Сохранение генетического разнообразия и повышение эффективности селекции молочного скота с использованием быков голштинской породы
Племенная ценность быков-производителей разных генотипов по продуктивности женских предков. Сравнительная оценка показателей молочной продуктивности черно-пестро-голштинских и симментал-голштинских помесных коров разных эколого-генетических групп.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.01.2018 |
Размер файла | 121,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
На правах рукописи
НИКИФОРОВА Любовь Николаевна
СОХРАНЕНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ
И ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЕКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЫКОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
06.02.01 - Разведение, селекция, генетика и воспроизводство
сельскохозяйственных животных
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Брянск - 2009
Работа выполнена на кафедре частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Брянская государственная сельскохозяйственная академия».
Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Лебедько Егор Яковлевич
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Левина Галина Николаевна;
доктор сельскохозяйственных наук, профессор Тамарова Раиса Васильевна;
доктор биологических наук, профессор Шестаков Владимир Михайлович
Ведущая организация - Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский государственный аграрный заочный университет»
Защита диссертации состоится «25» декабря 2009 года в 1400 часов на заседании объединенного совета по защите докторских и кандидатских диссертаций ДМ 220.018.01 при Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»
Адрес: 214000, г. Смоленск, ул. Б. Советская, д. 10/2 факс (4812) 38-22-41
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Смоленская ГСХА».
Ученый секретарь диссертационного совета В.И. Цысь
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. На современном этапе развития молочного скотоводства происходит реконструкция пород молочного и комбинированного направления продуктивности при использовании высокопродуктивных пород мирового генофонда, в частности, голштинской. Характерной особенностью развития отрасли является внедрение современной промышленной технологии. Интенсивный путь развития потребовал от селекционеров ускоренного качественного совершенствования существующих и создания на их базе новых линий, типов и пород, более продуктивных и соответствующих требованиям времени. Важную роль в данном вопросе играют племенные хозяйства, в задачу которых входит эффективное совершенствование породных и продуктивных качеств животных.
Мировой опыт улучшения племенных и повышения продуктивных качеств молочных пород скота весьма разносторонен и разнообразен и, порой, неоднозначен. Это связано, в первую очередь, с условиями кормления, содержания и эксплуатации животных разных промежуточных генотипов в конкретных условиях реализации биологической цепочки генотип - среда.
В связи с тем, что основной целью развития молочного скотоводства является производство молока и говядины, такая тенденция весьма актуальна в условиях современного этапа совершенствования молочного скота.
Использованию голштинской породы для улучшения продуктивных качеств черно-пестрого скота посвящены многочисленные исследования (Д.В. Карликов и др., 1990; П.С. Катмаков и др., 1990; А.П. Калашников и др., 1991; Е.Я. Лебедько, 1991; А.П. Солдатов и др., 1991; Н.И. Стрекозов, 1991; Л.С. Жебровский и др., 2001; О.В. Толмацкий, 2001; С.Д. Батанов, 2003; В.М. Кузнецов 2004; Г.Н. Левина, 2004; Е. Сакса, 2004; В.Г. Сарапкин, 2004; И.М. Дунин и др., 2005; Д.С. Адушинов, 2006; А.И. Сивков, 2006; А.Н. Ермилов и др., 2007; Р.Л. Ляшук и др., 2007).
Красно-пестрые голштинские быки, используемые в основном на неродственной им симментальской породе, показали отличные результаты. Но голштинизированный скот оказался более требовательным к качеству кормов, технологии содержания и доения. О повышении продуктивности с увеличением кровности по голштинской породе сообщали Эрнст, Ю.Н. Григорьев (1990), А.П. Вельматов (2001), Л.И. Кибкало и др. (2001), А.И. Бальцанов, И.М. Дунин (1992), А.И. Шилов (2002), Л.Д. Герасимчук (2003), В.И. Сельцов (2003), П.Н. Прохоренко и др. (2003), Н.И. Жеребилов, Л.И. Кибкало (2004), Е.Я. Лебедько и др. (2002, 2004).
Для скотоводства важным является установление возраста и живой массы телок при первом осеменении и желательной живой массы взрослых коров, которые оказывают влияние на молочную продуктивность (В. Пурецкий, 1995; В. Северов и др., 2002; А. Шендаков, В. Крюков, 2004; О. Карпова, Е. Анисимова, 2005). Экономическую эффективность воспроизводства стада повышает высокий уровень выращивания и раннее осеменение телок (И.М. Дунин, 1986; Т.А. Мисостов, 1996; Б.Х. Галиев, 2002; В.Н. Безгин, О.В. Поварова, 2003; В.И. Цысь, Е.М. Антоненков, 2004; И.И. Сергеев, 2005).
Актуальность настоящей темы подтверждается проведением комплексной оценки эффективности селекции молочного скота с использованием быков голштинской породы на маточном поголовье черно-пестрой и симментальской пород в период с 1990 по 2008 годы.
Исследования проведены в соответствии с тематикой научно-исследовательской работы кафедры частной зоотехнии Брянской государственной сельскохозяйственной академии по темам: «Усовершенствовать систему селекции животных в направлении повышения её эффективности в условиях резких колебаний комплекса факторов внешней среды» (1986-1990, 1991-1995 гг.); «Разработать и внедрить рациональную систему ведения животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Брянской области с разной экологической напряженностью и разных форм собственности» (1996 - 2000, 2001-2006 гг.); «Эффективность использования голштинских быков-производителей в совершенствовании молочного скота в Брянской области» (2007-2008 гг.).
Цели и задачи исследований. Цель исследований - проведение комплексной оценки эффективности использования голштинских быков-производителей на маточном поголовье черно-пестрой и симментальской пород.
Для достижения цели необходимо было решить следующие задачи:
- охарактеризовать племенную ценность быков-производителей разных генотипов по продуктивности женских предков;
- провести сравнительную оценку показателей молочной продуктивности черно-пестро-голштинских и симментал-голштинских помесных коров разных эколого-генетических групп;
- оценить воспроизводительные качества коров разных генотипов;
- определить влияние живой массы и возраста при первом плодотворном осеменении на формирование молочной продуктивности коров;
- изучить динамику роста помесных телок в зависимости от происхождения;
- оценить эффективность использования голштинских быков-производителей по показателям молочной продуктивности, живой массе, хозяйственно-полезным признакам дочерей;
- рассчитать селекционно-генетические параметры продуктивности коров разных генотипов;
- определить экономическую эффективность использования быков-производителей голштинской породы при совершенствовании черно-пестрой и симментальской пород.
Научная новизна. Впервые сделан ретроспективный анализ и проведена комплексная оценка эффективности селекции молочного скота с использованием голштинских быков-производителей. В племенных хозяйствах региона выявлены наиболее высокопродуктивные генетические комплексы животных сложных генотипов. Определена эффективность использования голштинских быков-производителей.
Проведена сравнительная оценка результатов совершенствования молочных стад с учетом кровности по улучшающей породе. Установлена эффективность использования производителей селекции разных регионов и разной племенной ценности. Определены селекционно-генетические параметры основных селекционируемых признаков в скотоводстве в локальных условиях ведения отрасли.
Теоретическая, практическая значимость и реализация результатов исследований. Дано научное обоснование и разработаны основные направления совершенствования стад на перспективу. Результаты проведенных исследований используются при разработке перспективных программ (планов) селекции крупного рогатого скота в Брянской области на 1997-2005гг.; 2006-2010 гг.
Дана комплексная оценка эффективности использования голштинских быков-производителей в племенных хозяйствах Брянской области, разводящих черно-пеструю и симментальскую породы крупного рогатого скота.
Выявлен ряд особенностей реализации генетического продуктивного потенциала животных сложных промежуточных генотипов в конкретных условиях кормления, содержания и использования.
Разработаны и переданы для внедрения перспективные планы племенной работы:
- «План племенной работы с крупным рогатым скотом Брянской области на 1997-2005 гг.». - Брянск, 1998. - 130 с. /Под общей редакцией Е.Я. Лебедько;
- «План племенной работы с крупным рогатым скотом в Брянской области на 2006-2010 годы». - Брянск, 2005. - 160 с. / Под общей редакцией профессора Е.Я. Лебедько.
По результатам исследований разработаны, рассмотрены, одобрены, рекомендованы к внедрению и опубликованы методические рекомендации:
- Методические рекомендации для определения УКМ (уровня удоев в условиях одного календарного месяца) и распределение плана производства молока / Ю.Т. Токарев, Л.Н.Никифорова. Кокино. - 1990. - 22 с.
- «Молочное скотоводство Брянской области». - Брянск, 2004.- 70 с.;
- «Молочное и мясное скотоводство». - Брянск, 2004. - 268 с.
