Элементы биологизированной технологии возделывания томата в условиях дельты Волги

Размещено на http://www.allbest.ru/

ЭЛЕМЕНТЫ БИОЛОГИЗИРОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОМАТА В УСЛОВИЯХ ДЕЛЬТЫ ВОЛГИ

Специальность 06.01.09 - Растениеводство

Автореферат диссертация на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

ПОЛЯКОВА ЕКАТЕРИНА ВИКТОРОВНА

Астрахань 2009

Работа выполнена в Государственном научном учреждении «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства Российской академии сельскохозяйственных наук»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный агроном РФ, Байрамбеков Шамиль Байрамбекович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Григоренкова Екатерина Николаевна

доктор биологических наук, профессор Якубов Шамаз Абдурахманович

Ведущая организация: Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт овощного и картофельного хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук

Защита состоится « » июня 2009 г. в часов на заседании диссертационного совета Д 212.009.09 при Астраханском государственном университете по адресу: 414000, г. Астрахань, пл. Шаумяна, 1, Естественный институт АГУ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Естественного института Астраханского государственного университета по адресу: 414000, г. Астрахань, пл. Шаумяна, 1 и на сайте www.aspu.ru

Автореферат разослан 2009 года

Ученый секретарь диссертационного совета

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Ж. А. Зимина

Общая характеристика работы

Актуальность исследований. Проводимая в стране аграрная реформа последнего десятилетия отрицательно сказалась на состоянии и развитии овощеводства. Сложные условия современного периода вызывают необходимость разработок новых технологий, адаптированных к современным условиям землепользования. В связи с резким снижением за последние годы применения удобрений встала проблема поиска путей максимального использования биологического фактора. Одним из них является применение биологически активных веществ. Комплексные исследования по изучению действия регуляторов роста и биопрепаратов на томате не проводились. Выявление наиболее эффективных из них и оптимальных способов их использования является актуальной проблемой современного земледелия.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является - разработка технологических приемов возделывания томата с применением регуляторов роста и биопрепаратов в условиях аллювиально-луговых почв дельты Волги. Для решения этой цели были поставлены следующие задачи: томат возделывание прорастание биопрепарат

- изучить влияние предпосевной обработки семян томата регуляторами роста и биопрепаратами на их энергию прорастания и всхожесть;

- определить влияние регуляторов роста и биопрепаратов на показатели качества рассады томата;

- выявить эффективность действия регуляторов роста и биопрепаратов на рост и развитие растений, урожайность и качество произведенной продукции;

- рассчитать энергетическую и экономическую эффективность изучаемых приемов.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях дельты Волги изучено влияние регуляторов роста Циркон, Эпин-Экстра и биопрепаратов Алирин Б, Гамаир и Глиокладин на рост, развитие, продуктивность растений томата открытого грунта, определена оптимальная концентрация, экспозиция и условия применения этих препаратов, проведена экономическая и энергетическая оценка изучаемых приемов.

Практическая значимость исследований: Производству предложены элементы технологии возделывания томата, которые способствуют формированию высокого урожая, повышают экономическую эффективность возделывания этой культуры, дают возможность уменьшить пестицидную нагрузку на окружающую среду в условиях дельты Волги.

Основные положения, выносимые на защиту:

- влияние регуляторов роста и биопрепаратов на энергию прорастания, всхожесть семян и качество рассады томатов;

- фенологические и биометрические изменения томатов на фоне применения изучаемых препаратов;

- эффективность действия биологически активных веществ на фотосинтетический потенциал и устойчивость томата к болезням;

- возможность повышения продуктивности томата и биохимических показателей плодов под влиянием регуляторов роста растений и биопрепаратов;

- энергетическая и экономическая оценка эффективности изучаемых приемов.

Апробация работы Основные положения диссертационной работы и результаты исследований докладывались на: научно-практической конференции «Научно-производственное обеспечение развития сельского социума» 12-14 мая 2005 года, Астрахань; научно-практической конференции «Опыт, проблемы, перспективы функционирования агропромышленного комплекса» 2006 года, Астрахань; международной научно-практической конференции «Генофонд, селекция и технология возделывания пасленовых культур» 17-20 июля 2007 года, Астрахань; международной научно-практической конференции «Перспективы развития аридных территорий Российской федерации через интеграцию науки и практики» 5-6 августа 2008 года, Москва; I международной научно- практической конференции, посвященной 450-летию г. Астрахани «Биотехнологические процессы и продукты переработки биоресурсов водных и наземных экосистем» 30 сентября-3 октября 2008 года, Астрахань; научно-практической конференции «Биологическая защита растений, перспективы и роль в фитосанитарном оздоровлении агроценозов в получении экологически безопасной сельскохозяйственной продукции» 23-25 сентября 2008, Краснодар; на заседаниях методического и ученого советов ГНУ ВНИИОБ в 2005-2008 гг., а также изложены в научных статьях.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 14 работ, в том числе 3 - в ведущих рецензируемых научных журналах ВАК.

Структура диссертации и объем работы Диссертационная работа состоит из введения, девяти глав, выводов, рекомендаций производству. Список использованной литературы включает 231 наименование, в том числе 24 на иностранном языке. Работа изложена на 168 страницах компьютерного текста, содержит 33 таблицы, 6 графиков, 14 диаграмм, 33 приложения и 1 справку.

