Основы технологии производства мяса перепелов и функции бракёра

Особенности перепелов. Особенности методов выращивания молодняка, условия содержания взрослых перепелов. Откорм перепелов на мясо. Линия по убою и переработке перепелов, пищевая ценность и содержание витаминов в перепелином мясе. Трудовые функции бракёра.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид презентация
Язык русский
Дата добавления 26.10.2017
Размер файла 1,8 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


HTML-версии работы пока нет.
Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.


Подобные документы

  • Перепела и индюки как вид птицы для использования в сельском хозяйстве. Характеристика и история выведения пород перепелов: дикий, японский, мраморный, китайский, эстонский, смокинговый. Правила содержания, кормления и разведения перепелов и индюков.

    презентация [18,9 M], добавлен 06.04.2014

  • Готовые кормовые смеси. Потребности различных видов попугаев, содержащихся в домашних условиях. Использование бобовых культур, фруктов, овощей, зернового корма. Кормление канареек и других певчих зерноядных птиц. Кормление виргинских и японских перепелов.

    реферат [43,8 K], добавлен 25.10.2015

  • Проектирование птицеводческого предприятия, требования к планировке территории, водоснабжению, канализации и очистительным сооружениям. Основные породы перепелов, условия их содержания, кормление, спаривание, инкубаторий, убой и обработка тушек.

    курсовая работа [371,4 K], добавлен 22.01.2011

  • Анатомо-физиологические особенности и продуктивные качества индеек. Пищевая и биологическая ценность, диетические качества их мяса. Содержание птиц и технология их выращивания. Кормовые рационы для индюшат. Технологический процесс производства мяса.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 14.04.2015

  • Характеристика технологий выращивания, кормления и систем содержания свиней. Анализ преимуществ и недостатков новой технологии содержания откормочных свиней, влияния условий выращивания, уровня механизации на эффективность откорма молодняка свиней.

    дипломная работа [73,3 K], добавлен 22.04.2011

  • Роль полноценного и сбалансированного кормления молодняка крупного рогатого скота. Составление норм затрат корма на 1 кг прироста, планов выращивания и откорма на мясо на основе изменений живой массы животных по периодам выращивания и ко времени убоя.

    реферат [27,8 K], добавлен 07.11.2009

  • Пути повышения эффективности птицеводства. Формирование родительского стада, требования к условиям его содержания. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Технология производства мяса бройлеров.

    реферат [126,8 K], добавлен 30.11.2009

  • Обзор методов выращивания ремонтного молодняка, родительского стада, уток на мясо и на жирную печень. Правила кормления молодняка и взрослой птицы. Значение племенной работы в увеличении производства птицеводческой продукции. Технология содержания уток.

    курсовая работа [57,9 K], добавлен 12.01.2011

  • Технология содержания мясного скота. Выращивание и откорм молодняка. Кормовая база в мясном скотоводстве. Воспроизводительные функции мясных коров. Племенная работа со стадом. Откром и нагул мясного скота. Профилактические мероприятия на фермах.

    курсовая работа [41,2 K], добавлен 12.02.2014

  • Породы и линии, используемые для производства гибридных кур-несушек. Кормление и содержание кур. Режим инкубации яиц. Выращивание молодняка и способы его содержания. Производство пищевых яиц. Подготовка продуктов птицеводства к реализации и к убою.

    курсовая работа [64,1 K], добавлен 05.06.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.