Применение антибактериальных препаратов в составе полнорационного комбикорма для осетровых рыб

Размещено на http://www.allbest.ru/

Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана, г.Уральск, Республика Казахстан

Применение антибактериальных препаратов в составе полнорационного комбикорма для осетровых рыб

Сариев Б.Т. Кандидат биологических наук, магистр

Туменов А.Н. Кандидат сельскохозяйственных наук, магистр

Абсатиров Г.Г. Доктор ветеринарных наук, ассоциированный профессор

Бакиев С.С.

Аннотация

антибактериальный препарат осетровый рыба

В данной статье описываются результаты применения антибактериальных препаратов в составе полнорационного комбикорма для осетровых рыб.Определены и изучены рыбоводно-биологические показатели выращивания русского осетра в УЗВ на комбикорме с добавлением антибактериальных препаратов «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина». Исследованы регенерационные возможности антибактериальных препаратов «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина» способствующих восстановлению пораженных костных жучек.

Ключевые слова: осетровый продукционный корм, антибактериальные препараты, экструдирование, рыбоводно-биологические показатели.

Summary

Application of antibacterial preparations in the composition of a compressed combicorm for sturgeon fish

B.T. Sariyev, A.N. Tumenov, G.G. Absatirov, S.S. Bakiyev

This article describes the results of using antibacterial drugs in the composition of full-feed for sturgeons. Fish breeding and biological indicators of growing russian sturgeon in RAS on mixed fodder with the addition of antibacterial drugs "ciprofloxacin" and "sulfadimethoxin" have been determined and studied. The regenerative capabilities of the antibacterial drugs "ciprofloxacin" and "sulfadimethoxin", which restore the damaged bone beetles, are studied.

Keywords: sturgeon production food, antibacterial preparations, extruding, fish-biological indicators.

Актуальность проблемы. Рыбы являются гидробионтами проводящие всю свою жизнь или ее часть в водной среде. Находясь постоянно в воде рыбы подвергаются большому количеству различных патогенных микроорганизмов и паразитов как при выращивании в естественных, так искусственных условиях [1]. Различного рода микроорганизмы могут проникать в организм рыб непосредственно через ротовую полость в желудочно-кишечный тракт, а также через органы дыхания (жабры). Данные, в большенстве случаев патогенные организмы могут находится в теле рыбы в состоянии покоя и проявляться постепенно в течении всего периода жизни рыбы или в течение короткого срока вызывая гибель [2].

Данная проблема является одной из основных задач стоящей перед современном рыбоводством, так как патогенные микроорганизмы могут вызывать гибель не только отдельных особей но в большинстве случаев имеет массовый характер приводя к смертности культивируемых рыб [3]. Проведение лечебно-профилактических мероприятий на рыбоводных заводах не всегда приводят к желаемым результатам. Для того чтобы обезопасить выращиваемых рыб в искусственных условиях и предотвратить массовую гибель необходимо выработать иммунитет и повысить общее физиологическое состояние рыб, этого можно достичь, разрабатывая новые по составу комбикорма.

Производство искусственных комбикормов для рыб приобретает все более основной характер в современном рыбоводстве, так как кормление рыбы виндустриальной аквакультуре является важнейшим технологическим элементом [4-6].

Применение антибиотиков в составе комбикормов широко распространено в индустриальной аквакультуре при выращивании различных промысловых видов рыб (осетровых, карповых, форелевых). Для снижения потерь при воспроизводстве водных объектов практически повсеместно проводятся профилактические или лечебные мероприятия с использованием антибиотиков, которые добавляют чаще всего в корм [7].

Материал и методы исследования. Опытные образцы продукционных кормов готовили в лаборатории научно-исследовательского института Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана. При приготовлении сухих гранул и крупки использовали электромясорубку, сушильный шкаф, набор разно-ячейных сит, смеситель и экструдер.

