Научно-практическое обоснование способов повышения эффективности производства продукции коневодства при табунном содержании лошадей
Разработка системы повышения продуктивности табунного молочного коневодства с ориентацией на разведение лошадей высокопродуктивных генотипов и экстерьерно-конституциональных типов. Оценка экономической эффективности межпородного скрещивания животных.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.12.2017 |
Размер файла | 277,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Конематки, сочетающие кровь донской и казахской пород типа джабе, за продуктивный сезон произвели больше, чем животные генотипа орловская Ч казахская: белка - на 6,13 кг (36,1 %; Р < 0,001), жира - на 7,21 кг (39,7 %; Р < 0,001), лактозы - на 16,69 кг (28,6 %; Р < 0,01), сухих веществ молока - на 31,32 (32,3 %; Р < 0,01).
5. Наиболее высокой живой массой обладали конематки, сочетающие кровь донской и казахской пород. Они превосходили орлово-казахских сверстниц по данному показателю на 17,9 кг, или 3,4 %, при низкой достоверной разнице (Р < 0,05). Разница между животными доно-казахского и русско-рысисто-казахского генотипов составила 24,9 кг в пользу конематок первого генотипа (4,6 %; Р < 0,01). В целом подопытные кобылы СПК "Кумыска" по массе тела превосходили стандарты исходных пород.
Установлена положительная коррелятивная связь между величиной удоя и живой массой конематок. Коэффициент корреляции колебался от + 0,473 до + 0,775. Коэффициент корреляции между величиной удоя и содержанием в молоке кобыл белка, жира был отрицательным у животных всех трех генотипов (от - 0,008 до - 0,540). В то же время положительная коррелятивная связь установлена между удоем и содержанием лактозы в молоке, между удоем и общим количеством сухого вещества в молоке. Аналогичная закономерность зарегистрирована и между живой массой животных и этими же компонентами молока конематок.
6. Клинические показатели животных более постоянны весной и осенью, чем в летний период. Колебания температуры тела в течение суток августа месяца составляли ±0,2-0,5єС, у отдельных конематок - до ± 0,9єС. Пульс в 1 мин. ±11,7-11,9 удара, количество дыханий в 1 мин. к вечеру увеличивалось на 2,6-3,5. Летом с повышением температуры воздуха повышалась и температура тела, дыхание становилось более частым, особенно у помесных животных, полученных от сочетания русской рысистой и казахской пород. У высокопродуктивных кобыл частота дыхания в жару увеличивалась до 16 раз в минуту, а у малопродуктивных животных - до 14 дыхательных движений, что указывает на приспособление организма к высокому уровню обменных процессов. Замечено, что сразу после освобождения вымени кобылы от молока количество дыхательных движений снижалось на 10-15 %.
7. Исследованиями установлено, что количество эритроцитов в 1 мм 3 крови кобыл колебалось от 7,18·1012/л до 8,62·1012 /л, лейкоцитов - от 6,66·109/л до 7,28·109/л, гемоглобина - от 115 до 151 г/л. Следует отметить, что наиболее высокое содержание эритроцитов было в крови у животных доно-казахского генотипа, которые по данному показателю достоверно превосходили лошадей сравниваемых генотипов (P < 0,05). Разницы по содержанию в крови лейкоцитов и гемоглобина между животными сравниваемых групп не установлено. Лошади с высоким содержанием в крови гемоглобина при одинаковых условиях содержания легче приспосабливаются к местной среде и более длительное время сохраняют высокий удой.
8. При нагуле молодые животные (возраст 28 месяцев) по приросту живой массы превосходили взрослых животных, а убойный выход у них составил 57,5 %, что выше в сравнении с животными 12-14 лет на 3,9 % и 15-18 лет - на 4,0 %. Выход мякоти на 100 кг предубойной массы у жеребчиков составил 44 кг, у лошадей II группы - 37,8, III группы - 34,0 кг. Выход мякоти от массы охлажденной туши составил по I группе 82,2; II - 77,2 и III - 73,3 %.
