Ресурсосберегающая технология возделывания белого люпина в смеси со злаковыми зерновыми культурами

Размещено на http://www.allbest.ru/

Ресурсосберегающая технология возделывания белого люпина в смеси со злаковыми зерновыми культурами



Содержание

Введение

1. Люпин белый - биологические особенности и требования к условиям произрастания

2. Кормовая и пищевая ценность белого люпина

3. Современные кормовые сорта белого люпина

4. Технология возделывания люпино-злаковых посевов

4.1 Место в севообороте и предшественники

4.2 Обработка почвы

4.3 Подготовка семян к посеву

4.4 Нормы высева и соотношения компонентов

4.5 Сроки и способы посева. Глубина заделки семян

4.6 Защита посевов от вредителей и болезней

4.7 Уборка урожая и послеуборочная обработка зерна

5. Смешанные посевы белого люпина с яровой пшеницей и ячменем на семенные и зернофуражные цели

6. Смешанные посевы белого люпина с овсом на зеленый корм, зерносенаж и силос

7. Экономическая эффективность технологии производства зерна в люпино-злаковых посевах

люпин кормовой посев зерно



Введение

Люпин белый имеет наибольший продукционный потенциал среди возделываемых кормовых видов люпина. При благоприятных почвенно-климатических условиях семенная продуктивность современных сортов достигает 4-5 т/га, а урожайность зеленоукосной массы - 70-100 т/га. В его семенах содержится 35-42% белка и 10-12% жира. По содержанию алкалоидов в зерне (0,05-0,07%) и сухом веществе зеленой массы (0,02-0,04%) современные сорта относятся к группе малоалкалоидных и могут скармливаться без ограничений всем видам сельскохозяйственных животных и птицы.

В отличие от сои и гороха семена люпина практически не содержат ингибиторов трипсина, что дает возможность использовать их в корм животным без термической обработки.

Белый люпин фиксирует на гектаре до 300 кг симбиотического азота, разлагает труднодоступные соединения фосфора и калия в почве и является наилучшим предшественником для большинства сельскохозяйственных культур в севообороте.

Одним из мощных факторов биологической интенсификации в растениеводстве является создание люпино-злаковых агрофитоценозов, позволяющих получать 35-40 ц/га сбалансированного по белку зерна или 500-700 ц/га зеленоукосной массы без применения минеральных удобрений, гербицидов и других химических средств защиты.

В этой связи посев белого люпина в смеси со злаковыми культурами является перспективным направлением.



1. Люпин белый - биологические особенности и требования к условиям произрастания

Люпин белый (Lupinus albus L.) является самым древним из всех возделываемых видов этой культуры. Центром его происхождения считают Балканский полуостров, откуда он был интродуцирован в начале в страны Средиземноморского бассейна, где в диком виде он произрастает до настоящего времени (Португалия, Испания, Франция, Италия, Греция, Албания, Хорватия, Болгария, Турция, Сирия, Ливан, Израиль, Египет, Алжир, Тунис и др.), а затем распространился и по другим странам и континентам.

Это однолетнее среднеоблиственное растение высотой до 2 метров. Окраска цветков синяя, голубая, светло-розовая, белая. Бобы от 7 до 15 см длиной и до 2 см шириной. Семена крупные, округлые, сплюснутые с белой, розовато-кремовой и кремовой окраской. Масса 1000 семян - 250-360 г.

По отношению к теплу белый люпин является теплолюбивым растением. Оптимальная температура почвы для прорастания семян составляет 14-16єС, при этом в условиях нормальной влагообеспеченности почвы всходы появляются на 5-6 день после посева. При пониженной температуре почвы (3…5°С) прорастание семян замедляется, и всходы появляются через 2-3 недели после посева. В тоже время всходы люпина переносят кратковременные весенние заморозки до -5єС.

Наибольшую потребность в тепле испытывает белый люпин от фазы бобообразования до созревания семян. Недостаток в тепле в отдельные периоды вегетации замедляет прохождение соответствующих фаз развития люпина и удлиняет его вегетационный период.

Белый люпин, как и другие возделываемые виды, относится к группе влаголюбивых растений, однако, имея хорошо развитую корневую систему, может переносить кратковременные засухи. Если для полного набухания и прорастания семян желтого и узколистного люпинов требуется соответственно 140 и 170% влаги, то для белого - 113% от массы семян. Для обеспечения этой потребности влагообеспеченность почвы доступной влагой в период посева должна быть не менее 14 мм в слое почвы 0-10 см.

В связи с тем, что транспирационный коэффициент у белого люпина довольно высокий (более 600), оптимальная влажность почвы в период вегетации должна составлять 60-80% от полной полевой влагоемкости. Особенно чувствителен белый люпин к недостатку влаги в критические периоды: прорастания семян и формирования генеративных органов с фазы бутонизации до образования блестящих бобов.

По сравнению с другими возделываемыми видами белый люпин является наиболее позднеспелым. Это теплолюбивое растение с повышенной потребностью в тепле в период налива и созревания семян. Вегетационный период его в среднем составляет 125-140 дней.

С учетом созданных за последние годы в нашей стране скороспелых сортов (Дельта, Гамма, Деснянский, Дега) семеноводство белого люпина стало возможным в регионах с суммой активных температур за вегетационный период свыше 2200єС.

Он может успешно возделываться во всех областях Центрально-Черноземной зоны и прилегающих к ней областях Нечерноземья, в Пензенской и Ульяновской областях, в Мордовии, Татарстане, Башкортостане, в Предгорной зоне Северного Кавказа и некоторых других регионах.

Общая площадь пашни ареала его возможного возделывания составляет более 15 млн. гектаров.



