Размещено на http: //www. allbest. ru/

Автореферат диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях Сибири

Иванова Ольга Валерьевна

Барнаул 2010

Работа выполнена в Красноярском государственном аграрном университете

Научный консультант доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент Россельхозакадемии Мотовилов Константин Яковлевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки Булатов Анатолий Павлович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки Бекенев Виталий Алексеевич

доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Шевченко Сергей Александрович

Ведущая организация: Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт»

Защита состоится «___» _________2011 г.. в _____ часов на заседании диссертационного совета Д 220.002.04 при Алтайском государственном аграрном университете (ФГОУ ВПО АГАУ, город Барнаул, проспект Красноармейский, 98, 656049)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет»

Автореферат разослан «___» ____________2010 г.

Ученый секретарь диссертационного совета Черемнякова Л.Н.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. Для того чтобы обеспечить население и пищевую промышленность мясом, необходимо интенсивно развивать в первую очередь отрасли птицеводства и свиноводства, так как они являются наиболее скороспелыми и рентабельными.

Получение максимальной продуктивности и снижение себестоимости продукции от сельскохозяйственных животных и птицы, реализация их генетического потенциала возможны только при соблюдении надлежащих условий кормления и содержания.

Эксплуатация высокопродуктивных линий и кроссов птицы требует постоянного совершенствования норм питательных веществ рациона, способствующих реализации генетического потенциала при сохранении высокого качества продукции. Птица наиболее чувствительна к недостатку витаминов в кормах, что связано с ее биологическими особенностями. Отсутствие или недостаток витаминов в рационе вызывают нарушение обмена веществ в организме, отставание в росте, снижение продуктивности и качества получаемой продукции.

Применение антибиотиков с профилактической и лечебной целью снижает активность микрофлоры кишечника и вызывает дефицит витамина К (Хаустов В.Н., Растопшина Л.В., 1996), при этом молодняк наиболее чувствителен к К-авитаминозу (Фисинин В.И. и др., 2002). Восполнить его дефицит в рационе птицы можно только за счет синтетических аналогов. Одним из них является викасол, который можно оценить как эффективный препарат для широкого внедрения в практику (Бирюкова Д., Мотовилов К., Ленивкина И. и др., 1999; Мальцев А.Б., Мальцева Н.А., Спиридонов И.П. и др., 2005).

Увеличение продуктивности птицы связано с повышением ее чувствительности к негативным факторам внешней среды (Фисинин В. и др., 2009), главным из которых является недостаток кормового белка. В качестве источника кормового белка, витаминов группы В и ферментов может быть использован «Аутолизат» из пивных дрожжей (Мотовилов К.Я. и др., 2008).

Биологическая роль сбалансированных по основным компонентам рационов животных в настоящее время дополняется функциональным значением полезной микрофлоры и восполнением ее дефицита. В качестве микробиологической добавки используют пробиотики (Тараканов Б.В., 2000; Кощаев А.Г., 2007), которые нашли широкое применение при переработке отходов животноводческих комплексов (Тараканов Б.В., 1987).

Анализ состояния проблемы показал, что в научной литературе неоднократно указывалось на необходимость корректировки существующих норм введения витамина К в рационы сельскохозяйственной птицы.

Обоснованных рекомендаций по комплексному применению повышенных дозировок викасола и пробиотика в кормлении цыплят-бройлеров в отечественной и зарубежной литературе недостаточно, как и информации о воздействии пробиотиков на снижение концентрации аммиака и сероводорода в воздухе птичников. Отсутствуют сведения о совместном использовании пробиотика и белковой кормовой добавки «Аутолизат», получаемой из пивных дрожжей.

Основополагающим моментом в разведении и выращивании свиней является получение многоплодных гнезд, состоящих из крупновесных физиологически развитых поросят, обладающих высокой жизнеспособностью (Кузнецова Т.С., 2007). Из общего количества поросят, родившихся живыми, не все доживают до отъема вследствие задавливания, низкой молочности маток и желудочно-кишечных заболеваний (Нетеса А.И., 2004).

Разработка эффективных и малозатратных методов развития свиноводства, которые повышают молочность свиноматок, живую массу и выход поросят к отъему, а также учитывают этологические особенности поросят, является актуальной. Для решения этих задач предлагались различные методы, но вопросы о формировании гнезд новорожденными поросятами по крупноплодности, половой принадлежности, молочности свиноматок вообще не рассматривались.

Исследования по содержанию поросят являются составной частью научно-исследовательской работы лаборатории свиноводства ГНУ КрасНИПТИЖ в соответствии с программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Сибири на 2006-2010 г. (шифр 06.09.01.) «Усовершенствовать технологию выращивания поросят-сосунов под матками-кормилицами до 2-месячного возраста».

Цель работы - разработать эффективные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях Сибири.

Задачи исследований:

1. Разработать новые научно обоснованные дозировки отечественного викасола для рационов цыплят-бройлеров, соответствующие их физиологическим потребностям.

2. Обосновать эффективность применения в кормлении цыплят-бройлеров пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в сочетании с новой разработанной дозировкой викасола или с «Аутолизатом» из пивных дрожжей.

3. Исследовать возможность улучшения газового состава воздушной среды птичников под действием пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» путем мониторинга выделения вредных примесей аммиака и сероводорода пометом.

4. Определить целесообразность аэрозольного применения пробиотиков МКД и кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» при выращивании цыплят-бройлеров.

5. Изучить влияние пробиотика микробиовита «Енисей» на продуктивность поросят.

6. Усовершенствовать способы выращивания новорожденных поросят в зависимости от их крупноплодности, половой принадлежности и молочности свиноматок.