9. Установлено, что в кумысе по сравнению с молоком кобыл изменилось содержание сухих веществ. Общее количество сухого вещества в молоке кобыл в течение опыта колебалось от 10,39 до 11,66 %, а в кумысе только от 7,50 до 8,42 %. При этом снижение количества сухого вещества произошло за счет распада лактозы в процессе брожения; в молоке кобыл лактозы содержалось 5,8-7,02 %, а в кумысе - от 3,30 до 4,10 %. Остальные же составляющие кумыса соответствовали показателям исходного продукта. Лучший по качеству и калорийности кумыс был получен в июне-июле, когда в нем наблюдалось и более высокое содержание спирта. Кумыс лучшего качества в СПК "Кумыска" приготавливают из молока кобыл доно-казахского генотипа. За четыре месяца продуктивного сезона из молока кобыл генотипа донская Ч казахская приготовлено на 152-164 л кумыса больше, чем из молока конематок сравниваемых генотипов.
Уровень рентабельности производства кумыса был выше по группе кобыл доно-казахского генотипа в сравнении с животными русско-рысисто-казахского генотипа на 25,7 % и конематками орлово-казахского генотипа - на 29,6 %.
10. В маточных табунах кумысопроизводящих хозяйств сложилось три экстерьерно-конституциональных типа конематок, имеющих существенные различия по большинству промеров. Конематки массивного типа характеризовались достаточно выраженной массивностью телосложения, крепостью конституции, хорошо развитой мускулатурой. Кобылы легкого типа высоконоги, имели более нежный костяк, менее растянуты. По отношению к высоте в холке длина туловища кобыл массивного типа составляла 105,6 %, кобыл легкого типа - лишь 102 %, переходного типа - 103,4 %. Обхват груди был соответственно 125,0, 120,7, 122,3 %; глубина груди - 46,6, 44,5, 45,1 %; обхват пясти - 13,5, 13,1, 12,6 %.
11. Удой товарного молока за продуктивный сезон в среднем на кобылу массивного типа составил 945 кг, что на 252 кг, или 36,4 % выше, чем удой конематок легкого типа при высокой достоверной разнице. Разница между животными массивного и переходного типов составила 154 кг молока (19,5 %; Р < 0,001).
12. Конематки массивного экстерьерно-конституционального типа с товарным молоком произвели 102,55 кг сухого вещества, это больше на 28,1 кг (37,7 %), чем его произвели животные легкого типа, в том числе: белка - на 5,03 кг (37,8 %; Р < 0,001), жира - на 5,08 кг (41,0 %; Р < 0,001), лактозы - на 16,17 кг (36,5 %; Р < 0,001).
Конематки массивного типа за это же время произвели с молоком на 19,1 кг (22,9 %) больше сухого вещества, чем кобылы переходного типа, в том числе: белка - на 2,96 кг (19,3 %; Р < 0,001), жира - на 4,38 кг (28,1 %; Р < 0,001), лактозы - на 11,17 кг (22,7 %; Р < 0,001).
Уровень рентабельности производства молока кобылами массивного типа был выше на 19,6 %, чем у конематок переходного типа, и на 25,6 % выше в сравнении с животными легкого экстерьерно-конституционального типа.
13. В условиях Нижнего Поволжья при круглогодовом табунном содержании наиболее эффективна апрельская выжеребка кобыл. По уровню молочности кобылы апрельской выжеребки, произведя за продуктивный сезон лактации по 933 кг товарного молока, превосходили конематок майской выжеребки на 185 кг, или 19,8 %, при достоверной разнице.
Средний процент белка в молоке кобыл подопытных групп в течение продуктивного сезона был на уровне 2,08-2,15 %. Однако разница между конематками подопытных групп, хотя и составила 0,07 % в пользу животных апрельской выжеребки, статистически не достоверна. В то же время каждой кобылой апрельской выжеребки за продуктивный сезон в среднем произведено белка в молоке на 4,56 кг, или 29,4 %, больше, чем его получено от кобылы майской выжеребки при достоверной разнице (td = 3,62).
Наиболее высокой жирномолочностью характеризовались кобылы апрельской выжеребки. Средний показатель их за продуктивный сезон составил 1,95 %, что на 0,07 % выше показателя жирномолочности конематок майской выжеребки. За продуктивный сезон кобылы апрельской выжеребки, с учетом более высокого удоя, произвели на 4,14 кг больше молочного жира, чем его получено за тот же период от конематок майской выжеребки, при достоверной разнице (Р < 0,01).
