Особенности развития баранчиков основных пород овец Ставропольского края

Размещено на http://www.allbest.ru/

Особенности развития баранчиков основных пород овец Ставропольского края

Продуктивность овец, воспроизводительная способность, приспособляемость к различным условиям, выживаемость и другие признаки обусловлены конституциональными особенностями животного. Учитывая изменившийся приоритет доходности в тонкорунном овцеводстве - от реализации шерсти (20%) и баранины (80%), ученые и селекционеры осуществляют селекцию на величину животных, их телосложение и обмускуленность. Наряду с эффективностью использования корма при интенсивном выращивании эти качества отличают молодняк мериносовых пород овец от животных двойного направления продуктивности. Исследованиями специалистов Государственного казенного учреждения «Центр племенных ресурсов» министерства сельского хозяйства Ставропольского края установлены особенности развития баранчиков основных пород овец Ставропольского края.

За прошедшие 40-50 лет значительно изменились экстерьерные особенности ряда пород овец, были созданы новые мясные породы и породные группы в полутонкорунном овцеводстве.

В мериносовом овцеводстве существенно усилилась работа по отбору животных двойного направления продуктивности, отлично сочетающих в себе высокую шерстную и мясную продуктивность. Повышение эффективности и конкурентоспособности овцеводства может быть связано с более полным использованием потенциала мясной продуктивности всех разводимых пород овец. Максимальной энергией роста обладает молодняк овец до 8-месячного возраста. В условиях полноценного кормления у молодняка овец тонкорунных и полутонкорунных пород, разводимых в Ставропольском крае, среднесуточный прирост живой массы составляет 200 г и выше, а при их убое в возрасте 4-5 месяцев масса туши - 15-16 кг.

Особенности развития при выращивании молодняка овец тонкорунных и полутонкорунных пород Ставропольского края изучали на базе ОАО «Ставропольское» по племенной работе» в Кочубеевском районе Ставропольского края. В возрасте 5 месяцев сформировали 6 групп баранчиков по 20 голов в каждой. Животные для проведения исследований отбирались из племенных заводов Ставропольского края. Все животные были отобраны из молодняка ремонтных групп и являлись типичными представителями своих пород: ташлинская (ТШ), тексель (ТК); северокавказская мясошерстная (СКМШ); советский меринос (СМ); манычский меринос (ММ); ставропольская (СТ). Каждая группа баранчиков содержалась в отдельных помещениях со свободным доступом всех животных к кормам и водопойным корытам. Во время выращивания в течение 60 дней суточный рацион кормления на 1 голову состоял из концентрированных кормов в количестве 0,8 кг, сена люцернового - 1,0 кг, а также гранул люцерновых - 0,8 кг. Питательность рациона составила 2,21 энергетических кормовых единиц (далее ЭКЕ) и 230,8 г переваримого протеина, что выше на 25-30 % нормы кормления для молодняка овец этого возраста, разработанной А.П.Калашниковым (1986) и др. [1].

Как показали проведенные исследования, лучшим использованием корма и более высокими приростами живой массы среди мясных и мясошерстных пород овец отличался молодняк северокавказской мясошерстной породы [2]. По среднесуточному приросту, который составил 234 г, превосходство этой породы над сверстниками пород тексель и ташлинской составило 12,5% (Р<0,05) и 10,5% (Р<0,05), соответственно. По тонкорунным породам овец преимущество по этому показателю оказалось на стороне баранчиков ставропольской породы - 233 г, что больше по сравнению с животными породы манычский меринос (220 г) и советский меринос (220 г) на 6,0% (Р>0,05).

Самые низкие затраты корма на 1 кг прироста живой массы среди мясных и мясошерстных пород по фактически съеденным кормам отмечены у баранчиков северокавказской мясошерстной породы - 8,7 ЭКЕ, что на 9,4% (P<0,01) и 11,2% (P<0,01) меньше, соответственно, чем у баранчиков пород тексель и ташлинская.

За период выращивания установлены промеры телосложения баранчиков разных пород, что важно в процессе изучения энергии роста у овец, независимо от направления продуктивности.

Проведенные измерения основных статей тела у молодняка овец плановых пород, разводимых в крае, выявили некоторые отличия в телосложении животных разных направлений продуктивности (табл. 1).

овцеводство молодняк конкурентоспособность

Таблица 1. Промеры телосложения баранчиков разных пород в 8-месячном возрасте

Животные мясных пород тексель и ташлинской имели более выраженные показатели мясных форм, которые выразились и в превосходстве этих пород по промерам по сравнению с баранчиками других пород. Так, их превосходство, в сравнении со сверстниками других пород, составило: по ширине груди - 8,3-13,8 % и 4,4-9,7 %, по обхвату груди -4,0-8,2 % и 3,8-7,9 %, по ширине в пояснице - 2,9-10,0 % и 3,6-10,8 %, соответственно. В то же время обхват пясти у них оказался меньше на 1,1-5,3 % при разных уровнях достоверности [3] .

У 8-месячных баранчиков мясошерстного и шерстно-мясного направлений продуктивности, по сравнению со сверстниками мясных пород, показатели высоты в холке и косой длины туловища выше на 0,3-4,2 % и 0,3-2,0 %, а по сравнению с животными шерстного направления продуктивности - больше на 0,3-3,1 % и 1,0-4,1 %, соответственно.

В результате исследований установлено, что в условиях полноценного кормления животные всех представленных пород разного направления продуктивности эффективно трансформируют корм в продукцию. В 8-месячном возрасте молодняк всех пород, участвующих в исследованиях, имел живую массу от 50 до 55 кг. Баранчики двойного направления продуктивности более высокорослые и, соответственно, имеют более длинное туловище. Животные специализированных мясных пород имеют компактное телосложение и лучшую обмускуленность.

Список использованных источников

1. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат. - 1985. - С. 352.

2. Соколов А.Н. Изменение форм телосложения, продуктивности и шерстных качеств молодняка северокавказской мясо-шерстной породы в зависимости от возраста, пола и уровня кормления: Автореф. дисс. …канд. с.-х. наук. - Ереван, - 1975. - С. 25.

3. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. - М.: Колос. - 1970. - С. 310.

Размещено на Allbest.ru