- «Использование голштинской породы для совершенствования молочного скота в Брянской области». - Брянск, 2008. - 128 с.
Результаты научных исследований используются при подготовке специалистов высшей квалификации в Брянской ГСХА, ряд положений научных разработок используется для слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки руководителей и специалистов АПК в Брянском институте повышения квалификации кадров агробизнеса.
Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на научных и научно-производственных конференциях (Брянск, 1987-2008), (Белгород, 1989, 2007, 2009), (Ставрополь, 1993), (Ярославль, 1994, 2001, 2009), (Санкт-Петербург, 1995), (Гродно, 1996, 2009), (Дубровицы, 2003), (Смоленск, 2004), (Жодино, 2005), (Воронеж, 2006), (Курск, 2007, 2009), (Барнаул, 2007), (Улан-Удэ, 2007), (Москва, 2007), (Орел, 2008), (Горки, 2008), (Казань, 2008), (Уфа, 2008), (Киров, 2009), (Мичуринск, 2009), (Троицк, 2009); научно-производственных конференциях, совещаниях и семинарах специалистов племенной службы Брянской области и районов (1990-2008 гг.); научно-техническом совете комитета по сельскому хозяйству Администрации Брянской области (1990-2008 гг.); ученых Советах факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Брянской ГСХА 1986-2008 гг.); производственных совещаниях зооветспециалистов племенных хозяйств Брянской области (1986-2008 гг.), расширенном заседании сотрудников кафедры частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Брянской ГСХА (2009).
Основные положения диссертации, выносимые на защиту. На защиту выносятся следующие основные положения:
-эффективность селекции молочного скота с использованием быков голштинской породы и разработка направлений их дальнейшего использования;
-комплексная оценка генетического разнообразия молочных коров племенных стад;
-направление селекционно-технологической работы с основными породами крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности для повышения показателей молочной продуктивности;
-уточненные и обобщенные результаты влияния комплекса факторов генетического и паратипического порядка на показатели молочной продуктивности коров сложных генотипов;
-селекционно-генетические параметры признаков отбора молочного скота.
Публикация результатов исследований. Всего по теме диссертации опубликовано 123 работы в материалах Международных, Всесоюзных, Республиканских, Межвузовских, зональныхз, региональных научных и научно-производственных конференций; в тематических сборниках научных трудов ВУЗов и НИИ; центральных журналах «Доклады Россельхозакадемии», «Зоотехния», «Молочное и мясное скотоводство», «Животноводство России»; методических рекомендациях; планах и программах селекционно-племенной работы; учебных пособиях, лекциях и других научно- и учебно-методических разработках. Основной список работ в количестве 88, опубликованных по теме диссертации, приведен в автореферате отдельно. Кроме того, результаты исследований по теме диссертации представлены в ежегодных отчетах по госбюджетной и хоздоговорной научно-исследовательской тематиках Брянской ГСХА (1986-2008 гг.), в которых отражены основные положения и выводы диссертации.
Личный вклад соискателя. Автору принадлежит постановка, разработка проблемы и её решение. Экспериментальная часть работы выполнена непосредственно при личном авторском участии диссертанта, а также совместно с соисполнителями, что нашло отражение в списке публикаций по теме исследований.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 356 страницах машинописного текста состоит из введения, общей характеристики работы, обзора литературы, материала и методики исследований; результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству и приложений. Работа содержит 102 таблицы, 25 рисунков. Список литературы включает 512 источников, в том числе 62 на иностранных языках.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
бык генотип молочный продуктивность
Исследования по теме диссертации проводились в течение 1990-2008гг. в ведущих племенных хозяйствах Брянской области, разводящих черно-пеструю, красно-пеструю и симментальскую породы крупного рогатого скота.
Материалом для исследований послужили данные племенных карточек быков-производителей (форма №1-МОЛ) и коров (форма №2-МОЛ), данные сводных бонитировочных ведомостей (форма №7-МОЛ) и годовых отчетов хозяйств за длительный период.
В исследованиях использованы данные зоотехнических наблюдений за племенными животными, первичные данные производственного зоотехнического и племенного учета. Опыты проведены в двух племенных заводах по разведению черно-пестрой породы ТнВ «Красный Октябрь» и ОАО «Новый путь», племзаводе по красно-пестрой породе колхоза «Память Ленина», племрепродукторе по симментальской породе колхоза им. Ленина. Исследования проведены в соответствии с разработанной программой (рис. 1).
При проведении опытов по оценке молочной продуктивности использовали общепринятые зоотехнические методы исследований с учетом соблюдения принципа подбора однородных групп животных по возрасту, породности и другим признакам.
Молочную продуктивность коров учитывали путем проведения ежемесячных контрольных доек. При оценке молочной продуктивности коров в учет принимали нормированную (305 дней) или укороченную завершенную лактацию продолжительностью не менее 240 дней (ГОСТ 27773 - 88; Инструкция по проверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства, 1980).
Оценку молочной продуктивности проводили по удою, массовой доле жира в молоке, выходу молочного жира. Производственный тип коров определяли с учетом коэффициента молочности.
При проведении генеалогического анализа стад хозяйств использовались данные зоотехнического производственного и племенного учета. Общая характеристика состояния племенного скотоводства проведена по данным племенного учета и сводных отчетов бонитировки крупного рогатого скота племенных стад Брянской области за 1985-2007 гг.
Рис. 1 - Общая схема исследований
Контроль за ростом и развитием телок осуществляли путем взвешиваний в 10-ти, 12-ти 18-ти месячном возрасте, при первом плодотворном осеменении; у первотелок и полновозрастных коров.
Ряд показателей проанализирован на основе зоотехнических наблюдений с подбором животных по принципу максимального сходства (И.М. Дунин и др., 2000).
Морфологические признаки и функциональные свойства вымени изучали в соответствии с «Рекомендациями по оценке вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород» (1970), методическими рекомендациями ВАСХНИЛ (1985). Определяли среднесуточный удой, время доения, интенсивность молокоотдачи.
Воспроизводительную способность коров оценивали, используя данные зоотехнического и ветеринарного учета, анализировали продолжительность сервис-, сухостойного периодов, возраст первого плодотворного осеменения телок.
Быков по препотентности оценивали методами: по родительскому индексу; сравнением продуктивности дочерей с продуктивностью матерей и сверстниц; сравнением продуктивности дочерей с родительским индексом дочерей; по коэффициенту изменчивости; по коэффициенту корреляции (r) и регрессии (R) «дочь-мать»; по коэффициенту ранговой корреляции Спирмена (rs). Коэффициенты наследуемости находили по следующим методам: по удвоенному коэффициенту корреляции Д-М; по удвоенному коэффициенту регрессии Д-М; методом дисперсионного анализа.
Экономическая эффективность использования быков-производителей по молочной продуктивности коров-дочерей различных генотипов в зависимости от изучаемых паратипических и генототипических факторов определялась в натуральном сравнительном выражении полученного молока базисной (3,4 %) жирности.
Обработка цифрового материала проведена с использованием статистического, корреляционно-регрессионного и дисперсионного методов анализа по общепринятым алгоритмам на персональном компьютере с использование пакетов «Анализ данных», «Мастер функций» по программе Microsoft Excel 2002.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Ретроспективный анализ использования быков-производителей голштинской породы в хозяйствах Брянской области. Массовое использование голштинской породы для улучшения молочного скота в Брянской области началось в 80-х годах ХХ века. На 01.01.1984 г.на племпредприятии использовались 2 быка линии Рефлекшн Соверинг 198998 с продуктивностью матери и матери отца 5514-3,85 и 8007-4,14, 3 быка линии Вис Бек Айдиал 1013415 - 5929-3,95 и 8663-4,39, 3 быка линии Силинг Трайджун Рокит 252803 - 6838-3,96 и 9598-4,17 соответственно. По данным 2003 г. у голштинских черно-пестрых (ЧПГ) быков удои матерей имели лимит 6507-4,41 - 15862-4,00, матерей отцов 8147-4,10 - 11921-4,10, голштинских красно-пестрых (КПГ) 5247-3,80 - 9957-3,70 и 8444-4,09 - 12671-4,11 соответственно. Темпы среднегодового прироста молочной продуктивности коров за счет селекции повысились с 18 кг в 1982-1989 гг. до 43 кг за 1997-2003 гг. в расчете на одну корову в год.
Эффективность использования голштинских черно-пестрых быков-производителей в племенных стадах Брянской области.
