Система повышения адаптационных возможностей и иммунобиохимической реактивности крупного рогатого скота в Уральском регионе
Изучение иммунологических и биохимических особенностей, адаптационных возможностей крупного рогатого скота к техногенным воздействиям, разработка способов их повышения. Методы коррекции при нарушении обменных процессов и системы повышения устойчивости.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.12.2017 |
Размер файла | 102,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Система повышения адаптационных возможностей и иммунобиохимической реактивности крупного рогатого скота в Уральском регионе
16.00.01 - диагностика болезней и терапия животных
16.00.03 - ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология,
микология с микотоксикологией и иммунология
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
доктора ветеринарных наук
Шушарин Александр Данилович
Екатеринбург - 2007
Работа выполнена в ФГОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия на кафедрах внутренних незаразных, инфекционных и инвазионных болезней, и в ГНУ Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт в отделе экологии и иммунопатологии животных, в МУ "Клинико-диагностический центр" г. Екатеринбурга в лаборатории биохимии и клинической иммунологии
Научные консультанты: доктор ветеринарных наук,
профессор Шкуратова Ирина Алексеевна
доктор медицинских наук,
профессор Бейкин Яков Борисович
Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук,
профессор
Хазимухаметова Идалья Фуатовна
доктор ветеринарных наук,
профессор Смирнов Павел Николаевич
доктор биологических наук,
профессор Топурия Гочи Мирианович
Ведущая организация: ФГОУ ВПО Пермская государственная
сельскохозяйственная академия им.Д.Н. Прянишникова
Защита состоится "14" ноября 2007 г. в 9-00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.067.02 при Уральской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 620075 г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Уральской государственной сельскохозяйственной академии.
Автореферат разослан " " ___________ 2007 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета,
доктор с. х наук. проф. Н.В. Кандаков
Общая характеристика работы
Актуальность темы. Проблема увеличения производства продуктов животноводства, повышения их качества, особенно в районах экологического неблагополучия, является актуальной и отнесена к категории глобальных. В результате антропогенного загрязнения окружающей среды, увеличивается заболеваемость и падеж животных. Снижается рост, развитие, продуктивные и воспроизводительные свойства организма и качество получаемой продукции (А.Ф. Колчина, 1999; И.М. Донник, 2002; И.А. Шкуратова. 2002; М.И. Рабинович, 2002; Ю.М. Захаров, 2003; А.М. Смирнов, 2005; Г.М. Топурия, 2006; А.Г. Шахов, 2006).
Наиболее опасными загрязнителями окружающей среды являются тяжелые металлы и радиоактивные вещества (О.Р. Ильясов, 2005; В.Г. Судаков, 2006; А.В. Трапезников, В.Н. Трапезникова, 2006).
В Уральском регионе ежегодно выбрасывается в атмосферу 400 миллионов тонн токсических отходов, из которых 40% приходится на Свердловскую область. В Свердловской области 2/3 площади активного земледелия подвергнуты техногенному загрязнению, 32,8 тысяч гектаров непригодно к использованию для сельскохозяйственных и лесохозяйственных целей (Н.Б. Попова, 1995; В.П. Фирсова, 1996; Н.А. Иванова, 1997). В настоящее время в Россию импортируются животные из Европы и других регионов. Процесс адаптации этих животных в условиях Уральского региона протекает весьма сложно. В связи с этим остро назрела необходимость изучения клинического и иммунологического статуса, биохимических процессов, показателей гомеостаза, с целью повышения адаптационных возможностей как у импортированных животных, так и у высокопродуктивных животных, содержащихся в зоне техногенного загрязнения Среднего Урала.
Цель исследования - изучить иммунологические и биохимические особенности, адаптационные возможности крупного рогатого скота к техногенным воздействиям и разработать способы их повышения.
Задачи исследований:
изучить особенности адаптации крупного рогатого скота к техногенным воздействиям различной интенсивности по комплексу клинико-гематологических, иммунологических, биохимических и гормональных показателей организма;
изучить иммунологический и биохимический статус племенных быков, используемых в Уральском регионе;
изучить особенности адаптации у нетелей и коров голштинофризской породы, завезенных на Урал из Западной Европы;
разработать методы коррекции при нарушении обменных процессов и систему повышения устойчивости высокопродуктивного крупного рогатого скота к воздействиям промышленных выбросов;
Научная новизна исследования
В условиях Среднего Урала в зависимости от интенсивности загрязнения окружающей среды проведены комплексные исследования по изучению клинического статуса, гематологических, иммунологических, биохимических и хозяйственно-полезных показателей высокопродуктивного крупного рогатого скота. Впервые изучены данные показатели у племенных быков производителей. Определено влияние витадаптина и комплекса микроэлементов на адаптивные процессы и биологический потенциал высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях экологического неблагополучия. Впервые экспериментально доказана возможность коррекции клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях техногенных загрязнений окружающей среды. С учетом результатов выполненных научно-исследовательских работ разработаны мероприятия по повышению адаптационных возможностей, иммунологической и биохимической реактивности высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях техногенеза.
Новизна научной разработки подтверждена тремя патентами на изобретение РФ.
Теоретическое и практическое значение работы
Выявленные закономерности адаптации высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях техногенных загрязнений окружающей среды расширяют представление в ряде вопросов физиологии, биохимии и экологической иммунологии животных. На основании проведенных исследований, предложены способы снижения негативного влияния экотоксикантов на здоровье и продуктивность скота. Получение более качественной, экологически безопасной продукции животноводства в хозяйствах с неблагоприятной экологической обстановкой подтверждены патентами РФ на изобретение № 299072 от 03.02.2005 г. "Способ откорма телят на территориях радиоактивного загрязнения"; № 2295255 от 27.04.2005 "Способ кормления коров в зонах йодной недостаточности"; № 2305413 от 20.09.2005 "Кормовая добавка и способ кормления свиней с использованием данной добавки".
Разработанные мероприятия по активизации адаптивных процессов и биологического потенциала крупного рогатого скота при использовании исследуемых препаратов внедрены в хозяйствах Свердловской области. Результаты исследований использованы в образовательных программах подготовки ветеринарных врачей в Уральской государственной сельскохозяйственной академии.
Материалы диссертационной работы частично представлены в виде научно-методической рекомендации "Методология экологического мониторинга аграрных предприятий в зоне Урала", (Екатеринбург, 2005 г.), утвержденных бюро Отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии.
Апробация работы
Материалы работы доложены и обсуждены: на Всероссийском научном молодежном симпозиуме "Безопасность биосферы-99", (Екатеринбург, 1999); на международной научно-практической конференции "Актуальные проблемы ветеринарной медицины в условиях современного ведения животноводства" (Харьков, 2003); на международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса (Казань, 2003); на Российской научно-практической конференции "Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика", посвященной 50-летию освоения целинных земель, (Оренбург, 2004).; на международной научно-практической конференции "Профилактика и меры борьбы с лейкозом крупного рогатого скота в Российской Федерации" (Екатеринбург, 2005); на международном симпозиуме "Агроэкологическая безопасность в условиях техногенеза" (Казань, 2006); на международной конференции "Новые технологии в диагностике, профилактике и лечении болезней сельскохозяйственных животных", (Нижний Новгород, 2006); на международных научно-практических конференциях "Аграрная наука - сельскому хозяйству" (Барнаул, 2006); "Токсикозы животных и актуальные проблемы болезней молодняка" (Казань, 2006); "Эколого-биологические проблемы повышения продуктивного долголетия животных" (Екатеринбург, 2006); "Актуальные проблемы вопросы ветеринарной медицины" (Екатеринбург, 2007).
