Размещено на http://www.allbest.ru/

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Возделывание и использование горца забайкальского на корм в южной лесостепной зоне Омской области

06.01.12 - Кормопроизводство и луговодство

Степанов Федор Александрович

Новосибирск 2008

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет"

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Колмаков Юрий Владимирович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Мустафин Александр Михайлович

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Малков Василий Платонович

Ведущая организация - Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Новосибирский государственный аграрный университет"

Защита диссертации состоится "19" декабря 2008 г. в 12 часов на заседании объединенного диссертационного совета ДМ 006.058.01 при Государственном научном учреждении "Сибирский научно-исследовательский институт кормов СО Россельхозакадемии" (630501, Новосибирская область, Новосибирский район, п. Краснообск, ГНУ СибНИИ кормов СО Россельхозакадемии, факс: 8 (383) 348-39-11, e-mail: korma@online. nsk. su, web: www.sibkorma.ru, ученому секретарю)

С диссертацией можно ознакомиться в ученой части ГНУ СибНИИ кормов СО Россельхозакадемии

Автореферат разослан "____" ноября 2008 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета Осипова Г.М.

Общая характеристика работы

– эффективные технологические приемы возделывания (срок и способ посева, норма высева, покровная культура, удобрения) горца забайкальского, обеспечивающие получение высоких урожаев качественной кормовой массы;

– оптимальные срок и высота скашивания травостоя при использовании горца забайкальского на корм.

Практическая значимость и реализация результатов исследований.

Введение ресурсосберегающей культуры, горца забайкальского, в структуру посевных площадей хозяйств Западной Сибири позволит эффективнее использовать почвенно-климатический потенциал региона и снизить имеющийся дефицит белка в животноводстве. Разработанные технологические приемы возделывания и использования горца забайкальского просты и доступны для внедрения в производство, обеспечивают получение 35-45 т/га высокопитательной зеленой массы, могут быть использованы при составлении программ по увеличению производства кормового белка и методических рекомендаций по интенсификации кормопроизводства региона на пахотных землях.

Рекомендуемые приемы возделывания и использования горца забайкальского на корм прошли производственную проверку в ОАО "Учхоз № 1" Омского района и СПК "Большевик" Полтавского района Омской области. Внедрение их в СПК "Большевик" на площади 18 га в среднем за 2005-2007 гг. позволило получить за два укоса 22,9 т/га зеленой массы, 2,76 т/га кормовых единиц и 1039 кг/га сырого протеина, что больше, чем с посевов люцерны на 94, 37 и 28% соответственно. Чистый доход при возделывании горца забайкальского составил 1677 руб. /га, рентабельность - 32%.

Апробация работы. Основные материалы диссертации были доложены и обсуждены на научно-практической конференции "Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции", посвященной 85-летию ИЗО и ПК ОмГАУ (Омск, 2006); на Международной научной конференции "Инновации в науке и образовании" (Кокшетау, 2006); на II Международной научно-практической конференции "Аграрная наука - сельскому хозяйству" (Барнаул, 2007); на Международной конференции "Научные основы систем земледелия и их совершенствование", посвященной 100-летию со дня рождения профессора В.П. Нарциссова (Н. Новгород, 2007); на I Международной научно-практической конференции "Аграрно-экономическая наука о проблемах инновационного развития агропромышленного производства" (Омск, 2007); на Международной научно-практической конференции молодых ученых СО РАСХН "Молодые ученые - аграрной науке" (Омск, 2007) и опубликованы в 10 научных работах общим объемом 3,3 п. л., в том числе две из них опубликованы в ведущих рецензируемых научных журналах Российской Федерации.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 232 страницах компьютерного текста, состоит из введения, пяти глав, выводов, предложений производству, содержит 12 рисунков, 45 таблиц и 59 приложений. Библиографических список включает 221 источник, в том числе 5 - зарубежных авторов.

Условия, объект и методика исследований

Исследования проводили в 2003-2007 гг. на опытном поле Омского государственного аграрного университета, на лугово-черноземной маломощной малогумусовой среднесуглинистой почве в зоне южной лесостепи Омской области. Глубина залегания грунтовых вод - 4,0 м, рН 6,7-7,1, сумма поглощенных оснований - 25-28 мг·экв. /100 г почвы. Содержание гумуса - 3,7%; N-NО₃ - 1,2 мг/100 г почвы (по Грандваль-Ляжу), Р₂О₅ - 28,4 и К₂О - 22,5 мг/100 г почвы (по Чирикову).

