснование схемы севооборота;

- составить план перехода и ротационную таблицу;

- дать агроэкологическую оценку севообороту.

Схема севооборота составляется на основе структуры посевных площадей. Структура посевных площадей - соотношение площадей посевов различных групп или отдельных сельскохозяйственных культур. Она может выражаться в гектарах или процентах. Обычно структуру посевных площадей выражают в процентах, как соотношение площадей под различными сельскохозяйственными культурами и парами, выраженное к общей площади пашни. В качестве примера произведем расчет структуры посевных площадей для севооборота площадью 581 га.

3. Структура посевных площадей

п/п	Культуры	Площадь
		га	%
1	Пар чистый	83	14,3
2	Озимая пшеница	166	28,6
3	Озимый ячмень	166	28,6
4	Кукуруза на силос	53	9,1
5	Сорго на силос	30	5,1
6	Подсолнечник	83	14,3
Итого	581	100

После расчета структуры посевных площадей определяют число полей в севообороте. Оно должно быть минимальным и соответствовать рекомендованному для конкретной зоны. При установлении размера полей стремятся к тому, чтобы поля были одинакового размера. Допускаются отклонения от среднего размера поля не более 5…7%. Каждая культура может занимать одно, два и более полей или же часть поля.

Сборное поле - поле севооборота, разделенное на несколько частей, на которых возделываются различные сельскохозяйственные культуры. В состав сборного поля при возможности подбирают культуры близкие по биологии развития, или более или менее однородные культуры как по их требованиям к почве, системе обработки почвы и уходу за посевами, так и по их действию на почвенное плодородие. По таким признакам можно образовать: озимое сборное поле, где размещают озимую пшеницу, ячмень и рожь; пропашное, где размещают разные культуры широкорядного посева; яровое для возделывания яровых зерновых сплошного посева.

В нашем примере лучшим вариантом является поле размером 83 га (14,3%). Число 83 кратно числу 581, следовательно, создается возможность сделать все поля одного размера. При таком размере поля мы будем иметь семипольный севооборот, где чистый пар займет одно поле, озимая пшеница два, озимый ячмень два, подсолнечник одно поле и одно сборное поле, составленное из кукурузы на силос (53 га) и сорго на силос (30 га). Установив размер поля, проводим группировку полей севооборотов.

4. Группировка полей севооборота

п/п	Культуры	Общая площадь, га	Площадь одного поля, га	Количество полей
1	Пар чистый	83	83	1
2	Озимая пшеница	166	83	2
3	Озимый ячмень	166	83	2
4	Кукуруза на силос + сорго на силос	83	83	1
5	Подсолнечник	83	83	1
Итого	581	83	7

Имея перечень культур и количество полей, занимаемое ими, можно составить схему севооборота. Схема севооборота - перечень сельскохозяйственных культур и паров в порядке их чередования в севообороте.

При составлении схемы севооборота необходимо соблюдать следующие правила:

- схема севооборота начинается с самого сильного восстановителя почвенного плодородия в севообороте. Если в севообороте два и более равных восстановителя почвенного плодородия, то они распределяются по схеме севооборота равномерно;

- сначала по наилучшим предшественникам размещаются ведущие культуры севооборота и наиболее ценные, то есть самые требовательные к условиям возделывания, заканчивается схема менее требовательными культурами (ячмень, овес, подсолнечник, суданская трава и др.);

- не рекомендуется по парам размещать пропашные культуры и наоборот, после пропашных культур (исключая подсолнечник) - пар.

Руководствуясь выше изложенными агротехническими правилами можно составить следующую схему 7-польного зернопаропропашного севооборота:

1. Пар чистый

2. Озимая пшеница

3. Озимая пшеница

4. Кукуруза на силос (53 га) + сорго на силос (30 га)

5. Озимый ячмень

6. Озимый ячмень

7. Подсолнечник.

Агротехническое обоснование схемы севооборота

Данный севооборот относится к зернопаропропашному виду, ведущими культурами в котором являются озимые пшеница и ячмень. Поэтому при составлении порядка чередования культур озимые пшеница и ячмень должны следовать по лучшим предшественникам.

Пар чистый - наилучший восстановитель почвенного плодородия из имеющихся у нас культур. Поле чистого пара в вегетационный период не занято растениями, которые бы потребляли влагу, а рыхлый слой почвы на его поверхности уменьшает испарение почвенной влаги, что способствует накоплению и сохранению выпадающих за период парования атмосферных осадков. Поэтому влажность почвы на чистых парах бывает высокой, что положительно сказывается на развитии последующих культур, особенно в засушливые годы.

