Биологический потенциал ремонтантных форм малины и селекционные возможности его использования

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени доктора сельскохозяйственных наук

Биологический потенциал ремонтантных форм малины и селекционные возможности его использования

Специальность 06.01.05 - селекция и семеноводство

Евдокименко Сергей Николаевич

Брянск - 2009

1. Общая характеристика работы

Актуальность исследований. Малина - скороплодная и урожайная культура. Урожайность лучших её сортов может достигать 12-15 т ягод с гектара и более. Однако в производственных условиях такие результаты получают крайне редко. Это связано не только с низким уровнем агротехники, но и с недостаточной адаптацией существующих сортов к неблагоприятным факторам внешней среды (подмерзание растений в экстремальные зимы, снижение продуктивности в жаркие, засушливые сезоны вегетации, повреждение вредителями и болезнями и др.). кроме того, возделывание малины сопряжено с высокими трудовыми и энергетическими затратами.

Перспективным направлением в решении этих проблем является создание сортов ремонтантного типа, формирующих основной урожай на побегах текущего года во второй половине лета - начале осени, генетический потенциал и необычный способ возделывания которых обеспечивают максимальную механизацию по уходу за насаждениями, включая уборку урожая. Однако, среди сортимента малины ремонтантного типа, как зарубежной, так и отечественной селекции, до недавнего времени не существовало высокотехнологичных, адаптированных сортов, способных в условиях средней полосы России формировать до наступления осенних заморозков полноценный урожай плодов высокого качества. Нередко высокая потенциальная урожайность отдельных ремонтантных сортов остается нереализованной из-за неблагоприятных погодных условий, короткого периода вегетации, дефицита суммы активных температур.

Для Центрального региона нашей страны необходимы ремонтантные сорта малины, ареал промышленного возделывания которых возможен южнее границы с безморозным периодом не менее 130 суток и суммой активных температур не ниже 1800-2000 ⁰С (Казаков, Рожнов, Евдокименко, 1995).

С начала 70-х годов прошлого столетия на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства под руководством и при непосредственном участии академика РАСХН Казакова И.В. ведётся активная работа по созданию таких сортов. Исследования являются составной частью долгосрочной селекционной программы ВСТИСП по созданию сортов ягодных культур.

Учитывая важность дальнейшего совершенствования сортов ремонтантного типа, основной целью работы было изучение биологического потенциала ремонтантных форм малины и создание на этой основе сортов, сочетающих высокий уровень адаптации с оптимальной выраженностью хозяйственно-ценных признаков в условиях Центрального региона России.

Решались следующие задачи:

1. Выявить адаптивный потенциал ремонтантных форм малины и селекционные возможности его использования.

2. Изучить потенциал продуктивности межвидовых родительских форм малины и возможности его реализации в гибридном потомстве.

3. Дать оценку исходных ремонтантных форм малины и их потомства по основным товарно-потребительским показателям качества ягод.

4. Выявить селекционные возможности создания ремонтантных сортов малины для машинной уборки урожая.

5. Выяснить возможность совмещения в ремонтантных формах малины основных хозяйственно-ценных признаков с оптимальной выраженностью и выделить комплексные генетические доноры и источники.

6. Создать новые высокопродуктивные ремонтантные сорта малины с высокими качественными показателями ягод, адаптированные к условиям Центрального региона России.

Научная новизна. Впервые в условиях Центрального региона России сделана селекционная оценка свыше 250 генотипически разнообразных ремонтантных форм малины. При этом в качестве исходного материала использовались, наряду с ремонтантными сортообразцами малины обыкновенной, многочисленные формы сложного межвидового происхождения, включающие геноплазму малины чёрной, замечательной, душистой, боярышниколистной и поленики.

На основе гибридологического анализа потомства 167 комбинаций скрещивания, 28 популяций от инбридинга и 230 популяций от свободного опыления лучших ремонтантных сортов и отборных форм выяснены особенности формообразовательного процесса по каждому из основных хозяйственно-ценных признаков. Подтверждено независимое наследование основных селекционных признаков между собой, что позволяет путем ступенчатой гибридизации лучших межвидовых ремонтантных форм малины создавать генотипы с оптимальным уровнем их проявления.

В результате многолетней полевой оценки установлена дифференциация сортов и форм ремонтантной малины по степени адаптации к условиям произрастания, выделены источники и доноры раннего созревания урожая, устойчивости к основным болезням и вредителям, а также выявлены лучшие комбинации скрещиваний в наследовании этих признаков.

В селекции на улучшение биохимического состава ягод малины, их товарных качеств выделены генетические источники и доноры повышенного содержания растворимых сухих веществ, сахаров, аскорбиновой кислоты, вкуса, привлекательного внешнего вида плодов, изучены закономерности их наследования.

Выявлены перспективные ремонтантные доноры оптимальной для машинной уборки плотности ягод, их хорошей отделяемости от плодоложа, относительно дружного созревания урожая, компактного типа куста с побегами, не полегающими под тяжестью урожая и не нуждающимися в шпалере.

Установлены корреляционные связи между тринадцатью основными хозяйственно-важными признаками.

Доказана возможность совмещения в ремонтантных формах комплекса хозяйственно-ценных признаков с оптимальным уровнем их проявления. Созданные нами элитные отборы 1-125-1, 47-18-4, 37-15-4, 24-139-1, 19-99-1, сорта Атлант, Брянское диво, Геракл, Евразия, Жар-птица, Золотая осень, Пингвин, Элегантная являются комплексными донорами обширной зоны осеннего плодоношения, высокой урожайности, крупноплодия, хорошей адаптации и повышенных товарных качеств ягод.

Впервые в отечественной селекции ремонтантной малины созданы высокопродуктивные, крупноплодные сорта, адаптированные к условиям средней полосы России и не имеющие по этим признакам аналогов среди сортимента обычной (неремонтантной) малины. Тринадцать сортов малины нашей селекции включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (2008 г.).

Выявлена высокая экономическая эффективность возделывания этих сортов в условиях Центрального региона России.

Основные положения, выносимые на защиту:

· адаптивный потенциал ремонтантной малины и его использование в селекции;

· потенциал продуктивности ремонтантных форм малины и возможности его реализации в новых сортах;

· селекционные возможности повышения уровня товарно-потребительских качеств ягод ремонтантных форм малины;

· селекционные возможности создания ремонтантных форм малины для машинной уборки урожая;

· возможность создания ремонтантных сортов малины с оптимальной выраженностью основных хозяйственно-ценных признаков;

· новые ремонтантные сорта малины с высоким уровнем продуктивности, повышенным товарно-потребительским качеством ягод, адаптированные к условиям Центрального региона России.

Практическая значимость работы. Создан и проработан уникальный гибридный фонд ремонтантной малины межвидового происхождения в количестве свыше 146 тысяч сеянцев. Выделены генетические источники и доноры как отдельных хозяйственно-важных признаков, так и сочетающие высокие уровни адаптации, продуктивности и качественных показателей ягод.

