Продуктивность амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами на черноземах Саратовского Правобережья

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

06.01.09 - Растениеводство

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Продуктивность амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами на черноземах Саратовского Правобережья

Сугробов Александр Федорович

Саратов - 2007

Диссертационная работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»

Научный руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Худенко Мария Никифоровна

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Курдюков Юрий Федорович

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Рябошкапов Владимир Федорович

Ведущая организация:

Федеральное государственное научное учреждение «Научно-исследовательский и проектно-технологический институт сорго и кукурузы»

Защита диссертации состоится «16» марта 2007 г. в 1000 часов на заседании диссертационного совета Д 220.061.05 при Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Саратовской государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» по адресу: 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ»

Автореферат разослан «» февраля 2007г.

Учёный секретарь диссертационного совета,

доктор с.-х. наук, профессор Н.А. Пронько

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Обеспечение животноводства высокобелковыми кормами одна из наиболее актуальных проблем современного кормопроизводства. Использование лишь традиционных культур не обеспечивает ее решение. Расширение видового состава кормовых культур за счет новой высокобелковой культуры - амаранта может позволить в короткие сроки повысить продуктивность кормопроизводства и существенно улучшить качество кормов, прежде всего по содержанию в них переваримого протеина.

Современный уровень урожайности амаранта в чистых и смешанных посевах в Поволжье не превышает 18-22 т с 1 га зеленой массы. Причиной низкой урожайности культуры является слабая изученность зональной технологии возделывания амаранта на семена и зеленую массу. К настоящему времени нет данных и по изучению биологических особенностей культуры амаранта и технологии его возделывания в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами.

В связи с этим в основу наших исследований было положено изучение биологических особенностей и основных приемов технологии, определяющих продуктивность амаранта в чистом посеве и в смеси с сорговыми культурами в засушливых условиях Саратовского Правобережья.

Цель и задачи исследования. Цель исследований заключалась в усовершенствовании технологических приемов возделывания амаранта в одновидовых и смешанных посевах на черноземах Саратовского Правобережья, обеспечивающих получение высоких урожаев зеленой массы, сбалансированной по основным питательным веществам.

В задачи исследований входило:

1. Изучить особенности роста, развития и формирования урожая амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами в зависимости от фотосинтетической деятельности растений и в связи с агротехническими приемами выращивания;

2. Дать сравнительную оценку продуктивности амаранта в чистом виде и в смесях с суданской травой и зерново-силосным гибридом сорго;

3. Установить оптимальное сочетание нормы высева, способа посева и соотношения компонентов амаранта в смешанных посевах с суданской травой и зерново-силосным гибридом сорго;

4. Определить особенности формирования урожая надземной биомассы амаранта в чистом виде и в смесях с сорговыми культурами;

5. Изучить оптимальный режим скашивания в одновидовых и смешанных посевах с сорговыми культурами;

6. Провести биоэнергетическую и экономическую оценку изучаемых приемов возделывания амаранта в чистых и смешанных посевах, а также и эффективность скармливания полученных кормов в рационах свиней.

Научная новизна. Впервые на черноземных почвах Саратовского Правобережья проведены комплексные исследования по разработке основных приемов возделывания амаранта. Дана сравнительная оценка продуктивности амаранта в чистом виде и в смеси с сорговыми культурами. Подобраны оптимальные сочетания норм высева, способа посева и соотношения компонентов в смесях амаранта с сорговыми культурами. Установлены оптимальные сроки скашивания амаранта в одновидовых и смешанных посевах. амарант посев агротехнический

Изучена эффективность скармливания зеленой массы из амаранта в смеси с суданской травой и зерно-силосными гибридами сорго в рационах свиней, выращиваемых на мясо.

Положения, выносимые на защиту:

закономерности роста, развития и формирования урожая зеленой массы посевами амаранта в чистом виде и в смесях.

нормы высева, способы посева и соотношения компонентов в смесях амаранта с суданской травой и зерново-силосным гибридом сорго Волгарь.

особенности формирования урожая зеленой массы амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами в зависимости от режима скашивания.

биоэнергетическая и экономическая оценка изучаемых приемов возделывания амаранта в чистом виде и в смесях, эффективность скармливания полученных кормов в рационах свиней.

Практическая значимость работы. Разработаны нормы высева, способы посева и соотношения компонентов в смесях амаранта с сорговыми культурами в условиях Правобережья Саратовской области, обеспечивающие получение 35-40 т/га высококачественной зеленой массы с экономическим эффектом: условно чистым доходом - 9,94 тыс. руб. с 1 га и уровнем рентабельности - 336%.

Разработаны рекомендации по выращиванию амаранта в чистых и смешанных посевах и использованию полученной зеленой массы в кормлении свиней.

Реализация результатов исследований. Разработанная технология выращивания и скармливания зеленой массы из амаранта в смеси с сорговыми культурами внедрена в ЗАО «Кудашевский» Базарно-Карбулакского района Саратовской области на площади 110 га и используется в учебном процессе кафедры растениеводства ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова».

Апробация и публикация работы. Материалы диссертационной работы докладывались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ» (2005-2006 гг.), на региональной научной конференции молодых ученых (Саратов, 2005 г.). По материалам диссертации опубликовано 6 научных работ.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 167 страницах компьютерного текста. Состоит из введения, шести глав, выводов и предложений производству, содержит 57 таблиц, 3 рисунков, 16 приложений. Список используемой литературы включает 236 источников, в том числе 17 зарубежных авторов.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть работы выполнялась в 2004-2006 гг. на опытном поле ФГНУ РосНИИСК «Россорго», расположенном в пригородной микрозоне Саратовской области. Почвы опытного поля - южные черноземы, слабо солонцеватые, среднесуглинистого гранулометрического состава, с содержанием гумуса в пахотном слое 3,5-4,0%. Содержание гидролизуемого азота колеблется от 10 до 15 мг, доступного фосфора - от 2,4 до 12 мг, обменного калия - от 21 до 32 мг на 100 г почвы.

Климат зоны - резко-континентальный. Сумма активных температур (выше 10єС) - 2500-2700єС; продолжительность безморозного периода - 161 день; среднемноголетняя сумма осадков за год - 391 мм. По сочетанию погодных факторов 2004 г. был влажным, благоприятным, 2005 и 2006 гг.- средне засушливыми.

Посевы амаранта изучали на фоне рекомендуемой зональной агротехники возделывания. В опытах высевали районированные сорта и гибриды: суданская трава сорт Юбилейная 20, сорго-суданковый гибрид Саркин, зерно-силосный гибрид сорго Волгарь. Предшественником была - паровая озимь.

Схемы опытов представлены в экспериментальной части. Размер опытных делянок составил 50 мІ, расположение делянок - систематическое. Повторность опытов четырехкратная.

При закладке опытов и проведении исследований руководствовались общепринятыми методическими рекомендациями Б.А. Доспехова (1985), ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса (1971), НИИСХ Юго-Востока (1973), П.Н. Константинова (1928), А.А. Кудрявцевой (1959), В.И. Сазонова (1962).

В опытах проводили следующие важнейшие учеты и наблюдения: фенология, полнота всходов, густота стояния растений, динамика формирования площади листьев и биомассы, определение урожая и качества корма.