Содержание работы

Условия и методика проведения исследований

Полевые опыты проводились с 2005 по 2008 гг. на полях ЗАО ПЗ «Юбилейный», Камызякского района, Астраханской области, расположенного в дельте Волги. Участки, на которых проводились исследования, представлены аллювиально луговыми, среднесуглинистыми слабо- и среднезасоленными, почвами. Тип засоления, в основном, сульфатный и с хлоридно-сульфатным соотношением ионов. Содержание солей натрия - 0,032%, хлоридов - 0,01%, реакция почвенной среды близка к нейтральной, рН почвы колеблется от 6,8 до 7,2.

Исследования велись в соответствии с методикой полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве (Белик, 1992). Площадь опытной делянки - 42 мІ, учетной - 25 мІ. Повторность опыта - четырехкратная. В качестве контроля использовали вариант с обработкой водой. Изучались следующие регуляторы роста: Крезацин, Эпин-Экстра, Циркон по следующей схеме:

1- контроль (обработка водой).

2- Крезацин (замачивание семян на 30 мин. 1г/2л воды /1кг семян + 2-кратное опрыскивание растений в фазы цветения 1-ой кисти и 3-4 кистей).

3- Эпин-Экстра (А+Б)- (замачивание семян на 2 часа, 0,5мл/2л воды/1кг семян + 3 опрыскивания: 1- на 4-й день после высадки рассады в грунт, 2- в фазу цветения 1-ой кисти, 3- в фазу цветения 3-4 кистей).

4- Эпин-Экстра (Б) - 3 опрыскивания: 1- на 4-й день после высадки рассады в грунт, 2- в фазу цветения 1-ой кисти, 3- во время цветения 3-4 кистей).

5- Циркон (А+Б)- (замачивание семян на 2 часа, 1мл/3,5л воды/1кг семян + 3 опрыскивания: 1- на 4-й день после высадки рассады в грунт, 2- в фазу цветения 1-ой кисти, 3-е в фазу цветения 3-4 кистей).

6- Циркон (Б) - 3 опрыскивания: 1-на 4-й день после высадки рассады в грунт, 2- в фазу цветения 1-ой кисти, 3-е в фазу цветения 3-4 кистей).

7- Ридомил Голд, МЦ, ВДГ (эталон)- 3 опрыскивания: 1- в фазу цветения 1-ой кисти, 2-е в фазу цветения 3-4 кистей, 3- в фазу плодообразования.

Также проводились исследования по действию биопрепаратов: Алирин Б™ таб. - действующее вещество Bacillus subtilis ВИЗР-10, титр10⁹ КОЕ/г; Гамаир^тм таб.- д.в. Bacillus subtilis М-22 ВИЗР, титр 10⁹ КОЕ/г, Глиокладин^тм таб. - д.в. Trichoderma harziannum ВИЗР-18, титр10⁹ КОЕ/г.

Препаративная форма: таблетки.

Применяли биопрепараты по схеме:

1 - контроль (обработка водой);

2 - Алирин Б™ таб. - замачивание семян на 1 час 1 таб. (0,25г)/1л воды на 1 кг семян + 2 опрыскивания в теплице в фазы 1-е - 2-х настоящих листьев, 2-е - 4-5 настоящих листьев (2таб.(0,5г)/1л воды /10м²) + 5-ти кратное опрыскивание, начиная с цветения 1-ой кисти, с интервалом в 10 дней. Норма внесения: 600 таб. (150г)/300л воды /1га.

3 - Гамаир ^тм таб. - замачивание семян на 1 час (1 таб. (0,25г) /1л воды, на 1 кг семян) + 2 опрыскивания в теплице в фазы: 1-е - 2-х настоящих листьев, 2-е - 4-5 настоящих листьев (2таб.(0,5г)/1л воды/10м²) + 5-ти кратное опрыскивание, начиная с цветения 1-ой кисти, с интервалом в 10 дней. Норма внесения: 600 таб. (150г)/1га /300л воды.

4 - Глиокладин ^тм таб.- раскладывание препарата во время высадки рассады в грунт по 1 таб. под 1 растение (4,6 кг/га).

5 - Алирин Б™ таб. + Гамаир ^тм таб. - замачивание семян на 1 час (1 таб. (0,25г) / 1л воды на 1 кг семян) + 2 опрыскивания в теплице в фазы: 1-е - 2-х настоящих листьев, 2-е - 4-5 настоящих листьев (2таб.(0,5г) /1л воды /10м²) + 5-ти кратное опрыскивание, начиная с цветения 1-ой кисти, с интервалом в 10 дней. Норма внесения: 600 таб. (150г) / 300л воды /1га.

6 - Ридомил Голд, МЦ, ВДГ (эталон) 3 опрыскивания: 1- в фазу цветения 1-ой кисти, 2- в фазу цветения 3-4 кистей, 3-е в фазу плодообразования.

Сорт томата Подарочный. Определение лабораторной и полевой всхожести семян проводили согласно ГОСТ 12038-84, «Методы определения всхожести» М. Госстандарт, 1991.