В результате селекционной работы создано (в соавторстве) более 20 первых отечественных межвидовых сортов малины ремонтантного типа, из которых сорта Абрикосовая, Августина, Бабье лето-2, Бриллиантовая, Брянское диво, Геракл, Евразия, Жар-птица, Золотые купола, Золотая осень, Рубиновое ожерелье, Элегантная, Янтарная включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (2008 г), остальные проходят государственное и производственное сортоиспытания. Сорт Атлант рекомендован для машинной уборки урожая. Кроме того, выделено 12 элитных форм и свыше 250 отборных сеянцев, перспективных для производства и селекции.

Новые сорта отличаются крупноплодностью (4-12 г), высокой и стабильной урожайностью (до 15-22 т/га), экологической адаптивностью, технология их возделывания низкозатратна и экологически безопасна.

Сорта и перспективные элитные формы малины переданы для изучения на Брянский, Калужский, Владимирский, Ленинский (Московский) госсортоучастки, а также в научные учреждения: ВСТИСП (г. Москва), ВНИИСПК (г. Орёл), ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск), ВНИИС им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск), ГБС АН (г. Москва), Институт плодоводства НАН Беларуси (Самохваловичи), Майкопская опытная станция ВИР, Крымская опытно-селекционная станция. Значительное количество саженцев ремонтантных форм реализовано садоводам коллективных, фермерских и личных подсобных хозяйств. В 2001-2008 гг. в учхозе «Кокино» Брянской ГСХА выращено и реализовано 35 тыс. саженцев ремонтантных сортов. Кроме этого, 26 тыс. саженцев новых сортов высажено на экспериментальных участках Кокинского опорного пункта ВСТИСП.

Работа по созданию первых отечественных сортов ремонтантной малины удостоена диплома первой степени и золотой медали на выставке «Золотая осень-2005».

Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы докладывались на: научно-производственном совещании «Проблемы продуктивности плодовых и ягодных культур» (Москва, 1996), XVII, XVIII, XIX, XX, XXI Мичуринских чтениях (Мичуринск, 1997, 1998, 1999, 2000, 2002), Всероссийском совещании «Актуальные вопросы теории и практики защиты плодовых и ягодных культур от вредных организмов в условиях многоукладности сельского хозяйства» (Москва, 1998), XI международной научно-производственной конференции «Агроэкологические аспекты системы земледелия юго-западной части Нечерноземной зоны РФ» (Брянск, 1998), международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы экологии на рубеже третьего тысячелетия и пути их решения» (Брянск, 1999), научно-практических конференциях «Молодые ученые - возрождению сельского хозяйства России в XXI веке» (Брянск, 1999, 2000), международной научно-методической конференции «Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных культур для садов интенсивного типа» (Орел, 2000), международной научно-методической конференции «Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии» (Брянск, 2003), международной научно-методической конференции «Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве» (Орел, 2003), международной научно-методической конференции «Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур» (Мичуринск, 2003), научно-практической конференции «Повышение эффективности садоводства в современных условиях» (Мичуринск, 2003), международной научной конференции «Современное плодоводство: состояние и перспективы развития» (Самохваловичи, 2005), международной научно-методической конференции «Состояние и перспективы селекции и сорторазведения плодовых культур» (Орёл, 2005), международной научно-практической конференции в СКЗНИИСиВ (Краснодар, 2006), Всероссийской конференции «Инновации молодых учёных - сельскому хозяйству» (Москва, 2006), VIII международной научно-методической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений» (Мичуринск, 2008), Всероссийской научно-методической конференции «Проблемы агроэкологии и адаптивность сортов в современном садоводстве России» (Орёл, 2008).

Диссертационная работа обсуждена и одобрена на совместном заседании кафедры плодоовощеводства, хранения и переработки продукции растениеводства, кафедры кормопроизводства и селекции Брянской ГСХА и Кокинского опорного пункта ВСТИСП (2009).

Публикации. Основные результаты исследований опубликованы в 53 печатных работах, в т.ч. в 2 монографиях (в соавторстве) и 1 каталоге с описанием ремонтантных сортов малины. Общий объём публикаций составил 18 п.л. На созданные сорта ремонтантной малины получено 10 авторских свидетельств и 10 патентов.

Автор выражает глубокую благодарность научному консультанту, наставнику и учителю, доктору с.-х. наук, Заслуженному деятелю науки РФ, академику РАСХН, профессору Казакову Ивану Васильевичу за научные и методические консультации, редакцию рукописи, ценные замечания и предложения.

На разных этапах работы в ней принимали участие: кандидат с.-х. наук В.Л. Кулагина, аспиранты И.В. Денисов, М.М. Волохов, О.Г. Казаков, А.А. Феськов, С.А. Ротачёв, И.А. Бохан, сотрудники лаборатории биотехнологии - доктора биол. наук В.В. Заякин, И.Я. Нам, кандидаты с.-х. наук Д.Н. Сковородников, В.В. Соболев, лаборанты В.И. Леонова и Е.Л. Зуева. Автор выражает им искреннюю признательность и благодарит за помощь.

2. Содержание работы

1. Состояние вопроса (обзор литературы)

На основе литературных источников и результатов собственных исследований рассмотрены биологические особенности и генетические ресурсы ремонтантных форм малины, приведена краткая история селекции в мире и в нашей стране. Дан анализ основных направлений селекционных программ по ремонтантной малине и обсуждены возможности создания более совершенных форм.

2. Условия, материал и методика исследований

Исследования проводились в период с 1996 по 2008 год на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства и кафедре плодоовощеводства, хранения и переработки продукции растениеводства Брянской ГСХА, расположенных в 25 км южнее города Брянска. Климатические условия близки к среднеобластным и характеризуются как умеренно-континентальные.

Продолжительность теплого периода со средней суточной температурой выше 0 ⁰С составляет 217-234 дня, из них от 136 до 154 дней приходится на период активной вегетации, когда в среднем за сутки воздух прогревается выше 10 ⁰С. Этот период обычно начинается в конце апреля и продолжается до конца сентября. Среднее значение суммы активных температур находится в пределах 2000-2300 ⁰С. По обеспеченности осадками территория области относится к зоне умеренного увлажнения. Их годовое количество составляет в среднем 560-600 мм.

За период исследований погодные условия характеризовались значительным разнообразием. Это позволило разносторонне оценить исходный и селекционный материал малины по степени созревания урожая, продуктивности, качественным показателям ягод и отобрать лучшие генотипы.

Почвы селекционного участка, где проводились исследования, серые лесные, относительно выровнены по рельефу, представлены средними и тяжёлыми суглинками, с мощностью гумусового горизонта 25 см. Содержание гумуса - 2,6-3,2 %, фосфора - 25-35 мг Р₂ О₅ на 100 г почвы, калия - 9,8-14,1 мг К₂О на 100 г почвы. Реакция почвенного раствора слабокислая (рН=6,1).

Агротехника при выращивании малины - общепринятая в Нечерноземной зоне. Предшественник - чёрный пар либо занятый пар. На гибридном участке, в связи с ограниченностью используемой площади, применяли загущенное размещение сеянцев малины (3 х 0,25 м).

Объектом исследований были свыше 250 исходных ремонтантных форм, 167 комбинаций скрещиваний, 28 инбредных популяций и 230 популяций от свободного опыления. За годы исследований методом внутривидовых скрещиваний, инбридинга, межвидовой гибридизации и свободного опыления создан и проработан гибридный фонд ремонтантной малины в количестве свыше 146 тысяч сеянцев.

