Влияние стимуляторов роста на продуктивность перца сладкого в условиях приазовской зоны Ростовской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Влияние стимуляторов роста на продуктивность перца сладкого в условиях приазовской зоны Ростовской области

Авдеенко С.С.

Аннотация

УДК 635.7: 631.52

Влияние стимуляторов роста на продуктивность перца сладкого в условиях приазовской зоны Ростовской области

Авдеенко С.С., Донской государственный аграрный университет.

В статье рассмотрены результаты исследований по влиянию стимуляторов роста на продуктивность перца сладкого в условиях приазовской зоны Ростовской области. Установлено влияние стимуляторов роста на показатели жизнеспособности семян, сроки прохождения фенологических фаз, накопление сухого вещества проростками, определено влияние стимуляторов роста на морфологические признаки плодов и урожайность перца сладкого. Подобраны наиболее эффективные стимуляторы роста для условий капельного орошения. Результаты исследований рекомендуются для использования хозяйствами приазовской зоны Ростовской области при выращивании перца сладкого.

Ключевые слова: ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА, УРОЖАЙНОСТЬ, КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ.

Содержание

На современном этапе развития АПК все более актуальным становится вопрос ресурсосбережения. Решение этого вопроса включает широкую систему мер, охватываемых единым общим направлением ресурсосбережения в сельском хозяйстве.

Одним из перспективных направлений для решений этой задачи в овощеводстве является повышение устойчивости растений к неблагоприятным факторам произрастания с одновременным увеличением продуктивности. В этой связи наиболее актуальным является применение регуляторов роста растений. Регуляторы роста, попадая в растение, включают некий "механизм", стимулирующий все естественные иммунизирующие, регулирующие ростовые процессы растения. Стимуляторы роста (а точнее было бы назвать их регуляторами роста) в последнее время приобретают все большую популярность. И дело не только в том, что они способствуют росту урожайности - они обеспечивают повышенное качество наших овощей и фруктов. Стимуляторы роста успешно используются в садоводстве, виноградарстве и овощеводстве для ускорения укоренения при размножении, уменьшения предуборочного опадения плодов, с целью задержки цветения, прореживания цветков и завязей, для замедления прорастания клубней, корнеплодов и луковиц при хранении, для борьбы с сорняками и т.д. [1].

Различные регуляторы роста положительно влияют не только на рост и развитие овощных культур, в частности, перца, но и усиливают адаптивные возможности к неблагоприятным условиям внешней среды (засуха, холод и т.п.), повышают урожайность и качество продукции, а также увеличивают сопротивляемость заболеваниям и т.п.

Цель наших исследований - дать оценку влияния стимуляторов роста на рост, развитие и качественные показатели растений перца сладкого сорта Подарок Молдовы, выращиваемого на капельном орошении в условиях приазовской зоны Ростовской области.

Исследования проведены в 2013-2014 гг. в условиях открытого ґрунта ИП Авдеенко А.П. на капельном орошении, площадь учётных делянок - по 15 м². При проведении исследований применены общепринятые в агрономической науке методики закладки и проведения полевых опытов. Схема опыта включала следующие варианты.

1. Контроль - без стимуляторов (опрыскивание чистой водой).

2. Байкал ЭМ 1.

3. Эпин экстра.

4. Циркон.

5. Биогумус.

6. Экогель.

7. Энерген.

8. Стимул.

Обработка семян перца сладкого испытуемыми стимуляторами роста оказала существенное влияние на показатели качества семян (энергию прорастания и лабораторную всхожесть), а также интенсивность их прорастания. Наиболее высокие значения энергии прорастания и всхожести семян перца сладкого отмечены при обработке их перед посевом растворами стимуляторов в разных концентрациях.

В среднем за годы исследований наибольшая энергия прорастания семян (61 %) была отмечена на варианте с применением стимуляторов роста Экогель и Стимул. Лабораторная всхожесть семян перца сладкого варьировала от 96 до 99 %, наиболее эффективно на увеличение этого показателя оказывали влияние препараты: Экогель, Энерген и Стимул. Для сравнения: в контроле при замачивании в чистой воде энергия прорастания - 56 %, а лабораторная всхожесть - 88 %.