Научная новизна. Впервые научно обоснованы новые дозировки отечественного викасола для обогащения рационов цыплят-бройлеров и подтверждена эффективность их использования в сочетании с пробиотиком кормобактерином «ЭМ-АгроОбь». Показана эффективность использования пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в сочетании с «Аутолизатом» из пивных дрожжей при откорме бройлеров. Получены новые данные по влиянию пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» на выделение пометом вредных примесей аммиака и сероводорода, позволяющие улучшить газовый состав воздушной среды птичников. Доказана целесообразность аэрозольного применения в птицеводстве пробиотиков МКД и кормобактерина «ЭМ-АгроОбь». Подтверждена перспективность применения в свиноводстве пробиотика микробиовита «Енисей». Усовершенствованы способы выращивания новорожденных поросят в зависимости от их крупноплодности, половой принадлежности и количества функционирующих сосков свиноматок.

Практическая значимость. Целесообразность использования усовершенствованной нормы введения в рационы цыплят-бройлеров отечественного викасола в сочетании с пробиотиком кормобактерином «ЭМ-АгроОбь» подтверждена положительными результатами производственной проверки, которые выражались в увеличении роста живой массы, сохранности, мясной продуктивности и экономической эффективности.

Новая разработка по влиянию пробиотика на улучшение экологического состояния воздушной среды птичников защищена патентом на изобретение № 2378869. бройлер сибирь курица аэрозольный

Разработаны методические рекомендации по использованию молочнокислой кормовой добавки с пробиотиками в рационах сельскохозяйственных животных (2005 г.); по применению «Аутолизата» из пивных дрожжей и пробиотиков в качестве источника белка и биологически активных веществ при функциональном питании цыплят-бройлеров (2008 г.).

Материалы исследований используются в учебном процессе при подготовке студентов в ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет», обучающихся по специальности 110401.65 - «Зоотехния».

Разработаны три новых способа выращивания поросят-сосунов (патенты на изобретение № 2337539; № 2337541; № 2380896) позволяющие повысить их сохранность, живую массу, а также молочность свиноматок.

Постановлением Президиума СО Россельхозакадемии в 2009 г. за работу «Способ выращивания поросят-сосунов» присужден диплом III степени.

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены и одобрены на ученых советах ГНУ КрасНИПТИЖ и ГНУ СибНИПТИЖ СО Россельхозакадемии (2006-2008 гг.); на международных научно-практических конференциях (Краснообск, 2002; Новосибирск, 2002, 2006; Гродно (Беларусь), 2004; Барнаул, 2005; Курган, 2006; Улан-Батор (Монголия), 2007; Тюмень, 2007; Ульяновск, 2007; Жодино (Беларусь), 2007, а также на межрегиональных научно-практических конференциях (Краснообск, 2004; Красноярск, 2006; Дубровицы, 2006).

Материалы диссертации опубликованы в 36 работах, в том числе в изданиях, рекомендованных ВАК РФ, - 9, в методических рекомендациях - 2, в патентах на изобретение - 4 (№ 2337539, № 2337541, № 2378869, № 2380896), в монографии - 1.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 300 страницах компьютерного текста, содержит 82 таблицы, 46 рисунков. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка и приложений. Библиографический список включает 485 источников, в том числе 114 на иностранных языках.

Основные положения, выносимые на защиту:

- использование в кормлении цыплят-бройлеров новой научно обоснованной дозировки отечественного викасола, а также пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в сочетании с разработанной дозировкой викасола или с «Аутолизатом» из пивных дрожжей;

- мониторинг вредных примесей аммиака и сероводорода, выделяемых пометом, под действием пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» для снижения их концентрации в воздухе птичников;

- аэрозольное применение пробиотиков МКД и кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» при выращивании цыплят-бройлеров;

- влияние пробиотика микробиовита «Енисей» на рост живой массы и сохранность поросят;

- формирование гнезд новорожденными поросятами в зависимости от их крупноплодности, половой принадлежности (только хрячки или только свинки) и от количества функционирующих сосков приемных матерей.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнялась с 2000 по 2010 г. на кафедре технологии переработки и хранения продуктов животноводства ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»; в Республике Хакасия на бройлерной птицефабрике ОАО «ПФ «Сибирская губерния» на цыплятах-бройлерах 4-линейного финального гибрида кросса «Сибиряк»; в подсобном хозяйстве «Искра» ФГУП ПО ЭХЗ Рыбинского района Красноярского края на помесных поросятах, полученных в результате скрещивания свиноматок крупной белой породы с хряками породы ландрас; на ОАО Племенной завод «Шуваевский» Емельяновского района Красноярского края на поросятах породы ландрас. По данной работе всего было проведено 11 опытов, из них на цыплятах-бройлерах - 6, на поросятах - 5 опытов (рис. 1). Исследования по кормлению цыплят-бройлеров и поросят выполнялись лично автором, опыты по содержанию поросят выполнялись совместно с научными сотрудниками лаборатории свиноводства ГНУ КрасНИПТИЖ СО Россельхозакадемии (доля творческого участия автора составляет 90%). Группы для каждого опыта отбирались по принципу аналогов. Условия ухода и содержания за поросятами и цыплятами всех групп были идентичными. Параметры микроклимата соответствовали рекомендуемым нормам. Кормление опытных животных осуществлялось стандартным полнорационным комбикормом по технологии, принятой в хозяйстве. В экспериментах, проведенных на поросятах, опытные группы комплектовали в течение 2-15 ч после опороса. Срок опороса приемных матерей соответствовал времени рождения подсаживаемых поросят. В процессе исследований устанавливались живая масса и приросты поголовья методом индивидуального взвешивания в контрольные периоды, сохранность молодняка путем ежедневного учета падежа, потребление кормов с помощью учета их поступления и остатков.

Рисунок 1 Общая схема исследований

Бройлеры выращивались в клетках при свободном доступе к корму и воде. Аэрозольную обработку цыплят проводили с помощью генератора САГ-1. Концентрация аммиака и сероводорода, выделяемая пометом, определялась универсальным газомасляным анализатором УГ-2 в зоотехнической лаборатории ОАО «ПФ «Сибирская губерния».

При проведении производственной проверки определяли переваримость питательных веществ кормов.

Пробы крови у 12-дневных цыплят брали методом декапитации, у 40-42-дневных цыплят - из подмышечной вены, расположенной под кожей с внутренней стороны крыла, и исследовали в Хакасской республиканской ветеринарной лаборатории.

