Методы диагностики болезней рыб
Главная особенность ветеринарно-санитарного паспорта рыбоводного хозяйства. Изучение правил взятия и пересылки больных рыб. Проведение патоморфологического вскрытия исследуемых позвоночных животных. Существенная характеристика внутренних органов.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | методичка |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.09.2017 |
Размер файла | 253,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
После вскрытия мочевого пузыря отпрепаровывается комплекс органов пищеварительной системы (задняя кишка захватывается пинцетом и обрезается у заднего прохода): кишечник, печень, селезенка, а также жировое тело с панкреатическими железами и брюшина. Эти органы осторожно отделяют друг от друга и исследуют в установленном порядке.
Первым отделяется от внутренней стороны печени, прилегающей к кишечнику, желчный пузырь. Стенки его просматриваются между стеклами под лупой, желчь исследуется отдельно. Обычными паразитами этого органа являются слизистые споровики Chloromyxum и Myxidium. В желчном пузыре зуоатки встречаются сосальщики reiwuiscumum, вызывающие воспалительные процессы. В полости желчного пузыря многих рыб бывают мелкие цистицерки Cysticer-cus gryporhynchus, достигающие окончательного развития в цаплях.
При наружном осмотре печени простым глазом можно заметить цисты сосальщиков Tetracotyle, крупные цисты ленточных Triaenophorus, а также самих червей, лежащих свободно вне цист (массовое заражение этим паразитом вызывает полное перерождение тканей печени и нарушение правильного ее функционирования), плероцеркоиды широкого лентеца Diphyllobotkrium и маленькие белые узелки -- цисты слизистых споровиков Myxobolus. Иногда попадаются личинки круглых червей Роггосоесит и Contracoecum. Далее ткань печени отрывается небольшими кусочками и просматривается между стеклами иод луной.
Тем же способом исследуется селезенка, в которой можно встретить цисты слизистого споровика Myxobolus.
В жировой ткани и брюшине, равно как на поверхности полостных органов, паразитируют слизистые споровики, личинки сосальщиков Tetracotyle, личинки ленточных и круглых червей и скребней.
После просмотра всех связанных с кишечником органов исследуется сам кишечник. Его удобнее рассматривать по частям, начиная от заднего конца к переднему. От кишечника отрезаются небольшие участки (в зависимости от толщины и степени наполнения содержимым), которые предварительно разрезаются вдоль с осторожностью, чтобы не перерезать могущего находиться внутри паразита.1 Всех паразитов, видимых простым глазом, вынимают пинцетом или иглой и помещают в физиологический раствор или просто в воду. Особенно осторожно нужно извлекать ленточных червей и скребней, которые глубоко внедряются передним концом в стенки кишечника и легко могут быть порваны. Затем на стеклах и между ними, под лупой, просматривается содержимое кишечника, в котором могут быть найдены сосальщики и мелкие ленточные черви, а также круглые черви и скребни. Наконец скальпелем делается соскоб со слизистой оболочки. В зависимости от густоты содержимого кишечника приходится разбавлять его водой на препаровальном стекле. Компрессорно исследуется и сама стенка кишечника. Следует очень осторожно вскрывать пилорические придатки, так как к их стенкам часто прикрепляются своими головками ленточные черви, и соскооах из пило-рических придатков нередки мелкие нематоды (Camallanus, Agamonema и др.).
В желудке обитают сосальщики Azygialucii (у хищных рыб), после смерти хозяина выползающие в жаберную полость, а также Hemiurus и Bunocotyle (у сельдевых). Впилорических придатках желудка лососевых часто паразитируют ленточные черви Cyatkocephattis и Eubothrimm и круглые черви Camallanus. В кишечнике хищных рыб часты Gas-terostomum fimbriatum, Bunodera lu-ciopercae; у карповых -- Allocreadiam isoporum, Sphaerostomum bramae, представители родов Asymphylodora, Aspidogaster и др.
