Овцеводство в Республике Тыва

Таблица 16 - Настриг и длина шерсти сыновей, внуков и правнуков

Показатель	Линия барана
	№ 3344	№ 1188	№ 3176
Сыновья
Количество животных, гол Настриг грязной шерсти, кг: Длина шерсти, см: верхнего яруса нижнего яруса	6 2,320,08 15,170,60 6,580,20	6 2,420,05 14,830,48 6,500,34	6 2,570,07* 16,500,43 6,170,31
Внуки
Количество животных, гол Настриг грязной шерсти, кг: Длина шерсти, см: верхнего яруса нижнего яруса	5 2,320,06 14,700,49 6,200,12	4 2,550,03** 14,500,50 6,250,32	4 2,430,10** 14,500,87 6,380,31
Правнуки
Количество животных, гол Настриг грязной шерсти, кг: Длина шерсти, см: верхнего яруса нижнего яруса	5 2,480,07 15,100,68 6,100,33	4 2,700,07 15,250,63 6,380,38	4 2,700,04 15,750,63 6,750,14

Овцы разных линий степного типа имеют также некоторые отличия в настриге и длине их шерсти.

По настригу грязной шерсти и длине ости первое место занимают животные линия барана № 3176. Разница по настригу шерсти сыновей, внуков и правнуков в пользу потомства барана - родоначальника 3176 составило 0,15-0,25, 0,16-0,18 и 0,03-0,20 кг.

По настригу шерсти дочери, внучки и правнучки барана - родоначальника линии № 3176 также превосходят своих сверстниц из двух других групп на 0,1-0,19, 0,09-0,17 и 0,10-0,17 кг (табл. 17).

Наиболее длинная шерсть, как ости, так и пуховой зоне, у животных III группы. Длина ости составляет 14,86-15,03 см. В среднем по группе длина ости составила 14,93 см, а длина пуховой зоны 6,97 см.

Таблица 17 - Настриг и длина шерсти дочерей, внучек и правнучек

Показатель	Линия барана
	№ 3344	№ 1188	№ 3176
Количество животных, гол	34	33	31
Дочери
Настриг грязной шерсти, кг: Длина шерсти, см: верхнего яруса нижнего яруса	1,820,01 14,340,29 6,590,10	1,910,02*** 14,640,22** 6,620,11	2,010,03*** 15,030,25 6,920,13**
Внучки
Настриг грязной шерсти, кг: Длина шерсти, см: верхнего яруса нижнего яруса	1,840,02 14,820,30 6,690,11	1,920,02** 13,840,21 6,660,12	2,010,03*** 14,900,28 7,130,12
Правнучки
Настриг грязной шерсти, кг: Длина шерсти, см: верхнего яруса нижнего яруса	1,830,01 14,630,27 6,620,10	1,900,02** 13,860,19 6,600,10	2,00,03*** 14,860,25 6,870,12

Наибольшая длина шерсти верхнего яруса наблюдается у баранов-производителей линии барана № 3176 (16,5 см), а шерсти нижнего яруса у барана линии № 3344 (15,17 см). У овцематок наиболее длинные ость и пух отмечается также у барана линии № 3176 на 15,03 и 6,92 см, превышение составляет более 8,1 см. Такое соотношение ости к пуху говорит о неуравненности товарной шерсти по длине.

Таким образом, потомство барана линии № 3176, в сравнении с животными двух других линий, характеризуется большим настригом и длиной шерсти.

3.5.2.4 Морфологический состав и тонина шерсти у тувинских короткожирнохвостых овец степного типа разных линий

Овцы рассматриваемых линий имели некоторые различия морфологическом составе и тонине их шерсти. В шерсти баранов линии № 3176 содержалось больше ости и мертвого волоса, тем у животных барана линии № 1188 - на 0,75 и 1,24 %, переходного волоса - на 1,25 %, уступая им по содержанию - пуха на 2 %. Вместе с тем, наибольшее содержание пуха (90,44 %) и наименьшее ости (6,62 %), отсутствие в шерсти мертвого волоса отмечено у баранов линии № 3344. По содержанию в шерсти пуха, переходного волоса и ости бараны линии № 1188 занимали промежуточное положение между животными двух других линий. В шерсти последних отмечено единичное содержание мертвого волоса (табл. 18).

Таблица 18 - Морфологический состав шерсти овец

Линия барана,№	n	Тип шерстных волокон, %	Соотношение пуха и переходного волоса к ости
		пух	переходный волос	ость	мертвый волос
бараны
3344 1188 3176	5 5 5	90,44 88,80 86,80	3,14 3,45 4,70	6,62 7,75 8,50	- 0,1 1,25	23,25 12,60 11,60
овцематки
3344 1188 3176	5 5 5	88,50 80,0 87,35	5,85 5,95 3,95	5,65 14,05 8,7	- - -	26,84 8,84 10,78

Шерсть овцематок линии барана № 3344 по своему морфологическому составу представляет шерстяное сырье наиболее высокого качества, у которых в руне содержится меньше ости на 8,4 и 3,05 %, чем у аналогов II и III групп.

Тонина шерсти

Качество грубой шерсти зависит не только от соотношения пуха и ости, но и от их тонины. Чем тоньше ость, тем при прочих равных условиях выше качество шерсти.

Данные таблицы 19 показывают, что у баранов и овцематок линии барана № 3344 ость более тонкая - 87,28 и 71,98 мкм.

Таким образом, тувинские короткожирнохвостые бараны и овцематки степного типа разных линий различаются между собой по морфологическому составу и тонине шерсти.

Таблица 19- Тонина шерсти

Показатель	Линия барана
	№ 3344	№ 1188	№ 3176
бараны
Толщина волокон, мкм ости переходного волоса пуха в среднем Коэффициент изменчивости, %	87,28±4,70 56,89±4,29 23,47±0,39 28,86±0,96 66,17±3,02	87,84±2,46 62,96±3,49 20,02±0,33 32,75±1,32 80,11±7,46	90,94±3,20 68,38±3,22 23,92±0,38 32,30±1,18 72,47±5,30
овцематки
Толщина волокон, мкм ости переходного волоса пуха в среднем Коэффициент изменчивости, %	71,98±2,91 52,20±2,13 17,15±0,37 22,50±0,89 78,57±3,66	80,95±2,75 64,70±2,83 23,09±0,42 29,27±1,00 68,36±5,03	77,88±4,02 62,25±5,76 23,91±0,44 29,83±0,99 66,80±5,43

Среди животных сравниваемых линий лучшую по морфологическому составу шерсти и ее тонине имеют бараны и матки линии № 3344. Шерсть животных линии барана № 3176 характеризуется большим содержанием ости и наличием мертвого волоса.

3.6 Весовой рост молодняка в зависимости от линейной принадлежности

3.6.1 Динамика живой массы молодняка по возрастным периодам выращивания

В грубошерстном овцеводстве при отборе овец для дальнейшего разведения прежде всего обращается внимание на их живую массу, которая обуславливает их мясную и шерстную продуктивность, жизнеспособность, плодовитость и другие качества.

Изменение живой массы у овец в разные возрастные периоды у разных пород происходит неодинаково (S.Brody, 1928). Как отмечает Дж. Хеммонд (1937) более скороспелые животные обладают способностью быстро развиваться, достигать в более раннем возрасте большой живой массы и давать полноценное по качеству мясо. В то же время оптимальная величина у овцы в конкретной экологической зоне будет та, которая обусловлена наследственностью и условиями разведения.