Для проведения гематологических исследований у поросят бралась кровь из хвоста путем пересекания кровеносных сосудов, расположенных на его вентральной поверхности. Исследования сыворотки крови поросят проводились в Красноярской краевой ветеринарной лаборатории.

Молочность свиноматок определялась по массе гнезда в 21-дневном возрасте, многоплодие - по количеству живых поросят при рождении. Поведение поросят исследовалось методом хронометража визуальных наблюдений в течение двух смежных дней после перегруппировок по методике В.И. Великжанина (1975). Интервал регистрации элементов поведения составлял 5 мин. За основные критерии исследований были взяты показатели времени двигательной активности: игры, драки, прием корма и воды, ходьба, мочеиспускание и показатели состояния покоя (отдыха, бездеятельности), положение стоя, лежа, сидя.

Разработка методологических подходов, техника постановки всех исследований, подбор и формирование групп осуществлялись по методике А.И. Овсянникова (1976), а также по методикам проведения научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы И.А. Егорова, Т.М. Околеловой, А.В. Езерской и др. (1992), Ш.А. Имангулова, И.А. Егорова, Т.М. Околеловой и др. (2000). Анатомическая разделка тушек цыплят-бройлеров осуществлялась по методике по В.С. Лукашенко, М.А. Лысенко, Т.А. Столяр и др. (2001). Химический состав мяса определяли по методике ВИЖ (1965).

Биометрическая обработка экспериментальных данных осуществлялась методом вариационной статистики по Н.А. Плохинскому (1969) с применением компьютерной программы «Microsoft Excel».

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Интенсивность роста и сохранность цыплят-бройлеров под действием повышенных дозировок викасола

На первом этапе было изучено влияние викасола в различных дозировках, превышающих рекомендуемую норму скармливания, на продуктивность и сохранность бройлеров. Опытные цыплята ежедневно дополнительно к основному рациону получали викасол, разработанный Институтом катализа Сибирского отделения РАН, в различных дозировках, превышающих рекомендуемую норму ввода. У цыплят 2-й опытной группы рацион обогащался викасолом в дозировке 5 г/т корма; 3-й группы - 7 г/т корма; 4-й группы - 9 г/т корма; 5-й группы - 11 г/т корма. Контрольным цыплятам скармливался основной рацион по нормам ВНИТИП с содержанием викасола 2 г/т корма. В каждой группе было сосредоточено по 100 голов. Эксперимент проводился в течение 46 дней.

Результаты, отражающие действие различных дозировок викасола на динамику живой массы цыплят-бройлеров, представлены в таблице 1.

Таблица 1 Динамика живой массы цыплят-бройлеров под действием повышенных доз викасола, г

Возраст, дней	Группа
	1-контрольная	2-опытная	3-опытная	4-опытная	5-опытная
1	38,15±0,27	38,24±0,27	38,07±0,20	38,42±0,28	38,28±0,28
10	77,06±0,69	73,30±1,21**	72,94±1,19**	72,10±1,43	72,41±1,25**
20	310,31±6,88	320,20±5,93	314,02±5,33	308,27±6,72	291,47±5,92*
30	895,86±11,60	927,98±16,17	890,11±15,04	884,00±19,42	866,41±15,80
46	1550,43±26,74	1599,95±20,85**	1575,48±22,04	1542,72±19,74	1421,81±15,31

Примечание. Здесь и далее различия достоверны:* - при Р>0,95; ** - при Р>0,99; *** - при Р>0,999.

Анализ таблицы 1 показывает, что эффективность использования викасола проявляется в 20-дневном возрасте. В этот период цыплята 2-й и 3-й опытных групп превышали контрольный показатель на 3,1 и 1,6 %. Эта тенденция сохранилась до конца исследований и при достижении 46-дневного возраста бройлеры во 2-й и 3-й группах превосходили контроль на 3,2 (при Р>0,99) и 1,6 %.

Аналоги 4-й и 5-й опытных групп, получающие викасол в дозировке 9 и 11 г/т корма, отставали в росте на 0,5 и 8,3 %. Это связано с избыточным поступлением и накоплением викасола в организме, развитием токсикозов и прочих нежелательных явлений, которые отрицательно отразились на росте и развитии птицы.

Замедление темпов роста цыплят в контрольной группе свидетельствует о том, что данная дозировка не удовлетворяет их физиологическую потребность в витамине К.

В целом, анализируя полученные данные, можно констатировать, что ежедневное обогащение рациона викасолом в дозировке 5 г/т корма способствовало повышению живой массы цыплят-бройлеров. Очевидно, что данная дозировка позволила «погасить» дефицит витамина К в организме птицы.

Ежедневный осмотр птицы показал, что в основном на протяжении всего опыта цыплята отличались неплохим здоровьем. Результаты представлены на рисунке 2.



Рис. 2

Сохранность цыплят 2-й и 3-й опытных групп, рационы которых обогащали викасолом в расчете 5 и 7 г/т корма, была идентичной и составила 94%, что выше, чем в 1-й контрольной и 4-й опытной группе, на 2%, в 5-й опытной группе - на 3%. Это вызвано снижением заболеваемости и гибели птицы.

Скармливание викасола в дозировке 11 г/т корма (5-я опытная группа) негативно сказалось на состоянии здоровья птицы и понизило жизнеспособность на 1% в сравнении с контролем. Применение викасола в дозировке 9 г/т корма на сохранности поголовья не отразилось, и она соответствовала контрольному значению.

Данный опыт позволяет сделать вывод о том, что живая масса и сохранность цыплят 1-й контрольной группы были хуже, чем у аналогов 5-й опытной группы, потребляющих викасол в дозировке 5 г/т корма. В связи с чем можно заключить, что ранее регламентируемый уровень викасола (2 г/т корма) в рационах бройлеров не отвечает физиологическим потребностям современных кроссов и его содержание необходимо повысить до 5 г/т корма, что позволит улучшить живую массу на 3,2%, сохранность - на 2%.