По совокупности рассматриваемых показателей установлены оптимальные концентрации испытуемых регуляторов роста для предпосевной обработки семян перца сладкого с целью усиления интенсивности их прорастания, благодаря чему стала возможной активизация процесса роста растений. Оптимальные концентрации препаратов для приготовления раствора для замачивания семян перца: Байкал - 3,0 мл/5л воды, Эпин - 1 мл/5 л воды, Циркон - 1 мл/5 л воды, Биогумус - 5 мл/3л воды, Экогель - 25 мл/1л воды, Энерген - 0,9 г/1л воды, Стимул - 3 мл/1л воды.

К моменту посева в ящики для дальнейшего получения рассады семена имели определенную длину зародышевого корешка, за счет которого проросток может уже самостоятельно потреблять воду и питательные вещества, при этом, согласно свойству полярности роста, параллельно формируется и росток (на этом этапе росток чаще всего этиолированный или светло-зеленой окраски из-за недостатка света на этапе проращивания). В указанных выше вариантах по концентрациям формировались наиболее длинные первичные корешки и ростки (длина корешков - 3,9 см в контроле, 4,1-5,2 см в опытных вариантах; длина ростков - 5,2 см в контроле и 5,7-6,4 см, соответственно, по опытным вариантам).

Обработка семян испытуемыми препаратами усиливает процесс накопления биомассы и массы сухого вещества проростками: зелёная масса 100 проростков на контроле составила 2,00 г., по вариантам опыта - от 2,13 до 2,49 г.; сухая масса - 0,11 и с 0,12 по 0,14 г., соответственно (табл. 1).

Таблица 1. Влияние стимуляторов роста на длину и массу 100 проростков перца сладкого

Наибольшие показатели длины и массы проростков перца сладкого отмечаются нами на вариантах с использованием препаратов Байкал ЭМ 1, Энерген и Стимул.

Таким образом, ускоряя процесс прорастания семян перца сладкого, улучшая показатели жизнеспособности, выделенные стимуляторы могут существенно влиять на скорость прохождения фенологических фаз растений перца сладкого и, соответственно, изменять в сторону увеличения уровень урожайности культуры.

Применять некорневые подкормки можно в различные сроки вегетации, различными нормами, при этом очень широк набор препаратов, которые могут быть использованы для этой цели, и их концентраций. Широко известны опыты по применению удобрений (макро-, микро- и комплексных, в том числе полностью водорастворимых) и стимуляторов роста на большом наборе культур [2].

В зависимости от физиологического состояния растения, концентрации и состояния фитогормонов, последние могут стимулировать или тормозить тот или иной физиологический процесс, ускорять или замедлять его [3].

Испытуемые препараты оказывают существенное влияние на сроки прохождения основных фенологических фаз роста растений перца сладкого. Все стимуляторы роста, используемые нами для замачивания семян, способствовали снижению периода до появления всходов на 1-3 дня по сравнению с контролем. На этапе формирования 8-9 настоящих листьев продолжилось сокращение сроков прохождения фаз в вариантах со стимуляторами роста. Наибольшее сокращение сроков прохождения фаз было замечено на варианте с применением препарата Стимул.

В итоге период от появления всходов до момента начала цветения (начало посадки в открытый грунт) составил разные величины. Наиболее продолжительным (53 дня) этот период был в контроле. На 4-5 дней короче он был в вариантах с применением стимуляторов Биогумус и Циркон, ещё короче (на 7-11 дней) - при применении Эпин, Экогель, Байкал ЭМ 1 и Энерген, а самый короткий период до начала цветения (39 дней) наблюдался в варианте с применением стимулятора роста Стимул.