Под благотворным влиянием увлажнения в течение весенне-летнего периода парования в почве усиливаются микробиологические процессы, что приводит к накоплению усвояемых форм всех питательных веществ для следующих по пару культур. В паровом поле более интенсивно идет разложение внесенных органических удобрений и растительных остатков, происходит оздоровление почвы, уничтожение возбудителей болезней и вредителей сельскохозяйственных культур. Благодаря тщательному уходу за полем чистого пара на нем существенно уничтожаются не только сорные растения, но и создаются условия для очищения почвы от их семян на всю глубину пахотного слоя. В связи с этим резко снижается засоренность последующих культур. Все это оказывает положительное влияние на рост и развитие следующих после чистого пара озимых культур, которые дают устойчивые урожаи по сравнению с другими предшественниками независимо от сложившихся погодных условий.

Озимая пшеница - ведущая культура нашего севооборота, которая по сравнению с озимым ячменем является, во-первых, более ценной продовольственной культурой и размещение ее по чистому пару обеспечивает сравнительную высокую экономическую эффективность; во-вторых, при посеве по высокому агрофону, который создается по чистому пару, озимый ячмень часто полегает в связи с развитием густой зеленой массы и урожай его резко снижается по сравнению с озимой пшеницей, более устойчивой к полеганию.

Действие чистого пара оказывается не только на первую, но и на вторую культуру, поэтому после чистого пара в районах необеспеченной осадками богары Дагестана возделывание озимой пшеницы два года подряд обеспечивает получение сравнительно высоких урожаев.

Кукуруза и сорго на силос (сборное поле). Возделывание озимой пшеницы более двух лет, во избежание ее засоренности специализированными сорняками, распространения болезней, вредителей и других причин на одном поле не рекомендуется. Поэтому, исходя из нашей структуры посевных площадей, наиболее целесообразно после 2-х летнего возделывания озимой пшеницы, разместить кукурузу и сорго, возделываемые на силос.

Кукуруза и сорго, благодаря междурядным обработкам, хорошо очищают поле от сорной растительности и в этом отношении приближаются к чистому пару. Систематическое рыхление в течение вегетационного периода повышает биологическую активность почвы, в результате чего хорошо разлагаются не только корневые и пожнивные остатки озимой пшеницы, но и внесенные органические удобрения, что приводит к увеличению подвижных легкоусвояемых форм питательных веществ.

Кукуруза и сорго при возделывании на силос убираются рано, за 3-4 недели до оптимальных сроков посева озимых, поэтому в почве остается больше неиспользованной влаги, чем после других культур, убранных при достижении полного созревания, и создается возможность для своевременной подготовки почвы под озимые культуры.

Озимый ячмень - менее ценная, чем пшеница культура, но в то же время занимает 2 поля севооборота. Ранние сроки уборки кукурузы и сорго при возделывании их на силос позволяют накопить и сохранить атмосферные осадки, выпадающие в послеуборочный период. Поэтому после кукурузы и сорго, исходя из имеющихся в нашем севообороте культур, более целесообразным будет возделывание озимого ячменя.

Озимый ячмень, благодаря более ранним срокам уборки (по сравнению с озимой пшеницей), является хорошим предшественником для повторных посевов, поэтому его 2-х летнее возделывание экономически оправдано.

Подсолнечник - занимает последнее место в нашей схеме севооборота. Несмотря на сороочищающую роль, подсолнечник в условиях недостаточного увлажнения является удовлетворительным предшественником, особенно для озимых, так как сильно иссушает почву. Недостаток подсолнечника как предшественника, заключается также в засорении посевов последующей культуры падалицей, в позднем завершении вегетации и оставлении на полях грубых растительных остатков, вызывающих затруднения при послеуборочной обработке почвы.

Поэтому подсолнечник в севообороте желательно разместить перед чистым паром, так как последний будет способствовать восстановлению почвенного плодородия.

Вопросы для самопроверки:

1. Что такое звено севооборота? Приведите примеры паровых, пропашных, зерновых и травяных звеньев севооборотов.

2. Что такое структура посевных площадей и как она рассчитывается?

3. Что такое сборное поле и по каким признакам оно формируется?