Исходный материал отличался большим генотипическим разнообразием. На начальном этапе нашей работы в гибридизации использовались представители R. idaeus L. Широкое включение в селекционный процесс межвидового сорта Отом близ, его производных, а также отдалённых гибридов с геноплазмой малины европейской красной, американской щетинистой, чёрной, душистой, боярышниколистной, замечательной и поленики привело к созданию источников с качественно новым уровнем хозяйственно-ценных признаков.

Селекционная работа проводилась с учетом основных положений «Программы и методики селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Орел, 1995), «Методических указаний по селекции малины и ежевики» (Кичина, 1981, 1990). При сортоизучении учитывались требования «Программы и методики сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Орел, 1999).

При статистической обработке экспериментального материала использовались методические руководства Б.А. Доспехова (1974), О.В. Масюковой (1979), А.А. Зубова (1980) и другие.

Степень доминирования или показатель наследования отдельных признаков в контролируемых скрещиваниях определялись по методике, разработанной Ф. Петр и К. Фрей для овса и успешно апробированной на плодово-ягодных культурах (Л.Г. Поликарпова, 1974; О.В. Масюкова, 1979; С.Д. Айтжанова, 2002). Для расчёта коэффициента вариации и корреляции использовалась программа Straz. exe.

Вкусовые достоинства свежих ягод определяли по пятибалльной системе (за эталон принимали сорт Новость Кузьмина - 5 баллов). Биохимическая оценка плодов малины проводилась по общепринятым методикам: растворимые сухие вещества - рефрактометрически; сухие вещества - методом высушивания; сахара - по Бертрану; титруемые кислоты - электрометрическим титрованием; витамин С - по Мурри (Ермаков и др., 1987).

ремонтантный малина селекция урожай

3. Адаптивный потенциал ремонтантной малины и его использование в селекции

3.1 Селекционная оценка исходных ремонтантных форм малины по степени созревания урожая

Однолетний цикл формирования основного урожая ягод ремонтантных форм малины и подзимнее удаление отплодоносивших стеблей снимают проблему зимостойкости надземной части растений, однако проблематичным остается создание раносозревающих форм, способных отдавать урожай до осенних заморозков.

Фенотипическая оценка многочисленных родительских форм по степени созревания урожая выявила их существенные различия по этому показателю, а также показала тесную зависимость признака от генотипа и погодных условий в период созревания урожая. Ряд зарубежных ремонтантных сортов малины (Сентябрьская, Херитейдж, Редвинг, Зева, Люлин), а также первый отечественный сорт Бабье лето, полученные в пределах вида малина обыкновенная (R. idaeus L.), формировали к началу осенних заморозков лишь 15-40 % зрелых ягод. Селекционный прорыв в раскрытии биологического потенциала ремонтантной малины и создании качественно новых генотипов сделан на основе межвидовой гибридизации с использованием в скрещиваниях родительских форм малины обыкновенной с рядом межвидовых форм. На этой генетической основе в 4-5 генерациях выделены высокопродуктивные ремонтантные родительские формы 10-102-1, 9-34-1, 3-125-1, 35-245-1, 20-134-1, 47-18-4, у которых до заморозков созревает 62,1-95,6 % урожая.

Путём поэтапного повышения степени созревания урожая за счёт выщепления положительных трансгрессий и последующего включения их в гибридизацию созданы первые межвидовые ремонтантные сорта малины, выгодно отличающиеся от своих предшественников по изучаемому признаку (табл. 1). За период исследований (2001-2008 гг.) доля созревших ягод у них составила 60,7-100 %, в то время как у сорта Бабье лето - только 44,2 %. Наиболее многочисленную группу образовали сорта Бриллиантовая, Жар-птица, Шапка Мономаха, Янтарная, Золотые купола, Оранжевое чудо, Элегантная, Рубиновое ожерелье, Атлант, которые к началу заморозков успевали реализовать потенциал продуктивности на 70-85 %. Другую группу составили сорта Брянское диво, Геракл, Золотая осень, Надёжная, Брянская юбилейная, Бабье лето-2 и отборные формы 30-178-1, 20-134-1, 47-18-4, у которых доля созревшего урожая находилась в пределах 86,3-98,4 %. В благоприятные сезоны с тёплой, продолжительной осенью эти родительские формы полностью заканчивают плодоношение до заморозков. Для завершения всех жизненных процессов и вызревания ягод им требуется 2300-2500 ⁰C активных температур.

Таблица 1 - Степень созревания урожая ремонтантных родительских форм в 2001-2008 гг.

Сорт	Доля созревшего урожая, %
	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	Хср.
Бабье лето (st)	52,7	60,0	37,0	32,3	55,3	28,2	-	-	44,2
Августина	66,6	71,5	55,0	43,4	74,8	41,3	60,8	72,3	60,7
Абрикосовая	59,0	84,1	60,0	51,2	72,6	46,5	68,6	77,6	64,9
Жар-птица	-	-	73,5	61,2	80,5	59,6	86,6	78,4	73,3
Янтарная	90	92,5	80,2	62,0	87,5	52,1	71,3	84,5	77,5
Оранжевое чудо	-	-	67,5	62,4	93,4	63,2	82,3	98,7	77,9
Элегантная	81,1	95,0	75,0	64,0	93,2	60,0	87,8	97,6	81,7
Рубиновое ожерелье	-	-	75,3	66,8	100	64,4	87,6	100	82,4
Атлант	-	-	85,3	83,0	100	58,3	90,2	95,6	85,4
Брянское диво	-	-	86,5	67,8	100	63,2	100	100	86,3
Геракл	94,0	100	77,7	66,0	100	67,8	88,5	100	86,8
Золотая осень	-	-	89,1	70,6	100	69,3	94,0	100	87,2
Надёжная	100	100	81,5	73,5	100	88,5	100	100	92,9
20-134-1	100	100	92,3	90,4	100	-	-	-	96,5
Брянская юбилейная	100	100	100	88,0	100	-	-	-	97,6
Бабье лето-2	100	100	95,6	93,0	100	93,8	100	100	97,8
47-18-4	100	100	100	87,5	100	100	100	100	98,4
Пингвин	-	-	100	100	100	100	100	100	100
Евразия	-	-	100	100	100	100	100	100	100

Сорта Евразия и Пингвин, независимо от погодных условий в сезоны исследований, ежегодно успевали отплодоносить к средине сентября. Для этого им достаточно 2000-2100 ⁰C суммы активного тепла.

Анализ гибридного потомства ремонтантной малины свидетельствует о полигенном характере наследования степени созревания урожая. Как правило, сеянцы уклонялись в сторону худшего родителя, часто проявляя депрессию в наследовании изучаемого признака (табл. 2). Вместе с тем, в ряде семей наблюдалось выщепление единичных трансгрессивных генотипов, у которых доля зрелых ягод превышала показатель лучшего родителя.

