Анализ себестоимости продукции растениеводства и определение резервов ее снижения на примере колхоза "Победа" Верхнемамонского района Воронежской области

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки

Анализ себестоимости продукции растениеводства и определение резервов ее снижения на примере колхоза «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области

Людмила Николаевна Капустина

Значение показателя себестоимости продукции в условиях рыночной экономики возрастает. Себестоимость выступает в качестве основного показателя эффективности производства. Снижение себестоимости - важнейший резерв роста прибыли предприятий и повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. От снижения себестоимости продукции зависят темпы расширенного воспроизводства и накопления, возможности снижения розничных цен и повышения благосостояния. Целью работы является анализ себестоимости основных видов продукции растениеводства и выявление резервов ее снижения на примере колхоза «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области. Предприятие является крупным по размеру, имеет зерно-маслично-молочную направленность. Анализ себестоимости продукции растениеводства был проведен нами в следующей последовательности: Анализ общей суммы затрат -> Динамика себестоимости 1 ц продукции -> Выполнение плана снижения себестоимости продукции -> Влияние затрат на 1 га урожайности -> Структура себестоимости 1 ц продукции -> Факторный анализ статей прямых затрат -> Анализ общепроизводственных и общехозяйственных затрат -> Обобщение резервов снижения себестоимости -> Разработка мероприятий по освоению вскрытых резервов.

Выявление влияния затрат на 1 га и урожайности на себестоимость продукции растениеводства составляет содержание первого этапа расчета резервов снижения себестоимости. На втором этапе производится факторный анализ статей прямых затрат. Анализ общепроизводственных и общехозяйственных затрат осуществляется на третьем этапе расчета резервов снижения себестоимости продукции растениеводства. На общую сумму затрат по хозяйству в целом и по отдельным отраслям влияют два фактора - объем производства и себестоимость единицы продукции. Произведенный факторный анализ общей суммы затрат выявил рост фактических затрат, как по хозяйству в целом, так по отдельным его отраслям, основной причиной которого являлся рост себестоимости продукции, что обусловило необходимость в детальном анализе этой категории. Применив системный подход для дальнейшего анализа, нами были выбраны следующие культуры: зерновые и зернобобовые, сахарная свекла, подсолнечник и кукуруза на зерно. На I этапе мы анализировали влияние затрат на 1 га и урожайности на себестоимость продукции. Для этого использовали метод цепных подстановок. Результаты анализа представлены в Таблице 1.

Табл. 1. Влияние урожайности и затрат на 1 га на себестоимость продукции растениеводства в колхозе «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области

Резервом для снижения затрат является положительное отклонение за счет урожайности. Перерасход затрат на весь объем урожая определяется как произведение перерасхода за счет урожайности и валового сбора. Таким образом, перерасход затрат по кукурузе на зерно составил 234 тыс. руб., а по подсолнечнику 2034 тыс. руб. Также на данном этапе нами были проанализированы структуры себестоимости каждого вида анализируемой продукции. Так как наибольший удельный вес занимают затраты на оплату труда и семена, то факторный анализ данных статей составляет содержание второго этапа расчета резервов снижения себестоимости. Факторный анализ затрат на оплату труда представлен в Табл. 2.

Табл. 2. Факторный анализ затрат на оплату труда в колхозе «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области

Резервом для снижения затрат следует считать положительное отклонение по фактору, зависящему от хозяйства. Резервом снижения себестоимости зерновых и сахарной свеклы является положительное отклонение за счет оплаты труда и составляет 577 и 309 тыс. руб. соответственно. Общее положительное отклонение является резервом снижения себестоимости подсолнечника и кукурузы на зерно, который составляет 154 и 99 тыс. руб. соответственно. На статью «Семена и посадочный материал» влияют расход семян на 1 га посева и себестоимость или цена их приобретения в случае покупки. Факторный анализ затрат на семена различных культур представлен в Табл. 3. ISSN 1993-5552 Альманах современной науки и образования, № 1 (44) 2011 161

