В соцветии хлебных злаков цветки зацветают неодновременно. У колосовых цветение начинается со средней части колоса и идет вверх и вниз, у метельчатых (овес, просо и др.) сначала зацветают верхние колоски. Известно, что зерна, образовавшиеся в соцветии первыми, более крупные.



5. Разработка системы агротехнических мероприятий по получению высоких урожаев культуры

5.1 Анализ влагообеспеченности культуры и расчет возможной урожайности по влагообеспеченности

При планировании полевых культур в богарных условиях необходимо исходить из учета главного лимитирующего фактора, которым в условиях региона является влага.

Оценка влагообеспеченности проектируемой культуры состоит из:

- Установления обшей потребности в воде рассматриваемой культуры за вегетационный период в целом и по декадам.

- Установления запасов продуктивной влаги в почве к посеву и количества осадков за период вегетации.

- Сопоставления потребности культуры с ее фактическим.

- В мелиорации принято учитывать затраты воды на испарение почвы и на транспирацию суммарно. Этот суммарный расход воды называют коэффициентом водопотребления. Водопотребление определяется по формуле:

Е=Кв•У м3/га, где

Кв- коэффициент водопотребления, м3 на 1 ц урожая;

У- урожайность, ц/га.

После установления общего расхода воды за вегетационный период следует определить расход воды за каждую декаду (табл.4.1 ).

Запасы влаги в почве берутся на основании средних запасов продуктивности влаги по разным предшественникам в метровом слое почвы к началу полевых работ по данным метеостанции. Количество осадков и их распределение берется по средним многолетним данным в зоне. Глубина корнеобитаемого слоя для зерновых культур принимается в среднем 0,8-1,0 м

Однако урожай зависит не только от количества осадков, выпадающих за вегетационный период, но и от периода выпадения и влагообеспеченности растений в критические периоды. Следует провести анализ состояния влагообеспеченности растений по фазам вегетации и объяснить влияние их на формирование отдельных элементов урожая.

При разработке технологии возделывания культур при орошении осуществляется расчет оросительной нормы под потенциально возможный уровень урожайности культуры, количество поливов, поливная норма, сроки поливов

Таблица 3

Анализ влагообеспеченности проектируемой культуры

Показатели

Май

Июнь

Июль

Август

Всего

I

II

III

I

II

III

I

II

III

I

II

III

Водопотребление по декадам от общего расхода, % Водопотребление по декадам, мм Запасы продуктивной влаги перед посевом в мм Осадки в мм Запасы продуктивной влаги почвы по декадам с учетом выпадающих осадков, мм Недостаток в мм (-) Избыток, в мм (+)

2 8.8 2.4 2.8 5.2 3.6

4 17.6 4.8 5.6 10.4 7.2

7 30.8 8.4 9.8 18.2 12.6

10 40 12 14 26 14

14 61.6 16.8 19.6 36.4 25.2

16 70.4 19.2 22.4 41.6 28.8

18 79.2 21.6 25.2 46.8 32.4

14 61.6 16.8 19.6 36.4 25.2

10 40 12 14 26 14

4 17.6 4.8 5.6 10.4 7.2

1 4.4 1.2 1.4 8.6 1.4

100 440 120 140 260 140

Фаза роста растений

всходы

кущение

Выход в трубку

колошение

цветение

Молочная спелос

спелость

Формирование элемента продуктивности

число растений

высота, число листьев

Число цветков в колосках

фертильность

озерненность

Размер зерновки

масса зерновки

Практически на всей территории области осень была влажной с большим количеством осадков за сентябрь- октябрь 180 мм и более. Летом 2013 года выпало достаточно осадков для образования хорошего урожая зерновых. Предзимние запасы продуктивной влаги метрового слоя почвы составляли 60-63 мм по стерне и плоскорезной зяби и 127-143 мм на паровых полях, что выше многолетних показателей. При условии впитывания 70% талых вод можно спрогнозировать весеннее промачивание метрового слоя почвы даже непаровых предшественников и высокую влагообеспеченность - 150-160 мм паровых полей. Хорошая влагообеспеченность всех предшественников предопределяет необходимость принятия целого комплекса агротехнических мер по уменьшению испарения и сохранению влагозапасов к посеву.