2. Кормовая и пищевая ценность белого люпина

Все возделываемые виды люпина являются высокобелковыми культурами. По содержанию белка белый люпин занимает промежуточное положение между узколистным и желтым люпинами. В его семенах содержится в среднем 37…40% белка.

В тоже время по сбору белка с гектара белый люпин значительно опережает не только остальные виды люпина, но и сою и другие зернобобовые культуры (табл. 1).

1. Урожайность зернобобовых культур в экологическом испытании Шатиловской СХОС, Орловская область

Сорт	Учреждение-оригинатор	Урожайность зерна, т/га	Белок, т/га
		2008	2009	средняя
Люпин белый
Дега	ВНИИ люпина ТСХА	5,5	4,1	4,8	1,77
Люпин узколистный
Кристалл	ВНИИ люпина	3,8	3,0	3,4	1,19
Смена	-//-	3,9	3,4	3,6	1,26
Соя
Соер-4	Ершовская ОСОЗ	-	2,9	-	1,13
Соер-7	-//-	2,9	2,7	2,8	1,09
Свапа	ВНИИЗБК	2,5	2,2	2,3	0,90
Ланцетная	-//-	2,1	2,0	2,0	0,78
Горох
Темп	ВНИИЗБК	4,5	-	-	1,03
Батрак	-//-	3,8	2,1	3,0	0,72
Флора	НИИСХ ЦРНЗ	-	2,7	-	0,65
Самариус	Самарский НИИСХ	-	2,8	-	0,67
Вика яровая
Ассорти	ВНИИЗБК	3,7	2,6	3,2	0,99

Кроме того, в сухом веществе зеленой массы белого люпина содержится в среднем 18…20% белка, что в два раза больше, чем в зерне основных злаковых зернофуражных культур.

Анализ аминокислотного состава новых сортов люпина и сои, выращенных в условиях Брянской области, показал, что по содержанию сырого протеина и общей суммы аминокислот сорта белого люпина превышают не только сорта узколистного люпина, но и сою. Так, сорт белого люпина Гамма по сумме аминокислот превышал сорт узколистного люпина Белозерный 110 и сою Белор соответственно на 10,6 и 6,4%. У белого люпина по сравнению с соей содержалось больше аспарагиновой и глутаминовой кислот, а также тирозина, аргинина и триптофана. В тоже время он уступал сое по содержанию метионина, цистина, лизина и в целом по сумме незаменимых аминокислот на 4,3%.

Таким образом, белок белого люпина по своему качеству и биологической ценности практически равнозначен соевому.

Но основной отличительной особенностью белого люпина от других видов является высокое содержание в его семенах масла - 10…12%, что в два раза больше его содержания в семенах желтого и узколистного люпинов. Это обеспечивает его зерну повышенную энергетическую ценность, так как при окислении 1 г жира выделяется в два раза больше калорий, чем при окислении такого же количества белков и углеводов.

Масло белого люпина на 90% состоит из высокоценных ненасыщенных жирных кислот, в том числе олеиновой - 55%, линолевой - 33% и линоленовой - 2%. А на долю насыщенных жирных кислот (пальметиновая, стеариновая и др.) приходится около 10%. Для сравнения в оливковом масле олеиновая кислота оставляет 80%.

Высокая переваримость белка и питательная ценность зерна белого люпина способствовали тому, что он с древнейших времен используется в пищу человека.

В разное время в различных странах зерно белого люпина использовалось как источник белка при добавлении к муке злаков и как разрыхлитель теста благодаря его эмульгирующим свойствам.

Во многих странах мира (Португалия, Испания, Италия, Египет, Перу, Чили и другие) и в настоящее время, как и много веков назад, семена белого люпина используются в пищу в качестве закуски в пивных барах, кафе, ресторанах и в домашних условиях в подсушенном, поджаренном или консервированном виде.

В последнее время возрос интерес к более широкому использованию люпина в пищу человека. Детальное изучение характеристик основных питательных и биологически активных веществ, содержащихся в семенах люпина, подтвердило их высокую пищевую и биологическую ценность. Не случайно, на Всемирном конгрессе по проблемам использования растительных белков на пищевые и кормовые цели (США, 1991) люпин был охарактеризован как важный резерв белковых веществ высокого качества.

Потенциальными сферами применения продуктов переработки зерна белого люпина в виде нативной муки, белковых изолятов и концентратов могут быть производство макаронных изделий, мучных кондитерских изделий, хлебопечение, производство мясных и колбасных изделий (вареных колбас, сосисок, сарделек) и других биологически ценных пищевых продуктов.

В связи с высоким содержанием в семенах Я-каротина люпин является ценным сырьем для создания лечебно-профилактических продуктов с радиопроотекторными свойствами, повышающими устойчивость организма к действию радионуклидов. На основе люпина производятся продукты питания для диабетиков и безглютинные пищевые продукты для детского питания. Возможно приготовление молока и йогурта на основе люпина, подобного согурту из соевого молока. В связи с тем, что соевый белок и вырабатываемые на его основе пищевые продукты производятся в большинстве своем из трансгенных сортов этой культуры и становятся все более непривлекательными, то выбор остается за белком люпина в качестве основной растительной добавки в пищевых и кормовых продуктах, как наиболее здоровой, экологически чистой, более дешевой и биологически полноценной продукции.

3. Современные кормовые сорта белого люпина

ГАММА. Оригинаторы - Всероссийский НИИ люпина и Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева.

Включен в Госреестр селекционных достижений с 1998 г.