Нами была изучена живая масса у потомства баранов линии № 3176, 1188 и № 3344 при рождении в 4-, 8-, 12- и 18 -месячном возрасте. При изучении живой массы новорожденных ягнят мы исходили из того, что между эмбриогенезом и интенсивностью развития молодняка в постнатальный период существуют определенная зависимость (табл. 20).

Таблица 20 - Динамика живой массы ягнят разных линий, кг

Линия бар.№	n	Возраст, мес.
		при рождении	4	8	12	18
	Баранчики
3344	33	3,990,04	32,360,16	36,940,14	41,430,13	58,760,85
1188	32	4,070,04	33,030,22	38,450,16***	41,910,17**	60,851,05
3176	30	4,120,03**	33,500,20***	39,260,17***	42,310,17***	63,420,94**
Ярочки
3344	34	3,760,02	29,900,14	33,270,11	35,890,12	45,240,53
1188	33	3,870,03**	30,320,16*	33,840,15***	36,500,16**	46,500,60
3176	31	4,020,02***	30,700,17***	34,380,15***	37,120,15***	48,140,45***
Примечание: ***P?0,999; **P?0,99; *P?0,95

Из данных таблицы видно, что наибольшая живая масса при рождении наблюдалась у потомства барана линии № 3176 как по баранчикам, так и по ярочкам. Они по этому показателю достоверно превосходили баранчиков и ярочек линии барана № 3344. Ярочки также достоверно превосходили по живой массе своих сверстниц линии барана № 1188. В последующем, к 4 месячному возрасту ягнята линии № 3176, были крупнее и превосходили сверстников линии № 3344 по баранчикам на 3,5 % и ярочкам на 2,7 %. Вместе с тем разница в живой массе между ягнятами линии барана № 3176 и № 1188 в пользу первых была недостоверной. После отъема ягнят от матерей и перевода их на пастбищные корма различия в живой массе между молодняком разных линий сохраняются. В период от 4 до 8 месяцев баранчики и ярки линии барана № 3176, они имели достоверные преимущество перед потомством линии барана № 3344 по баранчикам на 2,3 % и яркам на 3,3 %. В то же время преимущество баранчиков и ярок линии № 3176 перед потомством линии барана № 1188 было незначительным.

Судя по живой массе, ягнята всех трех линий к началу зимовки имели достаточно высокие показатели живой массы и хорошую упитанность. В зимний период прирост живой массы у всех ягнят снизился и в этих условиях молодняк овец линии барана № 3176 сохранил свое преимущество перед линии баранов № 3344 и № 1188 и в 12-месячном возрасте. Так, животные линии барана № 3176 достоверны превосходили по живой массе баранчиков и ярок линии барана № 3344 на 0,88 и 1,23 кг и недостоверны молодняк линии барана № 1188 - соответственно на 0,4 и 0,62 кг. Выращивание молодняка от 12 до 18 месяцев совпало с пастбищным их содержанием. При пастьбе животных по сочному, богатыми питательными и биологически активными веществами травостою летних пастбищ баранчики и ярки линии барана № 3176 росли более интенсивно, достоверно превосходя по живой массе потомство линии барана № 3344 на 4,66 и 2,9 кг, а также сверстниц и сверстников линии барана № 1188 на 1,64 и 2,9 кг.

В исследованиях Л.Д. Шимит (1997) живая масса тувинских короткожирнохвостых баранчиков и ярочек живая масса при рождении составила 4,0 и 3,1 кг, в возрасте 4 месяцев - 20,9 и 18,3 кг, в 8 месяцев - 24,9 и 21,7 кг и в 12 месяцев - 29,3 и 25,8 кг.

По данным А.Е. Лущенко, Р.Ш. Иргит, (2005), живая масса чистопородных тувинских баранчиков и ярочек составила при рождении 3,7 и 3,2 кг, в возрасте 4 месяцев - 20,0 и 18,8 кг, в 12 месяцев - 32,2 и 29,7 кг, а Ѕ и ј-кровные помесные баятско-тувинские сверстники превосходили их при рождении на 0,1-0,2 и 0,2-0,3 кг, в 4-месячном возрасте на 1,2-1,4 и 0,4-1,6 кг и в 12-месячном 2,3-3,3 и 3,3-3,7 кг, соответственно. В наших же исследованиях живая масса молодняка разных линий степного типа тувинской короткожирнохвостой породы овец имели более высокие показатели во все периоды выращивания.

М.И. Донгак и С.Д. Монгуш (2014), изучавшие влияние разного срока ягнения на рост и развитие молодняка овец тувинской короткожирнохвостой породы, отмечают, что ягнята зимнего срока ягнение в возрасте 4-х месяцев имеют живую массу 20,5 кг, весеннего- 21,7 кг, в 8 месяцев - соответственно 21,6 кг и 33,6 кг.

Учитывая выявленные особенности роста молодняка можно разработать и внедрить эффективную технологию и создать условия, в первую очередь полноценного кормления, для более интенсивного формирования растущего организма. При круглогодовом пастбищном содержании важное значение имеет то, насколько животные способны эффективно использовать зимние пастбища, от которых зависят отличительные признаки приспособленности и выживаемости овец в суровых условиях содержания. Как известно, живая масса овец в разном возрасте и в различных условиях изменяется довольно в широких пределах. У многих пород овец, разводимых в условиях сухих степей и полупустынь разница между осенней и весенней живой массой у взрослых животных достигает определенных пределов.

Каждой породе животных свойственна определенная ритмичность в росте, развитии и формировании продуктивных качеств. Помеси, полученные от скрещивания двух или нескольких пород, представляет собой сложную генетическую структуру, они более пластичные к изменяющимся условиям внешней среды.

С целью выявления интенсивности роста молодняка тувинских короткожирнохвостых овец степного типа разных линий в определенные возрастные периоды нами изучались абсолютный, среднесуточный и относительный прирост их массы (табл. 21).

Из данных таблицы видно, что ягнята независимо от их линейной принадлежности наиболее интенсивно росли в подсосный период.

От рождения до 4 месяцев абсолютный прирост был наибольшим у ягнят линии барана № 3176, которые по этому показателю превосходили баранчиков линии барана № 3344 на 1,14 кг и линии барана № 1188 на 0,47 кг, по ярочкам - на 0,8 и 0,38 кг.

