Способ лечения гепатоза молочных коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

Способ лечения гепатоза молочных коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала

06.02.01 - диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных

кандидата ветеринарных наук

Руликова Екатерина Михайловна

Троицк - 2015

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования "Южно-Уральский государственный аграрный университет" на кафедре незаразных болезней

Научный руководитель: Гертман Александр Михайлович доктор ветеринарных наук, профессор

Официальные оппоненты: Шкуратова Ирина Алексеевна, доктор ветеринарных наук, профессор ГНУ Уральский научно - исследовательский ветеринарный институт, директор

Концевова Анна Алексеевна, доктор ветеринарных наук, доцент, ФГБОУ ВО "Российский государственный аграрный университет им. К.И. Тимирязева", кафедра морфологии и ветеринарии, доцент

Ведущая организация: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет"

Защита состоится «____» декабря 2015 г. в ______ часов на заседании диссертационного совета Д 220.066.01 при ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет" по адресу: 457100 г. Троицк, Челябинской области, ул. Гагарина, 13, тел.: 8(351-63) 2-48-88; факс: 8(351-63) 2-04-72; E-mail: tvi_t@mail.ru, официальный сайт: www.usavm.ac.ru.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке и на сайте ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет" www.usavm.ac.ru.

Автореферат разослан «______» _____________________ 2015 г.

Учёный секретарь диссертационного совета Борисенко Елена Валерьевна.

гепатоз молочный корова энтеросорбент

Общая характеристика работы

Актуальность темы. Территория Южного Урала постоянно подвергается антропогенному влиянию в результате выбросов в атмосферу громадного количества токсических элементов, которые по розе ветров разносятся на значительные расстояния и оказывают негативное влияние на объекты внешней среды (почва, водоисточники, растения). Контакт животных с загрязнёнными объектами внешней среды предрасполагает к возникновению и развитию у них самой разнообразной незаразной патологии.

Значительный вклад в улучшение экологической обстановки и нормализацию течения обменных процессов у животных на территориях Южного и Среднего Урала внесли такие учёные, как А.А. Кабыш (1968; 2007), А.И. Сердюк (1985; 1990), Г.П. Грибовский (1996), А.П. Жуков (1998), А.Р. Таирова (1998-2011), А.М. Гертман (1998-2015), И.А. Лыкасова (1999; 2000), М.И. Рабинович (1999-2007), И.А. Шкуратова (2000-2005), И.М. Донник и соавт. (2001; 2011) и многие др., работы которых до сих пор не теряют своей научной и практической значимости.

На техногенно-загрязнённых территориях одной из часто встречающихся форм нарушения обменных процессов при содержании животных на высококонцентратных рационах, дефиците в нём углеводов, а также скармливании сочных кормов низкого качества, в составе которых присутствуют соли тяжёлых металлов, является гепатоз продуктивных коров.

Жировая дистрофия печени является широко и повсеместно распространённой патологией среди животных (В.С. Постников, 1967-1990; Б.В. Уша, 1979; 2011; В.Т. Самохин, 1974-2004; И.Ф. Хазимухаметова, 1986-2008; Г.А. Востроилова, 2004; И.А. Шкуратова и соавт., 2005; И.А. Никулин, 2002-2008; И.И. Калюжный и соавт., 2007; А.А. Концевова, 2014; А.М. Гертман, Т.С. Самсонова, 2015; Л.Е. Колкунова, 2014).

Тем не менее, до настоящего времени вопросы лечения этого заболевания у крупного рогатого скота в условиях техногенных провинций остаются не разработанными, вследствие чего гепатоз молочных коров имеет широкое распространение и наносит значительный экономический ущерб. В связи с этим, разработка способов лечения отмеченной патологии является актуальной задачей современной ветеринарной терапии.

Степень разработанности проблемы. В лечении гепатоза продуктивных коров нет чётко разработанных схем, обладающих высоким терапевтическим эффектом. Исходя из доступной научной литературы, основой терапии гепатозов у животных является диетотерапия, патогенетическая и симптоматическая виды терапии (В.Н. Денисенко, 2006; И.Н. Пасечник, Д.Е. Кутепов, 2009;С.М. Абдуллаев и соавт., 2009; И.И. Калюжный и соавт., 2010). В ветеринарии наиболее чёткие и успешно применяемые схемы лечения разработаны для мелких непродуктивных животных, птиц и пушных зверей (И.А. Никулин и соавт., 2006; А.С. Зотова, 2006; Н.А. Кочуева, 2007; А.М. Смирнов, 2011, В.Н. Денисенко, Е.А. Кесарева, 2011; А.А. Концевова, 2013; А.М. Савелов и соавт., 2014; Л.Е. Колкунова, 2014). Для крупного рогатого скота Т.Д. Бузанова, И.А. Шкуратова и соавт. (2006), для лечения гепатоза предлагают «Нутрил®Se» в дозе 10 г на голову. С.В. Васильевой (2011) было предложено проводить профилактику гепатоза у коров путём введения в рацион витаминно-минерального комплекса, содержащего витамины группы В, А, D, Е, Н, а также макро- (Са, Р, Мg, S) и микроэлементы (Сu, Zn, Co, J, Se). Данные по применению минеральных энтеросорбентов в сочетании с селенсодержащими препаратами в специальной литературе отсутствуют. В связи с этим, изучение вопросов по комплексному применению вермикулита и селенсодержащего препарата габивит-Se при гепатозе молочных коров на техногенно-загрязнённой территории является актуальным научным направлением.

