Биоэкологические проблемы садкового форелеводства КБР (Кабардинобалкарская Республика) и пути их решения

Размещено на http://www.allbest.ru/

Биоэкологические проблемы садкового форелеводства КБР и пути их решения

Хабжоков Аслан Баширович

Исмаилов Алим Алиевич

В ходе инвентаризации водоёмов Кабардино-Балкарской Республики были выделены родниковые ручьи перспективные для организации рыбоводных хозяйств холодноводного типа. Положительные свойства радужной форели, выявленные в процессе культивирования в хозяйствах с естественным гидрологическим режимом, представляют интерес для дальнейшего использования в условиях Кабардино-Балкарской Республики. Организация производства лососевых рыб на исследованных родниковых ручьях и речках позволит увеличить производство товарной рыбы на 300-500 тонн в год. рыбоводный форель гидрологический

Введение

В водоёмах России обитают около 300 видов пресноводных рыб, которые относятся к 27 семействам. Большое разнообразие ихтиофауны в условиях нашей страны, порой ослабевает внимание государства в деле охраны окружающей среды. В результате антропогенного воздействия человека на природу в целом и на водоёмы, в частности происходит сокращение количества биоресурсов, а порой и полное исчезновение видов [1- 4].

В настоящее время в результате создания новых и реконструкции существующих водных систем, промышленные и бытовые стоки, кислотные дожди, интенсификация сельского хозяйства, включающая применение химических средств защиты растений, удобрение полей и прудов, и другие мероприятия влекут за собой изменение режима естественных вод, которые влияют на разнообразие жизни в водоёмах. В этих условиях возникает необходимость поиска путей совершенствования и создания перспективных методов воспроизводства, выращивания ценных видов рыб [5].

Развитие рыбоводства в КБР началось в начале 70-х, а более интенсивно - в 80-е и 90-е годы 20 столетия. Общая площадь прудов в 1993 г. составляла 1608,5 га (табл. 1) [6].

Таблица 1. Общее количество прудов по районам

Интенсивное развитие прудового рыбоводства в республике отмечено в период с 1982 по 1993 годы. Было построено много новых прудов и реконструировано старых.

В настоящее время в республике имеются более 3000 га прудовых площадей. Однако, гидрохимические и почвенные характеристики водоемов Кабардино-Балкарии весьма разнообразны даже в пределах одного хозяйства.

Естественной средой существования водных организмов (и рыб) является вода с живущими в ней растениями и животными. Качество воды тесно связано с характером почв, образующих дно водоема, окружающим водосбором, а также с изменением их свойств под влиянием антропогенных факторов, под влиянием деятельности человека [7].

Именно человеческий фактор является причиной того, что в настоящее время половина прудовых площадей выведена из рыбохозяйственного оборота. Большая часть прудов в республике имела двойное назначение (орошение и рыбоводство) и они строились вблизи колхозных полей. В результате интенсивного использования в последние периоды, почвенных гербицидов и различных химикатов, многие пруды уже невозможно использовать в рыболовстве. В связи с этим, необходима дальнейшая интенсификация и совершенствование рациональных методов ведения прудового рыбоводства на водохранилищах и других водоемах, техническое и технологическое перевооружение отрасли, разработка принципиально новых способов выращивания товарной рыбы, обеспечивающих получение высокой продуктивности.

Увеличение производства пресноводной продукции является главной задачей современного промышленного рыбоводства. В условиях возрастающего антропогенного эвтрофирования прудов особое значение приобретает применение экологически чистых, биологических методов интенсификации. Все это будет благоприятно способствовать решению продовольственной проблемы, занятости людей и в общем развитию сельских территорий республики.

Во многих странах, одним из основных объектов холодноводного индустриального рыбоводства является радужная форель. Она выращивается в садках, прудах и бассейнах, а также выпускается для пастбищного нагула в небольшие реки и озёра для промышленного и спортивного рыболовства. При соблюдении оптимальных условий радужная форель за 12-14 месяцев может достигать средней массы тела в пределах 150-250 г. Половая зрелость наступает на 3-4 году жизни. Плодовитость самки составляет от 1300-8500 икринок. Общая продолжительность жизни составляет 11 лет.

В зависимости от температурного режима длительность инкубационного периода в среднем 28 -43 суток или 360-400 градусодней.

Для стабильной жизнедеятельности насыщение воды кислородом должно быть не менее 7-8 мг/л, т. к. форель относится к рыбам с узкой адаптационной способностью, при 1,2-1,3 мг/л она погибает [8].

Материал и методы исследований

В ходе инвентаризации водоёмов Кабардино-Балкарской Республики были выделены родниковые ручьи перспективные для организации рыбоводных хозяйств холодноводного типа. Общий дебет воды исследованных родников составляет 15 м 3. Водоёмы расположены во всех пяти рыбоводных зонах республики.

1. Система родниковых ручьев у с.п. Герменчик (Лесной ручей, Герменчикский канал). Дебит 1-1,2 м 3/с. Возможна организация 2 и более форелевых (лососевых) хозяйств.

2. Родниковая речка Гедуко. Дебит 1-1,5 м 3/с.

