Хозяйственно-биологические и некоторые акклиматизационные и адаптационные показатели голландского и немецкого скота в условиях Центрально-Черноземного региона
Выявление у завезенного из Голландии и Германии голштинского черно-пестрого скота линейной принадлежности Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал хозяйственно-биологических, акклиматизационных и адаптационных способностей.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 29.07.2018 |
| Размер файла | 1,2 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Хозяйственно-биологические и некоторые акклиматизационные и адаптационные показатели голландского и немецкого скота в условиях Центрально-черноземного региона
06.02.01 - Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Ткачёва Наталья Ильинична
Курск - 2009
Работа выполнена в ФГОУ ВПО "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова"
Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кибкало Леонид Ильич
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Жеребилов Николай Иванович
кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель Хохлова Алла Петровна
Ведущая организация: ФГОУ ВПО "Орловский государственный аграрный университет"
Защита состоится "19" ноября 2009 г. в "11" часов на заседании диссертационного совета Д 220.040.04 при ФГОУ ВПО "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова" по адресу: 305021, г. Курск, ул.К. Маркса, 70.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова".
Автореферат разослан и размещен на сайте www.kgsha.ru "16" октября 2009 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета Кибкало Л.И.
Общая характеристика работы
Актуальность темы. Одной из важнейших проблем агропромышленного комплекса на современном этапе развития сельскохозяйственного производства является обеспечение населения высококачественными продуктами питания. В связи с этим в настоящее время в России разработан целый ряд программ по решению задач, связанных с созданием и разведением стад высокопродуктивных животных. В 2002 году с целью стабилизации и дальнейшего развития была разработана программа "Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года", где даны основополагающие моменты совершенствования основных отраслей животноводства, возможность их дальнейшего развития в условиях рыночной экономики. Далее был разработан национальный проект "Развитие АПК", в рамках которого были сформированы основные задачи и разработаны механизмы дальнейшего увеличения численности высокопродуктивного скота на территории Российской Федерации за счет разведения, как местного поголовья, так и животных, имеющих высокие генетические способности, закупленных за рубежом. Реализация национального проекта "Развитие АПК" предполагает рост продуктивности не менее, чем на 10 % в год.
Импортный скот отличается повышенной продуктивностью, хорошим здоровьем, может давать высокие удои и способен акклиматизироваться и адаптироваться как в условиях Центрально-Черноземного региона, так и в других регионах России. В связи с этим исследования, связанные с акклиматизацией и адаптацией завезенного поголовья, являются своевременными и актуальными.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований является выявление у завезенного из Голландии и Германии голштинского черно-пестрого скота линейной принадлежности Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал хозяйственно-биологических, акклиматизационных и адаптационных способностей в условиях Центрально-Черноземного региона и рассмотрение влияния акклиматизации и адаптации на хозяйственно-биологические показатели.
В соответствии с изложенной целью исследований поставлены следующие задачи:
изучить линейную принадлежность коров голландской и немецкой селекции в стаде ЗАО "Курсксемнаука" Курского района Курской области и в стаде ООО "Иволга-Курск" Курчатовского района Курской области;
изучить у коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности молочную продуктивность и состав молока, коэффициенты молочности и удельной жирномолочности. Выявить их пригодность к машинному доению;
оценить молочную продуктивность женских предков коров.
выявить изменения в поведении животных и колебания температуры тела в условиях новой среды;
изучить отклонения в биохимических показателях крови у коров различной линейной принадлежности;
изучить живую массу коров, количество молока и молочного жира на 100 кг живой массы и экстерьерно-конституциональные особенности коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности;
изучить воспроизводительные способности, морфологические и функциональные свойства вымени коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности;
определить взаимосвязь между признаками у коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности;
оценить реализацию генетического потенциала коров голландской и немецкой селекции в условиях Центрально-Черноземного региона;
дать экономическую оценку импортируемым линиям и выявить среди них наиболее эффективные для использования в условиях Центрально-Черноземного региона.
Научная новизна. Впервые изучаются хозяйственно-биологические, акклиматизационные и адаптационные показатели голштинского черно-пестрого скота голландской и немецкой селекции, принадлежащего к следующим линиям: Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал, импортируемого на территорию Центрально-Черноземного региона России, в свете реализации национального проекта "Развитие АПК".
Практическая значимость работы состоит в определении целесообразности дальнейшего использования различных линий голштинского черно-пестрого скота голландской и немецкой селекции на территории Центрально-Черноземного региона, а также выявлении из завезенных линий голландской и немецкой селекции наиболее акклиматизированных и адаптированных к условиям новой среды Центрально-Черноземного региона.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Особенности продуктивных качеств коров голландской и немецкой селекции в связи с акклиматизацией и адаптацией в условиях Центрально-Черноземного региона.
2. Результаты изучения воспроизводительных особенностей, морфологических и функциональных свойств вымени коров различной линейной принадлежности.
3. Оценка реализации генетического потенциала коров голландской и немецкой селекции в условиях Центрально-Черноземного региона.
4. Расчет экономической эффективности и целесообразности использования коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности в Центрально-Черноземном регионе.
Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены на международных научно-практических конференциях: "Актуальные проблемы повышения эффективности агропромышленного комплекса" (г. Курск, 23-25 января 2008 г.); "Молодые ученые агропромышленному комплексу" (г. Владикавказ, 21 октября 2008 г.); "Образование, наука, практика: инновационный аспект" (г. Пенза, 30-31 октября 2008 г.); "Инновационные аспекты в АПК" (г. Москва, РУДН, 25-27 марта 2009 г.); "Молодежь и аграрная наука XXI века: проблемы и перспективы" (г. Курск, 13-14 мая 2009 г.); всероссийских научно-практических конференциях: "Актуальные проблемы развития животноводства и пути их решения" (Курск, 22 октября 2008 г.); "Аграрная наука - сельскому хозяйству" (г. Курск, 27-28 января 2009 г.); межрегиональной научно-практической конференции: "Инновационные технологии и технические средства для АПК" (г. Воронеж, 12-13 мая 2009 г.), Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (г. Орел, 20-21 апреля 2009 г.).
Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 13 научных работ, в том числе две в журналах, рекомендованных ВАК РФ: "Молочное и мясное скотоводство" и "Животноводство России".
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 144 страницах машинописного текста и состоит из введения, 3 глав, анализа и обработки результатов исследования, выводов и предложений производству, содержит 31 таблицу, 5 рисунков и 12 приложений. Список литературы включает 196 источников, из них 19 - зарубежных авторов.