Публикации
Основные положения диссертации опубликованы в 52 печатных работах, в т. ч.5 публикаций в изданиях рекомендованных ВАК РФ, 3 патента РФ, 1 рекомендации.
Основные положения, выносимые на защиту.
1. Особенности клинико-гематологического, иммунологического и биохимического статуса высокопродуктивных коров из разных экологических зон Уральского региона.
адаптационный крупный рогатый скот иммунологический
2. Особенности иммунологического и биохимического статуса племенных быков.
3. Адаптационные возможности нетелей и коров, завезенных в Уральский регион из Западной Европы.
4. Влияние комплексной биодобавки витадаптина на обменные процессы и показатели естественной резистентности организма высокопродуктивных коров и быков-производителей в экологически неблагополучных территориях.
5. Комплексная система мероприятий по повышению адаптационных возможностей высокопродуктивных животных из зон интенсивного техногенного загрязнения.
Объем и структура диссертации.
Работа изложена на 296 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, собственных исследований с обсуждением полученных результатов, выводов, практических предложений, списка используемой литературы и приложений. Список литературы включает 360 источник, в том числе зарубежных 86. Материал иллюстрирован 32 таблицами, 22 рисунками.
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материал и методы исследований
В работе обобщены результаты научных исследований, проведенных с 1996 по 2007год в соответствии с программой РАСХН "Изучение взаимосвязи экологических особенностей территории Среднего Урала с патологией животных, качеством продуктов животноводства" и в соответствии с государственной тематикой: "Разработка и внедрение в техногенно загрязненных территориях системы мероприятий, повышающих устойчивость к инфекционным болезням" (№ Гос. Регистр.01.99.0007013). Исследования проведены на базе кафедр внутренних незаразных, инфекционных и инвазионных болезней ФГОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия, в отделе экологии и иммунологии животных ГНУ Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт, в лаборатории биохимии и клинической иммунологии муниципального учреждения "Клинико-диагностический центр". Экспериментальные исследования по данной теме проведены в различных районах Свердловской, Курганской, Тюменской областях. Хозяйства, где проводились исследования, являлись благополучными по инфекционным и инвазионным заболеваниям, отличались высокой молочной продуктивностью коров и характеризовались высоким уровнем зооветеринарного обслуживания.
Во всех выбранных хозяйствах регулярно (2 раза в год) проводили диспансеризацию по методике И.Г. Шарабрина (1975).
Кровь для исследования брали у коров из яремной вены, утром, до кормления животных. Взятие крови проводили одновременно с клиническим исследованием животных.
Параметры общего анализа крови определяли с помощью гематологического анализатора Cobas Micros 60 ("АВХ"). Функционирование НАДФ-оксидазной системы нейтрофилов оценивали при помощи спонтанного и стимулированного НСТ-теста (Хаитов Р. М., 1985). Содержание ЦИК оценивали методом иммунотурбидиметрии после преципитации 4% раствором ПЭГ-6000. Фагоцитарную активность лейкоцитов периферической крови оценивали методом Бармана-Славской в модификации Олейниковой "Фримель Г.М. 1987". Метод позволяет оценить поглотительную активность нейтрофилов (АФ-относительное содержание нейтрофилов, поглотивших стафилококк St. аureus 209 штамм); фагоцитарный индекс (ФИ - средне количество микробных тел в одном нейтрофиле); фагоцитарное число (ФЧ - среднее количество микробных тел в одном активном нейтрофиле); завершенность фагоцитоза (ЗФ) и эффективность фагоцитоза (ЭФ - интегральный показатель, равный ЭФ=АФ*ФЧ*ЗФ).
Все биохимические исследования были выполнены на автоматическом анализаторе "Architect ci 8200" фирмы "Abbott" методом фотометрии с помощью реактивов фирмы "Abbott" (США).
Гормональные исследования были выполнены на автоматическом анализаторе АДVIА Centaur фирмы "Bayer" (Германия) методом хемилюминесценции с помощью реактивов фирмы "Bayer".
Белковые фракции были определены методом электрофореза на агарозном геле на комплекте оборудования для электрофореза фирмы Cormay (Польша) с помощью диагностических наборов фирмы Cormay.
С целью повышения адаптационных возможностей и иммунобиохимической реактивности крупного рогатого скота в Уральском регионе применяли препарат "Витадаптин" и комплекс дефицитных для данной территории микроэлементов.
Для получения результатов исследований подвергнуто клиническому исследованию 11370 голов крупного рогатого скота, исследовано 2485 проб мочи, проведено 932 гематологических, 1053 биохимических и 1012 иммунологических исследований.
При статистической обработке полученных данных использовали статистический пакет Statistic for Windows 6,0.
2.2 Характеристика популяций высокопродуктивных коров в разных экологических зонах Свердловской области
Исследования проведены в племенных хозяйствах Свердловской области, расположенных на территориях, с разным уровнем техногенной нагрузки. И.М. Донник (1997), в проведенном ранее ранжировании территории Свердловской области выделяет 5 зон: радиационную, загрязнения промышленными выбросами, радиационно-промышленных загрязнений, естественных залежей полезных ископаемых (геохимическая), относительного благополучия. Ранжирование территорий проводилось на основании содержания тяжелых металлов и радионуклидов в почве, воде, кормах, органах и тканях животных.
Нами проведены исследования в трех зонах Свердловской области - геохимической, интенсивного промышленного загрязнения и относительного экологического благополучия.
В качестве примера геохимической зоны были взяты хозяйства Белоярского района Свердловской области. По данным И.А. Шкуратовой, Л.Н. Аристарховой, А.А. Малыгиной (1999 - 2002гг.) данный район характеризуется высоким содержанием в организме животных цинка, железа, низким содержанием меди и, в отдельных случаях, повышенным содержанием в кормах и организме животных свинца.
К зоне интенсивного промышленного загрязнения отнесен Первоуральский район, где сосредоточены основные металлургические предприятия.
В качестве эталонной экологически безопасной зоны были взяты хозяйства Сысертского района, на территории которого нет промышленных предприятий. Во всех хозяйствах была проведена общая диспансеризация по методике И.Г. Шарабрина (1975). Количество обследованных животных составило: 1275 голов.
Для определения уровня естественной резистентности и состояния обменных процессов от 15-20 % животных разного физиологического периода взята кровь для иммунологического и биохимического анализа. Забор проб крови проводили одновременно с клиническим исследованием в утреннее время до кормления животных.
С целью выяснения клинического статуса крупного рогатого скота в геохимической зоне на молочном комплексе "Хромцово" было проведено обследование 235 коров разных физиологических периодов. При клиническом обследовании животных установлено, что все животные имеют среднюю упитанность. Тип рациона - силосно-концентратный. Хозяйство обеспечено кормами удовлетворительного качества. При анализе баланса питательных веществ рациона коров выявлен недостаток сахара (40,7%), сдвиг сахаро-протеинового отношения до 0,39: 1, кальций-фосфорное отношение составило 1,91: 1.