Наибольшее количество раносозревающих гибридов получено в комбинациях, где оба родителя отличались высоким уровнем адаптации. При скрещивании же сортов со средними значениями признака существенно возрастала доля поздносозревающих сеянцев. Промежуточное положение между этими двумя группами занимают комбинации, в которых один родитель имеет высокий уровень признака, другой - средний.

Таблица 2 - Распределение гибридных сеянцев малины по степени созревания урожая (2001 год)

Комбинации скрещиваний, популяции от свободного опыления	Доля сеянцев с созреванием урожая, %	В среднем по семье, %	Hp
	< 50	50,1-85	85,1-99	100
44-302-1 х Бабье лето-2	48,5	51,5	0	0	58,0	-0,3
44-302-1 х 20-134-1	47,2	52,8	0	0	60,6	-0,2
3-125-1 х Бабье лето-2	23,3	51,7	10,0	15,0	63,3	-5,2
2-72-1 х Бабье лето-2	19,0	64,4	9,5	7,1	72,5	-1,2
Геракл х Бабье лето-2	0	68,7	12,5	18,8	74,1	-7,6
Геракл х 20-134-1	8,0	66,0	12,0	14,0	79,4	-5,7
Бабье лето-2 х Геракл	0	53,3	25,0	21,7	82,9	-4,7
Бабье лето-2 I1	0	42,2	24,8	33,3	84,3	-
6-15 св. оп.	3,8	79,5	2,6	14,1	72,2	-
Геракл св. оп.	0	74,1	8,2	17,6	73,6	-
47-18-4 св. оп.	0	81,2	8,8	10,0	77,5	-
1-125-1 св.оп.	4,3	75,7	4,3	15,7	80,0	-
Бабье лето-2 св. оп.	0	31,5	38,1	30,4	86,2	-
Брянская юбилейная св.оп.	0	31,4	31,4	37,2	88,4	-

Вместе с тем, при анализе гибридных семей установлено, что для получения более раннеспелых форм в скрещивания желательно привлекать не только ранние, но и среднеспелые сорта, в происхождении которых участвовали ранние.

Определённую генетическую информацию о потенциальных возможностях родительских форм в селекции на раннее созревание урожая можно получить с помощью инбридинга. На основе анализа степени созревания урожая инбредного потомства нам удалось выявить высокий уровень генетического потенциала по этому признаку у сортов Бабье лето-2 и межвидовой элитной формы 27-Х-1.

Значительный селекционный интерес на начальном этапе нашей работы представлял метод свободного опыления межвидовых ремонтантных форм. Именно таким путём были созданы первые раносозревающие ремонтантные генотипы.

За период исследований выявлены лучшие доноры и генетические источники в передаче потомству раннего созревания урожая в сочетании с другими хозяйственно-ценными признаками - это сорта Брянская юбилейная, Бабье лето-2, Евразия, Пингвин, Надёжная, а также элитные формы 20-134-1, 47-18-4, 1-125-1, 11-232-20, 8-26-1. Наиболее ценные сеянцы выделены в семьях Бабье лето-2 х 47-18-4, Бабье лето-2 х Геракл, Брянская юбилейная х Бабье лето-2, Элегантная х Бриллиантовая, Бабье лето-2 х Заря вечерняя, 47-18-4 х Геракл, Евразия х 47-18-4, Надёжная х Евразия, Евразия х Пингвин и других.

Созданные на основе межвидовой гибридизации отдельные генотипы (11-232-20, 8-26-1, 8-79-10, 29-15-1, 41-252-20, 3-15-1, 13-272-10 и др.) характеризуются суперранним созреванием урожая. Они полностью реализуют потенциал своей продуктивности уже к 1 сентября и для этого им требуется не более 1800-2000 ⁰С активных температур.

3.2 Устойчивость ремонтантных форм малины к основным биотическим факторам внешней среды

При ежегодном скашивании и удалении с участка надземной части растений резко снижается уровень грибной инфекции и зимующих на стеблях вредителей, зачастую не превышающий экономический порог вредоносности. Однако в эпифитотийные годы отдельные ремонтантные сорта и формы могут существенно повреждаться антракнозом. Наиболее восприимчивыми к антракнозу в эпифитотийные сезоны оказались элитные формы 47-18-4 и 13-39-11 (4,1-4,3 балла). Сорта, полученные с их участием, также отличались высоким баллом поражения болезнью.

Высокую полевую устойчивость к антракнозу в неблагоприятных погодных условиях формирования урожая проявили сорта Августина, Атлант, Геракл, Жар-птица, Золотая осень, Надёжная, Пингвин, Элегантная, элитные формы 30-178-1, 37-15-4, 3-2-2, что свидетельствует о селекционной возможности создания антракнозоустойчивых генотипов малины.

В сезоны с оптимальным гидротермическим режимом все изучаемые ремонтантные сорта и формы отличались незначительным уровнем повреждения листьев. Даже сильно восприимчивые генотипы имели небольшие очаги поражения (1,0-1,6 балла), сосредоточенные в основном на старых, нижних листьях.

Меньше других поражались серой гнилью плотноягодные сорта Атлант, Пингвин, Жар-птица, элиты 30-178-1, 18-183-1, а также генотипы с геноплазмой малины боярышниколистной (сорт Бриллиантовая, отборные сеянцы 26-139-1, 17-120-1, 2-233-1 и др.).

Высокой устойчивостью к вирусу RBDV (кустистая карликовость) отличаются сорта Абрикосовая, Августина, Элегантная, Атлант, Пингвин, Жар-птица, Золотая осень, Оранжевое чудо, элитные формы 30-178-1, 37-15-4, 3-2-2, 16-136-6, 1-220-1 и др.

Сорта малины с высокой полевой устойчивостью к патогенам, как правило, хорошо передают это свойство своему потомству. Источниками комплексной устойчивости к грибным болезням, вирусу RBDV и малинному клещу являются сорта Августина, Атлант, Геракл, Жар-птица, Пингвин, отборы 30-178-1, 37-15-4, 18-183-1.

Следует отметить, что дидимелла (пурпуровая пятнистость), являясь одной из наиболее опасных грибных болезней обычных сортов малины, не оказывает заметного ущерба ремонтантным сортам, плодоносящим на однолетних побегах.

Позднелетние сроки цветения и формирования урожая нарушают синхронизацию прохождения взаимосвязанных фенофаз развития растения и отдельных паразитов. Благодаря этому, например, ягоды малины осеннего урожая не повреждаются личинками малинного жука (не бывают «червивыми»).

Таким образом, использование в селекции гибридов малины обыкновенной с потомками диких видов позволило создать генотипы ремонтантной малины, достаточно устойчивые или толерантные к основным повреждающим факторам внешней среды. Вовлечение в селекционный процесс этого качественно нового исходного материала будет способствовать дальнейшему совершенствованию форм малины с высоким уровнем экологической адаптации.

4. Биологический потенциал продуктивности ремонтантной малины и возможности его реализации

Продуктивность - сложный хозяйственно-биологический признак, который слагается из ряда компонентов. У малины такими компонентами являются: количество плодовых веточек на стебле, количество ягод на плодовую веточку или на стебель, средняя масса ягод, число плодоносящих побегов в кусте. Каждый из этих компонентов по-разному влияет на величину и качество урожая, в зависимости от генотипа и факторов внешней среды.