Сорт универсального использования. Высота растений 60…100 см. Обладает генетически законченным ростом и не способен к вегетативному израстанию при избытке осадков. Бобы формируются только на главном стебле и укороченных побегах первого порядка. Окраска цветков голубовато-белая. Семена кремовые, крупные, округло-угловатые. Масса 1000 семян 250…300 г. Устойчив к растрескиванию бобов и осыпанию семян на корню, созревание дружное.

Самый скороспелый среди районированных сортов белого люпина. Продолжительность вегетационного периода 110-115 дней. Обладает полевой устойчивостью к фузариозу.

Семена содержат 35…37% белка, 8…10% жира, 0,03…0,05% алкалоидов и по этому показателю относится к группе малоалкалоидных сортов.

Сорт высокоурожайный. Максимальная урожайность зерна составляет 45, а зеленой массы - 700 ц/га.

Способность к высокой биологической фиксации азота (200 кг/га и более) делает его ценным предшественником практически для всех сельскохозяйственных культур.

Рекомендован для возделывания в ЦЧО, Поволжье, южных и юго-западных областях Нечерноземной зоны.

ДЕЛЬТА. Оригинаторы - Всероссийский НИИ люпина и Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева.

Включен в Госреестр селекционных достижений РФ с 2000 г.

Сорт универсального использования, среднеспелый, длина вегетационного периода 120…130 дней. Высота растений в зависимости от условий выращивания составляет от 70 до 120 см.

Окраска цветков голубовато-белая. Семена кремовые, крупные. Масса 1000 семян 330…350 г.

Устойчив к растрескиванию бобов и осыпанию семян на корню. Имеет среднюю устойчивость к поражению фузариозом.

Семена содержат 37…39% белка, 9,5…10,5% жира и 0,04% алкалоидов.

Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании в среднем за три года составила 30 ц/га, зеленой массы 500-700 ц/га.

Дельта является самым устойчивым к полеганию сортом белого люпина.

Рекомендуется для возделывания в Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах, Предгорной зоне Северного Кавказа.

ДЕСНЯНСКИЙ. Оригинатор - Всероссийский НИИ люпина.

Включен в Госреестр селекционных достижений с 2003 г.

Сорт универсального использования на зерно, зерносенаж, силос, зеленое удобрение.

Среднеспелый, продолжительность вегетационного периода 115-135 дней в зависимости от метеорологических условий года. Высота растений 90…120 см. Цветки белые, бобы формируются на главном стебле и боковых ветвях первого и второго порядка. Семена белые, крупные, почковидной формы. Масса 1000 семян составляет 270…350 г. Сорт устойчив к растрескиванию бобов и осыпанию семян на корню, не боится перестоя. Обладает быстрым темпом роста в начале своего развития и высокой устойчивостью к фузариозу.

Семена содержат 36…37% белка, 8…10% жира, 0,05…0,06% алкалоидов, а в сухом веществе зеленой массы до 0,03%.

Обладает высоким потенциалом продуктивности. Максимальная урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании достигает 54 и зеленой массы - 1000 ц/га.

Способен фиксировать 200 и более кг/га атмосферного азота, что делает его ценным предшественником для всех сельскохозяйственных культур и надежным средством повышения почвенного плодородия.

ДЕГА. Оригинаторы - Всероссийский НИИ люпина и Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева.

Включен в Госреестр селекционных достижений с 2003 г.

Сорт универсального использования.

Скороспелый для белого люпина. Длина вегетационного периода составляет в среднем 120. Обладает генетически законченным ростом, бобы формируются на главном стебле и укороченных побегах первого-второго порядка. Не израстает при избытке осадков и на повышенном агрофоне.

Высота растений 80…90 см. Имеет быстрый темп роста после появления всходов, высокую устойчивость к полеганию и повышенную полевую устойчивость к фузариозу.

Цветок крупный, светло-голубой с темно-синей лодочкой. Семена белые, крупные. Масса 1000 семян 330…350 г. Содержание белка в зерне 37…38%, в сухом веществе зеленой массы 18…19%. Содержание жира в зерне 8…9%, алкалоидов в зерне - 0,05%, в сухом веществе зеленой массы - 0,035%.

Отличается высоким потенциалом продуктивности. За три года изучения в конкурсном сортоиспытании урожайность зерна составила 41,3 и зеленой массы - 763 ц/га, что выше, чем у стандарта (сорт Гамма) на 7,5 и 112 ц/га соответственно. Максимальная урожайность зерна составила 54 ц/га, а зеленой массы 1073 ц/га.

Дега обладает способностью высокой симбиотической азотфиксации и может использоваться для получения зерна, зерносенажа, силоса и на сидеральные цели.



4. Технология возделывания люпино-злаковых посевов

Технология включает комплекс организационных и агротехнических мероприятий, направленных на создание наиболее благоприятных условий для проявления биологического потенциала люпина, как ведущего компонента смешанного агроценоза. Создавая оптимальные условия для проявления азотфиксирующей и других средоулучшающих функций люпина, мы, тем самым, улучшаем условия для роста и развития злакового компонента агроценоза и эффективного проявления факторов гетерогенности.

4.1 Место в севообороте и предшественники

Белый люпин отличается несколько большей требовательностью к почвенному плодородию по сравнению с желтым и узколистным видами, поэтому размещать его посевы как в чистом виде, так и в смеси со злаковыми культурами, следует на более окультуренных полях. Лучшими предшественниками будут культуры, хорошо очищающие почву от сорной растительности и обладающие способностью снижать фитотоксичность почвы.