Цель и задачи исследования. Цель исследований - разработка и внедрение способа лечения гепатоза молочных коров путём сочетанного применения минерального энтеросорбента вермикулита и селенсодержащего препарата габивит-Se.

Задачи:

1. Провести локальный мониторинг объектов окружающей среды хозяйства (почва, вода, корма) для определения содержания в них токсических и эссенциальных элементов.

2. Изучить биохимический и антиоксидантный статус организма больных гепатозом коров.

3. Провести патоморфологические исследования печени больных коров.

4. Изучить биохимические показатели крови и показатели антиоксидантной системы больных гепатозом коров на фоне проведённого лечения.

5. Рассчитать экономическую эффективность проводимых ветеринарных мероприятий.

Предмет и объект исследования. Предмет исследования - терапевтический эффект от сочетанного применения минерального энтеросорбента вермикулита и селенсодержащего препарата габивит-Se. Объект исследования - крупный рогатый скот чёрно-пёстрой породы (лактирующие коровы на 2-3-м месяце лактации).

Научная новизна результатов исследования. Исследованиями установлено положительное влияние сочетанного применения вермикулита и селенсодержащего препарата габивит-Se при гепатозе молочных коров. Дополнены вопросы этиопатогенеза жировой дистрофии печени у коров в зоне экологического неблагополучия. Доказана роль токсических элементов, эндотоксинов в развитии гепатоза и их негативное воздействие на состояние обменных процессов в организме. На основании результатов производственных опытов разработан и предложен новый научно-обоснованный способ лечения жировой дистрофии печени молочных коров, который в условиях природно-техногенного прессинга позволил снизить в крови уровень свинца на 16,9 % (Р<0,05), никеля - на 31,6 (Р<0,01), кадмия - на 17,8 % (Р<0,001) и на этом фоне нормализовать биохимические показатели крови и элементы системы антиоксидантной защиты организма. Предложенный способ лечения гепатоза позволил повысить молочную продуктивность коров при сокращении сроков лечения.

Новизна полученных данных подтверждена Приоритетной справкой № 2015123739/15(037041) от 18.06.2015 г. на получение патента РФ «Способ лечения гепатоза молочных коров в условиях техногенных провинций с избытком свинца, никеля и кадмия».

Теоретическая значимость работы. По результатам исследований на уровне региона обобщена информация о наличии потенциально опасных элементов в объектах окружающей среды хозяйства (почва, водоисточники, кормовые культуры). Материалы исследований позволяют рекомендовать регулярное диспансерное исследование животных, что обеспечит на более раннем этапе диагностику жировой дистрофии печени у молочных коров и использование рекомендуемого способа лечения. Результаты исследований явились основанием для разработки Методических рекомендаций «Способ лечения гепатоза лактирующих коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала», утверждённых начальником Управления ветеринарии при Министерстве сельского хозяйства Челябинской области.

Практическая значимость. Ветеринарной практике предложен способ лечения гепатоза молочных коров в условиях природно-техногенной провинции. Применение способа позволит экономически обоснованно и эффективно лечить жировую дистрофию печени (Информационный листок ЦНТИ № 74-033-15 «Способ лечения гепатоза молочных коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала»). Результаты исследований внедрены и используются в практической работе ветеринарных специалистов ООО «Хлебинка» Верхнеуральского района Челябинской области, а также в педагогическом процессе кафедры незаразных болезней ФГБОУ ВО «Южно-Уральский ГАУ».

Соответствие диссертации паспорту научной специальности. Диссертация соответствует паспорту специальности 06.02.01 - «Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология» по следующим пунктам:

п. 2. Вопросы клинической ветеринарии, принципы, методы и технологии обследования, общей, специальной и инструментальной диагностики болезней животных, частная синдроматика (кардио-, нейро-, гепато-, нефропатология, желудочно-кишечные, респираторные, репродуктивные расстройства).

п. 3. Этиология, патогенез незаразных болезней, патологических и стрессовых состояний, патология обмена веществ.

п. 4. Принципы и методы общей и частной лекарственной, физиотерапии и профилактики незаразных болезней, научные основы диспансеризации продуктивных и мелких домашних животных.

п. 7. Нарушения обмена веществ, защитно-приспособительные, иммуноморфологические и восстановительные реакции в развитии, течении и исходе болезней животных различной этиологии.

п. 9. Структура и функции клеток, тканей и органов животных, взаимосвязь функциональных, структурных и гистохимических изменений в норме и патологии.

Апробация результатов исследования. Основные материалы диссертационной работы доложены на 12 Международных научно-практических конференциях (Уфа, 2010; Москва-Троицк, 2010; Троицк, 2011; Ставрополь, 2011; Троицк, 2012; Екатеринбург, 2013; Троицк, 2013; Республика Казахстан, Костанай, 2013; Тюмень, 2014; Белгород, 2014).

Реализация результатов исследования. Практические рекомендации по лечению гепатоза молочных коров внедрены в ООО «Хлебинка» Верхнеуральского района, а также ряде хозяйств Челябинской области; используются в учебном процессе в ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет», ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I», ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана», ФГБОУ ВПО «Вятская государственная сельскохозяйственная академия», ФГБОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина», ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия».