Климат южной лесостепи Омской области резко континентальный. Среднегодовая сумма осадков - 300-350 мм, ГТК равен 0,8-1,0, вегетационный период - 150, а безморозный - 128 суток. В годы исследований погодные условия различались: вегетационный период 2004 г. был засушливым, 2006 г. - увлажненным в пределах нормы, а 2003, 2005 гг. и особенно 2007 г. - влажным. В 2007 г. осадков выпало 411 мм или в 1,8 раза больше нормы.

Объект - горец забайкальский (Polygonum divaricatum L.), сорт Кормовик. Для разработки технологических приемов возделывания и использования горца закладывали семь полевых опытов. Схемы, сроки их закладки и проведения представлены в автореферате. В опытах применяли зональную технологию возделывания кормовых культур в Омской области. Посев горца в опытах 2-4 (табл.2,3) проводили 5-12 мая по черному пару. Перед посевом осуществляли культивацию (КПС-4) и прикатывание почвы катками 3ККШ-6А. В опытах 1, 3 (табл.1,3) горец высевали широкорядным способом (45 см) с нормой 1,7 млн. всхожих семян/га. Посев проводили сеялкой СН-16 на глубину 2-3 см с последующим прикатыванием. В опыте 4 (глубина заделки семян - 1,2,3,4,5,6,7 и 8 см; закладка 2003-2005 гг.) семена горца высевали вручную согласно принятой схемы с шириной междурядий 15 см. В качестве покровных культур использовали рекомендованные для возделывания по Западно-Сибирскому региону сорта: гороха - Омский 7, овса - Ристо, яровой пшеницы - Сибаковская 3, донника желтого - Омский скороспелый, суданской травы - Новосибирская 84, амаранта багряного - местная форма. Посев их проводили рядовым способом (15 см) и нормой сниженной на 30%. Нормы высева семян покровных культур взяты из рекомендаций по Омской области.

Опыты 5-7 (табл.4-6) закладывали на травостоях горца забайкальского четвертого-четырнадцатого года жизни (посев 1994, 2000 и 2002 гг.), ширина междурядий - 30 см. Удобрения вносили ежегодно, поверхностно, в опыте 5 ранней весной за один прием в начале отрастания горца по 60 кг д. в. /га с последующей заделкой БИГ-3, а в опыте 6 - дробно (весной и после первого укоса) - по 45 и 90 кг д. в. /га. В качестве удобрений использовали аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль.

горец забайкальский высокий урожай

Скашивание горца в первый год жизни проводили один раз за вегетацию, в последующие годы - дважды: первый укос в фазу цветения, второй - в фазу бутонизации - цветения. Покровные культуры на корм убирали в фазу цветения, пшеницу на зерно - в фазу полной спелости. Учетная площадь делянок 10 - 25 м², повторность 4-кратная, расположение делянок систематическое.

В исследованиях использовали апробированные методики, разработанные ВНИИ кормов им.В.Р. Вильямса (Методика…, 1971; Методические…, 1983, 1997). Статистическую обработку опытных данных проводили методом дисперсионного и корреляционного анализа (Б.А. Доспехов, 1985; В.И. Короневский, 1985), энергетическую - согласно рекомендациям (Биоэнергетическая…, 1993; Ю.И. Ермохин и др., 1994), а экономическую (в ценах 2008 г.) - по методикам ВНИИ кормов и Россельхозакадемии (Методические…, 1983, 1997).

Результаты исследований

Технологические приемы возделывания горца забайкальского на корм

Срок посева. Наиболее высокая полевая всхожесть семян наблюдалась при посеве горца с 5 по 25 мая - 33-63%, тогда как при посеве 5 июня - 5 августа - 26-40, а 30 октября - 12%. Всходы появлялись на 6-18 сутки. Оптимальная глубина заделки семян горца - 2-4 см, при их полевой всхожести 57-63%. Сохранность растений к уборке составляла 56-75% и была выше при летних сроках, поскольку они меньше повреждались крестоцветной блошкой (2-5%), чем весенние (18-32%) посевы.