Кишечник населен множеством разнообразных паразитов, главным образом червей: сосальщиков, ленточных, круглых червей и скребней. Из простейших здесь встречаются кишечные жгутиконосцы (Octomitus), оказывающие серьезное болезнетворное действие на молодь форели, амёбы в задней кишке некоторых морских рыб, кокцидии в стенке кишечника карповых, в случае массовых заражений уничтожающие всю слизистую кишечника и вызывающие этим гибель рыб.
Личинки Eustrongylides excisus в стенках кишечника хищных рыб образуют крупные нарывы. Они же пронизывают насквозь стенки желудка, вызывая воспалительные явления и гиперемию (расширение) кровеносных сосудов. Для обнаружения и определения простейших из содержимого кишечника (в передней, средней и задней части его) делается на покровных стеклах три фиксированных мазка (см. изготовление мазков).
Весьма полезно собрать из желудка остатки пищи рыбы. Такой материал очень важен при решении, вопроса о промежуточных хозяевах тех или иных паразитов.
Патогенными формами кишечных паразитов являются Azygia lucii, вызывающая язвы в местах своего прикрепления, Bunodera luciopercae и Crepidostomum farionis, вызывающие весьма болезненные и даже смертельные воспаления кишечника. Массовые заражения Triaenopkorus, Cyatoce-phalus и Etibothrium вызывают местные изъязвления и закупорку кишечника и истощают рыбу, отнимая большую часть питательных веществ пищи. Сребни чаще других, паразитов вызывают повреждения и воспаления кишечника, внедряясь вооруженными хоботками глубоко в его стенки.
Так, Pomphorhynchus laevis пробуравливают насквозь хоботком и шейкой стенку кишечника в полость тела, вызывая сильные местные кровоизлияния и воспаления.
Исхудание рыбы наблюдается и при сильных заражениях круглым червем Capillaria. Для обнаружения последних следует обязательно делать соскобы со стенок желудка.
Половые железы, как и все прочие органы, сначала осматриваются снаружи, а затем по частям между стеклами, под лупой. В тканях яичников и семенников обычны личинки сосальщика Tetracotyle, плероцеркоиды широкого лен-теца (у щуки), личинки Triaenophorus; в соединительной ткани яичника -- нематода Philometra, миксоспоридии Не-neguya (у щуки), вызывающая разрушение икринок. В семенниках сельдей часты Eimeria sardinae. В яичниках многих хищных рыб встречаются личинки круглых червей Eustrongylides excisus, вызывающие кастрацию железы. У осетровых рыб в икринках паразитирует представитель кишечнополостных -- полип Poly podium hydriforme.
В толще стенок плавательного пузыря можно встретить миксоспоридии (Myxobolus), кокцидии (Eimeria), стенке скребнями Echi-инцистированных личинок Tetracotyle norhynchus salmonisr, круглых червей (например Cystidicola у лососевых), вызывающих у рыб малокровие тем, что выделяют в полость пузыря токсины, разрушающие красные кровяные тельца.
Последними из внутренних органов исследуются почки. Они вынимаются по частям. Особо тщательно надо исследовать выводные канальцы и мочеточники, в которых можно, встретить специфичного для выделительной системы паразита-- Phyllodistomum , личинок Tetracotyle, слизистых сиоротков Ноferellus cyprini wMyxobolus pfeifferi, а из растительных паразитов -- грибок Nephromyces piscium.
Глаза вырезаются из орбиты острыми концами маленьких изогнутых ножниц. Н стекле вскрываются глазные оболочки, освобождается стекловидное тело и хрусталик. В разных частях глаза паразитируют личинки сосальщиков, хорошо заметные при небольшом увеличении лупы. В хрусталике карповых рыб обычен Diplostomulum spathaceum, располагающийся ближе к поверхности, соответственно концентрической слоистости этого органа. Сильное заражение этим паразитом приводит к помутнению хрусталика. Он становится белым, непрозрачным, съеживается, наступает полная слепота. У окуневых рыб этот червь встречается в стекловидном теле. Там же оживленно двигаются крупные (0.7--0.9 мм) личинки Neascus bremcaudatum и чаще Diplo-stomilurn clavatum. Иногда встречаются и личинки нематод Camallanus и Desmidocercella numidlca. В соединительной ткани, просматриваемой компрессорно, можно обнаружить слизистых споровиков.