Основные направления, материалы, методы и схема исследований
Исследования проводили в хозяйствах Курской области: ЗАО "Курсксемнаука" Курского района и ООО "Иволга-Курск" Курчатовского района в период с 2006 по 2008 год.
Объектом наших исследований являлись голштинские черно-пестрые нетели голландской и немецкой селекции, а впоследствии коровы первой и второй лактации, следующей линейной принадлежности: Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал. Данные животные в 2006 году завезены на территорию Центрально-Черноземного региона нетелями.
Условия содержания в хозяйствах практически одинаковые, кормление сбалансированное. Животных в каждом хозяйстве распределили на четыре группы, соответствующие линейной принадлежности их отцов.
Основная цель исследования - изучить хозяйственно-биологические, акклиматизационные и адаптационные показатели данных групп животных, а также выявить наиболее адаптированную, продуктивную и экономически эффективную линию в условиях Центрально-Черноземного региона России.
Материалом исследования являлись полученные в хозяйствах экспериментальные данные, такие как продуктивность, промеры для изучения экстерьера, живая масса коров, воспроизводительные качества.
В соответствии с поставленными задачами была составлена схема исследований (рисунок 1).
В течение периода проводимых исследований изучались следующие хозяйственно-биологические, акклиматизационные и адаптационные показатели:
молочная продуктивность голландских и немецких коров различной линейной принадлежности;
молочная продуктивность женских предков коров голландского и немецкого скота различной линейной принадлежности;
коэффициент молочности и удельной жирномолочности голландских и немецких коров различной линейной принадлежности;
температура тела животных;
особенности поведения голландских и немецких коров различной линейной принадлежности;
биохимические показатели крови голландских и немецких коров различной линейной принадлежности;
живая масса исследуемых коров;
экстерьерно-конституциональные особенности скота различной линейной принадлежности;
индексы телосложения;
морфологические признаки и функциональные свойства вымени;
типы конституции и форма вымени коров;
воспроизводительные способности коров;
взаимосвязь между признаками коров.
Рисунок 1 - Схема исследования
Оценка молочной продуктивности за 305 дней лактации проводилась контрольными дойками один раз в месяц в течение двух смежных дней. Изучение показателей проводили следующим образом:
акклиматизационный черный пестрый скот адаптационный
массовую долю жира в молоке определяли ежемесячно на анализаторе качества молока "Лактан" и "Клевер-1М";
плотность молока - с использованием молочного ареометра АМТ, кг/м3;
титруемую кислотность - на основе реакции нейтрализации раствором щелочи, в присутствии индикатора фенолфталеина (в градусах Тернера).
Коэффициент молочности и удельной жирномолочности определяли по общепринятым формулам.
Температуру тела нетелей измеряли в начале периода акклиматизации и через 30 дней в конце периода акклиматизации медицинским термометром, ректально.
Особенности поведения определяли методом наблюдения по методике G. Tembrock (1969), М. Ковальчиковой и К. Ковальчика (1984).
Живую массу животных изучали методом взвешивания на 2-3 месяце лактации. Оценку экстерьера - методом взятия промеров на 2-4 месяце лактации. На основании данных измерений рассчитывали индексы телосложения (длинноногости, растянутости, тазогрудной, грудной, сбитости, перерослости).
Воспроизводительные способности оценивали по данным, полученным в хозяйствах, на основе таких показателей, как возраст первого отела, продолжительность сервис-периода и продолжительность сухостойного периода.
Коэффициент воспроизводительной способности вычисляли по формуле Н.М. Крамаренко (1974).
Взаимосвязь между признаками, определяли по методике Е.К. Меркурьевой (1983). Достоверность полученных результатов рассчитывали с помощью критерия и уровня вероятности Стьюдента.
По полученным продуктивным показателям дочерей линий Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн, Вис Айдиал и данным продуктивности матерей с помощью методики В. Добровольского, В. Федоряковой (1997) разработали модель реализации генетического потенциала голштинских черно-пестрых коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности.
Экономическую эффективность рассчитывали с учетом всех производственных затрат, выручки от реализации продукции, средней цены реализации молока за год (данные Минсельхоза по России за 2007 г., 2008 г.) и полученной прибыли. Статистический анализ проводили на ПК с использованием комплекта программ "Microsoft Office", схемы обрабатывались с помощью программы "Microsoft Office Visio Professional 2007".
По результатам проводимых опытов с учетом анализа акклиматизационных, адаптационных показателей сделаны выводы и даны рекомендации по дальнейшему использованию голландского и немецкого скота с целью наиболее эффективного использования высокопродуктивных животных на территории Центрально-Черноземного региона России.
Результаты исследований
Особенности поведения голландского и
немецкого скота в период акклиматизации
Для изучения поведения нами были проведены наблюдения за скотом в хозяйствах. В каждом хозяйстве были отобраны 4 группы животных. Каждая группа была сформирована из дочерей изучаемых линий: Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн, Вис Айдиал. Наблюдения проводились в течение одних суток в начале периода акклиматизации и в конце периода акклиматизации через месяц. Данные фиксировались через каждые 15 минут. Регистрировались периоды лежания, стояния, потребления кормов и воды.
В период акклиматизации поведение животных менялось. Данные, полученные в начале периода акклиматизации, показали, что наибольшее количество времени животные тратили на лежание и стояние. Период лежания у голландского скота составил от 815 минут у дочерей линии Рефлекшн Соверинг до 863 минут у дочерей Монтвик Чифтейн. Наименьший период стояния наблюдался у дочерей линии Санисайд Стендаут Твин (332 минуты), а наибольший - Рефлекшн Соверинг (368 минут). Дочери линии Санисайд Стендаут Твин наиболее сложно проходили период акклиматизации. Они меньше сверстниц поедали корма, больше лежали. У немецкого скота также наибольшее количество времени занимали периоды лежания и стояния. Период лежания колебался от 819 минут у дочерей линии Монтвик Чифтейн до 841 минуты у дочерей линии Рефлекшн Соверинг. Период стояния варьировал от 336 минут у дочерей линии Вис Айдиал до 364 минут - у Рефлекшн Соверинг. Среди групп скота немецкой селекции наиболее сложно период акклиматизации проходили животные линии Рефлекшн Соверинг, они наибольшее количество времени, по сравнению со сверстницами, лежали и стояли, и меньше потребляли корма.
Результаты наблюдений за животными голландского и немецкого происхождения в конце периода акклиматизации (через месяц после завоза животных в хозяйства) показали, что у животных поведение изменилось.
Они стали в течение большего периода времени потреблять корм, меньше лежать и стоять. Данный факт указывал на успешное прохождение нетелями периода акклиматизации.
