Использование информационных технологий в животноводстве – залог успеха

Размещено на http://www.allbest.ru/

УДК 636.08

Использование информационных технологий в животноводстве - залог успеха

Гридин Виктор Федорович

доктор сельскохозяйственных наук,

главный научный сотрудник

Палий Галина Федоровна

научный сотрудник

отдел животноводства

и иммуногенетической экспертизы

Аннотация. Внедрение беспривязной технологии содержания скота выявила недостаток - обезличка животных. Для устранения этого применяется компьютерная программа «Система управления стадом». Наиболее информативной является программа, разработанная в Афикиме. Использование данной системы обеспечивает оперативное управление стадом повышение молочной продуктивности до 8500 кг, снижение затрат труда на 0,73 чел/час и себестоимости молока на 2,42 руб./кг по сравнению с средними данными по хозяйству.

Ключевые слова: управление стадом, Афифарм, коровы, удой, жир, белок, затраты труда

Abstract. The introduction of technology loose housing cattle revealed a flaw - the lack of personal responsibility allowed. To troubleshoot this applies to a computer program "herd management System". The most informative is a Pro-gram developed in Afikim. This system provides on-line management of increasing herd milk production up to 8500 kg, the reduced cost of labor by 0.73 per hour and the cost of milk is 2.42 RUB/kg compared to the average household.

Keywords: herd management, Afifarm, cows, milk yield, fat, protein, labor costs.

Проблемы, стоящие перед животноводами страны, заставляют искать пути повышения молочной продуктивности, снижения себестоимости продукции и затрат труда на ее производство. Одним из выходов является переход на беспривязную технологию круглогодового стойлового содержания коров с кормлением однотипной полнорационной кормовой смесью и доением на автоматизированной доильной площадке. В ходе внедрения такой системы ведения молочного скотоводства выявились как положительные, так и отрицательные моменты. Одной самой значительной отрицательной особенностью беспривязного содержания скота является обезличка поголовья. Если при привязной системе содержания животных оператор машинного доения знал все про коров закрепленных за этой группой, то при промышленной технологии, когда звено операторов обслуживает за смену 800-1200 голов, просто физически невозможно запомнить даже клички или номера. В результате исключается возможность контролировать физиологическое состояние животных, динамику продуктивности, потребление кормов и состояние здоровья.

Для повышения молочной продуктивности коров необходим не только соответствующий генетический материал, но и хорошие условия кормления, содержания и доения. Однако создание оптимальных условий для животных невозможно без знания этих условий и без получения по ним необходимой информации [1,2,3]. В настоящее время передовыми производителями животноводческой техники разработан целый ряд различных автоматизированных систем управления стадом.

Одной из таких систем является система управления стадом, разработанная в израильской фирме Афиким, позволяющая получать значительный оперативный объем информации по молочной ферме [4]. Особенностью работы данной системы является то, что вначале в режиме «On-lain» производится расчет средних данных по всем показателям за последние 10 дней по каждой корове. Для анализа используется отклонение показателя текущего дня по отношению к средним данным. За счет этого достигается точная интерпретация данных по молочной продуктивности, здоровью, живой массе, физиологическому состоянию и т.д.

В первую очередь это данные:

о коровах - перемещение скота из группы в группу, ежедневная и годовая молочная продуктивность, дата предполагаемого запуска и отела, раннее выявление мастита путем определения электропроводности молока, двигательная активность для выявления коров в охоте и определения времени осеменения (с точностью до 97%), происхождение животного и многое другое, причем все эти показатели навсегда сохраняются в базе данных компьютера;

о работающем персонале - эффективность работы и правильность выполнения операций в процессе доения;

об оборудовании - эффективность процессов доения и промывки оборудования, фиксация неисправностей в работе молочного оборудования;

о доильном зале - эффективность работы доильного зала.

На основе полученной информации система проводит обобщение и анализ данных и формирует большой пакет наиболее распространенных отчетов. Кроме этого, в программу введена функция построения любых других отчетов из данных как по продуктивности животных, так и по физиологическому состоянию и соблюдению процессов технологии доения, кормления и содержания коров.