Учитывая, что выращивание всех сельскохозяйственных культур ведется в засушливых условиях, первостепенной задачей современной агротехники является накопление почвенной влаги, особенно за счет зимних осадков, потенциал которых очень высокий. Снег на полях накапливается кулисами на парах и после кормовых культур, высокой стерней или интенсивным механизированным снегозадержанием. Высокая весенняя влагозарядка - гарантия урожая, в том числе и при внедрении ресурсовлагосберегающих технологий.

Потенциал зимних осадков в разных районах области оставляет 80-120 мм. При этом стерней и другими растительными остатками при естественном отложении задерживается примерно 50% выпавшего снега, то есть 40-60 мм. Естественно, этого недостаточно для восполнения дефицита почвенной влаги, наблюдаемого с осени.

В зависимости от предшественников и от предзимнего увлажнения почвы высчитывается и планируется наращивание снежного покрова в течение зимы с помощью кулис, нарезкой снежных валиков или высокой стерней.

5.2 Расчет уровня максимального урожая по приходу ФАР

Потенциальный урожай биологической массы в зависимости от величины ФАР можно определить по формуле:

У = Q_фар* К

100 * С

где, У - потенциальный возможный урожай абсолютной сухой биомассы;

Q_фар - период фотосинтетической активной радиации за период вегетации (кДж/га)

К- коэффициент использования ФАР (%)

С- калорийность единицы урожая органического вещества (кДж), при расчетах ее обычно принимают равной 16,75 тыс.кДж

Если коэффициент использования ФАР посевами пшеницы принять за 1%, приход ФАР для условий области 8 млрд.к Дж/га, то вероятный уровень урожайности будет составлять:

У = 8 * 10⁹ к Дж/га * 1%

16,75 * 10³ кДж/кг * 100 = 4776,1 кг = 48 ц/га

5.3 Разработка системы применения удобрений под планируемый урожай

Таблица 4

Расчет удобрений под планируемый урожай

Показатели	Элементы питания
	N	P2O5	K2O
Выносится на 1 ц основной и соответствующее ему количество побочной продукции (В1) кг/га	4,27	1,24	2,05
Содержится в почве: мг/100г (П) Кг/га (П · Км)	4,8 144	16,3 489	27 810
Коэффициент использования NPK из почвы (Кп)	0,25	0,06	0,06
Может быть усвоено из почвы (П · Км · Кп) кг/га	36	29,34	48,6
Необходимо внести недостающее количество NPK (У.В - П. Км. Кп), кг/га	57,94	-2,06	6,4
Коэффициент использования питательных веществ из удобрений в год их внесения (Ку)	0,5	0,1	0,6
Потребуется внести с учетом коэффициента использования NPK (Ддв), кг/га	155,88
Доза удобрений в туках, ц/га	3,408



5.4 Расчет оптимальной нормы посева на запланированную урожайность

Для получения запланированного урожая необходимо рассчитать оптимальную норму посева, которая может определена по одной из следующих формул:

По ряду элементов модели урожайности

Н_шт=

Где Н_шт - норма посева млн.в.с. на 1га

У - запланированная урожайность, ц/га - 20 ц/га

К - предлагаемая продуктивная кустистость; - 1,52

З - предлагаемое число зерен в колосе; - 24,9

А = масса 1000 зерен, г - 32,5

П_г - посевная годность семян, % - 90

В - выживаемость растений к уборке, % - 92,8

Н_шт

Норму высева семян можно рассчитать по коэффициенту посева по формуле:

Н_в=

Где К - коэффициент посева семян, млн. шт/га;

М - масса 1000 семян, га

ПГ - посевная годность, %

Расчет нормы высева по оптимальному стеблестою:

Н_В

Где С - количество продуктивных стеблей к уборке на 1 м², шт; Другие соответствующие показатели аналогичные, как в формулах 1 или 2.



6. Подготовка семян к посеву

От качества семян и приемов подготовки семян к посеву в значительной степени зависит дружность и полнота всходов, в конечном итоге, урожайность.

Для посева используют семена районированных сортов. Вся подготовка семян к посеву проводится в осенний период - семена тщательно очищаются от семян сорняков и других примесей, калибруются. Установлено, что семена крупные и средние по размеру имеют более высокую полевую всхожесть, что в конечном итоге повышает урожай.

