Оценка лучших генотипов помесных симменталов австрийской селекции молочного типа продуктивности

Размещено на http://www.allbest.ru/

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Центрально-Черноземной полосы имени В.В. Докучаева

ОЦЕНКА ЛУЧШИХ ГЕНОТИПОВ ПОМЕСНЫХ СИММЕНТАЛОВ АВСТРИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ МОЛОЧНОГО ТИПА ПРОДУКТИВНОСТИ

Востриков В.Т.,

Белоусова Ю.В.,

Актуальность проблемы. В настоящее время, при интенсификации скотоводства, все большее распространение находят те породы, которые в большей степени отвечают современным требованиям промышленной технологии.

В нашей стране и за рубежом широко используют скрещивание симментальской породы австрийской селекции с голштинской, получая улучшение по молочной продуктивности в промышленной технологии производства молока.

Очень важно, в процессе совершенствования симментальских животных австрийской селекции, путем межпородного скрещивания сохранить их ценные хозяйственно-биологические признаки (высокая энергия роста, большая живая масса, крепкая конституция, высокая акклиматизационная способность, неприхотливость к кормам), чтобы использовать их для повышения рентабельности молочного производства. Учитывая недостаточную изученность результатов скрещивания симментальского скота австрийской селекции с молочными породами, возникла необходимость проведения научных исследований для оценки и анализа хозяйственно-биологических качеств помесей различного генотипа по первым трем лактациям, с целью их рационального использования в практике ведения селекционно-племенной работы в хозяйствах Воронежской области.

Материал и методика исследований. Исследования были проведены в ООО «Агротех - Гарант Славянский» Таловского района Воронежской области. Для проведения исследований были сформированы три группы первотелок по принципу аналогов (с учетом возраста, даты отела и живой массы), по 10 голов в каждой (схема). Все группы коров находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

Схема опыта

Молочную продуктивность изучали путем проведения ежедекадных контрольных доек и ежемесячного определения процента жира в молоке. Уровень молочной продуктивности, а также выраженность хозяйственно полезных признаков у коров зависит от условий кормления и содержания и генетических особенностей животных. Исследования А. И. Бальцанова [2] показывают, что удой молочной коровы на 15% зависит от сезона года и года лактации, на 25% - от генетических особенностей и на 35% - от кормления и содержания. Влияние генотипа проявляется в процессе роста и развития при закладке основных систем организма, которые являются важным звеном будущей продуктивности. Поэтому успешное использование пород возможно только на основе генетических закономерностей, которые проявляются при межпородном скрещивании [3]. В наших исследованиях основной оценкой уровня молочной продуктивности изучаемых животных являлась величина удоя за 305 дней (таблица 1).

Таблица 1 - Молочная продуктивность животных, 2017г.

Из данных таблицы видно, что за весь период опыта 2 опытная группа лидировала по величине молочной продуктивности. Так в 1 лактацию эта группа превышала группу контроля на 10,1% и вторую опытную на 4,6%, во 2 лактацию, соответственно, на 12,0% и 5,6%, и в 3 лактацию - на 14,5% и 7,2%.

В пересчете на 4% молоко животные генотипа Ѕ симменталы австрийской селекции + Ѕ голштины имели прибавку по 3 лактации на 276,8 кг (3%); ј симменталы австрийской селекции + ѕ голштины - на 652,4 кг (6,3%); ? симменталы австрийской селекции + ? голштины + Ѕ симменталы - на 293,6 кг(3,2%). симментал селекция лактация вымя

По свойствам вымени судят о продуктивной способности и пригодности коров к машинному доению. У большинства животных форма вымени была ваннообразной (40 - 50%) и чашеобразной (40 - 50%). В группе помесных животных Ѕ симменталы австрийской селекции + Ѕ голштины самой распространенной формой вымени была чашеобразная (50%) и ваннообразная (30%) . Количество коров с наиболее желательной формой вымени выросло на 10% по сравнению с 1 и 3 группами. Согласно утверждениям Е. А. Арзуманяна [1], наиболее пригодными сосками для доения являются соски цилиндрической и конической формы, длиной от 6 до 8 см. Наши исследования показали, что во всех группах отсутствовали короткие соски. Селекция животных лишь по морфологическим признакам вымени не будет в полной мере способствовать получению коров, отвечающих требованиям современного машинного доения. Поэтому, наряду с оценкой по морфологическим признакам вымени, необходимо оценивать коров по его функциональным особенностям (таблица 2). Анализ функциональных свойств вымени показал, что животные генотипа ј симменталы австрийской селекции + ѕ голштины превосходили животных 1 и 3 групп по всем лактациям: по 1 лактации на 1,95%, 1,3% соответственно; по 2 лактации - 7,5% и 8,2%; по 3 лактации - на 12% по обеим группам.

Таблица 2 - Функциональные свойства вымени, 2017г.

Выводы

Таким образом, следует отметить, что селекционная работа в хозяйстве находится на высоком уровне и направлена на повышение молочной продуктивности и улучшение функциональных свойств вымени.

Литературы

1. Арзуманян Е. А. Факторы, влияющие на величину молочной продуктивности ? Е. А. Арзуманян ?? Животноводство - М.: Колос, 1984. С. 34-47.

2. Бальцанов Н. В. Методы создания красно-пестрой молочной породы.- Саранск, 1987.-76 с.

3. Amin A. A. Effect of the separate and cumulative lactation on the efficiency of selection indices for improvement in total milk yield performance ? A. A. Amin, S. Toth, T. Gere ?? Allattenyesrt Takarm anyozas.- 1997.-vol.46- №2- р. 123-124.

Аннотация

Выделены помесные симменталы австрийской селекции лучшего генотипа по трем лактациям среди трех исследуемых групп животных на основании сравнительной оценки молочной продуктивности, морфологических и функциональных свойств вымени.

Ключевые слова: помесные симменталы австрийской селекции, лактация, генотип, функциональные и морфологические свойства вымени.

Allocated hybrid Simmentals of the Austrian selection of the best genotype among three researched groups of animals on the base a comparative estimation of dairy efficiency, morphological and functional udder properties.

Keywords: hybrid Simmentals of the Austrian selection, genotype, dairy efficiency, functional and morphological properties of an udder.

Размещено на Allbest.ru