Урожайность и качество корма посевов однолетних смесей в условиях Костромской области

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Костромская государственная сельскохозяйственная академия

Урожайность и качество корма посевов однолетних смесей в условиях Костромской области

Бруснигина Т.П.

Рысина Е.Н.

Аннотация

Отрасль животноводства в современном мире имеет тенденцию к развитию. В связи с этим животноводческие хозяйства постоянно нуждаются в качественном укреплении и увеличении кормовой базы. Многокомпонентные агрофитоценозы в силах помочь в разрешении данной проблемы. Для этих целей чаще используются двухкомпонентные смеси на основе овса, вики яровой и пелюшки (гороха полевого). Многокомпонентные смеси однолетних трав с редькой масличной в качестве третьего компонента изучены недостаточно и применяются редко. Цель исследований - оценка эффективности агрофитоценоза и качества корма двух- и трехкомпонентных смесей однолетних кормовых культур на зеленый корм и силос. В статье приведены результаты исследований за четыре года, дана динамика нарастания зеленой массы и накопления сухого вещества при выращивании однолетних травосмесей на зеленый корм и силос, результаты исследования сухого вещества изучаемых травосмесей. Даны рекомендации по возделыванию смесей овес + вика + редька и овес + пелюшка + редька на зеленый корм и смесей овес + вика + редька, овес + пелюшка и овес + пелюшка + редька на силос в условиях северо-западного региона Российской Федерации.

Ключевые слова: УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО КОРМА, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ СМЕСИ, ЗЕЛЕНЫЙ КОРМ, СИЛОС, ОДНОЛЕТНИЕ ТРАВЫ, ОВЕС, ВИКА ЯРОВАЯ, ПЕЛЮШКА, ГОРОХ ПОЛЕВОЙ, ЛЮПИН УЗКОЛИСТНЫЙ, СОЯ, РЕДЬКА МАСЛИЧНАЯ

смесь корма силос зеленый

Отрасль животноводства в современном мире имеет тенденцию к развитию. В связи с этим животноводческие хозяйства постоянно нуждаются в качественном укреплении и увеличении кормовой базы. Многокомпонентные агрофитоценозы в силах помочь в разрешении данной проблемы. Они позволяют обеспечить устойчивые, качественные и высокие урожаи зеленой массы, а также получать неполегаемый травостой и создавать благоприятные условия для последующих культур в севообороте [1-4].

Двухкомпонентные смеси однолетних трав широко используются в отрасли кормопроизводства. Наиболее распространенными являются смеси овёс + вика яровая и овёс + горох полевой. Многокомпонентные смеси однолетних трав изучены недостаточно и применяются редко, хотя их урожайность выше, и они более сбалансированы по элементам питания [5].

Целью исследований является оценка эффективности агрофитоценозов двух- и трехкомпонентных смесей однолетних кормовых культур на основе овса посевного с викой яровой, пелюшкой (горохом полевым), люпином узколистным, соей культурной и редькой масличной на зеленый корм и силос в условиях Костромской области.

Исследования проводились в 2014-2017 годах на базе опытного поля ФГБОУ ВО Костромская ГСХА. Опыт заложен в четырехкратной повторности, размер делянок 8 м2, размещение делянок рендомезированное. В опыте использованы следующие сорта культурных растений: овес посевной- сорт Кречет, вика яровая - Людмила, пелюшка - Немчиновская 817, люпин узколистный - Дикаф 14, соя культурная - Светлая, редька масличная - Тамбовчанка.

Нормы высева в вариантах опыта соответствуют рекомендованным для одновидовых и смешанных посевов в данном регионе.

Почва опытного участка - дерново-подзолистая легкосуглинистая, содержание гумуса - 2,5%, рНКСl - 5,8, содержание подвижного фосфора и обменного калия -170 мг/кг почвы.

Агротехника в опыте соответствовала рекомендованной для однолетних трав в Костромской области. Посев во все годы исследования производили по лучшим предшественникам.

Закладку опыта, учеты и наблюдения проводили в соответствии с методикой полевого опыта по Доспехову [6].

Схема опыта:

1. Овес посевной + вика яровая (контроль).

2. Овес посевной + пелюшка (горох полевой).

3. Овес посевной + люпин узколистный.

4. Овес посевной + соя культурная.

5. Овес посевной + редька масличная.

6. Овес посевной + вика яровая+ редька масличная.