Количество плодовых веточек (латералов) на стебле. Среди родительских форм наибольшим количеством плодовых веточек на стебель (20-21 шт.) выделились сорта Евразия, Жар-птица, элитные формы 37-15-4, 29-101-20. Большинство ремонтантных родителей (Августина, Бабье лето-2, Брянское диво, Золотые купола, Золотая осень, Атлант, Надёжная, Оранжевое чудо, 30-178-1, 8-90-1, 16-136-6, 16-207-2) формировали осеннее соцветие из 16-18 латералов (табл. 3). Причём их ранжировка по изучаемому признаку ежегодно была относительно стабильной, в то время как по годам отмечалось существенное колебание числа латералов.

Таблица 3 - Оценка родительских форм малины по степени осеннего плодоношения (2006 - 2008 гг.)

Сорт, форма	Зона плодоношения, см	Кол-во плодовых веточек, шт.	Длина латералов (лимиты), см
Абрикосовая	58	14,8	5-40
Бриллиантовая	56	15,7	3-55
Золотая осень	71	15,8	4-85
Элегантная	67	16,0	3-55
Августина	52	16,2	2-42
Золотые купола	68	16,3	3-45
Оранжевое чудо	88	16,6	3-40
Пингвин	53	16,7	2-26
30-178-1	69	17,0	4-40
Надёжная	77	17,0	4-65
16-136-6	74	17,3	3-35
Брянское диво	77	17,4	4-45
Бабье лето-2	87	17,5	5-90
Атлант	70	17,6	3-45
Рубиновое ожерелье	69	18,3	4-80
Геракл	64	19,0	4-43
47-18-4	76	19,0	3-80
18-183-1	77	19,0	3-55
37-15-4	78	20,0	5-77
Евразия	76	20,2	2-65
Жар-птица	83	20,5	3-40
29-101-20	91	21,0	3-25
НСР0.05	12,6	2,7	-

Селекционный интерес в создании потенциально урожайных ремонтантных форм малины представляют отборные сеянцы 3-2-2, 8-108-21, 38-273-20, которые, подобно сортам с летним созреванием урожая Глен Клова и Алый парус, способны более чем из 50 % узлов образовывать по два нормально развитых латерала, общее число которых на побеге достигает 30-35 штук. Повышенный выход сеянцев, формирующих из узла две плодовые веточки, отмечен в семьях 20-134-1 х Геракл, Шапка Мономаха х Геракл, Брянская юбилейная х Геракл, Бабье лето-2 х 1-125-1.

Проведенный анализ гибридного и инбредного потомства ряда родительских форм выявил, что сорта Бабье лето-2, Брянское диво, Брянская юбилейная, Геракл, Евразия, Элегантная, а также отборные сеянцы 47-18-4, 13-39-11, 20-134-1 являются ценными донорами высокой насыщенности побега плодовыми веточками.

Масса ягод. Крупноплодность и одномерность ягод малины являются важными хозяйственными показателями сорта, определяющими урожайность и потребительские качества продукции.

Среди многочисленного потомства ремонтантных родительских форм, полученного в пределах вида малина красная, не удалось выделить относительно крупноплодных гибридов. Их средняя масса ягод составляла 2,5-3,5 г, отдельные ягоды первых сборов достигали 5 г. Межвидовые скрещивания позволили существенно расширить возможности генетической дивергенции гибридного потомства и создать уникальный материал для отбора, в том числе и с высоким уровнем крупноплодности.

Созданные к настоящему времени на Кокинском опорном пункте ВСТИСП межвидовые ремонтантные сорта и элитные отборы формируют ягоды средней массой от 2,6 до 5,4 г, максимальной - от 4,5 до 12,3 г (табл. 4). Наиболее обширную группу ремонтантных родителей составляют среднекрупные сорта (3,1-4,0 г) - Августина, Бабье лето-2, Брянская юбилейная, Золотые купола, Мулатка, Надёжная, Заря вечерняя, Элегантная. В число крупноплодных сортов со средней массой ягод 4,0-5,0 г вошли Бриллиантовая, Жар-птица, Атлант, Геракл, Золотая осень, Рубиновое ожерелье и элитные формы 18-183-1, 13-39-11, 47-18-4, 30-178-1, 32-151-1. В среднем за годы исследований плоды массой более 5 г формировали сорта Шапка Мономаха, Оранжевое чудо, Брянское диво и элитные сеянцы 1-125-1, 37-15-4, а их максимальная масса достигала 9,5-12 г.

Таблица 4 - Масса ягод межвидовых ремонтантных родительских форм малины (2001-2008 гг.)

Сорт, форма	Масса ягод, г
	средняя	максимальная
Бабье лето (st)	3,4	5,3
Абрикосовая	2,6	4,5
Бабье лето-2	3,1	5,5
Золотые купола	3,5	6,3
Августина	3,5	5,7
Надёжная	3,6	6,9
Элегантная	3,7	5,5
Евразия	3,8	6,3
Бриллиантовая	4,0	7,5
Пингвин	4,2	6,5
Жар-птица	4,4	6,0
Носорог	4,6	10,8
13-39-11	4,7	9,3
Золотая осень	4,7	8,0
Рубиновое ожерелье	4,7	7,4
30-178-1	4,7	12,3
47-18-4	4,9	9,8
Геракл	4,9	10,0
Атлант	4,9	8,8
1-125-1	5,2	10,7
Оранжевое чудо	5,2	10,6
Брянское диво	5,4	11,0
37-15-4	5,4	9,5

Использование в селекционном процессе крупноплодных межвидовых ремонтантных сортов вызвало изменение в распределении гибридных сеянцев по массе ягод. Если ранее отмечалось преобладание в гибридном потомстве мелкоплодных (менее 2 г) и среднеплодных сеянцев (2-4 г), то в потомстве крупноплодных родителей выщепляется подавляющая часть гибридов с массой ягод 2-4 г, при этом доля крупноплодных сеянцев существенно увеличилась (рис. 1).

Рис. 1 - Расщепление гибридного потомства ремонтантной малины по средней массе ягод (2003г.)

Определение степени доминирования в комбинациях межвидовых родителей показало уклонение в наследовании потомством признака массы ягод в сторону худшего родителя или же сильную депрессию. Тем не менее, в ряде семей (Элегантная х Бриллиантовая, Элегантная х 1-125-1, Геракл х 13-39-11, 47-18-4 х Геракл, 47-18-4 х Элегантная, Шапка Мономаха х Брянская юбилейная и др.) выявлены трансгрессивные по этому признаку гибриды с массой плодов 6,0-8,9 г. Это подтверждает правильность положения об индивидуальном отборе, как основополагающем в селекции плодово-ягодных культур и невозможности его замены среднестатистическими характеристиками гибридных семей в целом.