Содержание в молоке кобыл лактозы соответствует показателям: апрельской выжеребки - 6,42, майской - 6,34 %. Разница между данными показателями нами не установлена, но с учетом более высокого удоя за продуктивный сезон кобылы апрельской выжеребки произвели лактозы молока на 12,76 кг, или 27,05 % (при P < 0,01), больше, чем ее получено за это же время от конематок майской выжеребки.
Содержание витамина С в молоке кобыл колебалось от 58 до 164 мг/л и изменялось по периодам лактации: весной, в начале лактации, его было меньше, увеличение аскорбиновой кислоты в молоке осуществлялось по июль, а с середины лактации количество ее вновь уменьшилось.
Расчеты по содержанию сухих веществ в молоке кобыл подопытных групп показали: конематки апрельской выжеребки за продуктивный сезон произвели с молоком сухих веществ 101,91 кг, конематки майской выжеребки - на 21,67 кг, или 27 %, меньше при высокой достоверной разнице (td = 4,94).
14. Экономически наиболее целесообразно использование для производства товарного молока кобыл апрельской выжеребки. В среднем за продуктивный сезон они произвели молока (в денежном выражении - цены 2005 г.) на 6475 рублей больше, чем конематки майской выжеребки.
15. На основании проведенных исследований разработан для промышленной выработки продукт для детского питания "Кобомил", основой которого служит молоко кобыл. Клинические испытания в лечебных учреждениях Института питания АМН РФ показали высокую биологическую ценность продукта.
Предложения производству. Отбор кобыл для производства молока рекомендуем вести по параметрам "модельной" кобылы (см): высота в холке - 152,2; косая длина туловища - 157,3; глубина груди - 70,2; обхват груди - 187,1; косая длина крупа - 53,7; обхват пясти - 20. Нижний предел товарного удоя за 5 месяцев продуктивного сезона - 850 кг молока. Для доения использовать кобыл с чашевидной формой вымени (не менее 50 % от общей численности дойных кобыл фермы).
В хозяйствах, производящих кобылье молоко, рекомендуем в табунах содержать до 95 % конематок апрельской выжеребки.
В заволжской зоне, с богатыми природными кормовыми угодьями, в крупных племенных овцеводческих, скотоводческих заводах возможна организация конеферм по производству молока. Сушка молока может осуществляться на Николаевском гормолзаводе, выпускающем, кроме основной продукции, ЗЦМ.
СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
Статьи в периодических научных изданиях, рекомендуемых ВАК для публикаций материалов исследований на соискание ученой степени доктора наук:
1. Коханов, А.П. Палласовскому противотуберкулезному санаторию - 80 лет / А.П. Коханов, М.А. Коханов // Аграрная наука. - 2004. - № 6. - С. 12-13.
2. Коханов, М.А. Результаты осеннего нагула лошадей в условиях волгоградского Заволжья / М.А. Коханов // Вестник Московского государственного областного университета. Серия "Естественные науки". - 2006. - № 3. - С. 49-52.
3. Коханов, М.А. Пастбищеоборот - залог высокой продуктивности конематок / М.А. Коханов // Вестник Московского государственного областного университета. Серия "Естественные науки". - 2006. - № 3. - С. 52-56.
4. Коханов, М.А. Состояние кумысопроизводства в волгоградском Заволжье / М.А. Коханов // Вестник Московского государственного областного университета. Серия "Естественные науки". - 2006. - № 3. - С. 56-59.
5. Коханов, М.А. Особенности режима лошадей при осенне-зимней тебеневке / М.А. Коханов // Вестник Московского государственного областного университета. Серия "Естественные науки". - 2006. - № 3. - С. 59-63.
6. Горлов, И.Ф. Использование патоки при выращивании жеребят в производящих кумыс хозяйствах / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов // Коневодство и конный спорт. - 2006. - № 6. - С. 32-34.
7. Горлов, И.Ф. Тебеневка лошадей в степях волгоградского Заволжья / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов // Коневодство и конный спорт. - 2006. - № 6. - С. 34-36.
