Главная Коллекция "Otherreferats" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Роль біологічних препаратів у органічному землеробстві

Роль біологічних препаратів у органічному землеробстві

Визначення практичної цінності біологічних препаратів для захисту рослин від шкідників, збудників хвороб і бур’янів. Дослідження впливу комплексу препаратів, дозволених в органічному виробництві, на показники врожайності насіння гороху, квасолі та сої.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 16.10.2018
Размер файла 31,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

УДК 631.147 : 632.915

РОЛЬ БІОЛОГІЧНИХ ПРЕПАРАТІВ У ОРГАНІЧНОМУ ЗЕМЛЕРОБСТВІ

Ю.В. Терновий кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник директор Сквирської дослідної станції органічного виробництв

А.О. Чуб аспірант Інститут агроекології і природокористування НААН

Анотація

Досліджено вплив комплексу дозволених в органічному виробництві препаратів: БіоМаг, ФітоДоктор, Біофосфорин, Урожай Органік, Триходермін на показники врожайності насіння гороху, квасолі та сої. Встановлено позитивний вплив біологічних препаратів на кількісні та якісні показники бобових культур. Відзначено прибавку урожайності гороху, сої та квасолі відносно контролю на рівні 16,5; 7,5 та 7,4% відповідно. Маса 1000 насінин сої у варіанті з обробкою вказаними препаратами збільшилась на 8,4% порівняно з контролем, гороху -- на 5,6, квасолі -- на 1,8%.

Ключові слова: органічне землеробство, біологічні препарати, бобові культури, урожайність, посівні якості насіння.

Зважаючи на євроінтеграційний курс України, вступ нашої держави до Світової організації торгівлі, активний розвиток та пропагування органічної системи ведення сільськогосподарської практики, використання біологічних препаратів набуває дедалі більшої популярності.

Біологічні препарати для захисту рослин від шкідливих організмів -- це біологічні засоби боротьби зі шкідниками, збудниками хвороб рослин і бур'янами, основою яких є агенти біологічної природи (живі мікроорганізми або продукти їхньої життєдіяльності).

Практична цінність біологічних препаратів полягає у безпеці для людини і теплокровних тварин, вони не забруднюють навколишнє природне середовище, є високоселективними щодо об'єкта, на який направлена їх дія.

У світовій практиці для контролю чисельності шкідливих організмів офіційно зареєстровано і застосовується близько 30 природних біологічно активних речовин, 45 феромонів, 60 вірусів, бактерій, грибів, нематод та понад 30 видів ентомофагів. В Україні біологізації захисту рослин завжди приділялася особлива увага. У радянські часи Українська РСР відігравала провідну роль серед країн колишнього Союзу у розвитку і впровадженні у виробництво біологічних засобів захисту рослин. До середини 90-х років біологічний метод застосовували на площі 5 млн га, на повну потужність працювало 268 біофабрик і біолабораторій. Пізніше через економічні негаразди виробництво біологічних засобів захисту було знижено [1].

Наразі в сучасних умовах попит на органічну продукцію значно зростає. Як зазначає О. Шубравська [2]: «нині органічна продукція формує окремий сектор світової продовольчої торгівлі, який щороку зростає на 20-25%». Відповідно до прогнозів, масштаби світової торгівлі органічною продукцією у 2020 р. можуть досягати 200-250 млрд дол. США. Крім того, за С. Хасановою, глобальні перспективи розвитку ринку органічної продукції обумовлено світовою проблемою, яку неможливо розв'язати за традиційного сільськогосподарського виробництва: йдеться про гарантування безпеки харчування [3]. Автор підкреслює, що основними споживачами органічної продукції залишаються США та Європа, хоча зростання органічного виробництва спостерігається в різних регіонах. Наприклад, близько 30% «органічних» земель припадає на країни, що розвиваються, особливо Африки та Азії, проте експорт органічної продукції здійснюється, переважно, до розвинених країн. За спостереженнями білоруського вченого І. Грибоєдова, у Європі за рівнем споживання на душу населення перші місця посідають Швейцарія (189,1 євро), Данія (158,6 євро) і Люксембург (143 євро) [4]. Безумовно, європейські та розвинені країни є головними споживачами органічної продукції, і сприяє цьому платоспроможний попит [5].