Ххарактеристика племенной ценности быков-производителей, используемых в стадах черно-пестрой породы. В ПЗ «Красный Октябрь» использовались чистопородные голштинские быки-производители племенная ценность которых (РИБ) составляла 6923-4,35 - 14483-4,70, в ПЗ «Новый путь» - быки-производители 1/4-3/4-кровные и чистопородные по ЧПГ с РИБ 6992-3,89 - 10313-4,34. Матери быков-производителей и матери отцов имели лимит в ПЗ «Красный Октябрь» 6507-4,41 - 15862-4,00 и 8147-4,10 - 11921-4,10, в ПЗ «Новый путь» 5882-3,88 - 9538-4,30 и 8311-4,39 - 14453-6,20 соответственно. В пределах одной линии различия между племенной ценностью быков были также весьма существенны.
Быки-производители существенно различались по продуктивности женских предков в зависимости от страны и кровности по голштинской породе. По удою матерей лидировали быки-производители Канадской селекции - 12189 кг, по массовой доле жира в молоке - немецкой - 5,60%.
Эффективность использования голштинских черно-пестрых быков-производителей разных эколого-генетических групп. Сравнение молочной продуктивности дочерей быков селекции разных регионов показало, что в ПЗ «Красный Октябрь» дочери быков российского происхождения дали молока больше, чем канадского на 237 кг (4929 против 4692 кг; Р<0,001) за первую лактацию, практически одинаковое (5144 и 5149 кг) - за вторую, на 290 кг меньше 5125 против 5415 кг) - за третью. По сравнению с продуктивностью матерей дочери быков канадской селекции увеличили удой на 197, 252 и 322 кг, российской - 635, 448 и -60 кг по 1, 2 и 3 лактациям соответственно. Быки американской и французской селекции оказали отрицательное влиянии на продуктивность дочерей - от (-202) до (- 666 кг) по сравнению с матерями. Массовая доля жира в молоке дочерей по сравнению с матерями увеличилась за первую лактацию на 0,04% (3,80 против 3,76%; Р<0,001 и 0,01), за третью - на 0,06% (3,81 против 3,76 %; Р<0,05 и >0,05) у коров от отцов канадской и российской селекции соответственно. У быков американской селекции дочери превысили жирномолочность матерей на 0,16-0,17% (3,90-3,95 против 3,74-3,78%; Р<0,001), французской - уступили на 0,05-0,07% (3,76-3,72 против 3,81-3,79%; Р<0,01) по 1 и 2 лактациям соответственно.
В ПЗ «Новый путь» дочери быков канадской селекции по первой лактации дали молока больше, чем российской на 600 кг и немецкой на 1116 кг (5408 против 4808 и 4292 кг; Р<0,01 и 0,001). Различия по сравнению с удоями матерей составили +1335 кг, +982 кг, +268 кг соответственно. Массовая доля жира в молоке составила 3,53 (-0,08%), 3,95 и 3,99% (+0,25 и +0,30%).
Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских коров разных генотипов. В ПЗ «Красный Октябрь» с ростом кровности по голштинской породе до 3/4 и 7/8 удой первотелок увеличился на 442 и 551 кг (Р<0,01) по сравнению с 3/8-кровными (рис. 2).
Рис. 2 - Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских коров
У первотелок массовая доля жира в молоке находилась в пределах 3,92% у 3/8-кровных - 3,77% у 5/8-кровных, выход молочного жира - 175,6 кг у 3/8-кровных - 192,2 кг у 7/8-кровных. У полновозрастных коров удой составил 6490-6580 кг, МДЖ - 3,77-3,83% .
В ПЗ «Новый путь» первотелки с кровностью 3/8-5/8 дали молока больше на 396-586 кг по сравнению с 1/8-1/4-кровными (Р<0,001), МДЖ в молоке при этом снижалась от 4,04 до 3,88% (Р<0,05). По третьей и старше лактациям удои повышались при нарастании кровности по ЧПГ от 1/8 до 3/8 на 389 кг (Р<0,05), затем снизились на 168-389 кг, МДЖ изменялась скачкообразно от 4,07 до 3,78% (Р<0,05). Выход молочного жира, в основном, изменялся аналогично удоям в пределах 221,3-242,7 кг (Р<0,05).
Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских коров в зависимости от линейной принадлежности. Колоссальную племенную ценность представляет линия если она эффективно работает в стаде. Первотелки линии Р.Соверинг дали молока больше, чем линии У.Идеал и С.Т.Рокит - на 422 и 649 кг (Р<0,001) (табл. 1).
У полновозрастных коров различия между линиями С.Т.Рокит и У.Идеал находились в пределах 172 кг (Р<0,01). Массовая доля жира в молоке первотелок линии Р.Соверинг на 0,15% превышала значения жирномолочности у первотелок линий С.Т.Рокит и У.Идеал (Р<0,001). У полновозрастных коров различия составили 0,09% между коровами линий С.Т.Рокит и У.Идеал в пользу последних (Р<0,001).
Первотелки линии А.Адема (табл. 2) дали молока больше, чем первотелки линии Орла и Нико на 413 кг (Р<0,01) и 296 кг; меньше, чем линии М.Чифтейна и Р.Соверинга на 627-675 кг (Р<0,001). Наибольший удой отме чен у первотелок линии Франса - на 1253 и 1370 кг выше, чем линий Нико и
Таблица 1 - Молочная продуктивность коров разных линий (ПЗ «Красный Октябрь», 55-60 ц корм. ед.)
Линия |
n |
Удой, кг |
МДЖ, % |
ВМЖ, кг |
||||
М ±m |
Cv, % |
М ±m |
Cv, % |
М ±m |
Cv, % |
|||
1 лактация |
||||||||
С.Т.Рокит |
114 |
4682±47 |
10,8 |
3,79±0,011 |
3,2 |
177,4±1,8 |
11,2 |
|
У.Идеал |
424 |
4909±32** |
13,2 |
3,79±0,009 |
5,1 |
186,0±1,2** |
13,6 |
|
Р.Соверинг |
118 |
5331±60*** |
12,3 |
3,94±0,25*** |
6,9 |
210,0±2,8*** |
14,6 |
|
Полновозрастная лактация |
||||||||
С.Т.Рокит |
149 |
6401±47 |
9,0 |
3,77±0,019 |
6,2 |
241,3±2,1 |
10,8 |
|
У.Идеал |
214 |
6573±43** |
9,5 |
3,86±0,020*** |
7,6 |
253,7±2,1*** |
12,5 |
Здесь и далее: * - Р<0,05; ** - Р<0,01; *** - Р<0,001.
Орла (Р<0,01). Разница между животными голштинских линий М.Чифтейна, Р.Соверинга и черно-пестрых линий Нико, Орла находилась в пределах 923-1088 кг (Р<0,001). Полновозрастные коровы линии Р.Соверинга превосходили коров линий А.Адема на 687 кг (Р<0,001), Нико - на 544 кг (Р<0,05), Орла - на 641 кг (Р<0,01), У.Идеала - на 551 кг (Р<0,01). М.Чифтейна на 0,30% (Р<0,01), Франса на 0,44% (Р<0,05), А.Адема на 0,24% (Р<0,01). Массовая доля жира в молоке коров соответствовала требованиям целевого стандарта для черно-пестрой породы.
блица 2 - Молочная продуктивность коров разных линий (ПЗ «Новый путь», 40-45 ц корм. ед.)
Линии |
n |
Удой, кг |
МДЖ, % |
ВМЖ, кг |
||||
М ±m |
Cv, % |
М ±m |
Cv, % |
М ±m |
Cv, % |
|||
1 лактация |
||||||||
А.Адема |
88 |
4581±90** |
18,5 |
4,01±0,060 |
14,0 |
183,7±5,6 |
28,3 |
|
Нико |
21 |
4285±127 |
13,6 |
3,85±0,0,082 |
9,9 |
165,0±4,3 |
12,0 |
|
Орла |
21 |
4168±94 |
10,4 |
4,02±0,117 |
13,4 |
168,0±6,9 |
18,7 |
|
Франса |
13 |
5538±391** |
25,5 |
4,21±0,177 |
15,2 |
233,1±17,8 |
27,8 |
|
М.Чифтейна |
42 |
5208±126*** |
15,6 |
4,07±0,091 |
14,6 |
212,0±6,1 |
18,8 |
|
Р.Соверинга |
47 |
5256±105*** |
13,8 |
3,77±0,044 |
8,1 |
198,1±3,8 |
13,4 |
|
У.Идеала |
89 |
4929±86** |
16,4 |
3,92±0,057 |
13,8 |
193,2±3,5 |
17,1 |
|
Полновозрастная лактация |
||||||||
А.Адема |
24 |
5658±108 |
9,4 |
3,96±0,082 |
10,1 |
224,0±6,6 |
14,4 |
|
Нико |
14 |
5801±160 |
10,3 |
3,95±0,159 |
15,1 |
229,1±8,5 |
13,8 |
|
Орла |
14 |
5704±130 |
8,5 |
4,08±0,131 |
12,1 |
232,7±10,1 |
16,3 |
|
М.Чифтейна |
21 |
6023±128 |
9,8 |
4,05±0,113 |
12,9 |
243,9±5,7 |
10,2 |
|
Р.Соверинга |
18 |
6345±152 |
10,2 |
3,88±0,111 |
12,1 |
246,2±9,2 |
15,9 |
|
У.Идеала |
14 |
5794±127 |
8,2 |
4,03±0,149 |
11,8 |
233,5±9,6 |
15,4 |
Количество молочного жира за первую лактацию оказалось больше у первотелок линии Франса на 68,1 кг (Р<0,01) по сравнению с линией Нико, на 65,1 кг (Р<0,01) - с линией Орла, на 49,4 кг (Р<0,05) - с линией А.Адема. У коров линии М.Чифтейна выход молочного жира больше на 18,3 кг (Р<0,05), 28,3 кг (Р<0,01), на 44,0 кг (Р<0,001) и на 47,0 кг (Р<0,001), чем у коров линий У.Идеала, А.Адема, Орла и Нико соответственно. По третьей и старше лактациям различия составили 2,3-22,2 кг в пользу коров линии Р.Соверинга.
