Сохранение генетического разнообразия и повышение эффективности селекции молочного скота с использованием быков голштинской породы

Племенная ценность быков-производителей разных генотипов по продуктивности женских предков. Сравнительная оценка показателей молочной продуктивности черно-пестро-голштинских и симментал-голштинских помесных коров разных эколого-генетических групп.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 29.01.2018
Размер файла 121,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

На правах рукописи

НИКИФОРОВА Любовь Николаевна

СОХРАНЕНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ

И ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЕКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЫКОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ

06.02.01 - Разведение, селекция, генетика и воспроизводство

сельскохозяйственных животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

Брянск - 2009

Работа выполнена на кафедре частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Брянская государственная сельскохозяйственная академия».

Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Лебедько Егор Яковлевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Левина Галина Николаевна;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Тамарова Раиса Васильевна;

доктор биологических наук, профессор Шестаков Владимир Михайлович

Ведущая организация - Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский государственный аграрный заочный университет»

Защита диссертации состоится «25» декабря 2009 года в 1400 часов на заседании объединенного совета по защите докторских и кандидатских диссертаций ДМ 220.018.01 при Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»

Адрес: 214000, г. Смоленск, ул. Б. Советская, д. 10/2 факс (4812) 38-22-41

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Смоленская ГСХА».

Ученый секретарь диссертационного совета В.И. Цысь

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. На современном этапе развития молочного скотоводства происходит реконструкция пород молочного и комбинированного направления продуктивности при использовании высокопродуктивных пород мирового генофонда, в частности, голштинской. Характерной особенностью развития отрасли является внедрение современной промышленной технологии. Интенсивный путь развития потребовал от селекционеров ускоренного качественного совершенствования существующих и создания на их базе новых линий, типов и пород, более продуктивных и соответствующих требованиям времени. Важную роль в данном вопросе играют племенные хозяйства, в задачу которых входит эффективное совершенствование породных и продуктивных качеств животных.

Мировой опыт улучшения племенных и повышения продуктивных качеств молочных пород скота весьма разносторонен и разнообразен и, порой, неоднозначен. Это связано, в первую очередь, с условиями кормления, содержания и эксплуатации животных разных промежуточных генотипов в конкретных условиях реализации биологической цепочки генотип - среда.

В связи с тем, что основной целью развития молочного скотоводства является производство молока и говядины, такая тенденция весьма актуальна в условиях современного этапа совершенствования молочного скота.

Использованию голштинской породы для улучшения продуктивных качеств черно-пестрого скота посвящены многочисленные исследования (Д.В. Карликов и др., 1990; П.С. Катмаков и др., 1990; А.П. Калашников и др., 1991; Е.Я. Лебедько, 1991; А.П. Солдатов и др., 1991; Н.И. Стрекозов, 1991; Л.С. Жебровский и др., 2001; О.В. Толмацкий, 2001; С.Д. Батанов, 2003; В.М. Кузнецов 2004; Г.Н. Левина, 2004; Е. Сакса, 2004; В.Г. Сарапкин, 2004; И.М. Дунин и др., 2005; Д.С. Адушинов, 2006; А.И. Сивков, 2006; А.Н. Ермилов и др., 2007; Р.Л. Ляшук и др., 2007).

Красно-пестрые голштинские быки, используемые в основном на неродственной им симментальской породе, показали отличные результаты. Но голштинизированный скот оказался более требовательным к качеству кормов, технологии содержания и доения. О повышении продуктивности с увеличением кровности по голштинской породе сообщали Эрнст, Ю.Н. Григорьев (1990), А.П. Вельматов (2001), Л.И. Кибкало и др. (2001), А.И. Бальцанов, И.М. Дунин (1992), А.И. Шилов (2002), Л.Д. Герасимчук (2003), В.И. Сельцов (2003), П.Н. Прохоренко и др. (2003), Н.И. Жеребилов, Л.И. Кибкало (2004), Е.Я. Лебедько и др. (2002, 2004).

Для скотоводства важным является установление возраста и живой массы телок при первом осеменении и желательной живой массы взрослых коров, которые оказывают влияние на молочную продуктивность (В. Пурецкий, 1995; В. Северов и др., 2002; А. Шендаков, В. Крюков, 2004; О. Карпова, Е. Анисимова, 2005). Экономическую эффективность воспроизводства стада повышает высокий уровень выращивания и раннее осеменение телок (И.М. Дунин, 1986; Т.А. Мисостов, 1996; Б.Х. Галиев, 2002; В.Н. Безгин, О.В. Поварова, 2003; В.И. Цысь, Е.М. Антоненков, 2004; И.И. Сергеев, 2005).

Актуальность настоящей темы подтверждается проведением комплексной оценки эффективности селекции молочного скота с использованием быков голштинской породы на маточном поголовье черно-пестрой и симментальской пород в период с 1990 по 2008 годы.

Исследования проведены в соответствии с тематикой научно-исследовательской работы кафедры частной зоотехнии Брянской государственной сельскохозяйственной академии по темам: «Усовершенствовать систему селекции животных в направлении повышения её эффективности в условиях резких колебаний комплекса факторов внешней среды» (1986-1990, 1991-1995 гг.); «Разработать и внедрить рациональную систему ведения животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Брянской области с разной экологической напряженностью и разных форм собственности» (1996 - 2000, 2001-2006 гг.); «Эффективность использования голштинских быков-производителей в совершенствовании молочного скота в Брянской области» (2007-2008 гг.).

Цели и задачи исследований. Цель исследований - проведение комплексной оценки эффективности использования голштинских быков-производителей на маточном поголовье черно-пестрой и симментальской пород.

Для достижения цели необходимо было решить следующие задачи:

- охарактеризовать племенную ценность быков-производителей разных генотипов по продуктивности женских предков;

- провести сравнительную оценку показателей молочной продуктивности черно-пестро-голштинских и симментал-голштинских помесных коров разных эколого-генетических групп;

- оценить воспроизводительные качества коров разных генотипов;

- определить влияние живой массы и возраста при первом плодотворном осеменении на формирование молочной продуктивности коров;

- изучить динамику роста помесных телок в зависимости от происхождения;

- оценить эффективность использования голштинских быков-производителей по показателям молочной продуктивности, живой массе, хозяйственно-полезным признакам дочерей;

- рассчитать селекционно-генетические параметры продуктивности коров разных генотипов;

- определить экономическую эффективность использования быков-производителей голштинской породы при совершенствовании черно-пестрой и симментальской пород.

Научная новизна. Впервые сделан ретроспективный анализ и проведена комплексная оценка эффективности селекции молочного скота с использованием голштинских быков-производителей. В племенных хозяйствах региона выявлены наиболее высокопродуктивные генетические комплексы животных сложных генотипов. Определена эффективность использования голштинских быков-производителей.

Проведена сравнительная оценка результатов совершенствования молочных стад с учетом кровности по улучшающей породе. Установлена эффективность использования производителей селекции разных регионов и разной племенной ценности. Определены селекционно-генетические параметры основных селекционируемых признаков в скотоводстве в локальных условиях ведения отрасли.

Теоретическая, практическая значимость и реализация результатов исследований. Дано научное обоснование и разработаны основные направления совершенствования стад на перспективу. Результаты проведенных исследований используются при разработке перспективных программ (планов) селекции крупного рогатого скота в Брянской области на 1997-2005гг.; 2006-2010 гг.

Дана комплексная оценка эффективности использования голштинских быков-производителей в племенных хозяйствах Брянской области, разводящих черно-пеструю и симментальскую породы крупного рогатого скота.