8. Коханов, М.А. Особенности содержания питательных веществ в молоке кобыл разного генотипа / М.А. Коханов // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. - 2007. - № 1. - С. 94-95.
9. Горлов, И.Ф. Рациональное использование пастбищного травостоя при круглогодовом табунном содержании лошадей / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов // Кормопроизводство. - 2007. - № 1. - С. 8-10.
10. Горлов, И.Ф. Влияние ботанического состава травостоя на молочную продуктивность кобыл / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов // Аграрная наука. - 2007. - № 4. - С. 19-21.
11. Горлов, И.Ф. Зависимость качественного состава кумыса от генотипа кобыл / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов, Т.А. Антипова // Коневодство и конный спорт. - 2007. - № 2. - С. 13-15.
12. Горлов, И.Ф. Молочная продуктивность кобыл разных генотипов / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов, Т.А. Антипова // Коневодство и конный спорт. - 2007. - № 2. - С. 15-16.
13. Горлов, И.Ф. Содержание питательных веществ в молоке кобыл разного генотипа / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов // Зоотехния. - 2007. - № 5. - С. 24-26.
14. Горлов, И.Ф. Продуктивные качества кобыл разного генотипа / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов // Вестник РАСХН. - 2007. - № 3. - С. 87.
Книги, монографии и учебные пособия:
15. Коханов, А.П. Домашняя ферма: книга / А.П. Коханов, И.Ф. Горлов, Н.А. Епихина, М.А. Коханов. - Волгоград: Перемена, 1996. - 376 с.: ил. - ISBN 5-88234-201-5.
16. Коханов, А.П. Третье пришествие коня: опыт, проблемы: монография / А.П. Коханов, И.Ф. Горлов, М.А. Коханов. - Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2001. - 368 с.: ил. - ISBN 5-85534-385-5.
17. Коханов, А.П. Племенное дело в коневодстве Нижнего Поволжья: учебное пособие / А.П. Коханов, М.А. Коханов, Н.В. Журавлев. - Волгоград: ВГСХА, 2003. - 126 с.: ил. - ISBN 5-85536-228-0.
18. Коханов, А.П. Разведение сельскохозяйственных животных: учебное пособие, допущ. МСХ РФ для студентов высш. уч. завед. по зооветеринарным специальностям. Часть I. / А.П. Коханов, А.И. Сивков, Н.В. Журавлев, М.А. Коханов, С.И. Николаев, А.Ф. Злепкин, О.В. Чепрасова, В.А. Злепкин. - Волгоград: ВГСХА, 2003. - 76 с. ил. - ISBN 5-85536-204-3.
19. Коханов, А.П. Четвертое пришествие коня: монография / А.П. Коханов, И.Ф. Горлов, М.А. Коханов. - Волгоград: Политехник, 2004. - 456 с.: ил. - ISBN 5-230-04293-1.
20. Коханов, А.П. Здравница в Приторгунье: монография / А.П. Коханов, И.Ф. Горлов, М.А. Коханов. - Волгоград: ОАО "Химпром", 2004. - 115 с.: ил. - ISBN 5-86634-970-5.
21. Коханов, А.П. История животноводства. Введение в кинологию: учебное пособие, допущ. МСХ РФ для студентов высш. уч. завед. по специальности 11041 - "Зоотехния". / А.П. Коханов, А.С. Овчинников, С.И. Николаев, М.А. Коханов. - Волгоград: ВГСХА, 2005. - 176 с.: ил. - ISBN 5-85536-252-3.
22. Коханов, М.А. Разведение сельскохозяйственных и домашних животных: учебное пособие, допущ. МСХ РФ для студентов высш. уч. завед. по специальности 110401 - "Зоотехния". Часть II / М.А. Коханов, С.И. Николаев, А.П. Коханов. - Волгоград: Нива, 2006. - 288 с.: ил. - ISBN 5-85536-286-8.
23. Коханов, М.А. Научное обоснование продуктивного коневодства: монография / М.А. Коханов, И.Ф. Горлов. - Москва, Волгоград: Вестник РАСХН, 2007. - 300 с.: ил. - ISBN 978-5-85536-343-2.