Изучение продуктивности первотелок принадлежащих к одной линии, но имеющих разную кровность показали, что в ПЗ «Красный Октябрь» удои повышались с нарастанием кровности по ЧПГ, а в ПЗ «Новый путь» у первотелок линий А.Адема, М.Чифтейна и Нико более удойными были 3/8-кровные, линии Р.Соверинга - 5/8-кровные. Молочная продуктивность коров первотелок-дочерей различных быков. Оценка быков по потомству по всем дочерям в стаде показала, что достоверными улучшателями удоя по сравнению с матерями и сверстницами явились быки Вереск 754, Эйви 205, Лавр 925, линии Р.Соверинга, Адонис 472, Конкурс 1177, Сапфир 685, Фрейланд 221 линии У.Идеала, Мавр 166 линии А.Адема (табл. 3).
Таблица 3 - Молочная продуктивность дочерей, матерей, сверстниц по первой лактации, M±m, кг (ПЗ «Красный Октябрь»)
Кличка и номербыка |
n |
Дочь |
Мать |
n |
Сверстницы |
|
Вереск 754 |
62 |
5196±86 |
4394±134 |
712 |
4640±30 |
|
Тигрис 127 |
12 |
4984±312 |
4591±286 |
762 |
4679±29 |
|
Эйви 205 |
45 |
5400±102 |
4388±126 |
729 |
4640±29 |
|
В ср. по линии Р.Соверинга |
119 |
5300±81 |
4429±90 |
655 |
4584±30 |
|
Голден 275 |
45 |
4417±80 |
4562±140 |
729 |
4700±30 |
|
Магистр707 |
9 |
4248±281 |
3810±236 |
765 |
4689±29 |
|
Моридон 35 |
24 |
4598±146 |
4364±160 |
750 |
4687±29 |
|
Орегон 429 |
15 |
4388±147 |
4542±237 |
759 |
4690±29 |
|
Эльф354 |
16 |
4552±204 |
4494±236 |
758 |
4687±29 |
|
В ср. по линии С.Т.Рокита |
109 |
4436±63 |
4444±86 |
660 |
4727±32 |
|
Адонис472 |
10 |
5445±400 |
3785±175 |
764 |
4674±28 |
|
Альбом559 |
10 |
5531±366 |
4242±181 |
765 |
4674±28 |
|
Амарант 462 |
6 |
4895±112 |
4619±152 |
766 |
4685±29 |
|
Ананас 736 |
48 |
4855±128 |
4231±109 |
726 |
4673±29 |
|
Астронавт 199 |
9 |
4784±178 |
4986±400 |
761 |
4682±29 |
|
Бич 233 |
72 |
4410±75 |
4414±89 |
702 |
4712±31 |
|
Бук 126 |
30 |
4409±128 |
4452±156 |
744 |
4695±30 |
|
Жамес 16 |
23 |
4805±177 |
4415±137 |
749 |
4680±29 |
|
Идеал 280043220 |
21 |
4185±106 |
4431±229 |
753 |
4698±29 |
|
Код 182 |
15 |
4722±166 |
4065±239 |
759 |
4683±29 |
|
Корт 346 |
109 |
4517±69 |
4326±75 |
665 |
4711±32 |
|
Сантал 101 |
185 |
4612±59 |
4550±65 |
589 |
4707±33 |
|
В ср. по линии У.Идеала |
538 |
4634±38 |
4425±36 |
231 |
4863±53 |
Исследования показали, что с увеличением кровности по голштинам от 1/2 до 3/4 в группах дочерей быков Бича 233, Голдена 275, Береста 2941, Тундера 285 удои первотелок существенно не изменились; а быков Эльфа 354 и Сантала 101 повысились на 528 и 555 кг (Р0,05).
С повышением кровности от 3/4 до 7/8 удои дочерей возросли в группах почти всех быков на 77-247 кг, в группе быка Сантала 101 достоверно (Р0,05), за исключением группы быка Вереска 574, где удой снизился на 111 кг. У дочерей Корта 346 и Сантала 101 увеличение кровности от 5/8 до 3/4 сказалось на удоях незначительно и неоднозначно.
С увеличением кровности по улучшающей породе отмечено снижение МДЖ у дочерей быков Бича 233 (на 0,04-0,06%), Жамеса 16 (на 0,22%, Р0,05), увеличение у дочерей Бука 126 (на 0,05%), Корта 346 (на 0,13%, Р0,01).
Таблица 4 - Молочная продуктивность дочерей, матерей, сверстниц по первой лактации, M±m, кг (ПЗ «Новый путь»)
Кличка и номербыка |
n |
Дочь |
Мать |
n |
Сверстницы |
|
Мавр 166 |
22 |
5177±199 |
3786±168 |
337 |
4656±56 |
|
Тавр 384 |
20 |
4266±167 |
4109±137 |
339 |
4713±57 |
|
Трумен 801 |
18 |
4735±149 |
3353±225 |
341 |
4685±57 |
|
Фокусник 3541 |
45 |
3700±92 |
4059±103 |
314 |
4829±57 |
|
В ср. по линии А.Адема |
105 |
4295±90 |
3919±68 |
254 |
4850±65 |
|
Венок 1098 |
15 |
5631±184 |
3602±150 |
344 |
4646±55 |
|
Кирка 379633 |
16 |
5021±223 |
3783±134 |
343 |
4672±56 |
|
В ср. по линии М.Чифтейна |
31 |
5316±153 |
3698±99 |
328 |
4628±57 |
|
Лавр 925 |
36 |
5397±146 |
4269±106 |
323 |
4608±57 |
|
Монак 258 |
8 |
5420±436 |
4546±177 |
351 |
4671±55 |
|
В ср. по линии Р.Соверинга |
44 |
5402±141 |
4329±92 |
315 |
4588±57 |
|
Конкурс 1177 |
26 |
5119±184 |
3874±123 |
333 |
4654±57 |
|
Ленкер 15 |
26 |
4293±145 |
4024±172 |
333 |
4718±58 |
|
Сапфир 685 |
12 |
5918±274 |
4442±188 |
347 |
4645±54 |
|
Фрейланд 221 |
16 |
5402±195 |
3789±190 |
343 |
4654±56 |
|
В ср. по линии У.Идеала |
80 |
5027±113 |
3998±86 |
279 |
4590±62 |
|
Аванс 2016 |
13 |
5538±392 |
3887±284 |
346 |
4656±54 |
|
Виртуоз 790 |
27 |
3916±118 |
3863±110 |
332 |
4750±56 |
|
Модерн 7191 |
28 |
4249±131 |
3576±100 |
331 |
4725±58 |
|
Монолит 771 |
8 |
4072±261 |
3734±263 |
351 |
4701±55 |
Установлено, что на продуктивность помесных коров существенно влияет кровность отцов по голштинской породе: по сравнению с матерями черно-пестрые быки (РИБ 7542 кг) улучшили удой на 319 кг, ј-кровные (РИБ 8170 кг) - на 773 кг, Ѕ-кровные (РИБ 8044 кг) - на 918 кг, ѕ-кровные РИБ 9912 кг) - на 1118 кг, голштинские (РИБ 8974 кг) - на 937 кг (ПЗ «Новый путь»).
