Влияние линейной принадлежности производителей голштинской породы на молочную продуктивность помесных первотелок

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВЛИЯНИЕ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОМЕСНЫХ ПЕРВОТЕЛОК

Алиева Е.М, Мусаева И.В.

ФГБОУ ВПО «Дагестанский ГАУ им. М.М. Джамбулатова», г. Махачкала

На современном этапе развития молочного скотоводства улучшение пород скота молочного направления продуктивности проводится с использованием высокопродуктивных пород мирового генофонда, таких как голштинская.

Красная степная порода скота, районированная в низменной зоне Дагестана, нуждается в улучшении некоторых продуктивных показателей, в связи с чем во многих хозяйствах, где занимаются ее разведением, используют те или иные варианты скрещивания. Так, в ООО «Кизлярагрокомплекс» Кизлярского района для улучшения молочной продуктивности красного степного скота были использованы быки-производители голштинской красно-пестрой породы различных линий: Рефлекшн Соверинг 198998, Монтвик Чифтейн 95679 и Висконсин Адмирал Бэк Лэд 697789.

В целях выявления оптимальных вариантов были изучены количественные и качественные показатели уровня молочной продуктивности помесных первотелок, полученных от скрещивания местных коров красной степной породы с быками указанных линий красно-пестрой голштинской породы, в том числе отдельно по использованным производителям. Так, в данном хозяйстве улучшение красного степного скота проводили с использованием быков Кандий 76.119105, Кармен 76 299385 и Куб 8878 линии Висконсин Адмирал Бэк Лэд 697789, Юбиляр 76350167 - линии Монтвик Чифтейн 95679 и быков Лон 578193877 и Милс 264 линии Рефлекшн Соверинг 198998.

Характеристика молочной продуктивности первотелок представлена в таблице 1. По величине удоя за 305 дней первой лактации выгодно выделяется группа помесей, происходящих от Юбиляра линии Монтвик Чифтейн: этот показатель у них на 304,89 кг, или 10,2 % превышает оказавшуюся худшей группу первотелок от быков линии Висконсин Адмирал Бэк Лэд, на 72,58 кг, или 2,3% - первотелок от быков линии Рефлекшн Соверинг. Наименее продуктивными оказались первотелки от быка по кличке Кармен, удой которых уступает лучшей группе на 398 кг, или 13,7 % (рис.1).

Следует отметить, что лучшая группа первотелок характеризуется и наибольшей изменчивостью признака: размах вариации составляет 2136 кг, что составляет 97,3 % от минимального значения признака во всей выборке. И максимальные, и минимальные значения признака в целом по исследуемому поголовью принадлежат первотелкам данной группы (Юбиляр), что способствует более эффективной селекции.

Несколько уступают группе первотелок линии Монтвик Чифтейн животные от производителей линии Рефлекшн Соверинг. При этом группы обоих производителей этой линии незначительно различаются по величине удоя. Однако более выровненные значения показателя наблюдаются в группе дочерей быка Лон.

Таблица 1 Молочная продуктивность первотелок (красная степная х красно-пестрая голштинская)

скотоводство молочный голштинский селекция

На этом же поголовье была изучена продукция молочного жира (табл.2). Следует отметить, что по средней величине массовой доли жира поголовье первотелок разных групп различается незначительно, однако размах вариации данного показателя составляет 0,42 %.

По количеству молочного жира также выделяется группа коров - дочерей Юбиляра - его они продуцируют в среднем по 134,21 кг (рис.1). Это на 16,52 кг, или 14,1 % больше, чем у дочерей быка Кармен (они оказались и здесь худшими) и на 11,64 кг, или 9,5 % превышает средние показатели группы сверстниц от производителей линии Висконсин Адмирал Бэк Лэд. Дочери Юбиляра по этому показателю имеют как самые низкие, так и наиболее высокие значения, о чем свидетельствуют лимиты. Наибольшие значения коэффициента вариации и ее размаха в группе свидетельствуют о больших возможностях отбора и дальнейшей селекции по данному показателю, являющемуся одной из характеристик качества получаемой продукции.

Учитывая, что ООО «Кизлярагрокомплекс» занимается не только производством молока, но и широкой его переработкой (продукции принадлежит одно из ведущих мест на рынке молочных продуктов в Дагестане), данные показатели имеют первостепенное значение.

Таблица 2. Продукция молочного жира (красная степная х красно-пестрая голштинская)

Таким образом, в условиях данного хозяйства лучшими среди помесных первотелок (красная степная х красно-пестрая голштинская) оказались дочери быка Юбиляра 76350167 линии Монтвик Чифтейн 95679. Наихудшей по первой лактации оказалась группа помесей от быков линии Висконсин Адмирал Бэк Лэд 697789, особенно от производителя по кличке Кармен 76 299385.

Размещено на Allbest.ru