Отже, на сьогодні у світі в умовах сучасного органічного господарювання дедалі більше уваги приділяється біологічним методам, спрямованим на підвищення врожайності і захист рослин, збереження родючості ґрунтів, на повну заміну агрохімікатів та пестицидів біологічними препаратами. Згідно з Постановою Ради Європи від 28.06.2007 р., біологічний метод є основним стратегічним заходом екологічного контролю шкідливих організмів на посівах сільськогосподарських культур за органічного виробництва [6]. Ідеї органічного виробництва з мінімальним застосуванням мінеральних добрив і пестицидів, і навіть повною відмовою від них, набувають дедалі більшої популярності [7]. Тому всебічне вивчення дії біологічних препаратів на сільськогосподарські рослини є одним із пріоритетних напрямів досліджень в процесі впровадження органічних технологій ведення сільськогосподарської практики [8, 9].

Досліджували дію біопрепаратів та їх комплексів на зниження впливу біотичних чинників в органічних агрофітоценозах на посівах гороху, квасолі та сої. Досліди проводили впродовж 2016 р. в умовах Правобережного Лісостепу України на Сквирському демонстраційному полігоні органічного виробництва Сквирської дослідної станції органічного виробництва Інституту агроекології і природокористування НААН (СДСОВ ІАП НААН). Територія демонстраційного полігона відноситься до рівнинного чорноземного агроґрунтового мікрорайону Київської обл. Наразі полігон сертифіковано для виробництва органічної продукції сертифікаційним органом ТОВ «Органік стандарт». Дослідні ділянки розміщували в шестипільній сівозміні, попередник -- пшениця озима, яку вирощували по сидеральному пару.

Умови проведення досліджень були наближені до польових, площа дослідної ділянки -- 6,0 га. Технологія вирощування передбачала повну відмову від застосування хімічних засобів захисту рослин. Для захисту від бур'янів використовували виключно агротехнічні заходи -- пружинну борону для делікатної прополки «Shtrigel» німецької фірми «Treffler». Ґрунт дослідних полів -- чорнозем малогумусний крупнопилкувато-середньосуглинковий за механічним складом.

Досліджували сою сорту Сузір'я селекції ННЦ «Інститут землеробства НААН», горох сорту Котигорошко та квасолю сорту Присадибна селекції СДСОВ ІАП НААН. Польові та лабораторні досліди проводили за загальноприйнятими методиками (Трибель С.О., 2001 р.; Доспєхов Б.А., 1985 р.). Облік врожаю насіння сої, гороху та квасолі проводили вимірювально-ваговим методом з облікової ділянки. Облік забур'яненості посіву проводили кількісно-видовим методом згідно із «Методикою оцінки забур'яненості ґрунту». У 2016 р. на СДСОВ ІАП НААН для передпосівної обробки насіння сої сорту Сузір'я, квасолі сорту Присадибна, гороху сорту Котигорошок використали комплекс дозволених в органічному виробництві препаратів ТД ТОВ «Ензим -- Агро»: БіоМаг, ФітоДоктор, Біофосфорин (табл. 1).

органічний біологічний препарат врожайність

Таблиця 1 Асортимент біологічних препаратів для передпосівної обробки посівного матеріалу

№

Препарат

Норма внесення, л/т

1

БіоМаг

3,0 + 1,0

2

ФітоДоктор

1,0

3

Біофосфорин

2,0

На контролі для передпосівної обробки насіння препарати не використовували.

Посів здійснили 22 травня за допомогою агрегату СЗ-3,6 на глибину 4-5 см. Умови площ дослідних ділянок є наближеними до виробничих: для сої -- 0,45 га, для квасолі -- 0,5, для гороху -- 0,1 га, міжряддя для сої і гороху -- 15 см, для квасолі -- 45 см.