Люпино-злаковые смеси при выращивании на семена, продовольственное зерно и зернофураж размещают в зерновом поле севооборота после озимых культур, ячменя, овса, яровой пшеницы, гречихи, капустных (редька масличная, горчица белая и другие) и пропашных культур (картофель, сахарная свекла, кукуруза на зерно и другие) при условии, что под эти культуры азотные удобрения вносились в дозах не более 60…90 кг д.в. на 1 га, так как повышенные дозы азотных удобрений, внесенные под предшествующую культуру, в результате своего последействия, снижают активный симбиотический потенциал люпина тем сильнее, чем выше доза азота (задерживают образование клубеньков и снижают их массу), ингибируют азотфиксацию и задерживают рост люпина в начальные фазы его развития, снижая, тем самым, его конкурентную способность к сорным растениям.

Не рекомендуется размещать люпино-злаковые посевы по пласту многолетних бобовых и злаковых трав, после бобовых культур (горох, кормовые бобы, вика-овес и другие) и на соседних с ними полях, так как это приведет к распространению общих для этих культур вредителей и болезней.

При выращивании люпино-злаковых смесей на зеленую массу для использования на корм в свежем виде и приготовления зерносенажа или силоса их размещают в паровом поле севооборота. В свою очередь люпино-злаковые посевы являются хорошим предшественником для озимых, яровых зерновых, картофеля и других культур.

4.2 Обработка почвы

В связи с тем, что в гетерогенных люпино-злаковых посевах невозможно применить химические средства для борьбы с сорной растительностью, основная задача осенней и предпосевной обработки почвы заключается в том, чтобы очистить поле от сорняков, накопить и сохранить влагу, создать условия для равномерной заделки семян на оптимальную глубину и появления дружных всходов. Вышеуказанные требования невозможно обеспечить по весновспашке. Поэтому основную обработку почвы необходимо проводить осенью. Сразу после уборки предшествующей культуры проводят лущение стерни дисковыми лущильниками или дискаторами на глубину 6…10 см и через 2-3 недели после прорастания сорняков зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя.

При сильном засорении поля корневищными и корнеотпрысковыми сорняками наилучший эффект достигается при сочетании механической обработки с применением гербицидов сплошного действия. После уборки предшествующей культуры проводят лущение для провоцирования прорастания сорняков и через 2-3 недели вносят один из системных гербицидов - раундап, торнадо, глифос, зеро и другие в дозе 6-8 кг/га.

На хорошо окультуренных и чистых от сорняков полях осеннюю вспашку можно заменить обработкой культиваторами с плоскорезными лапами.

Весенняя обработка почвы должна быть направлена на сохранение запасов почвенной влаги, уничтожение прорастающих сорняков и создание условий для появления быстрых и дружных всходов культурных растений.

Ранней весной на легких дерново-подзолистых почвах проводят закрытие влаги боронованием в два следа. На более связных глинистых почвах в годы с ранней и холодной весной, когда по температурным режимам высевать люпин еще нельзя, проводят ранневесеннюю культивацию с боронованием в агрегате на глубину 6-8 см поперек зяблевой вспашки для выравнивания почвы и закрытия влаги. Затем при наступлении оптимальных условий для начала сева люпина проводят повторную обработку культиваторами со стрельчатыми подрезающими лапами для уничтожения проростков сорных растений - с одновременным обязательным предпосевным прикатыванием почвы, которое позволит равномерно высеять семена на заданную глубину и получить быстрые и дружные всходы.

В годы с запоздалой и дружной весной проводят одну весеннюю культивацию с обязательным предпосевным прикатыванием.

4.3 Подготовка семян к посеву

Для реализации продукционного потенциала высеваемых люпино-злаковых смесей очень важно получить равномерные и дружные всходы, что обеспечивается наряду с качеством проведения всех полевых работ и качеством высеваемых семян как люпина, так и злаковой культуры. Высеваемые семена должны быть кондиционными по чистоте и всхожести в соответствии с установленными ГОСТами.

Нами установлено, что посев экономически наиболее целесообразно проводить смешанными семенами люпина и злаковой культуры. Поэтому очень важно провести их качественное смешивание в строгом соответствии с нормами высева в миллионах штук всхожих семян каждой культуры на 1 га и их весовым соотношением.

Смешанные семена белого люпина и злаковой культуры за две-три недели до посева необходимо протравить для их обеззараживания и профилактики основных болезней препаратами, рекомендованными только для семян люпина: Витавакс-200 ФФ, ВСК (карбоксин + тирам - 170 + 170 г/л) в дозе 2 кг/т смеси; ТМТД, СП (тирам - 800 г/кг) в дозе 2,5 кг/т; Фундазол (Беномил - 500 г/кг) в дозе 3 кг/т и другими.

Необходимо помнить, что люпин очень чувствителен ко многим протравителям, рекомендованным для протравливания семян злаковых и других бобовых культур, которые ингибируют прорастание семян люпина и снижают их полевую всхожесть.

С целью повышения симбиотической азотфиксации люпина целесообразно одновременно с протравливанием семян обработать их молибденово-кислым аммонием из расчета 50г на гектарную норму семян.

Если люпино-злаковая смесь высевается на участке, где люпин раньше не возделывался, необходимо в день посева провести инокуляцию семян одним из штаммов клубеньковых бактерий Rhizobium lupini (385а, 375а, 363а и др.).

4.4 Нормы высева и соотношения компонентов

Нормы высева семян люпина и злаковой культуры и их соотношение в зерносмеси является одним из важнейших элементов в технологии их возделывания.