При проведении фенологических наблюдений отмечали даты посева, полных всходов, выхода в трубку, бутонизации (амарант), выметывания метелок, цветения. Учет полноты всходов и густоты стояния растений проводили на закрепленных площадках размером 1 м2 в 5-10-ти кратной повторности.

Формирование площади листовой поверхности определяли путем промера пятидесяти закрепленных растений на каждом варианте через каждые 10 дней. Динамику накопления зеленой и сухой массы учитывали по основным фазам развития путем срезания и взвешивания растений с учетной площадки в 1 м2. Питательность кормовой массы определяли по содержанию белка, жира, клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ и переваримого протеина. По урожайности зеленой массы и ее химическому составу рассчитывали выход кормовых и кормопротеиновых единиц с одного гектара.

Статистическая обработка данных проводилась с использованием корреляционного и дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1985). Расчет экономической эффективности и энергетическую оценку проводили по принятым нормативным расценкам в соответствии с методикой ВАСХНИЛ (1989).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ОСОБЕННОСТИ РОСТА, РАЗВИТИЯ И ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ АМАРАНТА В ЧИСТЫХ И СМЕШАННЫХ ПОСЕВАХ

Особенности роста и развития растений. Главными лимитирующими факторами возделывания амаранта в степном Поволжье являются тепло и влага, но необходимость в них по этапам вегетации различна. Для посева амаранта, суданской травы, зерново-силосного сорго и их смесей необходимо прогревание верхнего слоя почвы до и выше 10-12оС. В наших исследованиях посев проводился с учетом этого фактора в поздние сроки - во II декаде мая: в 2004 году - 14 мая; в 2005 году - 13 мая; в 2006 году - 18 мая. Полевая всхожесть у амаранта была в пределах 72-74%, суданской травы и зерново-силосного гибрида 74-76%. Сохранность растений у амаранта в чистых посевах составляли 90-96%, что на 4,8-6,0% выше, чем в смешанных ценозах.

Данные нашего опыта показывают, что продолжительность вегетации амаранта изменялась в зависимости от количества осадков, выпавших в течение мая-августа. Так, если в наиболее высоко обеспеченном влагой 2004 г. продолжительность вегетации амаранта составила 112 дней, то в наиболее засушливом 2005 г. она была заметно меньше - 104 дня.

В смешанных посевах продолжительность вегетационных периодов амаранта была такой же, как и при посеве в чистом виде. Увеличение вегетационного периода амаранта в смешанных посевах с зерново-силосным сорго составило 1-2 дня.

Динамика площади листьев и продуктивность работы фотосинтетического аппарата. Результаты наших исследований показывают, что у амаранта, суданской травы и сорго, как и у всех поздних кормовых культур, на начальных этапах развитие листовой поверхности замедленное. Так, через месяц после всходов (30 июня) площадь листьев в чистых посевах составляла у амаранта - 4,3; у суданской травы - 3,3 и у сорго - 2,9 тыс. м2/га. Затем начался интенсивный прирост листовой поверхности и в фазе полного цветения растений (конец июля) она достигла максимальных значений - в посевах амаранта - 36,9; суданской травы - 35,0 и сорго - 38,0 тыс. м2/га (табл. 1).

Площади листовой поверхности в смешанных посевах изучаемых кормовых культур с середины вегетации превышали показатели чистых посевов в 1,2-1,5 раз. Наивысшие показатели листовой поверхности отмечены при выращивании амаранта с зерново-силосным сорго, посеянных чередующимися рядами 1:1 и с сорго, посеянных чередующимися рядами 1:2 соответственно 50,3 и 49,3 тыс. м2/га в фазу цветения. Применение смешанных посевов амаранта с сорговыми культурами также стимулирует увеличение общей фотосинтетической деятельности растений в посевах (табл. 2).

Таблица 1. Динамика формирования листовой поверхности амаранта и сорговых культур в чистых и смешанных посевах, тыс. м2/га, среднее 2004-2006 гг.

Кормовые культуры и смеси	Фазы развития
	всходы	кущение, ветвление	выход в трубку, ветвление	бутонизация, начало выметывания	начало цветения	полное цветение
Амарант	1,7	4,3	14,7	31,4	33,6	36,9
Суданская трава	0,5	3,3	12,2	23,5	30,7	35,0
Зерново-силосное сорго	0,4	2,9	12,0	22,6	31,8	38,0
Амарант (75%) + суд. трава (75%)	2,1	3,6	13,2	28,1	39,8	47,3
Амарант (50%) + суд. трава (50%)	1,6	3,4	12,7	21,5	35,3	46,2
Амарант (25%) + суд. трава (100%)	1,1	2,9	12,4	19,3	29,7	39,1
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:1)	0,7	3,3	12,8	27,0	42,4	50,3
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:2)	0,6	2,9	13,7	22,1	41,3	49,3

Таблица 2. Показатели фотосинтетической деятельности посевов

кормовых культур и их смесей (среднее за 2004-2006 гг.)

Кормовые культуры и смеси	Макс. площадь листьев, тыс. м2/га	Суммарный ФП, тыс. м2/га дней	ЧПФ г/м2 сутки
Амарант	36,9	2193	3,63
Суданская трава	35,0	2090	2,79
Зерново-силосное сорго	38,0	2252	2,88
Амарант (75%) + суд. трава (75%)	47,3	2554	3,50
Амарант (50%) + суд. трава (50%)	46,2	2495	3,35
Амарант (25%) + суд. трава (100%)	39,1	2311	3,45
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:1)	50,3	2716	3,70
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:2)	49,3	2662	3,62

Полученные в наших исследованиях результаты показывают, что в среднем за 3 года при посеве амаранта и зерново-силосного сорго чередующимися рядами 1:1, сформировался наивысший за вегетационный период суммарный фотосинтетический потенциал (ФП) - 2716 тыс. м2/га дней и отмечался максимальный показатель чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ) - 3,70 г/м2 сутки.

Закономерности формирования надземной биомассы амаранта в чистых и смешанных посевах. Исследования показали, что накопление сырого и сухого вещества шло аналогично формированию листового аппарата посевов - медленное на начальном этапе, заметное увеличение с фазы выметывания метелки у суданской травы и сорго, с фазы бутонизации - у амаранта.

Интенсивный рост зеленой биомассы кормовых культур продолжался до скашивания в фазу цветения (III декада июля), когда она достигла максимальных значений: амарант - 31,8 т/га; суданская трава - 297 т/га; зерново-силосное сорго - 31,5 т/га (табл. 3).

Таблица 3. Влияние норм высева на динамику накопления зеленой массы амаранта в смеси с сорговыми культурами в чистых и смешанных посевах, т/га, среднее за 2004 - 2006 гг.

Культуры и смеси	Фазы развития
	всходы	кущение, ветвление	выход в трубку, ветвление	бутонизация, нач. выметывания	начало цветения
Амарант	0,11	1,48	16,7	25,8	31,8
Суданская трава	0,08	1,25	14,5	25,1	29,7
Сорго сахарное	0,07	1,20	14,0	25,4	31,5
Амарант (75%) + суд. трава (75%)	0,09	1,36	17,2	29,1	35,5
Амарант (50%) + суд. трава (50%)	0,08	1,30	16,1	27,5	33,4
Амарант (25%) + суд. трава (100%)	0,06	1,22	15,2	25,7	31,9
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:1)	0,08	1,38	19,6	31,0	38,9
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:2)	0,07	1,42	18,9	30,2	37,8

В среднем за 3 года наивысшая величина зеленой массы была получена у амаранта и зерново-силосного сорго, посеянного чередующимися рядами с соотношением 1:1 и 1:2 - 38,9 и 37,8 т/га.