Перед посевом все партии семян необходимо подвергнуть воздушно-тепловому обогреву и протравливанию.

Одним из резервов урожайности и повышения качества зерна является умелое сочетание набора сортов в каждом хозяйстве с учетом их биологических особенностей.

Таблица 5

Подготовка семян к посеву (посадке)

Культура - Яр.пшеница - Сорт - Астана.

Виды работ	Сроки проведения	Объем работ	Технолог.требования (препараты дозы, и др.)	С/х машины, орудия
Очищение	ноябрь		Калибровка	ЗАВ-20 ОС-4,5
Протравливание	До посева	До 22 т/ч	Винцит 5% к.с. -2,0 л/т Витавакс 200 65% с.п. - 3,0 кг/т Раксил 2% с.п. - 1,5 кг/т	ПС-10, ПСУ-10, СТ

6.1 Посев (посадка) и его организация

Урожай яровой пшеницы в условиях области в значительной мере зависит от срока ее посева. Многолетние данные свидетельствуют о том. Что умелое маневрирование сроками сева по разным предшественникам с учетом продолжительности вегетационного периода высеваемых сортов имеет большое значение в повышении урожая и улучшения его качества.

Характерная черта климата - засушливость первой половины лета и июльский максимум осадков. При посеве пшеницы в оптимальные сроки семена заделываются в прогретую почву, всходы появляются дружнее и лучше борются с сорняками, а главное - фаза наибольшего потребления влаги. Лучшим сроком сева яровой пшеница с учетом сортов по зонам области следует считать период с 15 по 25 мая.

Норма высева должна быть определена с учетом запаса влаги в почве, способности сорта к кущению, способа и срока посева и ряда других причин.

В настоящее время широкое применение для посева яровой пшеницы по всем фонам получили сеялки типа СЗС-2,1, которыми засевается не менее 80-90% посева зерновых культур.

Когда ко времени посева почва просыхает на значительную глубину, очень важно заделывать семена во влажный слой и получить хорошие всходы.

Учитывая часто повторяющуюся засушливость весеннего периода нашей зоны, семена яровой пшеницы следует заделывать на глубину 7-8 см во влажный слой почвы. Посев проводить поперек предыдущей обработки почвы.

Таблица 6

Посев сельскохозяйственных культур

Предшественник - пар - Культура - Яровая пшеница - Сорт - Астана

Площадь, га	Сроки посева (начало, конец)	Способ посева	Норма посева	Глубина заделки семян, см	С/х орудия, машины
			Млн. Шт.га	Кг/га	Потре буется, т
18000	18 по 20 мая	Перекрес Ный, узкоряд ный	2,5 млн	450	4,5 т	7-8 см	Посевные комплексы JohnDeer-1895, Horsch-Агро-союз, Morrisconcept 2000, Lemkenсолитэр

6.2 Уход за посевами

Уход за посевами сводится к химическим мерам борьбы с сорняками и вредителями растений яровой пшеницы.

В борьбе с сорняками в посевах пшеницы широкое распространение получило опрыскивание их в фазу полного кущения гербицидами (Ковбой, Луварам, 2,4Д, Секатор, Дезорман, авадекс и триаллат), применение бак.смеси секатора 100-120 г/га + Пума-супер 0,7 л/га. В борьбе с овсюгом на посевах яровой пшеницы применяется гербицид триаллат и др.

Широкое распространенным и наиболее опасным вредителем яровой пшеницы является полосатая хлебная блоха, борьба с которой решается в зависимости от интенсивности повреждений растений числа жуков обрабатывают посевы 12%-ным гексахлораном (15-20 кг/га) или опрыскивают 0,2 % - ным раствором хлорофоса.

В посевах зерновых культур против однолетних и многолетних двудольных сорняков в фазу кущения до выхода в трубку используются ряд препаратов из группы 2,4Д и сульфонилмочевины, которые имеют высокую эффективность от 62,6 до 92,8%

Для борьбы с зерновой совкой применяют эмульсию метафоса или суспензию хлорофоса из расчета 1,5 кг/га.