Биохимические показатели крови коров различной линейной принадлежности в период адаптации
Для существования организма в равновесии необходимы оптимальные условия, как окружающей среды, так и внутренней среды организма. Кровь и ее производные - тканевая жидкость и лимфа - образуют внутреннюю среду организма. Функции крови направлены на поддержание относительного постоянства этой среды.
Биохимический состав крови голштинского черно-пестрого скота голландской и немецкой селекции представлен в таблице 1.
Таблица 1 - Биохимические показатели крови коров различной линейной принадлежности в период адаптации
|
Линейная принадлежность |
Общий белок, мг% |
Резервная щелочность, мг% |
Каротин, мг% |
Кальций, мг% |
Фосфор, мг% |
Сахар, мг% |
|||||||
|
CV,% |
CV,% |
CV,% |
CV,% |
CV,% |
CV,% |
||||||||
|
ЗАО "Курсксемнаука" |
|||||||||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
7,0±0,05 |
1,5 |
51,3±1,32 |
5,7 |
0,22±0,003 |
3,6 |
10,7±0,2 |
4,2 |
7,2±0,11 |
3,2 |
44,6±6,7 |
33,5 |
|
|
Рефлекшн Соверинг |
7,5±0,13 |
3,7 |
51,3±1,2 |
5,2 |
0,28±0,026 |
21,4 |
10,7±0,11 |
2,3 |
6,0±0,12 |
4,5 |
48,5±11,7 |
53,8 |
|
|
Монтвик Чифтейн |
7,5±0,10 |
3,0 |
44,8±1,0 |
4,6 |
0,12±0,004 |
8,3 |
10,6±0,11 |
2,4 |
6,7±0,18 |
5,9 |
53,2±5,3 |
22,2 |
|
|
Вис Айдиал |
7,6±0,28 |
8,3 |
48,3±1,17 |
5,4 |
0,24±0,008 |
7,5 |
11,3±0,16 |
3,1 |
7,9±0,14 |
4,1 |
58,2±7,9 |
30,2 |
|
|
ООО "Иволга-Курск" |
|||||||||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
8,3±0,12 |
3,2 |
48,3±1,5 |
6,9 |
0,26±0,005 |
4,3 |
10,6±0,12 |
2,5 |
6,1±0,12 |
4,4 |
54,1±4,1 |
16,9 |
|
|
Рефлекшн Соверинг |
6,5±0,13 |
4,5 |
54,1±1,3 |
5,4 |
0,17±0,007 |
9,2 |
10,8±0,16 |
3,3 |
5,8±0,14 |
5,4 |
49,6±6,4 |
28,8 |
|
|
Монтвик Чифтейн |
7,4±0,07 |
2,1 |
56,7±1,2 |
4,7 |
0,35±0,004 |
2,5 |
10,6±0,11 |
2,3 |
6,7±0,17 |
5,7 |
55,6±3,6 |
14,4 |
|
|
Вис Айдиал |
7,9±0,15 |
4,2 |
45,4±1,5 |
7,4 |
0,27±0,003 |
2,5 |
10,1±0,12 |
2,6 |
5,3±0,14 |
5,9 |
57,3±8,1 |
31,5 |
|
|
Норма |
7,2-8,6 |
46-66 |
0,4-1,0 |
10-12,5 |
4,5-7,0 |
40-60 |
Для исследования крови голландского и немецкого скота в хозяйствах были отобраны по двадцать животных различной линейной принадлежности: Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн, Вис Айдиал.
Кровь животных была отправлена на анализ в Курскую областную ветеринарную лабораторию.
Колебания показателей крови связаны с изменениями в организме животных в период адаптации. Пониженное содержание каротина в крови показало, что все исследуемые животные испытывали недостаток витаминов и нарушения витаминного обмена, однако наиболее ярко данный показатель был выражен у дочерей голландской селекции линии Монтвик Чифтейн и у дочерей немецкой селекции линии Рефлекшн Соверинг.
При анализе данных у дочерей различных линий биохимический состав крови находился практически в пределах нормы. Соответствовали норме такие показатели, как содержание общего белка, резервной щелочности, кальция, фосфора и сахара, что указывало на то, что скот в период адаптации не претерпевал глубоких физиологических изменений.
Особенности продуктивных качеств коров голландской и немецкой селекции в условиях ЦЧР. В период адаптации окружающая среда оказывала влияние на молочную продуктивность в связи с изменениями, происходящими в молочной железе под влиянием получаемых из крови питательных веществ и гормонов.
Исследуемые нами линии отцов импортных животных из Голландии и Германии имели высокий генетический потенциал и стойко передавали свои признаки потомству, но в период акклиматизации и адаптации эти признаки изменялись, а продуктивность дочерей снижалась. Оценить линии по продуктивности дочерей стало возможным при проведении сравнительного анализа (таблица 2).
Полученные результаты исследований, после сравнения дочерей линий в двух хозяйствах показали, что наивысшей молочной продуктивностью по первой и второй лактациям в стаде голландской селекции обладали потомки линии Монтвик Чифтейн, а в стаде немецкой селекции - Вис Айдиал.
Во второй лактации у коров немецкой селекции тенденция изменилась и от потомков линии Монтвик Чифтейн также получена наивысшая продуктивность.
Анализ данных выявил, что в период адаптации удой у потомков линии Вис Айдиал снизился на 19,3 % (Р?0,01), а содержание молочного жира на 14,5 % (Р?0,05). Наименьшую продуктивность получили от дочерей линии Санисайд Стендаут Твин, как в стаде голландского происхождения, так и в стаде немецкого происхождения по двум лактациям. Их продуктивность ниже, чем у потомков голландской селекции линии Монтвик Чифтейн по второй лактации на 6,4 % (Р?0,01) по молоку и на 7,2 % (Р?0,05) по молочному жиру; у немецких животных разница по удою второй лактации составила 3,6 % (Р?0,01) и по молочному жиру - 4,7 % (Р?0,05).