За период исследований из гибридного фонда, полученного путем контролируемых скрещиваний, инбридинга и свободного опыления межвидовых ремонтантных родителей, выделен ряд выдающихся по крупноплодности сеянцев - формы 19-99-1 (средняя масса ягод 6,0 и максимальная - 9,2 г), 29-101-1 (6,2 и 8,5 г), 26-139-1 (6,1 и 8,4 г), 27-145-10 (6,5 и 8,2 г), 3-59-1 (6,8 и 9,8 г), 17-200-1 (7,1 и 11,8 г) и др. Эти генотипы значительно превышают крупноплодность не только исходных форм, но и наиболее крупноплодных сортов малины обычного типа (неремонтантных), а, следовательно, открывают новые перспективы в селекции малины на повышение продуктивности.

Количество генеративных образований на однолетнем стебле.

При изучении исходных форм ремонтантной малины по этому компоненту продуктивности выделено три группы, существенно отличающихся между собой. Первую группу сортов, формирующих в среднем 95-140 завязей на стебель, составили Отом близ, Пингвин, Рубиновое ожерелье, Золотая осень, Геракл и др. Во вторую группу с числом генеративных образований на стебель от 141 до 170 штук входят сорта Абрикосовая, Атлант, Августина, Бабье лето-2, а также отборные сеянцы 29-101-20, 18-183-1, 47-18-4. Наибольшее количество завязей на стебель (171-201 шт.) образуют сорта Евразия, Элегантная, Жар-птица, отборы 1-220-1, 37-15-4, 44-302-1. В отдельные сезоны этот показатель у них может достигать 210-260 шт.

При наследовании признака многоплодия в семьях наблюдался довольно широкий размах изменчивости - от 40 до 350 и более генеративных образований на стебель, что характерно для полигенного типа наследования. Как правило, гибриды по фенотипическому проявлению изучаемого признака занимали промежуточное положение между родительскими формами с уклонением в сторону худшего родителя. Тем не менее, расчет степени доминирования по числу генеративных органов на стебель выявил ряд гибридных комбинаций, проявивших гетерозис по этому признаку.

Высокой специфической комбинационной способностью по нагрузке стебля завязью в гибридном потомстве обладают комбинации скрещивания 44-302-1 х Бабье лето-2, Бабье лето-2 х 47-18-4, Брянская юбилейная х Геракл, Элегантная х Бриллиантовая, Бабье лето-2 х Геракл, Элегантная х 47-18-4, 47-18-4 х Элегантная.

В последние годы нами выделен ряд уникальных межвидовых отборов с высокой нагрузкой плодовых веточек генеративными образованиями. Выдающимися по этому показателю оказались отборные формы 27-145-10, 2-129-1, 8-305-1, 15-133-1, 3-117-1, формирующие 575, 528, 492, 430, 416 генеративных органов на стебель соответственно, причем доля зрелых ягод у них составила 60-80%.

Побегообразовательная способность. Признак образования определенного количества побегов замещения обусловлен генетически. Для ремонтантных сортов малины с сильным ветвлением соцветия оптимальным считается наличие в кусте 4-5 побегов.

Проведенный анализ ремонтантных родительских форм позволил дифференцировать их по количеству образовавшихся побегов замещения. Большинство межвидовых ремонтантных сортов (Абрикосовая, Бабье лето-2, Брянская юбилейная, Брянское диво, Геракл, Евразия, Золотые купола, Жар-птица, Пингвин, Надёжная, Янтарная) характеризуются средним уровнем побегообразования (4-6 шт.). При этом малое количество поросли у них в период созревания урожая способствует нормальному освещению всех частей куста и облегчает сбор урожая, но затрудняет их размножение. Достаточное количество побегов в кусте (6-8 шт.) формируют сорта Августина, Бриллиантовая, Золотая осень, Оранжевое чудо, Рубиновое ожерелье, Элегантная. Гибридное потомство, полученное с участием этих родителей, также характеризовалось достаточным побегообразованием. В зависимости от исходных форм, от 25 до 75% сеянцев формировали 4-7 побегов замещения, что обеспечивает возможность отбора генотипов с нужным уровнем признака в каждой из семей.

Продуктивность и урожайность. Селекционная оценка родительских форм межвидового происхождения выявила генотипы с оптимальным проявлением морфоструктурных компонентов продуктивности. Многие из выделенных сортов и отборов обладают одной из основных адаптационных характеристик - способностью завершать плодоношение до наступления осенних заморозков.

Установлено независимое наследование компонентов продуктивности между собой, что создаёт реальную возможность их совмещения в самых разнообразных сочетаниях. Ряд ремонтантных сортов малины сочетают компоненты продуктивности на оптимальном уровне и по этим показателям соответствуют «идеальной» модели сорта и даже превышают её. Примером могут служить созданные нами сорта с биологическим потенциалом продуктивности 2,5-4,6 кг ягод с куста и возможностью почти полной его реализации в условиях Центрального региона России (табл. 5).

Таблица 5 - Продуктивность межвидовых ремонтантных сортов и форм малины Кокинского опорного пункта ВСТИСП (в среднем за 2005-2008 гг.)

Сорт, элитная форма	Продуктивность, г	% созревшего урожая	Урожайность, т/га
	потенциальная	фактическая
Абрикосовая	1951	1253	64,2	8,3
Августина	2526	1316	52,1	8,7
Золотые купола	2373	1668	70,3	11,0
Бриллиантовая	2907	1872	64,4	12,3
Бабье лето-2 (st)	2110	2066	97,9	13,6
Пингвин	2218	2218	100	14,6
Евразия	2550	2550	100	16,8
Геракл	3053	2607	85,4	17,2
Оранжевое чудо	3257	2651	81,4	17,5
Рубиновое ожерелье	3243	2725	84,0	18,0
Золотая осень	3342	2804	83,8	18,5
Элегантная	3604	2840	78,8	18,7
Атлант	3532	2875	81,4	19,0
Брянское диво	3374	2959	87,7	19,5
1-220-1	3862	3210	83,1	21,2
Жар-птица	4422	3312	74,9	21,9
37-15-4	4619	3631	78,6	23,8
НСР0.05				4,01

Полностью созревает урожай до наступления осенних заморозков у сортов Евразия, Пингвин. Приближаются к ним по этому показателю сорта Бабье лето-2, Надёжная, отборный сеянец 30-178-1, ягоды которых в благоприятные для ремонтантной малины сезоны тоже созревают на 100 %. Основная же часть сортимента реализует потенциал продуктивности на 70-90 %, но при этом их урожайность составляет 11-20 т/га. Многие межвидовые ремонтантные сорта и формы по урожайности существенно превосходят наиболее распространённые сорта малины обычного типа. Самую многочисленную группу с хозяйственной урожайностью 13-19 т/га составляют сорта Бабье лето-2, Носорог, Пингвин, Надёжная, Евразия, Геракл, Оранжевое чудо, Рубиновое ожерелье, Золотая осень, Элегантная, Брянское диво. Ещё более продуктивными являются сорт Жар-птица и отборные формы 1-220-1 и 37-15-4, у которых урожайность в среднем за последние 4 года превысила 20 т/га.