В течение вегетационного периода проводились следующие наблюдения, учеты и анализы: фенологические наблюдения, оценка степени приживаемости рассады, биометрия, фотосинтетический потенциал, степень поражения томатов альтернариозом, биохимический анализ плодов и учет урожая. При проведении фенологии отмечали фазы развития: всходы, появление первого и второго настоящего листа, высадка рассады в грунт, бутонизация, цветение 1, 2, 3-4 кистей, начало созревания плодов, первого и последнего сбора (Белик, 1992).Оценку приживаемости растений устанавливали через 7-10 дней после высадки рассады в открытый грунт. Биометрию проводили по 10 растениям каждого варианта в следующие сроки: - перед высадкой рассады в грунт; - в фазу цветения 1-2 кисти; - плодообразования; - плодоношения (Белик, 1992). При этом определяли: длину главного стебля, количество боковых побегов, число, массу и площадь листьев, количество кистей, завязавшихся на них плодов и их массу. Фотосинтетический потенциал посевов определяли по Ничипоровичу и др. (1961). Степень поражения растений томата альтернариозом учитывали по 9-бальной шкале, согласно Методическим указаниям по государственным испытаниям фунгицидов, антибиотиков и протравителей семян сельскохозяйственных культур (1985). При проведении биохимического анализа плодов определяли содержание: а) сухих веществ - методом высушивания (Ермаков, 1987); б) суммы сахаров - цианидным методом (Ягодин, 1987); в) кислотность - титрованием вытяжки 0,1% раствором щелочи (Ягодин, 1987); г) аскорбиновую кислоту (Ермаков, 1987). Учет урожая проводили методом взвешивания с разделением по фракциям согласно ГОСТУ 1725-85 «Томаты свежие. Технические условия», и по Методике испытания регуляторов роста и развития растений в открытом и защищенном грунте (1990). Результаты исследований обработаны методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985). Расчет экономической эффективности - по Методике испытаний регуляторов роста и развития растений в открытом и защищенном грунте (1990). Энергетическую эффективность возделывания томата определяли по методике Коринца В.В. (1987) и методическим указаниям « Энергетическая оценка производства овощных культур и картофеля» (2001).

Результаты исследований

Влияние регуляторов роста на энергию прорастания, всхожесть семян и развитие рассады томата

Замачивание семян томата в растворах регуляторов роста увеличивает показатели энергии прорастания и всхожести. Препарат Циркон обеспечивает увеличение лабораторной всхожести на 3,5% по отношению к контролю, Эпин-Экстра повышает этот показатель на 3,2%, а Крезацин дает прибавку на 1,9%.. Анализ результатов показал, (рис.1), что Циркон активизировал физиологические процессы и увеличил показатели полевой всхожести на 14% по отношению к контрольному варианту.

Рисунок 1 Влияние регуляторов роста на полевую всхожесть семян

Кроме того, предпосевная подготовка семян томата повлияла на рост и развитие рассады. Данные биометрии, полученные накануне высадки рассады в грунт, свидетельствуют о том, что наиболее высокие показатели наблюдались на фоне применения Циркона и Эпина-Экстры (табл. 1).

Таблица 1

Влияние регуляторов роста на показатели качества рассады томата (среднее 2005-2008 гг.)

Вариант	Количество листьев, шт.	Диаметр стебля, мм	Длина корешка, мм	Масса растения, г
Контроль	3,9	3,1	33,8	2,8
Крезацин	4,3	3,8	38,4	3,9
Эпин-Экстра	4,7	3,9	44,9	4,8
Циркон	4,8	4,2	47,1	5,5
НСР 0,05	0,4	0,2	4,0	1,0

Длина корешка растений, где применялся Циркон на 13,3 мм выше растений контрольного варианта, а использование регулятора роста Эпин-Экстра повышало этот показатель на 11,1 мм. Масса растения в этих случаях увеличилась соответственно на 2,7 г и 2,0 г в сравнении с обработкой водой. Количество листьев у растений с применением регуляторов роста существенно превышало этот показатель в контроле.

Приживаемость растений там, где применялось предпосевное замачивание семян и опрыскивание вегетирующих растений на 4-й день после высадки рассады в грунт возрастает на 8,3% на фоне Циркона. Регуляторы роста Эпин-Экстра и Крезацин повышают этот показатель на 7,4%-4,2% по отношению к растениям, которые обрабатывались водой.

Данные фенологических наблюдений показывают, что быстрее всего наступало созревание плодов 1 кисти в случае с применением Крезацина. Продолжительность межфазного периода от посева до созревания плодов 1-ой кисти составила 126 дней. При использовании Циркона для замачивания семян и опрыскиванием вегетирующих растений созревание плодов наступало на 128 день после посева семян.

Определение влияния росторегуляторов на рост, устойчивость к заболеваниям и продуктивность растений томата.

Наблюдения показали, что уже в период цветения 1-2 кистей изучаемые росторегуляторы проявили положительное влияние на рост растений томата. Так, высота растений при применении Циркона и Эпина-экстры для замачивания семян и опрыскивания растений во время вегетации на 12,9 см и 10,2 см соответственно превышала этот показатель в контроле. В фазу плодообразования тенденция роста и развития растений не изменилась (табл. 2). Растения на фоне предпосевной подготовки семян и опрыскивания в период вегетации, были более мощными. На обработанных вариантах значительно увеличилась масса растений, за счет прироста боковых побегов. Общая длина боковых побегов при использовании Циркона для замачивания семян и трехкратного опрыскивания растений на 65,6% выше показателя контрольных растений; в случае с Эпином-Экстрой с аналогичной схемой применения этот показатель выше на 57,5%. На этих растениях наблюдалось более интенсивное нарастание плодов.

