Экологизация системы защиты винограда от милдью при использовании современного адъюванта Кодасайд в условиях Крыма

Размещено на http://allbest.ru

Государственное бюджетное учреждение Республики Крым

«Национальный научно-исследовательский институт

винограда и вина «Магарач»

УДК 634.8:632.4/.95.027(477.75)

Экологизация системы защиты винограда от милдью при использовании современного адъюванта Кодасайд в условиях Крыма

Диденко Павел Александрович,

Аспирант

Ялта, Республика Крым, Россия

Введение

В настоящее время наращиваются объёмы научных разработок прогрессивных технологий, повышающих эффективность производства. Такие работы проводится согласно региональной программе неотложных мер дальнейшего совершенствования агропромышленных технологий. В связи с этим постоянно возрастают требования, направленные на улучшение и стабилизацию эколого-токсикологического состояния виноградников. Система оптимизации фитосанитарного состояния виноградных насаждений основывается на использовании всех известных методов воздействия на популяции вредных организмов с целью сдерживания их на экономически безопасном уровне [11].

Целью обработок в системе интегрированной защиты является не полное истребление вредных объектов в агроценозах, а только сдерживание их на безопасном уровне, основываясь, прежде всего на знании складывающейся фитосанитарной обстановки. Пестициды, в отличие от других ксенобиотиков, целенаправленно вносятся в агроэкосистемы, но снижая численность объектов борьбы, они, в большинстве своем, опасны для представителей полезной наземной и почвенной биоты, а также для человека и животных.

Поступившие в агроценозы пестициды накапливаются в отдельных объектах и средах, и включаются в различные миграционные цепи. Это особенно характерно для устойчивых пестицидов, способных сохраняться в окружающей среде длительное время [10].

Систематическое применение пестицидов в земледелии приводит к тому, что они становятся постоянным фактором, негативно влияющим на экологию, изменяющим и формирующим макро - и микробиоценозы, что особенно характерно для устойчивых препаратов, способных сохраняться в окружающей среде длительное время [12].

Виноград - пестицидоемкая культура. В зависимости от фитосанитарного состояния плантаций, устойчивости сорта и складывающихся погодных условий, за вегетацию проводят от 2-3 до 18 опрыскиваний. В последние годы из-за изменения климатических условий в Крыму расширился ареал и усилилась вредоносность таких наиболее опасных заболеваний винограда, как оидиум, милдью, серая гниль. Связано это, в первую очередь, с изменением экологии развития болезней [2]. Для снижения пестицидной нагрузки, при проведении опрыскиваний в современных технологиях защиты в виноградных насаждениях, применяют поверхностно-активные вещества (ПАВ) в баковых смесях пестицидов, при этом возможно снижение норм расходов препаратов. В наших исследованиях при приготовлении баковой смеси фунгицидов, использовали многофункциональный адъювант природного происхождения: Кодасайд 950, м.э.

Цель исследований заключалась в определении биологической эффективности системы защитных мероприятий на винограде при использовании баковых смесей пестицидов с адъювантом Кодасайд, в возможности сокращения кратности химических обработок. При смешивании адъюванта Кодасайд 950, м.э. со средствами защиты растений, эмульгаторы, которые входят в его состав, «закрывают» молекулы химического препарата и образуют вокруг них капсулы. Когда эта смесь попадает в бак опрыскивателя с водой, образуется «контролируемая эмульсия», именно это явление капсуляции обеспечивает уникальную эффективность Кодасайда 950, м.э. как «транспортировщика» средств защиты растений на культуру.

Объекты и методы исследований

Полевые исследования проводились в 2013-2014 гг. на промышленных виноградных насаждениях сорта Ркацители в Юго-западной зоне виноградарства Крыма (АО «Агрофирма «Черноморец»). При исследованиях использовались общепринятые методы, применяемые в виноградарстве и защите растений: маршрутные обследования для установления развития заболеваний на промышленных виноградниках; полевые исследования - для изучения динамики развития болезней, определения урожайности винограда; лабораторные исследования - для определения содержания сахаров и титруемых кислот в соке ягод винограда; расчетные, математико-статистический - для вычисления развития заболеваний, биологической эффективности фунгицидов [4, 7, 9].

Обсуждение результатов

Погодные условия 2013-2014 гг. в Юго-западной зоне виноградарства Крыма были умеренно тёплыми с неравномерным распределением осадков (чередование засушливых периодов с выпадением обильных дождей). Показатели среднесуточных температур в 2013 году, за исключением апреля, превышали среднемноголетние данные, максимальное превышение температуры (на 2⁰С) наблюдали в августе. Общее количество осадков с апреля по сентябрь составило 164,8 мм (табл. 1), что на 94,2 мм ниже среднемноголетнего. фитосанитарный виноградный адъювант кодасайд

Показатели среднесуточных температур в 2014 году превышали среднемноголетние данные сразу по трем месяцам: июль (2^оС), август и сентябрь (по 3,9^оС). Общее количество осадков с апреля по сентябрь, составило 175,1 мм, что на 83,9 мм ниже среднемноголетнего, то есть прослеживается общая тенденция последнего десятилетия - увеличение среднесуточной температуры воздуха в период вегетации виноградного растения.