Влияние комплексного и раздельного скармливания викасола и пробиотика на продуктивность цыплят-бройлеров

Во втором опыте изучалось влияние оптимальной дозировки викасола, установленной в первом опыте, и пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в комплексе и раздельно на продуктивность цыплят-бройлеров. Бройлеры контрольной группы получали основной рацион. Цыплятам 2-й опытной группы дополнительно к основному рациону вводились одновременно викасол (5 г/т корма) и пробиотик кормобактерин «ЭМ-Агрообь» (10 г/кг корма); 3-й группы - викасол (5 г/т корма); 4-й группы - пробиотик кормобактерин «ЭМ-Агрообь» (10 г/кг корма). Опытным цыплятам скармливались исследуемые препараты с кормом в течение первых 10 дней жизни.

Скармливание несбалансированных и токсичных кормов, применение антибиотиков угнетают активность микрофлоры кишечника, и она не синтезирует в достаточной степени витамины (в частности, витамин К), поэтому возникает необходимость коррекции микрофлоры кишечника с помощью пробиотиков. Возрастная динамика живой массы цыплят под действием пробиотика и викасола в комплексе и раздельно представлена в таблице 2.

Таблица 2 Динамика живой массы цыплят-бройлеров под действием пробиотика и викасола в комплексе и раздельно, г

Возраст, дней	Группа
	1-контрольная	2-опытная	3-опытная	4-опытная
1	38,06±0,25	38,54±0,27	38,84±0,22*	38,60±0,22
10	94,64±1,20	106,29±1,20	103,62±1,07	108,62±1,03
15	204,21±2,96	215,21±5,73	215,36±10,65	210,26±3,42
20	290,00±3,79	320,27±3,01	317,61±2,88	319,52±3,57
25	568,56±3,81	599,32±4,36	604,63±3,21	612,34±3,51
30	999,73±6,62	1097,18±8,79	1078,66±7,16	1090,28±7,34
40	1544,40±21,26	1652,66±23,87**	1616,32±17,29**	1632,26±20,06**

Анализ результатов взвешивания показывает, что цыплята, сосредоточенные в опытных группах, росли наиболее интенсивно и во все возрастные периоды превосходили птицу контрольной группы. Бройлеры 3-й опытной группы улучшили контрольный показатель на 4,7% (при Р>0,99), 4-й опытной группы - на 5,7% (при Р>0,99).

Аналоги во 2-й опытной группе, получавшие в комплексе викасол (5 г/т корма) и пробиотик (10 г/кг корма), обладали максимальной живой массой и при достижении 40-дневного возраста достоверно были тяжелее цыплят контрольной группы на 108,26 г, или 6,6% (при Р>0,99).

Представленные показатели свидетельствуют о положительном влиянии на рост живой массы цыплят викасола в дозировке 5 г/т корма и пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в дозировке 10 г/кг корма.

Кроме того, данные препараты позволили цыплятам выработать устойчивость к заболеваниям и предотвратить гибель. Это наглядно прослеживается при оценке сохранности (рис. 3).

Рис. 3

Из данных рисунка 3 видно, что максимальную выживаемость (95%) проявили цыплята 3-й опытной группы, рационы которых обогащали викасолом в дозировке 5 г/т корма, что улучшило результат контрольной группы на 4%.

Сохранность цыплят 2-й опытной группы, потреблявших викасол (5 г/т корма) в сочетании с пробиотиком (10 г/кг корма), превышала контрольные данные на 3%. У бройлеров 4-й опытной группы под действием пробиотика (10 г/кг корма) сохранность лучше, чем в контроле, на 2 %.

Невысокую выживаемость бройлеров контрольной группы (91%) можно объяснить снижением уровня обмена веществ, гомеостатических процессов, резистентности и иммунитета.

Таким образом, цыплятам-бройлерам скармливать в первые десять дней жизни викасол (5 г/т корма) целесообразно в сочетании с пробиотиком кормобактерином «ЭМ-АгроОбь» (10 г/кг корма). Это способствует повышению их живой массы, сохранности и в целом эффективности откорма.

Результаты производственной проверки

В третьем опыте для подтверждения результатов, полученных во втором опыте, была проведена производственная проверка на достаточно большом поголовье птицы (n=4264).

Цыплята 2-й опытной группы в течение 42 дней получали кормосмесь, обогащенную викасолом в дозировке 5 г/т корма, и первые десять дней жизни через систему ниппельного поения потребляли 2%-й пробиотик кормобактерин «ЭМ-Агрообь» 2 мл/гол. в сутки. Рацион бройлеров контрольной группы не изменялся.

Живая масса цыплят-бройлеров. Динамика живой массы подопытных цыплят-бройлеров представлена в таблице 3.

Таблица 3 Динамика живой массы цыплят-бройлеров при проведении производственной проверки, г

Возраст, дней	Группа
	1-контрольная	2-опытная
1	40,40±0,20	40,14±0,21
10	148,42±2,49	157,99±2,55**
20	407,39±9,82	442,74±6,13**
30	959,79±10,68	1017,14±9,41***
42	1636,07±14,32	1696,79±17,31**

Из таблицы 3 видно, что цыплята, сосредоточенные во 2-й опытной группе, росли наиболее интенсивно и превосходили аналогов в контрольной группе при достижении 10-дневного возраста на 6,4% (при Р>0,99), 20-дневного - на 8,7 (при Р>0,99), 30-дневного - на 6,0 (при Р>0,999), 42-дневного - на 3,7% (при Р>0,99).

В соответствии с ростом живой массы увеличивались значения относительных и абсолютных приростов. Опыт демонстрирует способность викасола и пробиотика повышать живую массу бройлеров за счет улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также за счет более полного усвоения питательных и биологически активных веществ корма.

Переваримость питательных веществ корма. Для определения количественных показателей обмена веществ и энергии был проведен балансовый опыт, учетный период которого продолжался 3 дня (табл. 4).