При изучении 0,6 и 0,8 млн. всхожих семян белого люпина в смеси с 2,5; 3,0; 3,5 и 4,0 млн. всхожих семян ячменя или яровой пшеницы нами установлено, что наибольшая продуктивность зерна люпина и зерносмеси в целом получена с нормой высева 0,8 млн. всхожих семян люпина и 3,0-3,5 млн. семян злаковой культуры (табл. 2, 3). Чем выше засоренность участка, на котором будет высеваться люпино-злаковая смесь, и чем больше в составе сорной растительности многолетних, в том числе корнеотпрысковых и корневищных видов, тем плотнее должен быть ценоз культурных растений, то есть больше норма высева злаковой культуры в агроценозе.

При составлении зерносмесей необходимо провести пересчет вышеуказанных норм высева в весовое соотношение культур-компонентов, исходя из массы тысячи семян и их хозяйственной годности.

Весовую норму высева (НВ) каждой культуры можно вычислить по формуле:

кг/га, где:

Н - норма высева в млн. всхожих семян на 1 га;

М - масса 1000 семян, г;

В - всхожесть семян, %,

Ч - чистота семян, %

Пример расчета. Семена белого люпина сорта Гамма имеют массу 1000 семян - 267 г, всхожесть - 94%, чистоту - 99,6%. При высеве 0,8 млн. всхожих семян на 1 га весовая норма составит:

, кг/га.

Семена яровой пшеницы для совместного посева с люпином имеют массу 1000 семян - 40 г, всхожесть - 96% и чистоту - 99,4%. При высеве 3,0 млн. всхожих семян на 1 га весовая норма по вышеуказанной формуле расчета оставит 126 кг/га, а при норме 3,5 млн. всхожих семян - соответственно 147 кг/га.

Таким образом, в зависимости от степени засоренности отведенного для смешанного посева участка и видового состава сорной растительности, общая весовая норма высева семян составит от 354 (228 кг люпина + 126 кг яровой пшеницы) до 375 кг/га (228 кг люпина + 147 кг яровой пшеницы).

При возделывании люпино-злаковой смеси для использования на зеленый корм, зерносенаж и силос норму высева злаковой культуры целесообразно увеличить до 3,75 млн. всхожих семян на 1 га.

4.5 Сроки и способы посева. Глубина заделки семян

В связи с тем, что рассматриваемая нами технология не предусматривает химических мер борьбы с сорной растительностью, посев нужно провести таким образом, чтобы всходы люпина и злаковой культуры опередили всходы сорных растений. Появление быстрых и дружных всходов высеваемых культур достигается рядом организационных и агротехнических мероприятий.

Первое. Посев люпино-злаковой смеси на семенные, продовольственные и зернофуражные цели необходимо проводить, когда почва прогреется на глубину 10 см до 8-10єС, то есть примерно через неделю (в зависимости от погодных условий) после начала сева ранних зерновых культур. При посеве в более ранние сроки в холодную и переувлажненную почву всходы люпина задерживаются на две-три недели. К этому времени многие сорняки уже взойдут и начнут активно вегетировать и постепенно затенять и угнетать люпин. В то же время при посеве в прогретую почву при нормальной влагообеспеченности и соблюдении глубины заделки семян всходы люпина появляются уже на пятый - шестой день после посева и к началу появления всходов сорняков люпин и злаковая культура займут доминирующее положение в агрофитоценозе.

Второе. Нельзя допускать разрыва между предпосевной культивацией и севом более одного дня, а еще лучше, если обе эти операции проводятся в один день. В этом случае не допускается дополнительного пересыхания верхнего слоя почвы в условиях засушливой погоды и обеспечивается опережающее появление всходов культурных растений по отношению к сорным видам.

Третье. В связи с биологической особенностью люпина при прорастании семян выносить семядоли на поверхность почвы оптимальная глубина заделки семян при достаточном увлажнении почвы на суглинистых почвах 2…3 см, на супесчаных и песчаных - 3…4 см.

При недостатке влаги в верхнем слое почвы глубину заделки семян необходимо увеличить до 3…4 см на связанных и 4…5 см на легких почвах.

Чтобы обеспечить равномерную заделку семян на вышеуказанную глубину необходимо обязательное предпосевное прикатывание почвы. Посев без прикатывания приведет к неравномерной и более глубокой заделке семян, в результате чего многие проростки люпина будут не в состоянии пробиться на поверхность почвы. Прикатывание после посева еще больше усугубляет эту ситуацию, так как уплотняется верхний слой почвы и образуется почвенная корка, что еще больше приведет к задержке, неравномерности и изреживанию всходов, потере их конкурентной способности и зарастанию сорняками.

Четвертое. Важное значение в формировании конкурентноспособного к сорной растительности люпино-злакового агроценоза имеет способ посева. Наиболее приемлемым для люпино-злаковых смесей является узкорядный с междурядьями 7,5 см или обычный рядовой посев любыми сеялками с междурядьями 15 см предварительно смешанными семенами люпина и злаковой культуры.

В случае если семена люпина и злаковой культуры по каким-то причинам предварительно не смешали, их посев можно проводить одновременно двумя сеялками, из которых первая высевает злаковую культуру, а вторая в том же направлении вторым следом высевает люпин. Однако этот способ сева является более затратным и энергоемким.

Перекрестный сев люпина и злаковой культуры проводить нецелесообразно не только из-за дополнительных трудовых и материальных затрат, но он может привести к определенному разрыву между посевом первой и второй культуры на одном и том же участке в случае непогоды, по техническим и другим причинам, что недопустимо.

При выполнении вышеуказанных организационных и технологических рекомендаций по обработке почвы, срокам и способам посева, нормам высева и глубине заделки семян появляются быстрые и дружные всходы люпина и злаковой культуры и создается агрофитоценоз, способный к фитоценотическому подавлению сорных растений до экономического порога вредоносности. Такой агроценоз не нуждается как в гербицидах, так и в подкормках минеральными удобрениями.

