Экспериментальное обоснование разработки средств профилактики при сочетанном воздействии на животных токсичных элементов, микотоксинов и пиретроидов
Изучение влияния сочетанного воздействия тяжелых металлов, пиретроидов и микотоксинов на биохимические, иммунобиологические показатели и продуктивность животных. Влияние цеолитов на обменные процессы и продуктивность свиней и крупного рогатого скота.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.12.2017 |
Размер файла | 274,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru//
Размещено на http://www.allbest.ru//
16.00.04 - Ветеринарная фармакология с токсикологией;
16.00.03 - ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук
Экспериментальное обоснование разработки средств профилактики при сочетанном воздействии на животных токсичных элементов, микотоксинов и пиретроидов
ПАПУНИДИ ЭЛЛАДА КОНСТАНТИНОВНА
Казань - 2008
Работа выполнена в ФГУ «Федеральный центр токсикологической и радиационной безопасности животных» и ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины».
Научные консультанты:доктор биологических наук, профессор
Иванов Аркадий Васильевич
доктор биологических наук, профессор
Тремасов Михаил Яковлевич
Официальные оппоненты:доктор биологических наук
Хисматуллина Наиля Анваровна
доктор биологических наук, профессор
Бузлама Виталий Соломонович
доктор ветеринарных наук, профессор
Софронов Владимир Георгиевич
Ведущее учреждение:Всероссийский научно-исследовательский
институт ветеринарной санитарии,
гигиены и экологии РАСХН
Защита состоится «___»___________2009 года в 1000 часов на заседании диссертационного совета Д-220.012.01 при ФГУ «Федеральный центр токсикологической и радиационной безопасности животных» (420075, Казань, Научный городок-2).
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГУ «Федеральный центр токсикологической и радиационной безопасности животных».
Автореферат разослан «___»___________2009 года.
Ученый секретарь диссертационного совета,
Кандидат ветеринарных наук,
Ст.научный сотрудникВ.И. Степанов
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность проблемы. Обеспечение населения экологически безопасными продуктами животноводства в настоящее время становится актуальной проблемой. Бурное развитие промышленности, интенсификация сельского хозяйства, химизация животноводства с целью ускорения роста и откорма, терапия и профилактика болезней животных приводит к загрязнению окружающей среды. Контаминирующие вещества в различных сочетаниях поступают и накапливаются в продуктах животноводства, что является опасным для человека при их потреблении. Продукты, содержащие большое количество вредных веществ, приводят к возникновению у людей острых и хронических токсикозов, снижают резистентность организма, вызывают аллергические реакции, нарушают обмен веществ (В.И. Фисинин, 2006; А.Л. Иванов, 2006; И.М. Донник, И.А. Шкуратова, 2008).
Особую опасность для человека представляют соли тяжелых металлов, пиретроиды и микотоксины. Индивидуальная токсичность перечисленных веществ изучена и доказана экспериментальным путем, установлены предельно допустимые концентрации в продуктах животноводства, а также разработан и предложен целый ряд средств для их детоксикации при поступлении в организм животных. Сочетанное действие данных токсикантов остается малоизученным и является весьма актуальной проблемой (М.Я. Тремасов, А.В. Иванов, 2005; Р.Г. Ильязов, Ф.Х. Шакиров, Л.П. Зарипова, 2006; А.М. Смирнов, В.И. Дорожкин, Г.А. Таланов, 2007).
Важным направлением совершенствования технологии ветеринарно-профилактических мероприятий является внедрение в производство новых средств и методов профилактики и лечения сочетанных токсикозов животных, в том числе с применением препаратов, обладающих биоактивными свойствами, способными оказывать регулирующее влияние на интенсивность обменных процессов, усиливать функциональную активность органов и систем организма, повышать уровень естественной резистентности животных (К.Х. Папуниди, А.В. Иванов, М.Г. Зухрабов, 2000; С.В. Шабунин и др., 2006; В.А. Антипов, М.П. Семененко, А.С. Фонтенецкий, 2007).
К таким веществам относится большая группа природных алюмосиликатных минералов, обладающих уникальными сорбционными, ионообменными, связующими и другими свойствами. В эту группу входят цеолиты, бентониты, опоки и т.д. В последние годы накоплен большой опыт по применению природных минералов в сельском хозяйстве. Их используют в земледелии, ирригационном строительстве, производстве комбикормов (Ф.Г. Ахметов, А.В. Иванов, М.Я. Тремасов, 2003; И.Н. Миколайчик, 2005; А.Ф. Яхин, В.С. Зотеев, А.А. Никишов, 2005).
В этой связи изучение сочетанного действия солей тяжелых металлов, пиретроидов и микотоксинов на организм животных, динамики распределения их в органах и тканях, ветеринарно-санитарная оценка мяса и разработка средств профилактики токсикозов является одной из актуальных проблем ветеринарной медицины и животноводства и имеет большое научное, теоретическое и практическое значения.
Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ отдела токсикологии ФГУ «Федеральный центр токсикологической и радиационной безопасности животных» по заданию «Токсикологическая безопасность» (Рег. номер 01200202603) и кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины» по теме «Разработка способов повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов животноводства» (№ 8.014).
Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение токсичности сочетанного воздействия Т-2 токсина, солей тяжелых металлов и пиретроидов на животных, влияние их на обменные процессы, продуктивность, качество мяса и других продуктов с разработкой рекомендаций по коррекции нарушений обмена веществ и профилактики токсикозов с использованием природных минералов.
В задачи исследований входило следующее:
- Провести скрининг и дать оценку энтеросорбентов различной природы;
- Изучить параметры общетоксического действия цеолитов Майнского месторождения Ульяновской области на организм животных;
- Изучить влияние цеолитов на обменные процессы и продуктивность свиней и крупного рогатого скота;
- Изучить влияние сочетанного воздействия тяжелых металлов, пиретроидов и микотоксинов на биохимические, иммунобиологические показатели и продуктивность животных;
- Установить особенности распределения тяжелых металлов, пиретроидов и микотоксинов в органах и тканях организма при сочетанном воздействии их на животных;
- Определить качество мяса у животных при сочетанном воздействии токсинов; токсичный скот продуктивность микотоксин
- На основании проведенных экспериментов разработать нормативную документацию по профилактике сочетанных токсикозов животных.
Научная новизна. Впервые на основе комплексных исследований по изучению сочетанного воздействия тяжелых металлов, пиретроидов и микотоксинов на клинические, биохимические, иммунобиологические показатели и продуктивность животных установлено взаимоусиливающее негативное действие токсикантов различных групп, представляющие экологическую и социальную опасность, разработаны средства по снижению их влияния на здоровье животных и безопасность животноводческой продукции.
Показаны особенности накопления и распределения в органах и тканях животных токсинов при сочетанном воздействии.
Установлено, что мясо и продукты убоя, полученные от животных, подвергнутых воздействию токсикантов, характеризуются низким качеством по органолептическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, а также пониженной пищевой ценностью и неполноценностью полученной продукции.
