Основные направления развития производства масличных культур в Рязанской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

УДК 633.853

ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева», г. Рязань, Россия

Основные направления развития производства масличных культур в Рязанской области

Д.В. Виноградов - канд. с.- х. наук, доцент

Аннотация

масличный рапс семеноводство валовой

В статье изложены основные задачи развития масличной отрасли в Рязанской области. Анализируются показатели производства культур в регионе; предлагаются пути повышения валового объема масличных.

Annotation

In article the primary goals of development olive branch in the Ryazan area are stated. Indicators of manufacture cultures in region are analyzed; ways of increase total volume of the olive are offered.

Задачей развития приоритетных подотраслей сельского хозяйства является выравнивание, возникших диспропорций в агропродовольственном секторе путем поддержки тех производств, которые имеют потенциальные преимущества на внутреннем или мировом рынке, но без государственной поддержки и регулирования не могут в полной мере реализовывать этот потенциал. К таким производствам относятся производства с длительным инвестиционным циклом и более высокими требованиями к инфраструктуре. Меры государственной поддержки в 2008-2012 гг. направлены на стабилизацию поголовья основных видов сельскохозяйственных животных. Рост объемов производства продукции животноводства будет способствовать увеличению потребности в продукции растениеводства, используемой на корма животным.

Успешная реализация приоритетного национального проекта по развитию АПК зависит, в том числе, и от эффективного развития рынка масличных культур и продуктов их переработки. Увеличение рентабельности сельскохозяйственного производства является важной и актуальной задачей, которая может решаться за счет расширения посевов новых высокоурожайных сортов и гибридов рапса, подсолнечника, сурепицы, горчицы и соблюдении технологии их возделывания.

Повышенный интерес к масличным культурам обусловлен достаточно высокой и устойчивой закупочной ценой на маслосемена этих культур. Анализ производства масличных и их урожайности показывает, что существующие к настоящему времени объемы производства и использования культур недостаточны. Увеличение доли масличных культур в структуре посевных площадей в регионе - требование рыночной экономики. Последние годы характеризовались нестабильными и трудно прогнозируемыми ценами на зерно.

Агроклиматические условия Рязанской и соседних областей благоприятны для выращивания масличных крестоцветных культур, а также сои. Рынок маслосемян данных культур неограничен. Кроме того, данные культуры являются хорошими предшественниками для многих сельскохозяйственных культур, обладают фитосанитарным и сороочищающим действием, являются высокобелковым кормом для животных, незаменимы для обеспечения животноводства зелеными кормами до поздней осени в системе зеленого конвейера.

В кормлении животных могут использоваться как семена рапса, так и продукты их переработки - жмых, шрот и растительное масло. Наибольшую энергетическую ценность имеют семена рапса, поскольку содержат 40…48 % жира и 21…33 % сырого протеина при достаточно высоких коэффициентах переваримости (84,4…93,4 %). Энергетическая ценность жмыха значительно ниже, чем семян. После отжима в нём остаётся 7… 12 % жира и 37…38 % сырого протеина. Шрот содержит 1…5 % жира и до 42 % протеина, но энергетическая ценность его по сравнению с семенами также ниже. Рапсовые жмых и шрот по энергетической ценности (11,3 и 10,4 МДж обменной энергии) не уступают подсолнечниковым (11,4 и 10,6 МДж).

Белок составляет 35…43 % жмыха и шрота. По уровню аминокислот, в первую очередь, незаменимых, семена рапса приближаются к сое. Соевый шрот, по сравнению с рапсовым, содержит больше лизина, но беднее по сумме метионина и цистина.

В России основным способом получения масла является отжим, полученный от выжимки масла жмых, может быть включен до 15 % в рационы КРС, до 20 % - свиней, до 5…10 % - птицы.

В современных условиях в хозяйствах региона можно получать более 20…25 ц/га маслосемян рапса, сурепицы, льна и других масличных культур.

Целью осуществления мероприятий по производству масличных является увеличение производства маслосемян в целях обеспечения потребности населения в растительном масле и отрасли животноводства в кормовом белке.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:

увеличение посевных площадей под масличными культурами, прежде всего под рапсом и соей;

увеличение валовых сборов маслосемян.

К 2012 г. планируется довести посевные площади под крестоцветными масличными культурами и соей до 50 тыс. га, а производство маслосемян до 70 тыс. т, при условии создания перерабатывающих мощностей.

Рапс и сурепицу планируется выращивать с использованием современных сортов, сою раннеспелых сортов северного экотипа, лен - пищевого назначения, а также за счет рационального применения минеральных удобрений и средств защиты растений от вредителей, болезней и сорняков.

Разработаны технологии промышленного семеноводства ярового рапса и сои на основании исследований и практического опыта работы специалистов Рязанского НИПТИ АПК, Рязанского агротехнологического университета, других научных и производственных организаций региона. Предыдущие годы система ведения семеноводства крестоцветных масличных культур в Рязанской области не действовала.

В настоящее время ученые и производственники пытаются восстановить существовавшую систему семеноводства некоторых масличных культур по схеме: ГУ Рязанский НИПТИ АПК - производит оригинальные семена и передает их элитхозам (ОНО ОПХ «Подвязье», филиалы «Агрофирма МТС Нива Рязани», ЗАО «Павловское» и др.), которые обеспечивают семенами элиты и 1-й репродукции все товарные посевы.

Предполагается за счет средств бюджетов разного уровня предоставлять сельскохозяйственным предприятиям субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам, полученным в российских кредитных организациях сельхозтоваропроизводителями на приобретение элитных семян, приобретение средств химической защиты растений. В территориальном фонде финансовой поддержки АПК планируют предусмотреть статьи по компенсации в размере 30% стоимости семян масличных культур.

Финансирование создания новых специальных технических средств, современных методов селекции новых высокопродуктивных сортов и гибридов культур, а также зональных экологически безопасных технологий возделывания рапса и сои будет осуществляться на основе разработки научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ.

Кроме того, за счет средств федерального бюджета предполагается предоставить субсидии бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение затрат на уплату процентов по кредитам на строительство заводов по переработке масличного сырья.

Ведомственной целевой программой Министерства сельского хозяйства РФ «Развитие производства и переработки рапса в Российской Федерации на 2008-2010 гг.», учитывая при этом предполагаемое продолжение программных мероприятий до 2012 г. включительно, предусматривается осуществление мероприятий Программы по производству рапса.

В ближайшие годы цены реализации маслосемян будут продолжать расти. Ежегодная потребность в сортовых и гибридных семенах первых поколений для хозяйств региона только возрастает. В условиях кризиса мировой экономики есть возможность, за счет увеличения производства масличных, повысить конкурентноспособность и эффективность сельскохозяйственной отрасли России.

Библиографический список

1. Агроэкологическая оценка земель, проектирование адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий. Методическое руководство /Под ред. В.И. Кирюшина, Л.А. Иванова. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. 784 с.

2. Сальников С.В., Дагаргулия К.И., Кузнецов Н.П. Экология почв и земельных ресурсов Рязанской области. Монография /Под ред. Г.Д. Гогмачадзе. - Рязань, 2007.156 с.

Размещено на Allbest.ru