Срок посева влиял на рост и развитие горца. При посеве его позже 15 июня к окончанию вегетации он достигал лишь фазы стеблевания - бутонизации, а раньше этого срока - плодоношения. Высота горца при посеве 5 июля - 5 августа составляла 10-28 см и была на 12-56 см, а масса побега в 1,4-1,9 раза меньше, чем при весеннем посеве. Перезимовка растений от ранних к поздним срокам снижалась: при посеве 5-25 мая - 87-89, а 5 июля - 5 августа - 73-79%. Установлено, для достижения горцем в год посева фазы цветения - плодоношения требуется не менее 120 сут с суммой эффективных температур (выше 5⁰С) около 1200⁰С.

Возобновление вегетации горца в южной лесостепи Омской области начинается в апреле - начале мая, практически одновременно при всех сроках посева. Самый продолжительный период от отрастания до бутонизации - 40-49 сут, период бутонизации короткий - 7-13 сут. Цветение горца растянуто - 1,5-2 месяца, зацветает он с 18-24 июня и цветет до 28 июля - 12 августа, период отрастание - цветение - 55-60 суток. Линейный прирост в первые три недели с начала отрастания небольшой 0,5-2,7 см/сут, к началу цветения увеличивается до 4,2-5,6, с наступлением его снижается - до 1,6-2,6 см/сутки. Высота растений в первом укосе при посеве 5-25 мая составляла 137-189 см, в июне - на 3-19, а июле - августе - на 14-25 см меньше. К повторному скашиванию горец был готов через 57-61 сут - 15-29 августа при высоте 66-76 см. Для формирования полноценного урожая первого укоса горцу требовалась сумма эффективных температур (выше 5⁰С) 492-725, второго - 714-853⁰С.

Наибольшая густота травостоя, особенно в первые три года жизни, была при весенних сроках посева горца. В среднем по двум закладкам на второй год в первом укосе при посеве с 5 мая по 5 июня составляла 58-88 побегов/м², 15 июня - 5 августа была меньше в 1,2-2,5, а 30 октября - в 2,9-4,4 раза. Изменение густоты травостоя сказывалось на массе побегов (r=0,82±0,14). Во второй - пятый годы жизни в среднем масса побега в первом укосе при посеве горца 5 мая - 5 июня равнялась 177-182 г, а 15 июня - 5 августа на 10-26 г меньше.

Урожайность горца зависела от высоты (r=0,87±0,05) и густоты (r=0,91±0,04) травостоя. В среднем по двум закладкам при посеве 5-25 мая урожайность горца в сумме за два укоса составляла 30,7-32,6 т/га зеленой массы, 5-15 июня - на 12-18 %, 5-15 июля - на 31-48, 5 августа - на 63, а 30 октября - на 85% меньше (табл.1). За второй укос было получено при посеве в мае - июне 9,5-11,3 т/га зеленой массы или 35-37% от общего урожая за вегетацию. Максимальный сбор абсолютно сухого вещества (6,08-6,61 т/га), кормовых единиц (3,34-3,60 т/га), сырого протеина (1210-1302 кг/га) и обменной энергии (ОЭ) -

Таблица 1. Продуктивность горца забайкальского в зависимости от срока посева (в среднем по двум закладкам 2003, 2004 гг.)

58-63 ГДж/га, также наблюдался при посеве горца забайкальского 5-25 мая. Посев его позже 25 мая приводил к снижению продуктивности в 1,2-6,1 раза.

Способ посева и норма высева. Период посев - всходы не зависел от способа посева и нормы высева горца. Наибольшая полевая всхожесть семян (51-63%) при разных способах его посева наблюдалась при минимальных нормах высева. С увеличением нормы высева число всходов на единице площади возрастало, но сохранность растений к уборке на 6-11% снижалась. Влиял на сохранность растений и способ посева: при широкорядном посеве 60-120 см она составляла 68-73, при рядовом - 52-63%. Высота растений первого года жизни перед уборкой изменялась от 55 до 71 см и уменьшалась с увеличением ширины междурядий. Однако с увеличением нормы высева высота горца увеличивалась на 3-5 см. Масса побега (52-73 г) была больше при пониженных нормах (0,3- 1,5 млн. шт. /га) широкорядном, чем рядовом посеве. Засоренность травостоя в первый год была высокой, особенно при широкорядном посеве - 36,2-73,8 %.

