Об актуальных вопросах развития животноводства в Краснодарском крае

Размещено на http://www.allbest.ru/

Об актуальных вопросах развития животноводства в Краснодарском крае

Амосов Эдуард Владимирович кандидат сельскохозяйственных наук директор, ОАО "Животноводческое хозяйство "Прогресс" 350007, Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Химзаводская, 48, оф. 1

Amosov Eduard Vladimirovichъ PhD in Agriculture Director, JSC Animal Husbandry Farm “Progress” 350007, Russia, Krasnodar, Khimzavodskaya Street 28, office #1 

Аннотация

животноводство край краснодарский

Настоящая статья посвящена исследованию актуальных вопросов развития животноводства в Краснодарском крае. Автор рассматривает положительные результаты, которых добились животноводческие хозяйства Кубани к 2016 году. В работе проведен анализ просчетов и недоработок, которые влияют на результаты деятельности животноводческих хозяйств. Исследуются вопросы применения передового опыта в области племенного животноводства на территории Краснодарского края. Автор считает, что для обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации (а это стратегическая задача по преодолению западных экономических санкций и важное условие выполнению поставленных Президентом России целей по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продуктов питания). В работе использован ряд научных методов исследования, в частности: научно-хозяйственный опыт; производственной апробации результатов исследования; статистический; математический; сравнительного исследования. Для успешного решения этих проблем наряду с дальнейшим укреплением кормовой базы, широким использованием интенсивных технологий производства на передний план выступают качественное совершенствование стад и пород, высокопродуктивных кроссов и систематическое улучшение продуктивных и племенных качеств существующих пород. И передовым регионом страны выступает в этих вопросах Краснодарский край.

Ключевые слова: Краснодарский край, Россия, проблемы, импортозамещение, животноводство, сельское хозяйство, племенные, продуктивность, кормовая база, актуальность

Abstract

The present article is devoted to topical issues of development of animal husbandry in the Krasnodar region. The author examines the positive results achieved by the livestock farmers of the Kuban region by 2016. In the work the analysis of failures and defects that affect the results of operations of animal husbandry farms. The issues of application of the advanced experience in the field of breeding livestock on the territory of Krasnodar region are also being considered. The author believes that it is important to ensure food security of the Russian Federation, because it is a strategic task for overcoming Western economic sanctions and an essential condition to fulfill the goals set by the President of the Russian Federation aimed at import substitution of agricultural products and food products. For the successful solution of these problems, along with further strengthening of the forage and extensive use of the efficient production technologies, the importance lies in the qualitative improvement of herds and breeds of highly productive breeds and systematic improvement of breeding and productive qualities of the existing species. The author believes that in this regard Krasnodar Krai is the leading region of the country.

Keywords: productivity, breeding, Krasnodar Krai, Russia, problems, import substitution, animal production, agriculture, forage, relevance

