Ефективність виробництва соняшнику в селянських домогосподарствах
Підходи до оцінки ефективності виробництва соняшнику в селянських домогосподарствах. Обґрунтування необхідності оптимізації його ресурсного забезпечення. Напрями та принципи підвищення ефективності виробництва соняшнику в селянських домогосподарствах.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.10.2018 |
| Размер файла | 20,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Ефективність виробництва соняшнику в селянських домогосподарствах
За сучасних умов розвитку вітчизняного аграрного сектору набуває особливого значення функціонування дрібнотоварного сектору. Селянські домогосподарства не тільки суттєво впливають на формування ринку продовольства, а й виконують важливі село формуючі та село утворюючі функції. Дана ситуація обумовлює необхідність вивчення стану та дослідження шляхів підвищення ефективності виробництва сільськогосподарської продукції в дрібнотоварному секторі.
Проблеми функціонування дрібнотоварного сектору в системі аграрного виробництва, теорії і практики цієї моделі господарювання досліджували В.Г. Андрійчук, В.С. Дієсперов, В.К. Збарський, М.І. Кісіль, Ю.П. Макаренко, Л.В. Молдован, І.В. Прокопа, І.В. Свиноус, О.М. Шпичак, В.В. Юрчишин, Т.І. Яворська та інші. Водночас, на нашу думку, потребують подальшого вивчення галузеві аспекти організації виробництва сільськогосподарської продукції в селянських домогосподарствах.
Метою статті є аналіз ефективності виробництва сільськогосподарської продукції в селянських домогосподарствах, зокрема виробництва соняшнику як одного з важливих напрямків товарного виробництва рослинницької продукції. Також завданням дослідження є порівняльний аналіз результативності економічної діяльності по даному галузевому напрямку селянських домогосподарств та суб'єктів товарного виробництва.
На нашу думку, для визначення рівня ефективності сільськогосподарського виробництва в селянських домогосподарствах доцільно застосовувати комбінований підхід, що має передбачати використання умовних показників, даних щодо виробництва, реалізації та споживання сільськогосподарської продукції, а також впливу виробничої діяльності на добробут селянської родини. Внаслідок цього для оцінки результативності діяльності селянських домогосподарств ми пропонуємо застосовувати наступну методику.
Обрання методики обумовлено наступними причинами:
1) Специфіка функціонування сільських домогосподарств, яка визначає обсяги виробництва, оцінку ступеня ефективності витрат на виробництво, виходячи із впливу його результатів на загальний розмір доходів домогосподарства.
2) Розбіжності структури витрат на виробництво в сільських домогосподарствах та сільськогосподарських підприємствах (зокрема заробітна плата), а також розбіжності в системі оподаткування. Велика частина селян є особами пенсійного віку, які користуються певними пільгами.
3) Розбіжності в системі формування доходів сільських домогосподарств та сільськогосподарських підприємств. Структура надходжень для домогосподарств може включати не тільки результати можуть включати не тільки результати господарської діяльності, пов'язаної із сільськогосподарським виробництвом, а й пенсійні виплати, доходи від нерухомості тощо.
4) Наявна звітність дозволяє адекватно оцінити ступінь ефективності сільськогосподарського виробництва в домогосподарствах в масштабі регіону, а також здійснювати певні порівняння на загальнонаціональному рівні, аналізуючи результати виробництва за окремими видами продукції (зернові, молоко тощо).
Внаслідок цього завданням пропонованої методики є оцінка характеру виробничої діяльності домогосподарств, її мети та результативності. В основу запропонованої методики оцінки економічної ефективності сільськогосподарського виробництва в селянських домогосподарствах було покладено загальну формулу вартості продукції, а саме
Q = c+v+m [1],
соняшник селянський домогосподарство
де Q - вартість продукції
c - постійний капітал
v - змінний капітал
m - отриманий прибуток[1].
Приймаючи до уваги той факт, що праця членів домогосподарства не є оплачуваною, нами розраховується умовна заробітна плата, як гіпотетичні грошові надходження, що мають компенсувати затрати робочої сили в селянських домогосподарствах. Даний показник розраховується шляхом помноження обсягу трудових затрат у натуральній формі на вартість 1 людино-години при погодинній праці.