Таблица 2 - Молочная продуктивность коров с учетом линейной принадлежности
|
Линейная принадлежность |
Лактация |
n |
Удой за 305 дней законченной лактации, кг |
Массовая доля жира, % |
Количество молочного жира, кг |
|
|
ЗАО "Курсксемнаука" |
||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
1 |
13 |
5910±27,53 |
4,12±0,013 |
243,5±0,003 |
|
|
2 |
11 |
6420±23,60 |
4,22±0,004 |
270,9±0,005 |
||
|
Рефлекшн Соверинг |
1 |
118 |
6650±10,94 |
4,02±0,001 |
267,4±0,001 |
|
|
2 |
97 |
6780±15,62 |
4,31±0,001 |
292,2±0,004 |
||
|
Монтвик Чифтейн |
1 |
116 |
6920±11,49 |
4,01±0,006 |
277,6±0,001 |
|
|
2 |
104 |
6860±14,80 |
4,26±0,002 |
292,2±0,003 |
||
|
Вис Айдиал |
1 |
56 |
6580±17,93 |
4,05±0,002 |
266,5±0,016 |
|
|
2 |
48 |
6608±13,10 |
4,17±0,013 |
275,5±0,005 |
||
|
ООО "Иволга-Курск" |
||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
1 |
17 |
6104±16,60 |
4,01±0,011 |
244,8±0,002 |
|
|
2 |
15 |
5173±11, 20 |
4,21±0,004 |
217,8±0,050 |
||
|
Рефлекшн Соверинг |
1 |
130 |
6157±10,74 |
4,03±0,002 |
248,1±0,001 |
|
|
2 |
105 |
5284±14,70 |
4,23±0,003 |
223,5±1,020 |
||
|
Монтвик Чифтейн |
1 |
82 |
6381±11,17 |
4,02±0,001 |
256,5±0,002 |
|
|
2 |
68 |
5365±16,50 |
4,26±0,001 |
228,5±0,060 |
||
|
Вис Айдиал |
1 |
162 |
6562±10,56 |
3,98±0,003 |
261,2±0,003 |
|
|
2 |
135 |
5294±12,15 |
4,22±0,006 |
223,4±0,050 |
Таким образом, изученные нами данные свидетельствовали о высоком генетическом потенциале исследуемых линий. Дочери линий Монтвик Чифтейн превосходили своих сверстниц по удою, содержанию молочного жира в молоке. Линия Санисайд Стендаут Твин по своим продуктивным способностям уступала всем остальным.
Живая масса коров в зависимости от линейной принадлежности.
Живая масса имеет большое значение для получения высокой продуктивности от коров, также она характеризует и физиологическое состояние животных. На снижение живой массы влияют такие факторы, как потребление кормов, условия содержания и климатические условия.
Результаты исследований по живой массе коров голландской и немецкой селекции по двум лактациям представлены на рисунках 2, 3.
Из рисунка 2 видно, что скот голландской селекции по первой лактации обладал большей живой массой по сравнению с немецким. При этом наивысшей живой массой по первой лактации у коров голландской и немецкой селекции обладали потомки линии Рефлекшн Соверинг. Также выявлено, что в голландском стаде наименьшей живой массой отличались коровы линии Санисайд Стендаут Твин, а в немецком стаде - Монтвик Чифтейн. Так при сравнении живой массы потомков линии Рефлекшн Соверинг с потомками линии Санисайд Стендаут Твин в голландском стаде разница составила 8,1 % (Р?0,01), а в немецком при сравнении потомков линии Рефлекшн Соверинг с потомками линии Монтвик Чифтейн превышение составило 3,1 % (Р?0,01).
На рисунке 3 показано, что во второй лактации тенденция не изменилась. Скот голландской селекции, также как и в первой лактации, обладал наибольшей живой массой. В период второй лактации самую высокую живую массу получили от потомков линии Монтвик Чифтейн (595 кг). Наименьшую живую массу показали потомки линии Вис Айдиал в голландском стаде и потомки линии Санисайд Стендаут Твин - в немецком.
Разница в живой массе коров голландской селекции у потомков линии Монтвик Чифтейн с потомками линии Вис Айдиал составила 7,6 % (Р?0,01). У коров немецкой селекции линии Монтвик Чифтейн разница в живой массе с потомками линии Санисайд Стендаут Твин составила 3,4 % (Р?0,01).
Рисунок 2 - Живая масса коров голландской и немецкой селекции в период первой лактации
Рисунок 3 - Живая масса коров голландской и немецкой селекции в период второй лактации
Таким образом, анализ данных по живой массе показал, что скот голландской и немецкой селекции линий Рефлекшн Соверинг и Монтвик Чифтейн имел наибольшую живую массу, что влияло на продуктивные способности. Однако даже у потомков данных линий в период адаптации она снижалась. Данный факт свидетельствовал об изменениях, происходящих у животных. Снижение живой массы в период адаптации возможно корректировать улучшением условий содержания и кормления.
морфологические признаки и функциональные свойства вымени
В наших исследованиях изучение морфофункциональных свойств вымени было основано на количественных показателях: промерах вымени, скорости молокоотдачи, индексе вымени, продолжительности доения.
На основании полученных промеров и глазомерной оценки мы установили, что все животные имели вымя желательной чашеобразной формы (таблица 3).
Таблица 3 - Тип конституции и форма вымени коров голландской и немецкой селекции
|
Линия |
Тип конституции |
ЗАО "Курсксемнаука" (голландская селекция) |
ООО "Иволга-Курск" (немецкая селекция) |
|||
|
чашеобразная форма вымени |
чашеобразная форма вымени |
|||||
|
голов |
% |
голов |
% |
|||
|
Санисайд Стендаут Твин |
Плотный |
7 |
53,8 |
10 |
58,8 |
|
|
Плотно-нежный |
6 |
46,2 |
7 |
41,2 |
||
|
Рефлекшн Соверинг |
Плотный |
80 |
67,8 |
99 |
76,1 |
|
|
Плотно-нежный |
38 |
32,2 |
31 |
23,9 |
||
|
Монтвик Чифтейн |
Плотный |
67 |
57,7 |
68 |
83,2 |
|
|
Плотно-нежный |
49 |
42,3 |
14 |
16,8 |
||
|
Вис Айдиал |
Плотный |
35 |
62,5 |
87 |
53,7 |
|
|
Плотно-нежный |
21 |
37,5 |
75 |
46,3 |
Коровы отличались хорошо развитым выменем. Так, в стаде голландской селекции обхват вымени в первой лактации колебался от 108,2 см у дочерей линий Санисайд Стендаут Твин до 115,6 см у дочерей линий Монтвик Чифтейн, а по второй лактации - от 115,2 см у дочерей линии Вис Айдиал до 118,4 см у дочерей линии Монтвик Чифтейн. В стаде немецкой селекции этот показатель изменился по первой лактации от 106,2 см у дочерей линии Монтвик Чифтейн до 109,1 см у дочерей линии Санисайд Стендаут Твин. По второй лактации в этом стаде обхват вымени варьировал от 114,8 см у дочерей линии Санисайд Стендаут Твин до 119,0 см - у дочерей линии Монтвик Чифтейн.
