Обзор эффективности привязного и беспривязного содержания крупного рогатого скота

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова

Обзор эффективности привязного и беспривязного содержания крупного рогатого скота

магистр, ассистент Мишхожев Азамат Асланбиевич

Аннотация

КРС - коровы, быки и молодые телята - обычные обитатели любого скотного двора, содержание которых, также как и покупка обходиться совсем не так дешево, как того хотелось бы многим фермерам. И все же эффективность как домашнего, так и промышленного разведения КРС напрямую зависит от содержания, которое должно учитывать биологические и физические особенности животного, с тем, чтобы направить его развитие в нужную человеку сторону. Оба эти способа весьма благотворно сказываются на общем развитии скота, достижения им нужного веса, и потому заслуживают особого внимания.

Рисунок 1. Беспривязное содержание

Беспривязное содержание коров более подходит для молочных пород, поскольку предусматривает размещение животных в больших, лишенных стойл коровниках, где они могут свободно перемещаться, не вредя себе и остальным животным. Такой способ содержания подходит более всего для молодых не доящихся коров и маленьких телят, поскольку он позволяет им не только отдыхать в стойле, набирая вес, но и нагуливать аппетит, перемещаясь практически по всему помещению. Беспривязное содержание является лучшим с точки зрения экономии места, денег на покупку инвентаря и рабочих, которые могли бы ежедневно после прихода коров с пастбища, привязывать их к колышкам у стойла. Кроме того, при беспривязном содержании имеется возможность разместить на одной и той же площади большее количество коров, чем при содержании их в стойлах.

Преимущества беспривязного содержания очевидны, поскольку устраняют необходимость индивидуальной раздачи корма, механизируя этот процесс и тем самым облегчая работу и позволяя сэкономить некоторое количество средств, могущих пойти на закупку корма, либо иные первостепенные нужды.

Животные, содержащиеся беспривязно имеют более крепкий спиной костяк и достаточно твердый копытный рог.

Содержат коров на щелевом полу, при этом размер ограждения должен быть таков, чтобы в нем свободно могло поместиться от 15 и до 20 голов скота. При этом навоз из коровника удаляется механически, при помощи ручного труда с использованием дельта-скрепера, либо самосплава.

Пол в коровнике, предназначенном для беспривязного содержания должен быть устлан соломой, в несколько слоев. Подстилка должна быть достаточно глубокой и несменяемой, что не позволит животным не только простудиться, но и поранить копыта о твердые предметы. Изначально пол устилают совсем небольшим слоем соломы, добавляя к нему все новые слои по мере загрязнения предыдущих. Подобные манипуляции позволяют сохранять в помещении пригодный для нахождения в нем коров воздух, кроме того, толстый слой соломы делает пол мягким и более пригодным для коров.

Беспривязное содержание иногда называют боксовым, что связано с обустройством на больших фермах особых боксов, в которых коровы, собственно, и находятся. Бокс оборудуется непосредственно в самом станке и предназначается исключительно для отдыха. В основном боксы используются для содержания молодых телят, не могущих и не понимающих как соблюдать личную гигиену. Отношение бокса к станку должно быть одинаковым. Наличие бокса обеспечивает животное постоянной сухой подстилкой и кормом не загрязненным примесью соломы с пола. Пол бокса должен быть усыпан толстым слоем глины вперемежку с землей, хорошо утрамбован и только после этого покрыт небольшим слоем соломы, опилок, либо половы. Лучше всего, если пол будет искривленный с уклоном в одну сторону, куда могла бы стекаться моча и жидкий кал животного.

Обычно для постройки боксов используют деревянные брусья и доски, но при наличии металлических сеток и кольев также можно соорудить неплохой бокс. Для телят, не достигших годовалого возраста размер бокса не должен быть меньшим, чем 2 квадратных метра, по мере роста животного бокс расширяют, убирая лишние перегородки и любые мешающие расширению предметы.

Беспривязное содержание скота практикуется на больших скотоводческих фермах, где просто нет возможности следить за каждой коровой, быком, либо теленком. Повзрослевших телят переводят из боксов в загоны и начинают их откорм, содержа большей частью на улице.

Рисунок 2. Привязное содержание

Привязное содержание КРС предусматривает наличие в коровнике множества стойл, в которые коровы загоняются на темное и холодное время суток. Коровы в стойлах находятся обязательно в привязанном состоянии, что обуславливается сельскохозяйственной направленностью животных. В основном привязное содержание используется в небольших индивидуальных хозяйствах, где скот разводится для получения мяса и, следовательно, его двигательная активность должна быть замедлена в целях сохранения накопленного веса. беспривязный стойловый содержание корова

Длина стойла для молодых коров и бычков, в возрасте до 1 года не может быть меньшей, чем 1.5 метра, а ширина должна достигать отметки в 0.8 метров. Стойло для взрослого животного должно быть не менее 2 метров в длину и 1 метра в ширину. В принципе размер стойла зависит от комплекции коровы, потому идеальным вариантом является обустройство передвижных стойл, могущих как расширяться, так и сужаться. Естественно, при покупке уже готовой фермы старой советской постройки о такой роскоши даже подумать не приходиться, но зато у старых ферм имеется преимущество в виде крепости стен, потолков и полов, что немаловажно при постоянном, либо частичном нахождении коров на привязи в коровнике.