В смешанных посевах амаранта максимальная урожайность зеленой массы достигнута при норме высева компонентов 70% от принятой в чистом виде.

Закономерности накопления сухой биомассы были аналогичны формированию зеленой биомассы. Среди смесей амаранта с суданской травой наивысшую величину сухой массы обеспечивал посев с нормой высева компонентов 70% от принятой в чистом виде - 8,94 т/га.

Формирование продуктивности амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами. В условиях самого сухого из трех лет 2005 г. урожайность кормовых культур и смесей была самой низкой за годы проведения исследований - 28,5 - 36,9 т/га. Два других года были более благоприятными по влагообеспеченности и урожайность зеленой массы составила: в 2004 г.- 31,9-40,5 т/га; в 2006 г.- 28,8-39,2 т/га.

Наиболее продуктивный в чистых посевах амарант обеспечивал урожайность зеленой массы 31,8 т/га в среднем за три года. Арофитоценоз амаранта с сорго, посеянных чередующимися рядами 1:1, дал урожайность 38,9 т/га или выше на 7,1 т/га (на 22,3%). Высокая урожайность отмечена и при выращивании смеси амаранта с сорго чередующимися рядами 1:2 - 37,8 т/га. Прибавка урожайности по сравнению с чистым посевом амаранта - 6,0 т/га или 18,9%.

Данные химического состава выращенного корма показывают, что наиболее высокое содержание кормовых единиц, переваримого протеина, БЭВ, жира, минеральных веществ отмечено в растительной массе чистых посевов амаранта, а также во всех его смешанных посевах с сорговыми культурами, что свидетельствует об их высокой питательности и энергетической полноценности (табл. 4).

Таблица 4. Продуктивность амаранта в чистых и смешанных посевах

в Саратовском Правобережье

Кормовые культуры и их соотношения	Урожайность зеленой массы, т/га	Сбор с 1 га, т	Обеспеченность переваримым протеином 1 корм. ед., г
	2004 г	2005 г	2006 г	среднее	Кормовых единиц, т/га	Переваримого протеина, т/га
Амарант	34,0	29,8	31,5	31,8	6,99	1,20	172
Суданская трава	31,9	28,5	28,8	29,7	4,98	0,46	92
Зерново-силосный гибрид	33,5	29,7	31,2	31,5	5,51	0,51	93
Амарант (75%) + суд. трава (75%)	37,1	33,5	35,8	35,5	7,78	1,03	132
Амарант (50%) + суд. трава (50%)	35,5	31,7	32,9	33,4	7,28	0,89	122
Амарант (25%) + суд. трава (100%)	34,1	29,9	31,7	31,9	6,78	0,78	115
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:1)	40,5	36,9	39,2	38,9	8,60	1,16	135
Амарант + зерново-силосное сорго (чередующимися рядами 1:2)	39,4	35,8	38,1	37,8	8,31	1,04	125
НСР05	1,85	1,57	1,78

Наивысший сбор кормовых единиц обеспечила двухкомпонентная смесь амарант + зерново-силосное сорго, посеянная чередующимися рядами в соотношении 1:1, - 8,60 т кормовых единиц с 1 га при высоком сборе переваримого протеина - 1,16 т/га и оптимальном обеспечении протеином каждой кормовой единицы - 135 г. Второе место по питательной ценности кормовой массы заняла двухкомпонентная смесь амарант + зерново-силосное сорго, выращиваемых чередующимися рядами в соотношении 1:2, - сбор кормовых единиц составил 8,31 т/га, переваримого протеина - 1,04 т/га и обеспеченность протеином каждой кормовой единицы - 125 г. Самый высокий сбор переваримого протеина и обеспеченность им 1 кормовой единицы был отмечен на чистых посевах амаранта - 1,20 т корм. ед./га и 172 грамм в среднем за 2004-2006 гг. По общему урожаю зеленой массы и сбору кормовых единиц посевы амаранта значительно превосходили суданскую траву и зерново-кормовое сорго, но значительно уступали смешанным агроценозам амаранта с этими культурами.

В чистых посевах амаранта из общей величины зеленой массы 31,8 т/га на первый укос приходилось 71,7%, на второй - 28,3% (табл. 5. В чистых посевах суданской травы из общей величины зеленой массы 29,7 т/га на первый укос приходилось 58,6%, а на второй-41,4%, т.е. суданская трава отрастает в 1,5 раза лучше, чем амарант.

В смеси амаранта с суданской травой при норме высева компонентов 75% от принятой в чистом виде, достигнута наиболее высокая урожайность зеленой массы 35,5 т/га, при этом на первый укос приходилось 60,6%, а на второй - 39,4% в среднем за три года.

В кормовой смеси амаранта с зерново-силосным гибридом сорго, выращиваемыми чередующимися рядами при соотношении 1:1 более продуктивной культурой проявил себя амарант - обеспечивающий получение 15,2 т/га (60%) зеленой массы в первом укосе, и 6,8 т/га (50%) во втором укосе - всего 22,0 т/га или 56,6% от общей урожайности - 38,9 т/га.

РЕЖИМ СКАШИВАНИЯ АМАРАНТА В ЧИСТЫХ И СМЕШАННЫХ

ПОСЕВАХ скашивание амарант посев агротехнический

С целью определения оптимальных сроков скашивания амаранта в чистых и смешанных посевах с суданской травой и сорго-суданковым гибридом проводился опыт по срокам скашивания по следующей схеме:

1 - перед выметыванием;

2 - в фазу выметывания;

3 - в фазу цветения.

Выяснилось, что амарант ветвится в отаве тем лучше, чем раньше проведен укос. Установлено, что межукосный период был продолжительнее при скашивании в более поздние фазы. И он варьировал от 50 до 29 дней при скашивании перед выметыванием и от 73 до 46 дней после скашивания в фазе цветения.

Суточный прирост урожая и содержание протеина наоборот, тем выше, чем раньше было проведено скашивание амаранта.

Анализ показал, что содержание листьев в урожае зеленой массы тем выше, чем раньше проведено скашивание основного укоса. Так, при скашивании перед выметыванием метелки суданской травы и сорго-суданкового гибрида доля листьев составила у амаранта - 38%, суданской травы -42% и у сорго-суданского гибрида - 40%. При скашивании в фазу цветения их доля резко снижалась и составила соответственно 22, 25 и 24%.

Поскольку в листьях протеина содержится больше, чем в стеблях, то повышение доли листьев в урожае ведет к увеличению сбора протеина. При скашивании амаранта и его смесей перед выметыванием метелки содержание протеина составило у суданской травы и сорго-суданкового гибрида 10,0 и 10,6% соответственно, у амаранта 21,0%. В фазу цветения содержание протеина было ниже на 2-4%. Содержание клетчатки в зеленой массе, наоборот, снижается при ранних сроках скашивания на 3-5% по сравнению с поздними сроками.

