Размещено на http://www.allbest.ru/

УДК 636.03; 911.9

06.00.00 Сельскохозяйственные науки

ФГБОУ ВО «Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского», Брянск, Россия

Анализ развития отраслей и структуры животноводства брянской области Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ и Правительства Брянской области в рамках научного проекта № 17-12-32003

Долганова Марина Владимировна

кандидат биологических наук, доцент

SPIN-код: 7745-6513

E-mail: dolganova0801@yandex.ru

Аннотация

животноводство продукт скот брянский

В статье определено значение животноводства в экономике Брянской области, дан пространственно-временной анализ состояния отрасли и выявлены ключевые тенденции в ее развитии за последние 25 лет. Рассмотрена география отраслей и производства основных продуктов животноводства

Ключевые слова: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ЖИВОТНОВОДСТВО, ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА, ГЕОГРАФИЯ ОТРАСЛЕЙ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ

Annotation

Analysis of the development of industries and the structure of animal husbandry in the Bryansk region

The article identifies the value of livestock in the economy of the Bryansk region; we have also given the spatial-temporal analysis state of the industry and identified the key trends in its development over the past 25 years. This work considers the geography of industries and production of major livestock products.

Keywords: AGRICULTURE, LIVESTOCK, LIVESTOCK PRODUCTS, GEOGRAPHY, INDUSTRIES, BRYANSK REGION

Животноводство современной Брянской области - основная отрасль сельскохозяйственного производства по суммарному объему продукции в стоимостном выражении в 1,4 раза превосходящая растениеводство. На его долю, в разные годы приходилось от 43 % (2000 г.) до 58,5 % (2015 г.) валовой продукции сельского хозяйства. Отрасль аккумулирует около 75 % основных производственных фондов и 70 % трудовых ресурсов, занятых в сельском хозяйстве [1, 9]. Инвестиции в животноводство в 2015 г. составили 15,6 млрд. руб. или 97,2 % от всех инвестиций в сельское хозяйство области (2005 г. - 484,8 млн. руб.- 44,4 %) [9].

Несмотря на серьезное падение производства в годы экономического кризиса, Брянская область сегодня входит в число ведущих субъектов России по масштабам производства животноводческой продукции. Удельный вес области в производстве продукции животноводства России - 1,8 %. По поголовью КРС область занимает 13 место в РФ, свиней - 26, по производству скота и птицы на убой (в убойном весе) - 7, молока - 37, яиц - 33 [8].

Объем производства продукции животноводства области составляет 43,2 млрд. руб. За анализируемый период (1990-2015 гг.) только 3 района из 27 (Выгоничский, Почепский и Жирятинский) существенно повысили свой удельный вес в производстве животноводческой продукции области. Значительно уменьшились объемы производства в юго-западных районах (Злынковский, Новозыбковский, Клинцовский, Красногорский) (рис. 1).

Рисунок 1 - Динамика удельного веса административных районов в продукции животноводства Брянской области, % [1, 9]

Сегодня в ряде районов доля животноводства в общем объеме производимой сельскохозяйственной продукции района составляет более 60 % - Выгоничский (88,4), Почепский (86,8), Дятьковский (85,9), Жирятинский (76,5), Жуковский (71,8), Мглинский (63,7) (рис. 2) [9].

Значительная часть районов сменила ранее доминирующее растениеводство на животноводство. Что объясняется не только меньшей степенью зависимости отрасли от природно-климатических условий, более равномерным в течение года использованием основных и оборотных средств производства, трудовых ресурсов, и тем, что выручка от реализации продукции поступает в течение всего года, но и приходом на территорию области ООО «Брянская мясная компания» АПХ «Мираторг», которая является самым крупным в России предприятием по концентрации скота мясного направления и его продуктивности. Основа деятельности - создание крупнейшего в Европе стада крупного рогатого скота специализированной мясной породы абердин-ангус. В структуре компании на территории области сегодня 4 подразделения: Трубчевское, Почепское, Мглинское, Рогнединское. БМК в области реализует более 13 крупных инвестиционных проектов и самые значимые из них: птицеводство, мясное скотоводство, свиноводство [2].