Таблица 21 - Приросты живой массы подопытного молодняка

Линия барана, №	Возраст, мес.
	баранчики	ярочки
	0-4	4-8	8-12	12-18	0-18	0-4	4-8	8-12	12-18	0-18
Абсолютный, кг
3344	28,37	4,58	4,73	17,33	54,77	26,14	3,37	2,62	9,35	41,48
1188	28,96	5,42	4,64	18,94	56,78	26,45	3,52	2,66	10,00	42,63
3176	29,38	5,76	4,78	21,11	59,30	26,68	3,68	2,74	11,02	44,12
Среднесуточный, г
3344	236,42	38,17	39,42	96,27	101,43	217,83	28,08	21,83	51,94	76,81
1188	241,33	45,17	38,67	105,22	105,15	220,42	29,33	22,17	55,55	78,94
3176	244,83	48,00	39,83	117,28	109,81	222,33	30,67	22,83	61,22	81,70
Относительный, %
3344	711,03	14,15	12,80	43,43	1372,7	695,21	11,27	7,87	26,05	1103,2
1188	711,55	16,41	12,07	46,51	1395,1	683,46	11,61	7,86	27,40	1101,5
3176	713,11	17,19	12,17	51,24	1439,3	663,68	11,99	7,97	29,69	1097,5

В дальнейшем, так же наблюдается некоторое преимущество как баранчиков, так и ярок линии барана № 3176 перед сверстниками и сверстницами из двух других линий. Среднесуточный прирост ягнят от рождения до 4 месяцев также был большим у линии барана № 3176 - 244,83 г по баранчикам и 222,33 г по ярочкам, или на 3,6 и 1,5 % выше, чем у потомства линии барана № 3344 и на 2,1 и 0,9 % выше, чем у молодняка линии барана № 1188. От 4 до 8 мес. и от 8-ми до 12 мес. молодняк линии барана № 3176 сохраняет свое преимущество перед сверстниками баранов линии № 3344 и № 1188 на 9,83 и 2,83 г, перед сверстницами 2,59 и 1,34 г. Снижение среднесуточного прироста молодняка в период от 4-х до 8-ми месяцев связанно с отъемом их от матерей и переводом только на растительные корма. Дальнейшее снижение среднесуточного прироста обусловлено ухудшением условий кормления и низкими температурами в зимний период. В период от 12 до 18 месяцев с переводом молодняка на летние пастбища интенсивность прироста живой массы, в сравнении с зимним периодом значительно повышается. При этом более высокий среднесуточной прирост живой массы отмечен у баранчиков и ярок линии барана № 3176, которые по этому показателю превосходили потомство барана линии № 3344 соответственно на 21,01 и 4,89 г, линии барана № 1188 - 12,06 и на 2,76 г.

Изменения интенсивности роста ягнят по возрастным периодам, в наших исследованиях, согласуются с данными других исследователей.

Так, в исследованиях П.Н. Кулешова (1949), наибольший прирост у овец наблюдался в возрасте от рождения до 5-6 месяцев. В более старшем возрасте скорость роста молодняка снижалась. По Дж. Хэммонду (1937), энергия роста ягнят является наибольшей до 3-месячного возраста, а в возрасте пяти месяцев наступает "депрессия", которую он также объясняет отъемом их от матерей. М.Ф. Иванов (1928), Н.Ф. Симонов (1961) и др. резкое снижение интенсивности роста ягнят в возрасте 4-5 месяцев объясняет отъемом их от матерей и полным переводом на растительные корма.

Обобщая данные по возрастной динамике живой массы и интенсивности роста подопытных ягнят, следует отметить, что при одинаковых условиях кормления ягнята линии № 3176 имеют заметно большую живую массу, обусловленную более интенсивным и напряженным ростом, который имеет решающее значение при производстве высококачественной и рентабельной баранины в рыночных условиях.

3.6.2 Нагульная способность молодняка в период выращивания от 4-х до 8 месяцев

Для изучения нагульной способности баранчиков разных линий в год рождения были сформированы группы и поставлены на нагул по летне-осенним пастбищам после отъема их от матерей в возрасте 4-х месяцев продолжительностью 120 дней. На пастбищах растительность представлена тонконогом альпийским, типчаком, овсяницей приземистой, осочкой твердой, патринией сибирской, кобрезиями. Урожайность мелкодерновинных степных пастбищ Улуг-Хемской котловины в среднем составляет 2,0 - 3,0 ц сухой массы с 1 га (А.А. Горшкова и др., 1992). В 1 кг пастбищной травы содержится 2,97 МДж обменной энергии (С.И. Билтуев, А.В. Матханова, 2014).

Потребность в обменной энергии для баранчиков и ярок в возрасте от 4-х и до 8 мес определяли по справочному пособию А.П. Калашникова и др (2003), а с учетом передвижения их на пастбище - по А.В. Модянову (1978).

Молодняк овец степного типа тувинской короткожирнохвостой породы имеет некоторые различия в абсолютном и среднесуточном приросте живой массы в период нагула по природным пастбищам от 4-х и до 8 мес. (табл. 22).

Таблица 22 - Нагульная способность молодняка овец степного типа тувинской короткожирнохвостой породы разных линий в возрасте от 4-х до 8 мес.

Показатель	Баранчики	Ярочки
	Линия	Линия
	№3344	№1188	№3176	№3344	№1188	№3176
Количество, гол Живая масса, кг: при постановке на нагул при снятии с нагула средняя за период Прирост живой массы: абсолютный, кг среднесуточный, г Содержание обменной энергии в 1 кг травы, МДж Суточная потребность в обменной энергии в среднем за нагул, МДж Суточная потребность в обменной энергии с учетом передвижения (+22%), МДж Затраты обменной энергии на поддержание жизни Затраты корма в сутки на прирост живой массы, МДж Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, МДж Поедаемость травы в сутки, кг	33 32,36 36,94 34,65 4,58 38,17 2,97 14,18 17,29 7,78 9,51 24,91 4,77	32 33,03 38,45 35,74 5,42 45,17 2,97 14,16 17,29 7,85 9,44 21,0 4,77	30 33,50 39,26 36,38 5,76 48,0 2,97 14,18 17,29 7,89 9,40 19,53 4,77	34 29,90 33,27 31,58 3,37 28,1 2,97 11,29 13,77 7,59 6,18 21,99 3,80	33 30,32 33,84 32,08 3,52 24,3 2,97 11,29 13,77 7,63 6,14 20,95 3,80	31 30,70 34,38 32,54 3,68 30,7 2,97 11,29 13,77 7,65 6,12 19,93 3,80

По абсолютному приросту живой массы за период нагула баранчики линии № 3176 превосходили сверстников из линии № 1188 на 0,34 кг и № 3344 - на 1,18 кг, ярочки - соответственно на 0,16 и 0,31 кг, а по среднесуточному приросту - на 6,2 и 25,7; 4,8 и 9,2 %.

По норме суточная потребность в обменной энергии по баранчикам составляет 14,18 МДж, по яркам - 11,29 МДж, а с учетом передвижения на пастбище - 17,29 и 13,77 МДж соответственно.

Затраты обменной энергии на поддержание жизни равны у баранчиков 7,78 - 7,89 МДж и 7,59 - 7,65 у ярок, корма в сутки на прирост живой массы - 9,40 - 9,51 и 6,12 - 6,18 МДж. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы составили у баранчиков и ярок линии барана № 3176 - 19,53 и 19,93 МДж, или меньше, чем у молодняка линии барана № 1188 на 7,5 и 5,1% и линии барана № 3344 - на 27,5 и 10,3%. Приведенные данные свидетельствуют, что молодняк овец линии барана № 3176 отличается от двух других линий более высокой оплатой корма приростом живой массы.

3.7 Мясная продуктивность овец степного типа разных линий

В условиях перевода на рыночные отношение эффективность овцеводства во многом определяется уровнем мясной продуктивности разводимых пород, типов и линий овец.