Основные изменения у животных отмечены со стороны костной системы, почек, печени (Таблица 1). У животных установлены признаки остеодистрофии: остеолизис последних ребер - у 14,3 % коров, деформация, бугристость ребер у - 13,3, остеолизис хвостовых позвонков у - 99,0 % животных. У 13,5 % коров зарегистрирована патология опорно-двигательного аппарата в виде деформации копытцевого рога, бурсита заплюсневых суставов, артрита. Патология печени, клинически проявляющаяся увеличением и болезненностью органа, зарегистрирована у 31,4 % дойных коров, у 25,7 % животных отмечено увеличение поверхностных лимфатических узлов в области правой голодной ямки.
С целью выяснения клинического статуса крупного рогатого скота в зоне интенсивного промышленного загрязнения было проведено обследование 250 коров молочно-товарной фермы Первоуральского района разных физиологических периодов. Тип рациона силосно-концентратный. Хозяйство обеспечено кормами удовлетворительного качества, исключение составляет силос, имеющий повышенную кислотность и масляную кислоту. При клиническом обследовании животных установлено, что все животные имеют хорошую упитанность, гладкий и блестящий шерстный покров. Основные изменения у животных отмечены со стороны костной системы, почек, печени. В целом на ферме у 61,5 % животных установлены признаки остеодистрофии - истончение, западение, бугристость, остеолизис последних ребер, хвостовых позвонков. Длина деминерализованных хвостовых позвонков составляет 15-30 см, у 11,5% зарегистрирована деформация копытного рога. Патология печени зарегистрированы у 38,5% животных, у 19,2% увеличение лимфатических узлов.
В зоне относительного экологического благополучия исследования проведены в агрофирме с молочной продуктивностью животных 5,5 тыс. кг. молока. Также был проведен отбор кормосмеси для исследования на микроэлементный, аминокислотный и витаминный состав. Установлено, что дефицит меди в рационе составляет 38 %, цинка - 16, марганца - 26 %. Одновременно рацион содержит избыток магния и железа.
При клиническом обследовании 265 дойных коров установлена клинически выраженная патология печени у 30%, признаки остеодистрофии - у 26,6, рассасывание хвостовых позвонков более 12 см - у 50, патология конечностей 21,6% животных. Микроэлементный дисбаланс является одной из основных причин массового развития остеодистрофии, а избыточное содержание в рационе магния и железа часто приводят к развитию геморрагического воспаления почек.
Таблица 1 - Результаты клинического обследования высокопродуктивных коров в хозяйствах Свердловской области
Показатель |
Геохимическая зона |
Зона относительного экологического благополучия |
Зона интенсивного промышленного загрязнения |
|
Количество животных |
235 |
265 |
250 |
|
Миокардиодистрофия |
72 (30,6%) |
65 (24,7%) |
68 (27,2%) |
|
Увеличение печени |
74 (31,4%) |
80 (30%) |
96 (38,5%) |
|
Патология почек |
89 (38%) |
54 (20,1%) |
60 (24%) |
|
Остеолизис ребер |
34 (14,3%) |
70 (26,6%) |
71 (28,4%) |
|
Остеолизис хв. позв. |
232 (99%) |
133 (50,1%) |
78 (31,2%) |
|
Деформация копыт |
32 (13,5%) |
57 (21,6%) |
38 (15,2%) |
|
Изменение шерстного покрова |
35 (15%) |
54 (20,3%) |
44 (17,6%) |
Как видно из результатов исследований в зоне промышленного загрязнения выявлено в 2 раза больше коров с патологией сердечно-сосудистой системы, патологии печени, почек, в 1,2-1,5 раза с остеолизисом реберных костей. У животных из геохимической зоны выявлено в 2-2,5 раза больше коров с деминерализацией хвостовых позвонков. Помимо клинического исследования животных во всех хозяйствах проведены лабораторные исследования мочи, гематологические и биохимические исследования крови, которые также выявили достоверные различия у животных из разных экологических зон.
Мочу получали при естественном мочеиспускании и исследовали экспресс методом с применением тест-полосок "Hexafan".
На молочном комплексе, расположенном в геохимической зоне произведен забор проб мочи от 142 животных. Определяли: рН, содержание белка, сахара, уробилиногена, кетоновых тел, скрытой крови. При исследовании установлено, что рН мочи - в пределах нормы. В среднем этот показатель равен - 8. Сахар и белок в исследуемых пробах не обнаружен. У 34,3 % животных обнаружены кетоновые тела. При исследовании мочи у 38 % коров обнаружены пигменты крови, что свидетельствует о развитии хронического гломерулонефрита.
В агрофирме из зоны относительно экологического благополучия забор проб мочи произведен от 80 животных. При исследовании установлено, что рН мочи на уровне 5,5 - 6 выявляется у 32 % животных, что свидетельствует о тенденции к закислению мочи. У 7 % коров выявлена положительная реакция на белок. У 18,5 % животных обнаружены кетоновые тела. У 6 % животных обнаружены пигменты крови. Данные изменения состава мочи характеризуют развитие хронического гломерулонефрита.
При исследовании мочи у 115 коров МТФ из зоны интенсивного промышленного загрязнения установлено, что рН мочи колеблется от 8 до 9. Сахар и белок в исследуемых пробах не обнаружен. Однако у 31,6% животных обнаружены кетоновые тела. При исследовании мочи у 21,05 % выявлен уробилиноген, а у 23,7% - пигменты крови, что свидетельствует о более выраженной патологии печени и почек.
Во всех хозяйствах от стельных коров (второй триместр беременности) произведен забор крови для биохимического, гематологического и иммунологического исследования. Результаты представлены в таблицах 2, 3.