Выявлен ряд особенностей реализации генетического продуктивного потенциала животных сложных промежуточных генотипов в конкретных условиях кормления, содержания и использования.

Разработаны и переданы для внедрения перспективные планы племенной работы:

- «План племенной работы с крупным рогатым скотом Брянской области на 1997-2005 гг.». - Брянск, 1998. - 130 с. /Под общей редакцией Е.Я. Лебедько;

- «План племенной работы с крупным рогатым скотом в Брянской области на 2006-2010 годы». - Брянск, 2005. - 160 с. / Под общей редакцией профессора Е.Я. Лебедько.

По результатам исследований разработаны, рассмотрены, одобрены, рекомендованы к внедрению и опубликованы методические рекомендации:

- Методические рекомендации для определения УКМ (уровня удоев в условиях одного календарного месяца) и распределение плана производства молока / Ю.Т. Токарев, Л.Н.Никифорова. Кокино. - 1990. - 22 с.

- «Молочное скотоводство Брянской области». - Брянск, 2004.- 70 с.;

- «Молочное и мясное скотоводство». - Брянск, 2004. - 268 с.

- «Использование голштинской породы для совершенствования молочного скота в Брянской области». - Брянск, 2008. - 128 с.

Результаты научных исследований используются при подготовке специалистов высшей квалификации в Брянской ГСХА, ряд положений научных разработок используется для слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки руководителей и специалистов АПК в Брянском институте повышения квалификации кадров агробизнеса.

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на научных и научно-производственных конференциях (Брянск, 1987-2008), (Белгород, 1989, 2007, 2009), (Ставрополь, 1993), (Ярославль, 1994, 2001, 2009), (Санкт-Петербург, 1995), (Гродно, 1996, 2009), (Дубровицы, 2003), (Смоленск, 2004), (Жодино, 2005), (Воронеж, 2006), (Курск, 2007, 2009), (Барнаул, 2007), (Улан-Удэ, 2007), (Москва, 2007), (Орел, 2008), (Горки, 2008), (Казань, 2008), (Уфа, 2008), (Киров, 2009), (Мичуринск, 2009), (Троицк, 2009); научно-производственных конференциях, совещаниях и семинарах специалистов племенной службы Брянской области и районов (1990-2008 гг.); научно-техническом совете комитета по сельскому хозяйству Администрации Брянской области (1990-2008 гг.); ученых Советах факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Брянской ГСХА 1986-2008 гг.); производственных совещаниях зооветспециалистов племенных хозяйств Брянской области (1986-2008 гг.), расширенном заседании сотрудников кафедры частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Брянской ГСХА (2009).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту. На защиту выносятся следующие основные положения:

-эффективность селекции молочного скота с использованием быков голштинской породы и разработка направлений их дальнейшего использования;

-комплексная оценка генетического разнообразия молочных коров племенных стад;

-направление селекционно-технологической работы с основными породами крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности для повышения показателей молочной продуктивности;

-уточненные и обобщенные результаты влияния комплекса факторов генетического и паратипического порядка на показатели молочной продуктивности коров сложных генотипов;

-селекционно-генетические параметры признаков отбора молочного скота.

Публикация результатов исследований. Всего по теме диссертации опубликовано 123 работы в материалах Международных, Всесоюзных, Республиканских, Межвузовских, зональныхз, региональных научных и научно-производственных конференций; в тематических сборниках научных трудов ВУЗов и НИИ; центральных журналах «Доклады Россельхозакадемии», «Зоотехния», «Молочное и мясное скотоводство», «Животноводство России»; методических рекомендациях; планах и программах селекционно-племенной работы; учебных пособиях, лекциях и других научно- и учебно-методических разработках. Основной список работ в количестве 88, опубликованных по теме диссертации, приведен в автореферате отдельно. Кроме того, результаты исследований по теме диссертации представлены в ежегодных отчетах по госбюджетной и хоздоговорной научно-исследовательской тематиках Брянской ГСХА (1986-2008 гг.), в которых отражены основные положения и выводы диссертации.

Личный вклад соискателя. Автору принадлежит постановка, разработка проблемы и её решение. Экспериментальная часть работы выполнена непосредственно при личном авторском участии диссертанта, а также совместно с соисполнителями, что нашло отражение в списке публикаций по теме исследований.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 356 страницах машинописного текста состоит из введения, общей характеристики работы, обзора литературы, материала и методики исследований; результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству и приложений. Работа содержит 102 таблицы, 25 рисунков. Список литературы включает 512 источников, в том числе 62 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

бык генотип молочный продуктивность

Исследования по теме диссертации проводились в течение 1990-2008гг. в ведущих племенных хозяйствах Брянской области, разводящих черно-пеструю, красно-пеструю и симментальскую породы крупного рогатого скота.

Материалом для исследований послужили данные племенных карточек быков-производителей (форма №1-МОЛ) и коров (форма №2-МОЛ), данные сводных бонитировочных ведомостей (форма №7-МОЛ) и годовых отчетов хозяйств за длительный период.

В исследованиях использованы данные зоотехнических наблюдений за племенными животными, первичные данные производственного зоотехнического и племенного учета. Опыты проведены в двух племенных заводах по разведению черно-пестрой породы ТнВ «Красный Октябрь» и ОАО «Новый путь», племзаводе по красно-пестрой породе колхоза «Память Ленина», племрепродукторе по симментальской породе колхоза им. Ленина. Исследования проведены в соответствии с разработанной программой (рис. 1).

При проведении опытов по оценке молочной продуктивности использовали общепринятые зоотехнические методы исследований с учетом соблюдения принципа подбора однородных групп животных по возрасту, породности и другим признакам.

Молочную продуктивность коров учитывали путем проведения ежемесячных контрольных доек. При оценке молочной продуктивности коров в учет принимали нормированную (305 дней) или укороченную завершенную лактацию продолжительностью не менее 240 дней (ГОСТ 27773 - 88; Инструкция по проверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства, 1980).

Оценку молочной продуктивности проводили по удою, массовой доле жира в молоке, выходу молочного жира. Производственный тип коров определяли с учетом коэффициента молочности.

При проведении генеалогического анализа стад хозяйств использовались данные зоотехнического производственного и племенного учета. Общая характеристика состояния племенного скотоводства проведена по данным племенного учета и сводных отчетов бонитировки крупного рогатого скота племенных стад Брянской области за 1985-2007 гг.

Рис. 1 - Общая схема исследований

Контроль за ростом и развитием телок осуществляли путем взвешиваний в 10-ти, 12-ти 18-ти месячном возрасте, при первом плодотворном осеменении; у первотелок и полновозрастных коров.

Ряд показателей проанализирован на основе зоотехнических наблюдений с подбором животных по принципу максимального сходства (И.М. Дунин и др., 2000).

Морфологические признаки и функциональные свойства вымени изучали в соответствии с «Рекомендациями по оценке вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород» (1970), методическими рекомендациями ВАСХНИЛ (1985). Определяли среднесуточный удой, время доения, интенсивность молокоотдачи.

Воспроизводительную способность коров оценивали, используя данные зоотехнического и ветеринарного учета, анализировали продолжительность сервис-, сухостойного периодов, возраст первого плодотворного осеменения телок.