В свое время П.Н. Кулешов (1925) указывал, что при разведении овец любой породы необходимо обращать внимание на получение мяса хорошего качества, так одна шерсть, смушка или овчины не обеспечивает эффективность отрасли. Формирование мясной продуктивности животных в постнатальный период изучали многие исследователи (И.И. Шмальгаузен (1936), Дж. Хэммонд (1937), Н.П. Чирвинский (1949), Л.Н. Племянников (1997), А.К. Амиров (1981), J.L. Clapperton (1961, 1964) P. Mc Donald (1969) и другие.

М.Ф. Иванов (1949), рассматривая проблему эффективности разведения овец, отмечал: "…овцы оплачивают корм мясом не только не хуже, но даже несколько лучше, чем крупный рогатый скот".

По мнению П.Ф. Кияткина (1968), мясо у грубошерстных овец особенно мясосальных пород пышное, с приятным запахом, хорошим вкусом и высокой калорийностью.

При этом жирнохвостые овцы обладают рядом весьма ценных качеств, приобретенных в результате многовекового естественного отбора и народной селекции в суровых условиях существования.

3.7.1 Убойные качества валушков в возрасте 8 месяцев

Овцы нового типа, созданные на основе использования в скрещивании генофонда тувинской короткожирнохвостой и баядской (монгольской) грубошерстной пород до получения помесей I поколения и дальнейшего разведения их "в себе", характеризуются хорошо выраженными мясосальными формами телосложения, высокими убойными качествами.

В процессе селекционной работы помесные бараны, отличающиеся выдающимся развитием одного или нескольких признаков подбирались к овцематкам аналогичного происхождения и продуктивности. Это привело к созданию в ООО "Сельскохозяйственная корпорация "Кызылская" Кызылского кожууна (района) Республики Тыва 3 линий овец, отличающихся разным развитием тех или иных продуктивных качеств и приспособленных к условиям разведения в сухостепной зоне Республики Тыва.

В связи с этим одной из задач наших исследований явилось изучение мясных качеств молодняка овец степного типа тувинской короткожирнохвостой породы в зависимости от линейной принадлежности. Для убоя после осеннего нагула были отобраны по 3 головы из каждой группы.

Данные убоя валушков в возрасте 8 месяцев свидетельствует о высокой мясной скороспелости тувинских короткожирнохвостых овец разных линий (табл. 23).

Таблица 23 - Результаты убоя валушков в возрасте 8 месяцев

Показатели	Линия барана
	№ 3344	№ 1188	№ 3176
	Х SХ	Х SХ	Х SХ
Предубойная масса, кг	36,701,30	38,301,91	39,701,63
Масса туши, кг	16,710,17	17,610,78	18,530,35*
Масса внутреннего жира, кг	1,00,02	1,120,03*	1,190,07
Убойная масса, кг	17,710,19	18,730,78	19,720,31**
Убойный выход, %	48,27	48,91	49,79
Примечание: ***P?0,999; **P?0,99; *P?0,95

Наибольшая предубойная масса отмечена у валушков от барана линии № 3176 - 39,7 кг, что больше чем у сверстников других линий барана № 3344 на 3,0 и линии барана № 1188 на 1,4 кг.

При убое масса туши животных линии барана № 3176 составила 18,53 кг, или на 1,82 и 0,92 кг больше у потомства баранов линий № 3344 и 1188.Они превосходили по убойному выходу своих сверстников линии баранов № 3344 и 1188 на 1,52 и 0,88 %.

По данным Л.Д. Шимит (1997), масса туши у 8 месячных баранчиков тувинской короткожирнохвостой породы составляет 9,5 кг и убойный выход 41,1 %. В исследованиях Р.Ш. Иргит (2003) эти показатели у 8-месячных тувинских короткожирнохвостых валушков были немного выше и составили соответственно 9,8 кг и 43,5 %.

По сведениям Донгак М.И. (2010), масса туши овец тувинской короткожирнохвостой породы с косичным строением руна составляет 13,9 кг и со штапельно-косичным строением - 12,5 кг, при убойном выходе 50,6 % и 47,8 %, соответственно.

По результатам контрольного убоя овец ГУП "Малчын" Монгун - Тайгинского кожууна (района) Республики Тыва установлено, что масса туши валушков горного типа в этом возрасте составляет 14,45 кг при убойном выходе 48,86 (Ч.М. Ооржак, 2011).

Таким образом, овцы степного типа всех трех линий по убойным качествам и мясной продуктивности превосходят показатели, приведенные ранее по тувинским короткожирнохвостым овцам другими авторами.

3.7.2 Морфологический и сортовой состав мяса валушков

Мясная продуктивность овец оценивается не только количественной, но и качественной характеристикой. Ряд исследователей (Дж. Хэммонд, 1937; А.И Ерохин, 1957; C.B. Фарсыханов,1957; А.И. Николаев, 1973; С.Ж. Тледов 1981; и др.) отмечали, что мясность животных определяется не только соотношением живой и убойной массы, но и удельным весом в туше наиболее ценных отрубов, соответствием в туше съедобных и несъедобных частей.

С.В. Буйлов и В.И. Курганский (1966), изучая соотношение мышечной и костной ткани у ягнят отечественных пород установили, что на единицу костной ткани приходится от 2,7-5,0 весовой единицы мышечной ткани.

Дж. Хэммонда (1963), у ягнят с низкой упитанностью содержание костей в туше составляет 34,2 %, у взрослых - 29,6 %, а у животных с хорошей упитанностью - 24,3 % и 16,8 %, соответственно.

В нашем опыте разделка туш показала, что доля мышечной ткани больше в тушах валушков барана № 3176 -78,68 % и меньше у сверстников линии барана № 3344 -77,34 % (табл. 24). По этому показателю потомства линии барана № 1188 занимали промежуточное положение между крайними вариантами.

Количество костей и сухожилий в тушах от животных степного типа составило 21,32 -22,66 %.

Таблица 24 - Морфологический состав туш

Группа	Масса охлажденной туши, кг	в том числе	Коэффициент мясности
		мышечная и жировая ткани	костная ткань и сухожилия
	Х SХ	Х SХ	%	Х SХ	%
I II III	16,210,24 17,070,92 18,170,32**	12,540,04 13,310,50 14,290,20**	77,34 77,98 78,68	3,670,22 3,760,24 3,880,15*	22,66 22,02 21,32	3,41 3,54 3,68
Примечание: ***P?0,999; **?0,99; *P?0,95

Коэффициент мясности, т.е. выход мякоти на 1 кг костей у валушков линии барана № 3176 составил 3,68 и по коэффициенту показателю они превосходили сверстников линии № 3344 и 1188 на 0,27 и 0,14.

Мясную продуктивность и качество туши в определенной степени характеризует сортовой состав туш (табл. 25).

Таблица 25 - Сортовой состав туш валушков подопытных групп в возрасте 8 месяцев

Линия барана, №	Масса охлажденной туши, кг	в том числе
		I сорта	II сорта
	Х SХ	Х SХ	%	Х SХ	%
3344 1188 3176	16,210,24 17,070,92 18,170,32**	15,700,22 16,470,55 17,390,30**	96,85 96,49 95,71	0,510,04 0,600,05 0,780,9	3,15 3,51 4,29
Примечание: ***P?0,999; **P?0,99; *P?0,95

Из таблицы 25 видно, что сортовой состав туш животных трех групп различается несущественно. В тушах молодняка линии барана № 3344 к мясу I сорта отнесено в возрасте 8 месяцев 96,85 %, что немного больше, чем у животных линии барана № 1188 и № 3176 на 0,36-1,11 %, соответственно.