Публикации результатов исследования. По материалам диссертации опубликовано 13 научных статей, в том числе 2 - в рецензируемых изданиях ВАК РФ. В совместных публикациях 78,7 % материала принадлежит автору.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Высокий уровень токсических элементов в объектах окружающей среды (почва, водоисточники, кормовые культуры) оказывает негативное влияние на течение обменных процессов в организме животных и, в сочетании с погрешностями кормления, провоцирует развитие у них жировой дистрофии печени.

2. На фоне токсического влияния происходит изменение биохимических показателей крови и активизация неспецифических процессов свободнорадикального окисления, что является ключевым патогенетическим звеном гепатоза, приводит к изменению клинического статуса коров и морфологическим изменениям в печени.

3. Применение минерального энтеросорбента вермикулита в сочетании с селенсодержащим препаратом габивит-Se позволяет снизить уровень токсических элементов в организме коров, нормализовать биохимические показатели крови, активизировать антиоксидантную защиту и функцию печени.

Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений, списка использованной литературы, который включает 329 источника, в том числе 35 на иностранном языке, приложения, список сокращений и иллюстрационного материала. Работа изложена на 189 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 16 таблицами и 14 рисунками.

Собственные исследования

Материалы и методы исследований

Тема диссертации является разделом плана НИР кафедры незаразных болезней ФГБОУ ВО «Южно-Уральский ГАУ» «Разработка методов ранней диагностики незаразной патологии в условиях техногенных провинций Южного Урала», включённого в государственную программу «Разработать новые средства профилактики и терапии массовых нарушений обмена веществ и других незаразных заболеваний сельскохозяйственных животных», которая имеет номер Госрегистрации 08.04., закоординированную в ГНУ ВНИВИПФиТ РАСХН (г. Воронеж).

Научно-производственный эксперимент проводили в ООО «Хлебинка» Верхнеуральского района Челябинской области на коровах чёрно-пестрой породы. В соответствии с поставленными задачами экспериментальные исследования проводились в три этапа. Схема опыта представлена на рисунке 1.

На первом этапе был проведён локальный мониторинг объектов внешней среды с целью определения содержания в них солей токсических и эссенциальных элементов.

На втором этапе проанализирован кормовой рацион на содержание в нём энергии, питательных веществ, макро-, микроэлементов и токсических веществ. При постановке коров (n=296) на зимне-стойловое содержание в хозяйстве была проведена комплексная диспансеризация, в результате которой выявлены больные гепатозом коровы. Из числа больных животных была сформирована опытная группа в количестве 10 голов, живой массой 500-550 кг на 2-3-м месяце лактации со среднесуточным удоем 15,0-15,9 кг молока. У них в динамике были проведены клинические и биохимические исследования, взяты пробы паренхимы печени для гистологического исследования.

На третьем этапе параллельно этой группе с целью разработки способа лечения гепатоза было сформировано 4 группы больных животных: одна контрольная и три опытных по 10 голов в каждой. Следует отметить, что чёткая схема лечения гепатоза в хозяйстве отсутствует. Больных коров контрольной группы лечили по традиционной схеме хозяйства, а именно внутривенным введением 5 %-го раствора глюкозы в дозе 250-300 мл один раз в 15 дней.

Первой опытной группе животных внутримышечно вводили селенсодержащий препарат габивит-Se в дозе 15-20 мл на голову двукратно с интервалом в 7 дней на весь период лечения; второй - к основному рациону в смеси с концентратами ежедневно задавали природный минерал вермикулит Потаненского месторождения из расчёта 0,10-0,15 г/кг массы тела 1 раз в день в течение 15 дней с интервалом 15 дней; третьей опытной группе осуществляли сочетанное применение минерального сорбента вермикулита с селенсодержащим препаратом габивит-Se в течение всего периода лечения. Следует указать, что симптоматическое лечение, а именно введение глюкозы, осуществлялось во всех экспериментальных группах. Продолжительность третьего этапа составила 90 суток.

Кровь для исследований брали на 1-е (фон), 30-е, 60-е и 90-е сутки из ярёмной вены в утренние часы до кормления. Подготовку проб крови для исследований проводили по общепринятой методике, описанной В.И. Волгиным (1974).

Взятие проб почвы осуществляли по методике, предложенной Д.С. Орловым (1991). Для установления уровня содержания тяжёлых металлов в пробах почвы и водоисточников использовали метод, предложенный В.Н. Майстренко и др. (1996).

Рис. 1 - Схема эксперимента

Взятие проб кормов проводили по методике Е.А. Петуховой и др. (1989). Содержание тяжёлых металлов в исследуемом материале определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре AАS-3 с микропроцессорным измерителем «Микон».

В пробах кормов определяли содержание сухого вещества, воды, сырого и переваримого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ, кальция, фосфора и каротина (Е.А. Петухова и др., 1989).При расчёте кормового рациона для лактирующих коров пользовались нормами потребности животных в питательных веществах, макро-, микроэлементах, каротине. Анализ кормового рациона проводили по методике, рекомендованной А.П. Калашниковым и др. (2003).

Комплексная диспансеризация животных была проведена по методике, описанной И.Г. Шарабриным (1975).

Состояние белкового обмена оценивали по содержанию в сыворотке крови общего белка, белковых фракций. Общий белок определяли рефрактометрическим методом на рефрактометре «RL-2» (И.П. Кондрахин и др., 2004). Белковые фракции определяли нефелометрическим экспресс-методом (Б.И. Антонов и др., 1991). Активность АсАТ и АлАТ исследовали по методу Райтмана и Френкеля при помощи набора «Био-ла-тест» (В.В. Меньшиков, 1987). Концентрацию мочевины и креатинина в сыворотке крови определяли по методу А.И. Карпищенко и др. (2012).