Таким чином, показники ефективності сільськогосподарського виробництва в селянських домогосподарствах розраховуються за наступними формулами:
ВД = В-Зв [2]
ЧДУ = ВД - Зплу [3],
де ВД - валовий дохід,
Зв - виробничі затрати,
ЧДУ - умовний чистий дохід,
Зплу - умовна заробітна плата.
Оскільки діяльність селянських господарств визначається не максимізацією прибутку, а трудоспоживчим балансом, тобто співвідношенням затрачених зусиль та загального обсягу отриманого результату, то, на нашу думку, слід приймати до уваги вплив сільськогосподарського виробництва на рівень добробуту родини. З цією метою нами розраховується питома вага виробленої продукції у вартісному виразі в загальній сумі доходів родини. Таким чином досягається адаптація існуючої методики оцінки економічної ефективності сільськогосподарського виробництва до специфіки функціонування селянських домогосподарств.
З метою виявлення загальних закономірностей у виробничій діяльності особистих селянських господарств, розглянемо стан та характер виробництва на рівні селянських господарств степової зони. Інформаційною базою були дані анонімного анкетування, яке проводилося в господарствах регіону за результатами господарської діяльності у 2014-2015 рр.
Для виявлення причинно-наслідкових зв'язків між характером функціонування особистих селянських господарств та рівнем ефективності сільськогосподарського виробництва було проведено групування господарських суб'єктів. В якості критерію було використано розмір земельної площі як основного фактору аграрного виробництва. Переважна більшість селянських господарств є малоземельними, вирощують продукцію з метою самозабезпечення (рівень товарності 35%), а результати виробництва відіграють допоміжну роль у наповненні сімейного бюджету.
За даними таблиці 1, основна частина земельних угідь сконцентрована серед порівняно невеликої кількості господарств (близько 10% від загальної кількості). Ця ситуація в цілому відповідає загальній тенденції серед домогосподарств України та степової зони, де абсолютна меншість господарів контролює більшість земель.
Таблиця 1. Показники ефективності виробництва продукції рослинництва в селянських домогосподарствах степової зони України
|
№ |
Найменування показників |
Розмір земельної площі господарств, га |
Разом (в середньому) |
||||
|
до 0,5 |
від 0,5 до 2 |
від 2 до 10 |
понад 10 |
||||
|
1 |
Кількість господарств |
306 |
180 |
46 |
9 |
541 |
|
|
2 |
Земельна площа, га |
36,6 |
124,0 |
228,3 |
310,5 |
699,4 |
|
|
3 |
Затрати праці, тис. люд-год |
43,6 |
122,0 |
47,8 |
26,2 |
239,5 |
|
|
4 |
Затрати на виробництво, тис. грн |
67,4 |
188,3 |
714,4 |
1517,5 |
2487,7 |
|
|
5 |
Вартість виробленої продукції, тис грн |
812,2 |
1394,4 |
2271,5 |
2593,3 |
7071,4 |
|
|
6 |
Виручка, тис. грн |
365,1 |
1028,1 |
1215,3 |
2240,6 |
4849,1 |
|
|
7 |
Умовна заробітна плата, тис. грн |
287,6 |
805,2 |
314,9 |
174,5 |
1582,2 |
|
|
8 |
Валовий дохід, тис. грн (р. 6 - р. 4) |
297,7 |
839,8 |
500,9 |
723,1 |
2361,4 |
|
|
9 |
Умовний чистий дохід, тис. грн (р. 8 - р. 7) |
10,1 |
34,6 |
186,0 |
548,6 |
779,2 |
|
|
10 |
Умовний рівень рентабельності, % (100Х8/(р. 4 + р. 7)) |
2,8 |
3,5 |
18,1 |
32,4 |
19,1 |
|
|
11 |
Рівень товарності, % (100Хр.6/р. 5) |
45,0 |
73,7 |
53,5 |
86,4 |
68,6 |
|
|
12 |
Загальний дохід родин, тис. грн |
10936,0 |
13953,0 |
5893,4 |
4148,4 |
34930,8 |
|
|
13 |
Частка продукції в доході родини, % (100Хр.5/р. 12) |
7,4 |
10,0 |
38,5 |
62,5 |
20,2 |
соняшник селянський домогосподарство
Ще однією особливістю виробництва продукції рослинництва в селянських домогосподарствах є зменшення ручної праці в крупних господарствах і заміна її механізованою, що підтверджується скороченням затрат людино-годин і збільшенням затрат у грошовому вираз у відповідних групах господарств. Відбувається поступовий перехід від плодоовочевого до зернового напряму, коли більшість технологічних процесів є механізованими. Це перетворює сільське господарство із допоміжного засобу для сімейного бюджету на повноцінний товарний напрям господарської діяльності. Слід однак відзначити, що даний шлях еволюції особистих селянських господарств є лише однією з багатьох форм інноваційного розвитку.