Технологія вирощування сої на контролі (без обробки) та у всьому масиві є загальноприйнятою у господарстві для органічного виробництва.

Наведемо біоморфологічну характеристику вказаних препаратів.

БіоМаг. Бактеріальний азот, фіксуючий інокулянт -- це поширеніший у світі продукт для забезпечення якісним азотним живленням бобових рослин. Основу інокулянту складають бульбочкові бактерії роду Rhizobium. Бобові мають здатність до активного азотфіксуючого симбіозу за умови існування в прикореневій зоні цих бактерій. Дія інокулянтів для бобових лінійки БіоМаг базується на здатності мікроорганізмів, що містяться в ньому, засвоювати азот з атмосферного повітря та переводити його в доступні для рослин форми, формувати розвиненішу кореневу систему, синтезувати рістстимулюючі речовини, придушувати ріст фітопатогенної мікрофлори -- збудників хвороб рослин унаслідок конкурентного домінування.

ФітоДоктор. Екологічно безпечний, біологічний препарат пролонгованої дії для профілактики та лікування сільськогосподарських рослин від комплексу хвороб, викликаних бактеріями та грибами.

Основою препарату ФітоДоктор є існуюча в природному середовищі і виділена з ґрунту жива спорова бактерія Bacillus subtilis, яка пригнічує розмноження і розвиток багатьох фітопатогенних грибів і бактерій, сприяє підвищенню імунітету і стимуляції росту рослин, що важливо для покращення врожайності і зменшення повторних заражень рослин.

Біофосфорин. Дію фосфатмобілізуючих бактерій препарату Біофосфорин спрямовано на перетворення важкодоступних сполук фосфору на форми, які легко засвоюються рослинами.

Препарат використовується для передпосівної обробки насіння, замочування кореневої системи розсади та саджанців, прикореневого підживлення сільськогосподарських рослин, деструкції пестицидів, а також покращення показників родючості ґрунту та фосфорного живлення рослин. Продуцент Bacillus mega- terium має високу ростову активність і продукує фосфатази, які активно мінералізують органічні фосфоровмісні сполуки. Препарат використовують з метою пришвидшення росту кореневої системи рослин, збільшення врожаю, покращення його якості.

У процесі вегетації посіви сої обробляли біологічними препаратами, дія яких спрямована на комплексний захист посівів від бактеріальних та грибкових захворювань (ФітоДоктор, Триходермін), та багатокомпонентним добривом Урожай органік (табл. 2).

Таблиця 2 Застосування біологічних препаратів по вегетації

№ з/п

Препарат

Норма внесення, л/га

Дослідний варіант ТД «Ензим-Агро» (фаза 3-го справжнього листка)

1

БіоМаг

0,5

2

Урожай Органік

1,0

Дослідний варіант ТД «Ензим-Агро» (фаза бутонізації)

1

ФітоДоктор

1,0

2

Триходермін

2,0

3

Урожай Органік

1,5

Урожай Органік -- рідке багатокомпонентне добриво з високим вмістом ключових мікроелементів для обробки посадкового матеріалу та позакореневого підживлення всіх культур, у дозах, дозволених у технологіях вирощування екологічно чистої продукції.

Оптимальне співвідношення мікроелементів у легкодоступній формі дає змогу активізувати процеси фотосинтезу, поділу клітин і синтезу органічних сполук, підвищити активність ферментів, що забезпечує підвищення рівня урожайності та стійкість рослин до ураження хворобами. Триходермін -- препарат, що містить спори і міцелій гриба-антагоніста Trichoderma lignorum, який пригнічує розвиток фітопа- тогенних мікроорганізмів шляхом впливу на них прямим паразитуванням, конкуренцією за субстрат, виділенням ферментів, антибіотиків (гліотоксін, віридин, триходермін тощо) та інших біологічно активних речовин.