Рисунок 2 - Динамика изменения доли продукции животноводства в общем объеме продукции сельского хозяйства районов Брянской области, % [1, 9]

Базовый количественный показатель, по которому судят о животноводстве и его подотраслях, - поголовье скота. Суммарно в Брянской области оно приближается к 775 тыс. гол., из них: 424,1 тыс. - крупный рогатый скот, 282,2 тыс. - свиньи, 31,1 тыс. - овцы и козы и 7,2 тыс. - лошади [9]. Динамика поголовья скота отражена на рисунке 3, и как видно в 2015 году еще не достигнуты показатели 1990 г. Поголовье птицы на порядок выше и насчитывает примерно 14,9 млн. голов.

Рисунок 3 - Динамика поголовья скота в хозяйствах всех категорий Брянской области, тыс. голов [3, 9, 10]

Стадо крупного рогатого скота за 25 лет сократилось в 2 раза, но с 2010 г. поголовье растет, среднегодовые темпы прироста составляют 18,7 %, и в первую очередь благодаря деятельности на территории области ООО «Брянская мясная компания» АПХ «Мираторг». Региональное распределение поголовья недостаточно равномерное. В 2015 г. на пятерку районов (Почепский, Выгоничский, Трубчевский, Стародубский и Мглинский) приходится практически 45 % всего поголовья области, а в 1990 г. только 30,4 % (рис. 4). Красногорский, Навлинский, Злынковский, Дятьковский и Суземский районы имеют поголовье скота менее 5 тыс. голов, а в 1990 г. районов с таким показателем в области не было. В Брянском, Гордеевском, Дятьковском, Красногорском, Навлинском, Новозыбковском и Севском районах поголовье КРС с 1990 г. ежегодно сокращается.

Рисунок 4 - Динамика поголовья скота в разрезе административных районов Брянской области, тыс. гол. [3, 9, 10]

За 25 лет поголовье свиней сократилось в 2,3 раза с 661,5 тыс. (1990 г.) до 282,2 тыс. голов (2015 г.) (рис. 3). Лидером по поголовью с 2010 г. остается Жирятинский район, где сегодня концентрируется 50,1 % поголовья области. Далее в пятерке лидеров идут Брянский (11,8 %), Карачевский (10,4 %), Выгоничский (10,7 %) и Стародубский (2,8 %) районы. Именно эти районы имеют и положительные темпы роста. На оставшиеся 22 района приходится 13,2 % всего поголовья. Менее 1 тыс. голов имеют 6 районов - Суземский, Дятьковский, Рогнединский, Красногорский, Злынковский и Новозыбковский. До 2010 года районов с таким поголовьем в области не было (рис. 5).

Рисунок 5 - Динамика поголовья свиней в разрезе административных районов Брянской области, тыс. гол.[3, 9, 10]

Поголовье овец и коз за 1990-2015 гг. сократилось с 92,9 тыс. до 31,1 тыс., в т.ч. овец с 86,7 тыс. до 21,5 тыс. т.е. практически в 3-4 раза (рис. 3). В размещении овцеводства произошли существенные сдвиги. Сегодня 30,3 % поголовья концентрируют Навлинский, Стародубский и Почепский районы, в 1990 г. 32 % - Севский, Комаричский и Дубровский. Рост поголовья овец наблюдается с 2010 г. в Карачевском, Навлинском, Почепском, Красногорском, Стародубском и Суземском районах, но ни в одном из районов области не достигнут показатель 1990 г. (рис. 6).

Рисунок 6 - Динамика поголовье овец и коз в разрезе административных районов (в хозяйствах всех категорий) Брянской области, тыс. голов [3, 9, 10]

Поголовье лошадей за анализируемый период сократилось с 36,8 тыс. до 7,2 тыс. голов (рис. 3). Районы-лидеры - Погарский, Клинцовский, Почепский, Суражский и Брасовский.

За анализируемый период существенно выросло поголовье птицы с 8,6 млн. до 14,9 млн. голов. Районы-лидеры: Брянский, Трубчевский, Карачевский, Почепский и Погарский [3, 9]. Крупнейшие птицефабрики области: ООО «Брянский бройлер», ООО «Победа Агро», ЗАО «Куриное царство», и ООО « Снежка».

Основная продукция животноводства - мясо, молоко, яйца, шерсть. Вся она, за исключением шерсти, входит в продуктовую потребительскую корзину населения, а шерсть служит важным сырьем для текстильной промышленности. Динамика их производства отражена в таблице 1, и как видно только по мясу достигнут и превышен показатель 1990 г.