4. Что такое схема севооборота? Приведите примерную схему зернопарового и плодосменного севооборота?

5. Какие агротехнические правила нужно соблюдать при составлении схем севооборотов?

5. Введение и освоение севооборота

Цель изучения темы - изучить порядок введения и освоения севооборотов с различной структурой посевных площадей и условиями перехода от старых предшественников к новым.

Внедрение нового севооборота в хозяйстве приводит к изменению структуры посевных площадей, границ и числа полей в севооборотах. Происходит внедрение в 2 этапа: введение и освоение севооборота.

Введение севооборота - это разработка и перенесение проекта севооборота на территорию землепользования хозяйства. Введенный севооборот -севооборот, проект которого перенесен на территорию хозяйства.

Освоение севооборота - это выполнение плана освоения севооборота и переход к размещению сельскохозяйственных культур согласно схеме севооборота. План освоения севооборота - схема размещения сельскохозяйственных культур и паров по полям на период освоения севооборота. Он оформляется в виде переходной таблицы, в которой указываются предшественники по полям нового севооборота за два предшествующих его освоению года, размещение культур по полям в переходный период, а также площадь полей. Период освоения должен быть коротким - 1…2 года, максимум 3 года (если осваивается севооборот с многолетними травами или с другим числом полей, чем раньше или наблюдается большое разнообразие предшественников в новых полях севооборота).

Составляя план освоения, надо соблюдать следующую последовательность:

1. Устанавливают очередность освоения новых земельных массивов, вовлекаемых в севооборот, причем в первую очередь для распашки намечают угодья с меньшей хозяйственной ценностью.

2. Устанавливают общую площадь посева и чистых паров.

3. Уточняют и записывают культуры, которые были посеяны в прошлом году, но урожай дадут в следующем (озимые и многолетние травы).

4. Площади с плохими предшественниками, сильно засоренные отводят под чистые пары (если они есть, т.е. планируются, или есть возможность в переходный период ввести их).

5. Ведущие культуры вводимого севооборота размещают после лучших предшественников, по самым плодородным полям. Менее требовательные культуры размещают после остальных предшественников с учетом их товарной ценности.

6. В севооборотах с многолетними травами с первого же года освоения выбирают целое поле для подсева трав с тем, чтобы избежать дальнейшего дробления полей.

7. По самым чистым полям размещают культуры, под которую подсевают многолетние травы или высевают их в чистом виде.

8. В зернотравянопропашных севооборотах оставшиеся в переходный период “пустые” поля занимают теми культурами, которые могут сбалансировать выход кормов или зерновой продукции.

В нашем примере (задание №3 по Дагестану) для составления плана освоения севооборота в таблицу 5 в соответствии с шифром, полученным от преподавателя, из приложения 1 заносятся сведения о предшественниках.

5. План освоения севооборота

По условиям задания №3 нам необходимо осуществить в хозяйстве переход от старого десятипольного севооборота к новому - семипольному. Следовательно, границы полей старого и нового севооборота не совпадут и новое поле может состоять из участков, принадлежащих ранее двум или даже трем разным полям, занятых разными культурами, быть не выравненным по плодородию и степени засоренности. Поэтому к распределению культур по полям в первый год переходного периода нужно подходить особенно внимательно с тем, чтобы обеспечить все культуры севооборота наиболее ценными предшественниками.

Поскольку в нашем примере не предусмотрено освоение новых земель и нет культур, которые были посеяны в прошлом году, то сразу приступаем к размещению культур в соответствии со схемой севооборота.

Эта работа выполняется в следующей последовательности.

1. Размещают озимую пшеницу как ведущую культуру по самым лучшим предшественникам. В нашей схеме она занимает два поля и идет два года подряд по чистому пару.

Лучшим для озимой пшеницы будет поле №4, где в последний год старого севооборота возделывались зернобобовые и кукуруза на силос и поле №5, где в тот же год высевалась озимая пшеница, идущая по чистому пару.

2. После этого размещают озимый ячмень, который в схеме также представлен двумя полями. Лучшим для ячменя с учетом будет поле №2, где возделывались озимая пшеница и кукуруза на зерно и поле №3, где ранее выращивали кукурузу на зерно и сорго на силос.

3. Вслед за озимыми зерновыми культурами необходимо разместить пропашные: кукурузу + сорго, убираемые на силос (сборное поле) и подсолнечник. Эти культуры, как сороочищающие, могут размещаться по наиболее засоренным полям. С учетом схемы севооборота сборное поле может быть размещено в поле №1, а подсолнечник в поле №7.