Концентрацию глюкозы в крови устанавливали по цветной реакции с ортотолуидином (А.И. Карпищенко и др., 2012), молочной кислоты - колориметрически модифицированным методом Баркера и Саммерсона, пировиноградной кислоты - модифицированным методом Фреедмана и Хаугена (И.П. Кондрахин и соавт, 2004), активность 1,6 дифосфатальдолазы - колориметрическим методом Брунса в модификации В.И. Товарницкого и Е.Н. Волуйской (А.И. Карпищенко и др., 2012).

Определение общих липидов в сыворотке крови осуществляли с сульфофосфованилиновым реактивом в модификации Цёльнера-Кирша (И.П. Кондрахин и соавт., 2004), общего холестерола - методом Илька, общего билирубина - диазометодом Йендрашика-Клеггорна-Грофа (А.И. Карпищенко и др., 2012). Концентрацию малонового диальдегида, церулоплазмина, активность каталазы определяли фотометрически (И.П. Кондрахин и соавт., 2004; А.И. Карпищенко и др., 2012), ретинола - спектрофотометрически по Бессей в модификации А.А. Анисимовой, токоферола - спектрофотометрически в модификации Фридемана (А.И. Карпищенко и др., 2012).

При убое больных гепатозом коров были взяты кусочки печени. Материал фиксировали в 12%-ом нейтральном формалине и жидкости Карнуа, обезвоживали в спиртах восходящей крепости, уплотняли в парафине. Срезы для общего обзора толщиной 5-7 мкм окрашивали гематоксилин-эозином и по Ван-Гизону (О.В. Волкова, 1971). Гистопрепараты исследовали под микроскопом Carl Zeiss Yena.

Полученные цифровые данные подвергали биометрической обработке с определением достоверности по таблице Стьюдента.

Результаты исследований

2.1 Мониторинг объектов окружающей среды ООО «Хлебинка» Верхнеуральского района Челябинской области

Исследованиями было установлено, что в поверхностном пахотном слое почвы всех образцов отмечался высокий уровень железа, превышающий предельно допустимую концентрацию (ПДК) с поля однолетних трав - на 64,4 %, многолетних трав - на 66,1, силосных культур - на 74,5 и зерновых культур - на 70,3 %. Кроме высокого уровня никеля и кадмия, в почвах однолетних трав был выявлен высокий уровень свинца, который превышал ПДК на 21,9 %.

Содержание химических элементов в почве имело прямую связь с содержанием их в кормовых культурах, произрастающих на этих почвах. Все исследуемые образцы корма содержали в высоких концентрациях соли железа, свинца, никеля, кадмия на фоне дефицита меди, цинка, кобальта и марганца. В сене и сенаже уровень железа, никеля и кадмия был, соответственно, выше максимально допустимого уровня (МДУ) на 45,4 %, на 36,7 и на 60,0 % и на 8,3 %, на 116,7, на 100,0 %. При этом в указанных кормах дефицит меди, кобальта, цинка и марганца составлял 68,7 %, 30,0, 44,2, 36,7 % и 77,0 %, 30,0, 53,4, 47,9 %, соответственно. Аналогичное содержание токсических элементов было выявлено в образцах зернофуража и соломы. Уровень железа в концентратах превышал МДУ на 20,2 %, кадмия - в 2,4 раза, в соломе, соответственно, - на 19,9 и 20,0 %.

Во всех исследуемых образцах из водоисточников выявлен высокий уровень железа, который превышал ПДК в 3,2-3,6 раза. Все исследуемые образцы содержали повышенный уровень никеля, свинца и кадмия относительно ПДК.

Таким образом, объекты окружающей среды (почва, водоисточники, кормовые культуры) хозяйства содержат высокий уровень железа и токсических элементов (никель, кадмий, свинец) при дефиците эссенциальных (медь, кобальт, цинк, марганец).

2.2 Анализ кормового рациона коров в зимне-стойловый период

Кормление животных в хозяйстве осуществляется за счёт собственных кормов (сено, сенаж, дерть зерновых) и закупаемых кормовых средств (жмых). Проведённый зоотехнический анализ показал, что применяемые в кормлении коров корма второго и третьего класса. Органолептические показатели соответствовали таковым доброкачественным и пригодным к скармливанию. При анализе установлено наличие в рационе значительного количества белка (белковый перекорм) и железа, на фоне недостаточной обеспеченности коров легкопереваримыми углеводами, макро-, микроэлементами и каротином. В течение суток в организм коров с кормами в среднем поступает 214,0 мг свинца, 217,8 мг никеля, 20,5 мг кадмия.

Таким образом, применяемый в хозяйстве рацион несбалансирован по комплексу нутриентов, что сопровождается нарушением течения всех обменных процессов, и на этом фоне может развиваться самая разнообразная незаразная патология.