Статьи в других научных и научно-практических изданиях:
24. Коханов, М.А. Режим и состояние лошадей при тебеневочном содержании / М.А. Коханов // Экологические аспекты производства и переработки сельскохозяйственного сырья при создании продуктов питания XXI века: матер. Междунар. науч. -практич. конф. - Волгоград, 2000. - С. 232-235.
25. Коханов, М.А. Производить кумыс можно в товарном хозяйстве / М.А. Коханов, И.Ф. Горлов // Экологические аспекты производства и переработки сельскохозяйственного сырья при создании продуктов питания XXI века: матер. Междунар. науч. -практич. конф. - Волгоград, 2000. - С. 241-245.
26. Коханов, М.А. Адаптационные способности лошадей волгоградского Заволжья / М.А. Коханов, И.Ф. Горлов // Экологические аспекты производства и переработки сельскохозяйственного сырья при создании продуктов питания XXI века: матер. Междунар. науч. -практич. конф. - Волгоград, 2000. - С. 245-248.
27. Коханов, М.А. Режим и состояние лошадей при тебеневочном содержании / М.А. Коханов, А.К. Сарипов // Вестник АПК. - Волгоград, 2001. - № 21(207). - С. 7-8.
28. Коханов, М.А. Молочная продуктивность кобыл разного генотипа АСХП "Палласовское" / М.А. Коханов // Матер. V регион. конф. молодых исследователей Волгоградской области. (2-4.11. 2000.) - Волгоград, 2001. - С. 4-7.
29. Коханов, М.А. Химический состав и питательность кумыса / М.А. Коханов, А.П. Коханов // Проблемы и перспективы совершенствования производства и переработки сельскохозяйственной продукции: матер. Междунар. науч. -практич. конф. - Волгоград, 2001. - С. 382-383.
30. Коханов, М.А. Экстерьерные особенности кобыл при табунном содержании / М.А. Коханов, И.Б. Астанин, К.К. Ниталиев // Проблемы и перспективы совершенствования производства и переработки сельскохозяйственной продукции: матер. Междунар. науч. - практич. конф. - Волгоград, 2001. - С. 384-386.
31. Коханов, М.А. Морфологические, функциональные свойства вымени и технологические качества молока кобыл разного генотипа / М.А. Коханов // Проблемы и перспективы совершенствования производства и переработки сельскохозяйственной продукции: матер. Междунар. науч. -практич. конф. - Волгоград, 2001. - С. 386-389.
32. Коханов, А.П. Содержание питательных веществ в молоке кобыл в условиях Заволжья / А.П. Коханов, М.А. Коханов // Проблемы научного обеспечения экономической эффективности орошаемого земледелия в рыночных условиях: матер. Междунар. науч. -практич. конф., посвященной 100-летию со дня рождения заслуженного мелиоратора РФ, доктора с. -х. наук, профессора М.Н. Багрова. - Волгоград: Изд-во ВГСХА, 2001. - С. 237-238.
33. Горлов, И.Ф. Использование межпородного скрещивания в табунном коневодстве Нижнего Поволжья / И.Ф. Горлов, А.П. Коханов, К.К. Ниталиев, А.И. Сивков, М.А. Коханов Использование межпородного скрещивания в табунном коневодстве // Проблемы и перспективы совершенствования производства пищевых продуктов с высокими потребительскими свойствами на основе улучшения качества животноводческого сырья: матер. Междунар. конф., посвященной 10-летию института. - Волгоград: Изд-во ГУ ВНИТИММС и ППЖ, 2002. Том II. - С. 31-33.
34. Коханов, М.А. Содержание витамина С в молоке кобыл разного генотипа / М.А. Коханов, А.П. Коханов // Проблемы и перспективы совершенствования производства пищевых продуктов с высокими потребительскими свойствами на основе улучшения качества животноводческого сырья: матер. Междунар. конф., посвященной 10-летию института. - Волгоград: Изд-во ГУ ВНИТИММС и ППЖ, 2002. Том II. - С. 61-63.
35. Коханов, М.А. Молочность кобыл АСХП "Палласовское" и ее связь с геоботаническим составом пастбищ / М.А. Коханов, К.К. Ниталиев, Г.С. Егорова // Проблемы и перспективы совершенствования производства пищевых продуктов с высокими потребительскими свойствами на основе улучшения качества животноводческого сырья: матер. Междунар. конф., посвященной 10-летию института. - Волгоград: Изд-во ГУ ВНИТИММС и ППЖ, 2002. Том II. - С. 63-65.