На второй и последующие годы разницы в сроках отрастания горца весной, продолжительности фаз развития по вариантам не наблюдалось. Высота растений перед уборкой в первом укосе в среднем составляла 139-156, во втором - 56-68 см и с увеличением нормы и уменьшением ширины междурядий возрастала на 3-14 см. Густота травостоя с годами повышалась и более высокой была в загущенных посевах: при рядовом - 133-203 побегов/м², широкорядном (30см) - 81-115, а 120 см - 31-52 шт. /м². При широкорядном посеве, в виду большего образования боковых побегов на главном побеге, лучшей облиственности (33-48 %), побеги отличались большей массой: в первом укосе при широкорядном посеве (120 см) масса побега составляла 165-174 г, а при рядовом - на 23-26 г меньше. Площадь листьев была все же больше при рядовом посеве с максимальной нормой высева 7 млн. шт. /га: в среднем в первом укосе - 10,0, во втором - 5,9 м²/м². Засоренность травостоя горца с третьего и в последующие годы была слабой (0,2-6,3 %), но при широкорядном (60-120 см) посеве повышалась до средней степени - 10,2-19,1 %.

В среднем за 2003-2007 гг. по двум закладкам наибольшую урожайность горец имел при обычном рядовом посеве с нормой 7 млн. всхожих семян/га - 37,2 т/га зеленой массы (табл.2). Однако при посеве широкорядным способом (30,45 см) горец по урожайности (34,0-36,6 т/га) не уступал рядовому, она находилась с ним в пределах ошибки опыта. Увеличение ширины междурядий свыше 45 см приводило к достоверному снижению урожайности горца: при посеве через 60 см на 14-22%, 90 см - на 27-34 и 120 см - 35-43% по сравнению с рядовым. Сбор зеленой массы за второй укос в среднем составлял 11,5- 13,3 т/га, но во влажном 2007 г. (осадков за период от первого до второго укоса 229 мм или в 1,9 раза больше нормы) он возрастал до 17,9-19,0 т/га или 36-40 % от общего урожая за вегетацию. Урожайность горца больше определялась густотой травостоя (r=0,78±0,05), меньше его высотой (r=0,51±0,04) и массой побегов (r=0,47±0,03). Влияние способа посева (фактор А) на урожайность горца составляло 47, нормы высева (фактор В) - 18%. По продуктивности посевы горца с шириной междурядий 15,30 и 45 см были равноценны. Увеличение нормы высева с 45 до 105 семян на метр рядка не приводило к достоверному увеличению продуктивности горца, тогда как при увеличении ширины междурядий до 60-120 см она уменьшалась существенно - в 1,2 - 1,4 раза.

Таблица 2. Продуктивность горца забайкальского в зависимости от способа посева и нормы высева (в среднем по двум закладкам 2003, 2004 гг.)

Подпокровный посев. Покровные культуры отрицательно влияли на рост и развитие горца. В год посева наибольшее изреживание его наблюдалось под покровом суданской травы и амаранта, поскольку они формировали густой (73-148 побегов/м²), хорошо облиственный (38-44%) травостой. Освещенность в таком посеве снижалась: при беспокровном посеве составляла 48,5 тыс. лк, под покровом пшеницы - 32,7, донника - 37,9, суданской травы - 23,9 и амаранта - 21,4 тыс. лк. Это приводило к снижению сохранности растений горца с 84% при беспокровном посеве до 47-79% при посеве под покров и высоты растений к уборке соответственно с 68-78 до 16-58 см.