Изучены токсикологические свойства цеолитов, установлено их положительное влияние на организм в целом и функции различных органов и систем животных. Экспериментально обоснована эффективность их применения для оптимизации обменных процессов, коррекции микроэлементной недостаточности, повышения уровня неспецифической резистентности организма и профилактики токсикозов животных.
Научная новизна исследований защищена патентом РФ на изобретение № 96105477113(009894) от 10.10.96г.
Практическая ценность работы. В результате исследований решена крупная научная проблема по получению экологически безопасной продукции, имеющая народнохозяйственное значение.
Полученные результаты позволяют по-новому оценить проблему сочетанных и комбинированных воздействий на животных химических и биологических средств и рекомендовать средства для профилактики токсикозов и возможности использования мяса и мясопродуктов.
Материалы диссертационной работы вошли составной частью в следующие нормативные документы:
- Временное наставление по применению минеральной кормовой добавки «Майнит» в животноводстве и птицеводстве, утв. Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода РФ в 1995 г.;
- Рекомендации по борьбе со смешанными микотоксикозами животных в Республике Татарстан, утв. Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, 2007 г.
На основании собственных исследований, а также обобщения данных литературы, в соавторстве разработаны:
- Санитарно-микологическая оценка кормов и улучшение их качества. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006. - 32 с.
- Рекомендации по диагностике, лечению и профилактике отравлений животных синтетическими пиретроидами. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 20 с.
Апробация работы. Результаты экспериментальных исследований, явившиеся основой диссертации, доложены, обсуждены и одобрены: на заседаниях Ученых советов Казанской государственной академии ветеринарной медицины и ФГУ «ФЦТРБ-ВНИВИ» 1997-2008 гг., на Международных и Всероссийских научно-практических симпозиумах и конференциях в гг. Воронеже, Ижевске, Екатеринбурге, Казани, Троицке, Саратове и др. в 1997-2008 годах.
Основные положения, выносимые на защиту:
- разработка средств, обеспечивающих получение экологически чистой и биологически полноценной животноводческой продукции при сочетанном воздействии токсических элементов, пиретроидов и микотоксинов;
- токсикологическая оценка цеолитов Майнского месторождения Ульяновской области РФ;
- биохимические и иммунобиологические показатели крови и продуктивность животных при сочетанном воздействии тяжелых металлов, пиретроидов и микотоксинов;
- особенности накопления и распределения тяжелых металлов, дециса и микотоксинов в органах и тканях при сочетанном воздействии их на животных;
- органолептические, микробиологические и физико-химические показатели мяса при экспериментальном сочетанном токсикозе;
- применение цеолитов для нормализации обмена веществ, детоксикации продуктов животноводства и профилактики токсикозов при сочетанном воздействии тяжелых металлов, пиретроидов и микотоксинов.
Публикация результатов исследования. По материалам диссертации опубликовано 33 научные работы, в том числе 9 статей, рекомендованных ВАК РФ, изданиях «Ветеринария», «Ветеринарный врач» и «Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины».
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 285 страницах стандартного компьютерного набора и включает общую характеристику работы, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты собственных исследований, обсуждение, выводы, практические предложения, список литературы, практические предложения и приложения. Библиографический список включает 475 источника, в том числе 135 иностранных авторов. Работа иллюстрирована 43 таблицами и 49 рисунками.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования проведены в отделе токсикологии ФГУ «Федеральный центр токсикологической и радиационной безопасности животных, на кафедрах фармакологии с токсикологией и ветеринарно-санитарной экспертизы Казанской государственной академии ветеринарной медицины, в учебно-опытном хозяйстве КГАВМ и в ООО «Агрофирма» «Сарсазы» Чистопольского района Республики Татарстан в 1996-2008 гг.
В опытах использовано 221 белая крыса, 12 морских свинок, 45 кроликов, 72 свиньи, 21 овца и 60 крупного рогатого скота. Кормление животных осуществляли в соответствии с общепринятыми детализированными нормами с учетом технологических особенностей для вида лабораторных и сельскохозяйственных животных.
Условия постановки и схема проведения опытов, количество и вид животных, дозы цеолитов и токсикантов приведены в соответствующих разделах работы.
Общетоксические свойства цеолитов оценивали путем определения острой и хронической токсичности, возможных побочных свойств и отдаленных последствий в соответствии с «Методическими указаниями по определению токсических свойств препаратов, применяемых в ветеринарии и животноводстве», утвержденными ГУВ СССР (1985) и «Методическими рекомендациями по токсико-экологической оценке лекарственных средств, применяемых в ветеринарии», одобренных секцией отделения ветеринарной медицины РАСХН (1998).
Показателями определения острой токсичности служили: внешний вид животных, состояние кожного покрова, поведение (возбуждение или угнетение, подвижность, изменение походки, реакции на внешние раздражения, выделения из глаз, рта, мышечные подергивания, тремор, судороги, параличи, парезы и т.д.).
Параметры хронической токсичности изучали по общепринятым методикам на белых крысах и поросятах. Цеолиты задавали ежедневно в течение 3-х и 6-ти месяцев по непрерывной схеме из расчета 1-5% к сухому веществу корма. Учитывали клиническое состояние, аппетит, динамику прироста массы тела.
Выявление кожно-резорбтивного действия изучаемых веществ проводилось по методике И.В. Саноцкого (1970) на белых крысах, местное действие проверяли на кроликах методом накожных аппликаций и конъюнктивальной пробой.
Исследования по изучению эмбриотоксической и тератогенной активности цеолитов были проведены общепринятыми методами на белых крысах с массой тела 180-200 г при ежедневной их даче на протяжении всего срока беременности. Показателями общего постнатального развития служили динамика массы тела крысят, время открытия глаз, появление шерсти, двигательная активность, координация движений и выживаемость.
О токсическом действие препаратов при сочетанном их воздействии судили по клиническим показателям, изменениям в белковом, липидном, углеводном, минеральном обменах, общей неспецифической резистентности организма, интенсивности роста и продуктивности животных.
При гематологических исследованиях определяли количество эритроцитов и лейкоцитов, выводили лейкоформулу, содержание гемоглобина и СОЭ (А.А. Кудрявцев и др., 1969; И.П. Кондрахин, 2004).
Биохимические исследования состояли из определения в сыворотке крови общего белка, белковых фракций (нефелометрически), мочевины, общего кальция, неорганического фосфора, глюкозы, активности трансаминаз, щелочной фосфатазы, мочевую кислоту, билирубина, холестерина, общих липидов, креатинина на анализаторе EXPRESS PLUS. Макро- и микроэлементы в крови, органах и тканях животных определяли атомно-абсорбционным методом, Т-2 токсин и децис хроматографическими методами.
Для определения факторов неспецифической резистентности использовали тест бактериального фагоцитоза нейтрофилов с учетом степени его завершенности по отношению к бактериям Staphylococcus aureus (№ 209Р) по И.В. Нестеровой и др. (1996). Бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) определяли по О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966), лизоцимную (ЛАСК) - по Д.Г. Дорофейчук, Т-, В-, ОК-лимфоциты - методом Пирса в модификации Н.Н. Гугушвили с соавт. (2000) с прочным синим и нафтилацетатом.