Существенной разницы между показателями длины и ширины вымени в хозяйствах не наблюдалось.
Нами выявлено, что все животные, завезенные в два хозяйства, отселекционированы по признакам: длина сосков, диаметр сосков, расстояние между передними и задними сосками, расстояние от дна вымени до пола.
Данный факт свидетельствовал о приспособленности всех коров к машинному доению. Длина сосков у коров в хозяйствах в среднем составила 5,0-5,2 см, а диаметр сосков - от 2,3 до 2,9 см. Результаты измерений показали, что расстояние между передними и задними сосками у коров голландской селекции в среднем по первой лактации составило 9,65 см, по второй лактации - 10,8 см, у коров немецкой селекции расстояние между передними и задними сосками по первой лактации - 10,1 см и по второй лактации - 10,6 см.
Показатель расстояние от дна вымени до пола в стаде голландской селекции составил в среднем по первой лактации 55,4 см, по второй лактации - 59,5 см. В стаде немецкой селекции он был ниже: по первой лактации - на 1,6 %, по второй лактации - на 4,0 % (Р?0,01).
Средняя скорость молокоотдачи находилась в прямой зависимости от продуктивности и составила 1,91 кг/мин. Индекс вымени средний по голландскому стаду - 47,2 %. В стаде немецкой селекции скорость молокоотдачи - 1,90 кг/мин. Индекс вымени средний по немецкому стаду - 47,6 %.
Продолжительность доения у коров немецкой селекции колебалась по первой лактации от 10,1 минут у дочерей линии Санисайд Стендаут Твин до 11,6 минут у дочерей Монтвик Чифтейн, а по второй лактации этот показатель составил в среднем 16,0 минут. У коров немецкой селекции продолжительность доения по первой лактации не превысила 9,9 минуты.
Минимальная скорость молокоотдачи по первой лактации наблюдалась у дочерей линии Монтвик Чифтейн - 8,7 минут, а максимальная - у дочерей линии Санисайд Стендаут Твин - 9,9 минут.
Проведенный анализ данных морфологических признаков и функциональных свойств вымени коров свидетельствовал о том, что вымя у них хорошо развито и правильной формы, с равными долями и высокой скоростью молокоотдачи. Коровы приспособлены к условиям машинного доения.
воспрОизводительные особенности коров различной линейной принадлежности
Улучшение воспроизводства стада - главный способ получения высокой продуктивности коров, увеличения выхода приплода и снижения затрат на содержание яловых животных.
Важными показателями для воспроизводства являлись: возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, продолжительность межотельного периода, коэффициент воспроизводительной способности (КВС) (таблица 4).
Таблица 4 - Воспроизводительные особенности коров различной линейной принадлежности
|
Линейная принадлежность |
Возраст первого отела, дней |
Продолжительность сервис-периода, дней |
Продолжительность сухостойного периода, дней |
Продолжительность межотельного периода, дней |
КВС, % |
|
|
ЗАО "Курсксемнаука", голландская селекция |
||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
828±6,2 |
123±2,6 |
66±0,1 |
402±3,1 |
90,7 |
|
|
Рефлекшн Соверинг |
798±3,6 |
119±1,9 |
62±0,4 |
391±1,2 |
93,3 |
|
|
Монтвик Чифтейн |
828±2,8 |
116±1,3 |
60±0,2 |
394±2,3 |
92,7 |
|
|
Вис Айдиал |
846±4,4 |
122±0,4 |
68±0,6 |
402±4,2 |
90,7 |
|
|
ООО "Иволга-Курск", немецкая селекция |
||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
828±2,7 |
132±2,2 |
64±0,2 |
412±4,6 |
88,5 |
|
|
Рефлекшн Соверинг |
795±3,5 |
125±1,8 |
58±0,5 |
399±2,1 |
91,4 |
|
|
Монтвик Чифтейн |
810±1,3 |
123±1,2 |
56±0,3 |
400±0,8 |
91,4 |
|
|
Вис Айдиал |
807±1,8 |
128±0,5 |
62±1,1 |
408±1,5 |
89,5 |
Анализ полученных данных свидетельствует о хорошей зоотехнической работе в стадах. В хозяйствах ЗАО "Курсксемнаука" и ООО "Иволга-Курск" средний возраст первого отела составлял 825 и 810 дней; средняя продолжительность сервис-периода - 120 и 127 дней, средняя продолжительность сухостойного периода у коров - 64 и 60 дней, средняя продолжительность межотельного периода - 397 и 405 дней. Коэффициент воспроизводительной способности варьировал в первом хозяйстве в пределах 90,7 - 93,3 %, во втором хозяйстве - 88,5-91,4 %.
Данные показали, что период акклиматизации и адаптации не повлиял на воспроизводительные способности коров изучаемой линейной принадлежности.
Модель реализации генетического потенциала коров голландской и немецкой селекции в период адаптации.
Одной из предполагаемых нами проблем импортных молочных коров в период адаптации являлась невозможность полной реализации генетического потенциала. При прогнозировании высокой молочной продуктивности на ранних стадиях мы воспользовались методикой В. Добровольского, В. Федоряковой (1997).
Для проводимого исследования количественное значение молочной продуктивности матерей являлось одним из основных факторов для сравнения. Пользуясь общепринятыми методиками, мы рассчитали среднюю арифметическую и среднее квадратическое отклонение.
Далее установили прогнозируемую величину удоя: из средней величины молочной продуктивности матерей вычитали стандартную ошибку и суммировали полученный результат со средним квадратическим отклонением. Затем определили степень соответствия фактического и прогнозируемого результата (таблица 5).
Таблица 5 - Степень соответствия фактического и прогнозируемого удоев, %
|
Линейная принадлежность |
Лактация |
Степень соответствия фактического и прогнозируемого удоев, % |
|
|
ЗАО "Курсксемнаука", скот голландской селекции |
|||
|
Санисайд Стендаут Твин |
1 |
75,5 |
|
|
2 |
82,0 |
||
|
Рефлекшн Соверинг |
1 |
78,5 |
|
|
2 |
80,0 |
||
|
Монтвик Чифтейн |
1 |
77,7 |
|
|
2 |
77,0 |
||
|
Вис Айдиал |
1 |
74,7 |
|
|
2 |
75,0 |
||
|
ООО "Иволга-Курск", скот немецкой селекции |
|||
|
Санисайд Стендаут Твин |
1 |
79,1 |
|
|
2 |
65,3 |
||
|
Рефлекшн Соверинг |
1 |
77,7 |
|
|
2 |
66,7 |
||
|
Монтвик Чифтейн |
1 |
77,9 |
|
|
2 |
65,5 |
||
|
Вис Айдиал |
1 |
81,2 |
|
|
2 |
65,5 |
Модель реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров подтвердила степень соответствия фактических и прогнозируемых показателей молочной продуктивности голландской (по первой лактации 74,7-77,7 %, по второй лактации - 75,0-82,0 %) и немецкой (по первой лактации 77,7-81,2 %, по второй лактации 65,3-66,7 %) селекции.