В нервной системе -- головном и спинном мозгу -- паразитируют адолескарии Tetracotyle, Neascus, Neodip-lostomum skardinii (в мозгу карповых рыб) и др. Попадая в глазные нервы, личинки Diplostomulum могут вызывать сильное выпячивание глаз.
Цисты Tetracotyle заполняют желудочки головного мозга иногда в громадных количествах, попадаясь и на наружной поверхности мозга, под его оболочкой. В кровеносных сосудах мозга карповых рыб может быть обнаружен слизистый споровик Lentospora encephalica, закупоривающий иногда их просветы. Плазмодии имеют вытянутую колбасовидную форму и содержат мелкие круглые споры. Myxobolus nearo-bius был найден в спинном мозгу у карпа и форели (рис. 17).
После обследования внутренностей следует перейти к исследованию мускулатуры, которая, как и полость тела, является местообитанием множества личиночных стадий паразитов, в том числе и таких, которые вредят человеку и домашним животным. Для этого при помощи острого скальпеля нужно снять кожу сначала с одного, потом с другого бока рыбы, так чтобы обнаружилась мускулатура. На внутренней поверхности кожи часто встречаются паразитирующие в подкожной клетчатке черные цисты Neascus и личинки Tetracotyle. Под кожей головы и под слизистой ротовой полости лжежереха тонкоголового локализуются в огромных количествах взрослые нематоды Ichthyonema rischta.
У осетровых рыб встречается также нематода Cystoopsis aclpenseris, дающая вздутия до 1 см диаметром и вызывающая разрывы стенок тела. Острым скальпелем срезают с мускулатуры тонкие пластинки и рассматривают их, сдавив между стеклами. Здесь можно обнаружить споровика Myxooolus pfeifferi, вызывающего бубонную болезнь, черные цисты Neascus cuticola и цисты с одной оболочкой Neascus muscallcola, нарушающие целостность ткани и вызывающие местные кровоизлияния и язвы, цисты Tetracotyle, личинок сосальщика Opistorchis -- возбудителя описторхоза человека и домашних животных.
В рыбах Дальнего Востока встречаются личинки сосальщика Clonorchis -- возбудителя печеночного дистоматоза человека.
Плероцеркоиды широкого лентеца Diphyllobothrium tatum живут в полости тела и мышцах различных хищных рыб (окуня, ерша, щуки, налима, хариуса и др.). Личинки молочно-белого цвета, до 3 см длины, на первый взгляд плохо заметны в мускулатуре.
Число их иногда достигает нескольких сот в одной рыбе. В мускулатуре многих морских рыб часто встречаются личинки лентеца Scolex polymorphus. В мясе кеты, горбуши, осетра, лосося и др. широко распространен спирально скрученная нематода Роrrосоесum.
В хрящевых частях скелета (главным образом головы, хвоста и плавников) форелевых рыб в Баварии были встречены плазмодии одного из самых вредоносных слизистых споровиков-- Lentospora cerebralis. Они имеют вид амёб с лапчатыми псевдоподиями и растворяют вещество хряща. Просмотр под микроскопом обломков такого хряща, например слуховой капсулы, обнаруживает присутствие спор. Повреждение позвонков нередко приводит к уродливому искривлению задней половины тела, согнутой под углом к передней.