Таблица 2 - Результаты биохимического исследования крови коров
(n = 30) (х±Sx)
показатели |
Техногенная зона |
Геохимическая зона |
Экологического благополучия |
||||
Весна (М±m) |
Осень (М±m) |
Весна (М±m) |
Осень (М±m) |
Весна (М±m) |
Осень (М±m) |
||
Глюкоза Ммоль/л |
2,03 0,11 |
2,48 0,12 |
2,36 0,13 |
2,42 0,14 |
2.55 0,07 |
2,63 0,12 |
|
Резерв. щелоч. Об. %СО2 |
40,03 2,22 |
44,96 2,30 |
41,54 2,61 |
47,23 3,16 |
43,22 3,07 |
48,18 2,21 |
|
Общий белок г/л |
68,06 3,21 |
70,12 2,98 |
70,68 2,23 |
71,81 3,96 |
76,05 3,36 |
76,43 4,36 |
|
Альбумины % |
32,43 2,08 |
39,45 1,43 |
38,14 2,96 |
42,34 1,72 |
40,21 2,24 |
44,62 2,99 |
|
-глобулины % |
14,72 1,04 |
18,64 1,38 |
19,86 1,74 |
22,18 2,17 |
22,17 1,96 |
18,43 1,95 |
|
-глобулины % |
28, 19 2,11 |
21,43 1,43 |
22,54 1,51 |
16,18 1,67 |
18,93 1,82 |
13,85 2,01 |
|
-глобулины % |
24,66 1,07 |
20,48 1,12 |
19,46 1,68 |
19,30 1,38 |
18,69 1,54 |
23, 19 1,11 |
|
Холестерин Ммоль/л |
4,82 0,68 |
4,96 0,25 |
4,86 0,44 |
3,87 1,10 |
3,96 0,63 |
3,51 0,86 |
|
Кальций Ммоль/л |
2,16 0,03 |
2,59 0,09 |
2,37 0,16 |
2,84 0,06 |
2,55 0,07 |
2,95 0,14 |
|
Фосфор Ммоль/л |
1,98 0,09 |
1,67 0,04 |
1,88 0,06 |
1,68 0,10 |
1,83 0,11 |
1,78 0,15 |
Результаты исследований свидетельствуют о нарушении обменных процессов, проявляющихся снижением содержания глюкозы, общего белка, диспртоеинемией. Наиболее выражены данные изменения у коров из районов техногенных эмиссий. Во всех районах у животных выражены сезонные колебания биохимического состава крови. Стойловый период у всех животных характеризовался резким снижением содержания сахара, резервной щелочности, более выраженным нарушением минерального обмена.
2.3 Оценка иммунологической реактивности и функционального состояния эндокринной системы у высокопродуктивных коров
Иммунологические и биохимические исследования показали, что у высокопродуктивных животных во всех обследуемых районах отмечается пониженное содержание гемогобина, эритроцитов, у коров из отдельных хозяйств повышено содержание эозинофилов, что может свидетельствовать о сенсибилизации животных. Характерным является развитие иммунодефицитного состояния, проявляющегося некоторым снижением абсолютного количества лимфоцитов (АКЛ), снижением содержания Т-лимфоцитов, фагоцитарной активности нейтрофилов, бактерицидной активности сыворотки крови.
Наиболее выраженное угнетение кроветворной функции выявлено у коров из зоны промышленного загрязнения. У животных в данной зоне содержание гемоглобина было ниже на 19,3, эритроцитов на 42,2 %, чем у животных из зоны относительного экологического благополучия. У коров из геохимической зоны зарегистрировано снижение содержания Т-лимфоцитов и лизоцимной сыворотки крови.
Анализ результатов иммунологических и биохимических исследований показал, что у высокопродуктивных коров из разных экологических зон уровень адаптации к условиям техногенного загрязнения среды различный. Общими признаками является напряжение иммунной системы и обменных процессов, что связано с высоким уровнем продуктивности коров. Иммунодефицитное состояние проявляется в двух вариантах: дефект клеточного или гуморального звена. В районах техногенных эмиссий отмечается преобладание клеточного звена иммунной системы и фагоцитоза.
Таблица 3 - Результаты гематологических и иммунологических исследований коров (n = 30) (х±Sx)
Показатели |
Геохимическая зона |
Зона относительного экологического благополучия |
Зона интенсивного промышленного загрязнения |
|
Гемоглобин (г\л) |
84,80±3,80 |
79,83±5,72* |
66,90±5,91* |
|
Эритроциты (млн\мкл) |
5,61±0,28 |
6,43±0,57 |
4,53±0,29* |
|
Цветной показатель |
0,87±0,08* |
0,79±0,07 |
0,74±0,08* |
|
Лейкоциты (тыс\мкл) |
6,02±0,59 |
5,79±0,85* |
6,28±0,35* |
|
Базофилы % |
0 |
0 |
0 |
|
Эозинофилы % |
2,90±1,12* |
9,22±2,47* |
7,00±2,80* |
|
Юные % |
2,90±1,70 |
0,17±0,08 |
1, 20±0,64 |
|
Палочкоядерные % |
8,80±2, 20 |
3,92±1,36 |
4,80±1,04 |
|
Сегментоядерные % |
30,30±5,30 |
20,75±6,23* |
38,40±1,92* |
|
Моноциты % |
5,40±1,76 |
5, 19±1,28 |
4,00±2,40 |
|
Лимфоциты % |
49,90±5,10* |
60,75±6,88* |
44,60±2,08* |
|
АКЛ (абсолютное кол-во лимф.) |
2996,90± 388,60* |
3567,83± 599,44* |
2756,30±193,10* |
|
Т-лимфоциты % |
30, 20±4,95* |
45,90±3,50* |
31,44±6,22 |
|
Т абс. (тыс\мкл) |
1862,35±268,0 |
2782,34±451,3* |
1502,23±194,5* |
|
Б - лимфоциты % |
32, 20±7,81* |
32, 20±1,80* |
41,80±4,58* |
|
Т\Б |
1,06 |
1,42* |
0,76 |
|
Бактерицидная активность % |
42,52±5,10 |
27,97±2,29* |
46,45±5,72* |
|
Лизоцимная активность % |
15,45±2,30* |
33,09±4,83* |
24,11±4,01* |
|
Фагоцитарная активность |
44,80±5,82* |
40,67±4,18* |
51,00±6,91* |
|
Фагоцитарный индекс |
4,77±0,21 |
7,54±0,61* |
4,96±0,54* |
* - результаты между группами достоверны.
Таблица 4 Содержание гормонов в крови коров из разных экологических зон (n=10)
Гормоны |
Коровы из зоны техногенного загрязнения |
Коровы из зоны относительного экологического благополучия |
|
СТ-3 пмоль/л |
7,06 ±1,65 |
6,68±1,35 |
|
СТ-4 пмоль/л |
14,40 ±4,31 |
19,89 ±3,87* |
|
Эстрадиол моль/л |
267,17 ±33,38 |
250,66±26,89 |
|
Кортизол моль/л |
40,01±5,34 |
21,32±1,86* |
|
ДГЭАс мкмоль/л |
0,61 ±0,18 |
0,85 ±0, 20 |
Исследования показали, что у животных в разных экологических территориях имеются существенные различия в уровне гормонов щитовидной и железы и коры надпочечников. Уровень свободного тироксина у коров из зон промышленного загрязнения был ниже на 27,6 %, а кортизола выше в 2 раза, по сравнению с животными аналогами из условно чистой зоны.
2.4 Особенности адаптационных показателей нетелей голштинофризской породы из Западной Европы
Исследование адаптации нетелей голштинофризской породы проводили на молочно-товарных фермах хозяйствах Тюменской области. По принципу аналогов было подобрано 2 группы животных. В первую группу вошли нетели, импортированные из Германии, во вторую - коровы, завезенные нетелями и отелившиеся в хозяйстве год назад.
При клиническом исследовании животных установлено, что все они имеют хорошую упитанность, гладкий и блестящий шерстный покров. Результаты клинического исследования коров и нетелей представлены в таблице 5.
Таблица 5 - Результаты клинического обследования нетелей и коров
Показатель |
Нетели |
Коровы |
|
Количество обследованных животных |
20 |
20 |
|
Миокардиодистрофия |
2 (10%) |
4 (20%) |
|
Увеличение печени |
1 (5%) |
3 (15%) |
|
Патология почек |
Нет |
2 (10%) |
|
Остеолизис ребер |
Нет |
1 (5%) |
|
Остеолизис хвостовых позвонков |
Нет |
5 (25%) |
|
Деформация копыт |
Нет |
1 (5%) |
Отмечено, что у коров, чаще регистрировали миокардиодистрофию, увеличение границ печени. У нетелей, завезенных в текущем году, патологии почек и костяка отмечено не было.