2.3 Результаты диспансеризации молочных коров в ООО «Хлебинка». Клиническое проявление и патоморфологические изменения при гепатозе

В период диспансеризации среди 296 голов молочных коров данного хозяйства у 18 % животных были выявлены клинические признаки гепатоза, у 15,2 % - остеодистрофии, у 4 % - нефрита, нефроза, у 3 % - болезней сердца, у 26 % - изменения со стороны щитовидной железы, а также никелевая экзема, ламинит, поражение глазного яблока. У отдельных животных одновременно отмечались признаки сразу нескольких патологий. И только у 33,8 % из числа обследованных животных не было изменений клинического статуса. Гепатоз молочных коров характеризовался снижением аппетита, нарушением процесса жвачки, частичной гипотонией преджелудков, ослаблением перистальтики кишечника. Отмечалось увеличение перкуторных границ печени, задняя граница определялась за последним ребром, у отдельных животных была выявлена болезненность области печени и иктеричность видимых слизистых оболочек.

При гистологическом исследовании образцов печени в наиболее отдалённых от капсулы участках гепатоциты обнаруживались только на периферии долек, в перипортальной зоне. В центральных участках этих долек большинство гепатоцитов находились в состоянии зернистой дистрофии. Такие клетки были набухшими, в цитоплазме имелась оксифильная зернистость. Ядра некоторых клеток находились в состоянии некробиоза. В результате набухания гепатоцитов они принимали округлую форму, и балки тесно прилегали друг к другу. Поэтому балочное строение долек было слабо выражено.

Таким образом, доминирующей незаразной патологией в ООО «Хлебинка» Верхнеуральского района среди продуктивных коров является жировое перерождение печени, которое проявляется характерными клиническими признаками и характеризуется глубокими морфологическими изменениями.

2.4 Состояние показателей микроэлементного состава крови и обменных процессов у больных гепатозом коров в ООО «Хлебинка»

В крови больных коров уровень железа превышал нормативные данные на 53,7 %, свинца - на 28,0, никеля - на 50,0, кадмия - на 40,0 %. При этом дефицит по содержанию меди составлял 56,0 %, цинка - 58,4, кобальта - 77,5, марганца - 80,0 %.

Содержание общего белка в сыворотке крови было выше нормы на 11,1 %, в-глобулинов - на 38,5 %, г-глобулинов - на 37,0 %, мочевины - на 42,0 %, креатинина - на 15,5 % при высокой активности АсАТ и АлАТ и снижении уровня транспортных белков альбуминов на 22,7 %. У больных гепатозом коров в сыворотке крови был повышен уровень общих липидов на 11,1 %, холестерола - на 4,9 и общего билирубина - на 50,9 %. Показатели обмена углеводов характеризовались снижением уровня глюкозы в крови на 37,0 %, при высокой активности 1,6-дифосфатальдолазы, повышенном содержании молочной и пировиноградной кислот. Кроме этого, у больных гепатозом коров выявлено повышение относительно нормативных данных уровня малонового диальдегида на 80,0 %, церулоплазмина - в 2,1 раза и активности каталазы в 2,1 раза при низкой обеспеченности организма жирорастворимыми витаминами.

Таким образом, у больных гепатозом коров на фоне высокого уровня железа и токсических элементов (свинец, никель кадмий), выражены изменения показателей обменов белков, жиров и углеводов, свободнорадикального окисления и антиоксидантной защиты при низком уровне жирорастворимых витаминов.

Способы лечения гепатоза высокопродуктивных коров

3.1 Динамика показателей обмена минеральных соединений на фоне проведённого лечения

На фоне проводимого лечения в крови животных опытных групп отмечали нормализацию уровня микроэлементов, наиболее выраженную на 90-е сутки эксперимента.

В крови животных 3-й опытной группы на 90-е сутки лечения уровень железа был ниже на 33,2 % (Р<0,001) в сравнении с контролем. В этой же группе выявлено снижение содержания токсических элементов (свинец, кадмий никель). Так, уровень свинца в крови коров 1-й опытной группы был ниже на 8,5 %, во 2-й - на 16,2 (Р0,05), в 3-й - на 16,9 % (Р0,05) относительно контроля. На фоне комплексного лечения уровень никеля и кадмия в этот период был, соответственно, ниже на 33,6 % (Р<0,01) и 17,8 % (Р<0,001), чем в крови животных контрольной группы. Однако, следует отметить, что уровень никеля и кадмия к концу лечения всё же несколько превышал нормативные данные.

Наряду с этим, к концу экспериментального периода при комплексном лечении в крови животных уровень меди, цинка, кобальта и марганца был, соответственно, выше в 2,1 раза, 2,1, 2,0 и 2,0 раза по сравнению с животными контрольной группы.

Таким образом, лечение вермикулитом в сочетании с селенсодержащим препаратом на протяжении всего экспериментального периода способствовало снижению в крови уровня токсических элементов и повышению эссенциальных.

3.2 Динамика показателей обмена белковых соединений на фоне проведённого лечения

На 90-е сутки лечения на фоне сочетанного применения вермикулита и селенсодержащего препарата было выявлено достоверное снижение уровня общего белка в сыворотке крови на 8,5 %, в-глобулинов - на 21,2 (Р<0,05), г-глобулинов - на 28,7 % (Р<0,01) при одновременном повышении содержания альбуминов на 25,1 % (Р<0,01) и б-глобулинов - на 62,7 % (Р<0,001) в сравнении с контролем. Динамика сывороточных белков отмеченных классов находилась в пределах физиологической нормы.

Нормализация белкового спектра сыворотки крови опытных групп коров сопровождалась снижением активности АсАТ и АлАТ. На 90-е сутки активность АсАТ была ниже контрольных показателей на 29,5 % (Р0,05), АлАТ - на 15,8 % (Р0,05). Полученные данные могут свидетельствовать о том, что комплексный подход в лечении гепатоза молочных коров сопровождается нормализацией функционального состояния печени. Кроме того, в 3-й опытной группе во все периоды исследований была выявлена тенденция к нормализации обмена конечных продуктов азотистого обмена - мочевины и креатинина. Эти изменения были установлены во все периоды лечения.