Высокая интенсивность роста и отличные мясные качества овец степного типа, свидетельствуют о широких их адаптационных возможностях к условиям круглогодового пастбищного содержания в степной части Республики Тыва.

Хозяйственное предназначение овец - это способность их производить важнейшие продукции: мясо, шерсть и овчину. По данным целого ряда исследователей соотношение этих видов продуктивности грубошерстных пород неодинаково.

По данным Ц. Арвий и П. Мягмаржав (1982), масса туши молодняка овец байдарагской породы составляет в возрасте 8 мес. 14,9 кг, а убойный выход - 47,5%.

По сообщению В.К. Халматова и др. (2000), бурят-монгольские овцы в возрасте 5-6 месяцев имеют предубойную живую массу - 32,40 кг при убойном выходе - 47,93 %.

По данным А.Е. Лущенко, Р.Ш. Иргит (2005), полукровные баят-тувинские короткожирнохвостые валушки в возрасте 8 месяцев имеют предубойную массу 27,5 кг, массу туши - 11,8 кг, при убойном выходе 44,8 %.

По наблюдениям А.Б. Ооржак (2011), туши молодняка степного типа тувинской короткожирнохвостой породы в возрасте 8 месяцев имели выход мякоти - 79,04 % и выход мяса I сорта - 97,09 %.

Так, в опытах Ч.М. Ооржак (2011) показано, что от 8-месячных валушков тувинской короткожирнохвостой породы горного типа получены туши весом 14,45 кг, при предубойной живой массе 30,41 кг.

3.7.3 Химический состав и энергетическая ценность мяса

Наиболее полное представление о питательных качествах мяса дает его химический состав, который в основном определяется наследственными факторами, полом и возрастом животных и условиями их кормления и содержания. Так, например, исследованиями М.А. Жабоева (1972) и др. установлено, что на химический состав мяса и жира оказывают большое влияние, как возраст, так и породные особенности овец.

Л.Д. Шимит (1997) отмечает, что в мясе тувинских короткожирнохвостых валушков содержится влаги 73,0 %, жира 7,8 %, белка 19,2 %. А.Б. Ооржак (2011) изучал химический состав мяса тувинских короткожирнохвостых овец степного типа в возрасте 8 месяцев и установил, что, содержание влаги составляет 64,47 %, белка - 18,43 %, жира - 16,10 %. Мясо валушков горного типа содержит больше жира (17,56 %), но меньше белка (17,7 %) (Ооржак Ч.М.).

Нами изучен химический состав мяса животных сравниваемых групп в 8-ми месячном возрасте по содержанию влаги, жира, белка, золы (по стандартизированным методикам), а также вычислена калорийность, переведенная в энергетическая ценность, представленные в таблице 26.

Таблица 26 - Химический состав и энергетическая ценность мяса подопытных валушков

Линия барана, №	В % естественной влажности	Энергетическая ценность 1 кг мяса, МДж	Отношение жир/белок
	влаги	жира	белка	золы
3344 1188 3176	66,3 67,3 66,64	16,8 16,1 16,5	16,0 15,8 16,1	0,9 0,80 0,76	9,29 8,98 9,19	1,05 1,02 1,02

По результатам химического анализа исследованных образцов фарша установлено, что мясо от валушков сравниваемых групп, в возрасте 8 месяцев, характеризовалось высокой энергетической ценностью. При этом уровень белка в мясе у молодняка степного типа разных линий был на уровне 15,8-16,1 %, и уровень жира колебался в пределах от 16,1 до 16,8 %.

Высокое содержание жира в мякоти туш валушков можно рассматривать как показатель их биологической особенности и скороспелости. От соотношения белков и жиров в мясе зависит не только питательность, но и его переваримость, усвояемость и энергетическая ценность. Лучшей усвояемостью отличается мясо, в котором соотношение между белком и жиром равно 1:1 (В.В. Пальмин, 1950, С.Н. Боголюбский, 1962).

В мясе 8-месячных тувинских короткожирнохвостых овец степного типа соотношение белка к жиру было равно 11,02-1,05

Энергетическая ценность мяса находится в непосредственной зависимости от содержания в нем жира. Мясо валушков I группы содержало жира несколько больше и поэтому энергетическая ценность ее по сравнению с аналогами, больше на 0,1 и 0,31 МДж.

3.7.4 Развитие внутренних органов

При изучении мясной продуктивности нами было произведено сравнение соотносительного развития внутренних органов и тканей овец степного типа тувинской короткожирнохвостой породы разных линий в двух возрасте 8 месяцев. При этом мы имели в виду, что внутренние органы тесно взаимосвязаны между собой в организме животного, оказывают большое влияние на формирование его организма, в частности мясной продуктивности.

Исследованиями ряда авторов (М.И. Санникова, 1964; Н.П. Чирвинского, 1949; Г.Ф. Мухина, 1956, 1960; С.Н. Боголюбского 1950; К.Б. Свечина, 1976; С.В. Буйлова и В.М. Курганского, 1966 и др.) показана, обусловленность различий в развитии внутренних органов животных их наследственными особенностями.

Нами относительная масса внутренних органов, крови, отделов желудочно-кишечного тракта рассчитывалась от массы тела (предубойная живая масса за минусом содержимого пищеварительной системы).

По относительной массе отдельных внутренних органов кровеносной системы валушки не имели существенных различий. Однако по абсолютной массе внутренних органов наблюдается превосходство валушков линии барана 3176 перед сверстниками из других линий по всем внутренним органам.

Так они превосходили своих сверстников по абсолютной массе сердца на 27-30 г, легких - на 80-100 г, печени - на 28-142 г, почек - на 10-13 г, селезенки - на 9-15 г и массе крови - на 54-234 г. Это преимущество, по - видимому, связано со значительно большей их массой тела (табл. 27).

Таблица 27 - Развитие внутренних органов 8-месячных валушков

Показатели	Линия барана
	№ 3344	№ 1188	№ 3176
	г	%	г	%	г	%
Масса тела, кг Масса сердца легких печени почек язык селезенки Масса крови	29,96 17512 30521 65836 12513 13515 779 1343120	0,58 1,02 2,20 0,42 0,45 0,26 4,48	32,43 17819 32535 77249 1289 14510 837 1523169	0,55 1,0 2,38 0,39 0,45 0,26 4,70	33,63 20537 40556 80064 1387 1559 924 1577187	0,61 1,20 2,38 0,41 0,46 0,27 4,69

3.7.5 Развитие желудочно-кишечного тракта

Известно, что переваривание и усвоение питательных веществ корма у жвачных зависит от развития у них многокамерного желудка и кишечника. В преджелудках и, особенно в рубце микрофлорой расщепляются органические вещества корма с образованием летучих жирных кислот, аммиака, аминокислот, витаминов. При этом каждый отдел желудка и кишечника несет свои функции, которые обуславливают их закономерное развитие.

В наших исследованиях наибольшая относительная масса приходится на рубец, как самый большой и емкий отдел многокамерного желудка, где переваривается до 70 % сухого вещества корма (табл. 28).