4.6 Защита посевов от вредителей и болезней

К организационно-хозяйственным мероприятиям по защите люпино-злаковых посевов от вредителей и болезней относится соблюдение чередования культур в севооборотах, выбор предшественников и система обработки почвы. Необходима системная борьба с сорняками не только в полях севооборотов, но и на обочинах дорог и бросовых участках.

Нельзя размещать люпино-злаковые посевы после бобовых культур и рядом с ними.

Из вредителей наибольшую вредоносность приносят люпиновый долгоносик и тля. При наличии в посевах взрослых жуков долгоносика более 10 штук на 1 м2 после выхода их с зимовки необходимо провести краевую обработку полей шириной до 40 м препаратами: БИ-58 новый, КЭ - 0,8 л/га; Рогор-С, КЭ - 0,8 л/га; Децис, КЭ - 0,25 л/га; Карате, 5% КЭ - 0,2 л/га и другими рекомендованными инсектицидами.

Люпин в смешанном посеве в значительно меньшей степени поражается тлей из-за барьерного эффекта злаковой культуры по сравнению с его одновидовым посевом. Однако в отдельные годы, благоприятные для размножения тли и значительном ее распространении, в начале ее появления на смешанных посевах следует провести краевые обработки полей одним из вышеуказанных препаратов. Если же краевые обработки своевременно не проведены, и тля распространилась по всему участку, необходимо провести обработку всего посева.

Из болезней наибольшую вредоносность для белого люпина наносит антракноз. В зонах достаточного увлажнения при благоприятных для развития антракноза условиях (высокая температура и влажность воздуха, частые дожди) болезнь переходит в эпифитотийное состояние, при котором одновидовые посевы люпина с неустойчивыми сортами могут полностью погибнуть.

В тоже время люпин в смешанных посевах со злаковыми культурами поражается антракнозом и другими болезнями в 1,5-3 раза меньше, чем в одновидовом посеве. Поэтому в обычные годы с нормальными климатическими условиями в целях профилактики антракноза достаточно провести химическое протравливание семян (раздел 4.3).

Однако в отдельные годы в случае установления теплой погоды и высокой влажности воздуха из-за частого выпадения осадков в ранние фазы развития растений необходимо провести профилактическую обработку люпино-злаковых посевов при выращивании на семенные и зернофуражные цели в фазы стеблевание - начало бутонизации люпина баковой смесью фунгицидов Браво + Рекс Дуо (1,5+0,3 кг/га), Браво + Мираж (1,0+1,0 кг/га) или Амистар Экстра - 0,5 л/га и другими рекомендованными для люпина фунгицидами.

4.7 Уборка урожая и послеуборочная обработка зерна

Готовность к уборке люпино-злаковых посевов определяют по степени зрелости растений люпина, когда побуреет более 90% бобов при влажности семян в них 16-18%. Если погода во время уборки неустойчивая, часто идут дожди, уборку целесообразно проводить с повышенной влажностью семян до 20-22%. Злаковая культура к этому времени уже созреет, но стебли и колосья на землю не падают, а поддерживаются растениями люпина.

Люпино-злаковые смеси на семена и зерно убирают прямым комбайнированием зерноуборочными комбайнами любой марки. Для снижения травмирования семян люпина обмолот ведут на мягких режимах молотильного агрегата. При влажности семян до 16% скорость вращения барабана должна быть от 700 до 800 оборотов в минуту, при влажности от 16 до 20% соответственно - 850-950 об/мин, а при влажности более 20% - 1000-1100 об/мин.

Раздельная уборка лоюпино-злаковых смесей не рекомендуется, т.к. в случае частых дождей валки из-за большой вегетативной массы плохо продуваются и семена люпина быстро плесневеют. Кроме того, при раздельной уборке мы дважды подвергаем растения люпина механическому воздействию мотовила и подборщика, что приводит к обламыванию бобов и дополнительным потерям.

Поступившая от комбайна люпино-злаковая зерносмесь, независимо от цели использования, должна сразу же пройти первичную очистку от сорняков, недозрелых набухших семян и прочих примесей для предотвращения самосогревания вороха.

При нормальной влажности зерна (менее 16%) и его дальнейшем использовании на зернофуражные цели вышеуказанной первичной очисткой можно ограничиться.

При использовании люпина на семенные цели люпино-злаковую зерносмесь при первичной очистке разделяют на две фракции: люпина и злаковой культуры путем установки соответствующих решет на ворохоочистительной машине. Если влажность семян люпина не превышает 20%, их досушивают на напольных сушилках или в вентилируемых бункерах, а при более высокой влажности - только на напольных сушилках с активным вентилированием в мягком режиме при высоте насыпи семян не более 0,5 м.

После сушки семена люпина повторно сортируют на семяочистительных машинах до посевных кондиций.

Отделенную от семян люпина злаковую культуру при необходимости досушивают в вентилируемых бункерах или на других зерносушильных машинах и используют в дальнейшем на фуражные или продовольственные цели.



5. Смешанные посевы белого люпина с яровой пшеницей и ячменем на семенные и зернофуражные цели

Смешанные люпино-злаковые посевы позволяют без применения гербицидов и минеральных удобрений за счет фактора гетерогенности значительно увеличить продуктивность пашни, повысить качество получаемой продукции при сохранении почвенного плодородия и окружающей природной среды. В связи с тем, что вегетационный период современных сортов белого люпина в среднем на 3-4 недели превышает вегетационный период яровых злаковых культур, при формировании смешанных агроценозов для выращивания на зерновые цели, необходимо использовать более поздние районированные в конкретном регионе сорта яровой пшеницы и ячменя с повышенной их устойчивостью к «истеканию зерна» и произрастанию на корню.