Таким образом, на фоне детоксикационной терапии снизились токсические нагрузки на центральный орган обмена - печень и на этом фоне наблюдалась нормализация её белковосинтетической функции.

3.3 Динамика показателей обмена липидных соединений на фоне проведённого лечения

Комплексный подход в лечении гепатоза молочных коров (3 опытная группа) позволил на фоне детоксикационной терапии и активизации функционального состояния печени нормализовать обмен липидов на всём протяжении эксперимента, наиболее выраженный на 90-е сутки. В этот период уровень общих липидов в сыворотке крови был ниже контрольных величин на 17,9 % (Р<0,05), холестерола - на 24,9 (Р<0,05), общего билирубина - на 31,2 % (Р<0,01).

Таким образом, полученные данные свидетельствуют о восстановлении процессов фосфорилирования и, соответственно, обмена липидов в структурах печени.

3.4 Динамика показателей обмена углеводных соединений на фоне проведённого лечения

Показатели углеводного обмена подопытных животных представлен в таблице 1.

Уровень сахара в крови больных животных 3-й опытной группы был выше на 44,0 % (Р<0,001), при этом отмечалось снижение активности 1,6-дифосфатальдолазы на 32,4 % (Р<0,01), содержания молочной кислоты - на 30,4 % (Р<0,01), пировиноградной кислоты - на 21,4 % (Р<0,05) относительно показателей животных контрольной группы. Однако, уровень молочной и пировиноградной кислот незначительно превышал показатели нормы.

Таблица 1 - Динамика показателей обмена углеводных соединений в крови коров на фоне проведённого лечения (М±m; n=10)

Показатель	Группа	Сутки лечения
		1-е	30-е	60-е	90-е
Глюкоза, ммоль/л	Контроль	1,700±0,005	1,820±0,004	1,830±0,006	1,860±0,007
	1 опыт	1,70±0,03	1,80±0,03	1,80±0,04	2,14±0,06*
	2 опыт	1,690±0,004	1,880±0,007	2,220±0,018*	2,55±0,01***
	3 опыт	1,690±0,004	1,910±0,008	2,350±0,012**	2,68±0,01***
Молочная кислота, ммоль/л	Контроль	1,850±0,005	1,850±0,004	1,810±0,004	1,810±0,003
	1 опыт	1,84±0,02	1,77±0,03	1,69±0,02	1,67±0,30
	2 опыт	1,850±0,006	1,770±0,004	1,510±0,008*	1,330±0,006**
	3 опыт	1,840±0,007	1,740±0,008	1,420±0,003*	1,260±0,007**
Пировино-градная кислота, мкмоль/л	Контроль	206,10±0,36	202,83±0,28	201,00±0,24	196,90±0,46
	1 опыт	206,0±0,8	199,4±1,9	183,1±3,2	176,95±2,02
	2 опыт	206,32±0,34	194,49±1,18	162,38±0,19*	158,80±0,46*
	3 опыт	206,39±0,30	186,80±0,64	159,44±0,26*	154,90±0,65*
Активность 1,6-дифосфат альдолазы, ед./л	Контроль	38,82±0,09	38,32±0,18	36,88±0,06	36,77±0,09
	1 опыт	38,88±0,13	37,72±0,19	34,56±0,09	34,50±0,18
	2 опыт	38,88±0,13	35,72±0,09	32,82±0,08	28,55±0,15*
	3 опыт	38,86±0,07	34,15±0,14	29,74±0,11*	24,89±0,13**

Примечание: * Р<0,05; ** P<0,01; *** P<0,001

Таким образом, снижение токсических нагрузок на клетки печени способствовало активизации обмена углеводов в организме коров.

3.5 Динамика показателей перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты на фоне проведённого лечения

На всём протяжении экспериментального периода у животных всех опытных групп уровень малонового диальдегида и церулоплазмина имел тенденцию к снижению. Применение комплексного лечения гепатоза сопровождалось снижением уровня малонового диальдегида в сыворотке крови на 37,5 % (Р<0,01), церулоплазмина - на 48,6 (Р<0,001), активности каталазы - на 43,8 % (Р<0,001) относительно животных контрольной группы. Это свидетельствует о стабилизации антиоксидантной защиты.

Таким образом, сочетанное применение вермикулита и селенсодержащего препарата позволило снизить процессы свободнорадикального перекисного окисления липидов и стимулировать антиоксидантную защиту организма.

3.6 Динамика жирорастворимых витаминов на фоне проведённого лечения

На 90-е сутки лечения в крови коров 3-й опытной группы уровень ретинола был выше на 94,4 % (Р<0,001), б-токоферола - на 87,4 % (Р<0,001) в сравнении с животными контрольной группы.

Таким образом, восстановление функционального состояния печени привело к нормализации обмена жирорастворимых витаминов.

4 Экономическая эффективность проводимых ветеринарных мероприятий

Применение препаратов во всех опытных группах животных имело экономический эффект. Однако максимальный экономический эффект был получен при сочетанном применении вермикулита и габивит-Se. Экономическая эффективность составила 10,13 рублей на 1 рубль затрат.