Таблица 2

Влияние регуляторов роста на рост растений томата (среднее 2005-2008 гг.)

Вариант	Биометрические показатели в фазу плодообразования
	высота растения, см	общая длина побегов, см	количество
			листьев, шт.	побегов, шт.
Контроль	74,9	130,7	26,4	3,3
Крезацин	78,2	151,2	28,8	3,6
Эпин-Экстра, А+Б	84,2	205,9	30,9	3,9
Эпин-Экстра, Б	81,2	160,2	29,5	3,7
Циркон, А+Б	86,8	216,4	33,8	4,0
Циркон, Б	84,3	174,7	30,7	3,9
Ридомил Голд, МЦ (эталон)	76,7	140,5	28,3	3,4
НСР0,05	3,4	18,7	2,4	0,2

Усиление ростовых процессов, обусловленное применением регуляторов роста, влекло за собой увеличение площади листьев и общей продуктивности растений томата. По нашим наблюдениям регуляторы роста способствовали более мощному развитию листовой поверхности. Уже в период цветения 1-2 кисти величина площади листьев на растениях с применением Циркона (А+Б) превышала площадь листьев контрольных растений на 4,02 тыс. м²/га. На накопление органического вещества большое влияние оказывает не только величина листовой поверхности, но и длительность ее работы. Показателем мощности работы листового аппарата является фотосинтетический потенциал посева, который может существенно изменяться под влиянием различных факторов. В фазу цветения 1-2 кистей максимальный уровень фотосинтетического потенциала отмечен у растений, обработанных Эпином-Экстрой (А+Б) и Цирконом (А+Б), показатель которого вырос с 0,21 млн. м² дней/га в контроле до 0,30-0,32 млн. м² дней/га.

Жаркая и сухая погода изучаемого периода с ночными росами и небольшими дождями, смачивающими лишь поверхность листьев и несильно увлажняющими почву, оказалась оптимальной для развития альтернариоза. Первые признаки заболевания отмечались в начале цветения 1-й кисти растений томата. Степень развития альтернариоза в это время на растениях, обработанных водой, составляла 5,4%, тогда как на растениях, обработанных Цирконом (А+Б), этот показатель снизился до 2,8%. При применении Эпина-Экстры с подобным регламентом использования, он соответствовал 3,3%.

Таблица3

Влияние регуляторов роста на степень развития альтернариоза и биологическую эффективность их применения (среднее 2005-2008), %

Вариант	Фазы развития растений
	цветение 1 кисти	плодообразование	конец плодоношения
	степень развития	БЭ	степень развития	БЭ	степень развития	БЭ
Контроль	5,4	-	29,1	-	63,0	-
Крезацин	4,1	24,1	24,3	16,5	62,0	1,6
Эпин-Экстра, А+Б	3,3	38,9	20,8	28,5	59,9	4,9
Эпин-Экстра, Б	3,7	31,5	21,7	25,4	61,4	2,5
Циркон, А+Б	2,8	48,1	19,2	34,0	59,4	5,7
Циркон, Б	3,7	31,5	20,4	29,8	60,9	3,3
Ридомил Голд, МЦ (эталон)	5,4	-	20,7	28,9	58,6	6,9
НСР0,05	1,2	-	2,5	-	3,0	-

Следует отметить, что защитное действие регуляторов роста на растениях томата сохранялось на протяжении всего периода вегетации. Наиболее сильно сдерживалось развитие болезни на растениях, где применяли предпосевное замачивание семян и последующее трехкратное опрыскивание растений Цирконом и Эпином-Экстрой. В этих случаях положительное действие было на уровне эталонного варианта (обработка фунгицидом) и только к концу вегетации ослабевало (табл. 3).

Применение регуляторов роста положительно влияло на продуктивность растений томата. За четыре года исследований (2005-2008 гг.), наибольшая урожайность получена при замачивании семян и опрыскиванием растений регулятором роста Циркон, которая составила в среднем 43,3 т/га, что на 7,3 т/га выше, чем у растений, обработанных водой. Когда этот препарат использовали только для опрыскивания растений в период вегетации, урожайность была несколько ниже - 42,9 т/га (табл. 4). Следует отметить также, что обработка биологически активными веществами увеличивает среднюю массу плодов.

Применение регуляторов роста положительно отразилось на качественных показателях плодов томата (табл.5).

Таблица 5

Влияние регуляторов роста на химический состав плодов (среднее 2005-2008 гг.)

Вариант	В % на сырое вещество	Аскорбиновая кислота, мг %
	сухое вещество	сумма сахаров	кислотность
Контроль	5,53	2,56	0,38	15,70
Крезацин	5,81	2,68	0,42	15,62
Эпин-экстра А+Б	5,98	2,82	0,43	15,73
Эпин-экстра Б	6,10	2,70	0,46	16,24
Циркон А+Б	6,27	2,85	0,43	17,93
Циркон Б	6,22	2,74	0,44	17,46
Ридомил Голд МЦ	5,50	2,54	0,36	15,43

При использовании Циркона для замачивания семян и трехкратного опрыскивания растений во время вегетации, содержание сухого вещества в плодах было выше на 0,74%, суммы сахаров - на 0,29%, чем в плодах с контрольных растений.

Таблица 4

Влияние регуляторов роста на урожайность и структуру урожая томата (среднее за 2005-2008 гг.)