36. Коханов, М.А. Содержание белка в молоке кобыл разного генотипа / М.А. Коханов, К.В. Эзергайль // Научный вестник ВГСХА "Зоотехния". - 2002. Вып. 2. - С. 56-59.
37. Коханов, М.А. Содержание молочного сахара в молоке кобыл в зависимости от генотипа / М.А. Коханов, К.В. Эзергайль // Научный вестник ВГСХА "Зоотехния". - 2002. Вып. 2. - С. 59-62.
38. Коханов, А.П. Состояние и перспективы развития молочного коневодства в Волгоградской области / А.П. Коханов, М.А. Коханов, К.К. Ниталиев // Научный вестник ВГСХА "Зоотехния". - 2002. Вып. 2. - С. 67-78.
39. Коханов, М.А. Рост и развитие жеребят разного генотипа в условиях волгоградского Заволжья / М.А. Коханов, А.П. Коханов // Проблемы АПК: матер. Междунар. науч. -практич. конф., посвященной 60-летию Победы под Сталинградом. - Волгоград, 2003. - С. 154-155.
40. Коханов, М.А. Зависимость выхода продукции от морфологических и экстерьерных показателей кумысных кобыл / М.А. Коханов, К.К. Ниталиев // Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы: матер. Всерос. науч. -практич. конф. 8.06.2004. - Волгоград: Политехник, 2004. - С. 106-108.
41. Коханов, М.А. Содержание питательных веществ в молоке кобыл разных экстерьерно-конституциональных типов / М.А. Коханов, К.К. Ниталиев // Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы: матер. Всерос. науч. - практич. конф. 8.06.2004. - Волгоград: Политехник, 2004. - С. 109-113.
42. Коханов, М.А. Мясные качества молодняка лошадей / М.А. Коханов, И.Б. Астанин //Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы: матер. Всерос. науч. - практич. конф. 08.06.2004. - Волгоград: Политехник, 2004. - С. 113-116.
43. Коханов, М.А. Использование жеребцов методом промышленного скрещивания при производстве кумыса / М.А. Коханов, К.К. Ниталиев //Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы: матер. Всерос. науч. -практич. конф. 08.06.2004. - Волгоград: Политехник, 2004. - С. 116-118.
44. Коханов, А.П. Конституциональные типы дойных кобыл СПК "Кумыска" / А.П. Коханов, М.А. Коханов, И.Б. Астанин, К.К. Ниталиев // Основы достижения устойчивого развития сельского хозяйства: матер. Междунар. науч. -практич. конф., посвященной 60-летию образования Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии 2-4.02.2004. - Волгоград: ВГСХА, 2004. - С. 135-136.
45. Коханов, М.А. Перспективы развития кумысопроизводства в Нижнем Поволжье / М.А. Коханов, А.П. Коханов, С.И. Мякишев // Матер. Междунар. науч. -практич. конф., посвященной 60-летию Победы в Великой Отечественной войне. 19-21.04.2005. - Волгоград: ВГСХА, 2005. - С. 157-159.
46. Скрипкин, А.С. Удой кобыл разных сроков выжеребки / А.С. Скрипкин, М.А. Коханов // Совершенствование технологий производства и переработки продукции животноводства: матер. Всерос. научн. -практич. конф. 23-24.06.2005. - Волгоград: ВолГТУ, 2005. - С. 122-127.
47. Коханов, М.А. Состояние кумысопроизводства в волгоградском Заволжье / М.А. Коханов, С.И. Мякишев, А.С. Скрипкин // Совершенствование технологий производства и переработки продукции животноводства: матер. Всерос. науч. -практич. конф. 23-24.06.2005. - Волгоград: ВГСХА, 2005. - С. 127-130.
48. Антипова, Т.А. Продукт сухой молочный "Кобомил" / Т.А. Антипова, И.Ф. Горлов, М.А. Коханов // ТУ 9222-051-00419006-05 от 01.09.2005.