Аналіз отриманих результатів засвідчив, що ефективність застосування біологічних препаратів фактично на всіх трьох культурах є доволі високою. Насамперед, покращується фітосанітарний стан, на сої і горосі овочевому майже немає ознак хвороб. Рослини сої та квасолі сформували в середньому на 1,5-2% більше бобів, що в підсумку дало можливість отримати вищий урожай (табл. 3). Урожайність культур, оброблених біологічними препаратами, була вищою порівняно з усіма іншими досліджуваними варіантами. Найкращу реакцію в досліді на внесення біологічних препаратів відзначено у гороху (прибавка врожайності становила 16,5%). Ця культура, на відміну від сої і квасолі, перебувала у доволі сприятливих умовах (інтенсивні опади квітня і травня та високі температури сприяли швидкому росту і розвитку рослин гороху). Внесення біологічних препаратів додатково підсилювали загальний ритм розвитку гороху овочевого. Кількість зав'язаних бобів на рослинах обох варіантів була майже однаковою, проте кількість горошин у верхніх бобах була вищою на оброблених біопрепаратами ділянках. Урожайність сої та квасолі підвищилась на 7,5 та 7,4% порівняно з контролем.

Таблиця 3 Вплив біопрепаратів на формування урожайності насіння бобових культур

№

Культура, сорт

Урожайність, ц/га

Вологість, %

Прибавка, ц/га

1

Соя, Сузір'я -- контроль (без обробки)

21,2

10,2

-

2

Соя, Сузір'я (обробка препаратами компанії ТОВ ТД «Ензим -- Агро»)

22,8

9,5

1,3

НІР005

0,3

-

-

1

Горох, Котигорошок -- контроль (без обробки)

19,3

8,3

-

2

Горох, Котигорошок (обробка препаратами компанії ТОВ ТД «Ензим -- Агро»)

22,5

8,3

2,8

НІР005

0,4

-

-

1

Квасоля, Присадибна -- контроль (без обробки)

16,2

9,2

-

2

Квасоля, Присадибна (обробка препаратами компанії ТОВ ТД «Ензим -- Агро»)

17,4

9,2

0,8

НІР005

0,4

-

-

Крім того, збільшилась і маса 1000 насінин на оброблених ділянках у всіх дослідних культур (табл. 4).

На відміну від гороху, період вегетації сої і квасолі триває впродовж травня-серпня. Погодні умови цього періоду року були малосприятливими для інтенсивного розвитку бобових культур (високі температури та відсутність необхідної кількості опадів). Однак незважаючи на екстремальні погодні умови, обробка посівів біологічними препаратами надала змогу отримати прибавку врожаю сої на 1,3 ц/га, гороху -- на 0,8 ц/га по порівняно з контролем.

Таблиця 4 Посівні якості насіннєвого матеріалу бобових культур, вирощених за органічною технологією

№

Культура, сорт

Насіння вихідного матеріалу

Насіння з отриманого врожаю, г

маса 1000 насінин, г

енергія пророст. %

схожість, %

маса 1000 насінин, г

енергія прор-ня, %

схожість, %

1

Соя, Сузір'я -- контроль (без обробки)

156

82

96

154

82

97

2

Соя, Сузір'я (обробка препаратами компанії ТОВ ТД «Ензим -- Агро»)

156

82

96

167

83

97

1

Горох, Котигорошок -- контроль (без обробки)

172

79

94

180

78

92

2

Горох, Котигорошок (обробка препаратами компанії ТОВ ТД «Ензим -- Агро»)

172

79

94

190

79

92

1

Квасоля, Присадибна -- контроль (без обробки)

378

85

97

389

89

98

2

Квасоля, Присадибна (обробка препаратами компанії ТОВ ТД «Ензим -- Агро»)