Вариант	Урожайность	Прибавка	Структура урожая	Средняя масса плода
			стандартные	нестандартные	отход (больные плоды, поврежденные альтернариозом)
	т/га	т/га	%	т/га	%	т/га	%	т/га	%	г	% к контролю
Контроль	36,0	-	-	29,5	81,2	3,1	8,7	3,5	10,1	115,1	-
Крезацин	39,6	3,6	10,0	34,2	85,9	2,7	6,9	2,7	7,2	118,2	2,7
Эпин-Экстра (А+Б)	41,9	5,9	16,4	37,9	90,0	2,1	4,9	2,1	5,1	122,1	6,0
Эпин-Экстра (Б)	40,5	4,5	12,5	35,9	88,5	2,1	5,2	2,5	6,3	119,9	4,2
Циркон (А+Б)	43,3	7,3	20,0	40,2	92,9	1,6	3,3	1,6	3,9	125,6	9,1
Циркон (Б)	42,9	6,9	19,2	39,1	91,3	1,8	4,1	2,0	4,6	121,4	5,5
Ридомил Голд МЦ (эталон)	44,7	8,7	24,0	40,7	91,1	2,0	4,4	1,9	4,5	116,2	0,9
НСР0,05	2,0		-	2,2	-	0,6	-	1,0	-	3,6	-

Изучение влияния предпосевного замачивания семян томата в растворах биопрепаратов на их энергию прорастания, всхожесть и развитие рассады

Использование предпосевного замачивания семян биопрепаратами гарантирует получение ровных, дружных всходов, а следовательно и хорошей урожайности. Предпосевное замачивание семян в растворе двух биопрепаратов Алирин Б + Гамаир повышает лабораторную всхожесть на 3,2%, а полевая всхожесть увеличивается на 11,5% (табл. 6).

Таблица 6

Влияние предпосевной обработки семян томата биопрепаратами на энергию прорастания и всхожесть (среднее 2005-2008 гг.)

Вариант	Энергия прорастания	Лабораторная всхожесть	Полевая всхожесть
	%	прибавка к контролю, %		прибавка к контролю, %	%	прибавка к контролю, %
Контроль	91,9	-	94,4	-	68,0	-
Алирин Б	93,5	1,7	96,6	2,3	73,7	8,3
Гамаир	94,7	3,0	97,3	3,1	75,9	11,6
Алирин Б + Гамаир	94,0	2,3	97,4	3,2	75,8	11,5
НСР0,05	1,9	-	1,3	-	1,5	-

Замачивание семян в растворе Гамаира увеличивает полевую всхожесть семян на 11,6%, Алирин повышает ее на 8,3%.

Проведенные фенологические наблюдения показали, что использование биопрепаратов не оказало отрицательного влияния на прохождение растениями основных фаз развития. Всходы, появление 2-х настоящих листьев, начало цветения 1-й кисти и созревание плодов 1-й кисти наступали практически одновременно.

Масса растений после предпосевного замачивания семян и двукратной обработки рассады в теплице под действием биопрепарата Алирин Б повысилась на 93,1%, Гамаир увеличил массу на 68,9%, а совместное использование этих двух препаратов дало прибавку 72,4% по отношению к контрольному варианту, где семена замачивались в воде. По количеству листьев, диаметру стебля показатели обработанных растений превосходили контрольные показатели на 36,8 и 33,0% соответственно (табл.7).

Таблица 7

Влияние предпосевного замачивания семян на рост рассады томат(среднее за 2005-2008 гг.)

Вариант	Биометрические показатели растений
	количество листьев	диаметр стебля	масса растения
	шт.	% к контролю	см	% к контролю	г	% к контролю
Контроль	3,8	100,0	0,3	100,0	2,9	100,0
Алирин Б	4,8	126,3	0,4	133,0	5,6	193,1
Гамаир	4,7	123,7	0,4	133,0	4,9	168,9
Алирин Б+ Гамаир	4,9	128,9	0,4	133,0	5,0	172,4
НСР 0,05	0,6	-	0,0	-	0,9	-

Изучение влияния биопрепаратов на рост, устойчивость к альтернариозу и урожайность растений томата

Наблюдения показали, что уже в период цветения 1-2 кисти там, где применяли биопрепараты, биометрические показатели растений были выше контрольных (график 1). Высота растений с применением Алирина Б и совместным применением Алирина Б и Гамаира для замачивания семян и опрыскивания растений во время вегетации на 10см больше, чем у растений обработанных водой. Гамаир повышал этот показатель на 11,9 см.



График 1 Влияние биопрепаратов на высоту растений в фазу цветения 1-2 кистей

На фоне Глиокладина высота растений увеличилась на 7,8 см. Кроме того, наблюдался рост массы растений и общей длины побегов.

В фазу плодообразования тенденция роста и развития растений не изменилась. У обработанных растений значительно увеличилась их масса, за счет прироста боковых побегов (табл. 8). Общая длина боковых побегов при использовании Гамаира увеличилась на 32,7%, а при совместном применении Алирина Б и Гамаира этот показатель вырос на 29,5%. Растения, обработанные биопрепаратами, имели большее количество листьев и масса их увеличилась на 19,7-29,4%, в сравнении с контролем.