Таблица 7

Приемы ухода за посевами

Наименование	Сроки проведения	Цель и задачи приемов	Показатели качества	Инвентарь, оборудование
Борьба с сорняками	Ранние (4-8 июня) Средние (10-14 июня) Поздние (17-20 июня)	Очищение от сорняков	Авадекс БВ в дозе 1,7-3,4 л.га, Триаллат-3-4 л.га	John Deer-800, John Deer-4720
Борьба с вредителями	Фаза дву-трех листьев, конец трубкования, молочной и восковой спелости	Обработка инсектицидами	Каратэ 5% к.э. - 0,2 л/га Суми альфа 5%- 0,3 кг/га	John Deer-4720, Summers

1. Высокая засоренность посевов зерновых культур является главным фактором снижения эффективности зернового производства, низкий окупаемости затрат. Засоренность по мере удаления от пара повышается примерно удваиваясь каждый год. Засоренность многолетниками (корнеотпрысковыми) сорняками возрастает к концу ротации севооборота в 3-4 раза.

2. Основной «удар» по сорнякам наносить в паровом поле. Корнеотпрысковые качественно подрезаются плоскорезами, однолетние лучше уничтожаются культиваторами. На этом поле есть возможность в течение всего вегетационного периода применять многократные механические обработки для полного уничтожения всех видов сорных растений.

3. На засоренных полях, которые засевают в последнюю очередь, не обойтись без промежуточной обработки. Время проведения зависит от хода весны, густоты всходов сорных растений. Лучшими орудиями обработки поубывающей считаются сеяльные агрегаты СЗС-2,1 со шлейфами, культиваторы с боронами или шлейфами, лущильниками со шлейфами. Глубина обработки в пределах 5-7 см. Прикатывание обязательно.

Одним из способов борьбы с сорняками и главное, для равномерного распределения семян на площади, является перекрёстный способ посева, но нужно иметь в виду, чтоб благоприятные по увлажнению годы урожайность рядового и перекрёстного способов посева близка, а в средние и более засушливые преимущество имеет перекрестный сев.

При средней и сильной степени засоренности посевов зерновых культур находится в прямой зависимости от времени появления массовых проростков осотов и периода конкуренции т.е. вредность увеличивается по мере роста и развития.

При сильной засоренности посевов и раннем появлении проростков применение гербицидов следует начинать в начале кущения, постепенно переходя к менее засоренным полям. Применение гербицидов в средине кущения является самым эффективным.

В последние годы нарастает засоренность злаковыми сорняками, особенно злостным овсюгом, порог вредоносности которого в посевах зерновых культур составляет 8-10 растений на кв.м, просянок до 40 шт/м2.

На полях со смешанным типом засорения корнеотпрысковыми, овсюгом и просовидными высокую степень чистым обеспечивает применение баковой смеси Секатора 100-120 г/га + Пума-супер 0,7 л/га.

Гербициды эффективны всегда, но стоимость обработки различна. Преимущество остается за дешевыми экономически выгодными (Ковбой, Луварам, 2,4- Д, Секатор, Дезормон, Диален-Супер и др.), специальными против овсюга и просовидных почвенных (авадекс и триаллат), по вегетирующим растениям (Пума-Супер 100, Пума-Супер Комби, Топик), против татарской гречихи (Диален-Супер, Секатор и др.)

Выгодными считаются гербициды, которые можно успешно использовать в баковых смесях с другими гербицидами (Ковбой, Луварам, 2,4 Д, Дезормон, Гранстар, Пума-Супер, Секатор), фунгицидами против септориоза, ржавчины, пятнистости и других болезней (Тилт,Тилт-премиум, Альто-супер, Колфуго-супер, и др.).

Таблица 8

Урожайность пшеницы в зависимости от применения гербицидов (2007-2011 гг,ц/га)

Гербициды	Урожайность, ц.га	Воздушно сухая масса перед уборкой, гр.м2
Контроль (без гербицидов)	10,2	62
Ковбой 40%, -0,2 л/га	12,1	25
Дезормон 72%, 1,2 л/га	12,7	26
Дезормон+Гранстар (0,8+10г/га)	13,0	26
Гранстар 75%, -20г/га	12,3	25
Бюктрил 45%, 1,4л/га	13,3	21
Трезор 60%, 1,2кг/га	13,4	24

1.Засоренность посевов после обработки гербицидами снижалась - в количественном выражении 2,5-3,5 раза по отношению с контролем.