Вопросы развития животноводства в Российской Федерации приобретают в настоящее время особенную значимость в силу ряда причин: Во-первых, в условиях объявленных России со стороны Запада экономических санкций существенно затруднен вопрос поставки в нашу страну как самих продуктов питания, так и технологий, оборудования, комплектующих материалов, используемых для его производства, особенно в сфере животноводства. Во-вторых, серьезной проблемой стало осуществление импортозамещения продуктов питания животного происхождения, так как временные циклы организации производства продукции животноводческой отрасли, особенно крупного рогатого скота значительно превышают аналогичные сроки, например, в растениеводстве. В-третьих, именно продукция животноводческой отрасли является наиболее востребованной у населения. Что сегодня актуально? В современных условиях развитие животноводства приобретает стратегическое значение для продовольственной безопасности страны. Для успешного решения, этой проблемы наряду с дальнейшим укреплением кормовой базы, широким использованием интенсивных технологий производства на передний план выступают качественное совершенствование стад и пород, высокопродуктивных кроссов и систематическое улучшение продуктивных и племенных качеств существующих пород.[1, с. 2-4; 2, с. 6-8; 3, с. 11-12] В Краснодарском крае совместно с государственными и межхозяйственными племпредприятиями, учеными Северо-Кавказского научно-исследовательского института и государственного аграрного университета, органами агропромышленного комплекса проводятся мероприятия по качественному улучшению отечественных пород, созданию новых типов скота и более эффективной организации искусственного осеменения. Всю эту работу в соответствии с Законом Российской Федерации «О племенном животноводстве» [4]координирует министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. [5] На основе крупномасштабной селекции в хозяйствах края проходит совершенствование племенных и продуктивных качеств животных, ежегодно ведется качественная оценка стад - бонитировка. В каждом племенном заводе и племенном репродукторе должны быть планы (основные направления) селекционно-племенной работы, которые определяют перспективу их дальнейшего развития. В свое время специалисты и ученые разработали программу качественного улучшения отечественных пород скота и использованием мирового генофонда. [6] Поэтому сейчас специалисты племенной службы всех уровней не должны допустить прерывания селекционного процесса независимо от складывающихся, нужно считать временно, трудностей, т.к. это неизбежно приведет к регрессу продуктивных качеств в стадах и породах в целом, не компенсируемым экономическим потерям и отставанию от мирового уровня в производстве племенной и товарной продукции животноводства необходимого качества. Практика работы хозяйств края по выведению новых типов, линий животных показала, что заметно улучшаются многие селекционные признаки: помесные животные приобретают более выраженный молочный тип, устраняются экстерьерные недостатки, улучшается форма вымени, увеличивается продуктивность и скорость молокоотдачи. Одним из важных факторов, гарантирующих успех всей работы, является обеспечение полноценного кормления, способствующего проявлению генетического потенциала скота нового типа по молочной продуктивности, т.е. достижению уровня продуктивности, близкого к генетически обусловленному, при сохранении здоровья и воспроизводительных способностей животных. Работа по качественному совершенствованию стад молочного скота будет более успешной, если руководители и специалисты сельхозпредприятий не отступят от разработанных программ и рекомендаций, сообразуясь с конкретными условиями хозяйств по кормообеспеченности, кадровым вопросам и материально-техническому обеспечению, будут вдумчиво использовать накопленный опыт таких племзаводов как: «Победа» Брюховецкого, «Прогресс» Выселковского, «Октябрь» Калининского, «Колос», «Привольное», «Нива», «Воля», «Урожай» Каневского, «Кубанское» Кущевского, «Хуторок» и «Ленинский Путь» Новокубанского, «Предгорье Кавказа» Северского, «Запорожское» Темрюкского районов, где продуктивность коров достигает от 5500 до 6700 кг молока. [7] Однако есть и просчеты. Серьезным недостатком в проводимой работе является то, что племпредприятия не обеспечили своевременные заказные спаривания маточного поголовья в племенных заводах с целью получения производителей для поддержания или создания необходимой генеалогической структуры стада на перспективу с учетом развития тех или иных пород, линий и генотипов. Много недоработок в племенных заводах и хозяйствах. Не все они, к сожалению, являются образцами ведения селекционно-племенной работы. На многих фермах отсутствует тип животных, характеризующий уровень работы и целенаправленность зоотехника - селекционера. Плохо поставлена в крае работа по оценке производителей по качеству потомства - одно из условий обеспечения прогресса в селекции. Не организовано выращивание быков-производителей с высокой племенной ценностью. Для этого нужно задействовать пустующие помещения племпредприятий, т.е. использовать их как элеверы, обеспечив необходимые условия кормления, содержания и параметры развития. [8, с. 112-116] За последние годы не увеличивается процент охвата искусственным осеменением маточного поголовья, участились случки использования «доморощенных» производителей. Продолжается неудовлетворительное использование маточного стада. Во многих хозяйствах Лабинского, Ленинградского, Приморско-Ахтарского, Северского, Белореченского районов яловость коров достигает более 30 процентов. Основные потери, которые искажают показатели воспроизводства, связаны с абортами, мертворожденностью, выбытием стельных коров и отсутствием регистрации родившегося приплода. Одним из наиболее важных показателей эффективности ведения животноводства является ввод первотелок в основное стадо. Однако, во многих хозяйствах этот показатель составляет 11-12 процентов. Задача - организовать правильное выращивание ремонтного молодняка и увеличить ввод первотелок до 30 - 35% и тем самым решить вопрос роста продуктивности. Одним из главных путей улучшения породных и продуктивных качеств в скотоводстве и овцеводстве является искусственное осеменение. [9, с. 29-31; 10, с. 230-236] Поэтому распределять зону охвата маточного поголовья, используя высокоценных племенных производителей находящихся на племпредприятиях и станциях по искусственному осеменению сельхозживотных. Шире внедрять искусственное осеменение коров и телок на личных подворьях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Сохранение и совершенствование отечественных племенных и товарных стад будет проходить более успешно, если наладить более тесную связь науки и практики, сохранить профессиональные и инициативные кадры руководителей и специалистов на местах, если со стороны администрации городов и районов края поддержка животноводства станет приоритетной. При этих условиях животноводство Краснодарского края сможет возродиться и выйти на уровень лучших в мире.

Библиография

1. Дунин И.М., Иванов Ю.А., Волынцев А.А., Харитонов С.Н. Племенное животноводство-итоги, задачи, перспективы // Наше племенное дело.-2001.-№ 2.-С. 2-4.

2. Волынцев А.А. Иванов Ю.А., Мысик А.Т. Как обустроить племенное животноводство // Зоотехния.-1998.-№ 10.-С. 6-8.

3. Гаряев Б.Е. Племенное животноводство - стратегия успеха // Зоотехния.-2010.-№ 5.-С. 11-12.

4. О племенном животноводстве: Федеральный закон от 03.08.1995 № 123-ФЗ // СЗ РФ.-07.08.1995.-№32.-Ст. 3199.

5. Официальный сайт.-[Электронный источник]. - Режим доступа: http://www.dsh.krasnodar.ru (дата обращения: 05.08.2016).

6. Щукина И.В. О мерах по качественному улучшению отечественных пород скота и использованием мирового генофонда.-Краснодар, 2010.-47 с.

7. Щербатов В.И. О перспективах развития племенного животноводства на Кубани до 2020 г.-Краснодар, 2012.-108 с.

8. Семенов А.В. Племенное животноводство-основа высокоинтенсивного развития отрасли / в сборнике: Организационно-экономические основы эффективного функционирования АПК. Материалы научно-практической конференции молодых исследователей.-2011.-С. 112-116.

9. Стрекозов Н.И., Тихомиров А.И., Чинаров В.И. Развитие крупномасштабной селекции в животноводстве на основе использования достижений репродуктивной биологии (памяти Ильи Ивановича Иванова) // Зоотехния.-2015.-№ 11.-С. 29-31.

10. Тихомиров А.И. Проблемы развития метода искусственного осеменения в России / в сборнике: Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных. Материалы 10-й Всероссийской конференции-школы молодых ученых с международным участием.-2015.-С. 230-236.

11. Хрыков В.П. Условия инвестирования и развития животноводческого комплекса Таджикистана // Тренды и управление. - 2013. - 3. - C. 53 - 61. DOI: 10.7256/2307-9118.2013.3.8017.

12. Долгих Е.И., Антонов Е.В., Ерлич В.А. Умные города: перспективы развития в России // Урбанистика и рынок недвижимости. - 2015. - 1. - C. 50 - 61. DOI: 10.7256/2313-0539.2014.3.15072.

Размещено на Allbest.ru