О качестве мяса животных судили по результатам ветеринарно-санитарной оценки, которая включала в себя органолептическую и дегустационную оценку мяса и жира, биохимические исследования и определение степени бактериальной обсемененности.
Патоморфологические исследования проводили на кафедре патологической анатомии сельскохозяйственных животных КГАВМ под руководством профессора Залялова И.Н.
Кусочки органов для патогистологического исследования фиксировали в 10%-ном растворе нейтрального формалина. После формалиновой фиксации препараты промывали в проточной воде в течение суток. Проводку и заливку осуществляли общепринятыми методами (Меркулов Г.А., 1969). Уплотнение материала осуществляли путем заливки в парафин. После этого готовили серийные парафиновые срезы толщиной 5-6 мкм при помощи микротома МС-2.
Затравку животных токсикантами проводили совместно со старшим научным сотрудником Егоровым В.И. и аспиранткой Софроновой С.А., за что выражаю им благодарность.
Полученные в опытах данные подвергнуты биометрической обработке с помощью программного обеспечения фирмы Microsoft®, фирмы Carl Zeiss®. Критерии достоверности определяли по таблице Стъюдента.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Изучение in vitro сорбционных свойств препаратов различных групп в отношении тяжелых металлов, микотоксинов и пиретроидов
Сравнительную оценку сорбционных свойств 11 препаратов к свинцу ацетату, кадмию хлориду, Т-2 токсину и дельтаметрину (децису) проводили в кислой и щелочной среде. В опытах использованы следующие препараты:
Цеолит Майнского месторождения Ульяновской области.
Бентонит Биклянского месторождения Республики Татарстан.
Бентонит Тарн-Варского месторождения Республики Татарстан.
«Зоокарб» - углеродный энтеросорбент, разработанный в научно-техническом учреждении «Конструкторско-технологический институт технического углерода» СО РАН.
Полисорб - высокочистый, высокодисперсный кремнезем.
«Микосорб» - органический сорбент микотоксинов, на основе клеточных стенок дрожжевых клеток, производство компании «Оллтек», Ирландия.
Фитосорбент - растительный сорбент, разработанный в КГТУ.
«Микофикс Плюс» - сорбент микотоксинов, производство Австрия.
«Микофикс Селект» - сорбент микотоксинов, производство Австрия.
«Молд Карб» - сорбент микотоксинов, производство компании «Кемин», Бельгия.
«Экосил» - энтеросорбент, производство компании «Агромолпрод», Россия.
Результаты опытов по изучению сорбирующих свойств препаратов по отношению к тяжелым металлам представлены на рис. 1 и 2.
Из рис. 1 видно, что максимальные сорбционные свойства при температуре 380С и рН 2 проявили цеолит Майнского месторождения (80,5%), полисорб (60,2%) и бентонит Биклянского месторождения (58,5%). При повышении рН до 7 адсорбционная способность повышалась у цеолита с 80,5 до 91,5%. Наименьшую сорбционную способность к свинцу при рН 2 проявил фитосорбент (9,5%), а при рН 7 она понижалась до 4,5%.
Из рис. 2 следует, что лучше сорбировали кадмий при рН 2 и температуре 380С цеолит Майнского месторождения (60,2%) и бентонит Биклянского месторождения (38,6%).
Данные по изучению адсорбционных свойств энтеросорбентов in vitro в отношении Т-2 токсина представлены на рис. 3 и 4.
Из рис. 3 видно, что максимальные адсорбционные свойства при комнатной температуре и рН 7 сорбенты проявили в следующей последовательности: цеолит (63,4%) бентониты Тарн-Варского и Биклянского месторождений (61,5 и 51,0%), «Молд Карб» (59,6%), «Микосорб» (57,7%), «Микофикс Плюс» (52,5%), «Зоокарб» (42,1%), «Микофикс Селект» (37%). Наименьшую сорбционную способность к Т-2 токсину показал «Экосил» (9,9%). При снижении рН до 2 сорбенты «Микофикс Плюс» и «Микофикс Селект» резко уменьшили адсорбционную способность, у остальных сорбентов существенного снижения или увеличения сорбционной способности не происходило.
Как видно из рис. 4, при увеличении рН до 7,0 цеолит, бентонит, зоокарб и экосил увеличили адсорбцию токсина. У других сорбентов адсорбция токсина изменилась незначительно.
Изучение адсорбционных свойств энтеросорбентов in vitro в отношении дельтаметрина представлено на рис. 5.
Из рис. 5 видно, что все исследуемые сорбенты показали определённую адсорбционную способность к пиретроиду дельтаметрину, различия были незначительны. Максимальные адсорбционные свойства при рН 7 сорбенты проявили в следующей последовательности: цеолит (68,3%) бентонит Биклянского месторождения (64,5), «Зоокарб» (65,8%), полисорб (56,7%). При снижении рН до 2 сорбенты несколько увеличили адсорбционную способность.
Исследования in vitro показали, что из изучаемых сорбентов наибольшей способностью сорбировать тяжелые металлы, Т-2 токсин и децис обладал цеолит Майнского месторождения Ульяновской области. Поэтому дальнейшие исследования при сочетанных воздействиях токсикантов проводились с этим препаратом.
3.2. Токсикологическая оценка цеолитсодержащей породы Майнского месторождения Ульяновской области
Цеолитсодержащая порода Майнского месторождения Ульяновской области представляет собой порошкообразную массу белого цвета, без запаха, в воде нерастворима. В состав породы входят: цеолит - 22%, кальцит - 18%, опалкристобалит - 23%, глинистые минералы (оксиды кремния, алюминия, кальция, железа и других соединений) - 37%. Количество токсичных элементов (ртуть, свинец, кадмий, мышьяк, фтор) и радионуклидов значительно ниже предельно-допустимых концентраций.
Первая серия опытов по изучению острой токсичности цеолитов проводилась при внутрижелудочным введением их 40 белым крысам в дозах от 2 до 24 г/кг массы тела. Установлено, что ни одна из испытуемых доз не вызывала гибели подопытных животных. При дозах от 2 до 12 г/кг массы тела каких-либо отклонений со стороны поведенческих реакций и общего состояния белых крыс не выявлено. При введении препарата в более высоких дозах, через 25-40 мин опытные животные были угнетены, отказывались от корма, а спустя 7-8 часов указанные признаки проходили и опытные крысы внешне не отличались от интактных.
Вторая серия опытов по изучению острой токсичности цеолитов, проводилась на 12 клинически здоровых поросятах с массой тела от 7,1 до 8,2 кг. Для этого опытным поросятам внутрь с помощью зонда вводили однократно цеолиты в дозе 20 г/кг массы тела. Контрольным животным в этих же дозах вводили дистиллированную воду.
В опытах было установлено, что исследуемая доза цеолитов не вызывает клинических признаков отравления и гибели поросят.