Взаимосвязь продуктивных, экстерьерных признаков у коров различной линейной принадлежности в период адаптации
Степень и характер взаимосвязи между различными признаками продуктивности, экстерьера голштинского скота выявлялись нами с помощью корреляционного анализа.
Нами была рассмотрена взаимосвязь между следующими признаками: удой за 305 дней лактации - количество молочного жира; удой за 305 дней лактации - живая масса; удой за 305 дней лактации - обхват груди; удой за 305 дней лактации - количество белка в молоке; удой за 305 дней лактации - обхват вымени.
При оценке коэффициента корреляции между удоем за 305 дней лактации и количеством молочного жира по двум лактациям выявлено, что данная взаимосвязь у всех коров голландской селекции была на уровне 0,93-0,98, а немецкой селекции 0,97-0,99. Это объективно характеризовало положительную связь между данными признаками.
Взаимосвязь между признаками удой за 305 дней лактации - живая масса в ЗАО "Курсксемнаука" была положительной, что указывает на хорошо развитые молочные качества животных. В хозяйстве ООО "Иволга-Курск" по первой лактации взаимосвязь удой за 305 дней лактации - живая масса отрицательная. Данный факт свидетельствовал, что у животных в период адаптации произошли физиологические изменения - отклонение в сторону мясности, в ущерб молочной продуктивности. Во второй лактации у животных данный показатель пришел в норму, так как коэффициент корреляции у всех дочерей линий положительный, в пределах 0,89-0,93. Наиболее выражена связь у линий Монтвик Чифтейн и Рефлекшн Соверинг.
Взаимосвязь удой за 305 дней лактации - обхват вымени в норме является положительной. В стаде голландской селекции данная тенденция сохранялась по двум лактациям. Однако в стаде немецкой селекции по первой лактации коэффициент корреляции был отрицательный и составил у дочерей линий Санисайд Стендаут Твин - 0,52; у Рефлекшн Соверинг - 0,51; Монтвик Чифтейн - 0,47; Вис Айдиал - 0,42, что указывало на изменения, происходящие в организме животного в период адаптации. Во второй лактации коэффициент корреляции был достоверно положительный и варьировал в пределах +0,64 у дочерей линии Монтвик Чифтейн до +0,79 у дочерей линии Рефлекшн Соверинг.
Проведенный статистический анализ по традиционной методике свидетельствовал о том, что при исследовании признаков молочной продуктивности необходимо учитывать их взаимосвязь с другими биологическими признаками. Выявленная положительная и отрицательная корреляция указала на физиологические изменения, происходящие в организме животных в период адаптации.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Одной из важных задач молочного скотоводства является получение максимальной продуктивности от скота. Импортный голландский и немецкий скот достаточно высокопродуктивный, однако в период адаптации нами выявлено снижение молочной продуктивности во второй лактации у немецкого скота.
В связи с этим большое значение имеет расчет экономической эффективности использования изучаемых линий на территории Центрально-Черноземного региона с целью выявления наиболее экономически оправданных линий у скота голландской и немецкой селекции для последующего разведения.
В таблице 6 дан сравнительный анализ эффективности производства молока коров различной линейной принадлежности голландской и немецкой селекции.
Таблица 6 - Сравнительный анализ эффективности производства молока коров голландской и немецкой селекции различной линейной принадлежности
|
Линейная принадлежность |
Лактация |
Удой за 305 дней лактации, кг |
Удой в переводе на базисную жирность (3,4 %), кг |
Прибыль на 1 голову по линии, руб. |
Разница в прибыли между линиями за одну лактацию по линии Санисайд Стендаут Твин по хозяйству, % |
|
|
ЗАО "Курсксемнаука", голландская селекция |
||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
1 |
5910 |
7161,5 |
9381,6 |
0 |
|
|
2 |
6420 |
7968,4 |
13147,9 |
0 |
||
|
Рефлекшн Соверинг |
1 |
6650 |
7862,6 |
10300,0 |
10 |
|
|
2 |
6780 |
8694,6 |
14346,1 |
9 |
||
|
Монтвик Чифтейн |
1 |
6920 |
8161,5 |
10691,6 |
14 |
|
|
2 |
6860 |
8595,2 |
14182,1 |
8 |
||
|
Вис Айдиал |
1 |
6580 |
7837,9 |
10267,6 |
9 |
|
|
2 |
6608 |
8104,5 |
13372,4 |
2 |
||
|
ООО "Иволга-Курск", немецкая селекция |
||||||
|
Санисайд Стендаут Твин |
1 |
6104 |
7199,1 |
20661,4 |
0 |
|
|
2 |
5173 |
6405,4 |
23828,1 |
0 |
||
|
Рефлекшн Соверинг |
1 |
6157 |
7297,9 |
20945,0 |
1 |
|
|
2 |
5284 |
6573,9 |
24454,9 |
3 |
||
|
Монтвик Чифтейн |
1 |
6381 |
7544,6 |
21653,0 |
5 |
|
|
2 |
5365 |
6722,0 |
25005,8 |
5 |
||
|
Вис Айдиал |
1 |
6562 |
7681,4 |
22045,6 |
7 |
|
|
2 |
5294 |
6570,8 |
24443,4 |
3 |
При сравнительном анализе полученной прибыли по линиям и лактациям выявлено, что менее прибыльной у скота голландской и немецкой селекции являлась линия Санисайд Стендаут Твин. В связи с этим мы проводили сравнительный анализ с данной линией. Результаты анализа показали, что наибольшую прибыль по первой лактации у коров голландской селекции получили от потомков линии Монтвик Чифтейн (превышение составило 14 %), во второй лактации - от потомков линии Рефлекшн Соверинг (превышение составило 9 %). Изучение потомков линий немецкой селекции выявило, что наиболее экономически оправданными по первой лактации являлись потомки линии Вис Айдиал (превышение составило 7 %), однако во второй лактации большая прибыль получена от потомков линии Монтвик Чифтейн (превышение составило 5 %).
Изучение эффективности производства молока показало, что во второй лактации прибыль от реализации молока коров голландской и немецкой селекции значительно увеличилась.