Таблица 1 - Динамика производства продукции животноводства в хозяйствах всех категорий Брянской области [3, 9, 10]

Рисунок 8 - Динамика производства молока в хозяйствах всех категорий в разрезе административных районов Брянской области, тыс. т [3, 9, 10]

За анализируемый период снизились объемы производства шерсти с 210 (1990 г.) до 32 т (2015 г.), практически в 6,5 раз. Средний годовой настриг шерсти с одной овцы (в физическом весе) уменьшился и составляет 1,6 кг (в 1990 г. - 2,5). Сменились районы-лидеры и их доля в производстве (табл. 3).

Таблица 3 - Производство шерсти в хозяйствах всех категорий, тонн [3, 9, 10]

По производству яиц область занимает 33-е место в России (414,3 млн. штук или 0,9% в общем объеме производства яиц в РФ) [8]. За анализируемый период производство снизилось в 8,4 раза, но выросла среднегодовая яйценоскость курицы-несушки до 259 штук (в 1990 г. - 241). Сегодня 68 % всего производства обеспечивают Брянский (46,1 %, в 1990 г. - 20 %) и 22,7 % - Трубчевский районы (рис. 9).

Рисунок 9 - Динамика производства яиц в хозяйствах всех категорий в разрезе административных районов Брянской области, млн. шт. [3, 9, 10]

Доля сельскохозяйственных организаций в производстве яиц 63,9 %, 36 % производят личные подсобные хозяйства населения. Но, в связи с продолжающимся уменьшением численности сельского населения пропорционально снижается и их количество. В связи с чем вопрос самообеспечения данной продукцией с каждым годом становится все более актуальным.

Проведенный анализ показал, что за 25 лет произошло не только увеличение доли отрасли животноводства в общей стоимости продукции сельского хозяйства Брянской области, но и территориально-отраслевые изменения.

Ведущим процессом можно назвать упрощение отраслевой структуры, особенно в юго-западных районах области. Произошли изменения в отраслевой структуре животноводства Брянского, Жирятинского, Карачевского, Стародубского районов.

Сменилось направление скотоводства с молочно-мясного на мясное, и в 2015 г. доля коров в стаде составляла всего лишь 42 % (1990 г. - 35 %, 2000 г. - 54 % , 2010 г. - 52 %), что снижает показатель самообеспечения региона молоком.

В территориальной структуре животноводства ярко прослеживаются процессы перемещения производства в районы с более благоприятными не только агроклиматическими, но и демографическими, и экономическими условиями. Свыше 70 % областного объема производства животноводческой продукции приходится Выгоничский, Почепский, Жирятинский, Брянский, Трубчевский и Стародубский районы.

Устойчивая динамика к сокращению поголовья и производства наблюдается в северо-западных (Рогнединский, Дубровский, Клетнянский) и юго-западных (Клинцовский, Новозыбковский, Гордеевский, Злынковский, Климовский, Красногорский) районах, т.е. в районах имеющих неблагоприятное экологическое (радиоактивная загрязненность) и экономическое положение (удаленность от рынков, неразвитость инфраструктуры и т.д.). Особую озабоченность вызывает сокращение объемов производства в юго-восточных районах (Севский, Суземский, Брасовский, Комаричский), где почвенно-климатические и экономические условия которых являются довольно благоприятными для ведения животноводства.

Идет процесс усиления поляризации животноводства, т.е. повышается роль лидеров (как предприятий, так и целых районов) и усугубляется положение отстающих. Опасность данной тенденции, как неоднократно подчеркивает в своих работах профессор Нефедова Т.Г., в том, что экономическая поляризация всегда сопровождается поляризацией социальной [4].

Для изменения ситуации в отрасли Администрацией Брянской области в 2009 г. утверждена Концепция развития агропромышленного комплекса Брянской области до 2020 года, в 2010-2013 гг. приняты Постановления «Об утверждении государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Брянской области» (2014-2020 годы)» и «Об утверждении долгосрочной целевой программы «Развитие мясного животноводства Брянской области» (2013-2020 годы) [5-7]. Согласно данным документам, животноводство должно стать локомотивом для вывода аграрного производства Брянской области на устойчивый путь развития.