Выявлены существенные различия комбинационных способностей сортов и форм малины по продуктивности. По этому показателю выделились семьи 44-302-1 х Бабье лето-2, 44-302-1 х 20-134-1, Элегантная х Бриллиантовая, Брянская юбилейная х Геракл, Брянская юбилейная х Бабье лето-2, Бабье лето-2 х 47-18-4, Элегантная х 47-18-4, Геракл х Брянское диво, Элегантная х Евразия и др., у которых средняя продуктивность по семье находилась на уровне 1,2-3,0 кг ягод с куста. Как правило, эти комбинации представлены родительскими формами с высоким уровнем селектируемого признака. Популяции же, в которых один из родителей имеет среднюю и ниже продуктивность, характеризуются невысоким выходом высокоурожайных сеянцев. Тем не менее, и в этих случаях возможен отбор форм с высоким уровнем трансгрессии по изучаемому признаку.

В потомстве отдельных семей, а также популяций от свободного опыления лучших межвидовых ремонтантных форм выявлены сеянцы (7-208-1, 2-129-1, 27-274-1, 18-310-1, 3-155-2, 3-117-1, 15-133-1, 3-86-1, 47-х-20, 52-147-1 и др.) с высоким трансгрессивным эффектом по отдельным компонентам продуктивности. Многие из них сочетают несколько компонентов в одном генотипе и по этим показателям превышают районированные ремонтантные сорта (табл. 6).

Полученные результаты свидетельствуют о высоком биологическом потенциале продуктивности ремонтантных форм малины и реальной возможности его реализации в новых сортах.

5. Селекция ремонтантной малины на улучшение качественных показателей ягод

в условиях рыночных отношений особую актуальность приобретают эстетические компоненты качества урожая.

Среди ремонтантного сортимента малины наиболее привлекательными ярко-красными ягодами отличаются сорта Бабье лето, Бабье лето-2, Снегирёк, Брянская юбилейная, Рубиновое ожерелье, Жар-птица, Элегантная, Носорог и др. В потомстве ряда комбинаций скрещиваний и в популяциях от свободного опыления выделены формы с интенсивно-рубиновой окраской ягод и характерной блестящей поверхностью (15-15-1, 3-319-2, 14-85-1, 19-103-1 и др.), имеющие в своём составе геноплазму малины боярышниколистной.

Таблица 6 - Структура продуктивности лучших межвидовых элитных отборов ремонтантной малины

Элитный отбор	Кол-во побегов, шт.	Кол-во латералов, шт.	Число генеративных органов на стебель, шт.	Масса ягод, г	Продуктивность, г	% созревшего урожая
				средняя	max	потенциальная	фактическая
29-101-1	5	21	150	5,2	8,3	3900	3900	100
18-310-1	3	20	200	5,3	9,6	4240	4240	100
46-328-1	5	20	167	5,5	6,1	4592	4455	97
3-155-2	5	17	142	6,4	10,0	4544	4544	100
2-129-1	2	26	528	5,3	6,0	5597	4940	88
26-139-1	5	15	165	6,1	8,4	5032	5032	100
27-274-1	7	23	140	5,5	7,3	5390	5390	100
3-117-1	3	27	416	5,3	6,6	6614	5485	83
15-133-1	3	25	430	4,5	5,8	5805	5805	100
3-86-1	4	21	337	5,1	6,2	6875	6181	90
28-15-10	6	15	354	3,0	4,3	6372	6372	100

Интенсивно окрашенные, глянцевые плоды формируют сорта Августина, Мулатка, Атлант и элитные формы 1-125-1, 26-139-1, 18-183-1, 19-99-1, 16-207-2, 30-178-1 и др.

Особой привлекательностью отличаются плоды удлиненно-конической формы (“точеные”). Донором этого признака являются межвидовые родители 47-18-4, 13-39-11, 20-134-1, 6-15, сорт Брянская юбилейная. С их участием получены сорта Брянское диво, Золотая осень, Оранжевое чудо, Атлант, отборные сеянцы 19-99-1, 7-56-1, 16-136-6, 30-178-1 и др., имеющие плоды красивой удлиненно-конической формы.

Гибридные и инбредные сеянцы, полученные с участием различных межвидовых родителей, существенно различаются по цвету и форме плодов, что создаёт широкие возможности для отбора генотипов с яркими и привлекательными ягодами.

Определение химического состава плодов ремонтантной малины выявило значительные различия по накоплению растворимых сухих веществ (РСВ), сахаров и кислот между родительскими формами и сортами. Среди ремонтантных сортов малины повышенным накоплением РСВ (9,0-9,8 %) и высоким их гомеостазом (V= 6,7-9,4 %) отличаются сорта Абрикосовая, Мулатка, Купчиха, Бриллиантовая, Бабье лето-2, Оранжевое чудо и элитная форма 30-178-1 (табл. 7). Эти родительские формы заслуживают использования в дальнейшей селекции ремонтантной малины на увеличение уровня содержания в ягодах растворимых сухих веществ.

Таблица 7 - Химический состав ягод ремонтантных сортов и форм малины (2001-2008 гг.)

Исходная форма	Содержание РСВ в соке, %	Кол-во сахаров, %	Кислотность, %	Содержание витамина С, мг%
Бабье лето	9,0	6,0	1,6	28,4
Августина	8,7	5,5	1,5	30,3
Снегирёк	8,8	5,8	1,6	32,9
Геракл	8,2	4,9	1,5	39,0
Абрикосовая	9,5	5,8	1,3	40,0
Надёжная	9,3	6,0	1,6	43,7
Бриллиантовая	9,4	5,5	1,3	43,8
Бабье лето-2	9,6	6,0	1,6	43,8
Брянское диво	8,0	4,9	1,4	44,4
Золотая осень	8,5	5,2	1,3	44,9
Атлант	9,8	5,7	1,6	45,1
Рубиновое ожерелье	8,2	5,0	1,4	45,3
Элегантная	8,5	4,6	1,1	45,8
Оранжевое чудо	9,6	5,9	1,3	46,1
Пингвин	8,2	5,0	1,5	46,3
18-183-1	8,6	4,5	1,3	46,5
Жар-птица	9,4	5,5	1,2	46,6
Евразия	8,8	5,8	1,8	47,3
Лимиты	7,0-11,5	3,1-7,2	0,7-2,11	20,2-58,0

Наследование изучаемого признака имеет промежуточный характер с уклонением чаще в сторону худшего родителя или депрессию (табл. 8). Уклонение в сторону лучшего родителя, а также гетерозис наблюдались крайне редко, как правило, в комбинациях с участием родительских форм с низким уровнем содержания РСВ - Геракл х Брянское диво (H_p=0,8), Геракл х 13-39-11 (H_p=0,4), Элегантная х Геракл (H_p=1,5). В двух последних комбинациях, несмотря на доминирование лучшего родителя и даже гетерозис, не удалось выделить генотипов с накоплением в ягодах более 10 % РСВ.