Исследования по определению кумулятивных свойств цеолитов были проведены на 20 половозрелых белых крысах обоего пола. В течение первых 4 суток животным вводили в желудок водную взвесь цеолитов в дозе 2 г/кг массы тела, затем в каждые последующие 4 дня дозу препарата увеличивали в 1,5 раза и так до конца опыта (24 дня).
Исследованиями установлено, что на 15-й день введения цеолита (суммарная доза 58,25 г/кг) у животных в течение 2-3 часов отмечали угнетение, кратковременный отказ от корма. Начиная с 17 суток и до конца дачи препарата, крысы отказывались от корма, были угнетены, забивались в угол клетки. В таком состоянии, после дачи животным препарата, они находились в течение 4-6 часов. За весь период опыта гибель подопытных крыс не отмечали. Если общую суммарную дозу - 166,3 г/кг разделить на гипотетическую ЛД50 - 20 г/кг, то в соответствии с формулой Кагана и Станкевича коэффициент кумуляции составляет 8,03, что свидетельствует об отсутствии кумулятивного действия у цеолитов.
Эксперименты по определению раздражающего действия цеолитов проводились на 10 кроликах обоего пола (светлой масти) и 10 белых крысах. Для этого участок кожи 5х5 см за день до опыта тщательно выстригали на спине, слева и справа от позвоночника.
Препарат наносили на кожу в виде кашицы на дистиллированной воде из расчета 20 мг/см2 (контроль 0,02 мл дистиллированной воды/см2), при экспозиции 4 часа. Спустя 4 часа остатки препарата удаляли теплой водой с мылом. Реакцию кожи регистрировали через 1 и 18 часов в сравнении с контролем. За период эксперимента каких-либо функциональных нарушений кожи (эритема, отек, трещины, изъязвления, изменения температуры) не отмечено.
В следующей серии опытов на 5 кроликах изучали влияние цеолитов на слизистую оболочку глаз. В конъюнктивальный мешок левого глаза кроликов вносили цеолиты в нативном виде в количестве 50 мг, а правый глаз служил контролем. Спустя 30-60 мин после нанесения препарата на слизистую глаза отмечали небольшую гиперемию сосудов, которая исчезала через 20-24 часа с момента нанесения. Отека слизистой оболочки глаза не наблюдали, выделений из глаза не было.
Исследования по изучению аллергизирующего действия цеолитов проведены на 12 морских свинках массой 580-700 г, разделенных на две равные группы - опытную и контрольную. Препарат вводили морским свинкам в желудок в виде взвеси в дозе 5 г/кг массы тела, контрольным животным вводили 5 мл дистиллированной воды. Через 3 часа морским свинкам обеих групп инъецировали подкожно гистамин в дозе 6,5 мг/кг массы тела в виде 0,1% водного раствора.
Время наступления гистаминового шока в контрольной группе равнялось 17,5±0,2 мин, а в опытной - 17,3±0,8 минут. Гибель животных в обеих группах наступала через 51-65 мин, в опытной и контрольной группах пало по 2 животных, оставшиеся в живых, приходили в исходное состояние спустя 3,5-4 часа с момента введения гистамина.
При исследовании крови установили, что гематологические показатели были в пределах нормы, а иммунологические тесты также не показали наличия признаков сенсибилизации. Время наступления гистаминового шока как в опытной, так и в контрольной группах было практически одинаковым, что говорит об отсутствии аллергизирующего действия целлитов.
Для изучения хронической токсичности цеолитов было взято 40 растущих белых крыс массой 80-90 г в возрасте 55-60 суток, которые были разделены на 4 группы (по 10 крыс в каждой группе).
Суточная доза цеолита для крыс первой группы составляла 200,0; второй - 300,0; третьей - 400,0 мг на кг живой массы. Препарат давали крысам ежедневно перорально с кормом. Контрольным крысятам препарат в рацион не включали.
В конце эксперимента (через 6 мес) живая масса крыс первой и второй групп превосходила контрольный показатель соответственно на 16 и 20%. Прирост живой массы крыс третьей группы по сравнению с контрольными животными был незначителен.
Результаты исследований гематологических показателей крыс представлены в табл. 1.
Таблица 1- Гематологические показатели белых крыс, получавших в течение 6 мес цеолит (n=5)
Показатель |
Группа животных |
||||
контроль |
1 |
2 |
3 |
||
Через 3 мес |
|||||
Гемоглобин, г/л |
105,8±8,7 |
114,6±9,7* |
116,5±10,2* |
114,3±8,9* |
|
Эритроциты,х1012 |
7,0±0,04 |
8,20±0,02* |
8,18±0,03* |
8,10±0,05* |
|
Лейкоциты, х109 |
12,07±0,68 |
12,49±0,06 |
12,21±0,05 |
12,76±0,04 |
|
Через 6 мес |
|||||
Гемоглобин, г/л |
109,8±10,2 |
120,7±11,2* |
121,8±8,8* |
118,3±8,9* |
|
Эритроциты, х1012 |
7,18±0,03* |
8,29±0,03* |
8,18±0,04* |
8,10±0,05* |
|
Лейкоциты, х109 |
11,05±0,68 |
12,86±0,17 |
12,06±0,07 |
12,50±0,12 |
* Р<0,05
Данные таблицы свидетельствуют о том, что содержание эритроцитов и гемоглобина в крови опытных крыс не выходило за пределы физиологической нормы, но превышало контрольные величины на 10-16%. Количество лейкоцитов имело тенденцию к увеличению во всех опытных группах по сравнению с контролем.
Показатели белкового и углеводного обмена не выходили за пределы физиологической нормы и от контрольных величин существенно не отличались. Наблюдалась лишь тенденция увеличения количества гамма-глобулинов в сыворотке и глюкозы в крови опытных крыс, что свидетельствует о повышении неспецифической резистентности организма животных в ответ на введение в рацион цеолитов.
При патологоанатомическом вскрытии спустя 3 и 6 мес с начала экспериментов у всех животных опытных групп отмечена небольшая гиперемия слизистой желудка, тонкий и толстый отделы кишечника не отличались от таковых контрольной группы крыс.
В следующей серии опытов изучена хроническая токсичность цеолитов на поросятах 2-месячного возраста, подобранных по принципу аналогов. При постановке эксперимента было сформировано 4 группы по 5 животных в каждой.
Основной рацион состоял из комбикорма СК-3, СК-4. Поросята второй, третьей и четвертной групп дополнительно к рациону получали цеолиты в количестве 1%, 2% и 4% от массы комбикорма в течение 90 дней.
Результаты исследований не выявили токсического действия цеолитов при их длительном скармливании, напротив, в ходе эксперимента было отмечено их положительное влияние на обменные процессы и продуктивность поросят.
Введение препарата способствовало увеличению массы тела поросят и лучшему их росту. Так, среднесуточный прирост массы тела при даче 1% цеолитов составил 305 г, при 2% - 333 г, при 4% - 315 г, что по сравнению с контролем (290) составило 105,2%, 114,9% и 108,8% соответственно.