Доля отавы в общем урожае зеленой массы, тем выше, чем в более ранние фазы проведен укос. При скашивании перед выметыванием доля отавы в общем урожае составляла 57-56%, а доля отавы по отношению к первому укосу - 128 - 133%.

При скашивании перед выметыванием урожайность отавы суданской травы и сорго-суданкового гибрида составила соответственно 17,8 и 19,6 т/га, а при скашивании в фазу цветения и выметывания на 20-35% ниже.

При более позднем сроке скашивания - в фазу цветения, наоборот, отавность снижалась и составила только 18-20% общего урожая или 22-25% по отношению к основному (первому) укосу. Наивысший урожай зеленой массы амаранта и его смесей получен при скашивании перед выметыванием

и составил: у амаранта 28,7 т, а у смесей с суданской травой и сорго-суданковым гибридом 31,0 и 34,8 т/га соответственно или на 10-18% выше по сравнению с амарантом чистого посева.

При скашивании в фазу выметывания метелки и цветения урожайность зеленой массы, как амаранта, так и его смесей с суданской травой и сорго-суданковым гибридом была на 12-18% ниже по сравнению с оптимальным сроком скашивания - перед выметыванием метелки.

Следует отметить, что сорго-суданковый гибрид и суданская трава имеют одинаковые с амарантом темпы роста и развития в начале вегетационного периода и поэтому их угнетающее действие на амарант незначительное, как в основном укосе, так и отаве.

Установлено, что оптимальный срок скашивания амаранта в чистом виде, такой же, как и в смесях с суданской травой и сорго-суданковым гибридом (перед выметыванием метелки). Продуктивностью эти смеси с учетом урожайности зеленой массы, сбора кормовых единиц и переваримого протеина на 10-18% превосходят чистые посевы.

Наибольшая продуктивность отмечена у смеси амаранта с сорго-суданковым гибридом при скашивании перед выметыванием метелки: 34,8 т/га зеленой массы; 6,96 т/га сухого вещества; 6,06 т/га кормовых единиц и 0,91 т/га переваримого протеина.

При скашивании в фазу выметывания метелки продуктивность данной смеси была ниже на 10-12% и составила: 30,8 т/га зеленой массы; 6,20 т/га сухого вещества; 5,60 т/га кормовых единиц и 0,79 т/га переваримого протеина. При скашивании в цветение показатели по сравнению со скашиванием перед выметыванием снижались на 16-18% и составили 28,4 т/га зеленой массы, 5,70 т/га сухого вещества, 5,20 т/га кормовых единиц и 0,76 т/га переваримого протеина.

ПРОДУКТИВНОСТЬ АМАРАНТА В СМЕШАННЫХ ПОСЕВАХ С СОРГОВЫМИ КУЛЬТУРАМИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НОРМЫ ВЫСЕВА КОМПОНЕНТОВ

Полнота всходов и сохранность растений амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами.

В наших опытах максимальная полевая всхожесть семян в чистых посевах составила: у амаранта при норме высева 150 тыс. всхожих семян на 1 гектар - 74,4%; у суданской травы при норме высева 1,5 млн. всхожих семян на 1 гектар - 76,0% по средним данным 2004-2006 гг. Низкий процент полевой всхожести семян амаранта и суданской травы объясняется недостаточными запасами влаги в верхнем посевном слое почвы (0-5 см) в период посева, особенно в 2005 и 2006 гг. В смешанных посевах кормовых культур полевая всхожесть семян сохранялась на том же уровне, что и в чистых: 74,8-75,3% у амаранта; 75,6-76,5% у суданской травы и зерново-силосного гибрида сорго. При этом заметного влияния соотношений компонентов в смесях отмечено не было.

В наших исследованиях данные по сохранности растений показывают, что она была высокой - 90,4-96,6%. В значительной степени этот показатель зависел от сочетания ряда факторов - погоды, культуры и нормы высева. Хотя амарант, суданская трава и сорго отличаются засухоустойчивостью, но все же сохранность в среднезасушливых 2005 и 2006 гг. была на 2-3% ниже, чем в более влагообеспеченном 2004 г.

Причем при увеличении нормы высева у амаранта с 0,10 до 0,35 млн. всхожих семян на 1 гектар и у суданской травы с 0,5 до 3,0 млн. всхожих семян на 1 гектар она снижалась незначительно - соответственно на 1,0% у амаранта и на 1,4% у суданской травы.

Отмеченные в чистых посевах различия в сохранности растений наблюдаются и в смешанных посевах, и заметное влияние оказывает применение различных норм высева. Так, в смесях с амарантом увеличение нормы высева суданской травы с 0,5 до 3 млн. всхожих семян на 1 га снижало сохранность на 2%, увеличение нормы высева зерново-силосного сорго с 0,1 до 0,6 млн./га снижало сохранность на 1,4%.

Однако наиболее сильно в смесях подавляется другими кормовыми растениями амарант, особенно в первой половине вегетации. В двойных смесях при увеличении нормы высева суданской травы с 0,5 до 3 млн. сохранность амаранта снижалась на 5,1%, а при увеличении нормы высева зерново-силосного сорго с 0,1 до 0,6 млн. всхожих семян на 1 га - сохранность амаранта снижалась на 4,8%.

Особенности роста и развития растений амаранта в смесях с сорговыми культурами. Данные нашего опыта показывают, что продолжительность периодов развития амаранта в чистых посевах и в смесях с сорговыми культурами заметно различалась при изменении норм высева.

Так продолжительность периода всходы-ветвление у амаранта при всех нормах высева составила 12 дней. Продолжительность периода ветвление-бутонизация при повышении нормы высева с 0,1 до 0,35 млн. всхожих семян на 1 га увеличивалась с 16 до 19 дней, в то время как периода бутонизация-цветение - напротив сократилась с 11 до 9 дней.

У суданской травы продолжительность всех периодов развития была постоянной даже при изменении нормы высева с 0,5 до 3 млн. всхожих семян на 1 га: всходы-кущение - 14 дней; кущение-выход в трубку - 10 дней; выход в трубку-выметывание метелки - 20 дней; выметывание метелки-цветение - 15 дней в среднем за 2004-2006 гг.

В смешанных посевах амаранта с суданской травой основные периоды развития амаранта были практически такими же, как и при посеве в чистом виде и закономерности влияния густоты стояния растений были аналогичными. В то же время продолжительность всех важнейших периодов развития суданской травы (кущение-выход в трубку; выход в трубку-выметывание метелки; выметывание метелки-цветение) увеличилась на 2-4 дня каждого. Причем на низких нормах высева (0,5-1 млн. всхожих семян на 1 гектар) продолжительность периодов увеличилась на 2 дня, а на больших нормах (2,5-3 млн.) - увеличение было наиболее значительным - 4 дня.

Продолжительность периода развития зерново-силосного гибрида всходы кущение была одинаковой при всех нормах высева - 13 дней в среднем за три года. В то же время продолжительность всех последующих периодов развития увеличивалась с повышением нормы высева с 0,1 до 0,6 млн. всхожих семян на 1 га: кущение-выход в трубку - с 11 до 14 дней; выход в трубку-выметывание метелки - с 24 до 25 дней; выметывание метелки-цветение - с 12 до 15 дней.