3. Родник Чегеменёнок. Дебит 0,5 м 3/с.

4. Родниковый ручей с юго-восточного склона Чегемского ущелья близ с.п. Хуштосырт. Дебит 0,3 м 3/с.

5. Система родниковых ручьев в окрестностях с.п. Псыкод. 4 родника Дебит 0,3-0,5 м 3/с.

6. Родники близ с.п. Новоивановка. Дебит 0,3-0,5 м 3/с.

7. Система родниковых ручьев в окрестностях с.п. Кахун. 2 родниковых ручья. Дебит 0,3-0,5 м 3/с.

8. Нарткалинский карьер. На нем возможна организация рыбозавода садкового типа.

9. Карьерный водоем близ с.п. Старый Черек.

10. Ручей Светлянка у г. Майский. Дебит 1-1,5 м 3/с.

11. Родник н.п. Благовещенское Прохладненского района в непосредственной близости с птичьим инкубатором у ирригационного канала Баксаненок. Дебит 1-1,2 м 3/с.

12. Пришибская Черная ручка у н.п. Пришибо-Малкинский Майского района КБР. Дебит 1,3-1,5 м 3/с.

13. Урванская Черная речка у н.п. Черная Речка. Дебит 1,3-1,5 м 3/с.

Назначение рек и речек воспроизводство изолированных от бассейна Каспия водных биологических ресурсов и рекреационное рыболовство. Последнее лишь отчасти выправляет проблему с дефицитом рыбы и рыбной продукции в продовольственной корзине местного населения. Решение данной проблемы связано с развитием в нашей республике товарного рыборазведения в прудовых хозяйствах. На территории республики исследованные родники находятся в равнинно-предгорной зоне, где круглый год относительно ровные погодно-климатические условия [ 9].

Цель настоящей работы - выявить биопродукционные способности радужной форели в планируемых хозяйствах. Положительные свойства радужной форели, выявленные в процессе культивирования в хозяйствах с естественным гидрологическим режимом, представляют интерес для дальнейшего использования в условиях Кабардино-Балкарской Республики.

Таблица 2. Среднемесячные показатели основных погодно-климатических условий в Кабардино-Балкарии за 2014 г. (метеостанция г. Нальчик)

Экспериментальные работы проводили на фермерском хозяйстве Кокоева Х. район с.п. Псынабо. Икру на стадии пигментации глаз завезли из Ардонского рыбзавода РСО - Алания в январе 2015 г.

Из-за разности температуры в рыбоводном цехе и хозяйстве осуществляли плавное снижение температуры шло не более 1°С в час. За счёт понижения температуры воды выклев личинок сдвинулся на двое суток (обычно в заводских условиях выклев личинок начинался на третьи сутки) начался на пятые сутки и продолжался в течение 4 последующих суток. Доинкубация икры на фермерском хозяйстве составила:

9 сут. Ч на 8°С = 72 градусодней.

При инкубации использовали аппараты "Аткинса".

Таблица 3. Усреднённые показатели основных гидрологических параметров родниковой речки Псынабо

Результаты исследований

После выклева из икры наступил этап свободного эмбриона, который составил 14-15 суток. Этот период характеризуется резорбцией желточного мешка, то есть эндогенным питанием за счёт питательных веществ желточного мешка. Морфометрические характеристики свободных эмбрионов радужной форели представлены в таблице 4.

Изменение линейных размеров массы тела и желточного мешка личинок после выклева из икры до рассасывания желточного мешка [10].

Как видно из таблицы длина суточных эмбрионов составляет 15 мм, масса 87,2±9,8 мг. Большую часть массы тела эмбриона составляет желточный мешок, его вес в среднем равен 52,5±5,1 мг или 60% от веса тела эмбриона.

Таблица 4. Изменение линейных размеров, массы тела и желточного мешка личинок после выклева из икры до рассасывания желточного мешка

Выдерживание эмбрионов до начала активного питания происходит при той же температуре, что и инкубация икры (10-11°С).

К концу выдерживания - началу личиночного периода средняя длина личинки составляет 19,5±1,3 мм, при средней массе 86,9±8,7 мг. Желточный мешок весил 33,1±5,2 мг, что составляет 38,1±5,2%, от массы личинки.

После перехода на активное питание начинается новый, личиночный период в жизни радужной форели и он характеризуется смешанным питанием за счёт желточного мешка и внешней пищи.

Форель относится к группе эврифагов, то есть питающиеся довольно разнообразными кормами в зависимости от условий обитания и сезона года. Пищей служат многие моллюски, личинки насекомых, в особенности хирономид (мотыль), поденок, ручейников, веснянок, стрекоз, а также сами падающие в воду насекомые [11].

Информация о кормовой базе используемого нами водоёма представлена в таблице 5.

Таблица 5.

Родниковые ручьи характеризуются стабильными условиями в течение всего года (температура +8-+14°С, прозрачность до 1 метра и более.

В гидрогеологическом отношении территория расположена в пределах юго-западной части Кабардинской впадины, являющейся в свою очередь юго-западным крылом Терско-Кумского артезианского бассейна [12].