7. Овес посевной + пелюшка (горох полевой) + редька масличная.

8. Овес посевной + люпин узколистный + редька масличная.

9. Овес посевной + соя культурная + редька масличная.

При подборе травосмесей учитывалась морфологическая совместимость культур. Вика яровая и горох полевой имеют полегающие стебли, которые хорошо цепляются усиками за прямостоячие стебли овса и редьки масличной, это предотвращает их полегание и снижает потери при уборке на зеленый корм.

В 2014 году была утверждена схема опыта, которая включала девять вариантов. После двух лет наблюдений был сделан вывод, что в вариантах с соей соя оказывается угнетенной на протяжении вегетации, так как сильно отстает на первых этапах развития [7]. Поэтому в 2016 и 2017 годах варианты с соей были исключены из схемы опыта.

Однолетние травы подходят для использования в качестве зеленых кормов, так как свежая зеленая масса богата белками, аминокислотами, витаминами и минеральными веществами. Однолетние травы - это ценный вид корма, так как свежескошенная масса хорошо усваивается и переваривается, улучшая, таким образом, усвояемость других видов корма.

Оптимальная фаза для уборки зерновых на зеленый корм - с начала выхода в трубку до начала колошения. В данных травосмесях овес при уборке на зеленый корм находился в фазе выметывания. Бобовые и редьку масличную необходимо скашивать на зеленый корм в период от бутонизации до фазы цветения.

В годы исследований урожайность зеленой массы напрямую зависела от погодных условий (табл. 1).

Максимальная урожайность - у варианта 7, что на 11,6 т/га больше, чем у контроля, урожайность которого была минимальной. Вариант 2 сформировал на 2,3 т/га зеленой массы меньше, чем у варианта 7, но на 9,3 т/га больше, чем у контроля. Урожайность зеленой массы варианта 6 составила 25,7 т/га, что на 4 т/га меньше, чем у варианта, показавшего максимальную урожайность, и на 7,6 т/га больше, чем у контроля. Различия в урожайности зеленой массы травосмесей в среднем за четыре года являются статистически значимыми.

Таблица 1. Урожайность скошенной зеленой массы травосмесей на корм в 2014-2017 гг., т/га

Однолетние травы используют также и на силос. Силос - это ценный продукт питания, улучшает пищеварение, обладает высокими питательными свойствами и подходит для всех видов травоядных животных и птиц. Однолетние бобово-злаковые смеси имеют высокую влажность и легко силосуются, поэтому являются хорошей основой для силоса.

К моменту уборки на силос овес находился в фазе молочной спелости, вика и пелюшка - в фазе начала созревания, редька - семяобразования, то есть травы достигали оптимальных фаз для уборки на силос.

Урожайность зеленой массы при уборке на силос в годы исследований также зависела от погодных условий (табл. 2).

Таблица 2. Урожайность зеленой массы смесей на силос в 2014-2017 гг., т/га

Максимальная урожайность при уборке на силос была получена у варианта 7, что на 10,2 т/га больше, чем у контроля. Минимальная урожайность была сформирована у варианта 5, что на 3,4 т/га меньше, чем у контрольного варианта. Различия в урожайности зеленой массы травосмесей при уборке на силос являются статистически значимыми.

Содержание сухого вещества является важным показателем при оценке качества однолетних трав (табл. 3, 4). Недостаток или избыток сухого вещества в корме оказывает негативное влияние на здоровье животных. Необходимо соблюдение баланса между влажностью корма и содержанием сухого вещества.

Таблица 3. Содержание сухого вещества в массе на зеленый корм, %

Максимальное накопление сухого вещества в среднем за 4 года было отмечено у варианта 5 (на 2,34% больше, чем у контрольного варианта), минимальное количество сухого вещества - у варианта 7 (на 1,86% меньше, чем у контроля).

Таблица 4. Содержание сухого вещества в массе на силос, %

Максимальное накопление сухого вещества в среднем за четыре года было отмечено у варианта 6 при уборке на силос, что на 3,23% больше, чем у контрольного варианта. Минимальное количество сухого вещества - у варианта 3, что на 0,69% меньше, чем у контроля.

Важное значение в кормопроизводстве имеет не только величина урожая, но и его качество, которое определяется количеством протеина, клетчатки, жира, золы, кальция, фосфора.