Молочная продуктивность черно-пестро-голштинских первотелок при разных видах подбора. Нами исследовалась продуктивность первотелок в зависимости от гетерогенности подбора по удою (табл. 5).
Полученные данные свидетельствуют о том, что по мере увеличения удоя у матерей отцов увеличиваются удои дочерей и разность по сравнению с матерями.
Использование быков различной кровности на матерях с большим разнообразием генотипов при кроссах линий выявило преимущество по удою первотелок голштинских линий - Уес Идеала, Р.Соверинга и М.Чифтейна (кровность быков-производителей 50-100%) на 596-917кг больше, чем у дочерей черно-пестрых быков линий Орла и Нико (4187-4360 кг, Р<0,05-0,001). По выходу молочного жира лидировали дочери быков линии М.Чифтейна (198,2 кг), затем по убывающей шли дочери быков линий Р.Соверинга (194,3 кг) и У.Идеала (193,9 кг). У дочерей быков линий Орла и А.Адема МДЖ составила 4,05-4,04%, что на 0,04-0,25% выше, чем у голштинских линий.
Таблица 5 - Молочная продуктивность первотелок в зависимости от удоя матерей отцов
Удой МО |
n |
Удой, кг |
Д-М |
МДЖ,% |
ВМЖ, кг |
|
Племзавод «Красный Октябрь» (М=5442 кг, у=945 кг) |
||||||
М+1у |
13 |
4204±101 |
-226 |
3,75±0,019 |
157,6±3,4 |
|
М+3у |
113 |
4687±80 |
+375 |
3,80±0,015 |
176,1±2,9 |
|
М+4у |
50 |
4564±94 |
-23 |
3,81±0,027 |
173,9±3,6 |
|
М+5,5у |
115 |
4796±71 |
+406 |
3,86±0,018 |
185,1±3,1 |
|
М+7у |
127 |
4719±79 |
+383 |
3,83±0,021 |
180,7±3,2 |
|
М+8у |
215 |
4666±54 |
+136 |
3,78±0,011 |
176,4±2,1 |
|
М+11у |
10 |
5250±309 |
+602 |
3,76±0,070 |
197,4±12 |
|
Племзавод «Новый путь» (М=5201 кг, у=943 кг) |
||||||
М+2у |
8 |
4072±261 |
+338 |
4,46±0,378 |
181,6±12 |
|
М+3у |
73 |
4440±109 |
+503 |
3,86±0,058 |
171,4±5,6 |
|
М+4у |
184 |
4615±80 |
+707 |
3,92±0,042 |
180,9±3,5 |
|
М+5у |
97 |
5079±94 |
+1097 |
3,86±0,068 |
196,0±4,1 |
Оценка роста и развития помесного молодняка разичных генотипов. Телки линии С.Т.Рокита в ПЗ «Красный Октябрь» росли лучше и их превосходство в росте и развитии было существенно и достоверно (табл. 6).
Наименьшей живой массой отличались дочери быков-производителей линии Р.Соверинга 198998.
В ПЗ «Новый путь» телки линий Орла, Р.Соверинга, М.Чифтейна, Нико имели живую массу больше по сравнению с телками линии А.Адема на 18,2-34,5 кг в 10-мес. (Р<0,01); 17,4-35,1 кг в 12-мес. (Р<0,05-0,01); 17,5-35,5 кг в 18-мес. (Р<0,05-0,01) возрасте. Сравнение телок разной кровности по ЧПГ не выявило существенного превосходства ни одной из групп. Преимущество в развитии отмечено у дочерей быков Венка 1098, Виртуоза 790, Сапфира 685, наименьшая живая масса отмечена у дочерей быка Монолита 771.
Таблица 6 - Динамика живой массы телок различных генотипов, M±m, кг
Линии |
n |
Возраст, мес. |
||||
10 |
12 |
18 |
При плодотв. осем. |
|||
Племзавод «Красный Октябрь» |
||||||
Р.Соверинга |
127 |
258,72,0* |
296,62,0 |
386,42,1 |
396,62,8 |
|
С.Т.Рокита |
121 |
258,72,5* |
299,42,6* |
406,12,0*** |
407,43,1 |
|
У.Идеала |
489 |
249,80,8 |
293,40,9 |
395,31,3 |
407,11,7 |
|
Племзавод «Новый путь» |
||||||
А.Адема |
90 |
196,4±4,2 |
222,7±3,9 |
294,3±4,3 |
355,4±7,7 |
|
Нико |
28 |
217,1±4,7** |
243,0±5,0** |
317,9±6,2* |
365,5±9,4 |
|
Орла |
17 |
230,9±5,9** |
257,8±5,7** |
329,8±6,0** |
373,7±12,0 |
|
Франса |
13 |
213,8±7,8 |
238,1±8,5 |
313,3±9,9 |
398,1±6,7 |
|
М.Чифтейна |
36 |
220,1±5,0** |
244,3±5,2** |
314,9±6,5* |
368,4±6,5 |
|
Р.Соверинга |
58 |
215,8±4,1** |
240,1±4,3* |
311,8±5,2* |
362,9±4,9 |
|
У.Идеала |
78 |
214,6±3,6** |
238,8±3,7 |
314,2±4,4* |
369,4±5,2 |
Воспроизводительные качества черно-пестро-голштинских коров. Удои помесных коров увеличиваются при повышении живой массы телок при первом осеменении (табл. 7).
Таблица 7 - Удои коров в зависимости от живой массы при первом осеменении
Живая масса телок при плодотв. осемен., кг |
ПЗ «Красный Октябрь» |
ПЗ «Новый путь» |
ПЗ «Красный Октябрь» |
ПЗ «Новый путь» |
|||||
n |
удой, кг |
n |
удой, кг |
n |
удой, кг |
n |
удой, кг |
||
Первая лактация |
Полновозрастная лактация |
||||||||
До 350 |
16 |
4732±86 |
171 |
4462±48 |
7 |
6869±357 |
76 |
5643±61 |
|
351-370 |
59 |
4864±73 |
106 |
4696±75 |
18 |
6524±136 |
26 |
5726±118 |
|
371-390 |
135 |
4874±54 |
70 |
4971±94 |
73 |
6416±72° |
21 |
5809±120 |
|
391-410 |
136 |
4961±58* |
54 |
4993±115 |
51 |
6407±78° |
10 |
5656±112 |
|
411-430 |
133 |
4932±57 |
39 |
5178±141 |
79 |
6651±75 |
12 |
5928±147 |
|
431-450 |
78 |
4927±80 |
20 |
5029±198 |
36 |
6560±103 |
6 |
6029±185 |
|
451-470 |
42 |
5176±116** |
8 |
5048±498 |
16 |
6428±115 |
- |
- |
|
бол. 471 |
19 |
5284±159** |
- |
- |
3 |
6331±219 |
- |
- |
|
По всем |
618 |
4941±26 |
468 |
4746±37 |
283 |
6516±37 |
153 |
5720±43 |
В племзаводе «Красный Октябрь» удои первотелок осемененных при живой массе до 350 кг уступали удоям коров осемененных при живой массе 451 кг и более на 444-552 кг (P?0,01). У полновозрастных коров осемененных при живой массе 371-390-410 кг удой был на 235-244 кг меньше, чем у осемененных при живой массе 411-430 кг (P<0,05).
МДЖ в молоке первотелок была в пределах 3,79-3,83%. У полновозрастных коров в группе телок, осемененных при живой массе 351-370 кг МДЖ на 0,15 и 0,14% больше, чем у осемененных при живой массе 350 кг и 371-390 кг (P<0,05).
У коров при осеменении массой 451 кг и более количество молочного жира за лактацию (198,2-200,2 кг) на 11,9-19,4 кг больше, чем у осемененных при других градациях по живой массе (P<0,01 и 0,05). У полновозрастных коров по выходу молочного жира достоверное преимущество отмечено у группы с живой массой 411-430 кг (254,1 кг) над группой с массой 471 кг и более на 19,2 кг (P < 0,05).
В племзаводе «Новый путь» первотелки, осемененные при живой массе 411-430 кг, дали молока больше на 716-482 кг по сравнению с осемененными при живой массе до 350 и 351-370 кг (P<0,001 и 0,01). У полновозрастных коров с возрастанием живой массы при первом осеменении удои повышались неравномерно и достоверных различий не отмечено.
Массовая доля жира в молоке первотелок снижалась по мере повышения живой массы при первом осеменении от 4,06 до 3,82%.
По выходу молочного жира выделялись первотелки, осемененные при живой массе 371-430 кг (200,3-206,1 кг) , количество молочного жира у них было на 24,9-30,7 кг больше, чем у осемененных до 350 кг (P < 0,001), на 5,7-15,5 кг - по сравнению с другими группами. У полновозрастных коров выход молочного жира у осемененных в 391-450 кг (234,7-238,1 кг), был больше на 6,8-15,8 кг, чем у осемененных при живой массе до 390 кг.