Таблица 1 - Метеорологические показатели (с. Угловое, Бахчисарайского района)

Таблица 2 - Схема опыта

В схеме опыта (табл. 2) представлены химические обработки в защите от основных вредоносных объектов: милдью, оидиума, серой гнили, которые были одинаковыми по всем вариантам. Опытные варианты отличались лишь кратностью опрыскиваний. Для повышения эффективности опрыскиваний, лучшего проникновения пестицидов в виноградные растения в баковую смесь, при проведении исследований, добавляли адъювант Кодасайд 950, м.э. Полевой опыт состоял из четырех вариантов: необработанного контроля, двух вариантов с применением Кодасайда 950, м.э. и эталона (использование при обработках только фунгицидов). Опытные варианты с применением адъюванта Кодасайд 950, м.э. сравнивали с эталонным вариантом и контролем (без химической защиты от вредных организмов).

В первом варианте опыта при каждой химической обработке добавлялся адъювант Кодасайд 950, м.э. - 2 л/га.

Во втором варианте опыта, в связи с увеличением периода защитного действия при добавлении Кодасайда, сократили кратность обработок с шести до четырёх (исключены 3 и 5 обработка в фазы вегетации винограда «после цветения» и «роста ягод»).

В период вегетации винограда 2013-2014 гг. в АО «Агрофирма «Черноморец» диагностировали развитие основной болезни - милдью (Plasmopara viticola Berl. et Toni).

Первое визуальное проявление милдью на листьях виноградных растений в виде «маслянистых» пятен наблюдали в третьей декаде июня. В первой декаде июля (4.07) выпало достаточное количество осадков (24,8 мм) для дальнейшего заражения патогеном милдью и накопления инфекции на винограднике.

Развитие заболевания наблюдали в слабой степени, которое на конец августа по листьям контрольного варианта составляло 0,4-10,7 % (рис. 1), гроздям - 3-12,2 %.

Рис. 1. Динамика развития милдью на виноградниках Предгорного Крыма (АО «Агрофирма «Черноморец», сорт Ркацители, 2013-2014 гг.)

Развитие милдью в естественных условиях на контрольном варианте в среднем за 2 года исследований на листьях и гроздях составляло: в фазу «мелкая горошина» - 0,1-0 %, «рост ягод и побегов» - 5,5-5,6 %, «начало созревания» - 5,6-7,6 % соответственно.

Расчёт биологической эффективности системы защиты винограда от болезней при использовании баковой смеси фунгицидов с изучаемым адъювантом Кодасайд м.э. показал высокие значения - выше 86,6 % (рис. 2, 3) по всем вариантам опыта.

Рис. 2. Биологическая эффективность защиты листьев от милдью (АО «Агрофирма «Черноморец», сорт Ркацители, среднее за 2013-2014 гг.)

Рис. 3. Биологическая эффективность защиты ягод винограда от милдью (АО «Агрофирма «Черноморец», сорт Ркацители, среднее за 2013-2014 гг.)

Лучшую эффективность (87,1 %) в защите от милдью на листьях с применением адъюванта Кодасайд 950, м. э. отметили сразу в двух вариантах опыта: использование адъюванта во всех обработках и с сокращением кратности обработок. Уровень защиты урожая в этом случае составил 89,2-89,6 %. Таким образом, применение адъюванта Кодасайда 950, м. э. (2,0 л/га) в баковой смеси с химическими препаратами позволило сократить кратность обработок с шести до четырёх без снижения общей эффективности защиты.

Высокий уровень защитных мероприятий, при использовании современного сортимента препаратов и многофункционального адъюванта природного происхождения Кодасайд 950, м. э. позволил получить более высокий урожай - 5,3-5,4 кг/куст (табл. 3) против 4,5 кг/куст в контрольном варианте (разница статистически доказана).

Таблица 3 - Количественные и качественные показатели урожая при использовании адъюванта Кодасайд 950, м.э. в баковой смеси с пестицидами АО «Агрофирма «Черноморец», сорт Ркацители, 2013-2014 гг.

Выводы

Таким образом, двухлетние исследования (2013-2014 гг.) по применению нового адъюванта Кодасайд 950, м.э. в баковой смеси с пестицидами при защите от милдью на виноградных насаждениях Юго-западной зоны виноградарства Крыма позволили сделать следующие выводы.

