Влияние удобрений на урожайность и товарность клубней картофеля

Размещено на http://www.allbest.ru/

Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана

ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ТОВАРНОСТЬ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ

Н.А. Сапарова, магистрант

Научные руководители: Т. К. Салихов, кандидат с.-х. наук,

Э. Э. Браун, доктор с.-х. наук, профессор

Аннотация

урожайность удобрение картофель клубень

Установлено, что совместное внесение органических и минеральных удобрений существенно влияли на наступление и продолжительность межфазных периодов, рост и развитие растений, величину и структуру урожая, а также товарность клубней картофеля. При взаимодействии органических и минеральных удобрений повышается урожайность, так при внесении 40 т/га навоза и минеральных удобрений N90P120K60 получена максимальная прибавка урожайности картофеля 102 ц/га (46 %).

Annotation

It was determined that mutual introduction of organic and mineral fertilizers appreciably caused the beginning and length of interface periods, growth and development of plants, size and structure of harvest and marketability of potato tubers. During the interaction of organic and mineral fertilizers, crop capacity raises, and during the introduction of 40 t/hectare of manure and mineral fertilizers N₉₀P₁₂₀K₆₀, the maximum increase of potatoes harvest was obtained - 102 c/hectare 146%.

Основная часть

Значение минеральных удобрений в интенсификации земледелия огромно, но роль органических удобрений в улучшении физических и химических свойств почвы, усилении микробиологической деятельности и активности почвенных ферментов, обогащении надпочвенного воздуха углекислым газом, остается незаменимой.

Одной из остро назревших проблем сельского хозяйства является поиск рациональных приемов использования навоза. Внесение навоза в почву является наилучшим способом использования его, при этом выполняются требования по защите окружающей среды от загрязнения [1].

О влиянии удобрений на урожай картофеля отмечено многочисленными исследованиями [2, 3]. Однако результаты этих исследований не идентичны, а порой носят и противоречивый характер. Так, И. И. Брызовский и А. А. Шестель сообщают [4], что на Брестской государственной областной сельскохозяйственной опытной станции при внесении 60 т/га компоста и 135 кг (по д.в.) туков на дерново-подзолистой супесчаной почве получена наибольшая прибавка урожая. Возрастание минеральных удобрений вдвое не влияет на урожай. А по данным Белорусского НИИ почвоведения и агрохимии [5], наиболее эффективным оказалось внесение 60 т/га торфонавозного компоста в сочетании с N₆₀Р₃₀К₄₅.

По данным Белорусского НИИ почвоведения и агрохимии [6], увеличение органических удобрений выше 40 т/га не способствует дальнейшему приросту урожая. Такого же мнения придерживаются С. Н. Карманов и В. А. Гущина [7].

Органические и минеральные удобрения, внесенные в различные сроки и разными способами, неодинаково влияют на качество картофеля [8].

Некоторые исследователи [9] рекомендуют дифференцировать дозы удобрений с учетом биологических особенностей сортов.

В. Д. Молянов, И. Ш. Шакуров [10] подчеркивают, что калийные удобрения оказывают большое влияние на качество картофеля и считают оптимальной нормой внесения удобрений в Самарской области N_60-80 Р_60-90 К_60-90.

Ряд исследователей [11] указывают на взаимосвязь систем удобрения с плодородием почвы и урожайностью и качеством картофеля.

Д. А. Андрианов и А. Д. Андрианов [12] считают, что применение удобрений - наиболее эффективный агротехнический прием, повышающий урожай и качество картофеля.

Дефицит органических удобрений определяет необходимость установления оптимальных норм их внесения. Поэтому изучение норм внесения органических удобрений в сочетании с минеральными удобрениями представляет большой практический интерес.

Цель наших исследований заключалась в установлении влияния внесения подстилочного навоза совместно с минеральными удобрениями на урожайность и качество клубней картофеля.

В связи с этим в 2007-2008 годах на полях ТОО «Уральской сельскохозяйственной опытной станции» провели полевой опыт и определили влияние органических (местного навоза) и минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля сорта Невский.

Схема посадки 70Ч35 см, масса посадочных клубней 50-80 г, глубина посадки 8-10 см. Для закладки опыта использовали навоз крупного рогатого скота на соломенной подстилке осенне-зимнего заготовления. Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносили осенью 10-15 сентября под вспашку зяби. Азотные удобрения вносили под перепашку зяби.