49. Коханов, М.А. Молочность кобыл разного генотипа в условиях СПК "Дружба" Волгоградской области / М.А. Коханов, С.И. Мякишев // Достижения зоотехнической науки и практики - основа развития производства продукции животноводства: матер. Междунар. науч. -практич. конф. 20-21.12.2005. - Волгоград: ВГСХА, 2005. - С. 32-34.
50. Коханов, М.А. Экстерьерно-конституциональные типы кобыл СПК "Дружба" Волгоградской области / М.А. Коханов, С.И. Мякишев // Достижения зоотехнической науки и практики - основа развития производства продукции животноводства: матер. Междунар. науч. -практич. конф. 20-21.12.2005. - Волгоград: ВГСХА, 2005. - С. 34-36.
51. Коханов, М.А. Особенности геоботанического состава пастбищ Приэльтонья / М.А. Коханов, С.И. Мякишев // Достижения зоотехнической науки и практики основа развития продукции животноводства: матер. Междунар. науч. - практич. конф. 20-21.12.2005. - Волгоград: ВГСХА, 2005. - С. 160-163.
52. Коханов, М.А. Формирование массивного типа дойных кобыл / М.А. Коханов // Научный вестник ВГСХА "Зоотехния", вып. 3. - 2005. - С. 28-30.
53. Коханов, М.А. Молочность кобыл разного генотипа / М.А. Коханов, С.И. Мякишев // Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества: матер. Всерос. науч. - практич. конф. 27-28.06.2006. - Волгоград: ВГСХА, 2006. - С. 347-349.
54. Коханов, М.А. Результаты осеннего нагула лошадей разного возраста / М.А. Коханов, М.А. Захарова // Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества: матер. Всерос. науч. -практич. конф. 27-28.06.2006. - Волгоград: ВГСХА, 2006. - С. 349-352.
55. Коханов, М.А. Мясные качества лошадей разного возраста / М.А. Коханов, М.А. Захарова // Матер. Всерос. науч. -практич. конф. 27-28.06.2006. - Волгоград: ВГСХА, 2006. - С. 352-354.
56. Коханов, М.А. Продуктивные качества кобыл разных экстерьерно-конституциональных типов СПК "Кумыска" / М.А. Коханов // Вестник мясного скотоводства РАСХН: матер. Всерос. науч. -практич. конф. Оренбург, 2006. Выпуск 59, Том II. - С. 91-94.
57. Коханов, М.А. Осенний нагул лошадей разного возраста / М.А. Коханов, М.А. Захарова // Вестник мясного скотоводства РАСХН: матер. Всерос. науч. -практич. конф. Оренбург, 2006. Выпуск 59, Том II. - С. 96-100.
58. Коханов, М.А. Межпородное скрещивание как метод получения пользовательной сельскохозяйственной лошади / М.А. Коханов // Вестник ВГСХА, 2006. - № 2 (2). - С. 14-18.
59. Коханов, М.А. Особенности режима лошадей при осенне-зимней тебеневке / М.А. Коханов // Известия Нижне-Волжского агроуниверситетского комплекса. - 2006. - № 4(4). - С. 62-68.
60. Коханов, М.А. Использование пастбищного травостоя лошадьми при их круглогодовом табунном содержании / М.А. Коханов, В.Н. Чурзин // Известия Нижне-Волжского агроуниверситетского комплекса. - 2006. - № 4(4). - С. 68-75.
61. Коханов, М.А. Геоботанический состав пастбищ северной части Прикаспийской низменности / М.А. Коханов // Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов: матер. 5-ой Междунар. заочной науч. конф. 23-24.10.2006. - Элиста, 2006. - С. 99-104.
62. Коханов, М.А. Особенности выращивания жеребят в подсобных хозяйствах противотуберкулезных санаториев / М.А. Коханов // Инновационный путь развития АПК - магистральное направление научных исследований для сельского хозяйства: матер. Междунар. науч. -практич. конф. ДонГАУ. п. Персиановский, 2007. Том I. - С. 202-204.
63. Коханов, М.А. Организация косячной случки в кумысопроизводящих хозяйствах / М.А. Коханов // Инновационный путь развития АПК - магистральное направление научных исследований для сельского хозяйства: матер. Междунар. науч. -практич. конф. Дон ГАУ. п. Персиановский, 2007. Том I. - С. 205-206.