Выводы

1. Территория землепользования ООО «Хлебинка» Верхнеуральского района Челябинской области является природно-техногенной провинцией, объекты окружающей среды которой содержат высокий уровень железа и токсических элементов (свинец, никель, кадмий), а также выраженный дефицит эссенциальных микроэлементов (медь, цинк, кобальт, марганец).

2. В условиях хозяйства гепатоз среди молочных коров имеет широкое распространение с проявлением характерных для данной патологии клинических признаков и выраженным нарушением показателей обмена белковых, липидных, углеводных соединений, повышение свободнорадикального окисления жиров, снижение обмена витаминов А и Е.

2.1. В крови больных гепатозом коров уровень железа был выше нормативных данных на 53,7 %, свинца - на 28,0 %, никеля - на 50,0 %, кадмия - на 40,0 %.

2.2. Показатели обмена белковых соединений характеризовались повышением уровня общего белка в сыворотке крови на 11,1 % при выраженной диспротеинемии. Уровень альбуминов был ниже нормы на 22,7 %, содержание в-глобулинов выше нормативных данных на 38,5, г-глобулинов - на 37,0 %, активность АсАТ - на 56,3 %, АлАТ - на 27,6 %, уровень мочевины - на 42,0 % (Р0,01) и креатинина - на 15,5 %.

2.3. Показатели обмена липидных соединений имели выраженные отклонения, значительно превышающие нормативную величину. Так, уровень общих липидов был выше на 11,1 %, холестерола - на 4,9 % и общего билирубина - на 50,9 %.

2.4. Показатели обмена углеводов характеризовались снижением уровня глюкозы крови на 37,1 % при высокой активности фермента
1,6-дифосфатальдолазы, уровень которой выше на 58,0 % относительно нормативных данных. Показатели уровня молочной и пировиноградной кислот превышали норму на 47,9 и 35,7 %, соответственно.

2.5. Свободнорадикальное окисление липидов характеризовалось выраженным увеличением уровня малонового диальдегида на 80,0 %, высокой активностью антиоксидантной защиты. Это выражалось высоким содержанием церулоплазмина и мембраносвязанного фермента каталазы, уровни которых на 110,3 и 114,9 %, соответственно, превышали норму.

2.6. У больных гепатозом коров выявлен дефицит жирорастворимых витаминов: уровень витамина А ниже нормы на 17,7 %, витамина Е - на 25,7 %.

3. При гистологическом исследовании установлена слабая выраженность балочного строения долек, в центральных участках - большинство гепатоцитов в состоянии зернистой дистрофии.

4. Сочетанное применение минерального энтеросорбента вермикулита и селенсодержащего препарата габивит-Se при гепатозе молочных коров на 90-е сутки лечения способствовало снижению уровня железа и токсических элементов и, на этом фоне, были выявлены нормализация биохимических процессов, снижение свободнорадикального окисления липидов, оптимизация антиоксидантного статуса и повышение содержания жирорастворимых витаминов.

4.1. В крови животных уровень железа снизился на 33,2 % (Р0,001), свинца - на 16,9 (Р<0,05), никеля - на 33,6 (Р<0,01), кадмия - на 17,8 % (Р<0,001) при увеличении содержания эссенциальных микроэлементов: меди - в 2,1 раза (Р<0,001), цинка - в 2,1 (Р<0,001), кобальта - в 2,1 (Р<0,001)
и марганца - 2,0 раза (Р<0,001).

4.2. Детоксикационная терапия в отношении солей тяжёлых металлов способствовала нормализации функционального состояния центрального органа обмена - печени, а это, в свою очередь, сопровождалось активизацией показателей обмена белковых соединений, что выражалось в снижении уровня общего белка сыворотки крови на 8,5 %, в-глобулинов - на 21,2 (Р0,05) и г-глобулинов - на 28,7 % (Р<0,01) до физиологической нормы. Активность АсАТ была ниже на 29,5 (Р0,05), АлАТ - на 15,8 % (Р<0,05), чем в сыворотке крови животных контрольной группы.

4.3. Нормализация показателей обмена липидов проявлялась снижением содержания общих липидов на 17,8 % (Р<0,05), холестерола - на 24,8 (Р<0,05) и общего билирубина - на 31,2 % (Р<0,01) в сравнении с показателями контрольной группы животных.

4.4. В крови коров выявлено повышение уровня глюкозы на 44,1 % (Р<0,001), снижение активности 1,6-дифосфатальдолазы на 32,3 % (Р<0,01), содержания молочной кислоты - на 30,3 (Р<0,01) и пировиноградной - на 21,3 % (Р<0,05) относительно контрольных величин.

4.5. В крови коров уровень малонового диальдегида был ниже контрольных величин на 37,5 % (Р<0,01), церулоплазмина - на 48,6 (Р0,001) и активность каталазы - на 43,8 % (Р<0,001).

4.6. Выявлена нормализация витаминного обмена: уровень витамина А увеличился на 94,5 % (Р<0,001), витамина Е - на 87,4 % (Р<0,001) в сравнении с их содержанием в крови животных контрольной группы.

5. Рекомендуемый способ лечения коров, больных гепатозом, экономически эффективен, так как на каждый вложенный рубль было получено 10,13 рубля прибыли.

Практические предложения

1. Для лечения гепатоза молочных коров в условиях природно-техногенной провинции рекомендуем способ лечения, который включает сочетанное применение минерального энтеросорбента вермикулита в дозе 0,1 г/кг массы 1 раз в день в течение 15 дней с интервалом 15 дней и селенсодержащего препарата габивит-Se в дозе 15-20 мл / голову двукратно с интервалом 7 дней.

