Особливості росту свиней великої білої породи різних родин

Размещено на http://www.allbest.ru/

Особливості росту свиней великої білої породи різних родин

Баркарь Є.В.

В статті проаналізовано параметри росту свиней різних родин. Тварини контрольної групи характеризуються вірогідно більшою напругою росту у віковий період 0-2-4 місяці та більшою рівномірністю росту у віковий період 2-4-6 місяців. Наявність вірогідних кореляційних зв'язків параметрів інтенсивності росту у ранньому віці та відгодівельних якостей свідчить про необхідність їх використання для ранньої оцінки тварин за інтенсивністю ростових процесів.

Ключові слова: свині, велика біла порода, родина, інтенсивність формування, напруга росту, рівномірність росту.

В статье проанализированы параметры роста свиней различных семейств. Животные контрольной группы характеризуются достоверно большим значением напряжённости роста в возрастной период 0-2-4 месяца и большей равномерностью роста в возрастной период 2-4-6 месяцев. Наличие достоверных корреляционных связей параметров интенсивности роста в раннем возрасте и откормочных качеств свидетельствует о необходимости их использования для ранней оценки животных по интенсивности ростовых процессов.

Ключевые слова: свиньи, крупная белая порода, семейство, интенсивность формирования, напряжённость роста, равномерность роста.

The paper analyzes the growth parameters of pigs of different families. Animals of the control group are characterized by significantly greater value of the growth in the age period of 0-2-4 months and more uniform growth in the age period of 2-4-6 months. Availability of reliable correlations between the parameters of growth rate at an early age and fattening as evidence of the need to use them for early assessment of the animals in the intensity of growth processes.

Keywords: Pig, Large White breed, family, the intensity of the formation, intensity of growth, uniformity of growth.

Постановка проблеми. Специфіка ведення тваринництва в сучасних умовах ставить жорсткі вимоги до тварин, які використовуються для виробництва продуктів харчування. Вони повинні бути конституційно міцними, мати високу скоростиглість та продуктивність в поєднанні з низькими витратами кормів на продукцію, яку від них отримують [1]. Проблемою залишається розробка способів об'єктивної оцінки та відбору кращих особин у більш ранньому віці за необхідними господарсько-корисними ознаками. Особливе місце серед господарсько-корисних ознак свиней займає їх швидкість росту, тому важливе значення має визначення критеріїв оцінки інтенсивності росту свиней в ранньому онтогенезі і встановлення його зв'язку з відгодівельними якостями [3].

Аналіз останніх досліджень і публікацій, у яких започатковано розв'язання проблеми. За дослідженнями Ю.К. Свєчина [5] параметрами інтенсивності росту тварин можуть служити показники відносних і середньодобових приростів живої маси, але вони не враховують співвідносної швидкості росту в суміжні вікові періоди онтогенезу, тому не можуть в повній мірі розкрити такі характеристики, як напруженість та рівномірність росту. Тому останнім часом використовується показник інтенсивності формування (Дt), який визначається як різниця відносної швидкості росту у суміжні вікові періоди. За величиною зазначеного індексу при наявності лише даних живої маси поросят в ранньому віці їх постнатального розвитку легко визначити, яка з тварин при оптимальних рівнях годівлі та утримання швидше досягає дорослого стану, тобто у кого з особин вище інтенсивність формування. В.П. Коваленко [2] було запропоновано уточнення методики професора Ю.К. Свєчина і доповнено її новими критеріями оцінки: індекси рівномірності та напруги росту, що дозволяє краще прогнозувати майбутні відгодівельні та відтворювальні якості тварин.

Встановлено, що детермінуючими показниками, які суттєво зумовлюють ріст свиней до 8-місячого віку, є великоплідність і маса тварин у віці 4 місяці [4]. Жива маса свинок у 8-11 місяців залежить від середньодобових приростів та живої маси у 6 місяців. Максимальна кінетична (початкова) швидкість росту характерна для тварин з низькими показниками живої маси, що свідчить про високу компенсаторну здатність таких тварин. Доведено також високе прогностичне значення індексів рівномірності та напруги росту для оцінки тварин за ознакою жива маса у 8-місячному віці, яка визначає відгодівельні якості свиней [4].

Мета досліджень. Метою досліджень було проаналізувати динаміку живої маси та параметри росту свиней різних родин та вивчити зв'язок закономірностей росту в ранньому постнатальному онтогенезі з живою масою тварин у віці 6 та 8 місяців.

Матеріали і методика досліджень. Дослідження було проведено в умовах ВАТ «Шляховий» Доманівського району Миколаївської області. Було сформовано чотири групи із свинок великої білої породи з урахуванням родинної приналежності. В якості контрольної групи були обрані свинки родини Ліді, питома вага яких в стаді є найбільшою (54,4%).

Оцінку росту і розвитку тварин проводили з використанням показників інтенсивності формування (Дt), напруги (Ін) та рівномірності (Ір) росту. Використано кореляційний аналіз для вивчення взаємозв'язків між показниками інтенсивності формування та живою масою тварин у віці 6 і 8 місяців та методику однофакторного дисперсійного аналізу для вивчення впливу родинної приналежності на показники інтенсивності формування тварин з використанням пакету прикладного програмного забезпечення MS OFICE 2007 EXCEL.