Интервал в сроке плодоношения по вариантам составил от 7 до 20 дней, однако три варианта опыта: Экогель, Энерген и Стимул обеспечивают наиболее компактное получение плодов, что в условиях возможных осенних заморозков весьма важно. Также следует иметь в виду, что поступление продукции по всем вариантам наступает быстрее, чем в контроле. В нашем опыте продолжительность сбора товарной продукции перца сладкого составила 70-75 дней в вариантах с препаратами: Биогумус, Экогель, Энерген, Стимул. стимулятор рост перец капельное

Урожай растений, прежде всего, определяется размерами и продуктивностью работы фотосинтетического аппарата. Поэтому в фазы формирования репродуктивных органов листовая поверхность может быть максимальной, срок активности ассимиляционного аппарата - более длительным, а скорость фотосинтеза в ассимилирующих органах, по возможности, - более высокой. Однако слишком большая вегетативная надземная часть растения может говорить и о "жировании растений", а, следовательно, это не способствует ускорению получения первой продукции и увеличению общего ее объема.

Максимальное количество листьев на растениях перца сладкого образуется до фазы начала формирования плодов и составляет почти 80 % от количества листьев к началу созревания плодов. Это говорит о том, что после начала формирования плодов основные силы растения идут на завязывание следующих плодов, нарастание уже завязавшихся и доведение их до съёмной спелости. Оптимальные концентрации испытуемых регуляторов роста, стимулируя нарастание листьев, повышали площадь листовой поверхности растений перца сладкого: в фазе бутонизации - 19,0-24,0 дм ², что выше контроля на 0,4-5,4 дм ²; в начале цветения - 38,0-43,9 дм ² (на контроле - 37,1 дм ²); в начале формирования плода - 55,3-66,4 дм ² (на контроле - 55,2 дм ²); в начале созревания - 60,1-70,0 дм ², что выше контроля на 9,9-10,4 дм ² (табл. 2).

Таблица 2. Динамика изменения числа листьев и площади листовой поверхности перца сладкого по фазам вегетации

На момент сбора плодов из ста растений техническая зрелость плодов отмечена: в контрольном варианте - у 39,5 % растений, в опытных вариантах - 41,0-42,5 % растений. Превышение числа растений, вступивших в плодоношение, по сравнению с контролем составило в среднем 2,0-3,0 %.

Число плодов на растении - важный компонент хозяйственного урожая. Испытуемые регуляторы роста повысили число плодов с куста в фазе технической спелости на 2,5-3,5 шт. По количеству собранных плодов в среднем за один отбор с растения и учетной площади наиболее эффективными оказались варианты с Экогелем и Стимулом.

По данным многочисленных наблюдений уровень продуктивности растения зависит от элементов структуры урожая культуры. На перце сладком это такие элементы, как количество плодов на растении и их средняя масса. При этом средняя масса плода, помимо непосредственно сортовых особенностей и уровня агротехники, может зависеть от ряда показателей. Это такие показатели, как диаметр плода (плоды с маленьким диаметром не могут иметь высокую массу) и толщина стенки плода (этот показатель чисто сортовой и от элементов агротехники выращивания зависит мало или вообще не зависит).

По нашим наблюдениям, толщина стенки у плодов в разных вариантах опыта изменялась не более чем на 0,2-0,3 мм, что абсолютно несущественно. Соответственно, основное влияние на среднюю массу плода в прямой зависимости (коэффициент корреляции 0,9) имеет именно диаметр плода (табл. 3).

Таблица 3. Морфологические признаки плодов и урожайность перца сладкого, т/га

В нашем опыте этот показатель в опытных вариантах был выше по сравнению с контролем на 0,3-1,3 см, что и привело к увеличению средней массы плодов на 12,0-25,0 г. Дополнительно применяемые в технологии стимуляторы увеличили количество плодов на одном растении на 0,5-1,5 шт.

Таким образом, применение испытуемых препаратов для замачивания семян и последующей некорневой подкормки привело на момент сбора к увеличению числа растений, вступивших в плодоношение, и количества плодов с растения, а также повлияло на формирование плодов, что, несомненно, сказалось на повышении урожайности.

При этом следует отметить, что действие препаратов в большей мере отразилось на массе плодов (95,7-108,7 г., на контроле - 83,7 г), меньше - на их диаметре (5,9-6,9 см, на контроле - 5,6 см).