Нужно отметить, что большая их часть погибли от гербицидов (октапон, бюктрил и трезор). Прибавка при этом составила от 1,9 до 3,2 ц/га.

2.Экономический расчет показывает, что лучшими из этих препаратов выявлены «Октапон», «Дезормон», дезормн + гранстар, трезор.

Условно-чистый доход составил 15-17 долл. га.

Таблица 9

Урожайность яровой пшеницы и засоренность посевов в зависимости отприменениипротивозлаковых гербицидов

Противозлаковые гербициды	Урожай.ц/га	+,- к контолю
Контроль (без гербицидов)	11,1	0
Триаллат перед посевом, 3л/га	13,5	+2,4
Иллоксан по всходам, 3л/га	13,7	+2,6
Пума-Супер по всходам 1 л/га	14,5	+3,4

Если агротехнических мер недостаточно, следует активно и грамотно применять химические средства защиты посевов. Для этих целей имеются почвенные гербициды и наземные препараты для опрыскивания посевов в период кущения.

К почвенной группе относят триаллат (авадекс). Для заделки триаллата в почву, т.е. создание «экрана» противодействия обязательно следует соблюдать следующие условия применения. После внесения (опрыскивания почвы) его необходимо заделать машинами с активными рабочими органами. Лучшими орудиями признаны БИГ- 3. БМШ -15. сеялки. СЗС - 2,1, культиваторы и лущильники с обязательным прикатыванием почвы. На сильно засоренных овсюгом участкам вносить триаллат в почву следует не менее 2-3 года подряд.

По всходом самыми эффективными признаны ИЛЛОКСАН, пума-супер 100, пума-супер КОМБИ, ТОПИК.

Количество корне -опрыскиваемых видов особенно заметно снижалось, где применяли Пума Супер «Комби» Пума Супер + Октапон, при этом количество злаковых сорняков снижается по всем применяемом гербициде.

Несмотря на дороговизну препаратов, наиболее высок условно - чистый доход полученный от применения Пума - Супер, он составляет в чистом виде 9.2 долл. га.

Таблица 10

Защита зерновых культур от болезней и вредителей

Протравители	Урожай, ц/га (по стерне)	Пораженность корневымигнилями, %	Условно-чистый доход, долл.
Контроль (без протравки)	12,4	38,6	0
Витавакс	14,2	5,2	9,1
Раксил	14,4	4,6	13,1
Винцит	15,7	4,2	20,4
Дивиденд	15,5	4,0	18,9

Пораженность яровой пшеницы корневымигнилями зависит как от предшественников, так от применяемых протравителей семян. Наиболее эффективными для борьбы с корневыми гнилями по всем изучаемым предшественникам является протравливание семян Диведендом и Винцитом. Несколько хуже подавляет развитие данной болезни Раксил и Витавакс.

Следовательно, основным приемом химической защиты, положительно повлиявшим на формирование урожая, является протравливание семян.

Применение протравителей семян положительно влияет на подавление таких заболеваний яровой пшеницы как пыльная головня и корневая гнили. По всем используемым предшественникам применение фунгицида в чистом виде уменьшила поражение пшеницы пыльной головней и составила 0,37-0,38 %, а профилактическое протравливание семян всеми применяемыми протравителями способствует полному её искоренению.

Инсектициды и фунгициды повышают урожайность на 1.9-2.1ц.га. Прибавка от комплексного их применения (гербицид + инсектициды+ фунгицид) составляет 2.2 -3,4ц.га.

Плодородие почвы в первую очередь зависит от содержания в ней азота и фосфора. Характерной особенностью динамики нитратов в течении ротации севооборота является уменьшение их от лучшего предшественника (чистого пара) к худшему (зерновые) особенно в слое 0-40 см. Так на посевах пшеницы по пару содержания нитратов перед посевом составило 23,2-29,7 мг./ кг.(оптимум), под четвертой культурой 10,7-13,9 мг/кг (низкая).

Такого количества минеральных форм азота бывает недостаточно для получения более высоких урожаев, а поэтому имеет место отзывчивость зерновых культур на азотные удобрения обычно на фоне хорошо обеспеченном фосфором.