На второй год жизни при подпокровном посеве отрастание горца весной, по сравнению с беспокровным, задерживалось на 3-5 сут, растения были слабыми, травостой изрежен и на 22-110 см меньше. На третий - пятый год жизни высота горца по вариантам выравнивалась. Но при беспокровном посеве на корневой шейке из почек возобновления на третий год отрастало 8-17, пятый - 11-26 побегов, диаметр корневой шейки соответственно достигал 6,9 и 13,4 см, а масса главного корня в 0-20 см слое почвы 312 и 547 г. При покровном посеве эти показатели были в 1,3-2,7 раза меньше. Густота травостоя была наиболее высокой при беспокровном посеве: в среднем по двум закладкам в первом укосе 123, во втором - 64 побегов/м²; под покровом она снижалась в 1,2-1,9 раза. Отчетливое отрицательное влияние покровных культур на густоту травостоя горца проявлялось с первого по третий год.

Урожайность горца определялась не только его высотой (r=0,52±0,04) и густотой травостоя (r=0,82±0,05), но и массой побегов (r=0,78±0,04). В год посева масса побега горца при беспокровном посеве составляла 56 г, под покровом - 22-37 г. В последующие годы он так же более мощные побеги формировал при беспокровном посеве: в первом укосе - 160-221, во втором - 73-110 г. Площадь листьев максимальных размеров достигала в первом укосе (7,2- 9,9 м²/м²), чем во втором - 3,3-5,3 м²/м². Засоренность травостоя горца в первый год при беспокровном посеве соответствовала высокой (38,9%) степени, подпокровных - низкой - 2,9-7,2 %. С третьего года повышенную засоренность (в 1,4-3,8 раза) имели подпокровные посевы по сравнению с беспокровным.

В год посева наибольший сбор зеленой массы (14,9 т/га) горца был получен при беспокровном посеве (табл.3). В подпокровных посевах основной урожай (62-96 %) формировали покровные культуры: от 7,3 донник до 17,6 т/га зеленой массы амарант. Урожайность горца не превышала 8,5 т/га зеленой массы, а доля в общем урожае составляла 4,3-13,9%. В последующие годы урожайность горца возрастала, и в 2007 влажном году достигала 52,3 т/га зеленой массы.

Таблица 3. Влияние покровных культур на продуктивность горца забайкальского (в среднем по двум закладкам 2003, 2004 гг.)

Примечание. В числителе горец, в знаменателе - покровная культура; * - зерно, ** - солома.

В среднем за годы исследований наибольшая урожайность горца в сумме за два укоса получена при беспокровном посеве - 35,2 т/га зеленой массы. При посеве под покров горохоовсяной смеси урожайность его снижалась на 21%, пшеницы - 25, суданской травы - 39, а амаранта и донника - 52-63%. Доля второго укоса от общего урожая горца за вегетацию составляла 36-38%. Сбор абсолютно сухого вещества, кормовых единиц, сырого протеина и обменной энергии так же в 1,1-1,5 раза был больше при беспокровном, чем подпокровном посеве.

Внесение минеральных удобрений. Ежегодная подкормка весной горца минеральными удобрениями способствовала более дружному и раннему (на 2- 3 сут) отрастанию, увеличению на 16-41 см высоты и на 18-26 побегов/м² густоты травостоя, формированию большей (8,4-13,9 м²/м²) поверхности листьев. Наиболее высокую отзывчивость на минеральную подкормку он проявлял в более молодом (4-7 год жизни), чем старом возрасте (10-14 год жизни), особенно на азотные и в сочетании их с фосфорно-калийными удобрениями. Ежегодное внесение N₆₀Р₆₀К₆₀ увеличивало урожайность зеленой массы в среднем за 9 лет до 63,5 т/га (71%), а сбор сырого протеина до 3186 кг/га или на 95% по сравнению с контролем (табл.4). Однако окупаемость удобрений при этом была несколько меньше (146 кг), чем при внесении N₆₀ или N₆₀Р_{60 -} 153 кг зеленой массы на 1 кг д. в. удобрений. Установлено, что азотные и калийные удобрения горец полностью использует в год внесения, а фосфорные - оказывают положительное последствие в течение одного года: прибавка зеленой массы от Р₆₀ составляла 6,4 т/га (23%), а в вариантах N₆₀Р_60, Р₆₀К₆₀ и N₆₀Р₆₀К₆₀ достигала 26-38% к контролю.