В племзаводе «Красный октябрь» удои повышались при увеличении сервис-периода до 81-100 дней на 279-346 кг, при увеличении до 140-160 дней - еще на 106-160 кг, в последующих группах снижались на 66-224 кг (табл. 8).
Таблица 8 - Удои первотелок в зависимости от продолжительности сервис-периода (кг)
Сервис-период, дней |
ПЗ «Красный Октябрь» |
ПЗ «Новый путь» |
|||
n |
M±m |
n |
M±m |
||
До 40 |
21 |
4660±120 |
10 |
4274±84 |
|
41-60 |
44 |
4612±67 |
50 |
4228±70 |
|
61-80 |
64 |
4679±73 |
54 |
4347±73 |
|
81-100 |
86 |
4958±60 |
80 |
4777±86 |
|
101-120 |
58 |
4922±84 |
51 |
4810±104 |
|
121-140 |
57 |
5082±81 |
46 |
4618±117 |
|
141-160 |
47 |
5064±111 |
28 |
4491±91 |
|
161-180 |
39 |
4858±83 |
13 |
4606±175 |
|
181 и более |
171 |
4998±55 |
41 |
4404±90 |
|
По всем |
587 |
4913±27 |
376 |
4544±35 |
В ПЗ «Новый путь» также продуктивность первотелок при сервис-периоде до 80 дней была меньше на 430-549 кг по сравнению с группой коров с сервис-периодом 81-100 дней, затем удои повысились на 33 кг и в последствии снижались (неравномерно) на 192-406 кг по мере удлинения сервис-периода.
В наших исследованиях показано отрицательное влияние высокой молочной продуктивности на воспроизводительные качества голштинизированных коров - с повышением удоев сервис-период увеличивался, особенно существенно у коров при продуктивности 6-7 тыс. кг (181,1 дн.) по сравнению с удоем 5-6 тыс. кг (145,3 дн.) в ПЗ «Красный Октябрь». В ПЗ «Новый путь» изменения продолжительности сервис-периода в зависимости от уровня удоя менее значимы.
Сравнение воспроизводительных качеств черно-пестро-голштинских коров разных генотипов по живой массе и возрасту первого плодотворного осеменения показало, что в племзаводе «Красный Октябрь» существенных и достоверных различий по живой массе при первом осеменении между телками разных линий и кровности по голштинской породе не отмечено (табл. 9). Возраст первого осеменения у телок линии У.Идеала составил 18,8 дня, что на 0,5-0,6 дня больше (Р<0,001), чем у телок линий Р.Соверинга и С.Т.Рокита, 5/8-кровные телки были осеменены на 0,5-0,7 дня раньше (Р<0,01), чем других генотипов.
Таблица 9 - Живая масса телок различных генотипов при первом осеменении (кг)
Линия |
n |
M±m |
Кровность по ЧПГ, % |
n |
M±m |
|
Племзавод «Красный Октябрь» |
||||||
Р. Соверинга |
131 |
396,6±2,8 |
50,0 |
24 |
401,9±8,8 |
|
С.Т. Рокита |
153 |
407,4±3,1 |
62,5 |
76 |
399,3±5,6 |
|
У. Идеала |
504 |
407,1±1,7 |
75,0 |
333 |
405,6±1,9 |
|
- |
- |
- |
87,5 |
342 |
406,3±2,1 |
|
Племзавод «Новый путь» |
||||||
А. Адема |
126 |
356,7±3,4 |
12,5 |
100 |
358,9±4,3 |
|
Нико |
33 |
366,1±8,1 |
50,0 |
114 |
357,2±4,3 |
|
Орла |
29 |
380,3±8,4* |
75,0 |
25 |
372,8±8,8 |
|
Франса |
13 |
398,1±6,7*** |
25,0 |
126 |
354,5±3,7 |
|
М. Чифтейна |
79 |
361,8±4,3 |
37,5 |
111 |
370,9±4,1 |
|
Р. Соверинга |
126 |
360,9±3,6 |
- |
- |
- |
|
У. Идеала |
113 |
359,7±4,7 |
- |
- |
- |
В племзаводе «Новый путь» при первом осеменении живая масса телок линии Франса на 32,0-41,4 кг превышала живую массу телок других линий (P<0,001).
Среди телок разной кровности по голштинской породе различия наблюдались между 3/4-кровными и остальными (кроме 3/8-кровных) на 13,9-19,7 кг. Возраст телок линии Франса (25,1±0,3) на 1,4-2,1 дня превышал возраст телок прочих линий (Р<0,01-0,001).
Хозяйственно-полезные признаки черно-пестро-голштинских коров. Суточный удой наибольшим оказался у дочерей быков Эйви 205, Эльфа 354, Адониса 472 (20,2; 20,8; 20,6 кг), скорость молокоотдачи у дочерей быков Ленкера 15, Модерна 7191 (1,67; 1,62 кг/мин.).
Анализ выбытия коров в разном возрасте в зависимости от кровности по голштинской породе показал, что у ј-кровных до 3-х и более лактаций доживает 57,6%, у Ѕ-кровных - 35,6%, у ѕ-кровных - 22,0%. Коровы ѕ-кровные выбывают в большей части до завершения 2 лактации (39,7%), Ѕ-кровные - до завершения 3 лактации (29,5%).
По мере увеличения кровности по голштинской породе в стаде помесных коров снижается доля коров, выбывших из-за низкой продуктивности, возрастает - выбывших по причине заболеваний гинекологических и вымени.
Эффективность использования голштинских красно-пестрых быков-производителей в племенных стадах Брянской области.
Характеристика быков-производителей используемых в стадах симментальской породы. На коровах симментальской породы использовались как чистопородные голштинские красно-пестрые быки (КПГ), так и помесные 1/2- и 3/4-кровности. Племенная ценность голштинских быков находилась в пределах 8788-11044 кг по удою, 3,88-4,48% по МДЖ, 366,4-452,8 кг по выходу молочного жира; помесных быков - 6577-7117 кг, 3,89-4,19%, 265-298,2 кг соответственно. В ряду материнских предков удой у матерей отцов выше, чем матерей быков.
По регионам селекции наибольший удой отмечен у матерей быков-производителей из Голландии и Канады (9945 и 9388 кг), по массовой доле жира в молоке - из Германии (4,27%). В среднем по всему поголовью быков в обоих хозяйствах удои матерей быков практически одинаковы, жирномолочность - на 0,16% выше в племзаводе.
Эффективность использования голштинских красно-пестрых быков-производителей различных эколого-генетических групп. В ПЗ «Память Ленина» удой первотелок-дочерей быков российской селекции составил 3769 кг, что на 381-448 кг превышал удой первотелок от отцов зарубежной селекции; по второй лактации потомство животных немецкой селекции (3924 кг) уступало по удою остальным на 263-362 кг; у них же по третьей лактации (4620 кг) молока было меньше на 96-166 кг.
В ПР им. Ленина дочери быков канадской селекции (1л=3436, 2л=3765, 3л=4255 кг) превосходили дочерей быков немецкой и российской селекции на 368-336 кг (Р<0,001) по первой, на 202-243 (Р<0,01) и 482-489 кг (Р<0,001) по второй и третьей лактациям соответственно.
Молочная продуктивность симментал-голштинских коров различных генотипов. В условиях племзавода «Память Ленина» больше молока дали первотелки с кровностью 5/8 и 3/4 по КПГ (рис. 3). У полновозрастных помесных коров существенной разницы в количестве молока не отмечено.
В племенном репродукторе им.Ленина наименьший удой во все возрастные периоды был у 3/8-кровных коров, они же по первой лактации были более жирномолочными (3,92%). Наибольшими удоями по 3 и старше лактациям обладали 1/2- и 3/4-кровные коровы - на 232-296 кг (Р<0,05-0,001) по сравнению с коровами других генотипов.
По содержанию жира в молоке коровы соответствовали требованиям целевого стандарта для красно-пестрой породы - 3,82-3,92%.
Рис. 3 - Молочная продуктивность симментал-голштинских коров
Молочная продуктивность симментал-голштинских коров различных линий. У первотелок линий В.Б Айдиала, Р. Соверинга и Сигнала различия в удоях составили 3-22 кг (табл. 10). Достоверно меньше оказался удой у первотелок линии В.Б. Айдиала по сравнению с коровами линии М.Чифтейна - на 116 кг, Р. Соверинга - на 192 кг, Сигнала - на 189 кг (Р<0,05-0,01).