Обработка почвы под картофель весной: ранневесенняя культивация, перепашка зяби с заделкой удобрений и боронование перед посадкой.

Влажность почвы на протяжении всей вегетации картофеля поддерживалась на уровне 75-85 % НВ.

Опыт закладывался систематическим методом с ярусным расположением вариантов. Общая площадь опытной делянки 84 мІ, учетной - 56 мІ, повторность четырехкратная.

В течение вегетационного периода велись фенологические наблюдения на всех вариантах опыта. Густоту стояния растений подсчитывали после появления полных всходов и перед уборкой на всех делянках по всем повторностям опыта. Биометрические измерения включали определение высоты растений, ассимиляционной поверхности листьев (методом высечек), интенсивности фотосинтеза (методом половинок) и динамику накопления урожая картофеля.

Прирост урожая ботвы и клубней в зависимости от норм внесения удобрений учитывали методом пробных копок через 10 дней с начала фазы бутонизации. Товарность урожая определяли весовым методом. Урожай учитывали со всей учетной площади делянки. Математическая обработка урожайных данных проводилась методом дисперсионного анализа (по Б. А. Доспехову).

Фенологические наблюдения показали, что независимо от внесения навоза, доз минеральных удобрений всходы картофеля появились одновременно на всех вариантах, но последующее прохождение фаз роста и развития было различным.

Дозы минеральных удобрений и внесения навоза в сочетании с минеральными удобрениями оказывают определенное влияние на урожай и качество картофеля. Одним из показателей качества урожая является товарность клубней. Результаты исследований показали, что урожай и товарность клубней в определенной степени зависела, как от дозы минеральных удобрений, так и внесения навоза в сочетании с минеральными (таблица 1).

Наибольшая урожайность (324 ц с 1 га) была получена при внесении 40 т на 1 га навоза + N₉₀P₁₂₀K₆₀.

При повышении дозы азота на 30 кг по сравнению с контрольным вариантом, урожайность картофеля повысилась на 21 ц/га, или прибавка составляет 9,5 %, а при внесении 40 т навоза + N60P120K60 урожайность повысилась на 73 ц/га (33 %). При взаимодействии органических и минеральных удобрений повышается урожайность, так, при внесении 40 т/га навоза и минеральных удобрений N90P120K60 получена максимальная прибавка урожайности картофеля 102 ц/га (46%).

Таблица 1

Влияние внесения удобрений на урожайность и товарность клубней картофеля

Определенное влияние оказывали и погодные условия вегетационного периода. Так, при внесении N₆₀Р₁₂₀К₆₀ товарность клубней составила 90,2%, при внесении N₉₀Р₁₂₀К₆₀ - 91,6%, или на 1,4% больше по сравнению с контролем.

Внесение 40 т навоза способствовало росту товарности клубней. Так, при внесении навоза + N₆₀Р₁₂₀К₆₀ составила 94,3 %, а на фоне N₉₀Р₁₂₀К₆₀ - 96,8 %, что больше, чем на фоне одних минеральных удобрений соответственно на 4,1 и 5,2 %. Самая низкая товарность клубней отмечена при внесении N₆₀Р₁₂₀К₆₀, а самая высокая при внесении навоза + N₉₀Р₁₂₀К₆₀.

Дозы минеральных удобрений и внесения навоза в сочетании с минеральными оказали влияние не только на товарность клубней, но и на структуру урожая (таблица 2). Так, наименьший процент мелких клубней (25-50 г) в годы исследований отмечен при внесении навоза + N₉₀Р₁₂₀К₆₀. Содержание клубней этой фракции составило 5,4 %, что на 1,7 % меньше, чем на контроле, на 1,5 % меньше в сравнении с внесением N₉₀Р₁₂₀К₆₀ и на 0,7 % меньше при таком же внесении навоза на фоне N₉₀Р₁₂₀К₆₀.

Таблица 2

Влияние внесения удобрений на структуру урожая картофеля

Наибольшее количество клубней фракции 50-80 г и свыше 100 г отмечено при внесении 40 т навоза + N₉₀Р₁₂₀К₆₀. Общая масса клубней крупной фракции (80-100 и свыше 100 г) составляет более 70 %, а при внесении 40 т навоза + N₉₀Р₁₂₀К₆₀ - более 80 %.