Влияние нормы высева на формирование площади листьев амаранта в смесях. Наивысшие показатели листовой поверхности отмечены при выращивании амаранта с зерново-силосным гибридом сорго, высеянных соответственно с нормами высева 0,25 млн. всхожих семян на 1 га амаранта и 0,4 млн. всхожих семян на 1 га сорго - 45,7 тыс. м2/га в фазу полного цветения культур в среднем за 2004-2006 гг. (табл. 5). Чуть ниже была площадь листьев у смеси амарант + суданская трава, посеянных соответственно нормами высева 0,25 и 2,0 млн. всхожих семян на 1 га - 43,0 тыс. м2/га.

Таблица 5. Влияние норм высева на динамику формирования листовой поверхности амаранта и сорговых культур в чистых и смешанных посевах,

тыс. м2/га, среднее за 2004 - 2006 гг.

Культуры и смеси	Норма высева, млн. шт./га	Фазы развития
	амарант	суд. трава, сорго	всходы	кущение, ветвление	выход в трубку, ветвление	бутонизация, нач. выметывания	начало цветения	полное цветение
Амарант	0,10		1,0	4,2	12,0	24,5	26,5	30,8
	0,15		1,1	4,3	12,1	26,8	28,5	31,1
	0,20		1,5	4,3	13,4	28,5	30,5	33,5
	0,25		1,4	4,4	14,0	29,0	30,1	33,5
	0,30		2,1	4,5	14,5	29,8	31,5	32,1
	0,35		2,0	4,5	15,5	32,0	31,5	31,5
Суданская трава		0,5	0,1	1,2	8,2	20,5	28,0	32,5
		1,0	0,1	2,2	9,0	20,0	29,1	32,5
		1,5	0,2	2,4	9,4	21,8	30,2	34,1
		2,0	0,4	3,0	11,1	23,2	31,2	35,4
		2,5	0,5	3,1	12,0	24,5	33,5	35,2
		3,0	1,0	3,2	12,1	25,5	35,0	34,8
Амарант + суданская трава	0,10	0,5	1,0	3,5	11,5	17,5	27,0	35,5
	0,15	1,0	1,5	3,1	11,0	19,5	32,1	42,0
	0,20	1,5	1,8	3,2	11,5	22,5	34,5	42,7
	0,25	2,0	1,9	3,3	12,0	25,5	36,2	43,0
	0,30	2,5	2,1	3,4	12,1	27,7	36,5	42,5
	0,35	3,0	2,2	3,5	12,2	26,5	35,8	42,4
Амарант + зерново-силосное сорго	0,10	0,1	0,2	2,2	10,1	18,0	31,5	38,1
	0,15	0,2	0,4	2,4	11,0	19,5	35,1	41,5
	0,20	0,3	0,5	2,6	11,5	20,1	37,5	44,8
	0,25	0,4	0,6	3,0	11,5	24,5	38,5	45,7
	0,30	0,5	0,7	3,4	12,0	26,8	37,8	44,5
	0,35	0,6	0,8	3,6	12,0	27,5	36,5	43,5

С помощью корреляционно-регриссионного анализа была выявлена степень влияния площади листовой поверхности амаранта в смеси с суданской травой на наращивание ими сухой биомассы, коэффициент корреляции равен R=0,85 и он показывает, связь очень тесная.

Закономерности накопления сырой и сухой биомассы в чистых и смешанных посевах амаранта. В чистых посевах амаранта накопление зеленой биомассы увеличивалось при повышении нормы высева с 0,1 до 0,35 млн. всхожих семян на 1 га по основным фазам следующим образом: всходы - с 0,1 до 0,2 т/га; ветвление - с 14,55 до 18,0 т/га; бутонизация - с 20,18 до 29,1 т/га. Но в фазу полного цветения увеличение сырой биомассы наблюдалось с нормы 0,1 до 0,2 млн. шт./га - с 36,80 до 42,1 т/га (табл. 6).

Таблица 6. Влияние норм высева на динамику накопления сырой биомассы амаранта и сорговых культур в чистых и смешанных посевах, т/га,

среднее за 2004 - 2006 гг.

Культуры и смеси	Норма высева, млн. шт./га	Фазы развития
	амарант	суд. трава, сорго	всходы	кущение, ветвление	выход в трубку, ветвление	бутонизация, нач. выметывания	начало цветения	полное цветение
Амарант	0,10		0,1	1,22	14,55	20,18	26,98	29,4
	0,15		0,1	1,29	15,15	22,19	30,12	31,3
	0,20		0,1	1,34	15,18	21,18	31,00	33,7
	0,25		0,1	1,45	16,15	26,10	31,10	33,6
	0,30		0,2	1,49	17,52	28,20	31,90	33,6
	0,35		0,2	1,55	18,00	29,10	31,00	32,1
Суданская трава		0,5	0,01	0,82	11,05	16,36	18,00	18,3
		1,0	0,02	0,94	12,52	16,92	18,10	18,3
		1,5	0,02	0,98	13,84	19,19	22,00	22,5
		2,0	0,02	1,14	13,18	22,14	22,25	25,3
		2,5	0,03	1,25	13,42	22,22	22,12	24,8
		3,0	0,03	1,29	14,14	23,00	21,80	24,4
Амарант + суданская трава	0,10	0,5	0,01	0,92	11,60	18,10	28,50	28,9
	0,15	1,0	0,01	0,98	13,50	19,60	29,10	32,0
	0,20	1,5	0,02	1,12	15,10	20,80	30,20	33,4
	0,25	2,0	0,02	1,24	15,20	22,10	32,00	34,7
	0,30	2,5	0,02	1,35	16,80	23,00	31,10	33,8
	0,35	3,0	0,03	1,41	18,50	23,80	30,60	33,2
Амарант + зерново-силосное сорго	0,10	0,1	0,01	0,95	12,50	19,40	31,00	31,5
	0,15	0,2	0,01	1,12	14,80	21,30	32,20	34,6
	0,20	0,3	0,02	1,19	16,10	23,20	33,00	36,2
	0,25	0,4	0,03	1,25	16,30	24,00	35,00	37,7
	0,30	0,5	0,04	1,29	17,90	25,20	34,20	37,4
	0,35	0,6	0,04	1,35	20,10	26,00	33,80	36,4

У суданской травы накопление сырой биомассы аналогично увеличивалось при изменении нормы высева с 0,5 до 3 млн. всхожих семян на 1 га: всходы - с 0,01 до 0,03 т/га; кущение - с 0,82 до 1,29 т/га; выход в трубку - с 11,05 до 18,5 т/га; выметывание метелки - с 16,36 до 23,0 т/га в среднем за 2004-2006 гг. В фазу полного цветения увеличение сырой биомассы наблюдалось с нормы 0,5 до 2,0 млн. шт./га - с 26,13 до 36,12 т/га.

Нарастание надземной сырой биомассы в смешанных посевах шло более интенсивно в течение всей вегетации. Так, к фазе цветения (конец июля), когда наступает время уборки амаранта и сорговых культур, в чистых посевах сырая биомасса составила 18,3-33,7 т/га, а в смешанных посевах - достигла 28,9-37,7 т/га в среднем за три года.