Прибавка урожая от дополнительного применения стимуляторов для замачивания семян и последующей некорневой подкормки в условиях капельного полива составила 25,0-34,8 %, или 11,7-16,3 т/га. Широкий диапазон прибавки урожая предопределен природой испытуемых регуляторов роста, их ростостимулирующей активностью. Наиболее высокая урожайность, а следовательно и прибавка, получена при обработке семян и растений перца сладкого препаратом Стимул - 16,3 т/га (34,8 %) при НСР ₀₅=0,25 т/га.

Таким образом, применение на перце сладком Стимула высокоэффективно, так как в результате стимуляции физиологических процессов, усиления накопления пластических веществ и их оттока в репродуктивные органы значительно возрастает урожайность, что положительно сказывается на общем выходе товарной продукции.

Физиологически активные вещества, воздействуя на различные стороны жизнедеятельности растительного организма, способны прямо или косвенно влиять на устойчивость растений к патогенным микроорганизмам. Вертициллезное увядание перца распространено во всех районах выращивания перца сладкого, особенно сильно поражаются первые, рано созревающие плоды. Заражение растений болезнями приводит к существенной потере урожая [4]. При применении регуляторов роста, обладающих бактерицидными свойствами или повышающих иммунитет к определённым заболеваниям, можно не только снизить процент поражения плодов болезнями, но и улучшить экологическую ситуацию, уменьшив дозу пестицидов, применяемых против этого заболевания [5].

В результате изучения действия испытуемых препаратов на степень поражения плодов перца сладкого нами было установлено, что при применении регуляторов роста снижается общий процент поражаемости плодов. Минимальное повреждение плодов вертициллезом, в сравнении с контролем (11,2 %), отмечено в варианте со Стимулом. Такое снижение развития вертициллеза на плодах перца сладкого в указанных вариантах обусловлено, очевидно, бактерицидными свойствами препарата Стимул, а также иммуномодулирующими свойствами, которые и проявляются в виде увеличения уровня устойчивости к данному заболеванию (табл. 4).

Таблица 4. Качество плодов перца сладкого

Применяемые регуляторы роста оказали существенное влияние на качество плодов, в которых возросло содержание сухого вещества и общего сахара. При этом качество плодов в значительной степени зависело от вида испытуемого препарата. Так, процент сухого вещества в плодах опытных вариантов составил от 6,9 до 7,5 %, что выше контроля на 0,1-0,6 %; содержание сахара - от 3,0 до 3,6 % (на контроле - 3,2 %).

Таким образом, включение в технологический цикл выращивания перца сладкого сорта Подарок Молдовы на капельном орошении дополнительного замачивания семян и внекорневой подкормки стимуляторами роста Стимул в концентрации 3 мл/1л воды и Экогель в концентрации 25 мл/1л воды обеспечивают повышение урожайности до 62,0-63,1 т/га, улучшение качества и количества товарной продукции.

Список использованных источников

1. Безуглова О.С. Новый справочник по удобрениям и стимуляторам роста // Ростов н/Д: Феникс. - 2003. - 384 с.

2. Авдеенко С.С. Влияние некорневой подкормки на продуктивность и качество перца и баклажана на капельном орошении. // Современные технологии сельскохозяйственного производства и приоритетные направления развития аграрной науки: материалы международной научно-практической конференции, 4-7 февраля 2014 г. В 4-х томах, т. II. - пос. Персиановский: Изд-во Донского ГАУ. - 2014. - С. 22-25.

3. Беспалова Н.С. Влияние РРР на продуктивность овощных // Химизация сельского хозяйства. - 1999, № 4. - С. 25.

4. Жалиева Л.Д. Новые регуляторы роста растений // Защита и карантин растений. - 2003, № 9. - С. 20-22.

5. Огнев В.В., Авдеенко С. С., Габибова Е.Н. Биологическая защита перца в весенних теплицах // Картофель и овощи. - 2014., № 12. - С. 20-22.

Размещено на Allbest.ru