Таблица 28 - Развитие желудочно-кишечного тракта 8-месячных валушков

Показатели	Линия барана
	№ 3344	№ 1188	№ 3176
	г	%	г	%	г	%
Масса желудка в т.ч. рубца сетки книжки сычуга Масса кишечника Итого Длина кишечника, м в т.ч. тонкого толстого	99470 60245 13219 11810 1428 121010 24,20,12 1,20,12	3,32 2,01 0,44 0,39 0,47 4,04	111333 69031 1327 12318 16812 125339 24,40,12 1,270,05	3,43 2,13 0,41 0,38 0,52 3,86	123345 73228 14018 14816 21312 131049 24,50,29 1,300,06	3,67 2,18 0,42 0,44 0,63 3,90

У валушков линии барана № 3176 с большей массой тела отмечено преимущество перед сверстниками двух других линий как по абсолютному, так и относительному развитию отделов желудка на 120-239 г и 0,24-0,35 %.

Они также превосходили своих сверстников по абсолютной массе сетки - на 8 г, книжки - на 25 -30 г, сычуга - на 45-71 г и кишечника - на 57- 100 г. В тоже время по относительному развитию органов желудочно-кишечного тракта различия между группами были незначительными. Также были незначительными различия между группами в развитии длины тонкого и толстого отдела кишечника.

Таким образом, выявлено, что в 8-месячном возрасте лучшее абсолютные развитие внутренних органов у потомства баранов линии № 3176.

3.8 Коэффициент корреляции основных селекционируемых признаков у овец степного типа разных линий

Между многими признаками наблюдается зависимость или связь: с увеличением значения одних признаков другие могут увеличиваться или уменьшаться, то есть связь может быть положительная и отрицательная. При селекции животных важно знать и прогнозировать, как при отборе по одному признаку будет изменяться другой (Ю.Н. Козлов, Н.М. Костомахин, 2009).

Нами была изучена взаимосвязь основных селекционируемых признаков у 4-х поколений тувинских короткожирнохвостых овец (матери, дочери, внучки и правнучки) по живой массе, настригу и длине шерсти. Результаты исследования по матерям выявили положительную корреляцию по всем трем признакам, коэффициент которой колеблется от 0,57 до 0,18 по живой массе и настригу шерсти, по живой массе и длине и настригу шерсти -от 0,53 до 0,03, настригу и длине шерсти от 0,50 до 0,17 (табл. 29).

Таблица 29 - Коэффициенты корреляции между основными хозяйственно-полезными признаками

Линии Показатель	№ 3344	№ 1188	№ 3176
Матери
Количество животных, гол.	34	33	31
Живая масса-настриг шерсти	0,22	0,57	0,18
Живая масса-длина шерсти	0,03	0,53	0,28
Настриг шерсти-длина шерсти	0,47	0,50	0,17
Дочери
Количество животных, гол.	34	33	31
Живая масса-настриг шерсти	0,09	0,14	0,33
Живая масса-длина шерсти	0,26	0,23	0,45
Настриг шерсти-длина шерсти	0,42	0,49	0,05
Внучки
Количество животных, гол.	34	33	31
Живая масса-настриг шерсти	0,15	0,15	0,26
Живая масса-длина шерсти	0,13	0,21	0,17
Настриг шерсти-длина шерсти	0,15	0,31	0,24
Правнучки
Количество животных, гол.	34	33	31
Живая масса-настриг шерсти	0,02	-0,13	0,10
Живая масса-длина шерсти	0,38	0,18	0,12
Настриг шерсти-длина шерсти	0,38	0,10	0,24

Установлена также положительная корреляция по всем трем признакам как у дочерей, внучек и правнучек коэффициент которой колеблется по живой массе и настригу шерсти от 0,33 до 0,02, по живой массе и длине шерсти от 0,45 до 0,12, по настригу и длине шерсти - от 0,49 до 0,05. Кроме правнучек линии 1188, у которых корреляция отрицательная.

Выявленная прямолинейная положительная корреляция по ведущим признакам указывает на целесообразность отбора животных по ним.

3.9 Наследуемость основных хозяйственно-полезных признаков у овец степного типа разных линий

Наследуемость можно рассматривать как наследственное влияние родителей на разнообразие потомства (Н.А. Плохинский, 1969). Массовая селекция по ведущим признакам будет более эффективной при наличии высоких коэффициентов наследуемости. По живой массе, настригу и длине шерсти получены достаточно высокие коэффициенты наследуемости (табл. 30), что подчеркивает необходимость эффективного использования массового отбора по фенотипу.

Таблица 30 - Наследуемость основных хозяйственно -полезных признаков

Линии Показатель	№ 3344	№ 1188	№ 3176
Мать-дочь
Количество пар мать-дочь	34	33	31
Живая масса	+0,32	+0,38	+0,37
Настриг шерсти	+0,32	+0,37	+0,41
Длина шерсти	+0,44	+0,54	+0,43
Дочь-внучка
Количество пар мать-дочь	34	33	31
Живая масса	+0,37	+0,36	+0,35
Настриг шерсти	+0,49	+0,40	+0,47
Длина шерсти	+0,35	+0,52	+0,44
Внучка-правнучка
Количество пар мать-дочь	34	33	31
Живая масса	+0,39	+0,37	+0,43
Настриг шерсти	+0,38	+0,46	+0,50
Длина шерсти	+0,53	+0,50	+0,41

С точки зрения практической селекции наследуемость признаков имеет существенное значение, так как позволяет прогнозировать продуктивность потомства (Г.А. Стакан, А.А. Соскин, 1965).

Таким образом, определены общие закономерности корреляции и наследуемости селекционируемых признаков. Последующая изменчивость указанных признаков вызвана в большей степени факторами внешней среды. Отмечены высокие коэффициенты наследуемости живой массы (h²=0,43), настрига (h²=0,50) и длины шерсти (h²=0,54), указывающие на необходимость проведения массового отбора по фенотипу.

4. Минимальные требования продуктивности тувинских короткожирнохвостых овец степного типа разных линий

Особенности в развитии отдельных хозяйственно - полезных признаков у овец созданных линий обусловили некоторые различия в показателях минимальных требований к их продуктивности (табл. 31,32,33).

Таблица 31 - Минимальные требования к продуктивности тувинских короткожирнохвостых овец степного типа линии барана № 3344.

Показатель	Линии барана № 3344
	бараны	овцематки
	взрослые	годовики	взрослые	годовики
Живая масса, кг: весенняя осенняя Настриг шерсти, кг: немытой мытой Длина шерсти, см: ости пуха	68 80 2,1 1,5 13,0 6,0	42 64 1,5 1,1 12,0 5,0	46 57 1,7 1,3 12,0 5,0	36 46 1,2 0,8 11,0 5,0

Минимальные требования к осенней живой массе баранов линии № 3344 равны 80 кг, полуторалетних баранов 64 кг, овцематок 57 кг и полуторалетних ярок 46 кг. Поэтому показателю овцы линии № 3344 несколько уступают животным других линий. Для них установлены несколько меньшие показатели настрига и длины шерсти (табл. 32).

Таблица 32 - Минимальные требования к продуктивности тувинских короткожирнохвостых овец степного типа линии барана № 1188.