Наивысшие показатели сырой биомассы отмечены при выращивании амаранта с зерново-силосным сорго, высеянных соответственно с нормами высева 0,25 млн. всхожих семян на 1 га амаранта и 0,4 млн. всхожих семян на 1 га сорго - 37,7 т/га в среднем за 2004-2006 гг.

Закономерности накопления сухой массы в чистых посевах амаранта и в его смешанных посевах с сорговыми культурами с изменяющимся соотношением норм высева были аналогичными формированию зеленой массы. Наивысшие показатели сухой биомассы отмечены при выращивании амаранта с зерново-силосного гибрида сорго, высеянных соответственно с нормами 0,25 млн. всхожих семян на 1 га амаранта и 0,4 млн. всхожих семян на 1 га сорго - 6,45 т/га в среднем за 2004-2006 гг.

Практически такая же величина сухой надземной биомассы отмечена в наших исследованиях и у смешанного посева амарант + суданская трава, посеянных соответственно нормами высева 0,25 и 2,0 млн. всхожих семян на 1 га - 5,82 т/га в среднем за три года.

Влияние норм высева на продуктивность амаранта в смешанных посевах с сорговыми культурами. При выращивании изучаемых кормовых культур наименьшую величину сбора кормовой зеленой массы показали чистые посевы суданской травы - 18,5 т/га за 2 укоса при норме высева 0,5 млн. всхожих семян на 1 гектар и некоторое увеличение при повышении нормы до 2 млн. всхожих семян на 1 гектар - 26,2 т/га в среднем за три года (табл. 7).

Заметно выше была продуктивность амаранта, и она увеличивалась при повышении нормы высева с 0,1 до 0,2 млн. всхожих семян на 1 гектар - с 26,5 до 30,3 т/га зеленой массы.

Однако наивысшую урожайность зеленой массы в богарных условиях Саратовского Правобережья обеспечивали смешанные посевы амаранта с сорговыми культурами. Так, смесь амаранта с зерново-силосным сорго соответственно с нормами высева 0,25 и 0,4 млн. всхожих семян на 1 гектар обеспечила в среднем за три года урожайность зеленой массы 34,0 т/га за два укоса. Высокую продуктивность показала и смесь амаранта с суданской травой соответственно с нормами высева 0,25 и 2,0 млн. всхожих семян на 1 га - 31,1 т/га в среднем за 2004-2006 гг.

Таблица 7. Влияние норм высева на формирование урожая зеленой массы амаранта и сорговых культур в чистых и смешанных посевах, т/га

(среднее за 2004-2006 гг.)

Культуры и смеси	Норма высева, млн. шт./га	Урожайность зеленой массы, т/га
	амарант	суд. трава, сорго	1-й укос (цветение)	2-й укос (отава)	в сумме за 2 укоса
			всего	в т.ч. суд. тр., сорго	всего	в т.ч. суд. тр., сорго
Амарант	0,10		15,2		7,4		26,5
	0,15		20,4		7,8		28,2
	0,20		21,9		8,4		30,3
	0,25		21,7		8,5		30,2
	0,30		21,8		8,4		30,2
	0,35		21,9		8,0		28,9
Суданская трава		0,5	12,7		5,9		18,5
		1,0	12,7		6,9		19,6
		1,5	14,7		9,8		24,3
		2,0	15,4		10,8		26,2
		2,5	13,3		11,0		24,5
		3,0	13,6		8,4		22,0
Амарант + суданская трава	0,10	0,5	19,4	8,7	8,6	6,7	26,0
	0,15	1,0	19,2	8,5	9,6	7,4	28,8
	0,20	1,5	20,0	9,5	10,1	7,8	30,1
	0,25	2,0	20,7	10,0	10,5	8,1	31,2
	0,30	2,5	20,1	9,1	10,3	7,9	30,4
	0,35	3,0	19,9	9,0	10,0	7,7	29,9
Амарант + зерно-силосное сорго	0,10	0,1	19,9	11,0	8,5	5,5	28,4
	0,15	0,2	21,5	12,0	9,6	6,5	31,1
	0,20	0,3	22,6	12,3	10,0	7,1	32,6
	0,25	0,4	23,3	13,0	10,6	7,8	33,9
	0,30	0,5	23,2	13,6	10,5	7,7	33,7
	0,35	0,6	22,7	13,9	10,1	7,6	32,8

Выращивание чистых посевов суданской травы обеспечило в среднем за три года на лучшем варианте с нормой высева 2 млн. всхожих семян с 1 га выход кормовых единиц 4,41 т, переваримого протеина 0,446 т с 1 га при низкой обеспеченности 1 корм. ед. переваримым протеином - 99 г (табл. 8).

Чистые посевы амаранта обеспечили в среднем за три года при норме высева 0,2 млн. всхожих семян с 1 га получение 5,45 т корм. ед., 0,85 т переваримого протеина с 1 га при очень высокой обеспеченности 1 корм. ед. переваримым протеином - 156 г. Однако наилучший комплекс качественных показателей обеспечило использование смешанного посева амаранта (0,25 млн./га) с зерново-силосным сорго (0,4 млн.) - наибольший выход кормовых единиц - 5,42 т/га при высоком сборе переваримого протеина - 0,81 т/га и оптимальном обеспечении протеином 1 корм. ед. - 132 г.

Таблица 8. Продуктивность амаранта в чистых и смешанных посевах в Саратовском Правобережье (среднее 2004-2006 гг.)

Кормовые культуры и их смеси	Норма высева, млн. шт./га	Урожайность зеленой массы, т/га	Сбор с 1 га/т	Обеспеч. перев. протеином 1 корм. ед., г
	амарант	суд. трава, сорго	всего	в т.ч. отавы	сухого вещества	кормовых единиц	переваримого протеина
Амарант	0,10		26,5	7,4	5,3	4,77	0,74	155
	0,15		28,2	7,8	5,64	5,04	0,79	156
	0,20		30,3	8,4	6,06	5,45	0,85	156
	0,25		30,2	8,5	6,04	5,43	0,84	154
	0,30		30,2	8,4	6,04	5,43	0,84	154
	0,35		28,9	8,0	5,78	5,20	0,81	155
Суданская трава		0,5	18,5	5,9	3,7	3,33	0,33	99
		1,0	19,6	6,9	3,7	3,33	0,33	99
		1,5	24,3	9,8	4,7	4,23	0,42	99
		2,0	26,2	10,8	4,9	4,41	0,44	99
		2,5	24,5	11,0	4,9	4,41	0,44	99
		3,0	22,0	8,4	4,4	3,96	0,39	98
Амарант + суданская трава	0,10	0,5	26,0	8,6	5,2	4,68	0,57	121
	0,15	1,0	28,8	9,6	5,76	5,18	0,63	121
	0,20	1,5	30,1	10,1	6,07	5,46	0,67	122
	0,25	2,0	31,2	10,5	6,24	5,61	0,68	136
	0,30	2,5	30,4	10,3	6,08	5,62	0,67	119
	0,35	3,0	29,9	10,0	5,98	5,60	0,66	117
Амарант + зерно-силосный гибрид	0,10	0,1	28,4	8,5	5,68	5,11	0,68	133
	0,15	0,2	31,1	9,6	6,22	5,59	0,75	134
	0,20	0,3	32,6	10,0	6,52	5,86	0,78	133
	0,25	0,4	33,9	10,6	6,78	6,10	0,81	132
	0,30	0,5	33,7	10,5	6,74	6,10	0,81	132
	0,35	0,6	32,8	10,1	6,56	5,89	0,78	132

Хорошую питательную ценность кормовой массы имела смесь амаранта (0,25 млн. всх. семян/га) и суданской травы (2 млн.) - сбор кормовых единиц составил 5,00 т/га, переваримого протеина - 0,68 т/га и обеспеченность протеином 1 корм. ед. - 136 г.