64. Коханов, М.А. Продуктивность кобыл разных сроков выжеребки / М.А. Коханов, Т.Н. Антипова // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: матер. Междунар. науч. -практич. конф. 26-27.06.2007. - Волгоград, 2007. - С. 103-104.
65. Коханов, М.А. Химический состав молока кобыл разных сроков выжеребки / М.А. Коханов, Т.Н. Антипова // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: матер. Междунар. науч. -практич. конф. 26-27.06.2007. - Волгоград, 2007. - С. 104-107.
66. Коханов, М.А. Интерьерные и технологические особенности кобыл / М.А. Коханов, Т.Н. Антипова // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: матер. Междунар. науч. -практич. конф. 26-27.06.2007. - Волгоград, 2007. - С. 107-109.
67. Горлов, И.Ф. "Кобомил"- высококачественный продукт детского питания / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов, Т.Н. Антипова // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: матер. Междунар. науч. -практич. конф. 26-27.06.2007. - Волгоград, 2007. - С. 109-112.
68. Горлов, И.Ф. Мясная продуктивность лошадей в условиях волгоградского Заволжья / И.Ф. Горлов, М.А. Коханов //Все о мясе. - 2007. - № 2. - С. 41-42.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Табунная, конюшенная и конюшенно-пастбищная системы коневодства. Ветеринарно-санитарные, гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческого объекта от заноса инфекционных и инвазионных болезней. Требование к содержанию и кормам лошадей.
реферат [42,4 K], добавлен 19.02.2015Понятие о продуктивности животных. Учет и оценка рабочей производительности лошадей. Основные показатели мясной, молочной продуктивности. Факторы, влияющие на качество продукции сельскохозяйственных животных. Испытания быстроаллюрных лошадей на скорость.
презентация [1,1 M], добавлен 09.04.2015История и перспективы развития коневодства в современной России. Описание ахалтекинской и буденновской породы лошадей. Кумыс, его химический состав и значение как диетического и лечебного продукта. Электрификация, водоснабжение и механизация конеферм.
контрольная работа [32,5 K], добавлен 21.02.2012Особенности коневодства как отрасли сельскохозяйственного животноводства. История создания тракененской породы лошадей. Условия и методы выведения. Экстерьерные особенности различных типов породы. Составление годового оборота стада, рациона кормления.
курсовая работа [68,7 K], добавлен 13.03.2011Правильно организованное выращивание лошадей для эффективности мясного коневодства на ферме. Обеспечение нормативного микроклимата в конюшне. Оборудование помещений, системы и способы содержания животных. Уход за животными, реализация охраны природы.
курсовая работа [464,8 K], добавлен 02.02.2011История коневодства в России, его современное состояние и перспективы развития. Особенности разведения советской тяжеловозной и кабардинской пород. Задачи ипподромного тренинга и испытания лошадей. Электрификация, водоснабжение и механизация конеферм.
контрольная работа [212,8 K], добавлен 22.02.2012Усовершенствование лошадей различных пород. Спаривание лошадей, принадлежащих к разным породам. Воспроизводительное, вводное, поглотительное и промышленное скрещивание. Межвидовая гибридизация животных. Методы выведения новых пород и линий лошадей.
реферат [21,4 K], добавлен 11.11.2015Классификации пород лошадей, их использование в хозяйстве. Строение лошади, уход за ней. Аборигенные и смешанные породы. Средние цены на лошадей, разведенных на российских конезаводах. Потребность в лошадях продуктивного направления. Продукты коневодства.
презентация [4,7 M], добавлен 22.09.2014Изучение современного состояния отрасли коневодства в открытом акционерном обществе племенном конном заводе по калмыцкой породе лошадей им. 28 Армии Яшкульского района. Особенности селекционно-племенной работы и правила зоотехнического учёта и контроля.
дипломная работа [65,0 K], добавлен 21.10.2010Основные положения современной концепции развития отрасли молочного скотоводства. Передовой опыт повышения экономической эффективности производства и реализации молока. Пути повышения объемов и качества товарной продукции, оптимизация каналов реализации.
дипломная работа [120,7 K], добавлен 16.07.2010