За рахунок менших виробничих затрат, а також затрат на оплату праці у виробництві соняшнику умовний чистий дохід на 1 ц реалізованої продукції в селянських домогосподарствах становить 136,1 грн, а умовний рівень рентабельності 89% (табл. 2). Аналогічні показники для сільськогосподарських підприємств України та Степової зони складають відповідно 113 та 108 грн і 46 та 44%. З одного боку, дана ситуація свідчить про більш високий рівень економічної ефективності виробництва соняшнику для селянських домогосподарств, що позитивно впливає на стан добробуту селян.
Таблиця 2. Порівняльна характеристика ефективності виробництва соняшника в сільськогосподарських підприємствах та селянських домогосподарствах
|
№№ |
Найменування показників |
Селянські домогосподарства* |
Сільськогосподарські підприємства |
Селянські домогосподарства до с - .г. підприємств, +- |
|||
|
В цілому по Україні** |
Зона Степу** |
В цілому по Україні |
Зона Степу |
||||
|
1 |
Ціна за 1 ц, грн |
288,7 |
359,1 |
357,3 |
-70,4 |
-68,7 |
|
|
2 |
Припадає на 1 ц реалізованої продукції, грн |
||||||
|
3 |
- виробничих затрат |
149,9 |
230,4 |
232,0 |
-80,5 |
-82,1 |
|
|
4 |
- заробітної плати (умовної заробітної плати) |
2,7 |
16,0 |
17,1 |
-13,3 |
-14,4 |
|
|
5 |
- валового доходу (р. 1 - р. 3) |
138,8 |
128,7 |
125,4 |
10,1 |
13,5 |
|
|
6 |
- чистого доходу (умовного чистого доходу) (р. 5 - р. 4) |
136,1 |
112,8 |
108,2 |
23,4 |
27,9 |
|
|
7 |
Рівень рентабельності (умовний рівень рентабельності), % 100Хр.6/(р. 3 + р. 4) |
89,2 |
45,8 |
43,5 |
43,5 |
45,8 |
*за результатами вибіркового обстеження
** на основі даних Державної служби статистики України
В той же час порівняно висока віддача витрачених ресурсів, в т.ч. земельних, приховує в собі небезпеку можливої масової переорієнтації селянських домогосподарств на виробництво технічних культур, зокрема соняшнику. Ця тенденція містить негативні наслідки для вітчизняних ґрунтів, враховуючи великий попит на європейських ринках на технічні культури, а також відсутність в Україні механізмів належного контролю за використанням земель сільськогосподарського призначення.
Як свідчать результати опитувань, переважна більшість членів селянських домогосподарств не застосовує сівозмін, вирощуючи соняшник на одній території декілька років поспіль. Окрім цього, характер використання технічних засобів не дає підстав стверджувати про інноваційний розвиток галузі. Здебільшого застосовується застарілі трактори та комбайни, причому 80% опитуваних використовує залучену техніку, яку отримує у таких же аграріїв. Така практика містить у собі небезпеку, оскільки на даному етапі практично не існує механізмів забезпечення сільськогосподарськими знаряддями представників дрібнотоварного сектору аграрного виробництва.
Таким чином, ми бачимо, що за сучасних умов селянські домогосподарства має значні резерви для перетворення виробництва соняшнику на повноцінну товарну галузь. Проблеми її подальшого конкурентоспроможного розвитку обумовлені самою природою селянських домогосподарств, відсутністю належного техніко-технологічного та інформаційного забезпечення. В цьому зв'язку надзвичайно актуальним є розробка науково обґрунтованих техніко-технологічних схем для інноваційного розвитку малих форм аграрного виробництва.
Список літератури
соняшник селянський домогосподарство
1. Кальченко С.В. Розвиток особистих селянських господарств в умовах системних трансформацій аграрного сектору: монографія / С.В. Кальченко. - Мелітополь: Люкс, 2014. - 408 с.