Самый высокий сбор переваримого протеина и обеспеченность им 1 кормовой единицы был отмечен на чистых посевах амаранта с нормой высева 0,2 млн. всхожих семян на 1 гектар - 0,85 т/га корм. ед., но обеспеченность 1 кормовой единицы выше зоотехнических норм, что неблагоприятно, - 156 грамм в среднем за 2004-2006 гг.

Таким образом, применение посева амаранта с зерново-силосным сорго соответственно с нормами высева 0,25 и 0,4 млн. всхожих семян на 1 гектар обеспечивает в Саратовском Правобережье ежегодное получение 30 - 35 т/га высококачественной зеленой массы и сенажа.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВ ИЗ СУДАНСКОЙ ТРАВЫ В РАЦИОНАХ РАЗЛИЧНЫХ ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП СВИНЕЙ

Продуктивность подсосных свиноматок при скармливании зеленой массы суданки и амаранта в чистом виде и в смеси. Научно-хозяйственные опыты проводились в летний период 2004 г. на свиноматках крупной белой породы. Для опытов было подобрано 4 группы свиноматок второго опороса по 8 голов в каждой. В опытный период подсосные свиноматки контрольной группы получали комбикорм, обрат, а животные II, III, IV- опытных групп часть комбикорма (25 %) заменяли соответственно на зеленую массу амаранта (II гр.), суданской травы (III гр.) и амаранта в смеси с суданской травой (IV гр.).

В течение учетного периода проводили определение молочной продуктивности свиноматок путем взвешивания поросят до и после сосания 1 раз в декаду.

За период подсоса среднесуточный прирост живой массы поросят был достаточно высокого уровня и составил в контрольной группе 335, в опытных соответственно 358; 340; 356 г или на 1,5-6,4 % выше по сравнению с контрольными животными.

Эффективность использования амаранта, суданской травы в чистом виде и в смеси амаранта с суданской травой при откорме подсосных свиноматок. В научно-хозяйственном опыте изучали продуктивность откармливаемого молодняка свиней при использовании в рационах зеленой массы амаранта, суданской травы, амаранта в смеси с суданской травой.

Животным II, III и IV-опытных групп, в среднем на голову в сутки скармливали по 3 кг зеленой массы амаранта (II гр.), суданской травы (III гр.), и суданской травы в смеси с амарантом (IV гр.). Содержание переваримого протеина на 1 кормовую единицу в рационах подопытных животных находилось в пределах 110,3-122,5 г.

Результаты откорма молодняка свиней приведены в таблице 8.

Таблица 8. Живая масса откармливаемого молодняка свиней за опытный период (в среднем на 1 голову)

Показатели	Группа
	I-контрольная	II- опытная	III-опытная	IV-опытная
Живая масса (кг): при постановке на опыт при снятии с опыта Прирост за период опыта, кг Среднесуточный прирост живой массы, г Затраты корм. ед. на 1 кг прироста живой массы	47,20,72 108,43,37 61,2 68022,4 4,59	46,90,84 112,73,66 65,8 73119,6 4,32	47,00,67 110,14,0 63,1 70121,4 4,42	46,90,82 111,94,2 65,0 72218,4 4,38

На основании статистической обработки результатов опыта можно сделать вывод, что скармливание зеленой массы амаранта в чистом виде и в смеси с суданской травой в количестве 3 кг при общей сбалансированности рационов стимулирует среднесуточный прирост живой массы растущего молодняка. Результаты наших исследований показали, что использование зеленой массы в кормлении откармливаемого молодняка свиней в размере 25 % по питательности рационов дает положительный эффект.

БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРИЕМОВ

Биоэнергетическая эффективность выращивания амаранта в чистых и смешанных посевах. Накопление валовой энергии зависело от величины урожая и поэтому заметно изменялось по вариантам.

Затраты энергии на возделывание кормовых культур и смесей колебались по вариантам в связи с изменением расхода семян и различными затратами на уборку урожая. При этом наибольшие затраты энергии были на варианте амарант + сорго (посев чередующимися рядами по схеме 1:2) - 18,33 ГДж/га.

На варианте амарант + зерново-силосный гибрид сорго (посев чередующимися рядами по схеме 1:1) отмечен и максимальный коэффициент энергетической эффективности - 2,76. Высокие коэффициенты энергетической эффективности получены также при выращивании смесей амаранта с сорго чередующимися рядами по схемам 1:2 и амаранта (75%) с суданской травой (75%) - соответственно 2,61 и 2,43.

В чистых посевах наивысший коэффициент энергетической эффективности достигается при выращивании амаранта - 2,20.

Экономическая эффективность выращивания амарант в чистых и смешанных посевах. Расчеты показали, что в условиях Саратовского Правобережья затраты на выращивание зеленой массы по всем смесям полностью окупались и был получен условный чистый доход. Наиболее экономически выгодным является выращивание смешанных посевов амарант + сорго чередующимися рядами по схеме 1:1. При урожайности зеленой массы - 38,9 т/га и сборе кормовых единиц с 1 га - 8,60 т/га на этом варианте получены самые высокие экономические показатели: наибольший условно чистый доход - 9,94 тыс. руб. с 1 га, максимальный уровень рентабельности - 336%, наименьшая себестоимость 1 т. корм. ед. - 0,34 тыс. руб.

Высокие экономические показатели получены также при выращивании смесей амаранта с сорго чередующимися рядами по схеме 1:2 - условно чистый доход - 9,53 тыс. рублей с 1 га, уровень рентабельности - 324% и себестоимость 1 т. корм. ед. - 0,35 тыс. руб. с 1 га.

В смесях амаранта с суданской травой наиболее экономически выгодным является соотношение 75%:75% - условно чистый доход - 8,76 тыс. рублей с 1 га, уровень рентабельности - 301% и себестоимость производства 1 т. кормовых единиц - 0,37 тыс. руб. с 1 га.

ВЫВОДЫ

1. Почвенно-климатические условия Саратовского Правобережья при применении эффективных элементов технологии возделывания и правильном подборе компонентов позволяют в богарных условиях получать урожаи высококачественной зеленной массы смешанных посевов амаранта с суданской травой и сорго на уровне 35-40 т/га.

2. Главными лимитирующими факторами возделывания амаранта в степном Поволжье являются тепло и влага. В зависимости от сочетания температуры и количества осадков заметно изменялась продолжительность вегетации культуры. Так, если в хорошо обеспеченном влагой 2004 году продолжительность вегетации амаранта составила 112 дней, то в засушливом 2006 году она была заметно меньше - 104 дня. В смешанных посевах амаранта с сорговыми культурами отмечено увеличение продолжительности фаз развития амаранта во второй половине вегетации - на 1-2 дня.