Таблица 8 - Распределение гибридного потомства ремонтантной малины по содержанию в ягодах растворимых сухих веществ

Комбинации скрещиваний, популяции от самоопыления	Год	Количество сеянцев с содержанием РСВ, %	Hp
		< 6	6,0-8,0	8,1-10	10,1-12	> 12
Геракл I1	2002	5,6	19,4	36,1	33,3	5,6	-
Бабье лето-2 I1		0	37,5	45,0	15,0	2,5	-
Абрикосовая I1	2003	6,3	43,8	46,8	3,1	0	-
Заря вечерняя I1		10,7	50,0	28,6	7,1	3,6
Брянская юбилейная х Бабье лето-2		0	88,0	12,0	0	0	-1,8
Геракл х 13-39-11	2005	12,0	72,0	16,0	0	0	0,4
Бабье лето-2 х 47-18-4		0	42,2	53,4	4,4	0	-0,2
Бабье лето-2 х Заря вечерняя		6,2	46,9	34,4	12,5	0	-0,7
Августина х Брянская юбилейная		0	48,0	40,0	8,0	4,0	-1,9
Геракл х Бабье лето-2	2008	0	59,1	31,8	9,1	0	-0,9
Элегантная х Геракл		0	63,3	36,7	0	0	1,5
Геракл х Брянское диво		0	16,7	77,7	5,6	0	0,8
Элегантная х Евразия		0	19,2	65,4	15,4	0	-0,5
Геракл х Евразия		0	26,9	65,4	7,7	0	-3,8

Высокий выход сеянцев (7,1-33 %) с содержанием 10-12 % РСВ отмечен в благоприятные для роста и плодоношения ремонтантной малины сезоны. Лучшими в 2002 году оказались инбредные популяции сортов Геракл, Бабье лето-2, где 15-33 % растений имели относительно высокий уровень признака, что свидетельствует о их перспективности в селекции на повышение содержания РСВ. В 2005 году по изучаемому показателю выделились гибридные комбинации Геракл х Бабье лето-2 и Бабье лето-2 х Заря вечерняя, а в 2008 г. Геракл х Евразия, Элегантная х Евразия. В этих семьях от 7,7 до 15,4 % сеянцев накапливали в ягодах 10-12 % растворимых сухих веществ.

Повышенный уровень сахаронакопления (5,5-6,0 %) отмечен в ягодах сортов Августина, Бриллиантовая, Жар-птица, Атлант, Абрикосовая, Евразия, Оранжевое чудо, Надёжная. Высоким и стабильным по годам содержанием сахаров (V=8,2-9,8 %) отличаются сорта Снегирёк, Бабье лето и Бабье лето-2.

Значительному увеличению содержания в ягодах сахаров способствовала сухая солнечная погода, а в дождливые сезоны с преобладанием пасмурных и ненастных дней уровень изучаемого признака существенно снижался, однако общая тенденция в дифференциации генотипов сохранялась.

В передаче признака сахаронакопления от родительских форм потомству наблюдаются те же тенденции, что и в наследовании растворимых сухих веществ, так как между ними существует тесная положительная корреляция. Лучшими по этому показателю оказались комбинации Бабье лето-2 х Августина, Брянская юбилейная х Бабье лето-2, Августина х Брянская юбилейная, Геракл х Евразия и инбредные популяции сортов Геракл, Бабье лето-2 и Абрикосовая.

Титруемая кислотность ягод малины сравнительно невысокая. Средний её уровень за период исследований изменялся от 1,1 % у сорта Элегантная до 1,8 % у сорта Евразия. Холодная дождливая погода в период формирования урожая способствовала повышению кислотности ягод родительских сортов и их гибридных сеянцев. Выявлено, что изучаемый биохимический компонент имеет меньшую вариабельность по годам, чем содержание в ягодах малины сахаров.

Ягоды ремонтантных сортов малины имеют существенные различия по содержанию аскорбиновой кислоты, при этом уровень её накопления у многих родительских форм превышает 40 мг%, что соответствует параметрам «идеального» сорта. Наибольшим накоплением витамина С (45,1-47,3 мг%) отличались плоды сортов Атлант, Рубиновое ожерелье, Элегантная, Оранжевое чудо, Пингвин, Жар-птица, Евразия и элитного отбора 18-183-1. Прохладная и пасмурная погода 1997, 1998, 2003, 2006 годов способствовала накоплению витамина С в пределах 50-58 мг%, в то время как в условиях повышенного температурного режима и дефицита влаги 2004, 2005 годов содержание аскорбиновой кислоты снижалось до 20,2-27,6 мг%.

Среди полученного генотипически разнообразного потомства выявлен большой размах варьирования этого признака с нередким выщеплением положительных и отрицательных трансгрессий. Наибольшее количество сеянцев, содержащих более 40 мг% витамина С, выделено в семьях Бабье лето х Херитейдж, Бабье лето-2 х Элегантная, Бабье лето-2 х 47-18-4, Элегантная х Геракл, Геракл х Брянское диво, Элегантная х Евразия и популяциях от свободного опыления сортов Евразия, Элегантная, Золотая осень и форм 47-18-4, 18-183-1.

Сравнительная оценка биохимического состава ягод неремонтантных сортов малины Вольница, Брянская, Таруса и ремонтантных сортов Брянское диво, Брянская юбилейная и Оранжевое чудо летнего урожая не выявила существенных преимуществ между этими группами сортов.

Одним из основных качественных показателей ягод является их вкус, который во многом определяется соотношением сахаров и органических кислот. Дегустационная оценка ряда ремонтантных родительских форм малины показала, что на начальном этапе нашей работы более высокими вкусовыми качествами ягод (4,0-4,3 балла) обладали представители вида R. idaeus L. - сорта Снегирёк, Бабье лето, Люлин, элитные формы 84-1 и 22-4 (табл. 9).

Таблица 9 - Вкусовые качества ягод ремонтантных форм малины

Сорт, элитный отбор	Сахарокислотный коэффициент	Вкус, балл
47-18-4	2,8	3,5
Пингвин	3,3	3,7
Рубиновое ожерелье	3,6	3,8
Евразия	3,2	3,8
Элегантная	4,2	3,9
Геракл	3,3	3,9
Брянское диво	3,5	3,9
Золотая осень	4,0	4,0
Августина	3,7	4,0
Бриллиантовая	4,2	4,0
Атлант	3,5	4,2
Бабье лето-2	3,8	4,2
Снегирёк	3,6	4,3
18-183-1	3,5	4,3
Абрикосовая	4,5	4,3
Бабье лето	3,8	4,3
Надёжная	3,8	4,3
Жар-птица	4,6	4,5
Оранжевое чудо	5,8	4,5
22-4	6,5	4,5
НСР0.05		0,14

Среди межвидовых ремонтантных сортов хорошим вкусом ягод (4,0-4,3 балла) отличаются сорта Абрикосовая, Августина, Бабье лето-2, Бриллиантовая, Золотая осень, Атлант, Надёжная. Тем не менее, приходится констатировать, что селекция ремонтантных сортов малины на высокие вкусовые качества ягод остаётся одной из труднорешаемых задач и основная часть сортимента с осенним типом плодоношения уступает по вкусу ягод лучшим сортам неремонтантного типа. В гибридном потомстве ремонтантных сортов и форм, отличающихся хорошим вкусом ягод, крайне редко выделяются трансгрессивные по этому признаку сеянцы. Вместе с тем, в последние годы в результате многолетней целенаправленной работы из гибридного фонда нами выделен ряд сортов и отборов (сорта Жар-птица, Оранжевое чудо, отборы 9-56-10, 17-187-А, 18-183-1, 3-117-1, 17-60-1 и др.) с десертным вкусом ягод и настоящим «малинным» ароматом.