2. В природно-техногенных провинциях при широком распространении незаразной патологии рекомендуем использовать минеральный энтеросорбент вермикулит по схеме 0,1 г/кг массы тела животного 1 раз в день в течение 15 дней с интервалом в 15 дней.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

в рецензируемых журналах, рекомендуемых ВАК РФ

1. Гертман, А.М. Эффективность вермикулита в сочетании с химиотерапевтическими препаратами при незаразной патологии и его влияние на продуктивность животных / А.М. Гертман, Т.С. Самсонова, Е.М. Руликова, Н.В. Киреева // Аграрный вестник Урала. - 2011. - № 11. - С. 13-14.

2. Руликова, Е.М. Лечение гепатоза молочных коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала / Е.М. Руликова //Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - Казань: КГАВМ, 2014. - Т. 220. - С. 195-197.

в научных изданиях

3. Гертман, А.М. Нормализация процессов рубцового пищеварения больных гепатозом коров в условиях техногенного прессинга / А.М. Гертман, Т.С. Кирсанова, А.Ю. Федин, Е.М. Руликова // Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных и птиц: Сборник научных трудов ведущих учёных России и Зарубежья. - Екатеринбург: УрНИВИ РАСХН, 2010. - Выпуск III. - С. 414-419.

4. Гертман, А.М. Коррекция показателей углеводно-жирового обмена и антиоксидантной системы при гепатозе молочных коров на Южном Урале / А.М. Гертман, Т.С. Кирсанова, Е.М. Руликова // Научное обеспечение инновационного развития АПК: Материалы Всероссийской научно-практической конференции в рамках ХХ Юбилейной специализированной выставки «АгроКомплекс - 2010» (2-4 марта 2010 г.).- Уфа: Башкирский ГАУ, 2010. - Часть II. - С. 181-185.

5. Руликова, Е.М. Эффективность сочетанного применения вермикулита и деполена при гепатозе лактирующих коров / Е.М. Руликова // Молодость, талант, знания - ветеринарной медицине и животноводству: Материалы Международной научно-практической конференции. Труды Всероссийского совета молодых учёных и специалистов аграрных образовательных и научных учреждения (21-24 сентября 2010 г.). - Троицк: УГАВМ, 2010. - Том 3. - С. 112-117.

6. Гертман, А.М. Инновационные подходы к комплексному лечению незаразной патологии в условиях техногенных провинций Южного Урала / А.М. Гертман, Т.С. Самсонова, А.Ю. Федин, Е.М. Руликова // Ветеринарный Вестник. - 2012. - № 3. - С. 5.

7. Гертман, А.М. Коррекция показателей обмена белковых соединений при гепатозе молочных коров условиях природно-техногенной провинции / А.М. Гертман, Е.М. Руликова // Инновационные решения актуальных проблем в АПК: Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции молодых учёных и специалистов. - Екатеринбург: Уральское издательство, 2013. - С. 37-42.

8. Гертман, А.М. Инновационные подходы к комплексному лечению незаразной патологии у жвачных животных в техногенных провинциях Южного Урала / А.М. Гертман, Т.С. Самсонова, А.Ю. Федин, Е.М. Руликова // Био. - 2013. - № 10. - С. 26-28.

9. Гертман, А.М. Биохимические показатели крови и мочи больных гепатозом коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала / А.М. Гертман, Е.М. Руликова // Таможенный союз и Евразийское экономическое сообщество: сотрудничество во имя прогресса: Материалы V Международной научно-практической конференции «Дулатовские чтения - 2013», посвящённая празднованию Дня Первого Президента РК. - Костанай: КиНЭУ, 2013. - С. 147-149.

10. Руликова, Е.М. Коррекция показателей обмена минеральных соединений больных гепатозом коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала / Е.М. Руликова // Современная наука - агропромышленному производству: Материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой 135-летию первого среднего учебного заведения Зауралья - Александровского реального училища и 55-летию ГАУ Северного Зауралья (23-24 октября 2014 г.). - Тюмень: ГАУ Северного Зауралья, 2014. - Т. I. - С.179-181.

11. Руликова, Е.М. Коррекция показателей обмена углеводных соединений больных гепатозом коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала / Е.М. Руликова // Science and Education: Materials of the I International scientific and practical conference. - V. 12. Medicine. Veterinary medicine. Sheffield. Science and education LTD. - 2014. - C.104-108.

12. Rulikova, E.M. Correction of exchange ratio carbohydrate compounds patients hepatosis cows in the natural and man-caused the province of Southern Ural / E.M. Rulikova // News of Science and Education - 2014. - № 12. - Р. 88-92.

13. Руликова, Е.М. Способ лечения гепатоза молочных коров в условиях природно-техногенной провинции Южного Урала / Е.М. Руликова // Министерство промышленности и энергетики Российской Федерации Российское объединение информационных ресурсов научно-технического развития / Челябинский ЦНТИ. - Информационный листок № 74-033-15.

Сдано в набор 25.10.2015 г. Подписано в печать 24.10.2015 г.

Формат 60 х 84 1/16. Объем 1 п.л. Тираж 100 экз.

Заказ № 37 Гарнитура Times New Roman

Отпечатано в типографии ИП Кузнецовой Н.Н.

Адрес: 457100, г. Троицк, Челябинская обл., ул. Гагарина, 13

Размещено на Allbest.ru