Питание водоносного горизонта средне-четвертичных отложений в основном путём инфильтрации атмосферных осадков, выпадающих на площади выходов его на земную поверхность, частично за счёт инфильтрации поверхностных из основных ледниковых рек.

Содержание основных химических компонентов (в мг/л) следующее: гидрокарбонат - 569,6-268,0; сульфаты - 12,1-83,0; хлориды - 2,8-29,8; кальций - 9,6-78,4; натрий с калием - 7,4-34,0; магний - 6,0-19,2. Окисляемость подземных вод по кислороду составляет 0,2-1,4 мг О 2/л. Значения рН - 6,7- 8,0. В санитарном отношении воды здоровые, колититр не превышает 300 .

В настоящее время в Кабардино-балкарской Республике функционируют три полносистемных рыбоводческих хозяйств холодноводного типа, где имеется возможность выращивания рыбопосадочного материала для планируемых рыбоводных участков. Рыбоводческие хозяйства расположены в разных рыбоводных зонах сельских территорий. Чегемский форелевый рыбоводный завод во II рыбоводной зоне, форелевое хозяйство "Нальчикское" в III рыбоводной зоне и Майский рыбозавод в IV рыбоводной зоне. В связи с тем, что исследуемые водоемы, в основном, расположены на этих территориях, проведение данных работ позволить развитию сельских территорий и увеличить производство товарной форели на 300-500 тонн в год.

Наглядным примером может послужить рыбоводческое хозяйство, построенное предпринимателем М.З. Карамурзовым. Буквально за 3-4 года на бывшей свалке вдоль родникового ручья он организовал производство лососевых и осетровых рыб, в перспективе планируется получение собственной икры и рыбопосадочного материала. Себестоимость выращенной рыбы будет ниже на 20-25% за счёт экономии электроэнергии.

Выводы

1. Результаты разведения и выращивания радужной форели в хозяйствах с естественным гидрологическим режимом указывают на перспективность садкового форелеводства.

2. На исследованных родниковых ручьях и речках можно организовать производство лососевых рыб с минимальными затратами.

3. Исходя из результатов наших исследовании, мы предлагаем организовать на этих водоёмах выращивание перспективных пород форели.

Список литературы

1. Богерчук, А.К. Современное состояние и важнейшие задачи развития племенного рыбоводства в России / А.К. Богерчук // Материалы Международной научно-практической конференции "Аквакультура начала XXI века: истоки, состояние, стратегия развития" (пос. Рыбное, 3-6 октября, 2002 г.). - М.: ВНИРО, 2002. - С. 29-33.

2. Бессонов, Н.М. Рыбохозяйственная гидрохимия / Н.М. Бессонов, Ю.А. Привезенцев. - М.: Агропромиздат, 1987. - С. 98-110.

3. Лурье, П.М. Водные ресурсы и водный баланс Кавказа / П.М. Лурье. - СПб: Гидрометеоиздат, 2002. - 506 с.

4. Мартышев, В.Г. Прудовое рыбоводство / В.Г. Мартышев. - М.: Высшая школа, 1973. - 365 с.

5. Новоженин, И.П. Развитие форелеводства в России в современных условиях и селекционно-племенная работа (аналитические аспекты) / И.П. Новоженин // Научные основы сельскохозяйственного рыбоводства: состояние и перспективы развития. - М.: ВНИИР, 2010. - С. 74-119.

6. Хабжоков, А.Б. Технология выращивания молоди ручьевой форели до стадии годовиков в рыбзаводах: автореф. дис. … канд. с.-х. наук / А.Б. Хабжоков. - Владикавказ, 2000. - 13 с.

7. Хабжоков, А.Б. Биологические вариететы (Varietas) форели и их рыбоводно-биологическая характеристика / А.Б. Хабжоков, С.Ч. Казанчев, О.Х. Алоев // Фундаментальные исследования. - Саратов, 2014. - №2. - С. 1677-1681.

8. Гетоков, О.О. Изменение физико-механических свойств и химического состава костей у помесей голштинской породы/О.О. Гетоков// Аграрная наука, 2001.-№11.-с.18-20.

9. Шуганов, В.М. Биология и экология рыб Кабардино-Балкарии / В.М. Шуганов// - Нальчик: Эльбрус, 2010. - С. 3-5.

10. Гетоков, О.О. Биологические особенности и продуктивные качества голштинизированного скота Кабардино-Балкарии. Дис. ... докт. биол. наук. - ВНИИ плем. - п. Лесные Поляны, Моск. обл., 2000. - 44с.

11. Якимов, А.В. Актуальные проблемы экологии и сохранения биоразнообразия России и сопредельных стран / А.В. Якимов, А.Б. Хабжоков. - Владикавказ, 2015. - С. 135-138.

12. Гетоков, О.О. Хозяйственные и некоторые биологические особенности голштинская х швицкая помесного скота в условиях предгорной зоны КБР / О.О. Гетоков //Автореф., дис. … канд. с.-х. наук. - Владикавказ, 1994. - 24с.

Размещено на Allbest.ru