Таблица 6 - Содержание гормонов в крови импортированных нетелей и коров (n=10)
Показатель |
Нетели |
Коровы |
|
СТ 3 п моль/л |
4,26±1,12 |
4,13±1,22 |
|
СТ 4 п моль/л |
14,55±2,54 |
12,81±2,02 |
|
АТ-ТГ МЕ/ммоль |
25,26±3,70 |
21,58±2,88 |
|
АТ-ТПО МЕ/мл |
29,92±3,10 |
25,70±3,42 |
|
Кортизол Н моль/л |
13,92±2,25 |
17,49±2,36* |
* разница достоверна
При сравнении гормонального статуса коров и нетелей отмечается, что у коров на 9,9 % достоверно повышается содержание кортизола, что может свидетельствовать о развитии стрессового состояния. Отмечена тенденция к снижению уровня гормонов щитовидной железы, что обусловлено недостатком в рационе йода.
Таблица 7 - Результаты биохимических исследований крови нетелей и коров (n = 10)
Показатель |
Нетели |
Коровы |
|
Общий белок г/л |
77,40 |
78,80 |
|
Альбумин г/л |
39,4 |
33,60* |
|
Глобулины г/л |
38,00 |
45, 20* |
|
Альфа-глобулиновый индекс |
1,06 |
0,76 |
|
Глюкоза ммоль/л |
1,26 |
1,18 |
|
Билирубин прямой ммоль/л |
4,00 |
3,98 |
|
Холестерин ммоль/л |
3,91 |
3,93 |
|
Триглицериды ммолт/л |
0, 19 |
0,12 |
|
Креатинин мкмоль/л |
97,80 |
72,00 |
|
Азот мочевины ммоль/л |
4,28 |
2,22 |
|
Мочевая кислота Мкмоль/л |
48,00 |
61,00 |
|
АЛАТ МЕ/л |
19,40 |
21,80 |
|
АСАТ МЕ/л |
72,80 |
85,60 |
|
Щелочная фосфотаза МЕ/л |
73,00 |
58,00 |
|
Глютамилтрансфераза МЕ/Л |
22,00 |
23,80 |
|
Лактатдегидрогеназа МЕ/л |
888, 20 |
828, 20 |
|
Креатининкиназа МЕ/л |
122,60 |
152,80 |
|
Кальций ммоль/л |
2,35 |
2,24 |
|
Магний Моль/л |
0,94 |
0,97 |
|
Фосфор ммоль/л |
1,86 |
1,83 |
|
Железо Мкмоль/л |
22,30 |
13,72 |
* - результаты между группами достоверны (Р< 0,05).
Биохимические исследования крови показали (таблица 7), что у коров были существенно снижены содержание альбумина (на 15%), глобулинов (на 16%), глюкозы (на 8%), почти в 2 раза был снижен альфа-глобулиновый индекс. У коров, завезенных в прошлом году выявлены существенные нарушения белкового и жирового обмена веществ, проявляющееся в снижении креатинина - на 26,4%; азот мочевины - на 48,1% и повышения накопившейся мочевой кислоты на 27,1%.
Наиболее выраженные изменения в сыворотке крови наблюдается в содержании ферментов. Так уровень АлАТ и АсАТ у коров был выше на 12,4% и 17,6% соответственно, чем у нетелей, а щелочной фосфотазы наоборот ниже на 20,5%. Степень повышения активности аминотрансфераз говорит о выраженности цитолитического синдрома, но непосредственно не указывает на глубину нарушений функций органа, т.к. не обладает органной специфичностью.
2.5 Иммунобиохимическая характеристика племенных быков, используемых в Уральском регионе
Повышение молочной продуктивности коров напрямую связано с интенсивностью использования высокоценных племенных быков-производителей, обладающих большим генетическим потенциалом, с применением искусственного осеменения коров глубокозамороженной спермой хорошего качества. В настоящее время ОАО "Уралплемцентр" располагает одним из лучших в стране банком спермы, занимается обновлением и совершенствованием генофонда за счет приобретения и использования быков-сыновей лидеров пород.
Количество замороженных спермодоз - главный показатель экономической эффективности работы предприятия, который, в первую очередь, зависит от состояния репродуктивной функции быков-производителей. Нарушения воспроизводительной способности быков могут возникнуть по целому ряду причин. В связи с этим нами была поставлена задача изучить иммунологические и биохимические показатели племенных быков, используемых в Уральском регионе.
Рис.1 Содержание гормонов в крови быков (n=14)
Уровень гормонального фона обусловливает воспроизводительную способность быков. Установлено, что содержание тестостерона в крови быков колеблется от 7,03 до 20,67 нмоль/л. Среднее содержание гормона составило 13,71±3,17 нмоль/л. Данный гормональный фон характеризует высокую половую активности животных. У быков, по сравнению с коровами, выше содержание гормонов щитовидной железы, что свидетельствует о более интенсивном течении обменных процессов.
Таблица 8 - Иммунологические показатели быков-производителей (n=14)
Среднее значение |
ЦИК |
НСТ спонт |
НСТ стим |
Акт фагц |
ФИ |
ФЧ |
Заверш фагоцт. |
Эфф. фагц. |
|
102,08 ±36,54 |
5,22 ±1,02 |
14,08 ±3,54 |
62,79 ±9,67 |
54,93 ±5,52 |
9,50 ±2,05 |
4,15 ±1,10 |
131,65 ±25,60 |
Исследования показали, что племенные быки, используемые в Уральском регионе, характеризуются высоким уровнем резистентности, что проявляется содержанием ЦИК на уровне 98 - 105, высокой эффективностью фагоцитоза, оптимальным содержанием Т - и Б - лимфоцитов.
Таблица 9 - Биохимического исследования крови быков-производителей, (n=14)
Показатель |
х±Sx |
|
Общий белок |
88,86±9,88 |
|
Альбумин г/л |
44,50±2,85 |
|
Глобулины г/л |
44,36±9,34 |
|
Альфа-глоб индекс |
1,04±0, 20 |
|
Глюкоза ммоль/л |
2,36±0,15 |
|
Билирубин пр. ммоль/л |
3,55±2,99 |
|
Холестерин моль/л |
2,61±0,44 |
|
Креатинин мкмоль/л |
133,50±14,46 |
|
Азот мочевины ммоль/л |
4,26±0,68 |
|
АЛАТ МЕ/л |
31,79±4,15 |
|
АСАТ МЕ/л |
152,36±19,87 |
|
Щелочная фосфотаза МЕ/л |
55,07±24,77 |
|
Глютамилтрансфераза МЕ/Л |
23,71±4,94 |
|
Лактатдегидрогеназа. МЕ/л |
1244,29±209,78 |
|
Кальций ммоль/л |
2,72±0,18 |
|
Фосфор ммоль/л |
1,86±0,30 |
Биохимический профиль племенных быков характеризуется высоким содержанием белка, особенно глобулиновой фракции. У быков выявлено повышение ферментативной активности аспартатаминотрансферазы, лактатдегидрогеназы, что может быть обусловлено интенсивной деятельностью сердечно-сосудистой системы.