К 2020 г. планируется создание крупной отрасли специализированного мясного животноводства как поставщика высококачественной говядины, свинины и мяса птицы и, по оценкам экспертов, Брянская область располагает всеми необходимыми для этого предпосылками. Но, основными препятствиями для успешной реализации имеющегося потенциала являются: малая численность скота, недостаточно высокий уровень технического и технологического оснащения отрасли, неудовлетворительное состояние и неэффективное использование естественных кормовых угодий, слабая кормовая база, невысокий потенциал продуктивности скота.

Развитие животноводства в Брянской области - это не только обеспечение конкурентоспособного развития агропромышленного комплекса, но и возрождение села, и обеспечение продовольственной безопасности региона.

Список литературы

1. Города и районы Брянской области: Стат. сб./Облкомстат. - Брянск, 2004. - 266 с.

2. Лебедько Е. Я. Готовность номер один показывает ООО «Брянская мясная компания» по импортозамещению в производстве высококачественной говядины // Молодой ученый. - 2015. - №5.2. - С. 18-22.

3. Народное хозяйство Брянской области 1986-1990 гг. Статистический сборник. Управление статистики Брянской области. - Брянск: ПОП областного управления статистики, 1994. - 360 с.

4. Нефедова Т. Г. Основные изменения в географии сельского хозяйства//География. №17/2008. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://geo.1september.ru/view_article.php?id=200801706

5. Об утверждении концепции развития агропромышленного комплекса Брянской области до 2020 года. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/974013367

6. Об утверждении долгосрочной целевой программы «Развитие мясного животноводства Брянской области» (2013-2020 годы). [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/974017707

7. Постановление Правительства Брянской области от 30.12.2013 N 855-п (ред. от 26.12.2016) «Об утверждении государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Брянской области» (2014 - 2020 годы)». [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://base.garant.ru/42566692/

8. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2016: Стат. сб. / Росстат. - М., 2016. - 1326 с.

9. Сельское хозяйство Брянской области: Стат. сб./Брянскстат. - Брянск, 2016. - 224 с.

10. Сельское хозяйство Брянской области: Стат. сб./Брянскстат. - Брянск, 2013. - 224 с.

References

1. Goroda i rajony Bryanskoj oblasti: Stat. sb./Oblkomstat. - Bryansk, 2004. - 266 s.

2. Lebed'ko E. YA. Gotovnost' nomer odin pokazyvaet OOO «Bryanskaya myasnaya kompaniya» po importozameshcheniyu v proizvodstve vysokokachestvennoj govyadiny // Molodoj uchenyj. - 2015. - №5.2. - S. 18-22.

3. Narodnoe hozyajstvo Bryanskoj oblasti 1986-1990 gg. Statisticheskij sbornik. Upravlenie statistiki Bryanskoj oblasti. - Bryansk: POP oblastnogo upravleniya statistiki, 1994. - 360 s.

4. Nefedova T. G. Osnovnye izmeneniya v geografii sel'skogo hozyajstva//Geografiya. №17/2008. [EHlektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa: http://geo.1september.ru/view_article.php?id=200801706

5. Ob utverzhdenii koncepcii razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Bryanskoj oblasti do 2020 goda. [EHlektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa: http://docs.cntd.ru/document/974013367

6. Ob utverzhdenii dolgosrochnoj celevoj programmy «Razvitie myasnogo zhivotnovodstva Bryanskoj oblasti» (2013-2020 gody). [EHlektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa: http://docs.cntd.ru/document/974017707

7. Postanovlenie Pravitel'stva Bryanskoj oblasti ot 30.12.2013 N 855-p (red. ot 26.12.2016) «Ob utverzhdenii gosudarstvennoj programmy «Razvitie sel'skogo hozyajstva i regulirovanie rynkov sel'skohozyajstvennoj produkcii, syr'ya i prodovol'stviya Bryanskoj oblasti» (2014 - 2020 gody)». [EHlektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa: http://base.garant.ru/42566692/

8. Regiony Rossii. Social'no-ehkonomicheskie pokazateli. 2016: Stat. sb. / Ros-stat. - M., 2016. - 1326 s.

9. Sel'skoe hozyajstvo Bryanskoj oblasti: Stat. sb./Bryanskstat. - Bryansk, 2016. - 224 s.

10. Sel'skoe hozyajstvo Bryanskoj oblasti: Stat. sb./Bryanskstat. - Bryansk, 2013. - 224 s.

Размещено на Allbest.ru