Проблема борьбы с сорняками в смешанных посевах решается исключительно фитоценотическим способом путем создания конкурентноспособного агроценоза повышенной плотности.

В наших опытах с нормами высева люпина 0,6-0,8 и яровой пшеницы 2,5-3,5 млн. всхожих семян на 1 га гибель сорных растений составила от 80,2 до 90,4%, а вес сухой массы оставшихся в посеве сорных растений снизился на 85,7-96,2% по сравнению с одновидовым посевом люпина (табл. 2).



2. Влияние норм высева и соотношений люпина белого и яровой пшеницы в смешанных агроценозах на их конкурентную способность к сорным растениям и продуктивность

Норма высева, млн. всх. семян/га	Сорные растения к уборке	Урожайность зерна, ц/га	Сырой белок, ц/га	Обменная энергия, ГДж/га	Переваримый протеин, г/кг зерна
	штук/м2	сухая масса
люпин	яровая пшеница		г/м2	% к контролю
					всего	в том числе люпин
1,0 - контроль	-	187	380,3	100	9,2	9,2	3,5	12,0	302
1,0 + гербициды*	-	26	46,8	12,3	14,4	14,4	5,9	21,2	322
-	5,0	34	79,5	20,9	18,0	-	1,9	21,1	61
0,6	2,5	37	54,4	14,3	29,7	11,7	6,6	36,0	181
0,8	2,5	33	50,2	13,2	32,5	13,1	7,3	40,7	173
0,6	3,0	31	42,3	11,1	33,3	11,7	6,9	40,4	166
0,8	3,0	26	35,1	9,2	34,9	14,5	8,2	44,2	183
0,6	3,5	22	27,4	7,2	35,4	12,7	7,9	44,1	180
0,8	3,5	18	21,5	5,7	35,7	14,9	8,6	45,3	191
0,6	4,0	17	19,6	5,2	33,3	11,5	7,1	40,4	163
0,8	4,0	14	20,5	5,4	35,3	12,9	7,8	44,2	173
НСР05	2,3	1,7	1,6

* Гербициды: гезагард - 3 кг + харнес - 1,5 кг/га

Аналогичные результаты получены и в смешанных посевах белого люпина с ячменем (табл. 3).

3. Влияние норм высева и соотношений люпина белого и ячменя в смешанных агроценозах на их конкурентную способность к сорным растениям и продуктивность

Норма высева, млн. всх. семян/га	Сорные растения к уборке	Урожайность зерна, ц/га	Сырой белок, ц/га	Обменная энергия, ГДж/га	Переваримый протеин, г/кг зерна
	штук/м2	сухая масса
люпин	ячмень		г/м2	% к контролю
					всего	в том числе люпин
1,0 - контроль	-	193	404,2	100	9,2	9,2	3,3	12,1	283
1,0 + гербициды*	-	27	46,8	11,6	13,6	13,6	4,9	17,4	287
-	5,0	55	92,2	22,8	22,1	-	2,4	25,9	66
0,6	2,5	32	56,6	14,0	31,0	13,4	7,0	38,2	165
0,8	2,5	25	46,0	11,3	31,6	14,0	7,1	38,9	168
0,6	3,0	27	38,2	9,5	32,3	12,4	7,0	39,6	158
0,8	3,0	20	33,1	8,2	33,2	14,3	7,5	40,9	172
0,6	3,5	22	28,4	7,0	34,2	12,8	7,0	41,8	152
0,8	3,5	16	20,7	5,1	34,5	15,2	7,6	42,4	162
0,6	4,0	16	20,8	5,1	32,7	10,4	6,0	39,6	135
0,8	4,0	13	18,0	4,5	34,4	11,9	6,6	42,2	140
НСР05	3,2	1,5	1,3

* Гербициды: гезагард - 3 кг + харнес - 1,5 кг/га

С увеличением нормы высева семян люпина с 0,6 до 0,8 и злаковой культуры с 2,5 до 3,5 млн. всхожих семян на 1 га конкурентная способность агроценозов к сорным растениям соответственно возрастала, а гибель сорных растений по многим вариантам была выше, чем на делянках одновидового посева люпина с внесением баковой смеси гербицидов прометрин - 3,0 + харнес - 1,5 кг/га.

Низкая урожайность люпина в одновидовом посеве на контрольном варианте объясняется сильным его угнетением сорными растениями, которых насчитывается до 200 шт/м2 и которые в условиях достаточного увлажнения бурно развивались в люпиновом агроценозе.

Люпино-злаковые посевы, освободившись от сорняков и не испытывая стрессового состояния со стороны гербицидов, увеличили свою продуктивность в два и более раза по сравнению со средней продуктивностью их компонентов в одновидовых посевах в расчете на идентичную площадь.

Наибольшая урожайность зерносмеси получена на вариантах с нормами высева 0,8 млн. семян люпина и 3,0-3,5 млн. всхожих семян яровой пшеницы на 1 га - 34,9-35,7 ц/га, в том числе урожайность семян люпина соответствует его урожайности в одновидовом посеве с нормой 1,0 млн. всхожих семян/га и с применением гербицидов, а урожайность яровой пшеницы в составе зерносмеси составляет более 20ц/га, что выше ее урожайности в одновидовом посеве с нормой высева 5 млн. семян на 1 га (табл. 2). Аналогичные результаты получены при выращивании белого люпина с ячменем (табл. 3).

Выход белка по вышеуказанным вариантам составил от 7,5 до 8,4 ц/га и обменной энергии в урожае зерносмеси - 40,9-45,3 ГДж/га.