378

85

97

396

90

99

Обробка посівів біологічними препаратами мала позитивний вплив на масу 1000 насінин всіх дослідних культур. Так, маса 1000 насінин сої у варіанті з обробкою препаратами компанії ТОВ ТД «Ензим -- Агро» була на 8,4% більшою, ніж на контролі, гороху -- на 5,6, квасолі -- на 1,8%. Було зафіксовано збільшення показника маси 1000 насінин у контрольних варіантах (без обробки біологічними препаратами) за органічних технологій вирощування гороху та квасолі порівняно з таким самим показником вихідного посівного матеріалу на 4,6 та 2,9% відповідно. За показниками енергії проростання і схожості всі досліджувані варіанти майже не відрізнялися від вихідного матеріалу. Винятком була квасоля, у якої показник енергії проростання насіння у варіанті з обробкою біологічними препаратами збільшився на 4-5% порівняно з тим же показником вихідного посівного матеріалу та на 1-2% підвищилася схожість.

Зважаючи на відсутність системи ведення органічного насінництва бобових культур в Україні та зростання попиту на органічну продукцію, виробництво органічного насіння бобових культур вказує на широкі економічні перспективи такого напряму виробництва.

Висновки

Технології вирощування бобових культур за органічними принципами потребують широкого застосування біопрепаратів як під час обробки насіння, так і в період вегетації рослин.

Бобові за своїми біологічними особливостями насамперед потребують добрив, що містять комплекс мікроорганізмів, специфічних для цих культур, життєдіяльність яких сприяє накопиченню в ґрунті елементів живлення рослин, стимулює їх ріст і розвиток.

Використання біологічних препаратів у посівах бобових культур має позитивний вплив на кількісні та якісні показники врожаю дослідних культур (сої, гороху та квасолі): покращуються посівні якості насіннєвого матеріалу бобових культур, вирощених за органічною технологією з використанням біологічних препаратів; відзначено прибавку врожаю гороху, сої та квасолі відносно контролю на рівні 16,5; 7,5 та 7,4% відповідно.

Список використаної літератури

1. Ткаленко Г. Біологічні препарати в захисті рослин / Г. Ткаленко / / Спецвипуск ж. Пропозиція. Сучасні агротехнології із застосування біопрепартав та регуляторів росту -- 2015. -- С. 6-14.

2. Шубравська Е.В. Развитие альтернативного сельского хозяйства в Украине / Никоновские чтения. -- № 13. -- 2008. -- С. 554-556.

3. Хасанова С.А. Современные тенденции развития органического производства сельскохозяйственной продукции. Опыт Германии / С.А. Хасанова / / Научный журнал Куб- ГАУ. -- 2015. -- № 106 (02): [Електронний ресурс]. -- Режим доступу: http://ej.kubagro.ru /2015/02/pdf/028.pdf (дата звернення 21.03.2016 р.).

4. Грибоедова И.А. Аграрный сектор национальной экономики Беларуси / И.А. Грибоедова. -- Минск: Юнилан, 2013. -- 240 с.

5. Постанова Ради (ЄС) № 834/2007 від 28.06.2007 р. «Про органічне виробництво та маркування органічної продукції»: [Електронний ресурс]. -- Режим доступу: http://organicstandard. com.ua/files/standards/ua/ec/EU%20Reg_ 834_2007%20Organic%20Production_UA.pdf

6. Кіщук С. Розвиток органічного землеробства в Україні та у світі / С. Кіщук, В. Громитко, Яворів / / Техніка і технології АПК. -- 2013. -- № 7. -- C. 44-46.

7. Драга М.В. Посівні якості насіння сільськогосподарських культур за дії органо-мінерального добрива Viteri 8-4-5 / М.В. Драга, О.О. Кічігіна, Ю.О. Зацарінна, Ю.А. Цибро / / Агроекологічний журнал. -- 2017. -- № 4. -- 76-82.

8. Василенко М.Г. Урожайність і якість насіння сільськогосподарських культур за дії регуляторів росту рослин / М.Г. Василенко, А.П. Стадник, П.М. Душко, М.В. Драга, О.О. Кічігіна, Ю.О. Зацарінна, С.В. Перець // Агроекологічний журнал. -- 2018. -- № 1. -- С. 96-101.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены