Дослідження формування продуктивності гібридів томату в залежності від гібридного складу та густоти стояння в умовах зрошення Півдня України

Ключевые слова: гибрид СХД 262 F1, Н 2206 F1, Н 1015 F1, густота стояния растений, условный сбор сухих веществ, углеводы, азотистые вещества, кислоты, массовая доля сухих веществ, вегетационные поливы, витамины, провитамин A, сахара, яблочная и лимонная кислоты и минеральные вещества.

Key words: hybrids СХД 262 F, Н 2206 Fj, Н 1015 Fj, plant population density, relative dry matter yield, carbohydrates, nitrogenous substances, acids, mass fraction of dry matter, vegetative stage watering, vitamins, provitamin A, sugars, malic and citric acids and minerals.

Постановка проблеми

Зона Півдня України відрізняється своїми важкими глинистими ґрунтами, сприятливими ґрунтово - кліматичними, екологічними умовами. Найважливішим природним ресурсом зони є її родючі ґрунти. На даний час більшість земель розорано, під ріллею знаходиться 65-80% усіх сільськогосподарських угідь Степу. Вирощують зернові, технічні, садові, баштанні,овочеві культури. Але довготривале використання ґрунтів Степу дещо погіршило їхню структуру. Тому родючість ґрунтів Південного Степу і придатність для вирощування сільськогосподарських культур значною мірою визначається рівнем їх окультурення, системи удобрення, обробітку, меліоративних заходів та структурою посівних площ. [ 1 ]

За останні було створено багато сортів та гібридів. На даний час налічується більше 25 тисяч сортів та гібридів томату: різного кольору і форми плодів, від ультра ранніх до пізньостиглих, від низькорослих сортів до ліан. Висока продуктивність, широке поширення, відмінні смакові, цінні поживні і дієтичні властивості різноманіття використання великої кількості сортів та гібридів зробили томат однією з найпоширеніших культур на півдні України. Плоди томату містять велику кількість вітамінів, провітамін A, цукри, яблучну і цитринову кислоти та мінеральні речовини. їх споживають свіжими, вареними, солоними, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре, пасту, соуси, лечо тощо. На якість томату впливають багато факторів зокрема тип ґрунту, сорт або гібрид, його стиглість, стійкість до шкідливих чинників тощо. Не менше значення має густота стояння рослин значною мірою впливає на урожайність томату. Максимальна врожайність плодів за рівних умов досягається тільки за оптимальної площі живлення.[ 2 ] Гібриди насіння овочів відрізняються від сортів своїми розмірами плодів і врожайністю. До того ж гібриди менш схильні до різних хвороб і шкідників, більш стійкі до погодних умов нашого регіону. З сортами справа виглядає більш зрозуміло його можна сіяти щороку, при цьому вони зберігають свої основні властивості такі як колір, смак, розмір насіння і врожайність. Але не зважаючи на всі ці ознаки селекціонери прийшли до висновку, що набагато вигідніше, з економічної точки зору, використовувати гібриди, не дивлячись на те що ціна на насіння гібридів більше ніж на насіння сортів. Саме тому для наших досліджень були обрані гетерозисні гібриди першого покоління.

Аналіз останніх досліджень і публікацій

Вважається, що одним з основних шляхів підвищення врожайності є підвищення густоти стояння. Однак необхідно пам'ятати, що за надмірного загущення рослин погіршуються структура врожаю та зменшується площа живлення однієї рослини, що значно впливає на ефективність використання родючості, сонячної енергії, температурного та водного режиму ґрунту та інших складових. Саме тому нами було прийняте рішення щодо проведення досліджень у цьому напрямку. [ 3 ]

Постановка завдання

Метою досліджень проведених в 2016 р. на темно-каштанових ґрунтах у ПП «Органік Сістемс» Голопристанського району Херсонської області, було визначення оптимальної густоти стояння рослин та підбору гібридного складу томату за умов краплинного зрошення. Вирощували ранньостиглі плоди томату гібридів СХД 262 F₁, Н 2206 F₁ та Н 1015 F₁ селекції група компаній «Ларк Сідс» Досліджували дві густоти стояння рослин 23,81 і 28,57 тис.шт/га. Повторність досліду чотириразова. Розміщення ділянок на площі поля послідовне. Усі ділянки досліду розміщені компактно, всі варіанти однієї повторності розташовували в однакових умовах. Площа облікової ділянки - 100 м². Під час вирощування культури провели 50 вегетаційних поливи. Під час інтенсивного водоспоживання культури поливи проводили майже щодня. Загальна зрошувана норма склала 3700 м3/га. Закладення досліду, обліки, аналізи та спостереження проводили згідно з прийнятими методиками та ДСТУ.

Виклад основного матеріалу дослідження

Одержані експериментальні дані показали, що мінімальну врожайність сформував гібрид СХД 262 Fl за густоти стояння 26 тис. рослин на гектар. За густоти стояння 28 тис. рослин /га найменшу фізичну масу плодів забезпечив гібрид Н 2206 Fl (84,41 т/га). За найбільшої в досліді густоти стояння гібрид Н 1015 Fl сформував найменшу врожайність (82,14 т/га) (табл. 1)

Максимальний рівень урожайності у досліді забезпечив гібрид СХД 262 Fl за густоти стояння 28 тис. рослин/га.

Таблиця 1. Урожайність плодів томату в ПП «Органік Сістемс» Голопри- станського району Херсонської області, т/га

Загальна оцінка якості продуктів томату вимагає точного аналізу масової частки сухих речовин. Сумарна кількість сухих речовин визначається за допомогою рефрактометра. До цих речовин відносять вуглеводи, азотисті речовини, кислоти та інші речовини. Томати які використовуються у виробництві повинні мати достатню кількість сухих речовин. Однак у масштабному промисловому виробництві в наш час дуже складно досягти таких показників. Цей показник залежить насамперед від потенційних генетичних можливостей гібриду або сорту, але на його рівень впливає ще багато чинників: агрофон, ураженість хворобами і пошкодження шкідниками, погодні умови (особливо перед і під час збирання). [ 4 ] Не менш важливе значення для переробних підприємств відіграє і вміст сухих речовин в томаті. Найкращими плодами для переробки є ті, що забезпечують даний показник на рівні 5Вх або більше всі варіанти досліду задовольнили даний показник (табл. 2).

Результати проведених досліджень показали, що густота стояння не впливає на вміст сухих речовин у плодах томату. Даний показник залежить від генетичних особливостей сорту або гібриду, кліматичних умов в якому розташоване господарство, грунтових умов тощо.

томат гібрид густота зрошення

Таблиця 2. Вміст сухих речовин у плодах томату, ^оВх

Досліджувані гібриди за різної густоти стояння сформували за результатами біохімічних досліджень різні максимальні показники вмісту сухих речовин за різної густоти стояння. Так гібрид СХД 262 F₁, максимальних позначок досяг з густоти 30 тис.р./га, гібриди Н 2206 Fl та Н 1015 Fl за густоти 26 тис. р./га. Мінімальний умовний вихід сухих речовин з гектару посіву сформував гібрид СХД 262 F₁ - 3,77 т/га за густоти стояння 26 тис. р./га, а максимальним за даним показником був гібрид Н 2206 Fl за густоти стояння 28 та 30 тис. р./га (табл. 3).

Таблиця 3. Умовний збір сухих речовин з гектару посіву, т/га

Висновки і пропозиції

Таким чином в умовах краплинного зрошення півдня України на чорноземах південних в умовах ПП «Органік Сістемс» Го- лопристанського району Херсонської області рекомендуємо вирощувати гібрид СХД 262 F₁ та гібрид Н 2206 F₁ з густотою стояння 28 - 30 тис. р. /га, а гібрид Н 1015 F₁ за густоти стояння 26 тис. р. /га. Це забезпечить врожайність на рівні 84 - 87 т/га з показниками якості та умовним збором сухих речовин.

Список використаної літератури

1. Божко Л.Ю. Оцінка агрокліматичних умов формування продуктивності овочевих культур в Україні / Л.Ю. Божко, О.А.Барсукова. // Одеський державний екологічний університет

2. Гіль Л.С. Сучасні технології овочівництва в закритого і відкритого грунту / Л.С. Гіль, А.І. Пашковський, Л.Т. Суліма // Ч.1. Закритий грунт. Навчальний посібник. - Вінниця. Нова Книга, 2008 - 368с.

3. Губкіна Л. О. Урожайність та якість томатів залежно від густоти рослин та способів зрошення / Л. О. Губкіна, Ю. О. Божок, М. В. Дроща // Сорто- вивчення та охорона прав на сорти рослин. - 2012 - № 3 - 29.

Размещено на Allbest.ru