Быков по препотентности оценивали методами: по родительскому индексу; сравнением продуктивности дочерей с продуктивностью матерей и сверстниц; сравнением продуктивности дочерей с родительским индексом дочерей; по коэффициенту изменчивости; по коэффициенту корреляции (r) и регрессии (R) «дочь-мать»; по коэффициенту ранговой корреляции Спирмена (rs). Коэффициенты наследуемости находили по следующим методам: по удвоенному коэффициенту корреляции Д-М; по удвоенному коэффициенту регрессии Д-М; методом дисперсионного анализа.

Экономическая эффективность использования быков-производителей по молочной продуктивности коров-дочерей различных генотипов в зависимости от изучаемых паратипических и генототипических факторов определялась в натуральном сравнительном выражении полученного молока базисной (3,4 %) жирности.

Обработка цифрового материала проведена с использованием статистического, корреляционно-регрессионного и дисперсионного методов анализа по общепринятым алгоритмам на персональном компьютере с использование пакетов «Анализ данных», «Мастер функций» по программе Microsoft Excel 2002.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Ретроспективный анализ использования быков-производителей голштинской породы в хозяйствах Брянской области. Массовое использование голштинской породы для улучшения молочного скота в Брянской области началось в 80-х годах ХХ века. На 01.01.1984 г.на племпредприятии использовались 2 быка линии Рефлекшн Соверинг 198998 с продуктивностью матери и матери отца 5514-3,85 и 8007-4,14, 3 быка линии Вис Бек Айдиал 1013415 - 5929-3,95 и 8663-4,39, 3 быка линии Силинг Трайджун Рокит 252803 - 6838-3,96 и 9598-4,17 соответственно. По данным 2003 г. у голштинских черно-пестрых (ЧПГ) быков удои матерей имели лимит 6507-4,41 - 15862-4,00, матерей отцов 8147-4,10 - 11921-4,10, голштинских красно-пестрых (КПГ) 5247-3,80 - 9957-3,70 и 8444-4,09 - 12671-4,11 соответственно. Темпы среднегодового прироста молочной продуктивности коров за счет селекции повысились с 18 кг в 1982-1989 гг. до 43 кг за 1997-2003 гг. в расчете на одну корову в год.

Эффективность использования голштинских черно-пестрых быков-производителей в племенных стадах Брянской области.

Ххарактеристика племенной ценности быков-производителей, используемых в стадах черно-пестрой породы. В ПЗ «Красный Октябрь» использовались чистопородные голштинские быки-производители племенная ценность которых (РИБ) составляла 6923-4,35 - 14483-4,70, в ПЗ «Новый путь» - быки-производители 1/4-3/4-кровные и чистопородные по ЧПГ с РИБ 6992-3,89 - 10313-4,34. Матери быков-производителей и матери отцов имели лимит в ПЗ «Красный Октябрь» 6507-4,41 - 15862-4,00 и 8147-4,10 - 11921-4,10, в ПЗ «Новый путь» 5882-3,88 - 9538-4,30 и 8311-4,39 - 14453-6,20 соответственно. В пределах одной линии различия между племенной ценностью быков были также весьма существенны.

Быки-производители существенно различались по продуктивности женских предков в зависимости от страны и кровности по голштинской породе. По удою матерей лидировали быки-производители Канадской селекции - 12189 кг, по массовой доле жира в молоке - немецкой - 5,60%.

Эффективность использования голштинских черно-пестрых быков-производителей разных эколого-генетических групп. Сравнение молочной продуктивности дочерей быков селекции разных регионов показало, что в ПЗ «Красный Октябрь» дочери быков российского происхождения дали молока больше, чем канадского на 237 кг (4929 против 4692 кг; Р<0,001) за первую лактацию, практически одинаковое (5144 и 5149 кг) - за вторую, на 290 кг меньше 5125 против 5415 кг) - за третью. По сравнению с продуктивностью матерей дочери быков канадской селекции увеличили удой на 197, 252 и 322 кг, российской - 635, 448 и -60 кг по 1, 2 и 3 лактациям соответственно. Быки американской и французской селекции оказали отрицательное влиянии на продуктивность дочерей - от (-202) до (- 666 кг) по сравнению с матерями. Массовая доля жира в молоке дочерей по сравнению с матерями увеличилась за первую лактацию на 0,04% (3,80 против 3,76%; Р<0,001 и 0,01), за третью - на 0,06% (3,81 против 3,76 %; Р<0,05 и >0,05) у коров от отцов канадской и российской селекции соответственно. У быков американской селекции дочери превысили жирномолочность матерей на 0,16-0,17% (3,90-3,95 против 3,74-3,78%; Р<0,001), французской - уступили на 0,05-0,07% (3,76-3,72 против 3,81-3,79%; Р<0,01) по 1 и 2 лактациям соответственно.

В ПЗ «Новый путь» дочери быков канадской селекции по первой лактации дали молока больше, чем российской на 600 кг и немецкой на 1116 кг (5408 против 4808 и 4292 кг; Р<0,01 и 0,001). Различия по сравнению с удоями матерей составили +1335 кг, +982 кг, +268 кг соответственно. Массовая доля жира в молоке составила 3,53 (-0,08%), 3,95 и 3,99% (+0,25 и +0,30%).

Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских коров разных генотипов. В ПЗ «Красный Октябрь» с ростом кровности по голштинской породе до 3/4 и 7/8 удой первотелок увеличился на 442 и 551 кг (Р<0,01) по сравнению с 3/8-кровными (рис. 2).

Рис. 2 - Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских коров

У первотелок массовая доля жира в молоке находилась в пределах 3,92% у 3/8-кровных - 3,77% у 5/8-кровных, выход молочного жира - 175,6 кг у 3/8-кровных - 192,2 кг у 7/8-кровных. У полновозрастных коров удой составил 6490-6580 кг, МДЖ - 3,77-3,83% .

В ПЗ «Новый путь» первотелки с кровностью 3/8-5/8 дали молока больше на 396-586 кг по сравнению с 1/8-1/4-кровными (Р<0,001), МДЖ в молоке при этом снижалась от 4,04 до 3,88% (Р<0,05). По третьей и старше лактациям удои повышались при нарастании кровности по ЧПГ от 1/8 до 3/8 на 389 кг (Р<0,05), затем снизились на 168-389 кг, МДЖ изменялась скачкообразно от 4,07 до 3,78% (Р<0,05). Выход молочного жира, в основном, изменялся аналогично удоям в пределах 221,3-242,7 кг (Р<0,05).

Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских коров в зависимости от линейной принадлежности. Колоссальную племенную ценность представляет линия если она эффективно работает в стаде. Первотелки линии Р.Соверинг дали молока больше, чем линии У.Идеал и С.Т.Рокит - на 422 и 649 кг (Р<0,001) (табл. 1).

У полновозрастных коров различия между линиями С.Т.Рокит и У.Идеал находились в пределах 172 кг (Р<0,01). Массовая доля жира в молоке первотелок линии Р.Соверинг на 0,15% превышала значения жирномолочности у первотелок линий С.Т.Рокит и У.Идеал (Р<0,001). У полновозрастных коров различия составили 0,09% между коровами линий С.Т.Рокит и У.Идеал в пользу последних (Р<0,001).

Первотелки линии А.Адема (табл. 2) дали молока больше, чем первотелки линии Орла и Нико на 413 кг (Р<0,01) и 296 кг; меньше, чем линии М.Чифтейна и Р.Соверинга на 627-675 кг (Р<0,001). Наибольший удой отме чен у первотелок линии Франса - на 1253 и 1370 кг выше, чем линий Нико и

Таблица 1 - Молочная продуктивность коров разных линий (ПЗ «Красный Октябрь», 55-60 ц корм. ед.)