Количество подвижного фосфора в почве обыкновенных черноземов является одним из показателей плодородия почвы. Улучшить фосфорный режим почвы можно только путем применения фосфорных удобрений, никакие другие агротехнические мероприятия существенно не изменяют его содержание. Фосфорные удобрения в любой год и при любом уровне урожайности оказывают высокий положительный эффект.

Наиболее высокий показатели по фосфору в почве наблюдаются при внесении навоза в дозе 30 т/га по первой и четвертой культурам.

При урожае пшеница по пару без удобрения 15,9 ц./га прибавка от суперфосфата в дозах « Р-20 ежегодно» и « Р-80 в пар» составили 7,0-7,1 ц./га.по второй культуре 3,7-5,3 ц/га: по третьей 3,5-5,1 ц/га: по четвертой 3,1-4,8 ц/га.

Длительное систематическое применение удобрений способствует сохранению плодородия почвы и стабильному росту урожайности зерновых культур независимо от способов их внесения.

Наши черноземы остро нуждаются в фосфорныхудобр севооборота, при этом запасы продуктивной влаги увеличиваются на 20-25мм и повышается урожайность зерновых культур на 2.2-2.5 ц.га.

Везде на интенсивных фонах с высоким урожаем наблюдается четкая тенденция уменьшения засоренности, что объясняется лучшей конкурентоспособностью, более мощно развитых зерновых культур, их способностью угнетать и в какой мере даже подавлять оставшиеся сорняки.

Внесения удобрений и «снятие» засоренности гербицидами существенно улучшает качество зерна. Удобрения на фоне применения гербицидов существенно повышают содержание белка и клейковины в зерне.

Таким образом, в результате «капитального ремонта» поля положительное влияние чистого пара оказывается на последующих зерновых культурах в течение двух, а иногда даже трех лет.

Таблица 11

Содержание клейковины в зерне пшеницы в зависимости от удобрений и предшественника

Культура	контроль	Р20 в рядки	Навоз 30 т.га
Пшеница по пару	27,2	28,1	29,8
Пшеница 2-я культура	26,0	27,8	29,8
Пшеница 3-я культура	25,8	27,2	29,7
Пшеница 4-я культура	25,6	27,2	28,0

В наших условиях ввиду природных факторов выращивается высокобелковое зерно, однако колебания в содержании клейковины в зависимости от погодных условий, предшественников и удобрений наблюдаются.

Независимо от способов применения удобрений получается высокий урожай яровой пшеницы, при этом зерно формируется с более высоким качеством.

6.3 Уборка урожая

В наших условиях созревание зерновых культур протекает крайне неравномерно, что связано с неодновременным появлением всходов, а нередко после поздних летних дождей с образованием обильного подгона. У разных культур фаза восковой спелости может наступать в засушливые годы, 5-15 августа, в дождливые 2-15 сентября. По обобщенным данным, потери зерна при прямом комбайнировании у различных сортов яровой пшеницы при уборке на 10-й день после наступления полной спелости колеблются от 1 до 8 ц/га, апри уборке на 30-й день - от 3.2 до 12.8 ц/га. По наблюдениям КазНИИЗХ, при 10-дневном перестое хлеба от осыпания теряется более 16% урожая, поскольку к уборке прямым комбайнированием приступают при полной спелости хлебов, а массовую уборку проводят в период перезрелости зерна. С другой стороны, слишком раннее скашивание зерновых при раздельной уборке также приводит к потере урожая. При скашивании пшеницы в начале восковой спелости урожайность снижается на 1.6 - 2.3 ц/га (8-10% урожая), а в конце молочной спелости в отдельные годы на 3.1 - 7.7 ц/га по отношению к оптимальному сроку. Снижение урожайности при раннем скашивании связанно с уменьшением 1000 зерен. Если принять урожайность при раздельном способе уборки в фазе восковой спелости за 100%, то при уборке в конце молочной спелости она равна 76%, полной спелости - 93%, при прямом комбайнировании в фазе полной спелости - 98%, а при перестое пшеницы на корню - 92%. Потери зерна при уборке обусловлены также биологическими особенностями растений: отдельные растения, колоски в одном колосе, цветки в отдельном колоске цветут и созревают неравномерно. Даже в период когда большинство зерен достигает полной восковой спелости, до 15 - 20% их находится в начале восковой, а какая-то часть еще в фазе молочной спелости. Чаще это проявляется в годы с обильными летними осадками. Когда образуется большое количество подгона. Наиболее высокие показатели по технологическим и хлебопекарнным качествам получены в большинстве лет при раздельной уборке в тестообразной и восковой спелости.