Таблица 4. Действие и последействие минеральных удобрений на продуктивность горца забайкальского

Использование травостоя горца забайкальского на корм

Срок скашивания. В первый год при скашивании горца в фазу стеблевания, он в условиях южной лесостепи Омской области формировал до трех укосов за вегетацию, в фазы бутонизация, цветение - два укоса; в последующие годы - два укоса, а при уборке в фазу плодоношения - один. Фаза стеблевания у горца наступала с 10 мая по 29 июня, бутонизация - с 16 июня по 10 июля, цветение - с 18 июня по 28 июля. Ежегодное скашивание горца в ранние фазы приводило к изреживанию травостоя и к снижению его урожайности на 17-21% в последующие годы. При проведении первого укоса до фазы бутонизации основную часть побегов (63-72%) отавы горец формировал за счет почек оставшихся на не скошенной части главного побега, а при уборке в фазы цветение - плодоношение - за счет почек (85%) находящихся на корневой шейке. Дробное внесение удобрений приводило к снижению изреживания и засоренности (до 0,8-3,5% - слабая) травостоя, увеличению высоты (на 4-17 см) и густоты (в 1,1-1,5 раза), облиственности (до 41-53%), массы побегов (на 12-19 г), площади листьев (на 2,4-3,2 м²/м²), отавности и урожайности (табл.5). Чем раньше использовался травостой горца, тем больше была прибавка зеленой массы от удобрений: при дробном внесении N₁₈₀P₁₈₀K₁₈₀ в фазу стеблевания она составляла 73%, бутонизация - 54, а цветения - 38% к контролю. При этом на 1 кг д. в. удобрений получено от 26 до 53 кг зеленой массы.

Таблица 5. Продуктивность горца забайкальского в зависимости от срока скашивания и удобрений (в среднем за 2003-2006 гг.)

В среднем за четыре года наиболее урожайным горец был при поочередном отчуждении его травостоя по годам в фазы бутонизация - цветение - бутонизация или ежегодно в фазу цветения. Влияние срока скащивания (фактор А) на урожайность горца составляло 27,6%, удобрений (фактор В) - 42,4%. При таком скашивании сбор кормовых единиц на контроле достигал 4,92 т/га, сырого протеина - 1898 кг/га, обменной энергии - 74 ГДж/га, а при внесении N₁₈₀P₁₈₀K₁₈₀ соответственно - 6,87 т/га, 2783 кг/га и 103 ГДж/га. Смена срока скашивания по годам в фазы цветение - плодоношение - цветение не обеспечила повышение продуктивности горца.

Высота скашивания. Установлено, чем ниже было скашивание горца, тем меньше его высота в последующие годы в первом (r=0,85±0,07) и во втором (r=0,91±0,06) укосе. Низкое скашивание (на уровне почвы, 5 см) приводило к снижению густоты травостоя, массе побегов, увеличению засоренности посева на 5,7-8,2%. В первом укосе с увеличением высоты скашивания в урожае наблюдалось увеличение доли листьев и соцветий: при срезе на уровне почвы листьев было 29, соцветий - 4%, а на высоте 30 см - 38 и 12% соответственно.

Распределение надземной массы и ее облиственность в первом и втором укосах по ярусам травостоя различались. В фазу цветения при первом укосе и высоте растений 170-180 см в нижнем ярусе травостоя (0-30 см) на каждые 10 см приходилось 3,4-4,1% надземной массы (рис.1). Основная ее часть находилась в ярусе 50-140 см (66%), выше 140 см на каждые 10 см приходилось от 2,5 до 4,5%.

Ярус травостоя, см

Надземная масса: Облиственность:

1-й укос 2-й укос 1-й укос 2-й укос

Рис 1. Распределение надземной массы и облиственность горца по ярусам травостоя (в среднем за 2005-2007 гг.)

Во втором укосе, в фазу бутонизации и высоте травостоя 80-100 см, в ярусе 0-30 см доля зеленой массы составляла 28,3% или 3,8 т/га. Основная надземная масса находилась в ярусе 20-60 см - 71%, а в ярусе 70-100 см ее содержалось лишь 13%. Облиственность травостоя в первом укосе наиболее высокой (53-65%) была в ярусе 80-130 см, во втором - в ярусе 70-100 см - 69-79%.