Таблица 10 - Удои коров в зависимости от линейной принадлежности (кг)
Линия |
1лактация |
Третья и старше лактации |
|||
n |
M±m |
n |
M±m |
||
Племзавод «Память Ленина» |
|||||
Сигнала |
52 |
3524±58** |
35 |
4648±60 |
|
В.Б.Айдиала |
46 |
3335±38 |
100 |
4978±59 |
|
В.Адмирала |
11 |
3546±133 |
6 |
4837±140 |
|
М.Чифтейна |
83 |
3451±42* |
102 |
5005±59** |
|
Р.Соверинга |
63 |
3527±68* |
38 |
4769±86 |
|
По стаду |
266 |
3469±3,83 |
282 |
4915±34 |
|
Племрепродуктор им. Ленина |
|||||
Забавного |
68 |
3079±46 |
114 |
3740±30 |
|
И. Рега Э.П. |
49 |
3089±65 |
119 |
3877±33 |
|
М.Чифтейна |
319 |
3067±20 |
805 |
3916±14 |
|
Р.Соверинга |
130 |
3280±45*** |
292 |
4020±31*** |
|
По стаду |
596 |
3118±18 |
1395 |
3922±11 |
У полновозрастных коров по третьей и старше лактациям лидировала группа линии М. Чифтейна, коровы этой группы дали на 27 кг молока больше по сравнению с группой линии В.Б. Айдиала, на 168 кг - Висконсин Адмирала, на 236 кг - Р. Соверинга, на 357 кг - линии Сигнала (Р<0,05-0,01).
Массовая доля жира в молоке первотелок линии В. Адмирала была меньше, чем в других линиях на 0,08-0,12 % (Р<0,001).
В племрепродукторе им. Ленина у первотелок линии Р. Соверинга удой на 210 кг превышал удои коров линии Забавного, на 191 кг - линии И.Рега Э.П., на 213 кг - М.Чифтейна, у полновозрастных - на 280 кг, 143 кг, 104 кг (Р<0,05-0,001) соответственно.
Помесные коровы линии Р.Соверинга показали лучшие результаты по удою в обоих племенных хозяйствах, кроме полновозрастных коров в племзаводе, где также хорошо проявили себя коровы линии М.Чифтейна.
Молочная продуктивность первотелок - дочерей различных быков-производителей. По сравнению со сверстницами по стаду в племзаводе дочери помесных быков Зоркого 8 (3484 кг) и Романа 5380 (3663 кг) оказались улучшателями (+326 и +517 кг), а голштинские быки Мемори 429 (2968 кг) и Пантос 427 (2976 кг) - ухудшателями (-254 и -236 кг) (табл. 11). В племрепродукторе улучшателем явился голштинский бык Ергон 52 - 3528 кг (+472 кг).
Таблица 11 - Удой дочерей и сверстниц по первой лактации, M±m, кг
Кличка и инд.№ быка |
n |
Дочь |
n |
Мать |
|
Племзавод «Память Ленина |
|||||
Ергон 52 |
36 |
3095±57 |
398 |
3194±27 |
|
Зоркий 8 |
37 |
3484±128 |
397 |
3158±25 |
|
Кедр 387 |
36 |
3208±99 |
398 |
3184±26 |
|
Конверсион 71 |
17 |
3232±140 |
417 |
3184±26 |
|
Мастер 9664 |
18 |
3368±135 |
416 |
3178±26 |
|
Мемори 429 |
61 |
2968±60 |
373 |
3222±27 |
|
Пантос 427 |
48 |
2976±42 |
386 |
3212±28 |
|
Планер 9141 |
44 |
3231±78 |
390 |
3181±27 |
|
Роман 5380 |
34 |
3663±94 |
400 |
3146±25 |
|
Хинни 3963 |
88 |
3117±42 |
346 |
3204±30 |
|
Хорст 3979 |
15 |
3096±99 |
419 |
3189±26 |
|
Племрепродуктор им. Ленина |
|||||
Багрянец 7377 |
24 |
3067±98 |
246 |
3082±28 |
|
Ергон 52 |
14 |
3528±148 |
256 |
3056±26 |
|
Зоркий 8 |
45 |
3106±68 |
225 |
3076±29 |
|
Роман 5380 |
56 |
3090±53 |
214 |
3078±31 |
|
Фонтан 9086 |
38 |
3022±87 |
232 |
3090±28 |
|
Хорст 3979 |
93 |
3023±35 |
177 |
3111±36 |
Молочная продуктивность симментал-голштинских первотелок полученных при различных вариантах подбора. Быки-производители по-разному реализуют свой потенциал в стадах, различающихся по уровню продуктивности, правильный подбор производителей играет важную роль в повышении молочной продуктивности популяции. При гетерогенном подборе быков положительный эффект начинает проявляться при разнице в удоях матерей отцов и матерей коров в 5 и более сигм (табл. 12).
Таблица 12 - Показатели молочной продуктивности коров в зависимости от удоя матерей отцов (ПЗ «Память Ленина», М=4029 кг, у=705 кг)
Продуктивность матерей отцов |
n |
Удой, кг |
Д-М |
МДЖ, % |
|
М+3,5у |
41 |
4125±141 |
-155 |
3,90±0,007 |
|
М+5у |
34 |
4471±123 |
+627 |
3,90±0,011 |
|
М+6у |
136 |
4656±81 |
+608 |
3,86±0,005 |
|
М+8у |
142 |
4775±70 |
+711 |
3,86±0,005 |
При межлинейном подборе удачными по удою первотелок оказались сочетания матерей В.Б.Айдиала с быками линий М.Чифтейна и Р.Соверинга (3342 и 3358 кг), М.Чифтейна*Р.Соверинга (3524 кг), в племрепродукторе сочетания коров линии Данцига с быками линий Й.Рега Э.П. и Р.Соверинга (3269 и 3481 кг). По массовой доле жира в молоке лидировали коровы при сочетаниях линий Й.Рега Э.П.*М.Чифтейна и Р.Соверинга*Р.Соверинга (3,90%).
Оценка роста и развития симментал-голштинского молодняка. Преимущество в развитии было у телок линии Сигнала (табл. 13).
Таблица 13 -Динамика живой массы телок разных генотипов M±m,кг
Линия |
n |
Возраст, мес., |
||||
10 |
12 |
18 |
При 1 осем. |
|||
Племзавод «Память Ленина» |
||||||
В.Б.Айдиала |
52 |
226,3±0,5 |
264,6±0,6 |
353,7±1,2 |
376,7±3,9 |
|
В.Адмирала |
11 |
223,4±1,9 |
263,8±1,4 |
348,0±2,8 |
347,6±9,1 |
|
М.Чифтейна |
97 |
223,1±0,9 |
261,4±0,7 |
349,5±1,0 |
370,0±2,9 |
|
Р.Соверинга |
39 |
225,4±1,4 |
262,7±1,1 |
351,9±2,0 |
358,7±6,0 |
|
Сигнала |
32 |
225,3±2,1 |
269,3±1,3** |
355,3±2,8 |
391,7±7,1 |
|
Фасадника |
16 |
222,2±2,2 |
262,9±1,5 |
351,1±1,8 |
357,3±6,0 |
|
По стаду |
284 |
223,1±0,5 |
262,8±0,6 |
348,4±0,8 |
366,0±1,8 |
|
Племрепродуктор им. Ленина |
||||||
Забавного |
75 |
233,1±0,6*** |
259,3±0,7 |
343,1±1,0 |
349,2±3,8 |
|
И.Рега Э.П. |
49 |
235,6±0,7 |
261,7±1,1 |
343,7±2,0 |
338,4±3,0 |
|
М.Чифтейна |
328 |
234,8±0,3 |
261,4±0,3 |
344,7±0,5 |
344,1±1,6 |
|
Р.Соверинга |
136 |
234,7±0,5* |
261,5±0,6 |
345,3±0,6 |
344,4±2,9 |
|
Сигнала |
8 |
238,6±1,5*** |
264,6±2,2* |
349,8±1,3* |
348,5±6,8 |
|
По стаду |
754 |
233,6±0,2 |
260,1±0,2 |
343,6±0,3 |
342,3±1,1 |
Установлено, что с увеличением кровности по голштинской породе живая масса телок повышалась от 229,6 до 235,5 кг в 10-мес., от 256,1 до 262,1 кг в 12-мес., от 340,6 до 348,0 в 18-мес. Возрасте (Р<0,05).
Отмечено превосходство потомства чистопородных голштинских быков Ергона 52, Пантоса 427, Хинни 3963, Хорста 3979, дочери которых в разные возрастные периоды имели массу на 5,8-13,2 кг (Р?0,05-0,001) больше, чем у дочерей остальных быков.