2.6 Система мероприятий по повышению адаптационных возможностей крупного рогатого скота
Интенсификация молочного животноводства требует нового подхода к обеспечению продуктивного здоровья животных, позволяющего повысить сроки их хозяйственного использования. Особенно важно обеспечить животных комплексом биологически активных веществ, регулирующих обменные процессы и повышающих естественную резистентность.
2.6.1 Эффективность применения витадаптина крупному рогатому скоту
Целью данных исследований было изучить влияние нового природного препарата витадаптин на показатели естественной резистентности сухостойных коров и состояние полученных от них телят.
Витадаптин инъекционный представляет собой стерильную форму масла зародышей пшеницы. В качестве действующих веществ содержит природный комплекс витаминов А, Д, Е и полиненасыщенные жирные кислоты.
Объектом исследования служили сухостойные коровы 3-й лактации с продуктивностью 5100 - 5220 кг молока в год, из Первоуральского района Свердловской области, расположенного в зане интенсивного промышленного загрязнения. Для определения эффективности витадаптина подобрано две группы сухостойных коров по 18 голов в каждой. Коровам опытной группы за 60 дней до отела внутримышечно вводили витадаптин в дозе 10 мл. Повторное введение витадаптина проводили за 10 дней до отела. Кровь для исследования брали через 14 дней после первого введения препарата. Учитывали изменение иммунологических показателей и состояние новорожденных телят.
Исследования показали, что внутримышечное введение витадаптина сухостойным коровам способствует активизации показателей неспецифической резистентности. У опытных животных отмечено повышение содержания иммунокомпонентных клеток. Абсолютное количество лейкоцитов у коров после введения витадаптина возросло на 29,4 %, Т-лимфоцитов на 51%, В-лимфоцитов на 29,8%, по сравнению с контролем. У опытных животных отмечено повышение бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови, что свидетельствует об активизации гуморальных факторов неспецифической резистентности. Введение "Витадаптина" оказало стимулирующее влияние на показатели клеточного иммунитета. Так, фагоцитарная активность нейтрофилов у коров опытной группы была выше, чем у контрольных на 26,3 %.
Таблица 10 - Результаты иммунологических исследований коров (п - 18)
Показатель |
Контрольная группа (x ± Sx) |
Опытная группа (x ± Sx) |
|
Гемоглобин (г/л) |
66,90 + 5,91 |
99,83 + 5,72* |
|
Эритроциты х 1012 |
4,53 + 0,29 |
6,43 + 0,57 |
|
Лейкоциты х 109 |
6,02 + 0,59 |
6,79 + 0,85 |
|
АКЛ |
2756,30 + 193,10 |
3567,83 + 599,44* |
|
Т-лимфоциты % |
30,20 + 4,95 |
45,90 + 3,50 |
|
Б-лимфоциты % |
32,20 + 7,81 |
41,80 + 4,58 |
|
Бактерицидная активность % |
42,52 + 5,10 |
57,97 + 2,29* |
|
Лизоцимная активность % |
15,45 + 2,30 |
33,09 + 4,83* |
|
Фагоцитарная активность нейтрофиллов |
44,80 + 5,82 |
55,67 + 4,18 |
|
Фагоцитарный индекс |
4,77 + 0,21 |
7,54 + 0,61 |
* - результаты между группами достоверны (Р< 0,05).
После отёла проведено исследование новорожденных телят, полученных от коров контрольной и опытной групп.
Живая масса новорожденных телят, полученных от коров, которым вводили витадаптин была на 15 % выше, чем у контрольных животных. Заболеваемость телят опытной группы острыми расстройствами пищеварения была ниже, чем в контроле.
Получив положительные результаты о влиянии витадаптина на показатели естественной резистентности сухостойных коров и состояние полученных от них телят, была поставлена задача изучить влияние данного препарата на физиологические показатели быков - производителей и качество получаемой от них спермопродукции.
Было сформировано 2 группы животных. В каждую группу было отобрано по 5 одновозрастных быков-производителей голштинской породы. В течение опыта животные находились в одинаковых условиях содержания и кормления. Быкам опытной группы вводили внутримышечно витадаптин в дозе 20 мл на голову трехкратно с интервалом в десять дней.
В ходе опыта учитывали влияние витадаптина на гормональный статус, иммунологические и биохимические показатели крови быков - производителей. Кровь для исследования брали через 30 дней после введения препарата.
Таблица 11 - Содержание гормонов у быков-производителей
после введения витадаптина (n=5)
Контрольная группа |
Опытная группа |
|||||||
гормоны |
СТ-3 |
СТ-4 |
Тестостерон |
гормоны |
СТ-3 |
СТ-4 |
Тестостерон |
|
х±Sx |
5,34 ±0,90 |
20,26 ±4,60 |
14,21 1,48± |
х±Sx |
5,82 ±0,55 |
20,37 ±3,07 |
19,33* ±3,00 |
* - результаты между группами достоверны (Р< 0,05).
Как видно из таблицы 11 через 30 дней после введения витадаптина уровень тестостерона возрос на 36,1 %. Функциональная активность щитовидной железы после введения препарата практически не изменилась. Витадаптин оказал выраженный иммуностимулирующий эффект (таблица12).
Таблица 12 - Результаты иммунологических исследований при введении витадаптина у быков-производителей (n=5) (х±Sx)
Показатель |
Норма |
Контроль |
Опыт |
|
Эритроциты 1012 |
5 - 7,5 |
6,52±1,12* |
7,48±1,98* |
|
Гемоглобин г\л |
90 - 120 |
92,36±8,40 |
98,55±6,336 |
|
Лейкоциты 109 |
4,5 - 12 |
9,25±1,46 |
9,75±1,17 |
|
п/ядерные % |
2 - 5 |
0 |
0 |
|
с/ядерные % |
20 - 35 |
7 |
13 |
|
Юные % |
0 |
0 |
0 |
|
Моноциты % |
2 - 7 |
5 |
2 |
|
Лимфоциты % |
40 - 75 |
82 |
83 |
|
Эозинофилы % |
4 - 6 |
6 |
2 |
|
Базофилы % |
0 - 2 |
0 |
0 |
|
Лимфоциты (тыс. мкл) |
7 - 9 |
7,04±1,30 |
8,09±2,02 |
|
Т - лимф % |
40 - 45 |
38,56±10,23* |
48,34±8,52* |
|
Т-лимф (тыс. мкл) |
4,02±1,36 |
5,07±1,55 |
||
В - лимф % |
30 - 36 |
28,89±6,52* |
34,22±6,12* |
|
В-лимф (тыс. мкл) |
2,5 - 3,2 |
2,61±0,52* |
3,25±1,10* |
|
Фагоц. акт % |
36 - 84 |
38,56±5,12* |
46,55±10,12* |
|
БАСК |
36 - 87 |
57,86±10,54 |
68,30±10,45 |
|
ЛАСК |
13 - 31 |
20,36±4,12 |
30,30±5,12 |
* - результаты между группами достоверны (Р< 0,05).