Линия

n

Удой, кг

МДЖ, %

ВМЖ, кг

М ±m

Cv,

%

М ±m

Cv,

%

М ±m

Cv,

%

1 лактация

С.Т.Рокит

114

4682±47

10,8

3,79±0,011

3,2

177,4±1,8

11,2

У.Идеал

424

4909±32**

13,2

3,79±0,009

5,1

186,0±1,2**

13,6

Р.Соверинг

118

5331±60***

12,3

3,94±0,25***

6,9

210,0±2,8***

14,6

Полновозрастная лактация

С.Т.Рокит

149

6401±47

9,0

3,77±0,019

6,2

241,3±2,1

10,8

У.Идеал

214

6573±43**

9,5

3,86±0,020***

7,6

253,7±2,1***

12,5

Здесь и далее: * - Р<0,05; ** - Р<0,01; *** - Р<0,001.

Орла (Р<0,01). Разница между животными голштинских линий М.Чифтейна, Р.Соверинга и черно-пестрых линий Нико, Орла находилась в пределах 923-1088 кг (Р<0,001). Полновозрастные коровы линии Р.Соверинга превосходили коров линий А.Адема на 687 кг (Р<0,001), Нико - на 544 кг (Р<0,05), Орла - на 641 кг (Р<0,01), У.Идеала - на 551 кг (Р<0,01). М.Чифтейна на 0,30% (Р<0,01), Франса на 0,44% (Р<0,05), А.Адема на 0,24% (Р<0,01). Массовая доля жира в молоке коров соответствовала требованиям целевого стандарта для черно-пестрой породы.

блица 2 - Молочная продуктивность коров разных линий (ПЗ «Новый путь», 40-45 ц корм. ед.)

Линии

n

Удой, кг

МДЖ, %

ВМЖ, кг

М ±m

Cv,

%

М ±m

Cv,

%

М ±m

Cv,

%

1 лактация

А.Адема

88

4581±90**

18,5

4,01±0,060

14,0

183,7±5,6

28,3

Нико

21

4285±127

13,6

3,85±0,0,082

9,9

165,0±4,3

12,0

Орла

21

4168±94

10,4

4,02±0,117

13,4

168,0±6,9

18,7

Франса

13

5538±391**

25,5

4,21±0,177

15,2

233,1±17,8

27,8

М.Чифтейна

42

5208±126***

15,6

4,07±0,091

14,6

212,0±6,1

18,8

Р.Соверинга

47

5256±105***

13,8

3,77±0,044

8,1

198,1±3,8

13,4

У.Идеала

89

4929±86**

16,4

3,92±0,057

13,8

193,2±3,5

17,1

Полновозрастная лактация

А.Адема

24

5658±108

9,4

3,96±0,082

10,1

224,0±6,6

14,4

Нико

14

5801±160

10,3

3,95±0,159

15,1

229,1±8,5

13,8

Орла

14

5704±130

8,5

4,08±0,131

12,1

232,7±10,1

16,3

М.Чифтейна

21

6023±128

9,8

4,05±0,113

12,9

243,9±5,7

10,2

Р.Соверинга

18

6345±152

10,2

3,88±0,111

12,1

246,2±9,2

15,9

У.Идеала

14

5794±127

8,2

4,03±0,149

11,8

233,5±9,6

15,4

Количество молочного жира за первую лактацию оказалось больше у первотелок линии Франса на 68,1 кг (Р<0,01) по сравнению с линией Нико, на 65,1 кг (Р<0,01) - с линией Орла, на 49,4 кг (Р<0,05) - с линией А.Адема. У коров линии М.Чифтейна выход молочного жира больше на 18,3 кг (Р<0,05), 28,3 кг (Р<0,01), на 44,0 кг (Р<0,001) и на 47,0 кг (Р<0,001), чем у коров линий У.Идеала, А.Адема, Орла и Нико соответственно. По третьей и старше лактациям различия составили 2,3-22,2 кг в пользу коров линии Р.Соверинга.

Изучение продуктивности первотелок принадлежащих к одной линии, но имеющих разную кровность показали, что в ПЗ «Красный Октябрь» удои повышались с нарастанием кровности по ЧПГ, а в ПЗ «Новый путь» у первотелок линий А.Адема, М.Чифтейна и Нико более удойными были 3/8-кровные, линии Р.Соверинга - 5/8-кровные. Молочная продуктивность коров первотелок-дочерей различных быков. Оценка быков по потомству по всем дочерям в стаде показала, что достоверными улучшателями удоя по сравнению с матерями и сверстницами явились быки Вереск 754, Эйви 205, Лавр 925, линии Р.Соверинга, Адонис 472, Конкурс 1177, Сапфир 685, Фрейланд 221 линии У.Идеала, Мавр 166 линии А.Адема (табл. 3).

Таблица 3 - Молочная продуктивность дочерей, матерей, сверстниц по первой лактации, M±m, кг (ПЗ «Красный Октябрь»)

Кличка и номербыка

n

Дочь

Мать

n

Сверстницы

Вереск 754

62

5196±86

4394±134

712

4640±30

Тигрис 127

12

4984±312

4591±286

762

4679±29

Эйви 205

45

5400±102

4388±126

729

4640±29

В ср. по линии Р.Соверинга

119

5300±81

4429±90

655

4584±30

Голден 275

45

4417±80

4562±140

729

4700±30

Магистр707

9

4248±281

3810±236

765

4689±29

Моридон 35

24

4598±146

4364±160

750

4687±29

Орегон 429

15

4388±147

4542±237

759

4690±29

Эльф354

16

4552±204

4494±236

758

4687±29

В ср. по линии С.Т.Рокита

109

4436±63

4444±86

660

4727±32

Адонис472

10

5445±400

3785±175

764

4674±28

Альбом559

10

5531±366

4242±181

765

4674±28

Амарант 462

6

4895±112

4619±152

766

4685±29

Ананас 736

48

4855±128

4231±109

726

4673±29

Астронавт 199

9

4784±178

4986±400

761

4682±29

Бич 233

72

4410±75

4414±89

702

4712±31

Бук 126

30

4409±128

4452±156

744

4695±30

Жамес 16

23

4805±177

4415±137

749

4680±29

Идеал 280043220

21

4185±106

4431±229

753

4698±29

Код 182

15

4722±166

4065±239

759

4683±29

Корт 346

109

4517±69

4326±75

665

4711±32

Сантал 101

185

4612±59

4550±65

589

4707±33

В ср. по линии У.Идеала

538

4634±38

4425±36

231

4863±53

Исследования показали, что с увеличением кровности по голштинам от 1/2 до 3/4 в группах дочерей быков Бича 233, Голдена 275, Береста 2941, Тундера 285 удои первотелок существенно не изменились; а быков Эльфа 354 и Сантала 101 повысились на 528 и 555 кг (Р0,05).

С повышением кровности от 3/4 до 7/8 удои дочерей возросли в группах почти всех быков на 77-247 кг, в группе быка Сантала 101 достоверно (Р0,05), за исключением группы быка Вереска 574, где удой снизился на 111 кг. У дочерей Корта 346 и Сантала 101 увеличение кровности от 5/8 до 3/4 сказалось на удоях незначительно и неоднозначно.

С увеличением кровности по улучшающей породе отмечено снижение МДЖ у дочерей быков Бича 233 (на 0,04-0,06%), Жамеса 16 (на 0,22%, Р0,05), увеличение у дочерей Бука 126 (на 0,05%), Корта 346 (на 0,13%, Р0,01).