Табл. 3. Факторный анализ затрат на семена в колхозе «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области

Резервом на данном этапе является положительное отклонение (перерасход) по фактору, зависящему от хозяйства. Резервом снижения затрат на 1 ц семян зерновых и сахарной свеклы выступает отклонение за счет нормы высева, который составляет 518 и 66 тыс. руб. соответственно. Положительное общее отклонение от плана является резервом снижения затрат на 1 ц семян подсолнечника и кукурузы на зерно, так как предприятие производит их самостоятельно и может регулировать их себестоимость и норму высева. Резерв составит 14 и 195 тыс. руб. соответственно. На III этапе нами были проанализированы общепроизводственные и общехозяйственные расходы предприятия. В состав общепроизводственных расходов входят следующие статьи: «Содержание аппарата управления и прочего персонала», «Охрана труда и техника безопасности», «Содержание основных средств», «Транспортное обслуживание работ», «Прочие расходы». Резервом для снижения себестоимости на данном этапе считается любой перерасход против плана за исключением перерасхода по статье «Охрана труда и техника безопасности». В эту статью включают затраты, улучшающие условия труда и его производительность, поэтому перерасход по данной статье окупится дополнительной продукцией. Резерв составит 62 тыс. руб. Общехозяйственные как общепроизводственные расходы имеют высокий удельный вес в себестоимости продукции, поэтому важен их детальный анализ. Статьи, по которым калькулируются общехозяйственные расходы: «Заработная плата», «Текущий ремонт и содержание дорог, мостов и т.д.», «Подготовка кадров массовых профессий», «Начислено премий и вознаграждений за рационализацию и изобретения», «Амортизация основных средств», «Прочие расходы». Резервом считается перерасход по любой статье за исключением «Подготовка кадров массовых профессий» и «Начисление премий и вознаграждений за рационализацию и изобретательство». Перерасходы по этим статьям оцениваются как положительный факт. Экономия в данном случае ведет к недостатку кадров массовых профессий и к свертыванию рационализации и изобретательства. Резерв составит 101 тыс. руб. для отрасли растениеводства. Сводный расчет резервов снижения себестоимости продукции растениеводства в колхозе «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области представлен нами в Табл. 4.

Табл. 4. Сводный расчет резервов снижения себестоимости продукции растениеводства в колхозе «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области, тыс. руб.

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Таким образом, в результате расчета была определена общая сумма резерва снижения себестоимости продукции растениеводства, равная 4830 тыс. руб. Проследив, как выявленные резервы снижения себестоимости продукции растениеводства отразились на финансовых результатах, мы определили, что резерв роста прибыли составил 2395 тыс. руб. Расчет представлен в Табл. 5.

Особый интерес вызывает определение показателей порога рентабельности и запаса финансовой прочности в увязке с выявленными резервами снижения себестоимости. Расчет данных показателей представлен в Табл. 6

себестоимость растениеводство урожайность рентабельность

Табл. 6. Расчет порога рентабельности и запаса финансовой прочности в колхозе «Победа» Верхнемамонского района Воронежской области

4213 тыс. руб., т.е. на предприятии уменьшается величина выручки, при которой нет как прибыли, так и убытков. При этом, если у предприятия объем выручки снизится на 55,84%, то это не будет угрожать финансовому положению, в то время, как по факту данная величина составляет лишь 21,18%. Для того, чтобы выявленные резервы стали источником снижения затрат на будущий год, предлагаем следующие мероприятия. Мероприятия по повышению урожайности продукции: соблюдение севооборотов; повышение плодородия почв, путем рационального использования органических и минеральных удобрений; использование сортовых семян, соблюдение норм высева; своевременная борьба с сорняками и вредителями. Мероприятия по снижению трудоемкости: повышение интенсивности использования основных фондов; углубление специализации и усиления концентрации сельскохозяйственного производства; внедрение ресурсосберегающих технологий в растениеводстве; улучшение организации труда и повышение его интенсивности; повышение квалификации кадров.

Размещено на Allbest.ru