Установлено, что гематологические показатели находились в пределах нормы, цеолиты не оказывали токсического воздействия на клеточный состав крови, наоборот, в некоторой степени стимулировали эритропоэз, белковый и углеводный обмены. При применении цеолитов из расчета 2% к массе комбикорма уровень гемоглобина (Р<0,05) повысился на 13% и 16% по группам относительно исходных показателей и на 4,7% и 7,0% в сравнении с показателями контроля, количество общего белка к концу эксперимента повысилось в I-ой опытной группе на 8,1%, III-ей - на 5,3% относительно исходных показателей и на 6,3% и 3,0% соответственно, относительно контрольной группы. Концентрация общих липидов к окончанию эксперимента незначительно увеличилась, уровень глюкозы достоверно повысился.
В лейкоцитарной формуле не выявлено отклонений от физиологических значений по уровню нейтрофилов и эозинофилов, что показывакт об отсутствие токсического и аллергизирующего воздействия цеолитов.
Постоянное клиническое наблюдение за поросятами, получавшими цеолиты, показало, что состояние животных было удовлетворительным, аппетит сохранен, подвижность соответствовала физиологическому уровню, характерному для данного возраста.
Изучение эмбриотоксического и тератогенного действия цеолитов проводилось на 50 самках и 25 самцах белых крыс половозрелого возраста живой массой 180-200 г, которые были сформированы по принципу аналогов и разделены на 2 равнозначные группы по 25 самок, первая служила контролем, а вторая - опытная.
Оплодотворенным самкам зондом вводили взвесь цеолитов из расчета 1 г на 1 кг массы тела. Животным контрольной группы аналогичным образом вводили 1 мл дистиллированной воды. Введение препарата и воды проводили ежедневно с 1 по 19 день беременности.
На 20 день беременности проводили эвтаназию по 13 животных из каждой группы для получения эмбрионального материала.
Цеолиты в дозе 1/24 от максимально вводимой не оказывали существенного влияния на количество желтых тел в яичниках, число желтых тел в яичниках второй и первой группы составляло по 12,4±0,3 и 12,45±0,25 соответственно. Количество мест имплантации в опытной и контрольной группах также было одинаковым. Количество живых плодов в первой и второй группах составляло 10,24±0,15 и 10,25±0,17 соответственно.
Предимплантационная гибель плодов в группе, получавшей препарат, была меньше на 0,1%, чем в контрольной. В то время как постимплантационная гибель плодов в опытной группе по сравнению с контролем увеличилась - на 1,1%.
Краниокаудальный размер плодов у белых крыс в обоих группах был одинаковым и составил 3,16±0,07 и 3,14±0,05 см соответственно.
Выживаемость плодов у опытной группы животных была выше на 0,2%, чем в группе биологического контроля. Масса плодов между второй и первой группой не имела значительных отклонений и была равна 3,30±0,08 и 3,31±0,09 г соответственно.
При внешнем осмотре извлеченных из матки плодов обоих групп животных морфологических изменений не выявили.
Продолжительность беременности крыс во второй и первой группе практически была одинаковой и составила 23,0±0,2 и 22,8±0,2 дней соответственно, что аналогично контрольной группе.
Количество мертворожденных крыс не отличалось между группами подопытных животных, и составляло для обеих групп по 2,6.
Из приведенных данных следует, что продолжительность беременности, количество родившихся крысят, количество мертворожденных, сроки отлипания ушей, опушения, прозрения и прорезывания резцов опытной группы животных не отличается от таковых биологического контроля. Не наблюдаются различия и в постнатальной смертности.
Таким образом, из результатов токсикологических исследований следует, что цеолитсодержащая порода Майнского месторождения Ульяновской области в соответствии с классификацией химических соединений по ГОСТу 12.1.007.76 относится к 4 классу. Препарат не обладает кумулятивным, аллергизирующим, эмбриотоксическим, тератогенным действием, не оказывает раздражающего действия на кожу и слизистые оболочки. Биологическая проба, проведенная на белых крысах и поросятах показала, что скармливание животным в течение 6 и 3 мес кормов, содержащих цеолиты, не только не оказывает побочного действия на организм животных, но и способствует увеличению массы тела крыс. Учитывая большой набор макро- и микроэлементов, а также высокие сорбционные свойства цеолитов сочли необходимым проведение научно-производственных опытов с использованием их в качестве кормовых добавок на сельскохозяйственных животных, оценки их влияния на обмен веществ и продуктивность животных и качество продуктов животноводства.
3.3. Изучение влияния цеолитов на обменные процессы и продуктивность крупного рогатого скота
По принципу аналогов были подобраны 2 группы бычков 6 мес возраста по 15 в каждой. Первая группа служила контролем, вторая опытная группа получала с кормом цеолиты из расчета 2% к сухому веществу корма. Продолжительность опыта составила 3 месяца. Результаты биохимических исследований крови у бычков представлены в табл. 2.
Таблица 2 - Результаты биохимического исследования крови бычков, получавших в течение 3 мес цеолит (n=6)
Показатель |
Контрольная |
Опытная |
|||
исходные (M±m) |
через 90 дней (M±m) |
исходные (M±m) |
через 90 дней (M±m) |
||
Глюкоза, ммоль/л |
2,59±0,08 |
2,75±0,09 |
2,56±0,08 |
2,94±0,10* |
|
Резерв, щелоч. об.%СО2 |
44,62±2,74 |
43,13±3,32 |
42,43±6,79 |
46,60±3,75 |
|
Общий белок, г/л |
77,50±7,10 |
78,43±4,31 |
76,35±5,60 |
79,65±7,02 |
|
Альбумины, % |
32,92±5,34 |
25,23±3,64 |
28,55±7,02 |
36,46±5,04* |
|
-глобулины, % |
5,65±0,14 |
7,22±2,65 |
7,45±1,15 |
9,04±0,98 |
|
-глобулины, % |
15,25±2,34 |
17,18±3,08 |
13,95±1,17 |
12,22±2,15* |
|
-глобулины, % |
36,18±6,85 |
40,37±6,64 |
50,05±8,67 |
42,28±9,72 |
|
Мочевина, ммоль/л |
3,27±0,82 |
4,10±0,24 |
3,00±0,36 |
4,21±0,35 |
|
Холестерин, ммоль/л |
4,69±0,32 |
5,93±0,48 |
5,11±0,38 |
4,38±0,42* |
|
Кальций, ммоль/л |
2,50±0,16 |
2,73±0,19 |
2,56±0,09 |
2,83±0,21 |
|
Фосфор, ммоль/л |
2,01±0,21 |
2,20±0,22 |
2,06±0,19 |
2,28±0,24 |
|
Железо, мкмоль/л |
18,92±5,48 |
22,10±1,14 |
19,68±3,64 |
29,33±3,43* |
|
Каротин, мкмоль/л |
2,66±0,95 |
4,75±1,01 |
2,43±0,88 |
6,64±0,36* |
* Р<0,05
Введение в рацион цеолитов способствовало повышению уровня глюкозы на 14,8%, а резервная щелочность повысилась на 10-12%, что указывало на активизацию углеводного обмена. Уровень холестерина в крови контрольных бычков возрос за период опыта на 26,4%, в то время как у опытных животных произошло достоверное снижение этого показателя на 16,6%. Существенных различий в содержании общего белка не отмечено. Однако у опытных животных произошло достоверное повышение уровня альбуминов. В контрольной группе в ходе опыта повысилось содержание -глобулинов, что может отмечаться при токсических гепатозах. В опытной группе достоверных различий по содержанию -глобулинов не выявлено.