Таким образом, анализ эффективности производства молока показал, что наиболее экономически оправданными, несмотря на период адаптации, являлись животные линии Монтвик Чифтейн и Рефлекшн Соверинг.
Выводы
1. В ходе опытов выявлено, что в период акклиматизации у всех животных различной линейной принадлежности изменялась температура тела и поведение, однако через 30 дней температура тела животных и поведение приходили в норму.
2. Биохимический анализ крови в период адаптации показал пониженное содержание каротина, наиболее ярко выраженное у коров голландской селекции линии Монтвик Чифтейн и у коров немецкой селекции линии Рефлекшн Соверинг.
3. В период адаптации у крупного рогатого скота из Голландии и Германии в течение двух лактаций из стад выбраковано 14,2 % и 17,4 % коров соответственно. Причинами выбраковки животных в хозяйствах стали гинекологические заболевания и яловость, заболевания конечностей, низкая продуктивность, пороки вымени.
4. Животные обладали высокими генетическими способностями, унаследованными как от матерей, так и от отцов. Дочери линий Монтвик Чифтейн превосходили своих сверстниц по удою, содержанию молочного жира в молоке. Линия Санисайд Стендаут Твин по своим продуктивным способностям уступала всем остальным линиям. Продуктивность линии Санисайд Стендаут Твин по второй лактации у коров голландской селекции в сравнении с линией Монтвик Чифтейн ниже на 6,4 % (Р?0,01) по молоку и на 7,2 % (Р?0,01) по молочному жиру. В стаде коров немецкой селекции разница по удою второй лактации составила 3,6 % (Р?0,01) и по молочному жиру - 4,7 % (Р?0,05).
5. Влияние климатических факторов, условий содержания привели к снижению продуктивных способностей в стаде немецкой селекции на 16,2 %.
6. Продуктивность в стаде из Голландии по второй лактации повысилась у потомков линий: Санисайд Стендаут Твин на 7,9 %, Рефлекшн Соверинг - 1,9 %, Вис Айдиал - 0,4 %. Этот факт доказывает, что скот голландской селекции наиболее приспособлен к изменившимся условиям среды.
7. Наивысшие коэффициенты молочности и удельной жирномолочности зафиксированы от дочерей линий Монтвик Чифтейн и Вис Айдиал. От данных животных получены наибольший удой на 100 кг живой массы и самое высокое количество молочного жира на 100 кг живой массы.
8. В период адаптации у всех потомков различной линейной принадлежности снизился коэффициент удельной жирномолочности, у коров голландской селекции - в пределах от 2,5 % до 6,9 %, у немецкой селекции - от 4,6 % до 5,9 %.
9. Наивысшую живую массу к первой лактации у коров голландской и немецкой селекции имели потомки линии Рефлекшн Соверинг. Наименьшей живой массой по первой лактации в стаде голландской селекции отличались коровы линии Санисайд Стендаут Твин (594 кг), в стаде немецкой селекции - Монтвик Чифтейн (584 кг). В период адаптации живая масса снизилась. Так при сравнении живой массы потомков линии Рефлекшн Соверинг с потомками линии Санисайд Стендаут Твин в голландском стаде разница составила 8,1 % (Р?0,01), а в немецком при сравнении потомков линии Рефлекшн Соверинг с потомками линии Монтвик Чифтейн превышение составило 3,1 % (Р?0,01).
10. Коровы из Голландии и Германии достаточно крупные. Высота в холке у коров голландской селекции по первой лактации 137,3 см, а высота в крестце - 143,4 см. У коров немецкой селекции по первой лактации высота в холке составила - 140,1 см и высота в крестце - 146,7 см.
11. Все дочери линий Санисайд Стендаут Твин, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн, Вис Айдиал имели ярко выраженное молочное направление продуктивности и желательный экстерьер и конституцию. Показатель роста и развития (индекс перерослости) у коров голландской селекции практически одинаковый и составляет 104,3-104,5 %. У коров немецкой селекции более рослыми являлись дочери линии Монтвик Чифтейн (1-я лактация - 106,6 %, 2-я лактация - 106,9 %).
12. На основании рассчитанной модели реализации генетического потенциала установлено, что, несмотря на высокий генетический потенциал импортного скота, в период адаптации в условиях Центрально-Черноземного региона фактические продуктивные показатели отставали от прогнозируемых по каждой из линий.
13. В хозяйствах ЗАО "Курсксемнаука" и ООО "Иволга-Курск" максимальная прибыль получена от дочерей линий Рефлекшн Соверинг и Монтвик Чифтейн. Наибольшую прибыль эти линии показали в ООО "Иволга-Курск", несмотря на более низкий удой при базисной жирности. Это произошло за счет существенного снижения себестоимости в ООО "Иволга-Курск" в сравнении с ЗАО "Курсксемнаука".
Предложения производству
1. Целесообразно завозить голштинский черно-пестрый скот голландской и немецкой селекций на территорию Центрально-Черноземного региона в связи с его высокой продуктивностью.
2. Животных голландской и немецкой селекции рекомендуется использовать для дальнейшего воспроизводства и разведения на территории Центрально-Черноземного региона.
3. При дальнейшем импорте голштинского черно-пестрого скота голландской и немецкой селекций рекомендуем учитывать, что дочери линий Рефлекшн Соверинг и Монтвик Чифтейн наиболее продуктивны в сравнении с линиями Санисайд Стендаут Твин и Вис Айдиал, имеют лучшие хозяйственно-биологические, акклиматизационные, адаптационные качества и более приспособлены к изменениям среды. Их использование на территории Центрально-Черноземного региона экономически выгодно.
Список опубликованных работ по теме диссертации
Статьи, опубликованные в изданиях, рекомендованных ВАК РФ
1. Кибкало, Л.И. Влияние акклиматизации и адаптации на продуктивность импортных коров / Л.И. Кибкало, Н. Гончарова, Н. Ткачёва // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 4. - С.23-24.
2. Гончарова, Н. Адаптация импортного скота / Н. Гончарова, Л. Кибкало, Н. Ткачёва // Животноводство России. - 2009. - № 6. - С.43-44.
Статьи, опубликованные в других научных изданиях
3. Ткачёва, Н.И. Акклиматизационные и адаптационные показатели голландского скота в условиях ЦЧО / Н.И. Ткачёва // Актуальные проблемы повышения эффективности агропромышленного комплекса: материалы междунар. науч.-практ. конф., г. Курск 23-25 января 2008 г., ч.3. - Курск: Изд-во КГСХА, 2008. - С.17-20.
