Использование пробиотика "Витафорт" в рационах молодняка различных видов животных и птицы

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»

Использование пробиотика «Витафорт» в рационах молодняка различных видов животных и птицы

И.Д. Кильдиярова

Для того что бы выращивать молодняк сельскохозяйственных животных, не зависимо от вида, их необходимо обеспечить полноценным кормлением, в соответствии с их физиологическими потребностями. В последние годы для увеличения производства животноводческой продукции стали применять различные биологические активные вещества в виде кормовых добавок, премиксов и т.д. Развитие биотехнологии привело к появлению ряда кормовых продуктов и биологически активных веществ с новыми свойствами. К их числу относятся пробиотики. Как за рубежом, так и у нас в стране создано множество пробиотиков различного видового состава, предназначенных для коррекции кишечного биоценоза. Важно изучить особенности их использования и определить рациональные дозы и схемы применения. пробиотик рацион мясной продуктивность

Пробиотики - биологические препараты, состоящие из живых микроорганизмов или продуктов их ферментации, обладающие антагонистической активностью по отношению к патогенной и нежелательной микрофлоре кишечника животных [1].

Пробиотик «Витафорт» разработан ООО НПО «Биофорт» и включает спорообразующие бактерии Bacillus subtilis штамм 11В. Использование пробиотиков серии «Витафорт» в рационах молодняка сельскохозяйственных животных и птицы положительно влияет на их рост и развитие, способствует повышению переваримости и использования питательных веществ кормов.

Исследованиями, проведенными А.Ф. Хабировым и Г.Р. Цапаловой, получены данные о влиянии пробиотиков на биохимические показатели сыворотки крови гусят-бройлеров кубанской породы. Установлено, что наиболее высокий уровень обмена белка регистрируется у гусят-бройлеров в 20-дневном возрасте. Применение пробиотика «Витафорт» в дозе 0,05 мг на 10 кг живой массы и пробиотика «Лактобифадол» в дозе 0,2 г на 1 кг живой массы способствует увеличению концентрации общего белка в сыворотке крови на протяжении практически всего периода исследований, в том числе альбумина на протяжении первого месяца выращивания молодняка птицы. Наиболее высокий уровень содержания глюкозы в сыворотке крови наблюдался в период с 30-го по 62-ой день выращивания гусят-бройлеров, при этом наиболее выраженным действием на углеводный обмен обладал пробиотик «Витафорт». Установлено положительное влияние пробиотика «Витафорт» на обмен кальция и фосфора у гусят-бройлеров до 50-дневного возраста, пробиотика «Лактобифадол» - до 20-дневного возраста гусят-бройлеров [7].

Использование пробиотиков «Витафорт» и «Лактобифадол» при выращивании утятбройлеров кросса «Агидель» с суточного до 42-дневного возраста в условиях ГУП ППЗ «Благоварский» оказало существенное влияние на интенсивность роста и морфофизиологические показатели утят-бройлеров. Так, ряд исследуемых показателей имел четко выраженную взаимную связь, которая проявлялась в соответствии характера изменений количественных показателей эритроцитов, концентрации гемоглобина, содержания общего белка, в т.ч. альбуминов, содержания в сыворотке крови железа и фосфора с показателями среднесуточного прироста птицы [5].

Применение пробиотиков в птицеводстве обусловлено требованиями экологических стандартов к мясу птицы, существенными изменениями этиологической структуры заболеваний и нерациональностью терапии на основе антибиотиков. Использование пробиотиков Витафорт и Лактобифадол при выращивании утят-бройлеров с первых дней дачи обеспечивает заселение желудочно-кишечного тракта активной нормальной микрофлорой, что предотвращает кишечные инфекции и стимулирует прирост живой массы утят-бройлеров на 2,8% (Витафорт) и 5,0% (Р<0,05) (Лактобифадол).

Выращивание утят-бройлеров по предложенной авторами схеме позволяет на 4,1-5,4% снизить затраты кормов на 1 кг прироста живой массы; увеличить выход полупотрошеной тушки на 1,7-3,7%, выход мышц на 2,5-3,5% и снизить ожиренность тушки на 1,3-1,5%. Установлено стимулирующее влияние Витафорта и Лактобифадола на развитие внутренних органов утят-бройлеров (сердце, печень, мышечный желудок) [6].

Результатами исследований Хазиахметова Ф.С. и Нугуманова Г.О. установлено, что использование пробиотика «Витафорт» в рационах поросят-отъемышей в дозе 0,5 мл на 10 кг живой массы является эффективной мерой при их выращивании. Так, среднесуточный прирост у поросят-отъемышей данной группы был выше на 21,5 %, чем в контрольной группе, и на 12,4 % больше, чем в группе с пробиотиком «Ветом». Морфологические и биохимические показатели крови были в пределах физиологической нормы. Изменения наблюдались по таким показателям, как общий белок, кальций и фосфор неорганический. Было установлено повышение переваримости сырого протеина и БЭВ [3].

Проведенными микробиологическими исследованиями установлено увеличение численности бифидо- и лактобактерий в кишечнике гусят-бройлеров и поросят-отъемышей при введении в их организм пробиотической добавки «Витафорт» [3, 10].