2. Кісіль М.І., Черненко Д.С. Інвестиційний проект створення міні-свіноферми в особистому селянському господарстві/М.І. Кісіль, Д.С. Черненко. - К.:ННЦ «ІАЕ», 2013. - 67 с.
3. Макаренко Ю.П. Аграрні малі господарства: умови та шляхи розвитку/Ю.П. Макаренко. - Дніпропетровськ.: Січ, 2012. - 680 с.
4. Шпичак О.М. Реалізація продукції особистих селянських господарств - витрати, ціни, ефективність: монографія / О.М. Шпичак, І. В. Свиноус. - К.: ННЦ ІАЕ, 2008. - 300 с.
5. Юрчишин В.В. Село і селяни України в системі історично і суспільно зумовлених вітчизняних національних цінностей економіка/В.В. Юрчишин // АПК. - 2011, №3. - С. 112-122.
6. Яворська Т.І. Малий бізнес у сільському господарстві: теорія і практика: монографія / Яворська Т.І. - К.: ННЦ ІАЕ, 2012. - 386 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Поняття високоолеїнового соняшнику та його значення для споживачів. Дослідження сучасного стану виробництва соняшнику в світі. Умови розвитку виробництва та формування ефективності. Перспективи нарощування виробництва високоолеїнового соняшнику.
статья [165,5 K], добавлен 07.02.2018- Процес виробництва, виходу продукції соняшнику та визначення її собівартості у СГ ТОВ "Хлібопродукт"
Суть ефективності як економічної категорії і методичні аспекти оцінки ефективності виробництва соняшнику. Рентабельність аграрних підприємств. Валовий збір, площі та урожайність соняшнику. Ефективність використання ресурсів в СГ ТОВ "Хлібопродукт".
дипломная работа [166,8 K], добавлен 10.05.2011 Народногосподарське значення соняшнику. Перспективи розвитку соняшнику, його вплив на економіку підприємства. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва насіння соняшнику в господарстві "Кодимський" Первомайського району Миколаївської області.
курсовая работа [55,2 K], добавлен 11.02.2012Пpоблемa підвищення ефективності функціонувaння, взaємодії особистих селянських господapств із сільськогосподapськими підпpиємствaми. Обґpунтувaння нaйбільш ефективних і пеpспективних моделей коопеpaції тa інтегpaції особистих селянських господapств.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 29.10.2015Розгляд наукових основ організації виробництва соняшнику. Характеристика діяльності ФГ "Максим" Генічеського району Херсонської області, знайомство з напрямками розвитку виробництва соняшнику. Макуха як цінний корм для сільськогосподарських тварин.
дипломная работа [140,1 K], добавлен 14.01.2014Народногосподарське значення, розвиток та розміщення виробництва соняшнику в Україні. Економічна ефективність виробництва соняшнику, її показники та методика визначення. Природно-економічні умови та спеціалізація господарства. Динаміка посівних площ.
дипломная работа [203,9 K], добавлен 08.12.2008Народногосподарське значення виробництва соняшника. Тенденції розвитку ринку соняшника в Україні. Економічна ефективність виробництва соняшнику, її показники, методика визначення. Умови і рівень розвитку сільськогосподарського виробництва в господарстві.
дипломная работа [176,5 K], добавлен 15.12.2013Загальна характеристика діяльності підприємства "Дружба народів". Організація виробничих процесів і шляхи зменшення собівартості при вирощуванні соняшнику. Перспективи та економічна доцільність використання соняшнику підприємства на виробництво біодизелю.
курсовая работа [47,0 K], добавлен 06.05.2014Сутність економіко-статистичного аналізу ефективності виробництва соняшнику. Організаційно-економічна характеристика СООО ім. "Суворова" Луганської області, його кореляційно-регресійний аналіз та рекомендації щодо підвищення ефективності виробництва.
курсовая работа [105,8 K], добавлен 15.05.2010Виробництво зерна та зерновий ринок в Україні. Основи підвищення економічної ефективності виробництва зерна. Проектне обґрунтування урожайності зернових та визначення беззбиткового обсягу виробництва. Підвищення економічної ефективності виробництва.
курсовая работа [84,4 K], добавлен 11.05.2009