4. И, наконец, под чистый пар выделяется поле №6, на котором возделывались суданская трава и овес. Это поле отличается сильной засоренностью, а наличие посевов суданки, как предшественника, на значительной части нового поля способствовало иссушению почвы. Чистый пар на данном поле будет способствовать и очищению его от сорняков и восстановлению запасов влаги в почве.

Таким образом, переходный период от старого севооборота к новому составил один год, т.е. все культуры и пар были размещены по полям севооборота, но не по своим предшественникам. Только на следующий год размещение культур по полям и предшественникам будет соответствовать разработанной схеме чередования. И этот год называют годом освоения или первым годом первой ротации. Освоенный севооборот - севооборот, в котором соблюдаются принятые границы полей, а размещение культур по полям и предшественникам соответствует принятой схеме чередования.

Ротация - период времени, в течение которого сельскохозяйственные культуры и пар проходят через каждое поле севооборота в последовательности, предусмотренной схемой севооборота. Период ротации равен числу полей в севообороте, поэтому период ротации в нашем примере длится 7 лет. По числу полей севообороты подразделяются на короткоротационные (2…4-польные), среднеротационные (5…6-польные) и длинноротационные (7…10-польные).

-

6. Ротационная таблица

Годы 1-ой ротации
2014	2015	2016	2017	2018	2020	2021
Озимый ячмень	Озимый ячмень	Подсолнечник	Пар чистый	Озимая пшеница	Озимая пшеница	Кукуруза силос +сорго силос
Подсолнечник	Пар чистый	Озимая пшеница	Озимая пшеница	Кукуруза силос +сорго силос	Озимый ячмень	Озимый ячмень
Озимый ячмень	Подсолнечник	Пар чистый	Озимая пшеница	Озимая пшеница	Кукуруза силос +сорго силос	Озимый ячмень
Озимая пшеница	Кукуруза силос +сорго силос	Озимый ячмень	Озимый ячмень	Подсолнечник	Пар чистый	Озимая пшеница
Кукуруза силос +сорго силос	Озимый ячмень	Озимый ячмень	Подсолнечник	Пар чистый	Озимая пшеница	Озимая пшеница
Озимая пшеница	Озимая пшеница	Кукуруза силос +сорго силос	Озимый ячмень	Озимый ячмень	Подсолнечник	Пар чистый
Пар чистый	Озимая пшеница	Озимая пшеница	Кукуруза силос +сорго силос	Озимый ячмень	Озимый ячмень	Подсолнечник

Наиболее наглядное представление о ротации сельскохозяйственных культур севооборота дает ротационная таблица - план размещения сельскохозяйственных культур и пара по полям и годам на период ротации севооборота. Она составляется на основании размещения культур и пара по полям в начале ротации и схемы севооборота и показывает чередование культур и пара по годам и полям во времени и пространстве.

Вопросы для самопроверки:

1. Что такое введение севооборота и когда он считается введенным?

2. Что такое освоение севооборота и когда он считается освоенным?

3. Для чего составляется переходная таблица?

4. Перечислите последовательность составления плана освоения севооборота.

5. Что такое ротация севооборота? Какие севообороты называются короткоротационными и длинноротационными?

6. Что такое ротационная таблица и каков порядок ее составления?

6. Агроэкологическая оценка севооборота

Цель изучения темы - приобрести необходимые знания и умения для агрономической и экономической оценки севооборотов по комплексу натуральных, энергетических и стоимостных показателей.

Прежде чем ввести тот или иной севооборот, необходимо провести тщательную и всестороннюю его оценку. Вводимый севооборот должен обеспечить более продуктивное использование пашни, сельскохозяйственных машин и трудовых ресурсов. Если новый вводимый севооборот не обеспечивает повышение продуктивности пашни, то внедрение его нецелесообразно. В этой связи необходима сравнительная оценка продуктивности прежнего и нового севооборотов, чтобы выбрать севооборот, наиболее полно отвечающий интенсификации конкретного хозяйства.

Для агрономической оценки полевых севооборотов используются, прежде всего, следующие показатели: выход валовой продукции и зерна на 100 га севооборотной площади (приложение 5), выход кормовых единиц и переваримого протеина, а также накопленной энергии в хозяйственно-ценной части урожая (приложение 6) на 100 га севооборотной площади.