У рыб наблюдается нарушение правильности движений, они заболевают «вертежом», часто приводящим к массовой гибели, особенно молодь форели (рис. 20 и 21). У тресковых рыб в хрящах черепа и хрящевой оболочке глаза встречаются достигающие 3 мм цисты споровика Myxobolus eaglefini, биологически близкого к предыдущему виду. Как следует из всего изложенного, рыба является окончательным хозяином для паразитов, которые достигают в ней половозрелости и откладывают яйца (как, например, кишечные лентецы, сосальщики, скребни, круглые черви), и промежуточным для большего числа личинок, которые развиваются во взрослых в кишечнике других позвоночных--. рыб, птиц и млекопитающих, будучи съеденными с мясом хозяина ^например плероцеркоиды широкого лентеца в мышцах хищных рыб, адолескарии диплостомулум в хрусталике карповых, метацеркарии Bucephalus polymorphus на жабрах и др.).
Изучение неполовозрелых паразитов чрезвычайно важно, так как многие из них имеют как для рыбы, так и для человека огромное болезнетворное значение. Так, весьма патогенны для рыб личиночные формы: Neascus cuticola (рис. 30) и N. musculicola, Diplostomulum spathaceum, Ligula Triaenophorus nodulosus, Spiroptera bicolor и др. Болезнетворными паразитами человека, получаемыми им от рыбы, являются широкий лентец {Diphyllobothrium laturri), кошачья двуустка {Opistorchis felineus), китайская двуустка (Clonorchis sinensis) и некоторые другие.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Общий порядок после убойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов животных. Сбор эндокринного сырья. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов животных больных и переболевших ящуром. Санитарная оценка продуктов убоя.
курсовая работа [27,2 K], добавлен 12.03.2015Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов животных. Методика послеубойного осмотра внутренних органов крупного и мелкого рогатого скота. Оценка продуктов убоя по результатам осмотра головы, внутренних органов и туши убитого животного.
реферат [29,4 K], добавлен 06.06.2013Структура и организация ветеринарной службы. Основные правила обследования животных. Приемы взятия, упаковки и пересылки патологического материала. Проведение профилактической прививки и дегельминтизации. Вакцинация против сибирской язвы и бешенства.
отчет по практике [34,3 K], добавлен 06.02.2011Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотического обследования хозяйства "Суворовский". Обеспеченность животных кормами. Эпизоотическое состояние хозяйства, работа ветеринарной службы. Пути улучшения ветеринарного обслуживания животноводства колхоза.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 26.08.2009Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования. Обеспеченность животных кормами. Характеристика ветеринарной службы. Объяснительная записка к плану. Ветеринарно-санитарная и просветительская работа. Улучшение работы в "СХПК Родина-С".
контрольная работа [526,3 K], добавлен 26.05.2013Изучение акта ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования свинофермы колхоза "Прогресс" Березовского района. Характеристика предупреждения и ликвидации заразных и незаразных болезней животных, определение причин падежа свиней в хозяйстве.
практическая работа [20,1 K], добавлен 25.11.2011Характеристика предприятия ЗАО "Рязанский конный завод". Проведение вирусологических исследований вне хозяйства (в областной лаборатории). Устройство вирусологической лаборатории. Правила взятия и пересылки материала для вирусологического исследования.
отчет по практике [62,1 K], добавлен 23.07.2012Перечень инфекционных болезней животных, при которых поголовье скота подлежит забою и уничтожению. Обработка, переработка или утилизация шкур, шерсти, костей, туш и внутренних органов в зависимости от результатов микробиологического исследования.
реферат [22,8 K], добавлен 13.02.2015Задачи ветеринарно-санитарного контроля на мясоперерабатывающих предприятиях. Осуществление надзора за приемкой, переработкой животных и птицы. Обеспечение контроля ветеринарно-санитарного качества вырабатываемой, хранящейся и реализуемой продукцией.
курсовая работа [45,2 K], добавлен 18.12.2010Строение и основные функции лимфатических узлов, видовые и топографические различия их форм у различных животных. Порядок ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя крупного рогатого скота. Осмотр туш и шкуры на финальной точке санэкспертизы.
контрольная работа [8,4 M], добавлен 29.04.2009