Таблица 4 Переваримость питательных веществ рациона при проведении производственной проверки, %

Вещество	Группа
	1-контрольная	2-опытная
Органическое	68,3±1,2	73,4±1,4*
Протеин	78,1±1,7	82,9±1,8
Жир	71,8±1,9	76,3±2,1
Клетчатка	17,2±1,1	26,1±1,7*
БЭВ	82,5±2,2	86,8±2,1

Анализ данных балансового опыта показал, что цыплята, потреблявшие рацион, обогащенный викасолом (5 г/т корма), и воду, содержащую 2%-й раствор пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь», лучше, чем контрольные аналоги, усваивали питательные и биологически активные вещества корма: органическое вещество - на 5,1% (при Р>0,95); протеин - на 4,8; жир - на 4,5; клетчатку - на 8,9 (при Р>0,95); БЭВ - на 4,3%.

Очевидно, что под действием викасола и пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в организме птицы улучшилась работа желудочно-кишечного тракта, усилились процессы расщепления, переваривания и усвоения питательных веществ корма. Гематологические показатели. Пробы крови были взяты при достижении птицей 40-дневного возраста. Результаты представлены в таблице 5.

Таблица 5 Содержание в сыворотке крови цыплят общего белка, фосфора, кальция, каротина, витамина А

Показатель	Группа
	1-контрольная	2-опытная
Общий белок, г/л	37,0±0,55	44,0±0,15***
Кальций, ммоль/л	2,52±0,14	2,83±0,05
Фосфор, ммоль/л	1,41±0,12	1,34±0,05
Каротин, ммоль/л	0,68±0,36	2,10±0,45
Витамин А, мкмоль/л	0,07±0,009	0,42±0,118*
Кетоновые тела, г/л	Не обнаружены	Не обнаружены

В крови цыплят, получавших в комплексе викасол (5 г/т) и пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь» в виде 2%-го раствора (2-я опытная группа), уровень общего белка повысился на 18,9% (при Р>0,999), кальция - на 12,3%, каротина - в 3 раза, витамина А - в 6 раз (при Р>0,95).

Возможно, что под действием испытываемых препаратов в организме цыплят более динамично протекали процессы обмена веществ, что способствовало большему образованию белка, кальция, каротина и витамина А.

Сохранность поголовья. В ходе опыта ежедневно регистрировалась павшая птица. Полученные данные изображены на рисунке 4.

Рис. 4

Использование в кормлении цыплят-бройлеров викасола в сочетании с пробиотиком кормобактерином «ЭМ-АгроОбь» на сохранность поголовья существенного влияния не оказало. Состояние здоровья у птицы подопытных групп было сходным и каких-либо отклонений от нормальных физиологических показателей не наблюдалось.

Анатомическая разделка тушек. Эффективность выращивания бройлеров зависит не только от живой массы и сохранности, но и от убойных качеств. Результаты убоя птицы под действием викасола и пробиотика представлены в таблице 6.

Таблица 6 Результаты контрольного убоя птицы при проведении производственной проверки

Показатель	Группа
	1-контрольная	2-опытная
	Масса, г	%	Масса, г	%
Предубойная масса цыпленка	1699,17±8,70	100	1756,67±6,01	100
Масса полупотрошеной тушки	1415,00±8,16	83,28	1505,00±6,06***	85,67
Масса потрошеной тушки	1129,50±15,73	66,47	1203,14±12,94**	68,49
Масса внутренних органов:
	мышечный желудок	31,37±0,48	1,85	31,37±0,67	1,79
	печень	37,20±1,17	2,19	37,58±0,97	2,14
	сердце	6,80±0,56	0,40	7,91±0,85	0,45
Масса головы, ног, шеи	188,28±9,35	11,08	142,50±12,83*	8,11
Масса технических отходов	153,33±11,45	9,02	150,00±9,31	8,54

Данные таблицы 6 демонстрируют снижение в опытной группе массы мышечного желудка на 0,06%, печени - на 0,05, головы, ног, шеи - на 3,69 (при Р>0,95), технических отходов - на 0,48% и увеличение выхода полупотрошеной тушки на 2,39% (при Р>0,999), потрошеной тушки - на 2,04 (при Р>0,99), сердца - на 0,05%. Это позволяет предположить, что основная масса роста цыплят обеспечивалась в основном мышечной и костной тканью.

Убойный выход у цыплят опытной группы составил 68,5%, что на 2% выше, чем у цыплят контрольной группы.

Экономическая эффективность. Для окончательной оценки использования в кормлении цыплят-бройлеров викасола и пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» была рассчитана экономическая эффективность (табл. 7).

Таблица 7 Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров при проведении производственной проверки

Показатель	Группа
	1-контрольная	2-опытная
Начальное поголовье, гол.	2132	2132
Средняя живая масса в конце опыта, г	1636	1697
Валовой прирост живой массы, кг	3383	3526
Сохранность, %	97,0	97,4
Выход мяса, кг	2249	2383
Выручка от реализации продукции, руб.	112450	119178
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг	2,14	2,02
Потреблено корма, кг	7239	7122
Себестоимость 1 кг продукции, руб.	25,6	24,2
Общие затраты, руб.	86868	75470
Прибыль, руб.	25582	33708
Рентабельность, %	29,4	39,5

Во 2-й опытной группе себестоимость продукции снизилась на 5,47%, а прибыль увеличилась на 24,1%. Это повысило уровень рентабельности на 10,1%. Таким образом, совместное применение викасола и пробиотика положительно отразилось на живой массе, сохранности, мясной продуктивности, затратах кормов и экономической эффективности.

Влияние пробиотика на продуктивность цыплят-бройлеров и выделение пометом вредных газов

В четвертом опыте изучали влияние 2%-го пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» на рост живой массы цыплят-бройлеров и выделение пометом вредных газов. Исследуемый препарат птица получала в течение первых десяти дней жизни.

Для определения концентрации аммиака и сероводорода с нескольких участков пометных настилов клеточных батарей контрольной и опытной групп отбирали образцы помета. Образец помета контрольной группы разделялся на две части: одна часть оставалась без изменения (контрольный образец), а над второй частью распылялся пробиотик кормобактерин «ЭМ-Агрообь» (1-й опытный образец). Помет цыплят опытной группы, получавших 2%-й раствор пробиотика, был обозначен как 2-й опытный образец.