3. Полевая всхожесть семян в чистых посевах составила: у амаранта при норме высева 0,15 млн. всхожих семян на 1 гектар - 74,4%; у суданской травы при норме высева 1,5 млн. - 76,0%. Низкий процент полевой всхожести семян сорго сахарного и амаранта объясняется недостаточными запасами влаги в посевном слое почвы (0-5 см), особенно в 2005 и 2006 годах. В смешанных посевах кормовых культур полевая всхожесть семян сохранялась на том же уровне, что и в чистых: 74,8-75,3% у амаранта; 75,6-76,5% у суданской травы и зерново-силосного гибрида сорго. При этом заметного влияния соотношений компонентов в смесях отмечено не было.

4. В чистых посевах сохранность растений составила: у амаранта - 94,2-95,2% у суданской травы - 96,0-96,4%, т.е. у суданской травы сохранность на 0,8-1,8% выше. Причем при увеличении нормы высева у амаранта с 0,10 до 0,35 млн. всхожих семян на 1 гектар и у суданской травы с 0,5 до 3,0 млн. всхожих семян на 1 гектар она снижалась незначительно - соответственно на 1,0% у амаранта и на 0,4% у суданской травы.

В смешанных посевах увеличение нормы высева суданской травы с 0,5 до 3 млн. всхожих семян на 1 га снижало сохранность на 2%, увеличение нормы высева зерново-силосного сорго с 0,1 до 0,6 млн. всх. семян на 1 га - на 1,4%. При увеличении нормы высева в смесях суданской травы с 0,5 до 3 млн. сохранность амаранта снижалась на 5,1%, а при увеличении нормы высева зерново-силосного сорго с 0,1 до 0,6 млн. всхожих семян на 1 га - сохранность амаранта снижалась на 4,8%.

5. У амаранта, суданской травы и сорго на начальных этапах развитие листовой поверхности замедленное. Интенсивный прирост листовой поверхности отмечается к фазе полного цветения растений (конец июля), когда она достигла максимальных значений - в посевах амаранта - 36,9; суданской травы - 35,0 и сорго - 38,0 тыс. м2/га. За счет лучшего использования растениями всего пространства агроценоза площадь листьев в смешанных посевах изучаемых кормовых культур превышала показатели чистых посевов в 1,2-1,5 раз. Наивысшие показатели листовой поверхности отмечены при выращивании амаранта с зерново-силосным сорго, посеянных чередующимися рядами 1:1 - 50,3 тыс. м2/га в фазу цветения. Чуть ниже была площадь листьев у смеси амарант + сорго, посеянных чередующимися рядами 1:2 - 49,3 тыс. м2/га в среднем за три года.

6. Применение смешанных посевов амаранта усиливает и фотосинтетическую деятельности растений в посевах. При возделывании амаранта и зерново-силосного сорго чередующимися рядами 1:1, сформировался наивысший за вегетационный период суммарный фотосинтетический потенциал (ФП) - 2716 тыс. м2/га дней и отмечался максимальный показатель чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ) - 3,70 г/м2 сутки.

7. Смешанные посевы отличались более высоким накоплением надземной зеленой массы, за счет того, что компоненты удачно дополняли друг друга в пространстве агрофитоценоза. В среднем за 3 года наивысшая величина зеленой массы была получена при посеве амаранта и зерново-силосного сорго чередующимися рядами с соотношением 1:1 - 38,9 т/га. Лишь немного ниже был показатель сырой биомассы при посеве амаранта и зерново-силосного сорго чередующимися рядами с соотношением 1:2 - 37,8 т/га. Среди смесей амаранта с суданской травой наивысшую величину зеленой массы обеспечивало соотношение 70%:70% - 35,5 т/га. Закономерности накопления сухой биомассы были аналогичными.

8. Результаты исследований показали, что продуктивность смешанных посевов изучаемых культур существенно превышала урожайность чистых посевов. Так, если наиболее продуктивный в чистых посевах амарант обеспечивал урожайность зеленой массы 31,8 т/га в среднем за три года, то агрофитоценоз амаранта с зерново-силосным сорго, посеянных чередующимися рядами 1:1, дал урожайность 38,9 т/га или выше на 7,1 т/га (на 22,3%). Высокая урожайность отмечена и при выращивании смеси амаранта с сорго чередующимися рядами 1:2 - 37,8 т/га. Прибавка урожайности по сравнению с чистым посевом амаранта - 6,0 т/га или 18,9%.

9. Наивысший сбор кормовых единиц обеспечила двухкомпонентная смесь амарант + зерново-силосное сорго, посеянная чередующимися рядами в соотношении 1:1, - 8,60 т кормовых единиц с 1 га при высоком сборе переваримого протеина - 1,16 т/га и оптимальном обеспечении протеином каждой кормовой единицы - 135 г. Второе место по питательной ценности кормовой массы заняла двухкомпонентная смесь амарант + зерново-силосное сорго, выращиваемых чередующимися рядами в соотношении 1:2, - сбор кормовых единиц составил 8,31 т/га, переваримого протеина - 1,04 т/га и обеспеченность протеином каждой кормовой единицы - 125 г.

Самый высокий сбор переваримого протеина и обеспеченность им 1 кормовой единицы был отмечен на чистых посевах амаранта - 1,20 т корм. ед./га и 172 грамм в среднем за три года.

10. В смешанных посевах амаранта с сорговыми культурами проявлялось заметное положительное влияние компонентов, но его влияние на продуктивность зависело от состава и соотношения кормовых культур. В смеси амаранта с суданской травой в соотношении 75%:75% при общей величине зеленой массы 35,5 т/га на первый укос приходилось 21,5 т/га или 60,6%, а на второй укос - 14,0 т/га или 39,4% в среднем за три года. При этом если в первом укосе 60% зеленой массы дал амарант, а 40% - суданская трава, то во втором укосе картина была прямо противоположной - амарант дал только 40% урожая, а 60% дала суданская трава. У лучшей в наших исследованиях кормовой смеси амаранта с зерново-силосным сорго, выращиваемой чередующимися рядами 1:1 более продуктивной культурой был амарант - 60,1% (15,2 т/га) зеленой массы в первом укосе и 50% (6,8 т/га) во втором укосе - всего 22,0 из 38,9 т/га общей урожайности или 56,6%.

11. Продуктивность смешанных посевов амаранта и суданской травы зависит от сроков скашивания. Влияние сроков скашивания на отавность суданской травы в смесях появляется сильнее, чем в чистых посевах. В связи с этим суданскую траву в смесях с амарантом следует скашивать в начале выметывания метелки.

12. За период подсоса среднесуточный прирост живой массы поросят был достаточно высокого уровня и составил в контрольной группе 335, в опытных соответственно 358; 340; 356 г или на 1,5-6,4 % выше по сравнению с контрольными животными.

14. Скармливание зеленой массы амаранта, смеси суданской травы с амарантом молодняку свиней, обеспечивает повышение среднесуточных приростов живой массы соответственно на 7,0; 5,8 % (731 и 722 г против 680 г в контрольной группе) и снижает затраты кормовых единиц на 1 кг прироста на 4,6-5,9 %, по сравнении с животными контрольной группы.