Таблица 8

Влияние биопрепаратов на морфологические признаки растений томата в фазу плодообразования (среднее2005-2008)

Вариант	Высота растения, см	Общая длина побегов, см	Количество, шт.
			листьев	боковых побегов	плодов
Контроль	72,3	137,0	29,4	3,8	12,8
Алирин Б	79,8	176,2	33,4	4,5	14,1
Гамаир	83,4	181,9	33,8	4,5	14,6
Глиокладин	80,4	172,4	34,8	4,5	14,4
Алирин Б+ Гамаир	79,8	177,4	33,8	4,4	14,1
Ридомил Голд МЦ (эталон)	79,5	152,4	32,1	3,8	13,0
НСР 0,05	5,5	11,4	2,4	0,7	0,8

На этих растениях было отмечено интенсивное нарастание плодов. У растений, обработанных водой, количество плодов самое низкое - 12,8 шт./растение, в то время как на фоне биопрепаратов число их достигало 14,1-14,6 шт./растение. Использование биопрепаратов усиливает ростовые процессы и соответственно увеличивает площадь листьев и продуктивность растений. Замачивание семян в растворах биопрепаратов и опрыскивания вегетирующих растений способствовали увеличению площади листовой поверхности. Уже в период цветения 1-2 кисти величина площади листьев обработанных растений превышала площадь листьев контрольных растений на 2,3-2,1 тыс. м²/га.. На накопление органического вещества большое влияние оказывает не только величина листовой поверхности, но и длительность ее работы. Показателем мощности работы листового аппарата является фотосинтетический потенциал посева, который может существенно изменяться под влиянием различных факторов. В фазу цветения 1-2 кистей выделились варианты с предпосевной обработкой семян и последующим опрыскиванием растений в период вегетации биопрепаратами - Гамаир и Алирин Б +Гамаир и эта закономерность поддерживалась в течение сезона (табл. 9).

Таблица 9

Фотосинтетический потенциал посадок томата в зависимости от биопрепаратов, млн. мІ дней/га

Вариант	Фаза развития растений	всего за вегетацию
	цветение 1-2 кисти	массового плодообразования	массового плодоношения
Контроль	0,22	0,56	0,49	1,28
Алирин Б	0,26	0,67	0,59	1,52
Гамаир	0,28	0,72	0,64	1,64
Глиокладин	0,26	0,68	0,60	1,53
Алирин Б +Гамаир	0,28	0,73	0,64	1,66
Ридомил Голд МЦ (эталон)	0,25	0,60	0,52	1,38
НСР 0,05	0,03	0,07	0,06	0,15

Таким образом, применение биопрепаратов является важным фактором для образования листовой поверхности томата.

Изучаемые биопрепараты в значительной степени сдерживали развитие альтернариоза. Положительное влияние их сказывается на протяжении всего периода вегетации (табл. 10).

Таблица 10

Влияние биопрепаратов на степень развития альтернариоза и биологическую эффективность их применения, %

Вариант	Фазы развития растений
	цветение 1 кисти	плодообразование	плодоношение
	степень развития	БЭ	степень развития	БЭ	степень развития	БЭ
Контроль	4,3	-	23,3	-	39,2	17,3
Алирин Б	2,4	44,2	17,5	24,9	32,4	13,3
Гамаир	2,3	44,1	17,6	24,5	34,0	13,3
Глиокладин	1,8	58,1	16,2	30,5	32,3	17,6
Алирин Б + Гамаир	2,6	39,5	17,1	26,6	33,3	15,0
Ридомил Голд (эталон)	4,0	6,9	15,8	32,2	30,3	22,7
НСР 0,05	0,8	-	5,7	-	3,3	-

В фазу плодообразования степень развития альтернариоза на растениях, обработанных водой, была 23,3%, а на растениях, обработанных биопрепаратами, развитие болезни варьировало в пределах 16,2-17,5%. Эти данные лишь незначительно уступали показателям варианта, принятого за эталон -15,8.

Положительное влияние биопрепаратов на рост и развитие растений, значительное сдерживание развития и распространения заболевания, оказали благоприятное влияние на урожайность и качество плодов томата. Прибавка урожайности при использовании биопрепаратов составила 5,1-5,8 т/га. При этом совместное применение Алирина Б и Гамаира обеспечило максимальную прибавку урожая - 5,8 т/га или 17,2%. Самое высокий выход стандартных плодов (79,4%) получен с использованием биопрепарата Гамаир (табл.11). Обработка биопрепаратами положительно отразилась на качественных показателях плодов томата. На растениях, обработанных Алирином Б содержание сухого вещества в плодах было выше на 1,01%, суммы сахаров - на 0,32%, чем в плодах растений, обработанных водой (табл.12). Препарат Гамаир с таким же регламентом применения, повышал эти показатели на 0,53% и 0,31% соответственно. Совместное использование биопрепаратов Алирина Б и Гамаира увеличивает содержание в плодах томата сухого вещества на 0,61%, а суммы сахаров на 0,43%.

Таблица 12

Влияние биопрепаратов на химический состав плодов (среднее 2005-2008 гг.)

Вариант	В % на сырое вещество	Аскорбиновая кислота, мг %
	сухое вещество	сумма сахаров	кислотность
Контроль	6,21	2,91	0,42	18,31
Алирин Б	7,22	3,23	0,43	18,82
Гамаир	6,74	3,22	0,44	18,91
Глиокладин	6,53	3,34	0,43	19,52
Алирин Б+ Гамаир	6,82	3,25	0,45	18,83
Ридомил Голд МЦ	6,25	3,08	0,44	18,44

Таблица 11

Влияние биопрепаратов на урожайность и структуру урожая томата (среднее 2005-2008 гг.)