Динамика живой массы цыплят под действием пробиотика приведена в таблице 8.

Таблица 8 Динамика живой массы цыплят-бройлеров под действием пробиотика, г

Возраст, дней	Группа
	1-контрольная	2-опытная
1	39,43±0,37	38,73±0,45
10	137,27±1,70	141,83±1,24*
20	392,17±10,69	409,30±10,31
35	1002,83±12,21	1037,67±10,50*
42	1598,17±23,40	1632,00±24,42

Анализ таблицы 8 показывает, что в 10-дневном возрасте опытные цыплята превосходили аналогов из контрольной группы на 3,2% (при Р>0,95); в 20-дневном - на 4,2; в 35-дневном - на 3,4 (при Р>0,95); в 42-дневном возрасте - на 2,1 %.

Мониторинг выбросов аммиака фекалиями птицы, зафиксированный на 1-, 14-, 22- и 38-й день хранения, графически представлен на рисунке 5.

Рис. 5

На рисунке 5 показано, что в день взятия образцов не выявлено вредного химического соединения аммиака. Однако по мере увеличения срока хранения в контрольном образце на 14-е и 22-е сутки наблюдалось резкое нарастание содержания аммиака, превышающее предельно допустимую концентрацию (ПДК) соответственно в 10 и 12,7 раза. В помете, над которым распыляли пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь» (1-й опытный образец), концентрация аммиака превышала контрольный результат после 22-х дней хранения образцов. В помете цыплят, получавших с водой пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь» (2-й образец), за исследуемый период выделений аммиака не выявлено. Параллельно на 22-й день хранения образцов измеряли содержание сероводорода (рис. 6).

Рис. 6

Сероводород был обнаружен во всех трех образцах помета. При этом в контрольном образце его содержание составляло 95,3 мг/м3; в 1-м опытном образце, над которым распыляли пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь», - 26,0 мг/м3; во 2-м опытном образце, полученном от цыплят опытной группы, потреблявших пробиотик кормобактерин «ЭМ-АгроОбь», - 20,0 мг/м3.

Очевидно, что полезные микроорганизмы, содержащиеся в пробиотике, попадали в пищеварительный тракт цыплят и заселяли преимущественно толстый отдел кишечника. Возможно, что они стимулировали развитие нормофлоры и подавляли развитие гнилостных и патогенных микроорганизмов. В результате этого у цыплят сформировалась кишечная флора, которая активнее участвовала в процессах бактериального расщепления органических соединений химуса. Затем часть микроорганизмов выделялась с пометом через клоаку, где продолжалась их жизнедеятельность.

Таким образом, выпаивание сельскохозяйственной птице с 1-го по 10-й день жизни пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» позволяет снизить содержание вредных примесей аммиака и сероводорода в воздухе птичников, при этом улучшаются показатели живой массы птицы. Следует также отметить, что выпаивание пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в первые десять дней жизни цыплят целесообразно сочетать с распылением этого препарата над пометом непосредственно в птичнике. В этом случае происходит не только улучшение микроклимата, но и заселение полезной микрофлорой дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта птицы, что повышает ее жизнеспособность и сопротивляемость к инфекциям различного рода.

Влияние аэрозольного применения пробиотиков на рост и сохранность цыплят-бройлеров

Для изучения аэрозольного влияния пробиотиков кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и молочнокислой кормовой добавки (МКД) на рост и развитие цыплят-бройлеров был проведен пятый эксперимент. Цыплята опытной группы перед отправкой в цех выращивания размещались в камере для аэрозольной обработки инкубатория. Исследуемые препараты распылялись генератором САГ-1. Экспозиция проводилась однократно в течение 30 мин.

Над цыплятами 2-й опытной группы распыляли молочнокислую кормовую добавку (МКД), над цыплятами 3-й опытной группы - пробиотик кормобактерин «ЭМ-Агрообь».

Изменение живой массы цыплят-бройлеров, подвергавшихся в суточном возрасте аэрозольной обработке пробиотиками МКД и кормобактерином «ЭМ-АгроОбь», представлено в таблице 9.

Таблица 9 Динамика живой массы цыплят-бройлеров при аэрозольном применении пробиотиков, г

Возраст, дней	Группа
	1-контрольная	2-опытная	3-опытная
1	37,27±0,37	37,20±0,40	37,63±0,47
10	132,17±1,66	136,33±1,33*	138,00±1,55**
20	371,33±8,95	380,33±8,90	385,00±8,12
30	909,67±17,42	924,67±18,91	929,83±18,71
40	1502,67±22,92	1521,83±19,85	1529,67±19,18

В 10-дневном возрасте бройлеры 2-й опытной группы достоверно (при Р>0,95) улучшили контрольный показатель на 3,1%, 3-й опытной группы - на 4,2% (при Р>0,99). Этот эффект имел пролонгированное действие и при достижении 40-дневного возраста наблюдалась тенденция к увеличению живой массы опытных цыплят.

Ежедневный учет павших цыплят позволил установить влияние аэрозольного применения пробиотиков МКД и кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» на сохранность поголовья (рис. 7).

Рис. 7

Из рисунка 7 видно, что во 2-й и 3-й опытных группах павших цыплят было меньше соответственно на 21 и 18 голов, что увеличило их сохранность.

Наличие таких результатов приводит к выводу о том, что однократная аэрозольная обработка суточных цыплят пробиотиками МКД и кормобактерином «ЭМ-АгроОбь» способствует увеличению живой массы и сохранности.

Влияние пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата» на результаты откорма цыплят-бройлеров

В шестом опыте исследовали воздействие пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» в сочетании с «Аутолизатом» из пивных дрожжей на результаты откорма цыплят-бройлеров.