Таблица 4 - Молочная продуктивность дочерей, матерей, сверстниц по первой лактации, M±m, кг (ПЗ «Новый путь»)

Кличка и номербыка

n

Дочь

Мать

n

Сверстницы

Мавр 166

22

5177±199

3786±168

337

4656±56

Тавр 384

20

4266±167

4109±137

339

4713±57

Трумен 801

18

4735±149

3353±225

341

4685±57

Фокусник 3541

45

3700±92

4059±103

314

4829±57

В ср. по линии А.Адема

105

4295±90

3919±68

254

4850±65

Венок 1098

15

5631±184

3602±150

344

4646±55

Кирка 379633

16

5021±223

3783±134

343

4672±56

В ср. по линии М.Чифтейна

31

5316±153

3698±99

328

4628±57

Лавр 925

36

5397±146

4269±106

323

4608±57

Монак 258

8

5420±436

4546±177

351

4671±55

В ср. по линии Р.Соверинга

44

5402±141

4329±92

315

4588±57

Конкурс 1177

26

5119±184

3874±123

333

4654±57

Ленкер 15

26

4293±145

4024±172

333

4718±58

Сапфир 685

12

5918±274

4442±188

347

4645±54

Фрейланд 221

16

5402±195

3789±190

343

4654±56

В ср. по линии У.Идеала

80

5027±113

3998±86

279

4590±62

Аванс 2016

13

5538±392

3887±284

346

4656±54

Виртуоз 790

27

3916±118

3863±110

332

4750±56

Модерн 7191

28

4249±131

3576±100

331

4725±58

Монолит 771

8

4072±261

3734±263

351

4701±55

Установлено, что на продуктивность помесных коров существенно влияет кровность отцов по голштинской породе: по сравнению с матерями черно-пестрые быки (РИБ 7542 кг) улучшили удой на 319 кг, ј-кровные (РИБ 8170 кг) - на 773 кг, Ѕ-кровные (РИБ 8044 кг) - на 918 кг, ѕ-кровные РИБ 9912 кг) - на 1118 кг, голштинские (РИБ 8974 кг) - на 937 кг (ПЗ «Новый путь»).

Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских первотелок при разных видах подбора. Нами исследовалась продуктивность первотелок в зависимости от гетерогенности подбора по удою (табл. 5).

Полученные данные свидетельствуют о том, что по мере увеличения удоя у матерей отцов увеличиваются удои дочерей и разность по сравнению с матерями.

Использование быков различной кровности на матерях с большим разнообразием генотипов при кроссах линий выявило преимущество по удою первотелок голштинских линий - Уес Идеала, Р.Соверинга и М.Чифтейна (кровность быков-производителей 50-100%) на 596-917кг больше, чем у дочерей черно-пестрых быков линий Орла и Нико (4187-4360 кг, Р<0,05-0,001). По выходу молочного жира лидировали дочери быков линии М.Чифтейна (198,2 кг), затем по убывающей шли дочери быков линий Р.Соверинга (194,3 кг) и У.Идеала (193,9 кг). У дочерей быков линий Орла и А.Адема МДЖ составила 4,05-4,04%, что на 0,04-0,25% выше, чем у голштинских линий.

Таблица 5 - Молочная продуктивность первотелок в зависимости от удоя матерей отцов

Удой МО

n

Удой, кг

Д-М

МДЖ,%

ВМЖ, кг

Племзавод «Красный Октябрь» (М=5442 кг, у=945 кг)

М+1у

13

4204±101

-226

3,75±0,019

157,6±3,4

М+3у

113

4687±80

+375

3,80±0,015

176,1±2,9

М+4у

50

4564±94

-23

3,81±0,027

173,9±3,6

М+5,5у

115

4796±71

+406

3,86±0,018

185,1±3,1

М+7у

127

4719±79

+383

3,83±0,021

180,7±3,2

М+8у

215

4666±54

+136

3,78±0,011

176,4±2,1

М+11у

10

5250±309

+602

3,76±0,070

197,4±12

Племзавод «Новый путь» (М=5201 кг, у=943 кг)

М+2у

8

4072±261

+338

4,46±0,378

181,6±12

М+3у

73

4440±109

+503

3,86±0,058

171,4±5,6

М+4у

184

4615±80

+707

3,92±0,042

180,9±3,5

М+5у

97

5079±94

+1097

3,86±0,068

196,0±4,1

Оценка роста и развития помесного молодняка разичных генотипов. Телки линии С.Т.Рокита в ПЗ «Красный Октябрь» росли лучше и их превосходство в росте и развитии было существенно и достоверно (табл. 6).

Наименьшей живой массой отличались дочери быков-производителей линии Р.Соверинга 198998.

В ПЗ «Новый путь» телки линий Орла, Р.Соверинга, М.Чифтейна, Нико имели живую массу больше по сравнению с телками линии А.Адема на 18,2-34,5 кг в 10-мес. (Р<0,01); 17,4-35,1 кг в 12-мес. (Р<0,05-0,01); 17,5-35,5 кг в 18-мес. (Р<0,05-0,01) возрасте. Сравнение телок разной кровности по ЧПГ не выявило существенного превосходства ни одной из групп. Преимущество в развитии отмечено у дочерей быков Венка 1098, Виртуоза 790, Сапфира 685, наименьшая живая масса отмечена у дочерей быка Монолита 771.

Таблица 6 - Динамика живой массы телок различных генотипов, M±m, кг

Линии

n

Возраст, мес.

10

12

18

При плодотв. осем.

Племзавод «Красный Октябрь»

Р.Соверинга

127

258,72,0*

296,62,0

386,42,1

396,62,8

С.Т.Рокита

121

258,72,5*

299,42,6*

406,12,0***

407,43,1

У.Идеала

489

249,80,8

293,40,9

395,31,3

407,11,7

Племзавод «Новый путь»

А.Адема

90

196,4±4,2

222,7±3,9

294,3±4,3

355,4±7,7

Нико

28

217,1±4,7**

243,0±5,0**

317,9±6,2*

365,5±9,4

Орла

17

230,9±5,9**

257,8±5,7**

329,8±6,0**

373,7±12,0

Франса

13

213,8±7,8

238,1±8,5

313,3±9,9

398,1±6,7

М.Чифтейна

36

220,1±5,0**

244,3±5,2**

314,9±6,5*

368,4±6,5

Р.Соверинга

58

215,8±4,1**

240,1±4,3*

311,8±5,2*

362,9±4,9

У.Идеала

78

214,6±3,6**

238,8±3,7

314,2±4,4*

369,4±5,2

Воспроизводительные качества черно-пестро-голштинских коров. Удои помесных коров увеличиваются при повышении живой массы телок при первом осеменении (табл. 7).

Таблица 7 - Удои коров в зависимости от живой массы при первом осеменении

Живая масса телок при плодотв. осемен., кг

ПЗ «Красный Октябрь»

ПЗ «Новый путь»

ПЗ «Красный Октябрь»

ПЗ «Новый путь»

n

удой, кг

n

удой, кг

n

удой, кг

n

удой, кг

Первая лактация

Полновозрастная лактация

До 350

16

4732±86

171

4462±48

7

6869±357

76

5643±61

351-370

59

4864±73

106

4696±75

18

6524±136

26

5726±118

371-390

135

4874±54

70

4971±94

73

6416±72°

21

5809±120

391-410

136

4961±58*

54

4993±115

51

6407±78°

10

5656±112

411-430

133

4932±57

39

5178±141

79

6651±75

12

5928±147

431-450

78

4927±80

20

5029±198

36

6560±103

6

6029±185

451-470

42

5176±116**

8

5048±498

16

6428±115

-

-

бол. 471

19

5284±159**

-

-

3

6331±219

-

-

По всем

618

4941±26

468

4746±37

283

6516±37

153

5720±43

В племзаводе «Красный Октябрь» удои первотелок осемененных при живой массе до 350 кг уступали удоям коров осемененных при живой массе 451 кг и более на 444-552 кг (P?0,01). У полновозрастных коров осемененных при живой массе 371-390-410 кг удой был на 235-244 кг меньше, чем у осемененных при живой массе 411-430 кг (P<0,05).