Вариант	Урожайность	Прибавка	Структура урожая
			стандартные	нестандартные	отход (больные плоды, поврежденные альтернариозом)
	т/га	т/га	%	т/га	%	т/га	%	т/га	%
Контроль	33,7	-	-	23,9	71,1	5,7	16,8	4,1	12,1
Алирин Б	38,9	5,2	15,4	30,5	78,6	5,8	14,8	2,6	6,6
Гамаир	38,3	5,1	13,6	30,4	79,4	5,6	14,6	2,3	6,0
Глиокладин	38,8	5,1	15,1	30,8	79,4	5,9	15,2	2,1	5,4
Алирин Б +Гамаир	39,5	5,8	17,2	31,1	78,7	5,9	14,9	2,5	6,4
Ридомил Голд МЦ (эталон)	40,9	7,2	20,6	33,6	82,1	5,3	12,9	2,0	5,0
НСР 0,05	3,1	-		4,6	-	0,7	-	0,9	-

Экономическая и энергетическая оценка изучаемых вариантов

Для оценки изучаемых технологических приемов необходимо определить экономическую целесообразность и эффективность их применения. Расчеты полученной прибыли и рентабельности показывают, что в зависимости от уровня урожайности, увеличиваются прямые затраты. Однако стоимость дополнительной продукции (прибавка урожая) в сравнении с контролем обеспечивает прибыль от 13,5 до 47,8 тысяч рублей в случае с применением регуляторов роста (табл. 13).

С энергетической точки зрения технология считается эффективной, если обеспечивается условие: соотношение энергии и хозяйственно-ценной части урожая и израсходованной совокупной энергии на производство данного вида продукции, больше или равно единице. Выращивание томатов энергетически оправдано. При использовании регуляторов роста наибольший энергетический коэффициент (1,4) наблюдается при применении предпосевного замачивания семян и трехкратного опрыскивания растений томата в период вегетации Цирконом.

Таблица13

Экономическая эффективность применения регуляторов роста растений на томатах (среднее за 2005-2008 гг.)

Показатель	Среднее по вариантам
	Контроль	Крезацин	Эпин-Экстра (А+Б)	Эпин-Экстра (Б)	Циркон (А+Б)	Циркон (Б)	Ридомил Голд, МЦ (эталон)
Урожайность, т/га	36,0	39,6	41,9	40,5	43,3	42,9	44,7
Прибавка урожая, т/га	-	3,6	5,9	4,5	7,3	6,9	8,7
Дополнительные прямые затраты, тыс. руб.	-	22,5	27,4	26,5	25,2	24,9	31,7
Стоимость дополнительного урожая, тыс. руб.	-	36,0	59,0	45,0	73,0	69	87,0
Дополнительный чистый доход, тыс. руб.	-	13,5	31,6	18,5	47,8	44,1	55,3
Окупаемость затрат, %	-	60	115,3	69,8	189,7	177,1	174,4

Использование биопрепаратов обеспечивает прибыль от 24,0 до 34,7 тысяч рублей, наибольший энергетический коэффициент (1,27) получен при совместном применении биопрепаратов Алирина Б и Гамаира.

Выводы

1. Исследования по применению регуляторов роста Циркон, Эпин-Экстра, Крезацин на культуре томата показали, что изучаемые препараты: а) сокращают сроки прохождения фенофаз, а, следовательно, и длительность вегетационного периода на 4-7 дней; б) способствуют развитию более мощного листового аппарата (площадь листовой поверхности увеличилась на 56-73%) и усилению фотосинтетической активности; в) увеличивают количество и массу стандартных плодов на растении на 6,0-10,7% по сравнению с контролем; г) снижают развитие альтернариоза на 5-11% и уменьшают количество больных плодов в урожае на 3,6-6,8%.

2. Регуляторы роста Эпин-Экстра и Циркон при использовании их для предпосевного замачивания семян и опрыскивания вегетирующих растений повышают урожайность томата соответственно на 16,4-20,0%.

3. Установлено, что использование биопрепаратов стимулирует ростовые процессы, увеличивая высоту растений на 7,4-11,1 см, количество листьев - на 4,0-5,4 шт./растение и их ассимиляционную поверхность на 6,7-7,1 тыс. м²/га. Наиболее эффективным было совместное применение биопрепаратов Алирина Б и Гамаира.

4. Использование биопрепаратов снижает поражаемость растений альтернариозом в 1,5-2 раза, уменьшает количество больных плодов в урожае с 12,1% в контроле до 5,4% на фоне Глиокладина и 6,4% при совместном использовании препаратов Алирина Б и Гамаира.

5. Установлено, что биопрепараты положительно влияют на урожайность томата, повышая ее показатель с 33,7 т/га в контрольном варианте до 39,5 т/га при совместном использовании Алирина Б и Гамаира.

6. Применение биопрепаратов улучшает качество плодов томата. Содержание сухих веществ повышается на 1,01%, суммы сахаров - на 0,32%.