При гистологическом исследовании у контрольных животных были выражены явления зернистой дистрофии во всех органах, в сердечной мышце - слабая исчерченность, в печени отмечается пролиферативная реакция, в печеночных клетках - зернистая дистрофия, в почках выявлена картина зернистой дистрофии в эпителии извитых канальцев, в клубочках - застойная гиперемия.
Через 3 мес после скармливания цеолитов в сердечной мышце хорошо видна поперечная исчерченность, мышечные волокна равномерно и ярко окрашены, липофусцин отсутствует, в печени увеличивается количество клеток с крупными ядрами, что свидетельствует о выраженной регенерации, клетки содержат больше гликогена, отсутствуют застойные явления в капиллярной сети, в почках сохраняются явления зернистой дистрофии, но появляются участки регенерирующей ткани.
Для токсикологического анализа ежемесячно проводили контрольный убой 1 бычка из каждой группы. Исследовали содержание свинца, кадмия в мышечной, костной ткани и паренхиматозных органах. В конце эксперимента проводили ветеринарно-санитарную экспертизу мяса подопытных животных.
Анализ показал, что у контрольных животных происходило активное накопление в мышцах и печени свинца и кадмия. В течение пастбищного периода уровень свинца в мышечной ткани возрос на 43,5%, в печени - на 40,8, в почках - на 10,9, в костях - на 7,3%. Содержание кадмия в мышцах увеличилось на 21,4%, в печени - на 94,7, в почках - на 17%. В ходе опыта было установлено, что при скармливании цеолитов уже через 30 дней содержание свинца в мышцах по сравнению с контрольными животными снижается на 18,2%, через 60 - в 2 раза, через 90 - в 6 раз. Содержание свинца в печени у животных опытной группы за 90 дней снизилось относительно контроля в 3,2, в костях - в 1,9 раза. В почках, напротив, уровень свинца возрос на 8,4%, что может быть связано с его усиленным выведением. Аналогичная картина характерна и для кадмия. Особенно возрастает содержание кадмия в почках. По сравнению с исходными данными содержание данного элемента при скармливании цеолитов уменьшается более чем в два раза (рис.6,7).
Рис. 6 - Содержание свинца (мг/кг) в печени бычков контрольной
и опытной групп
Рис. 7 - Содержание кадмия (мг/кг) в почках бычков контрольной
и опытной групп
Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы показали, что мясо животных, получавших с основным рационом цеолиты, по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям соответствует требованиям ГОСТов для свежего, доброкачественного мяса (табл. 3).
Таблица 3 - Биохимические показатели мяса подопытных бычков, получавших в течение 3 мес цеолит
Показатель |
Опытная группа |
Контрольная группа |
|
Реакция на пероксидазу |
положительная |
положительная |
|
Аминоаммиачный азот (ААА) |
1,21 г |
1,23 г |
|
Продукты первичного распада белков (реакция с медным купоросом) |
отрицательная |
отрицательная |
|
Количество летучих жирных кислот (ЛЖК) |
4,05 |
4,09 |
|
рН мясной вытяжки |
5,81 |
5,85 |
Исследованиями установлено, что применение цеолитов способствовало повышению прироста живой массы бычков. Если у контрольных животных прирост массы за 90 дней составил 62 кг, то у опытных - 73,7 кг, что на 13,5% больше.
Для изучения влияния цеолитов на репродуктивную функцию и состояние новорожденных телят были подобраны две группы коров - аналогов по 15 голов в каждой. Коровам опытной группы на протяжении всего сухостойного периода дополнительно к рациону давали цеолиты из расчета 2% к сухому веществу корма. В ходе опыта учитывали результаты биохимических показателей крови и показатели воспроизводства.
Биохимический анализ крови показал, что при скармливании цеолитов отмечается тенденция к повышению уровня глюкозы, резервной щелочности, снижению содержания холестерина и мочевины, что может быть рассмотрено как нормализация обменных процессов.
Введение цеолита в рацион сухостойных коров способствовало нормализации функциональной системы мать-плод, что обеспечило физиологическое течение родов, сокращению сервис-периода и рождению более жизнеспособного молодняка.
Одним из приоритетных направлений интенсификации животноводства является поиск эффективных способов повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов животноводства. С этой целью была проведена ветеринарно-санитарная экспертиза молока от опытных животных после применения цеолитов в течение первого лактирующего месяца.
Для оценки влияния цеолитов на продуктивность и качество молока, три раза в месяц проводили контрольную дойку, в пробах молока определяли содержание жира, белка, лактозы, измеряли кислотность и плотность. Молоко исследовали по санитарно-гигиеническим показателям.
Через 1 мес после скармливания препарата у опытных животных повысился удой на 6,6% по сравнению с контрольными. Одновременно отмечали улучшение химического состава молока: повысилось содержание жира соответственно в опытной группе на 8,57% (р<0,10), белка - на 0,9% (p<0,10), лактозы - на 0,86 (p<0,10). В контрольной группе содержание жира не изменилось (3,6%), белка и лактозы - снизилось (табл.4)
Спустя месяц после окончания опыта такая тенденция сохранялась. К этому моменту уровни жира, белка и лактозы в опытной группе возрастали соответственно на 14% (p<0,001); 1,78% (p<0,10) и 1,5% (p<0,10) от первоначальных значений.
В контрольной группе значения вышеперечисленных показателей выглядели следующим образом: содержание жира увеличилось на 2,77 (p<0,02), белка - на 1,2% (p<0,10), а уровень лактозы снизился на 1,29% (p<0,10).
Физико-химические показатели молока подопытных коров (плотность, кислотность) не подвергались значительным изменениям. Более того, скармливание препарата не оказало отрицательного влияния на санитарно-гигиенические показатели (механическая загрязненность и бактериальная обсемененность).
Таблица 4 - Результаты исследований молока коров, получавших цеолиты
Показатель |
Срок исследования, сут |
Группа животных |
||
опытная |
контрольная |
|||
Жирность, % |
Исход. |
3,5±0,1 |
3,6±0,01 |
|
30 |
3,8±0,3 |
3,6±0,1 |
||
Белок, % |
Исход. |
3,30±0,04 |
3,35±0,07 |
|
30 |
3,33±0,03 |
3,30±0,01 |
||
Лактоза, % |
Исход. |
4,62±0,03 |
4,65±0,05 |
|
30 |
4,66±0,04 |
4,63±0,06 |
||
Кислотность, 0Т |
Исход. |
17,3±0,3 |
17,7±0,3 |
|
30 |
17,3±0,2 |
17,0±0,5 |
||
Плотность, кг/м3 |
Исход. |
1028±0,2 |
1029±0,4 |
|
30 |
1030±0,3 |
1029±0,2 |
Таким образом, введение в рацион животных в течение 60 дней цеолитов Майнского месторождения из расчета 2% к сухому веществу корма уменьшает ксенобиотическую нагрузку и ведет к нормализации обменных процессов и повышению продуктивности животных.