4. Кибкало, Л.И. Адаптация импортного скота в условиях Центрально-Черноземного региона России / Л.И. Кибкало, Н.И. Ткачёва, Н.А. Гончарова // Образование, наука, практика: инновационный аспект: материалы междунар. науч. - практ. конф., посвященной памяти А.Ф. Блинохватова, г. Пенза, 30-31 октября 2008 г. - Пенза: Изд-во РИО ПГСХА, 2008. - С.471-472.
5. Ткачёва, Н.И. Адаптивный потенциал импортного скота в условиях ЦЧЗ / Н.И. Ткачёва // Молодые ученые агропромышленному комплексу: материалы междунар. науч. - практ. конф. молодых ученых и аспирантов, г. Владикавказ 21-22 октября 2008 г. - Владикавказ: Изд-во ФГОУ ВПО "Горский госагроуниверситет", 2008. - С.64-67.
6. Ткачёва, Н.И. Влияние акклиматизации и адаптации на живую массу импортного скота / Н.И. Ткачёва // Инновационные аспекты в АПК: материалы междунар. науч. - практ. конф. преподавателей, молодых ученых и аспирантов аграрных вузов РФ, г. Москва 25-27 марта, 2009 г. - М.: Изд-во РУДН, 2009. - С.91-93.
7. Ткачёва, Н.И. Влияние адаптации на голштинский скот голландской и немецкой селекции / Н.И. Ткачёва // Молодежь и аграрная наука XXI века: проблемы и перспективы: материалы междунар. науч. - практ. конф. студентов и аспирантов, 13-14 мая 2009 г., - Курск: ООО АППИТ "ГИРОМ", 2009. - 302 с.
8. Ткачёва, Н.И. Проявление адаптивности первотелок, завезенных из Голландии / Н.И. Ткачёва, Н.А. Гончарова // Актуальные проблемы развития животноводства и пути их решения: материалы всерос. науч. - практ. конф., посвященной 55-летию образования зооинженерного факультета Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И. Иванова, г. Курск 22 октября 2008 г. - Курск: Изд-во КГСХА, 2008. - С.145-146.
9. Кибкало, Л.И. Критерии адаптации импортного скота / Л.И. Кибкало, Н.И. Ткачёва // Проблемы животноводства: сборник научных трудов / Под общей редакцией Г.С. Паходни. - Белгород: Изд-во Белгородской ГСХА, 2008. - С.31-32.
10. Гончарова, Н.А. Влияние акклиматизации и адаптации на молочную продуктивность коров голландской и немецкой селекции в зависимости от линейной принадлежности / Н.А. Гончарова, Н.И. Ткачёва // Аграрная наука - сельскому хозяйству: материалы всерос. науч. - практ. конф., г. Курск 27-28 января 2009 г., ч.1. - Курск: Изд-во КГСХА, 2009. - С.248-250.
11. Ткачёва, Н.И. Акклиматизационные и адаптационные показатели коров голландской и немецкой селекции в зависимости от линейной принадлежности / Н.И. Ткачёва, Н.А. Гончарова // Аграрная наука - сельскому хозяйству: материалы всерос. науч. - практ. конф., г. Курск 27-28 января 2009 г., ч.1. - Курск: Изд-во КГСХА, 2009. - С.250-253.
12. Ткачёва, Н.И. Функциональные свойства вымени коров голландской и немецкой селекции в период акклиматизации и адаптации в условиях ЦЧР / Н.И. Ткачёва // Аграрная наука - сельскому хозяйству: материалы всерос. науч. - практ. конф., г. Курск 27-28 января 2009 г., ч.1. - Курск: Изд-во КГСХА, 2009. - С.253-254.
13. Ткачёва, Н.И. Влияние акклиматизации и адаптации на возраст первого отела / Н.И. Ткачёва // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы межрегион. науч. - практ. конф., молодых ученых, г. Воронеж 12-13 мая 2009 г., ч.3. - Воронеж:
14. ФГОУ ВПО ВГАУ, 2009. - 250 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Общая характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота; рассмотрение основных методов ее разведения. Использование вводного скрещивания. Проведение исследований по совершенствованию продуктивных качеств скота по данным СПК "Старый Дворец".
курсовая работа [31,3 K], добавлен 09.06.2014Особенности размножения, рационального кормления скота, строение системы пищеварения и обмена веществ, половых желез коров. Акклиматизационные качества крупного рогатого скота, его молочная, мясная и рабочая продуктивность, технологии кормления.
курсовая работа [75,3 K], добавлен 27.01.2011Характеристика черно-пестрого скота. Типы кормления и типовые рационы. Кормопроизводство, кормление, поение и содержание крупного рогатого скота. Воспроизводство стада. Молочная продуктивность коров. Эффективность переработки молока на сливки и масло.
курсовая работа [82,8 K], добавлен 22.11.2013Изменение биологических особенностей и продуктивных качеств в процессе одомашнивания. Хозяйственно-биологические особенности свиней: многоплодие, скороспелость, убойный выход, эффективность использования кормов, качество мяса, анатомические особенности.
курсовая работа [429,6 K], добавлен 05.02.2009Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, ее влияние на поведение коров. Молочная продуктивность, воспроизводительная способность и продуктивное долголетие помесных коров. Голштинизация черно-пестрого скота в Кировской области.
курсовая работа [39,0 K], добавлен 11.05.2010Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.
курсовая работа [52,3 K], добавлен 05.05.2009Характеристика черно-пестрой породы скота. Факторы, обуславливающие эффект селекции. Разведение по линиям. Генофонд сельскохозяйственных животных. Генеалогическая группа Анштурма. Отбор первотелок по удою, массовой доле жира, белка и молочного жира.
курсовая работа [102,6 K], добавлен 22.01.2015Структура сельскохозяйственных угодий хозяйства. Система оплаты труда. Меры безопасности при обслуживании животных. Производственная санитария и гигиена труда. Совершенствование черно-пестрого крупного рогатого скота и улучшение его продуктивных качеств.
отчет по практике [38,1 K], добавлен 05.12.2014Изучение роста, развития и биологические особенности молодняка черно-пестрой породы и их помесей с голштинской. Влияние различных технологий, генетики и пола животных на формирование мясной продуктивности, качества говядины и питательной ценности.
автореферат [440,1 K], добавлен 05.01.2010Критерии воспроизводительных способностей крупного рогатого скота. Рациональное использование бычков в воспроизводстве стада. Подготовка коров и сроки осеменения коров после отела. Расчет среднегодового поголовья и структуры стада. Режим кормления скота.
курсовая работа [90,1 K], добавлен 16.02.2015