В опыте в качестве антибактериальных препаратов был выбран антибиотик широкого спектра действия «ципрофлоксацин» и препарат из группы сульфаниламидов - «сульфадиметоксин». В 1000 г., приготовленного сырца полнорационного осетрового корма, был добавлен по 3 г. (0,6%) порошка «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксин» и тщательно перемешен.

Приготовленный полнорационный корм сырец с антибактериальными препаратами подвергали экструдированию. В целях сокращения возможного отрицательного воздействия высоких температур на компоненты корма, была задана минимальная температура.

Для предотвращения вымывания антибактериального препарата из состава корма и снижения профилактических и лечебных свойств препарата, в лаборатории по принятой технологии приготовили опытную партию лечебного корма. В качестве наполнителя использован осетровый продукционный корм «СТС-1».

До начала гранулирования все компоненты, входящие в состав рациона, были дополнительно смолоты и просеяны так, чтобы размер частиц корма не превышал 0,3 мм (с остатком на сите до 10%). Сначала по рецепту изготовили смесь сухих компонентов. После добавления премикса и антибактериальных препаратов смесь тщательно перемешивают и добавляют через дозатор в экструдер 7-10% воды и кормосмесь пропускают через экструдер.

Приготовленный корм скармливали 25 особям молоди русского осетра в течение 25 дней. В контроле с теми же признаками заболевания, в тех же условиях 25 особям русского осетра давали корм без добавления антибактериальных препаратов.

Результаты исследований. В результате научно-исследовательской работы, нами апробирован метод включения антибактериальных компонентов в состав корма для осетровых рыб, а также исследованы регенарационные возможности антибактериальных препаратов «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина» способствующих восстановлению пораженных костных жучек.

По окончанию скармливания комбикорма в сочетании с антибактериальным препаратом в опытной группе и контрольной группе проводился учет рыбоводно-биологических показателей. Полученные данные представлены в таблице 1.

Таблица - 1 Рыбоводно-биологические показатели выращивания русского осетра в УЗВ на комбикорме с добавлением антибактериальных препаратов «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина» (0,6% от массы корма)

Из данных таблицы 1 следует, что рыбоводные показатели оказались несколько выше в варианте с добавкой антибактериальных препаратов (относительная скорость роста - 7,3%), несколько хуже в контроле без антибактериальных препаратов (относительная скорость роста - 7,0%). В опыте абсолютный прирост составил 196 г/особь, против 186 г/особь в контроле, конечная масса тела соответственно была равна 2740 ± 78,6 г/особь и 2736 ± 81,3 г/особь. Среднесуточный прирост массы, соответственно, был равен: 6,5 и 6,2 г/сут. Выживаемость в опыте и контроле была равна 100%. Относительно высокие рыбоводные показатели в опыте объясняются тем, что физиологические показатели рыб под воздействием антибактериальных препаратов несколько улучшаются и рыба начинает набирать вес.

Данные состава крови подтвердили, что физиологическое состояние рыб в опыте по сравнению с контролем выше (таблица 2).

Таблица - 2 Показатели состава крови трехлеток русского осетра, потреблявших корм с антибактериальными препаратами «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина»

Анализ таблицы 2 показывает, что в опыте по сравнению с контролем сывороточный белок, гематокрит, гемоглобин были выше. В опыте с антибактериальными препаратами и в контроле (без антибактериальных препаратов) в крови у рыб показатели сывороточного белка находились в пределах от 1,9 для контроля до 2,1 для рыб, потреблявших опытный корм. Что касается лейкоцитарной формулы, то в опыте лимфоциты составили 55,3±4,4, эозинофилы 9,8±1,6, для контроля показатели составили 57,3±5,1 и 9,5±1,8 соответственно. Показатели нейтрофилов не отличались более чем на 0,6 и находились в почти в одинаковых пределах.

Результаты сочетанного применения «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина» представлены в таблице 3.