3.4. Изучение влияния цеолитов на обменные процессы и продуктивность поросят
Для решения данной задачи в учебно-опытном хозяйстве КГАВМ было подобрано по принципу аналогов две группы поросят крупной белой породы, 1,5 месячного возраста, по 20 голов в каждой. Животное первой группы служили контролем и получали стандартный рацион, вторая группа (опытная) получала корм, содержащий 2% цеолита Майнского месторождения Ульяновской области относительно сухого вещества корма.
В течение всего периода наблюдений за поросятами не было установлено отклонений в их клиническом статусе. У поросят опытных групп был лучше выражен аппетит и поедаемость корма. В контрольной группе пал один поросенок, в опытной группе падежа не отмечалось.
При анализе прироста живой массы выявлено, что поросята опытной группы отличались относительно высокой энергией роста по отношению к контрольным животным. Наибольшая интенсивность роста отмечалась на 30-е сутки после применения цеолитов, живая масса контрольной группы животных уступала аналогичным значениям опытной группы на 12,6%.
На 60-е сутки среднесуточный прирост живой массы у животных опытной группы был на 11,5 % больше, чем в контроле, на 90-е сутки живая масса животных опытной группы превзошла значения контрольной на 9,2%.
Изучение гематологических показателей подопытных животных позволило установить, что у поросят, которым давали цеолиты на протяжении всего периода исследований среднее содержание эритроцитов и уровень гемоглобина, постепенно увеличиваясь с возрастом, находилось в пределах физиологической нормы.
Количество эритроцитов продолжало повышаться на протяжении всего эксперимента и к 90 суткам в опытной группе поросят было выше данных контроля на 4,5%. На 90-е сутки эксперимента уровень гемоглобина в опытной группе увеличился и составил 118,0, в контрольной группе - 109,0 г/л, разница с контролем была достоверной.
При анализе биохимических показателей, характеризующих белковый обмен, установлено, что наибольшее содержание общего белка и альбумина было у животных опытной группы на всех сроках исследования. На 30-е сутки содержание общего белка в опытной группе превысило показатели контроля на 13,7 %, на 60-е сутки эксперимента концентрация общего белка в сыворотке крови превышала показатели контроля на 20,5%, альбумина - на 18,9%.
Во все периоды исследования отмечается недостоверное увеличение содержания мочевины в крови опытных поросят по сравнению с контролем. В опытной группе на 30-е сутки мочевины содержалось 9,96 к 9,0 в контроле, на 60-е - 5,66 к 5,28, на 90-е - 8,0 к 7,0 ммоль/л соответственно в контроле.
На 90-е сутки содержание общего билирубина у опытной группы поросят уменьшилось до 1,8 мкмоль/л.
На всех сроках исследования в опытной группе отмечалось достоверное снижение содержания креатинина в сыворотке крови поросят. Так, на 60-е сутки разница с контролем в опытной группе составила 25%.
Анализ ферментов переаминирования в сыворотке крови поросят выявил снижение активности индикаторных ферментов AСT и AЛT во всех периодах эксперимента. Снижение активности AСT в опытной группе на 30-е сутки составило 10,5 %, на 60-е- 26,3 %, на 90-е - 11,4% по сравнению с контрольной группой, что свидетельствует о благоприятном действии цеолитов на функциональную деятельность печени.
На фоне применения цеолитов наблюдается некоторое снижение активности ферментов гаммаглутамилтрансферазы, амилазы и креатинфосфокиназы в обеих группах.
Отмечалось увеличение относительного числа Т- и В-лимфоцитов во все периоды исследования. На 60-е сутки эксперимента содержание Т-лимфоцитов у поросят опытной группы превышало контроль на 3,2%, В-лимофцитов составил 19,25 против 16,33 в контроле.
Активность лизоцима у животных, получавших цеолиты, увеличилась на 30-е, 60-е и 90-е сутки на 11,8, 12,7 и 14,9% соответственно по отношению к контролю.
Фагоцитарная активность нейтрофилов крови поросят повышалась на 30-е сутки после применения цеолитов на 11% по отношению к контрольной группе. На 60-е и 90-е сутки у опытных поросят этот показатель был незначительно выше данных контроля.
На второй и третий сроки исследования фагоцитарное число, индекс и емкость в опытной группе значительно превышали данные контрольной группы. Это связано с увеличением поглотительной способности нейтрофилов у опытных животных на фоне применения цеолитов.
При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса опытных поросят было установлено, что по органолептическим, микробиологическим и физико-химическим показателям его можно расценивать как доброкачественное.
С целью оценки влияния цеолитосодержащей кормовой добавки на развитие тканей откармливаемых поросят были выполнены морфологические исследования с использованием гистологических, гистохимических и морфометрических методов.
Применение минеральной кормовой добавки способствовало активации процессов хондро- и остеогенеза, стимулировало фибриллогенез и синтез компонентов аморфного вещества соединительной и эпителиальной ткани.
Применение цеолитосодержащей кормовой добавки способствовало активному росту и формированию хрящевой и костной тканей, стимулировало выработку фибриллярных белков и гликозаминогликанов и отложение гидроксиапатита.
У опытных поросят, получавших кормовую добавку, отмечено формирование более развитой сети остеоидных балок, ориентированных преимущественно вдоль оси исследованной кости.
В структуре печени подопытных свиней отмечали хорошо выраженную дольчатую балочную структуру органа. Большинство гепатоцитов имели крупные ядра и интенсивную окраску цитоплазмы, в которой выделяли значительные депозиты гликогена.
У контрольных поросят печень характеризовалась большим разбросом величин объемов ядер гепатоцитов, присутствием большого количества светлых клеток, имеющих пониженный уровень содержания гликогена и мелкие очаги пролиферации макрофагов.
Следовательно, применение цеолитов способствует увеличению средних размеров ядер гепатоцитов, стимулирует биосинтетические процессы в этих клетках и оказывает положительное влияние на формирование полноценной структуры гистогематических барьеров в организме.
Таким образом, применение животным цеолитов Майнского месторождения Ульяновской области в дозе 2% от сухого вещества рациона оказывает положительное влияние на обменные процессы, энергию роста и сохранность свиней. Указанное благоприятное влияние объясняется высокими сорбирующими свойствами цеолитов, способствующими обезвреживанию в желудочно-кишечном тракте токсинов, нормализации обменных процессов и улучшению пищеварения. В результате повышается сопротивляемость организма к различным заболеваниям, сохранность и продуктивность животных.