В среднем за три года наибольшая урожайность получена при скашивании горца на высоте 10-15 см - 43,6-44,6 т/га зеленой массы (табл.6). Каждое увеличение на 5 см среза выше 15 см сопровождалось недобором зеленой массы в первом укосе от 2,2 до 2,7 т/га (7,8-8,5%), во втором - от 1,4 до 1,7 т/га или на 10,8-16,2%.

Таблица 6. Влияние высоты скашивания на продуктивность горца забайкальского (в среднем за 2005-2007 гг.)

При скашивании травостоя ниже 10 см так же наблюдался недобор урожая: на каждые 5 см в первом укосе - 1,1-1,2 т/га (3,5-4,0%), во втором - 1,5-1,7 т/га или 12,1-12,7%. Скашивание горца на высоте 10-15 см обеспечило наибольший сбор абсолютно сухого вещества (9,07-9,28 т/га), кормовых единиц (5,01-5,12 т/га), сырого протеина (1741-1784 кг/га) и обменной энергии - 84- 85 ГДж/га. Отчуждение травостоя выше или ниже 10-15 см приводило к снижению в 1,1-1,4 раза продуктивности горца забайкальского.

Питательная ценность горца забайкальского. Полученные нами результаты показывают, что горец забайкальский обладает высокой питательной ценностью. В укосную спелость по содержанию сырого протеина (21,3%) он мало уступал люцерне и на 6% превосходил кукурузу. Отличался высокой концентрацией обменной энергии в абсолютно сухом веществе - 8,9 МДж/кг и содержанием в 1 корм. ед. переваримого протеина - 265 г. По обеспеченности сахаром находился на уровне кукурузы - 45 и 52 г/кг сухого вещества. Во втором укосе кормовая ценность горца была выше, чем в первом, что связано с большей долей в отаве листьев (45-62%), которые по питательности в 1,5-2,0 раза превосходили стебли. Зольность горца высокая от 10,1 до 13,7%; в золе содержалось достаточно для животных кальция - 10,4 г/кг, фосфора - 3,4 и калия - 24,4 г/кг сухого вещества. Содержание микроэлементов удовлетворяло потребности животных в железе, марганце и цинке - в первом укосе соответственно 98,3, 55,9 и 31,6 мг/кг абсолютно сухого вещества, во втором - 157,0, 97,6 и 37, 4 мг/кг. Горец имел полный набор аминокислот, из которых 55-62% приходилось на незаменимые.

Зеленая масса горца пригодна для заготовки силоса и сенажа. При консервировании ее в фазу цветения горца в 1 кг силоса содержалось 0,11, сенажа - 0,27 корм. ед., сырого протеина - 22,7 и 49,5 г/кг, каротина - 7,5 и 13,0 мг/кг. Кислотность силоса соответствовала оптимальной (рН 4,16), среди кислот преобладала молочная - 83,1% и по ОСТ 10202-97 он соответствовал первому классу. Сенаж отличался более высокой питательной ценностью, чем силос, и так же по ОСТ 10201-97 отвечал требованиям первого класса.

Эффективность возделывания и использования горца забайкальского на корм

Эффективность приемов возделывания. Биоэнергетическая и экономическая оценка показала, что в условиях южной лесостепи Омской области горец забайкальский на корм эффективнее высевать с 5 по 25 мая беспокровно. При этом энергетический коэффициент (ЭК) достигает 17,0-18,4, рентабельность - 124-144%. Оценка различных способов посева и норм высева горца позволяет считать более эффективные для него обычный рядовой (15 см) или широкорядный (30,45 см) способы с нормой высева соответственно 3,0; 1,5 и 1,1 млн. всхожих семян/га (ЭК= 18,1-18,8). Проводить ежегодную подкормку травостоя горца весной лучше N_60, N₆₀Р₆₀ или N₆₀Р₆₀К_{60 (}рентабельность 94-145%).

Эффективность приемов использования травостоя горца. Уборку травостоя горца забайкальского на корм эффективнее проводить, чередуя по годам фазы бутонизация - цветение - бутонизация или ежегодно в фазу цветения (ЭК=18,8-19,2, рентабельность - 163-166%). Оптимальной высотой скашивания травостоя горца является 10-15 см, при которой получены наибольший ЭК - 19,6-19,7 и рентабельность - 168-170%.