Воспроизводительные качества симментал-голштинских коров. При увеличении массы телок при первом осеменении количество молока повышалось на 197-26 кг, массовая доля жира в молоке снижалась. По комплексу показателей живая масса телок 351-370 кг явилась наиболее оптимальной (табл.14).
Благоприятный возраст первого осеменения телок приходится на 18,0-20,0 мес. В наших исследованиях достоверных различий по продолжительности сервис-периода в зависимости от живой массы и возраста при плодотворном осеменении не отмечено.
Живая масса и возраст оплодотворения телок зависят от генотипа - линейной принадлежности и кровности по голштинской породе. В племенных хозяйствах позднее других осеменялись телки 5/8-кровные по голштинской породе (20,5 и 19,8 мес.). Телки линий В. Адмирала (18,0 мес.) и Й. Рега Э.П. (17,4 мес.) осеменялись раньше, чем линий В.Б. Айдиала (20,4 мес.) и Забавного (18,7 мес.) (P<0,05).
Таблица 14 - Удои коров в зависимости от живой массы при плодотворном осеменении
Живая масса телок при плодотв. осем., кг |
ПЗ «Память Ленина» |
ПР им. Ленина |
ПЗ «Память Ленина» |
ПР им. Ленина |
|||||
n |
M±m |
n |
M±m |
n |
M±m |
n |
M±m |
||
Первая лактация |
Третья лактация и старше |
||||||||
До 350 |
39 |
3648±75 |
278 |
3022±24 |
33 |
4890±79 |
516 |
3894±18 |
|
351-370 |
47 |
3559±55 |
50 |
3088±62 |
44 |
5101±95 |
103 |
4039±53 |
|
371-390 |
35 |
3461±77 |
20 |
3226±125 |
43 |
4905±70 |
29 |
3727±67 |
|
391-410 |
22 |
3658±118 |
19 |
3054±66 |
30 |
4958±109 |
8 |
3850±114 |
|
411 и б. |
10 |
3684±272 |
16 |
3270±100 |
23 |
5024±105 |
4 |
3664±170 |
|
По всем |
153 |
3582±39 |
383 |
3053±27 |
173 |
4977±41 |
660 |
3906±17 |
Различия по продолжительности сервис-периода у первотелок разных линий находились в пределах 2,5-18,9 дня. Наиболее короткий сервис-период был у первотелок линии Сигнала (64,9 дн.), наиболее длинный у телок линий Забавного (85,6 дн.) в племрепродукторе, В.Адмирала (104,3 дн.) и Р.Соверинга (123,2 дн.) (P<0,05) в племзаводе.
Выявлено, что при продолжительности сервис-периода 101-120 дней наблюдается увеличение удоев и выхода молочного жира за нормированную лактацию на 319 и 11,2 кг (P< 0,05) по сравнению с сервис-периодом 41-60 дней. По МДЖ в молоке существенных изменений не отмечено (табл. 15).
Дочери быков-производителей одной линии различались по продолжительности сервис-периода существеннее, чем дочери быков различных линий.
Таблица 15 - Удои первотелок в зависимости от продолжительности сервис-периода
Сервис-период, дней |
ПЗ «Память Ленина» |
ПР им. Ленина |
|||
n |
M±m, кг |
n |
M±m, кг |
||
До 40 |
34 |
3489±82 |
76 |
3016±50 |
|
41-60 |
48 |
3371±46 |
95 |
2998±44 |
|
61-80 |
52 |
3434±52 |
175 |
3057±29 |
|
81-100 |
39 |
3523±76 |
86 |
3187±44 |
|
101-120 |
30 |
3690±118 |
50 |
3320±59 |
|
121-140 |
24 |
3448±79 |
27 |
3221±73 |
|
141-160 |
23 |
3615±87 |
22 |
3215±106 |
|
161-180 |
25 |
3503±82 |
30 |
3255±65 |
|
181 и более |
58 |
3482±48 |
- |
- |
|
Итого в среднем |
333 |
3491±23 |
561 |
3110±18 |
Хозяйственно-полезные признаки симментал-голштинских помесей. Использование быков голштинской породы благоприятно отразилось на морфологических признаках и функциональных свойствах вымени коров. В ПЗ «Память Ленина» 3/8-кровные первотелки по суточному удою и интенсивности молокоотдачи превосходили коров других кровностей на 2,6-3,6 кг и 0,18-0,26 кг/мин. (Р<0,05-0,001). В ПР им. Ленина различия менее значимы в пользу полукровных коров.
Первотелки линии Сигнала по суточному удою превосходили дочерей голштинских быков на 1,2-2,2 кг (Р<0,05-0,001), как и по времени доения.
Коэффициенты молочности характеризуют коров стада племзавода по типу как молочный (КМ - 802-926 кг), племрепродуктора - как молочно-мясной (КМ - 635-745 кг). Увеличение живой массы коров от первой к третьей и более лактациям по группам различной кровности по КПГ составило в ПЗ «Память Ленина» 22,3%-21,4%, в ПР им. Ленина - 5,2%-12,8%.
Большая доля коров в хозяйствах выбывала по причине заболеваний вымени, гинекологических и яловости (до 67,9%).
Селекционно-генетические параметры отбора. Коэффициенты наследуемости и корреляции представлены в таблицах 16, 17.
Установлена высокая положительная корреляция между удоем и выходом молочного жира, удоем и коэффициентом молочности; удоем и живой массой.
Корреляция между удоем и массовой долей жира оказалась небольшой как положительной, так и отрицательной.
Наследуемость живой массы телок в племенных хозяйствах находилась в пределах 0,128-0,189 в возрасте 10 месяцев, 0,088-0,231 в возрасте 12 месяцев, 0,044-0,205 в возрасте 18 месяцев при достоверности Р<0,05-0,001.
Подобные документы
Анализ происхождения животных и генеалогия стада. Средний показатель удоя и оценка молочной продуктивности коров голштинской и черно-пестрой породы. Селекционные мероприятия по повышению племенных и продуктивных качеств скота; подбор быков-производителей.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 22.01.2013Современные тенденции в разведении черно-пестрого скота. Анализ производственно-экономической деятельности птицефабрики. Оценка генеалогической структуры стада. Сравнительная характеристика молочной продуктивности и живой массы коров разных линий.
дипломная работа [111,5 K], добавлен 03.06.2015Описание конструкции и экстерьера животных черно-пестрой породы и создание приобского молочного типа черно-пестрых коров. Общая характеристика хозяйственной деятельности ФГУП УОХ "Пригородное" и сравнительная характеристика молочной продуктивности коров.
дипломная работа [1,6 M], добавлен 28.07.2013Оценка молочной продуктивности коров в зависимости от линейной принадлежности, величины живой массы, продолжительности сухостойного и сервис-периодов, возраста коров в лактациях. Динамика себестоимости и рентабельности производства продукции скотоводства.
дипломная работа [90,5 K], добавлен 24.01.2016Краткая характеристика голштинских коров. Структура и полиморфизм гена BoLA DRB3 и гена каппа-казеина. Проведение полимеразной цепной реакции. Анализ полиморфизма длин фрагментов рестрикции. Частоты встречаемости аллелей и генотипов по гену BoLA-DRB3.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 17.05.2016Практические приемы совершенствования технологии производства в скотоводстве, реализация генетического потенциала продуктивности животных, улучшение их технологических качеств. Влияние быков-производителей на молочную продуктивность и экстерьер дочерей.
курсовая работа [21,1 K], добавлен 20.05.2010Характеристика стада по хозяйственно-полезным признакам. Молочная продуктивность: надой, массовая доля жира в молоке и живая масса коров. Методы оценки быков. Расчет экономической эффективности при использовании оценённых быков-производителей.
курсовая работа [108,6 K], добавлен 21.04.2008Молочная продуктивность коровы, способы ее определения. Факторы, от которых зависит уровень молочной продуктивности. Нормирование кормления коров, уход за скотом и его содержание, уход за выменем и способы доения. Методы оценки молочной продуктивности.
курсовая работа [308,3 K], добавлен 11.05.2010Молочная продуктивность коров. Химический состав молока. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Оценка качеств вымени, воспроизводительных способностей. Исследование продуктивности коров чёрно-пёстрой породы в племсовхозе "Первомайский".
курсовая работа [27,2 K], добавлен 29.06.2012Сравнительная характеристика линий крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Особенности выращивания, кормления и содержания коров. Анализ белковомолочности коров и пути ее повышения. Сущность проблемы оздоровления стад от лейкоза.
курсовая работа [32,1 K], добавлен 11.05.2010