Биологическая эффективность при использовании адъюванта Кодасайд 950, м. э. в баковой смеси с пестицидами для защиты от милдью была достаточно высокой и составляла 87,1 % по листьям и 89,2-89,6% по гроздям.

Высокий уровень защитных мероприятий, при использовании современного сортимента препаратов и адъюванта Кодасайд 950, м. э., позволил получить хороший кондиционный урожай - 5,3-5,4 кг/куст против 4,5 кг/куст в контрольном варианте.

Применение адъюванта Кодасайда 950, м. э. (2,0 л/га) в баковой смеси с химическими препаратами дало возможность сократить кратность обработок с шести до четырёх без снижения общей эффективности защиты.

Литература

1. Алейникова, Н.В. Биологическая регламентация применения пестицидов с использованием современного адъюванта Кодасайд / Н.В. Алейникова, А.М. Авидзба, П.А. Диденко // Виноградарство и виноделие. - 2015. - № 1. - С. 18-20.

2. Алейникова, Н.В. Экологические особенности развития оидиума и милдью в Крыму, типы эпифитотий / Н.В. Алейникова, Н.А. Якушина // Виноградарство и виноделие. - 2009. - № 2. - С. 15-17.

3. Выпова, А.А. Эффективность защитных мероприятий на винограде при применении нового адъюванта Супер Кап / А.А Выпова, А.М. Авидзба, Н.А Якушина // Виноградарство и виноделие. - 2013. - № 1. - С. 11-12.

4. Доспехов, Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка данных / Б.А. Доспехов. - М.: Колос, 1979. - 206 с.

5. Загородній, Д. Застосування суфрактантів для підвищення дії пестицидів / Д. Загородній, І. Маліборський // Агроном. - 2004. - № 3. - С. 70-73.

6. Марченко, В.В. Доцільність використання поверхнево-активних речовин при хімічному догляді за посівами / В.В. Марченко // Агроном. - 2005. - № 2. - С. 100-102.

7. Новожилов, К.В. Методические указания по государственным испытаниям фунгицидов, антибиотиков и протравителей семян сельскохозяйственных культур / К.В. Новожилова. - М.: Колос, 1985 - 89 с.

8. Саблук, С.Я. Перспектива використання адюванту Сільвет при застосуванні хімічних засобів захисту рослин / С.Я. Саблук // Агроном. - 2005. - № 1. - С. 82-84.

9. Трибель, С.О. Методики випробування і застосування пестицидів / С.О. Трибель, Д.Д. Сігарьова, М.П. Секунд [та ін.]. - К.: Світ, 2001. - 448 с.

10. Подгорная, М.Е. Контроль остаточных количеств инсектицидов, применяемых в системах защиты яблони / М.Е. Подгорная. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013. - 147 с.

11. Попов, Ю.В. Полевой учёт - основа принятия решений о необходимости защитных обработок / Ю.В. Попов // Защита и карантин растений. - 2007. - № 5. - С. 46-48.

12. Юрченко, Е.Г. Оптимизация производства винограда на основе биологической регуляции паутинных клещей в ампелоценозах / Е.Г. Юрченко. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2010. - 127 с.

13. Якуба, Г.В. Экологизированная защита яблони от парши в условиях климатических изменений / Г. В. Якуба. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013. - 215 с.

Аннотация

УДК 634.8:632.4/.95.027(477.75)

Экологизация системы защиты винограда от милдью при использовании современного адъюванта Кодасайд в условиях Крыма. Диденко Павел Александрович, Аспирант. Государственное бюджетное учреждение Республики Крым «Национальный научно-исследовательский институт винограда и вина «Магарач», Ялта, Республика Крым, Россия

Приводятся результаты по изучению биологической эффективности нового адъюванта Кодасайд 950 м.э. в баковой смеси с фунгицидами при защите винограда от милдью. Показано, что использование адъюванта в баковой смеси с фунгицидами при слабом и среднем развитии милдью позволяет сократить количество обработок, без снижения биологической эффективности защиты винограда от болезни.

Ключевые слова: виноград, милдью, баковая смесь, адъювант, биологическая эффективность

Annotation

UDC 634.8:632.4/.95.027(477.75

Ecologization of the system of mildew control of grapes using the modern adjuvant Kodasayd in the Crimea. Didenko Pavel, Post-graduate. Government-Finance Establishment of the Republic of the Crimea “National Research Institute of Vine and Wine of Magarach”, Yalta, Republic of Crimea, Russia

The biological effectiveness of the new adjuvant Codacide 950 m. e. in-tank mixed with fungicides for mildew control of grapes was studied. The use of the adjuvant at the low and medium levels of mildew development reduced the number of treatments, without reducing the biological effectiveness of the preparation.

Key words: grapevine, mildew, in-tank mixture, adjuvant, biological effectiveness

Размещено на Allbest.ru