МДЖ в молоке первотелок была в пределах 3,79-3,83%. У полновозрастных коров в группе телок, осемененных при живой массе 351-370 кг МДЖ на 0,15 и 0,14% больше, чем у осемененных при живой массе 350 кг и 371-390 кг (P<0,05).

У коров при осеменении массой 451 кг и более количество молочного жира за лактацию (198,2-200,2 кг) на 11,9-19,4 кг больше, чем у осемененных при других градациях по живой массе (P<0,01 и 0,05). У полновозрастных коров по выходу молочного жира достоверное преимущество отмечено у группы с живой массой 411-430 кг (254,1 кг) над группой с массой 471 кг и более на 19,2 кг (P < 0,05).

В племзаводе «Новый путь» первотелки, осемененные при живой массе 411-430 кг, дали молока больше на 716-482 кг по сравнению с осемененными при живой массе до 350 и 351-370 кг (P<0,001 и 0,01). У полновозрастных коров с возрастанием живой массы при первом осеменении удои повышались неравномерно и достоверных различий не отмечено.

Массовая доля жира в молоке первотелок снижалась по мере повышения живой массы при первом осеменении от 4,06 до 3,82%.

По выходу молочного жира выделялись первотелки, осемененные при живой массе 371-430 кг (200,3-206,1 кг) , количество молочного жира у них было на 24,9-30,7 кг больше, чем у осемененных до 350 кг (P < 0,001), на 5,7-15,5 кг - по сравнению с другими группами. У полновозрастных коров выход молочного жира у осемененных в 391-450 кг (234,7-238,1 кг), был больше на 6,8-15,8 кг, чем у осемененных при живой массе до 390 кг.

В племзаводе «Красный октябрь» удои повышались при увеличении сервис-периода до 81-100 дней на 279-346 кг, при увеличении до 140-160 дней - еще на 106-160 кг, в последующих группах снижались на 66-224 кг (табл. 8).

Таблица 8 - Удои первотелок в зависимости от продолжительности сервис-периода (кг)

Сервис-период, дней

ПЗ «Красный Октябрь»

ПЗ «Новый путь»

n

M±m

n

M±m

До 40

21

4660±120

10

4274±84

41-60

44

4612±67

50

4228±70

61-80

64

4679±73

54

4347±73

81-100

86

4958±60

80

4777±86

101-120

58

4922±84

51

4810±104

121-140

57

5082±81

46

4618±117

141-160

47

5064±111

28

4491±91

161-180

39

4858±83

13

4606±175

181 и более

171

4998±55

41

4404±90

По всем

587

4913±27

376

4544±35

В ПЗ «Новый путь» также продуктивность первотелок при сервис-периоде до 80 дней была меньше на 430-549 кг по сравнению с группой коров с сервис-периодом 81-100 дней, затем удои повысились на 33 кг и в последствии снижались (неравномерно) на 192-406 кг по мере удлинения сервис-периода.

В наших исследованиях показано отрицательное влияние высокой молочной продуктивности на воспроизводительные качества голштинизированных коров - с повышением удоев сервис-период увеличивался, особенно существенно у коров при продуктивности 6-7 тыс. кг (181,1 дн.) по сравнению с удоем 5-6 тыс. кг (145,3 дн.) в ПЗ «Красный Октябрь». В ПЗ «Новый путь» изменения продолжительности сервис-периода в зависимости от уровня удоя менее значимы.

Сравнение воспроизводительных качеств черно-пестро-голштинских коров разных генотипов по живой массе и возрасту первого плодотворного осеменения показало, что в племзаводе «Красный Октябрь» существенных и достоверных различий по живой массе при первом осеменении между телками разных линий и кровности по голштинской породе не отмечено (табл. 9). Возраст первого осеменения у телок линии У.Идеала составил 18,8 дня, что на 0,5-0,6 дня больше (Р<0,001), чем у телок линий Р.Соверинга и С.Т.Рокита, 5/8-кровные телки были осеменены на 0,5-0,7 дня раньше (Р<0,01), чем других генотипов.

Таблица 9 - Живая масса телок различных генотипов при первом осеменении (кг)

Линия

n

M±m

Кровность по ЧПГ, %

n

M±m

Племзавод «Красный Октябрь»

Р. Соверинга

131

396,6±2,8

50,0

24

401,9±8,8

С.Т. Рокита

153

407,4±3,1

62,5

76

399,3±5,6

У. Идеала

504

407,1±1,7

75,0

333

405,6±1,9

-

-

-

87,5

342

406,3±2,1

Племзавод «Новый путь»

А. Адема

126

356,7±3,4

12,5

100

358,9±4,3

Нико

33

366,1±8,1

50,0

114

357,2±4,3

Орла

29

380,3±8,4*

75,0

25

372,8±8,8

Франса

13

398,1±6,7***

25,0

126

354,5±3,7

М. Чифтейна

79

361,8±4,3

37,5

111

370,9±4,1

Р. Соверинга

126

360,9±3,6

-

-

-

У. Идеала

113

359,7±4,7

-

-

-

В племзаводе «Новый путь» при первом осеменении живая масса телок линии Франса на 32,0-41,4 кг превышала живую массу телок других линий (P<0,001).

Среди телок разной кровности по голштинской породе различия наблюдались между 3/4-кровными и остальными (кроме 3/8-кровных) на 13,9-19,7 кг. Возраст телок линии Франса (25,1±0,3) на 1,4-2,1 дня превышал возраст телок прочих линий (Р<0,01-0,001).

Хозяйственно-полезные признаки черно-пестро-голштинских коров. Суточный удой наибольшим оказался у дочерей быков Эйви 205, Эльфа 354, Адониса 472 (20,2; 20,8; 20,6 кг), скорость молокоотдачи у дочерей быков Ленкера 15, Модерна 7191 (1,67; 1,62 кг/мин.).

Анализ выбытия коров в разном возрасте в зависимости от кровности по голштинской породе показал, что у ј-кровных до 3-х и более лактаций доживает 57,6%, у Ѕ-кровных - 35,6%, у ѕ-кровных - 22,0%. Коровы ѕ-кровные выбывают в большей части до завершения 2 лактации (39,7%), Ѕ-кровные - до завершения 3 лактации (29,5%).

По мере увеличения кровности по голштинской породе в стаде помесных коров снижается доля коров, выбывших из-за низкой продуктивности, возрастает - выбывших по причине заболеваний гинекологических и вымени.

Эффективность использования голштинских красно-пестрых быков-производителей в племенных стадах Брянской области.

Характеристика быков-производителей используемых в стадах симментальской породы. На коровах симментальской породы использовались как чистопородные голштинские красно-пестрые быки (КПГ), так и помесные 1/2- и 3/4-кровности. Племенная ценность голштинских быков находилась в пределах 8788-11044 кг по удою, 3,88-4,48% по МДЖ, 366,4-452,8 кг по выходу молочного жира; помесных быков - 6577-7117 кг, 3,89-4,19%, 265-298,2 кг соответственно. В ряду материнских предков удой у матерей отцов выше, чем матерей быков.