Также была проведена оценка качества спермопродукции по концентрации, подвижности и выживаемости спермиев. В опытный период на 33,3% увеличилось количество эякулятов хорошего качества. Концентрация спермиев возросла в опытный период на 6,4 %, а после проведения опыта была больше на 9,4%. От животных опытной группы было заморожено спермодоз на 34 % больше, чем от контрольных быков.
Таким образом, введение витадаптина способствует повышению спермопродуктивности быков-производителей за счет стимуляции сперматогенеза, а в последующем благодаря его стабилизации.
2.6.2 Эффективность применения микроэлементов высокопродуктивным коровам из зон техногенного загрязнения
Высокая продуктивность животных связана с интенсивным обменом веществ, для поддержания которого необходимо поступление в организм в строго определенных количествах и в оптимальном соотношении всех элементов питания. При недостатке или избытке даже одного из них наступает дисбаланс, что ведет к различным нарушениям. Очень важная роль в сохранении продуктивного здоровья животных принадлежит микроэлементам. Особенно быстро реагируют на недостаток микроэлементов высокопродуктивные животные.
Исследования проводились в зимний стойловый период. Эффективность мероприятия учитывали в сравнительном аспекте по результатам исследования коров опытной и контрольной групп. Опыты проводились на двух группах сухостойных коров по 20 голов в каждой. Коровы опытной группы дополнительно к рациону за 60 дней до отела и 50 дней после получали комплекс дефицитных микроэлементов (йод, кобальт, медь, цинк, марганец). Расчет дозы микроэлементов проводили в соответствии с нормами ВИЖ и реальным содержанием этих компонентов в рационе животных. Вторая группа служила контролем и получала рацион, принятый в хозяйстве.
Эффективность использования микроэлементов оценивали по результатам регулярного клинического обследования и исследования крови. Учитывалось состояние новорожденных телят, их заболеваемость и сохранность в постнатальный период. Исследование крови проводилось перед началом эксперимента и через равные промежутки времени в период опыта.
Клинический статус коров опытной и контрольной групп до начала эксперимента был одинаковым и не имел существенных различий. Коровы имели хорошую упитанность и аппетит. Основные физиологические показатели соответствовали принятой норме. При этом у всех коров были отмечены признаки минеральной недостаточности. Нарушение минерального обмена сопровождалось отеолизисом хвостовых позвонков, укорочением и лизисом последней пары ребер, нарушением роста копытного рога и изменение формы копытец. В обеих группах коров перед началом эксперимента наблюдались одинаковые изменения. У всех коров отмечалось низкое содержание гемоглобина, у коров опытной группы данный показатель был ниже физиологической нормы. Количество общего белка было довольно высоким, в опытной группе на 3,8% превышало физиологическую норму.
Существенные изменения были отмечены в соотношении белковых фракций крови. Как в опытной, так и в контрольной группе было снижено количество альбуминов на 37,2% и на 56,3% соответственно. Количество бет-глобулинов, напротив, увеличено на 85,4% в опытной и на 83,3% в контрольной группе. Количество альфа-глобулинов на 3,4% снижено в опытной группе и на 21,9% увеличено в контрольной группе. Количество гамма-глобулинов в обеих группах соответствовало физиологическим параметрам. Содержание неорганического фосфора и общего кальция соответствовало нижней границе физиологической нормы. Содержание магния в сыворотке крови было ниже физиологической нормы в обеих группах.
Повторное исследование коров было проведено на последнем месяце стельности. В морфологических показателях и биохимическом составе крови произошли следующие изменения. В опытной группе на 4,3% возросло количество гемоглобина, на 11,1% увеличилось количество лейкоцитов. Количество общего белка в среднем по опытной группе уменьшилось на 6,3% и стало соответствовать показателям физиологической нормы. Наметилась тенденция к нормализации белкового состава крови. На 12% увеличилось количество альбуминов.
Изменилось соотношение и других белковых фракций. На 3,9% увеличилось количество альфа-глобулинов, на 5,9% бета-глобулинов. Количество гамма-глобулинов снизилось на 19,8%. Также в опытной группе произошло снижение неорганического фосфора на 19,4% и увеличение общего кальция на 10,4%. У коров контрольной группы, которые содержались на рационе, принятом в хозяйстве, произошло снижение содержания гемоглобина и эритроцитов. На 2,7% возросло количество общего белка. При этом средний показатель количества общего белка по контрольной группе превысил физиологический показатель. Увеличение количества белка сопровождалось резкими изменениями в соотношении белковых фракций крови. На 76,6% в этой группе возросло количество альбуминов, одновременно произошло снижение всех других белковых фракций крови. На 39,1% снизилось количество альфа-глобулинов, на 8% бета-глобулинов и на 2,7% уменьшилось количество гамма-глобулинов. На 11,5% в контрольной группе возросло количество общего кальция. Количество общего магния продолжило снижаться и уменьшилось по сравнению с предыдущим исследованием на 2,8%. В результате произошедших изменений между контрольной и опытной группой установлена достоверная разница (Р < 0,05) по содержанию в сыворотке крови общего белка, гамма-глобулинов и неорганического фосфора. В контрольной группе данные показатели были достоверно выше.
Регулярные клинические наблюдения за коровами контрольной и опытной групп в течении стойлового периода свидетельствовали, что у коров, получающих микроэлементы, клиническое состояние на протяжении периода наблюдения оставалось более стабильным, чем у коров контрольной группы. Отмеченные ранее признаки нарушения минерального обмена у коров опытной группы на протяжении стойлового периода сохранялись, но при этом не прогрессировали, как в контрольной группе. У коров опытной группы отмечено улучшение состояния шерстного покрова. Он стал более ровным. Состояние коров контрольной группы, которые содержались на рационе, принятом в хозяйстве, и не получали микроэлементов, на протяжении стойлового периода постепенно ухудшалось. Признаки минеральной недостаточности у коров прогрессировали ближе к отелу. Соответственно у коров развивался комплекс взаимосвязанных клинических признаков.
После отёла проведено исследование новорожденных телят, полученных от коров контрольной и опытной групп (табл.13).
Таблица 13 - Состояние новорожденных телят от коров контрольной и опытной групп
Показатель |
Контрольная группа x ± Sx |
Опытная группа x ± Sx |
|
Родилось телят, гол |
20 |
20 |
|
Живая масса телят при рождении, кг |
33,1 ±1, 20 |
35,8±1,23 |
|
Заболеваемость телят в первый месяц жизни, % |
36,7 |
12,8 |
|
Среднесуточный прирост живой массы, г |
585,5±30,3 |
683,9 ±23,2 |
Живая масса новорожденных телят, полученных от коров, которым скармливали микроэлементы была на 8,2 % больше, чем у контрольных животных. Заболеваемость телят опытной группы острыми расстройствами пищеварения была в два раза ниже, чем в контроле. Среднесуточный прирост живой массы у телят опытной группы в течении 30 дней был выше на 16,7 %.