Протеин играет важную роль в жизнедеятельности организма и построении тела животного. Дефицит протеина в кормах ухудшает перевариваемость и усвоение питательных веществ животными, а также негативно сказывается на здоровье, так как снижаются защитные функции организма, на воспроизводительных функциях. По этой причине ухудшается качество корма, снижается его продуктивность, увеличиваются затраты кормов на единицу продукции. Клетчатка необходима для улучшения пищеварения животных, так как она поддерживает микрофлору в кишечнике скота, стимулирует моторную функцию, способствует продвижению пищи и очищению кишечника животных. Жир необходим для роста животных, является основой для многих гормонов, ферментов и витаминов в организме скота. Зола определяет количество минеральных и неорганических веществ в кормах. Большое количество золы может негативно сказаться на вкусовых качествах, а, значит, и поедаемости кормов. Кальций является основным материалом для построения костной ткани в организме животных, необходим для свертываемости крови, поддерживает возбудимость мышечной и нервных тканей. Фосфор принимает участие в обмене белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов, энергии.

Показатели качества сухого вещества травосмесей, убранных в фазу «начало созревания бобовых (на силос)», представлены в таблице 5.

Таблица 5. Показатели качества сухого вещества в среднем за 2014-2017 гг., %

Максимальное содержание протеина среди изучаемых травосмесей за четыре года было отмечено у варианта 7 (на 1,61% больше, чем у контрольного варианта). Минимальное количество протеина было у варианта 5 (на 3,66% меньше, чем у контроля). Максимальное количество клетчатки было обнаружено у варианта 7 (на 1,86% больше, чем у контрольного варианта). Минимальное количество клетчатки было отмечено у варианта 6 (на 1,63% меньше, чем у контроля). Максимальное содержание жира было обнаружено у варианта 7 (на 0,53% больше, чем у контрольного варианта). Минимальный показатель жира был отмечен у варианта 4 (на 0,78% меньше, чем у контроля). Максимальное содержание золы было обнаружено у варианта 5 (на 0,08% больше, чем у контроля). Минимальное содержание золы отмечено у варианта 7 (на 0,98% меньше, чем у контрольного варианта). Максимальное содержание кальция - у варианта 6 (на 0,16% больше, чем у контроля). Минимальное содержание кальция - у варианта 9 (на 0,29% меньше, чем у контрольного варианта). Максимальное содержание фосфора у контрольного варианта (на 0,08% больше, чем у варианта 7, который имеет минимальное значение этого показателя).

Смесь трав овес + вика является оптимальной по соотношению урожайности зеленой массы и содержания сухого вещества. Травосмесь овес + пелюшка + редька имеет меньше сухого вещества, но большую урожайность по сравнению со смесью овес + вика + редька. Несмотря на то, что варианты овес + пелюшка и овес + пелюшка + редька показали меньшее количество сухого вещества, чем вариант овес + вика, у них была более высокая урожайность зеленой массы. В смеси овес + пелюшка + редька масличный компонент, наряду с овсом, дает хорошую поддержку для бобового компонента в травосмесях. Кроме этого, смесь овес + пелюшка + редька более сбалансирована по составу сухого вещества, так как в ней было максимальное количество протеина и клетчатки, близкое к максимальному содержание кальция и минимальное содержание золы. Смеси трав овес + вика и овес + пелюшка также показали хорошие качественные характеристики по составу сухого вещества.

На основании полученных результатов рекомендуем выращивать травосмеси овес + вика + редька и овес + пелюшка + редька на зеленый корм, а для силосования овес + вика + редька, овес + пелюшка и овес + пелюшка + редька.

Список использованных источников

1. Шатилов И.С. Биологические основы полевого травосеяния в центральных районах Нечерноземной зоны. - М.: Изд-во ТСХА. - 1969. - 271 с.

2. Минина И.П. Луговые травосмеси. - М.: Колос. - 1972. - 288 с.

3. Ларин И.В. Луговое пастбищное хозяйство. - Л.: Колос. - 1975. - 527 с.

4. Жиглинская Е. А. Кормовой горох. - Л.: отд. изд. Колос. - 1971. - 56 с.

5. Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе: сборник статей 66-й международной научно-практической конференции: в 3 т. - Караваево: Костромская ГСХА. - 2015.

6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос. - 1985. - 267 с.

7. Сборник научно-исследовательских работ молодых ученых по программе «Шаг в будущее». Кострома: ОГКУ ДО «Костромской областной центр научно- технического творчества «Истоки». - 2016. - 320 с.

Размещено на Allbest.ru