По регионам селекции наибольший удой отмечен у матерей быков-производителей из Голландии и Канады (9945 и 9388 кг), по массовой доле жира в молоке - из Германии (4,27%). В среднем по всему поголовью быков в обоих хозяйствах удои матерей быков практически одинаковы, жирномолочность - на 0,16% выше в племзаводе.

Эффективность использования голштинских красно-пестрых быков-производителей различных эколого-генетических групп. В ПЗ «Память Ленина» удой первотелок-дочерей быков российской селекции составил 3769 кг, что на 381-448 кг превышал удой первотелок от отцов зарубежной селекции; по второй лактации потомство животных немецкой селекции (3924 кг) уступало по удою остальным на 263-362 кг; у них же по третьей лактации (4620 кг) молока было меньше на 96-166 кг.

В ПР им. Ленина дочери быков канадской селекции (1л=3436, 2л=3765, 3л=4255 кг) превосходили дочерей быков немецкой и российской селекции на 368-336 кг (Р<0,001) по первой, на 202-243 (Р<0,01) и 482-489 кг (Р<0,001) по второй и третьей лактациям соответственно.

Молочная продуктивность симментал-голштинских коров различных генотипов. В условиях племзавода «Память Ленина» больше молока дали первотелки с кровностью 5/8 и 3/4 по КПГ (рис. 3). У полновозрастных помесных коров существенной разницы в количестве молока не отмечено.

В племенном репродукторе им.Ленина наименьший удой во все возрастные периоды был у 3/8-кровных коров, они же по первой лактации были более жирномолочными (3,92%). Наибольшими удоями по 3 и старше лактациям обладали 1/2- и 3/4-кровные коровы - на 232-296 кг (Р<0,05-0,001) по сравнению с коровами других генотипов.

По содержанию жира в молоке коровы соответствовали требованиям целевого стандарта для красно-пестрой породы - 3,82-3,92%.

Рис. 3 - Молочная продуктивность симментал-голштинских коров

Молочная продуктивность симментал-голштинских коров различных линий. У первотелок линий В.Б Айдиала, Р. Соверинга и Сигнала различия в удоях составили 3-22 кг (табл. 10). Достоверно меньше оказался удой у первотелок линии В.Б. Айдиала по сравнению с коровами линии М.Чифтейна - на 116 кг, Р. Соверинга - на 192 кг, Сигнала - на 189 кг (Р<0,05-0,01).

Таблица 10 - Удои коров в зависимости от линейной принадлежности (кг)

Линия

1лактация

Третья и старше лактации

n

M±m

n

M±m

Племзавод «Память Ленина»

Сигнала

52

3524±58**

35

4648±60

В.Б.Айдиала

46

3335±38

100

4978±59

В.Адмирала

11

3546±133

6

4837±140

М.Чифтейна

83

3451±42*

102

5005±59**

Р.Соверинга

63

3527±68*

38

4769±86

По стаду

266

3469±3,83

282

4915±34

Племрепродуктор им. Ленина

Забавного

68

3079±46

114

3740±30

И. Рега Э.П.

49

3089±65

119

3877±33

М.Чифтейна

319

3067±20

805

3916±14

Р.Соверинга

130

3280±45***

292

4020±31***

По стаду

596

3118±18

1395

3922±11

У полновозрастных коров по третьей и старше лактациям лидировала группа линии М. Чифтейна, коровы этой группы дали на 27 кг молока больше по сравнению с группой линии В.Б. Айдиала, на 168 кг - Висконсин Адмирала, на 236 кг - Р. Соверинга, на 357 кг - линии Сигнала (Р<0,05-0,01).

Массовая доля жира в молоке первотелок линии В. Адмирала была меньше, чем в других линиях на 0,08-0,12 % (Р<0,001).

В племрепродукторе им. Ленина у первотелок линии Р. Соверинга удой на 210 кг превышал удои коров линии Забавного, на 191 кг - линии И.Рега Э.П., на 213 кг - М.Чифтейна, у полновозрастных - на 280 кг, 143 кг, 104 кг (Р<0,05-0,001) соответственно.

Помесные коровы линии Р.Соверинга показали лучшие результаты по удою в обоих племенных хозяйствах, кроме полновозрастных коров в племзаводе, где также хорошо проявили себя коровы линии М.Чифтейна.

Молочная продуктивность первотелок - дочерей различных быков-производителей. По сравнению со сверстницами по стаду в племзаводе дочери помесных быков Зоркого 8 (3484 кг) и Романа 5380 (3663 кг) оказались улучшателями (+326 и +517 кг), а голштинские быки Мемори 429 (2968 кг) и Пантос 427 (2976 кг) - ухудшателями (-254 и -236 кг) (табл. 11). В племрепродукторе улучшателем явился голштинский бык Ергон 52 - 3528 кг (+472 кг).

Таблица 11 - Удой дочерей и сверстниц по первой лактации, M±m, кг

Кличка и инд.№ быка

n

Дочь

n

Мать

Племзавод «Память Ленина

Ергон 52

36

3095±57

398

3194±27

Зоркий 8

37

3484±128

397

3158±25

Кедр 387

36

3208±99

398

3184±26

Конверсион 71

17

3232±140

417

3184±26

Мастер 9664

18

3368±135

416

3178±26

Мемори 429

61

2968±60

373

3222±27

Пантос 427

48

2976±42

386

3212±28

Планер 9141

44

3231±78

390

3181±27

Роман 5380

34

3663±94

400

3146±25

Хинни 3963

88

3117±42

346

3204±30

Хорст 3979

15

3096±99

419

3189±26

Племрепродуктор им. Ленина

Багрянец 7377

24

3067±98

246

3082±28

Ергон 52

14

3528±148

256

3056±26

Зоркий 8

45

3106±68

225

3076±29

Роман 5380

56

3090±53

214

3078±31

Фонтан 9086

38

3022±87

232

3090±28

Хорст 3979

93

3023±35

177

3111±36

Молочная продуктивность симментал-голштинских первотелок полученных при различных вариантах подбора. Быки-производители по-разному реализуют свой потенциал в стадах, различающихся по уровню продуктивности, правильный подбор производителей играет важную роль в повышении молочной продуктивности популяции. При гетерогенном подборе быков положительный эффект начинает проявляться при разнице в удоях матерей отцов и матерей коров в 5 и более сигм (табл. 12).

Таблица 12 - Показатели молочной продуктивности коров в зависимости от удоя матерей отцов (ПЗ «Память Ленина», М=4029 кг, у=705 кг)

Продуктивность матерей отцов

n

Удой, кг

Д-М

МДЖ, %

М+3,5у

41

4125±141

-155

3,90±0,007

М+5у

34

4471±123

+627

3,90±0,011

М+6у

136

4656±81

+608

3,86±0,005

М+8у

142

4775±70

+711

3,86±0,005

При межлинейном подборе удачными по удою первотелок оказались сочетания матерей В.Б.Айдиала с быками линий М.Чифтейна и Р.Соверинга (3342 и 3358 кг), М.Чифтейна*Р.Соверинга (3524 кг), в племрепродукторе сочетания коров линии Данцига с быками линий Й.Рега Э.П. и Р.Соверинга (3269 и 3481 кг). По массовой доле жира в молоке лидировали коровы при сочетаниях линий Й.Рега Э.П.*М.Чифтейна и Р.Соверинга*Р.Соверинга (3,90%).