Выводы

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В лесостепной зоне Западной Сибири, наряду с традиционными кормовыми культурами, рекомендуется высевать горец забайкальский, отличающийся значительным долголетием (до 10 лет и более), высокой урожайностью (до 40- 65 т/га зеленой массы), отавностью (2-3 укоса) и питательной ценностью.

2. Посев горца забайкальского на корм следует проводить: 5-25 мая, беспокровно, обычным рядовым (15 см) или широкорядным способом (30, 45 см), с нормой высева соответственно 3,0, 1,5 и 1,1 млн. всхожих семян/га на глубину 2-4 см.

3. Горец за вегетацию целесообразнее скашивать дважды на высоте 10 - 15 см, чередуя по годам сроки уборки в фазы бутонизация - цветение - бутонизация или ежегодно в фазу цветения. Ежегодно весной до отрастания травостоя проводить подкормку горца азотными или азотными в сочетании с фосфорно-калийными удобрениями в дозе 60 кг д. в. /га.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Степанов Ф.А. О питательной ценности горца забайкальского / Ф.А. Степанов, А.Ф. Степанов // Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: матер. науч.-практ. конф. к 5-летию образования Института заочного обучения и повышения квалификации Ом. гос. аграр. ун-та. - Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2006. - С.73-78.

2. Степанов А.Ф. Влияние минеральных удобрений на урожайность горца забайкальского /А.Ф. Степанов, Ф.А. Степанов // Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: матер. науч.-практ. конф. к 85-летию образования Института заочного обучения и повышения квалификации Ом. гос. аграр. ун-та. - Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2006. - С.78-82.

3. Степанов Ф.А. Продуктивность горца забайкальского в зависимости от срока уборки / Ф.А. Степанов // Инновации в науке и образовании: матер. Междунар. науч. конф., 8-9 сент. 2006 г. - Кокшетау: Вестн. Кокшетауского гос. ун-та. - 2006. - №3. - С.120-123.

4. Степанов А.Ф. Многолетние малораспространенные кормовые растения в Западной Сибири / А.Ф. Степанов, А.В. Милашенко, Ф.А. Степанов, А.С. Гарагуль, В.А. Сливин // Инновации в науке и образовании: материалы Междунар. науч.-конф., 8-9 сент. 2006 г. - Кокшетау: Вестн. Кокшетауского гос. ун-та. - 2006. - №3. - С.123-125.

5. Степанов Ф.А. Особенности возделывания горца забайкальского в Омской области / Ф.А. Степанов // Аграрная наука - сельскому хозяйству: матер. II Междунар. науч.-практ. конф. /ФГОУ ВПО Алтайский гос. аграр. ун-т. - Барнаул, 2007. - кн.1. - С.504-507.

6. Степанов Ф.А. Результаты интродукции горца забайкальского в Омской области / Ф.А. Степанов // Научные основы систем земледелия и их совершенствование: матер. Междунар. науч. конф., посвящ.100-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки РСФСР д. с. - х. н. проф.В.П. Нарциссова. - Н. Новгород: Нижегородская гос. с. - х. акад. - 2007. - С.128-130.

7. Степанов А.Ф. Высокопродуктивные ресурсосберегающие кормовые культуры для Западной Сибири /А.Ф. Степанов, А.С. Гарагуль, А.В. Милашенко, Ф.А. Степанов, М.П. Чупина, В.А. Сливин // Аграрно-экономическая наука о проблемах инновационного развития агропромышленного производства: матер. I Междунар. науч. - практ. конф., 28-29 июня 2007 г. - Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2007. - Ч. II. - С.76-79.

8. Степанов Ф.А. Интродукция горца забайкальского в Западной Сибири / Ф.А. Степанов // Молодые ученые - аграрной науке: матер. Междунар. науч. - практ. конф. молодых ученых СО РАСХН (г. Омск, 4-5 июля 2007 г.). - Омск: Изд-во Сфера, 2007. - С.108-117.

9. Колмаков Ю.В. Горец забайкальский в Омской области / Ю.В. Колмаков, Ф.А. Степанов // Кормопроизводство. - 2007. - №10. - С.16-17.

10. Степанов Ф.А. Кормовая культура горец забайкальский / Ф.А. Степанов // Земледелие. - 2008. - №5. - С.32-33.

Размещено на Allbest.ru