Исследованиями, проведенными на ягнятах, установлено, что использование пробиотика Витафорт с 10 до 120 дневного возраста в дозе 0,1 мл на 10 кг живой массы способствует увеличению среднесуточных приростов на 8,8%, по сравнению с контролем и на 4,8 % больше, по сравнению с использованием пробиотика «Ветом». Результаты исследований крови ягнят подопытных групп показали, что морфологические и биохимические показатели крови животных находились в пределах физиологической нормы. В опытной группе при использовании пробиотика Витафорт в дозе 0,1 мл на 10 кг живой массы в пределах физиологической нормы, по отношению к контрольной группе, наблюдалось повышение содержания гемоглобина, общего белка, кальция, фосфора неорганического. При анализе сыворотки крови выявлено перераспределение фракций белка, а именно - снижение альбуминов и повышение гамма-глобулинов, что согласуется с показателями интенсивности роста ягнят.

Таким образом, использование в рационах ягнят пробиотика Витафорт способствовало увеличению динамики роста и развития, а также положительно повлияло на морфологические и биохимические показатели крови [2].

Доказано, что использование пробиотиков серии «Витафорт» в рационах телят положительно влияет на их рост и развитие, способствует повышению переваримости и использования питательных веществ кормов и, в конечном счете, эффективности целенаправленного выращивания ремонтного молодняка в молочном скотоводстве [4, 8, 9].

Таким образом, пробиотик «Витафорт» можно использовать в рационе молодняка сельскохозяйственных животных и птицы, так как многие исследования показали положительное влияние на динамику весовых показателей живой массы и улучшение морфологических и биохимических показатели крови.

Библиографический список

1. Андреева А.В. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний поросят применением пробиотиков / А.В. Андреева, Г.И. Баишева // Иммунодиагностика и иммунопрофилактика хронических заболеваний. - Оренбург, 2012. - С. 33-37.

2. Камильянов, А.А. Использование пробиотика Витафорт при выращивании ягнят / А.А Камильянов, Ф.С. Хазиахметов // Наука и образование в ХХI веке: сборник научных трудов: материалы международной научно-практической конференции. - Ч. 30. - Тамбов, 2013. - С. 64-65.

3. Нугуманов, Г.О. Пробиотик «Витафорт» в рационах поросят-отъемышей / Г.О. Нугуманов, Ф.С. Хазиахметов // Известия Самарской ГСХА. - 2012. - № 1.- С. 162-164.

4. Хабиров, А.Ф. Эффективность применения пробиотиков Витафорт и Лактобифадол при выращивании телят и молодняка водоплавающей птицы: научнопрактические рекомендации / А.Ф. Хабиров, А.А.Башаров, Г.Р. Цапалова, Г.О. Нугуманов, А.С. Хаматнуров. - Уфа: БГАУ, 2013. -34 с.

5. Хабиров, А.Ф. Использование пробиотиков Витафорт и Лактобифадол при выращивании утят-бройлеров / А.Ф.Хабиров, М.М. Гильванов // Птицеводство. -2013. -№ 8. - С. 26-29.

6. Хабиров, А.Ф. Влияние пробиотиков Витафорт и Лактобифадол на физиологобиохимические показатели утят-бройлеров / А.Ф. Хабиров, М.М. Гильванов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета.- 2014. -№ 3. -С. 56-59.

7. Хабиров, А.Ф. Влияние пробиотиков Витафорт и Лактобифадол на биохимические показатели гусят-бройлеров / А.Ф. Хабиров, Г.Р. Цапалова // Современные проблемы науки и образования. -2014. -№ 4. -С. 520.

8. Хазиахметов Ф.С. Использование пробиотика Витафорт в рационах молодняка сельскохозяйственных животных / Ф.С. Хазиахметов, А.Е.Андреева, А.А. Камильянов // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: материалы международной научно-практической конференции. - Ставрополь, 2013. -С. 72-75.

9. Хазиахметов, Ф.С. Оценка эффективности комплексного препарата пробиотика с биологически активными веществами при выращивании телят / Ф.С. Хазиахметов, А.А. Башаров, Г.О. Нугуманов // Проблемы биологии продуктивных животных. -№ 2. -2011. - С. 106-109.

10. Цапалова, Г.Р. Возрастные изменения гематологических показателей и микробиологического статуса гусят-бройлеров при использовании пробиотиков / Г.Р. Цапалова, А.Ф. Хабиров // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2014.-№ 3. -С. 31-34.

Аннотация

Использование пробиотика «Витафорт» в рационах молодняка сельскохозяйственных животных и птиц оказывает положительное влияние на физиологическое состояние организма, повышает прирост живой массы и улучшает мясную продуктивность.

Ключевые слова: пробиотик, Витафорт, гусята-бройлеры, поросята-отъемыши, ягнята, рост и развитие, биохимические и морфологические показатели.

The use of probiotic «Vitafort» in the diets of young growth of agricultural animals and birds has a positive effect on the physiological state of the organism, increases live weight gain and improve meat productivity.

Keywords: probiotic, Vitafort, the goslings-broilers, piglets, lambs, growth and development, biochemical and morphological indicators.

Размещено на Allbest.ru