3.5. Изучение сочетанного действия кадмия и свинца на животных и на фоне применения цеолитов
По принципу аналогов для опыта были сформированы 3 группы кроликов по 10 голов в каждой, с учетом возраста, живой массы и физиологического состояния. Ежедневно в течение 30 суток животным скармливали:
1 группе - корм, контаминированный кадмия хлоридом (1,5 мг /кг) и свинца ацетатом (25 мг/кг); 2 группе - одновременно с теми же ксенобиотиками давали цеолиты (200 мг/ кг); 3 группе - давали стандартный рацион, и она служила контролем.
Кролики, получавшие за время опыта контаминированные тяжелыми металлами корма, имели взъерошенный, тускловатый шерстный покров, ослабленную реакцию на внешние раздражители, расстройство координации движения. У животных, получавших с кормом помимо токсикантов сорбенты, не наблюдалось проявления внешних признаков интоксикации и по внешнему виду они не отличались от контрольных.
У животных, получавших кадмий и свинец, отмечалось снижение количества сульфгидрильных групп на 48 %, а при применении цеолита в лечебных целях содержание сульфгидридных групп не менялось.
На 30-й день затравки содержание общего белка в крови затравленных животных снизилось на 19%, а глобулинов - на 25%. Также отмечалось снижение кальция на 28 %, неорганического фосфора - на 16%, а в группе кроликов, получавшей сорбенты, произошло увеличение данных показателей - на 11% и 25% соответственно.
Данную картину вероятнее всего можно объяснить богатым минеральным составом цеолитов, а также их высокой сорбирующей способностью.
Об изменении показателей естественной резистенции кроликов, получавших в течение 30-и дней тяжелые металлы, можно судить исходя из данных, приведенных в табл. 5.
Таблица 5 - Показатели естественной резистенции кроликов при сочетанном воздействии свинца и кадмия и применении сорбента
Показатель |
Фон |
Затравка |
||||||
кадмий + свинец |
кадмий + свинец и лечение цеолитом |
|||||||
10 |
20 |
30 |
10 |
20 |
30 |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Лейкоциты, 109/л |
8,7± 0,61 |
11,7±* 0,54 |
13,9±* 0,89 |
5,9± 0,44 |
7,9± 0,43 |
9,2± 0,71 |
7,9± 0,48 |
|
Фагоцитарная активность, % |
57,5± 2,28 |
46,0± 3,43 |
39,9±* 3,15 |
38,0±* 2,57 |
49,1± 3,10 |
51,8± 3,79 |
59,8± 3,39 |
|
Фагоцитарный индекс |
3,3± 0,18 |
2,7±* 0,14 |
2,8±* 0,13 |
2,5±* 0,11 |
3,0± 0,15 |
2,8± 0,15 |
2,7± 0,12 |
|
Фагоцитарное число |
1,9± 0,12 |
1,2±* 0,05 |
1,2±* 0,07 |
0,88±* 0,03 |
1,6± 0, 08 |
1,5± 0,03 |
1,8± 0,11 |
|
Фагоцитарная емкость |
15,9± 0,59 |
13,4± 0,59 |
15,8± 0,89 |
5,6± 0,09 |
11,4± 0,80 |
12,8± 0,95 |
13,3± 0,15 |
|
Активность лизоцима |
37,0± 2,30 |
34,4± 2,09 |
31,7± 2,21 |
23,3± 1,08 |
36,1± 1,35 |
42,2± 2,09 |
38,4± 2,15 |
* Р<0,05
На 20-й день затравки количество лейкоцитов в группе кроликов, получавших тяжелые металлы, превышало в 1,5 раза их содержание в группе животных, получавших в лечебных целях цеолиты. Фагоцитарная активность у кроликов, получавших токсиканты, по сравнению с животными, которым задавали цеолиты, снизилась в 1,2 раза.
На 20-й день затравки наибольшая концентрация свинца отмечалась в почках - 4,12, в сердце - 2,53, костной ткани - 1,46, печени - 1,32 мг/кг; кадмия в почках- 1,61, в костях- 0,61, в сердце - 0,21, печени - 0,18 мг/кг. На 30-й день затравки произошло повышение перечисленных показателей: свинца в почках до 5,37 мг/кг, в сердце - 4,41 мг/кг, костях - 2,36 мг/кг, печени - 1,98 мг/кг; кадмия в почках - 2,09 мг/кг, в костях - 0,75 мг/кг, сердце - 0,30 мг/кг, печени - 0,29 мг/кг.
Подобные документы
Условия содержания и кормления кроликов на кролиководческих фермах. Влияние химического состава воздуха на продуктивность сельскохозяйственных животных. Молочные породы крупного рогатого скота. Формирование структуры стада свиней, процесс их разведения.
контрольная работа [4,4 M], добавлен 29.07.2012Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота. Молочная и мясная продуктивность. Факторы, влияющие на данные свойства. Химический состав молока и молозива. Характеристика пород животных молочного, мясного, комбинированного направлений.
реферат [155,2 K], добавлен 19.06.2014Оценка сельскохозяйственных животных по мясной продуктивности. Питательная ценность белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов. Изучение факторов, влияющих на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Виды продуктивности в коневодстве.
контрольная работа [37,4 K], добавлен 07.10.2010Определение понятия о комплексной оценке питательности кормов при анализе биологической полноценности протеина. Характеристика бахчевых культур и их значение в кормлении животных. Классификация пород крупного рогатого скота по направлению продуктивности.
контрольная работа [21,4 K], добавлен 21.01.2011Возрастные особенности физиологии питания молодняка крупного рогатого скота. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства. Влияние глауконита и органических кислот на гематологические показатели и продуктивность телят в СПХ Дубровский Челябинской области.
дипломная работа [103,3 K], добавлен 12.10.2014Конституция, экстерьер и интерьер крупного рогатого скота. Жизнеспособность, плодовитость и продуктивность животных, крепость организма, приспособленность к различным условиям жизни, устойчивости к заболеваниям. Народохозяйственное значение скотоводства.
контрольная работа [2,1 M], добавлен 26.02.2009Физиологическое значение минеральных веществ в организме свиней. Использование пикумина свиноматкам в течение периодов супоросности. Факторы внешней среды и их влияние на естественную резистентность и продуктивность свиней. Показатели крови свиноматок.
монография [262,7 K], добавлен 05.10.2012Характеристика породы крупного рогатого скота. Мясная продуктивность и факторы, влияющие на нее. Технология откорма крупного рогатого скота и производства говядины. Мероприятия, направленные на повышение мясной продуктивности и улучшение качества мяса.
курсовая работа [49,2 K], добавлен 25.12.2012Потребность телят и молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах. Оценка влияния кормления на здоровье телят, молодняка крупного рогатого скота и их последующую продуктивность. Режимы кормления телят в молозивный и молочный периоды.
курсовая работа [29,7 K], добавлен 08.01.2014Материалы и методы исследований. Характеристика Бестужевской породы крупного рогатого скота и чистопородных коров мини-стада. Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения. Оценка животных по молочной продуктивности.
курсовая работа [61,2 K], добавлен 08.10.2009