Выводы
Иммунологический статус и биохимические показатели высокопродуктивных коров, содержащихся в условиях хронического воздействия техногенных факторов, характеризовался иммуносупрессией, выраженной снижением содержания лимфоцитов на 19,5%, Т-лимфоцитов - на 38,5%, В-лимфоцтов - на 28,6%, уменьшением фагоцитарной активности на 40,3%, бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) на 29,4%. Основные нарушения метаболизма у животных характеризовались снижением или повышением содержания общего белка на 20-22%, снижением содержания альбуминов в - 1,7 раза, гамма - глобулинов - в 2,5 раза, повышением активности аминотрансфераз и щелочной фосфотазы на 26-32 %, изменением показателей минерального обмена.
В структуре незаразной патологии высокопродуктивных коров в условиях техногенного загрязнения преобладают гепатозы и гепатиты - 26 - 35%, миокардиодистрофия - 20 - 24%, гломерулонефриты - 37-45%.
Племенные быки, используемые в Уральском регионе, характеризуются высоким уровнем резистентности, большим числом циркулирующих иммунных комплексов, высокой эффективностью фагоцитоза. Для быков-производителей характерно повышенное содержание в сыворотке крови общего белка - 90,21±8,56 г/л. Содержание гормонов щитовидной железы у них составляет: СТ-3 - 5,71±0,87 пмоль/л, СТ-4 - 21,95±3,25 пмоль/л, тестостерона - 18,71±3,17 нмоль/л.
Нетели, импортированные из Германии, имели следующие показатели ферментов: АлАТ - 19,4±2,68 МЕ/л; АсАТ - 72,8±6,21 МЕ/л; щелочной фосфотазы 73,0±5,47; глютамилтрансферазы - 22,0±2,76 МЕ/л; лактатдегидрогеназы - 888,2±70,63МЕ/л. Содержание гормонов щитовидной железы у них составило - СТ-3 4,26±0,78; СТ-4 14,55±2,96, кортизола - 15,92±3,07 нмоль/л.
После отела происходило значительное изменение биохимического статуса импортированных животных. Отмечалось повышение уровня АлАТ - на 12,4%; АсАТ - на 17,6%, глютамилтрансферазы - на 8,2% и снижение количества щелочной фосфатазы - на 20,5%, лактатдегидрогеназы - на 6,8%. Уровень гормонов щитовидной железы незначительно снижался СТ-3 - на 3,1%, СТ-4 на 6,0%, а кортизола повысился - на 9,9%.
Введение в рацион коров комплекса дефицитных микроэлементов способствует нормализации обменных процессов и повышению показателей естественной резистентности, при этом молочная продуктивность повышается на 11 %, живая масса новорожденных телят на 8,2 %. Экономическая эффективность составила 9,38 руб. на 1 рубль затрат.
Введение витадаптина племенным быкам способствует повышению содержания тестостерона на 36,1 % и улучшает качество спермопродукции.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Для контроля за состоянием высокопродуктивных коров проводить диспансеризацию в марте и октябре каждого года. При проведении диспансеризации создать эталонные группы животных, у которых определять иммунологический, биохимический и гормональный статус по расширенным показателям; разработать и внедрить на основании научных данных лечебно-профилактический комплекс.
2. Проводить контроль обеспечения коров макро - микроэлементами и витаминами, своевременно корректировать их дефицит.
3. Высокопродуктивным коровам, в экологически неблагоприятных зонах Урала применять комплексы микроэлементов.
4. Для повышения естественной резистентности, профилактики заболеваний сухостойным коровам вводить внутримышечно витадаптин в дозе 10 мл с интервалом в 10 дней трехкратно, особенно в зонах интенсивного промышленного загрязнения.
Список основных работ, опубликованных по теме диссертации
1. Шушарин, А.Д. Влияние кокарбоксилазы и гидрокортизона на уровень сахара и низкомолекулярных жирных кислот у коров при кетонурии / А.Д. Шушарин // Тр. Свердловского СХИ. - Пермь, 1978 - Т.53, - С.67-74.
2. Шушарин, А.Д. Использование кокарбоксилазы и гидрокортизона при кетонурии у коров/ А.Д. Шушарин // Науч. Тр. Ленинград. СХИ. - Л., 1978-Т.319, - С.139-141.
3. Шушарин, А.Д. Углеводно-липидный обмен у коров при введении кокарбоксилазы и АТФ/А.М. Емельянов, А.Д. Шушарин, Л.И. Новоселова // 13 съезд Всесоюзного физиологического общества им. И.П. Павлова: (мат. науч. сооб.). - Л.: Наука, 1979 - Т.2, - С.374-375.
Подобные документы
Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота. Способы оценки крупного рогатого скота по экстерьеру и конституции. Линейный метод оценки телосложения молочного крупного рогатого скота. Метод глазомерной оценки, фотографирование.
курсовая работа [701,9 K], добавлен 11.02.2011Методы диагностики, дифференциальная диагностика и лечение при эмфизематозном карбункуле крупного рогатого скота. Лейкоз крупного рогатого скота. Определение, распространение, экономический ущерб и этиология, течение и симптомы цирковирусной болезни.
контрольная работа [25,7 K], добавлен 20.04.2012Проведение эпизоотологического анализа при лейкозе крупного рогатого скота. Разработка мероприятий по профилактике и ликвидации болезни среди молочного скота фермерского хозяйства. Обнаружение у крупного рогатого скота клинических признаков болезни.
презентация [2,9 M], добавлен 20.03.2019Анатомо-морфологические особенности фасциол. Их биологический цикл развития. Фасциолез как трематодозное заболевание крупного рогатого скота. Эпизоотология фасциолеза, его течение и симптомы. Патогенное воздействие возбудителя на крупного рогатого скота.
курсовая работа [27,5 K], добавлен 16.04.2010Техническая характеристика, описание рабочих процессов и виды кормораздатчиков для крупного рогатого скота и свиней: односторонние и двухсторонние, одноосные и двухосные. Кормовые рационы и цеха для приготовления общесмешанных кормовых смесей для скота.
реферат [23,6 K], добавлен 15.04.2014Технология кормления и содержание крупного рогатого скота. Анализ разведения в хозяйстве породы. Технология кормления крупного рогатого скота в хозяйстве. Особенности организации труда и ухода. Охрана окружающей среды от загрязнения отраслью скотоводства.
курсовая работа [28,9 K], добавлен 12.09.2012Изучение особенностей лейкоза крупного рогатого скота, инфекционной болезни с длительным инкубационным периодом. Анализ организации ветеринарного обслуживания и санитарной характеристики предприятия. Обзор патогенеза, методов профилактики и лечения.
курсовая работа [54,8 K], добавлен 29.03.2012Описание демодекоза крупного рогатого скота как инвазионной болезни, вызываемой паразитированием условно патогенного клеща. Жизненный цикл возбудителя и эпизоотология заболевания. Диагностика, профилактика, терапия и методы борьбы с демодекозом скота.
контрольная работа [19,2 K], добавлен 19.02.2011Сравнительная характеристика линий крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Особенности выращивания, кормления и содержания коров. Анализ белковомолочности коров и пути ее повышения. Сущность проблемы оздоровления стад от лейкоза.
курсовая работа [32,1 K], добавлен 11.05.2010Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.
курсовая работа [52,3 K], добавлен 05.05.2009