Показатель	Линии барана № 1188
	бараны	овцематки
	взрослые	годовики	взрослые	годовики
Живая масса, кг: весенняя осенняя Настриг шерсти, кг: немытой мытой Длина шерсти, см: ости пуха	69 81 2,2 1,5 13,0 5,0	43 65 1,6 1,2 11,0 5,0	47 58 1,8 1,4 12,0 5,0	37 47 1,3 0,9 11,0 5,0

Для линии № 1188 минимальные требования к живой массе установлены выше на 1 кг, настригу шерсти 0,1 кг и длине шерсти на 1 см большими, чем животным линии № 3344.

Более высокие минимальные требование к живой массе настригу и длине шерсти установлены для разных половозрастных групп животных линии барана № 3176 (табл. 33).

Таблица 33 - Минимальные требования к продуктивности тувинских короткожирнохвостых овец степного типа линии барана № 3176.

Показатель	Линии барана № 3176
	бараны	овцематки
	взрослые	годовики	взрослые	годовики
Живая масса, кг: весенняя осенняя Настриг шерсти, кг: немытой мытой Длина шерсти, см: ости пуха	71 84 2,3 1,5 15,0 5,0	45 66 1,7 1,2 14,0 5,0	49 60 1,9 1,4 14,0 5,0	38 48 1,4 0,8 13,0 5,0

Взрослые бараны и овцематки, полуторалетние баранчики и ярки этой линии должны превышать животных линии 3344 на 2,0-3,0 кг, настригу шерсти 0,2 кг и по длине шерсти 2,0-3,0 см.

4.1 Экономическая эффективность разведения тувинских короткожирнохвостых овец степного типа разных линий

При расчете экономической эффективности от опытных животных учитывался выход полученной продукции в расчете на 1 голову в сложившихся затратах и цене реализации.

Стоимость баранины и прибыль от ее реализации были самыми высокими у валушков линии барана № 3176, которые составили 5558 и 2927,55 руб. что на 420 и 196 рубля выше, чем у сверстников линии № 3344 и № 1188

Уровень рентабельности выращивания молодняка на мясо в линии барана № 3176 составил 111,29 % или на 15,96 и 8,51 % выше, чем у сверстников линии барана № 3344 и № 1188 (табл. 34).

Таблица 34- Экономическая эффективность реализации овец в разном возрасте (в расчете на 1 гол)

Показатель	Линия барана
	№ 3344	№ 1188	№ 3176
Масса, кг: предубойная туши Стоимость реализации 1 кг баранины, руб.: Себестоимость 1 кг продукции, руб. Стоимость реализации продукции, руб. Затраты на выращивание, руб. Прибыль, руб. Рентабельность, %	36,70 16,71 140,00 68,8 5138 2630,45 2507,55 95,33	38,30 17,61 140,00 68,8 5362 2630,45 2731,55 103,84	39,70 18,53 140,00 68,8 5558 2630,45 2927,55 111,29

Таким образом, овцы степного типа тувинской короткожирнохвостой породы разных линий характеризуется крепкой конституцией, выраженными мясными формами телосложения, крупной величиной, при относительно низкой плодовитости высокой сохранностью ягнят и приспособленностью к условиям круглогодового пастбищного содержания.

Вместе тем, овцы разных линий имеют некоторые различия в развитии основных хозяйственных признаков.

ВЫВОДЫ

1. В республике Тыва при совершенствовании степного типа тувинской короткожирнохвостой породы овец созданы 3 генеалогические линии родоначальниками, которых являются бараны № 3344, № 1188, № 3176, различающиеся по степени развития основных селекционных признаков.

2. Ведущими признаками овец степного типа линии № 3176 (III группа) являются крупные величина (осенняя живая масса у баранов более 84 кг у маток 60 кг), высокий настриг шерсти (у баранов 2,3 кг и у маток 1,9 кг). По живой массе баран-родоначальник линии № 3176 (98 кг) превосходит баранов-родоначальников линии № 3344 и № 1188 на 7 кг и 4 кг, сыновья (92,50 кг) - на 1,17 и 3,22 кг, внуки (97,25 кг) - на 3,05 кг и 0,75 кг, правнуки (98,75 кг) - на 2,75 кг и 1,75 кг. Дочери барана-родоначальника № 3176 по этому показателю также превосходили сверстниц из линии № 3344 на 2,58 кг и линии барана № 1188 на 1,22 кг, внучки соответственно 2,09 кг и 0,93 кг, правнучки - на 2,29 кг и 1,17 кг. Отличительной особенностью шерстного покрова животных этой линии являются отсутствие дополнительной окраски руна и наличие черной окраски кроющего волоса вокруг глаз и крапинок на конечностях.

3. Ведущим признаком овец степного типа линии № 1188 является также крупная величина, отличительным - волнистая шерсть, наличие дополнительной рыжей окраски руна на шее, кроющего волоса на голове. По живой массе, мясной и шерстной продуктивности они занимают промежуточное положение между животными линии № 3176 и № 3344. Осенняя живая масса у барана-родоначальника 94 кг, внуков 96,5 и правнуков 97,0 кг.

4. Характерными признаками овец линии барана-родоначальника № 3344 являются при относительно крупной величине меньшая, в сравнении с животными других линий, средняя толщина шерстных волокон: 28,86 мкм у баранов-производителей и 22,50 у овцематок, наличие дополнительной черной окраски руна на шее, кроющего волоса на голове и ногах. Живая масса барана-родоначальника линии № 3344 91 кг, внуков 94,2 кг, правнуков 96 кг.

5. Молодняк степного типа овец тувинской короткожирнохвостой породы разных линий характеризуется высокой интенсивностью роста, достигая 1,5 летнему возрасту живой массы: баранчики -58,76 - 63,42 кг, ярки - 45,24 - 48,14 кг. При этом большей интенсивностью роста отличались баранчики и ярки линии барана № 3176, которые по абсолютному приросту массы от рождения до 18 месяцев превосходили сверстников из двух других линий на 2,52 - 4,53 кг и сверстниц на 1,49-2,64 кг.

6. Овцы разных линий степного типа характеризуются высокой нагульной способностью и мясной скороспелостью. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы составили у баранчиков и у ярок линии барана №3176 - 19,53 и 19,93 мДж, или меньше, чем у молодняка линии барана № 1188 на 7,5 и 5,1% и линии барана № 3344 - на 27,5 и 10,3%. Молодняк барана линии № 3176 имеют преимущества перед животными линии № 3344 и № 1188 по убойным и мясным качествам.

При убое в возрасте 8-ми месяцев валушки линии барана № 3176 превосходили сверстников линии барана № 3344 по предубойной массе на 3,0 кг и линии барана № 1188 на 1,4 кг, по массе туши - соответственно на 1,82 кг и 0,92 кг, убойному выходу на 1,52 % и 0,88 %, по выходу мякоти в туше на 1,34 % и 0,70 %.

7. Для овец линии барана № 3344 характерна относительно тонкая шерсть. Средняя толщина шерстных волокон у баранов была равна 28,86 мкм и овцематок 22,50 мкм.

По толщине волокон бараны этой линии уступали животным линии барана № 1188 и № 3176 на 3,44- 3,89 мкм, или на 13,45 и 11,92%, овцематки - соответственно 6,77 и 7,33 мкм и 30,0 и 32,5 %, по настригу шерсти продолжателям сравниваемых линий барана на 0,10-0,23 кг и 0,22-0,40 кг, овцематкам - соответственно на 0,08 - 0,10 кг и 0,17- 0,19 кг.