Цыплята опытной группы ежедневно в течение 42 дней потребляли кормосмесь, обогащенную пробиотиком кормобактерином «ЭМ-АгроОбь», выпускаемым на пищевых пшеничных отрубях, заселенных культурой специально подобранных по составу эффективных микроорганизмов в количестве 10 г/кг корма. Начиная с 7-х по 42-е сутки рацион бройлеров дополнительно обогащали белковой кормовой добавкой «Аутолизат» (ТУ 9291-002-00362140-06), полученной из пивных дрожжей в дозировке 2% к основному рациону, или 20 г/т. Бройлеры контрольной группы получали основной рацион без дополнительных добавок.

Результаты влияния пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата» на динамику живой массы цыплят-бройлеров отражены в таблице 10.

Таблица 10 Динамика живой массы цыплят-бройлеров под действием пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата», г

Возраст, дней	Группа
	1-контрольная	2-опытная
1	38,91±0,37	38,90±0,46
10	137,17±1,68	141,73±1,39*
20	408,33±9,88	424,63±11,11
35	1042,50±11,18	1091,83±8,80***
42	1729,40±28,61	1850,17±27,97**

Из таблицы 10 следует, что введение пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата» в рацион цыплят-бройлеров 2-й опытной группы способствовало увеличению их живой массы на 6,9% (при Р>0,99).

Скармливание пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата» повлияло на химический состав мяса цыплят-бройлеров (табл. 11).

Таблица 11 Химический состав мяса цыплят-бройлеров под действием пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата»

Показатель	Группа
	1-контрольная	2-опытная
Вода, %	74,6	75,8
Зола, %	0,81	0,83
Белок, %	19,82±0,02	20,9±0,01***
Липиды, %	4,3±0,06	4,7±0,03**
Аминокислоты, %:
	лизин	14,5±0,07	15,8±0,05***
	метионин	4,2±0,03	4,8±0,02***

В мясе цыплят 2-й опытной группы зафиксировано, что уровень воды, золы, белка, липидов, лизина, метионина незначительно выше, чем в контрольной группе.

Сочетание пробиотика кормобактерина «ЭМ-АгроОбь» и «Аутолизата» в кормлении бройлеров оказало положительное влияние на рост живой массы и химический состав мышечной ткани.

Влияние пробиотика «Микробиовит Енисей» на рост и сохранность поросят

В седьмом опыте изучалось влияние пробиотика «Микробиовит Енисей» на рост, развитие, сохранность и гематологические показатели поросят. За 10 дней до отъема от свиноматок поросятам 2-й опытной группы скармливался вместе с подкормкой пробиотик «Микробиовит Енисей» в течение 10 дней.

Отъем поросят от свиноматок является одним из самых критических периодов в их жизни. При этом животные испытывают сильнейший стресс, теряют живую массу, страдают диареей и прочими болезнями.

Динамика живой массы поросят показана в таблице 12.

Таблица 12 Динамика живой массы поросят под действием пробиотика «Микробиовит Енисей»

Возраст, дней	Группа
	1-контрольная	2-опытная
50	11,76±0,264	11,71±0,333
90	29,93±0,224	30,53±0,200*
120	38,42±0,392	39,51±0,284*

Из таблицы 12 видно, что через 40 дней после начала эксперимента 90-дневные поросята опытной группы достоверно (при Р>0,95) были тяжелее контрольных конкурентов на 1,9%, а 120-дневные - на 2,7% (при Р>0,95).

Результаты влияния пробиотика «Микробиовит Енисей» на сохранность поросят в период отъема и доращивания представлены на рисунке 8.

Рис. 8

На рисунке 8 показано, что в опытной группе сохранность выше на 5%.

Таким образом, скармливание пробиотика «Микробиовит Енисей» поросятам за 10 дней до отъема способствовало повышению выживаемости. Возможно, что полезные микроорганизмы, содержащиеся в пробиотике, предотвратили прикрепление к стенкам кишечника патогенных или условно-патогенных микроорганизмов, укрепили иммунитет, резистентность, нормализовали гомеостатические процессы и повысили выживаемость поросят.

Изучение различных способов подсадки поросят-сосунов под свиноматок

Для проведения восьмого опыта по принципу аналогов сформировали 4 группы новорожденных поросят. Поросят контрольной группы выращивали под родными матерями без дополнительных перегруппировок. В гнезда 2-й и 3-й опытных групп на не занятые родными поросятами и функционирующие соски свиноматок подсаживали новорожденных поросят соответственно от одной и от нескольких свиноматок. Четвертую группу сформировали поросятами от разных свиноматок так, чтобы все поросята в гнезде были подсажены на функционирующие соски к неродной свиноматке. Таким образом, в гнездах контрольной группы было сосредоточено 10 поросят, 2-й группы - 13; 4-й и 5-й групп - 12 поросят. Срок опороса приемных матерей соответствовал времени рождения подсаживаемых поросят.

От условий, в которых выращивают поросят-сосунов, зависит дальнейший их рост и развитие, отъемная и убойная масса. Последствия формирования новых гнезд в опытных группах отразились на результатах взвешивания поросят, представленных в таблице 13.

Анализируя показатели живой массы поросят, следует отметить, что при рождении поросята контрольной группы были тяжелее аналогов во 2-й группе на 2,1 % и легче, чем в 3-й и 4-й группе, на 1,8-4,9 %.

Таблица 13 Динамика живой массы поросят при различных способах подсадки под свиноматок, кг

Группа	Возраст поросят, дней
	При рождении	21	40	60
1-контрольная	1,310±0,036	4,436±0,177	9,119±0,274	15,194±0,342
2-опытная	1,282±0,029	4,390±0,163	8,610±0,240	13,969±0,283**
3-опытная	1,334±0,036	4,407±0,192	8,764±0,284	14,812±0,363
4-опытная	1,374±0,039	4,497±0,184	9,093±0,311	15,213±0,318

Однако дальнейшее развитие молодняка по периодам опыта демонстрирует несколько иную картину. Так, при достижении 60-дневного возраста поросята во 2-й и 3-й группе отставали в своем развитии от сверстников в контрольной группе соответственно на 8,1% (при Р>0,99) и 2,5 %. Разница между контрольной и 4-й группой была незначительной и составляла 0,1 % в пользу 4-й группы.