Результати досліджень та їх обговорення. За результатами досліджень встановлено вірогідну перевагу за живою масою при народженні свиней родини Ліді над свинками родини Снежинки на 0,9кг. В подальшому вірогідних різниць між контрольною та дослідними групами не встановлено. Лише наявні тенденції до більшої живої маси у досліджувані вікові періоди у свинок родин Ліді та Волшебниці (табл. 1).

Таблиця 1

Динаміка живої маси свиней великої білої породи різних родин

Примітка: тут і далі * - р<0,05, ** - р<0,01, *** - р<0,001

Отже, такий показник, як жива маса не дає можливості в повній мірі виявити різниці між сформованими групами тварин та вірогідно оцінити їх відгодівельні якості.

Аналіз параметрів інтенсивності росту свиней у віковий період 0-2-4 місяці дозволяє визначити наявність вірогідних переваг тварин родин Снежинки та Волшебниці над свинками родини Ліді за інтенсивністю формування у віковий період 0-2-4 місяці на 0,02 та 0,03 (табл. 2).

Таблиця 2

Параметри інтенсивності росту свиней великої білої породи різних родин у вікові періоди 0-2-4 та 2-4-6 місяців

За напругою росту вірогідних різниць між свинками різних родин не встановлено. Найбільш рівномірно ростуть у віковий період 0-2-4 місяці свинки родини Ліді і вони вірогідно переважають тварин родин Снежинки та Волшебниці на 0,01 та 0,02 відповідно.

В результаті аналізу параметрів інтенсивності росту свиней у віковий період 2-4-6 місяців нами встановлено вірогідну перевагу тварин родини Ліді над свинками родини Волшебниці за показником інтенсивності формування на 0,04 та над тваринами родин Волшебниці і Снежинки за напругою росту на 0,02 та 0,02 відповідно. свиня живий маса ріст

Отже, найбільшою інтенсивністю формування та напругою росту у віковий період 2-4-6 місяців відрізняються свинки родин Ліді та Тайги.

Результати проведеного дисперсійного аналізу свідчать лише про вірогідний вплив родинної приналежності на такі параметри інтенсивності росту свиней як інтенсивність формування та індекс рівномірності росту у віковий період 0-2-4 місяці. Частка впливу сягає відповідно 20,2 та 10,0%. Також встановлено вірогідний вплив родинної приналежності на напругу росту у віковий період 2-4-6 місяців, частка якого сягає 10,1%.

У свинок всіх досліджуваних груп виявлено вірогідні позитивні кореляційні зв'язки між напругою росту у віковий період 0-2-4 місяці та живою масою у віці 6 і 8 місяців (табл. 3).

Таблиця 3

Взаємозв'язок параметрів інтенсивності росту свиней у вікові періоди 0-2-4 та 2-4-6 місяців з живою масою у віці 6 та 8 місяців, r

Також встановлено, що індекс рівномірності росту у віковий період 0-2-4 місяці має позитивну кореляційну залежність з живою масою у віці 6 і 8 місяців. Лише свинки родини Ліді відрізняються наявністю позитивного взаємозв'язку інтенсивності формування у віковий період 0-2-4 місяці та живої маси у віці 6 і 8 місяців. По всіх досліджуваних групах тварин встановлено вірогідні позитивні зв'язки таких параметрів росту як напруга та рівномірність у віковий період 2-4-6 місяців та живої маси у віці 6 і 8 місяців. Лише свинки родини Волшебниці характеризувалися наявністю вірогідних позитивних кореляцій інтенсивності формування у віці 2-4-6 місяців та живої маси у віці 6 і 8 місяців.

Висновки та перспективи досліджень

В результаті проведених досліджень встановлено, що використання параметрів інтенсивності росту дає можливість більш точно та повно вивчити закономірності росту тварин та на відміну від використання таких показників як жива маса та прирости дозволяє виявити вірогідні різниці між групами тварин, які належать до різних родин однієї породи. Наявність вірогідних кореляційних зв'язків параметрів інтенсивності росту у ранньому віці та відгодівельних якостей свідчить про необхідність їх використання для ранньої оцінки тварин за інтенсивністю ростових процесів. В подальшому перспективним є дослідження відтворювальних якостей свиноматок різних родин з урахуванням закономірностей їх росту в ранньому постнатальному онтогенезі.

Список використаних джерел

1. Использование индекса спада относительной скорости роста в качестве теста для отбора поросят / И. Шейко, Л. Танана, Н. Климов [и др.] // Свиноводство. - 2003. - №1. - С. 8-9.

2. Коваленко В.П., Болелая С.Ю. Селекционная модель прогнозирования мясной продуктивности птицы / В.П. Коваленко, С.Ю. Болелая // Цитология и генетика. - К., 1998. - Т.32. - №4. - С.55-59.

3. Пелих В.Г., Тарасов В.Г. Інтенсивність росту свиней різних генотипів / В.Г. Пелих, В.Г. Тарасов // Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 1999. - Вип.2. - С.125-127.

4. Савчук Л.Г. Моделювання показників росту молодняку свиней різних генотипів / Л.Г. Савчук // Вісник Аграрної науки Причорномор'я. - 2005. - Вип.1. - С.209-211.

5. Свечин Ю.К. Прогнозирование продуктивности животных в раннем возрасте / Ю.К. Свечин // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1985. - №4. - С.103-108.

Размещено на Allbest.ru