8. У овец рассматриваемых линии установлены средние значения коэффициентов наследуемости живой массы (0,32…0,43), настрига шерсти (0,32…0,50) и длины шерсти (0,35…0,54), что свидетельствует о константности наследственности их по этим признакам.

9. Выявлена положительная корреляция между живой массой и настригом, а также между живой массой и длиной шерсти, настригом и длиной шерсти у потомства барана линии № 3176, что позволяет селекцией животных по одному из указанных признаков улучшить сопряженный с ним признак.

10. Овцы степного типа тувинской короткожирнохвостой породы в зависимости от их линейной принадлежности имеют некоторые различия в плодовитости овцематок и сохранности ягнят к отъему. Плодовитость овцематок линии барана № 3176 была выше по сравнению с плодовитостью овцематок других групп на 2-3%, так как у них количество двойневых ягнят было на 1-3% больше. Сохранность ягнят от баранов № 1188 и № 3176 к отъему составила 99,0%. Наибольший деловой выход ягнят наблюдался у овцематок барана линии № 3176 и составил 103%.

11. Выращивание молодняка овец разных линий обеспечивает высокую рентабельность производства мяса (95,33-111,29 %). Среди сравниваемых линий наибольший уровень рентабельности получен при пастбищном выращивании валушков до 8-ми месячного возраста линии барана № 3176, которые по этому показателю превосходили сверстников барана линии № 3344 и № 1188 на 15,96 и 8,51 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Племенным хозяйствам центральных и южных кожуунов (районов) Республики Тыва при совершенствовании продуктивных и племенных качеств овец степного типа тувинской короткожирнохвостой породы рекомендуется широко использовать животных линии из ООО Сельскохозяйственная корпорация "Кызылская", характеризующих высокой нагульной способностью и мясной скороспелостью.

2. Сверхремонтный молодняк экономически эффективней реализовывать на мясо в возрасте 8 месяцев после летнее-осеннего нагула.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алетов М.А. Линейное разведение при совершенствовании дегересских овец // Овцеводство.- 1971.- № 12.- С. 29-31.

2. Амерханов Х.А. Состояние овцеводства и козоводства в России / Материалы междунар. науч.-практ. конференции в рамках X межрегиональной Сибирско-Дальневосточной выставки племенных овец и коз. - Чита. ЗабАИ. - 2013. - С. 3-7.

3. Амерханов Х.А., Билтуев С.И., Орус-оол В.С., Ооржак Ч.М. Особенности селекции тувинских короткожирнохвостых овец в разных природно-климатических условиях Республики Тыва // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010.- № 2.- С. 8-13.

4. Амиров А.К. Мясо-сальная продуктивность овец, разводимых в Узбекистане. - Ташкент: 1981. - 148 с.

5. Андрейчик М.Ф., Калугина Г.В. Климатические ресурсы Центральной подтаёжно-степной сельскохозяйственной зоны Республики Тыва // Аграрные проблемы Республики Тыва. - Материалы научно-произв. конф. "Состояние и задачи обеспечения устойчивого развития агропромышленного производства Республики Тыва на 2001-2005 г.г.". - Новосибирск. - 2002. - С. 134-143.

6. Анкер А. Актуальные вопросы прикладной генетики в животноводстве /А. Анкер, С. Венжик, Я. Дохи - М.: Колос. - 1982. - 124 с.

7. Арвий Ц., Мягмаржав П. Живая масса и мясная продуктивность байдарагских овец (перевод с монгольского). //Байдарагские (чамарские) полугрубошерстные овцы. - Улан-Батор. - 1982. - С. 30-41.

8. Байкова-Дзукоева Ч.Х. Местная овца Тувинской автономной области и ее улучшение мериносом и каракулем// Тр. Тувинской ГСХОС. - 1950.- Вып. 2.- С. 18-27.

9. Балчир Б.Б. Сравнительная оценка разводимых пород и типов овец с целью обоснования породного районирования овцеводства в южных районах Тувинской АССР: Автореф. дисс….канд. с-х.наук - Новосибирск. - 1986.

10. Балчир Б.Б., Батожаргалов Ц.-Д.Р., Чаш К.Т. Система ведения овцеводства и козоводства в Туве. - Кызыл. - 1993. - 128 с.

11. Балчир Б.Б., Батожаргалов Ц.-Д.Р., Чаш К.Т. Природное районирование и направление племенной работы в овцеводстве//Система ведения овцеводства и козоводства в Туве. - Кызыл. - 1995. - С. 9-30.

12. Бальмонт В.А. Значение родственного спаривания при совершенствовании казахских тонкорунных овец. // Агробиология. - 1959. - № 3.

13. Билтуев С.И., Матханова А.В., Затраты обменной энергии на прирост живой массы овец при нагуле на естественных пастбищах. / Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - № 3 - 2013, С. 43 - 47.

14. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека. - М., Сельхозгиз.- 1923. - С. 73.

15. Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племенных стад и пород // Разведение по линиям. - М. - 1938.

16. Богданов Е.А. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. Избранные труды. - Москва: Колос, 1977. - С. 16-256.

17. Боголюбский С.Н. Развитие телосложения и некоторых внутренних органов плодов каракуля в связи с различным кормлением суягных маток//Тр. ВНИР1К. - 1950. - Вып. 4. - С. 61-65.

18. Боголюбский С.Н. Развитие мясности у овец и методика ее изучения. // В кн.: Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. - Киев. - 1962.

19. Боголюбский, С.Н. Развитие мясности овец и морфологические методы ее изучения. - Алма-Ата: Наука. - 1971. - С. 146.

20. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос. - 1967. - 467 с.

21. Будагов С.М., Насретдинов Ф. Разведение по линиям важный метод совершенствования заводского стада // Овцеводство. - 1974. - № 4. - С. 25-27.

22. Буйлов С.В., Курганский В.М. Мясо-шерстное овцеводство. - М.: Колос. - 1966. - 263 с.

23. Велибеков Р.А. Сохранить и совершенствовать малочисленные аборигенные породы овец //Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - № 4.- С. 1-3.

24. Вениаминов А.А. Породы овец мира. - М.: Колос. - 1984. -- С. 33-37.

25. Вениаминов А.А. Рациональное использование овец различных пород. - М.: Россельхозиздат. - 1982. - С. 77-83.

26. Вершинин А.С. Научно-технологические и селекционные аспекты повышения эффективности овцеводства в Забайкальском крае. Автореф. дис.….доктора с.-х. наук - Улан-Удэ - 2014. - 35 с.

27. Витт В.О. Орловская рысистая порода в историческом разведении ее линий (Предисловие к I тому Государственной племенной книги рысистых лошадей). - 1927.

28. Витт В.О. Практика и теория чистопородного коневодства. - М. - 1957. - С. 12-15.

29. Волков А.Д., Лущенко А.Е. Тонкорунное овцеводство Средней Сибири и методы его совершенствования - Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск. - 2007. - 296 с.

30. Воробьев П.А. Породы овец //В кн.: Овцеводство и козоводство справочник. - М.: Агропромиздат - 1990. - С. 12-31.