Обеспеченность одного килограмма люпино-злаковой зерносмеси переваримым протеином по всем варинтам смешанных посевов с нормами высева 0,6-0,8 млн. всхожих семян люпина и 2,5-3,5 млн. семян злаковых культур составляет от 152 до 191 г, что значительно выше зоотехнических норм.

Таким образом, смешанные люпино-злаковые посевы успешно борются с сорной растительностью без применения гербицидов и без минеральных удобрений позволяют получить в урожае зерносмеси зерна люпина и злаковой культуры на уровне урожайности их одновидовых посевов на удвоенной площади при экономии семян люпина от 20 до 40% и злаковой культуры - 30-40%. При этом для получения сбалансированной по белку зернофуражной смеси достаточно высевать 0,6 млн. всхожих семян белого люпина и 3,0-3,5 млн. семян яровой пшеницы или ячменя, а для получения семян люпина целесообразно норму высева его увеличить до 0,8 млн. всхожих семян на 1 гектар.



6. Смешанные посевы белого люпина с овсом на зеленый корм, зерносенаж и силос

Современные сорта белого люпина при выращивании в условиях достаточного увлажнения по продуктивности вегетативной массы значительно превосходят желтый и узколистный люпин, обеспечивая сбор сухого вещества до 100 и более центнеров с гектара.

Для выращивания зеленой массы с целью использования ее в корм как в свежем виде, так и для заготовки зерносенажа и силоса целесообразно высевать белый люпин в смеси с овсом. В наших опытах при посеве люпина белого (сорт Деснянский) с нормой высева 0,8 млн. всхожих семян в смеси с овсом (сорт Комес) с нормами высева 2,5 и 3,75 млн. всхожих семян на 1 га урожайность зеленой массы составила соответственно 565 и 600 ц/га, а выход сухого вещества - 113 и 117 ц/га, в то время как в одновидовом посеве люпина с нормой 1,0 млн. семян на 1 га урожайность зеленой массы и сухого вещества составила 515 и 92 ц/га.

С урожаем зеленой массы люпино-злаковых посевов получено по 13,1 ц/га белка и 102-106 ГДж/га обменной энергии. Обеспеченность 1 к.ед. переваримым протеином составила 105-111 г.

Уборку люпино-овсяной смеси на зерносенаж и силос целесообразно проводить в фазы соответственно восковой и молочно-восковой спелости у овса и блестящего боба у люпина. В эти фазы обеспечивается максимальное накопление в биомассе этих культур основных питательных веществ. Для их максимальной сохранности влажность зерносенажной массы должна быть не выше 60%, для чего необходима раздельная уборка с провяливанием скошенной массы в валках в течение одного - двух дней при нормальной погоде, при этом скашивание необходимо проводить специальными косилками с оборудованием для плющения зеленой массы. В случае ненастной погоды скашивать люпино-злаковую массу в валки нельзя, так как из-за большого объема масса плохо продувается воздухом и быстро плесневеет.

При заготовке силоса из люпино-овсяной смеси экономически целесообразно применять рекомендованные бактериальные закваски и другие консерванты, обеспечивающие сохранность протеиновой и энергетической ценности до 90% от исходного сырья.



7. Экономическая эффективность технологии производства зерна в люпино-злаковых посевах

Исследования показали, что производство семян и зерна белого люпина в одновидовых посевах практически невозможно без применения гербицидов, как и выращивание злаковых зерновых культур (ячмень, яровая пшеница) без применения минеральных удобрений. С учетом этого на 1 руб. произведенных затрат при выращивании люпина и злаковой культуры (ячмень) стоимость полученной продукции в наших опытах составила соответственно 1,23 и 1,76 руб., а рентабельность их производства - 19 и 76% (табл. 4).

В связи с тем, что технологии производства зерна люпина и злаковых культур в смешанных посевах не предусматривают применения гербицидов и минеральных удобрений, а их продуктивность значительно выше по сравнению с одновидовыми посевами, соответственно возрастают и окупаемость затрат стоимостью полученной продукции до 2,93-3,54 руб. и рентабельность производства. Уровень рентабельности в варианте с нормами высева 0,6 млн. всхожих семян люпина и 3,5 млн. семян ячменя составил 254%, что в 13 раз выше, чем у люпина и 3,3 раза больше по сравнению с ячменем, выращенных в одновидовых посевах с применением гербицидов и азотных удобрений.

4. Экономическая эффективность производства зерна белого люпина и ячменя в одновидовых и смешанных посевах

Норма высева, млн. всх. семян/га	Затраты на производство, руб/га	Стоимость полученной продукции, руб/га	Окупаемость затрат, руб.	Рентабельность, %
люпин	ячмень
1,0 + гербициды*	-	5334	6600	1,23	19
-	5,0+N60	5052	8896	1,76	76
0,6	2,5	4049	11880	2,93	193
0,8	2,5	4349	12280	2,96	182
0,6	3,0	4112	13720	3,34	234
0,8	3,0	4412	13720	3,10	210
0,6	3,5	4172	14760	3,54	254
0,8	3,5	4472	14600	3,24	224
0,6	4,0	4237	14600	3,44	244
0,8	4,0	4537	14640	3,22	222

* Гербициды: прометрин 3 кг + харнес 1,5 кг/га

Таким образом, разработанная технология является высокоэффективной, ресурсосберегающей, позволяющей за счет гетерогенности биологически интенсифицировать продукционные процессы, удвоить выход продукции с гектара пашни, получить экологически чистое продовольственное и фуражное зерно люпина и злаковых культур, а также сбалансированные по белку непосредственно в поле грубые и сочные корма при сохранении почвенного плодородия и окружающей природной среды.

Размещено на Allbest.ru