Необходимо отметить, что практика привязывания коров необходима не только для ограничения их передвижения, но и для обеспечения безопасности самих коров, могущих, следуя животным инстинктам, внезапно взбунтоваться.

Коров привязывают в стойле легко, не тратя время на выдумывание различных узлов, но быков необходимо привязывать не веревками, а толстыми цепями, призванными удержать животное, внезапно впавшее в ярость.

Кроме того, стойловое привязное содержание коров позволяет раздавать им корм индивидуально, исходя из возраста, веса и текущего положения вещей - стельности и тому подобного. Телят кормят молоком до годовалого возраста, потому остальной скот следует ограничить от его одновременного потребления с ними, что собственно и отличает привязное содержание от любого другого.

Одной из форм привязного содержания коров считается стойлово-выгульное содержание, при котором коровы и днем и ночью могут находиться в стойлах, где получают все необходимые им корма, но при этом ежедневно выгоняются на свежий воздух для длительной пробежки на расстояние не менее трех километров, что необходимо для нагула ими аппетита и улучшения общего состояния. Прогулки коров не предусматривают их выпас - большинство фермеров просто гоняют животных вокруг фермы, что также весьма продуктивно. Стойлово-выгульное содержание выгодно в случае ограниченности площади фермы и отсутствии свободного поля, где можно было бы обустроить загон, либо организовать выпас скота.

В принципе, для молочных коров подходит любой способ содержания, поскольку при правильном кормлении они способны, как находясь в стойлах, так и постоянно получая добавку к обычному рациону в виде подножного корма, давать до 4 тысяч литров молока в год.

Рисунок 3. Содержание молодняка

Молодых телят, как будущих дойных коров, так и бычков размещают вместе в одном загоне, практикуя беспривязное содержание, что снижает риск возможного удушения теленка тугой веревкой при его попытке выбраться из стойла. Молодняк содержат исключительно на толстой несменяемой подстилке, кормят, если речь идет о мясных породах, путем простого допуска к коровам на несколько часов в день. Молодняк молочных коров кормят искусственно, выполняя эту работу вручную из бутылочки, если речь идет о совсем маленьком теленке.

Начиная со 2-3 недели жизни, молодых телят выгоняют на пастбище, либо в загон, где они могут свободно дышать свежим воздухом и постепенно приучатся к самостоятельной добыче корма. Приучение телят к грубым кормам, в том числе и к сену начинается на 2-й неделе их жизни, но молоко при его наличии в хозяйстве, не перестают скармливать вплоть до достижения ими годовалого возраста.

Молодняк содержится вдали от остальных животных, что необходимо, прежде всего, для организации правильного питания телят, а также для ограждения их от возможного негативного воздействия со стороны взрослых животных.

Помещение для бычка на откорм. Откорм бычков на мясо производится в специальных откормочниках, призванных обеспечить хозяйство большим количеством мяса в кратчайшие сроки. Благодаря откормочнику фермерам удается откормить годовалого быка до веса в 450 килограмм, чего добиться в обычных условиях совсем не просто.

Для откорма подойдут как молодые, так и взрослые животные. Откормом считается избыточное кормление животных, результатом которого должно стать накопление в теле животного белков, жиров и иных полезных элементом, способствующих усиленному росту и накоплению мышечной массы скота.

Откормочник предусматривает стойловое содержание, ограждение откормочника должно быть изготовлено из больших толстых труб. Размер откормочника должен быть достаточен для размещения в нем не менее 10-15 животных одновременно. Площадь откормочника зависит от возраста быков, главное - это не допускать чрезмерной скученности животных, так как это может сказаться на их здоровье и дальнейшей скорости набора веса. Обычно в качестве материалов для изготовления откормочного бокса используется оцинкованная, либо стальная труба. Дерево и иные материалы недостаточно прочны для содержания быков.

Пол в откормочнике должен быть глиняным, либо земляным, заливать пол бетоном, либо делать цементную стяжку не рекомендуется, так как быки не могут все свое время находиться на ногах, ложась же на холодный, даже пусть и покрытый толстым слоем соломы пол, они могут простудиться и серьезно заболеть. Лечение больного скота, конечно же возможно, но за время потраченное на выполнение врачебных процедур, быки могут потерять свою упитанность и стать непригодными для дальнейшего откорма. В некоторых случаях, к примеру, при выращивании быка в домашнем откормочнике допускается деревянный пол, также устланный большим количеством соломы.

Если в откормочнике планируется содержать всего одно животное, то его размер необходимо сократить до минимума достаточного для того, чтобы бык мог свободно лечь на пол, но не достаточного для свободного передвижения быка по клетке. Чем меньше откормочник, тем больше веса сможет набрать бык, так как вся энергия, могущая им быть затрачена на движение, уходит на наращивание мышц и мяса. Ограниченный в движении бык достаточно быстро достигает нужного веса.

Список литературы

1. Мишхожев А.А. Генетическая структура мясных пород скота по белкам молока // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 1. № 44. С. 52-61

2. Мишхожев А.А. Особенности адаптации импортного высокопродуктивного скота молочных пород разного генотипа // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 2. № 44. С. 83-90.

3. Мишхожев А.А. Эффективность беспривязной системы выращивания бычков в помещениях облегченного типа // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 1. № 46. С. 61-64.

Размещено на Allbest.ru