Во время опыта ежедневно осуществлялся учет поголовья. На основании полученных данных рассчитывалась сохранность молодняка (рис. 9).

Рис. 9

Основными причинами падежа было задавливание и диарея невыясненной этиологии. Выращивание поросят в контрольной группе под родной матерью без пересадок наиболее благоприятно отразилось на сохранности молодняка и улучшило результат 2-й группы на 10,2 %, 3-й и 4-й группы - на 6,7 %. Это связано с тем, что в контрольной группе отсутствовали стрессовые состояния, связанные с перегруппировкой. Пересадка поросят оказала отрицательное влияние на их сохранность. Возможно, что в процессе формирования ранговых взаимоотношений приемные поросята чувствовали себя чужими в новых гнездах и испытывали технологический стресс.

Для определения молочности свиноматок всех поросят при достижении 21-дневного возраста взвешивали. Результаты представлены на рисунке 10.

Рис. 10

Установлено, что молочность свиноматок зависит не только от массы поросят, но и от их количества в гнезде при достижении 21-дневного возраста. Поскольку в 21-дневном возрасте меньше всего поросят-сосунов было в контрольных гнездах, то и молочность свиноматок в этих группах была ниже, чем во 2-й группе, на 9,7 %, в 3-й группе - на 2,9 %, в 4-й группе - на 8,7 %.

Таким образом, при формировании гнезд неродными поросятами в соответствии с количеством функционирующих сосков приемной свиноматки (4-я опытная группа) поросята находились в одинаковом иерархическом положении, т.е. не чувствовали себя хозяевами в новых гнездах, так как все были подсажены под неродную мать. Эти обстоятельства способствовали своевременному потреблению молока, подкормки и обеспечили повышение отъемной массы поросят, молочности свиноматок. Данный технологический прием позволяет наиболее полно использовать естественную молочность маток и лучше развить их молочную железу, так как своевременное и полное опорожнение емкостной системы железы всех долей стимулирует молокообразование.

Эффективность выращивания поросят-сосунов в гнездах, сформированных по крупноплодности

Для девятого опыта были сформированы контрольная и три опытные группы поросят-аналогов. Поросят контрольной группы выращивали под родными свиноматками без дополнительных перегруппировок.

При формировании опытных групп от свиноматок отделяли всех поросят, их пометы взвешивали и распределяли с учетом крупноплодности на все молочные соски к другим свиноматкам-первоопороскам, опоросившимся в этот же день, таким образом, чтобы в новых гнездах все поросята были чужие по отношению к свиноматке. Так, во 2-й опытной группе разместили крупных по живой массе поросят (массой 1,6-2,1 кг), в 3-й - средних (массой 1,3-1,6 кг), в 4-й - мелких (массой 0,9-1,3 кг). Среднее количество поросят в одном гнезде контрольной и опытных групп составляло 11-12 голов.

Проведенные исследования показали, что перегруппировки новорожденных поросят отразились на динамике их живой массы (табл. 14).

Таблица 14 Динамика живой массы поросят при выращивании в гнездах, сформированных по крупноплодности, кг

Группа	Возраст, дней
	При рождении	21	40	60
1-контрольная	1,620±0,043	4,290±0,205	8,112±0,333	15,592±0,425
2-опытная	1,761±0,025**	4,416±0,163	8,152±0,321	15,192±0,362
3-опытная	1,456±0,015***	4,679±0,231	8,612±0,423	15,730±0,412
4-опытная	1,175±0,021***	3,585±0,161**	7,477±0,307	14,580±0,287*

Из таблицы 14 видно, что в 21-дневном возрасте у крупных при рождении поросят, сосредоточенных во 2-й группе, живая масса ниже, чем у собратьев из 3-й группы, на 5,6%. Эта тенденция сохранилась до конца исследований и при достижении 60-дневного возраста живая масса поросят во 2-й группе была меньше, чем в контрольной и 3-й группах, соответственно на 2,6 и 3,4%.

Максимальной отъемной массы достигли поросята 3-й группы (средние при рождении) и превзошли контроль на 0,9%.

При постановке опыта живая масса малышей 4-й группы была меньше, чем в других группах, на 19,3-33,3 %, а через 60 дней исследования различия сократились до 4,0-7,3%.

Основными причинами гибели поросят были задавливание и диарея невыясненной этиологии (рис. 11).

Рис. 11

Выращивание поросят во 2-й и 3-й группе наиболее благоприятно отразилось на сохранности и позволило улучшить контрольные показатели на 0,7-2,2%. Возможно это связано с тем, что крупные и средние при рождении сосуны обладали большей жизнеспособностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам среды.

Молочность свиноматок представлена на рисунке 12.



Рис. 12

Свиноматки 3-й группы были наиболее молочными и улучшили результат контрольной группы на 15,7 %. Минимальное количество молока продуцировали свиноматки 4-й группы и отстали от контроля на 29,4 % (при Р>0,99).

Следовательно, для повышения эффективности выращивания поросят-сосунов, молочности свиноматок и сохранения мелкоплодных поросят необходимо сразу после рождения перегруппировывать приплод таким образом, чтобы в новых гнездах все поросята были выровнены по живой массе и подсажены к неродной свиноматке на все функционирующие соски.

Раздельное выращивание хрячков и свинок в подсосный период

Для десятого опыта были сформированы одна контрольная и две опытные группы свиноматок с поросятами. Поросят в контрольной группе выращивали под родными матерями без дополнительных перегруппировок. После присвоения новорожденным поросятам гнездовых номеров комплектовали опытные группы в зависимости от их половой принадлежности - только хрячками или только свинками. Так, во 2-й опытной группе были сосредоточены свинки, в 3-й опытной группе - хрячки. В 1-й контрольной группе было 50 % хрячков и 50 % свинок. В каждом гнезде разместили по 10 голов поросят. В контрольной группе сформировали 3 гнезда, во 2-й и 3-й опытных группах - по 5 гнезд.