Системы управления стадом существуют и других фирм производителей молочного и доильного оборудования. Данные системы по своим функциональным способностям примерно одинаковы. Незначительные различия заключаются в объеме информации, получаемой при производстве молока, а также удобством работы с данными системами [5,6].

В настоящее время в Свердловской области в 7 сельскохозяйственных предприятиях функционируют доильные установки, оборудованные системой управления стадом фирмы Афиким. На основе анализа производственной деятельности этих предприятий установлено, что наиболее существенные результаты при использовании данной системы получены в СПК «Птицесовхоз «Скатинский» Камышловского района (таблица 1).

Автоматизированная доильная установка в СПК «Птицесовхоз «Скатинский» установлена в 2013 году на отделении «Чикуново». В период запуска, отработки технологии беспривязного содержания и доения коров на автоматизированной доильной установке, а также создания базы данных на ферме обслуживалось 199 коров, то есть поголовье одного коровника. В этот период, даже с учетом становления фермы, продуктивность коров составила 8512 кг молока, что на 1333 кг больше, чем в целом по сельхозпредприятию. В дальнейшем поголовье обслуживаемых коров увеличилось до 332 голов, а продуктивность составила 8812 кг, что на 300 кг больше исходных и на 721 кг данных по хозяйству.

Таблица 1 - Результаты производственной деятельности в СПК «Птицесовхоз «Скатинский»

В отношении качества молока следует отметить, что в к 2015 году массовая доля жира сохранилась на уровне хозяйственных показателей. В то же время массовая доля белка в молоке, получаемом на автоматизированной доильной установке, постоянно увеличивается (с 3,14 до 3,21 %), при этом она существенно выше, чем в среднем по хозяйству.

Использование беспривязной технологии содержания скота обеспечивает снижение затрат труда на производство животноводческой продукции. При анализе данных показателей установлено, что в первый год использования «Системы управления стадом» затраты труда на производство молока составили 2,47 чел/часа, но в последующие периоды отмечается значительное снижение этих затрат. В 2015 году разница в затратах труда при производстве молока на доильной установке и в целом по хозяйству составила 0,73 чел/часа, что меньше на 38,2 %.

Снижение затрат труда естественно привело и к уменьшению себестоимости молока. Если в среднем по хозяйству в 2015 году себестоимость молока находилась на уровне 16,01 руб./кг, то молоко, полученное при беспривязном содержании обходилось сельхозпредприятию дешевле на 2,42 руб./кг.

Таким образом, использование системы управления стадом, разработанной фирмой Афиким позволило постоянно контролировать все поголовье животных на ферме по изменению продуктивности, физиологического состояния, оперативно принимать необходимые меры, что обеспечило повышение молочной продуктивности коров до 8812 кг молока при достаточно высокой массовой доле жира и белка и при этом затраты труда снизились на 38,2 %, а себестоимость молока - на 15,1 %.

беспривязный управление стадо продуктивность

Список литературы

1. Гридин В.Ф., Тягунов Р.С. Использование системы управления стадом FASTOS 2000 для контроля воспроизводства в агрофирме «Байрамгул» / Стратегия развития кормопроизводства в условиях глобального изменения климатических условий и использования достижений отечественной селекции. Тр.УралНИИСХ. Т.2. Екатеринбург. 2011. С.21-24.

2. Гридин В.Ф., Тягунов Р.С., Сиромаха С.Н. Особенности воспроизводства стада при беспривязной технологии. / Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции «Современные технологии в животноводстве: проблемы и пути их решения». Казань. 2012. С.135-140.

3. Ярышкин А.А. Доильные установки, используемые в современном молочном животноводстве //Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2015. № 2. С.371-374.

4. Управление стадом Afifarm. Электронный ресурс amb.com.ru/product/afifarm-programma-upravlenija-stadom.

5. Система управления стадом ALPRO и DelPro. Электронный ресурс http://www.molsib.com/delaval/капитальное-оборудование/доение/система-управления-стадом-alpro-и-delpro.

6. Автоматизированная система управления технологического процесса на молочной ферме от «Вестфалия Сёрдж». Электронный ресурс http://molokolo.ru/feed.

Размещено на Allbest.ru