7. Расчет экономической эффективности показывает, что применение регуляторов роста (в ценах 2008 года.) повышает рентабельность возделывания культуры томата. Наиболее эффективным является применение регулятора роста Циркон для предпосевного замачивания семян и опрыскивания растений в период вегетации. При этом обеспечивается получение 47,4 тыс. руб./га чистого дохода и самого высокого биоэнергетического коэффициента - 1,4. 8. Экономический анализ показал, что выращивание томата с использованием биопрепаратов, экономически выгодно. Наибольший чистый доход - 34,7 тыс. руб./га получен при совместном использовании биопрепаратов Алирина Б и Гамаира. Биоэнергетический коэффициент на этом варианте был самым высоким - 1,27.

Предложения производству

В целях повышения эффективности возделывания томата и снижения пестицидной нагрузки в условиях дельты Волги товаропроизводителям рекомендуем: предпосевное замачивание семян в растворах регуляторов роста: Циркон - 1 мл/3,5 л/1 кг семян (7 часов); Эпин-Экстра - 0,5 мл/2 л/1 кг семян (2 часа); трехкратное опрыскивание растений растворами регуляторов: 1-ое - на 4-й день после высадки рассады в открытый грунт, 2-ое - в фазу цветения 1 кисти, 3-е - во время цветения 3-4 кистей (Циркон- 10 мл /га, или Эпин-Экстра - 100 мл/ га, расход рабочей жидкости - 300 л/га). В годы отсутствия эпифитотийного развития альтернариоза рекомендуется предпосевное замачивание семян томата в растворах одного из биопрепаратов Алирин Б или Гамаир, - 1 таб.(0,5г)/1 л 1 кг семян (1 час) или совместное их использование. Проводить замачивание следует непосредственно перед посевом. Для защиты вегетирующих растений также рекомендуем двукратное опрыскивание рассады в теплице и пятикратную обработку в период вегетации культуры с интервалом в 10 дней. Норма расхода (600 таб.)150г/га, расход рабочей жидкости - 300 л/га.

Список опубликованных работ по теме диссертации в ведущих рецензируемых изданиях

1. Полякова, Е.В. Эффективность биопрепаратов на рассадных томатах [Текст] / Е.В. Полякова // Картофель и овощи. 2007. №5. С. 17.

2. Полякова, Е.В. Эпин-экстра повышает урожай томатов [Текст] / Е.В. Полякова // Картофель и овощи. 2007. №6. С. 22.

3. Полякова, Е.В. Эпин-экстра на бахчевых культурах [Текст] / Е.В. Полякова, Н. К. Дубровин // Картофель и овощи. 2007. №8. С. 24.

Публикации в других изданиях

1. Полякова, Е.В.Перспективы применения Циркона на томатах в условиях дельты Волги [Текст] / Ш.Б Байрамбеков, Е.В. Полякова // Научно-производственное обеспечение развития сельского социума. Материалы Международной научно-практической конференции. М.: Изд-во «Современные тетради», 2005. С. 477-480.

2. Полякова, Е.В. Применение биопрепаратов при выращивании рассадных томатов в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова // Опыт, проблемы, перспективы функционирования агропромышленного комплекса. Материалы III научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов. Астрахань: ООО типография «НОВА», 2006. С. 46-48.

3. Полякова, Е.В. Применение регуляторов роста на бахчевых культурах в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова // Опыт, проблемы, перспективы функционирования агропромышленного комплекса. Материалы III научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов. Астрахань: ООО типография «НОВА», 2006. С. 39-40.

4. Полякова, Е.В. Применение Эпина-экстра на томате в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова // Полифункциональность действия брассиностероидов. Сборник научных трудов. М.: « НЭСТ М», 2007. С. 146-152.

5. Полякова, Е.В. Действие Эпина-экстра на бахчевые культуры в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова, Н.К. Дубровин // Полифункциональность действия брассиностероидов. Сборник научных трудов. М.: «НЭСТ М», 2007. С. 286-293.

6. Полякова, Е.В. Пути снижения пестицидной нагрузки при выращивании рассадного томата в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова // Генофонд, селекция и технология возделывания пасленовых культур. Международная научно- практическая конференция - Астрахань: ООО типография «Новая линия», 2008. С. 183-184.

7. Полякова, Е.В. Действие биопрепаратов на рассадном томате в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова // Биологическая защита растений - основа стабилизации агроэкосистем. Материалы докладов международной научно- практ. конференции. Краснодар: И П Тафинцев, 2008. С. 273-275.

8. Полякова, Е.В. Урожайность и качество плодов томата при использовании регуляторов роста [Текст] / Е.В. Полякова // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству к 110- летию со дня рождения Квасникова Б.В. М.: ООО Полиграф-Бизнес, 2009. С. 359-362.

9. Полякова, Е.В. Методические указания по применению регуляторов роста растений на овощных, бахчевых культурах и картофеле. Рекомендации [Текст] / Ш.Б. Байрамбеков, Корнева О.Г., Полякова Е.В. и другие. Астрахань: ООО Типография «Новая линия», 2009. 77 с.

10. Полякова, Е.В. Действие Циркона на рассадных томатах в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова // Перспективы развития аридных территорий через интеграцию науки и практики. М.: «Вестник РАСХН», 2008. С. 249-251.

11. Полякова, Е.В. Влияние биопрепаратов на развитие альтернариоза в посадках рассадного томата в условиях дельты Волги [Текст] / Е.В. Полякова // Опыт, проблемы, перспективы функционирования агропромышленного комплекса. Материалы IV научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов.- Астрахань: ООО типография «НОВА», 2008. С. 17-19.

Размещено на Allbest.ru