Оценка роста и развития симментал-голштинского молодняка. Преимущество в развитии было у телок линии Сигнала (табл. 13).

Таблица 13 -Динамика живой массы телок разных генотипов M±m,кг

Линия

n

Возраст, мес.,

10

12

18

При 1 осем.

Племзавод «Память Ленина»

В.Б.Айдиала

52

226,3±0,5

264,6±0,6

353,7±1,2

376,7±3,9

В.Адмирала

11

223,4±1,9

263,8±1,4

348,0±2,8

347,6±9,1

М.Чифтейна

97

223,1±0,9

261,4±0,7

349,5±1,0

370,0±2,9

Р.Соверинга

39

225,4±1,4

262,7±1,1

351,9±2,0

358,7±6,0

Сигнала

32

225,3±2,1

269,3±1,3**

355,3±2,8

391,7±7,1

Фасадника

16

222,2±2,2

262,9±1,5

351,1±1,8

357,3±6,0

По стаду

284

223,1±0,5

262,8±0,6

348,4±0,8

366,0±1,8

Племрепродуктор им. Ленина

Забавного

75

233,1±0,6***

259,3±0,7

343,1±1,0

349,2±3,8

И.Рега Э.П.

49

235,6±0,7

261,7±1,1

343,7±2,0

338,4±3,0

М.Чифтейна

328

234,8±0,3

261,4±0,3

344,7±0,5

344,1±1,6

Р.Соверинга

136

234,7±0,5*

261,5±0,6

345,3±0,6

344,4±2,9

Сигнала

8

238,6±1,5***

264,6±2,2*

349,8±1,3*

348,5±6,8

По стаду

754

233,6±0,2

260,1±0,2

343,6±0,3

342,3±1,1

Установлено, что с увеличением кровности по голштинской породе живая масса телок повышалась от 229,6 до 235,5 кг в 10-мес., от 256,1 до 262,1 кг в 12-мес., от 340,6 до 348,0 в 18-мес. Возрасте (Р<0,05).

Отмечено превосходство потомства чистопородных голштинских быков Ергона 52, Пантоса 427, Хинни 3963, Хорста 3979, дочери которых в разные возрастные периоды имели массу на 5,8-13,2 кг (Р?0,05-0,001) больше, чем у дочерей остальных быков.

Воспроизводительные качества симментал-голштинских коров. При увеличении массы телок при первом осеменении количество молока повышалось на 197-26 кг, массовая доля жира в молоке снижалась. По комплексу показателей живая масса телок 351-370 кг явилась наиболее оптимальной (табл.14).

Благоприятный возраст первого осеменения телок приходится на 18,0-20,0 мес. В наших исследованиях достоверных различий по продолжительности сервис-периода в зависимости от живой массы и возраста при плодотворном осеменении не отмечено.

Живая масса и возраст оплодотворения телок зависят от генотипа - линейной принадлежности и кровности по голштинской породе. В племенных хозяйствах позднее других осеменялись телки 5/8-кровные по голштинской породе (20,5 и 19,8 мес.). Телки линий В. Адмирала (18,0 мес.) и Й. Рега Э.П. (17,4 мес.) осеменялись раньше, чем линий В.Б. Айдиала (20,4 мес.) и Забавного (18,7 мес.) (P<0,05).

Таблица 14 - Удои коров в зависимости от живой массы при плодотворном осеменении

Живая масса телок при плодотв. осем., кг

ПЗ «Память Ленина»

ПР им. Ленина

ПЗ «Память Ленина»

ПР им. Ленина

n

M±m

n

M±m

n

M±m

n

M±m

Первая лактация

Третья лактация и старше

До 350

39

3648±75

278

3022±24

33

4890±79

516

3894±18

351-370

47

3559±55

50

3088±62

44

5101±95

103

4039±53

371-390

35

3461±77

20

3226±125

43

4905±70

29

3727±67

391-410

22

3658±118

19

3054±66

30

4958±109

8

3850±114

411 и б.

10

3684±272

16

3270±100

23

5024±105

4

3664±170

По всем

153

3582±39

383

3053±27

173

4977±41

660

3906±17

Различия по продолжительности сервис-периода у первотелок разных линий находились в пределах 2,5-18,9 дня. Наиболее короткий сервис-период был у первотелок линии Сигнала (64,9 дн.), наиболее длинный у телок линий Забавного (85,6 дн.) в племрепродукторе, В.Адмирала (104,3 дн.) и Р.Соверинга (123,2 дн.) (P<0,05) в племзаводе.

Выявлено, что при продолжительности сервис-периода 101-120 дней наблюдается увеличение удоев и выхода молочного жира за нормированную лактацию на 319 и 11,2 кг (P< 0,05) по сравнению с сервис-периодом 41-60 дней. По МДЖ в молоке существенных изменений не отмечено (табл. 15).

Дочери быков-производителей одной линии различались по продолжительности сервис-периода существеннее, чем дочери быков различных линий.

Таблица 15 - Удои первотелок в зависимости от продолжительности сервис-периода

Сервис-период, дней

ПЗ «Память Ленина»

ПР им. Ленина

n

M±m, кг

n

M±m, кг

До 40

34

3489±82

76

3016±50

41-60

48

3371±46

95

2998±44

61-80

52

3434±52

175

3057±29

81-100

39

3523±76

86

3187±44

101-120

30

3690±118

50

3320±59

121-140

24

3448±79

27

3221±73

141-160

23

3615±87

22

3215±106

161-180

25

3503±82

30

3255±65

181 и более

58

3482±48

-

-

Итого в среднем

333

3491±23

561

3110±18

Хозяйственно-полезные признаки симментал-голштинских помесей. Использование быков голштинской породы благоприятно отразилось на морфологических признаках и функциональных свойствах вымени коров. В ПЗ «Память Ленина» 3/8-кровные первотелки по суточному удою и интенсивности молокоотдачи превосходили коров других кровностей на 2,6-3,6 кг и 0,18-0,26 кг/мин. (Р<0,05-0,001). В ПР им. Ленина различия менее значимы в пользу полукровных коров.

Первотелки линии Сигнала по суточному удою превосходили дочерей голштинских быков на 1,2-2,2 кг (Р<0,05-0,001), как и по времени доения.

Коэффициенты молочности характеризуют коров стада племзавода по типу как молочный (КМ - 802-926 кг), племрепродуктора - как молочно-мясной (КМ - 635-745 кг). Увеличение живой массы коров от первой к третьей и более лактациям по группам различной кровности по КПГ составило в ПЗ «Память Ленина» 22,3%-21,4%, в ПР им. Ленина - 5,2%-12,8%.

Большая доля коров в хозяйствах выбывала по причине заболеваний вымени, гинекологических и яловости (до 67,9%).

Селекционно-генетические параметры отбора. Коэффициенты наследуемости и корреляции представлены в таблицах 16, 17.

Установлена высокая положительная корреляция между удоем и выходом молочного жира, удоем и коэффициентом молочности; удоем и живой массой.

Корреляция между удоем и массовой долей жира оказалась небольшой как положительной, так и отрицательной.

Наследуемость живой массы телок в племенных хозяйствах находилась в пределах 0,128-0,189 в возрасте 10 месяцев, 0,088-0,231 в возрасте 12 месяцев, 0,044-0,205 в возрасте 18 месяцев при достоверности Р<0,05-0,001.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.