Общая закономерность такова, что с увеличением дозы азота в минеральном удобрении в урожае снижается доля мелкой и средней фракции, а крупной несколько возрастает. На увеличение выхода крупной фракции клубней, видимо, сказывается соотношение между азотом и фосфором.

На основании полученных данных можно сделать следующие выводы:

1) Применение подстилочного навоза в норме 40 т/га по фонам N60Р120К60 и N90Р120К60 повышало урожайность картофеля. При повышении дозы азота на 30 кг по сравнению с контрольным вариантом, урожайность картофеля повысилась на 21 ц/га, или прибавка составляет 9,5 %, а при внесении 40 т навоза + N60P120K60 урожайность повысилась на 73 ц/га (33 %). При взаимодействии органических и минеральных удобрений повышается урожайность, так, при внесении 40 т/га навоза и минеральных удобрений N90P120K60 получена максимальная прибавка урожайности картофеля 102 ц/га (46 %).

2) Дозы минеральных удобрений и внесения навоза в сочетании с минеральными оказывают определенное влияние на товарность клубней. Самая высокая товарность клубней (96,8 %) получена при внесении навоза на фоне N₉₀Р₁₂₀К₆₀.

При внесении навоза увеличивается урожай крупной фракции на 4,3-5,1 %. С увеличением дозы азота в минеральном удобрении в урожае снижается доля мелкой и средней фракции, а крупной - несколько возрастает.

Литература

1. Кузьмина, В. М. Урожай и качество картофеля в зависимости от сроков и норм внесения бесподстилочного навоза / В. М. Кузьмина // Технология производства и качества картофеля. Науч. тр. М. 1985. С. 87-92.

2. Коршунов, А. В. Повышение эффективности удобрений под картофель / А. В. Коршунов // Применение удобрений под картофель. Науч. тр. М. 1982. Вып. 39. С. 3-24.

3. Браун, Э. Э. Удобрения и качество клубней картофеля / Э. Э. Браун, Т. К. Салихов // Вестн. с.-х. науки Казахстана. 2007. №1. С. 20-22.

4. Брызовский, И. И. Эффективные дозы удобрений / И. И. Брызовский, А. А. Шестель // Картофель и овощи. 1983. №11. С. 12-13.

5. Кулаковская, Т. Повышение урожайности и качества картофеля под действием удобрений / Т. Кулаковская, И. Брызовский // Доклады ВАСХНИЛ. 1984. №6. С. 3-5.

6. Шныриков, В. Способ повышения эффективности органических и минеральных удобрений при возделывании картофеля / В. Шныриков // Бюлл. ВНИИ удобрений и агропочвоведения (ВИУА). М. 1981. Вып. 58. С. 53-59.

7. Карманов, С. Н. Урожай и качество картофеля в зависимости от норм внесения бесподстилочного навоза в сочетании с минеральными удобрениями / С. Н. Карманов, В. А. Гущина // Технология производства и качества картофеля. / Науч. тр. НИИКХ. М. 1985. С. 92-98.

8. Большов, Г. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля при различных сроках и способах их применения / Г. Большов // Приемы повышения урожайности картофеля Центрального Нечерноземья. Горький, 1982. С. 18-32.

9. Киселев, Е. П. Совершенствуем технологию возделывания картофеля на Дальном Востоке / Е. П. Киселев, В. М. Ступин // Картофель и овощи. 2005. №2. С. 6-7.

10. Молянов, В. Д. Сорта и технология возделывания раннего картофеля / В. Д. Молянов, И. Ш. Шакуров // Картофель и овощи. 2006. №1. С. 10-11.

11. Федотова, Л. С. Взаимосвязь систем удобрения картофеля с плодородием почвы и урожайностью / Л. С. Федотова, Н. А. Тимошина, М. А. Новиков // Картофель и овощи. 2005. №5. С. 20-22.

12. Андрианов, Д. А. Технология получения раннего урожая в Башкирии /Д. А. Андрианов, А. Д. Андрианов // Картофель и овощи. 2003. №8. С. 19-20.

Размещено на Allbest.ru