Таблица - 3 Результаты сочетанного применения «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина»

По данным таблицы 3, в начале опыта в опытной группе рыб пораженных жучек было: боковых - 14, брюшных - 6, поедаемость кормов составляла 65%. В конце опыта количество пораженных жучек уменьшилось и составило: 10 боковых, 3 брюшных, поедаемость составило 80%. В контроле, в начале опыта пораженных жучек было: боковых - 14, брюшных - 4, поедаемость 65%, в конце опыта количество пораженных жучек увеличилось и составило: 17 боковых и 8 брюшных, поедаемость соответственно снизилась до 58%. Исходя из полученных данных можно утверждать, что применение в комбикорме «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина» не только увеличивают процент поедаемости корма тем самым увеличивая массовые показатели рыб, но и способствуют регенерации поврежденных участков тела в данном случае костных жучек (боковых и брюшных).

Выводы и предложения

Результаты применения корма, приготовленного по вышеописанному рецепту, были положительными. Увеличилась поедаемость корма, раны на спинных жучках стали приобретать сероватый оттенок, что указывает на регенеративные процессы и заживление ран. Пораженность жучек на брюшной стороне практически прекратилась. При взвешивании рыб через 30 дней отмечен привес в пределах 195 г/особь.

Таким образом, сравнительная оценка различных лечебно-профилактических методов показала эффективность корма с добавлением «ципрофлоксацина» и «сульфадиметоксина» в дозе 0,6% от массы корма.

Составлен рецепт лечебного корма, позволяющего сократить сроки воздействия лечебного корма на рыб и тем самым снизить степень токсического воздействия лечебного препарата.

Литература

1. Морозова М.А. Микробные сообщества гидроэкосистемы Нижнего Дона и Таганрогского залива / М.А. Морозова, Л.В. Ларцева // Естественные науки. - 2012. - № 2. (39). - С. 50-56.

2. Этиологическая структура аэромонад и эпизоотическая ситуация в рыбоводных хозяйствах / Л.Н. Юхименко [и др.] // Рыбное хозяйство. Болезни гидробионтов в аквакультуре. Москва: ВНИЭРХ. 2001. Вып. 4. С. 1-9.

3. Dixon B.A. Biology of antibiotic resistance / B.A. Dixon // World Aquaculture. - 2001 V.32, No. 4. P. 63-65.

4. Абросимова Н. А. Особенности кормления годовиков осетровых для формирования маточного стада / Н. А. Абросимова, Т. В. Лобзакова // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: сборник материалов III Международной научно-практической конференции - Астрахань: Альфа-АСТ, 2004. - С. 230-231.

5. Пономарёва Е. Н. Оптимизация состава стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб / Е. Н. Пономарёва, А. А. Бахарева // Современные проблемы Каспия: материалы Международной конференции, посвященной 105-летию КаспНИРХ. - Астрахань: КаспНИРХ, 2002. - С. 265-268.

6. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России / С.В. Пономарев [и др.]. - Астрахань: «Нова-плюс», 2002. - 264 с.

7. Антибиотики в объектах аквакультуры и их экологическая значимость. Обзор / Л.В. Шульгина [и др.] // Известия ТИНРО. Том 181. -2015. - С. 216

Сведения об авторах

Сариев Бекбол Токесович - кандидат биологических наук, магистр, старший научный сотрудник НИИ ЗКАТУ имени Жангир хана, Sariev-84@mail.ru

Туменов Артур Насибуллаулы - кандидат сельскохозяйственных наук, магистр, старший научный сотрудник НИИ ЗКАТУ имени Жангир хана,Artur_tumen@mail.ru

Абсатиров Гайса Гарапович - доктор ветеринарных наук, ассоциированный профессор, заведующий лаборатории НИИ ЗКАТУ имени Жангир хана, Absatirovgg@yandex.ru

Бакиев Серик Самигуллович - НИИ ЗКАТУ имени Жангир хана, serik_2595@mail.ru

Размещено на Allbest.ru