При подсыхании валков приступают к их обмолоту. Нельзя опаздывать и с подборкой валков, особенно семенных участков.

Таблица 12

Уборка урожая и выход валовой продукции

Площадь, га	Наименование приемов	Фазы спелости, способ уборки	Срок уборки	Урожайность	Валовой сбор
					зерна	Соломы
18000	Уборка урожая	70% раздельная уборка	20.08-10.10	16,9	3042	3346

Наиболее характерная особенность условий созревания яровой пшеницы в северных областях Казахстана - широкие отклонения от среднемноголетних величин, что определяет весьма значительные колебания в сроках созревания.

Вторая важная особенность - неравномерность созревания. Причины ее различны. Нередко из-за пересыхания верхнего слоя почвы полевая всхожесть бывает низкой. Однако после дождей семена дают всходы в течение июня. Кроме того, здесь сказывается весенняя и раннелетняя длительные засухи, сменяющиеся обильными осадками в июле и августе, неравномерная заделка семян в почву, неравномерный высев по различным сеялкам и в рядках одной сеялки, влияние уплотнения трактором при посеве и обработке гербицидами.

Позднее летние дожди усложняют обстановку перед уборкой, вызывая не только образование подгона, но и усиливая рост сорняков, наличие которых следует принимать во внимание, определяя способы уборки.

Правильный выбор начала уборки хлебов имеет решающее значение в успешном проведении всей уборочной компании.

Основным способом уборки является двухфазная, при которой резко сокращаются потери от осыпания и повышается качество зерна и соломы, а также увеличивается производительность уборочных машин. Двухфазную уборку выполняют за 3 -4 дня в фазе восковой спелости зерна. Обмолачивают комбайном с подборщиком через 3 - 4 дня после скашивания, когда валки достаточно подсохнут. Обороты барабана снижают до 500 - 600 в минуту.

Оптимальный урожай с высоким качеством зерна получается, когда начало уборки по времени приходится на середину августа, а окончание не позднее середины сентября.

Ежегодно предусмотреть применение и раздельной уборки и прямого комбайнирования, правильно их сочетать в зависимо от метеоусловий периода вегетации и уборки. Для получения высококлассных семян и качественного зерна необходимо разновременное скашивание:

А) в начале восковой спелости (влажность зерна 38-40%) для получения семян с высокой энергией и всхожестью;

Б) в середине восковой спелости ( влажность зерна 35-30%) для получения «сильной» пшеницы.

В) запаздывание с уборкой любым способом приводит в большим потерям, чем оптимально ранее скашивание в конце тестообразной - начале восковой спелости зерна.

Г) непременное условие - подбор валков вслед за их первым подсыханием

Таблица 13

Сроки скашивания, урожай и качество зерна пшеница

Фаза спелости зерна	Влажность зерна при скашивании, %	Урожай ц.га	Масса 1000 зерен (г)	Натура зерна г/л	Клейковина %	Всхожесть семян %
тестообразная	50-40	12,8	28,0	741	26,0	92
Начало восковой	35-40	15,0	29,9	762	28,4	91
Середина восковой	25-35	16,0	31,6	770	29,1	93
Конец восковой	20-25	16,2	31,9	772	29,4	89
Полная	18 и ниже	16,2	31,8	772	27,6	89
Перележка валков 25 дней	15,0	12,6	28,3	730	20,0	80

6.4 Технология хранения урожая с/х культур

Сушат хлебную массу в валках до влажности, примерно 17-18 % (влажность стеблей при этом будет на 3-4 % ниже), потому что влажность снижается еще при обмолоте, транспортировке и перевалке зерна. Обмолот пересущенного зерна сопровождается его травмированием.

Перед засыпкой семян складские помещения необходимо отчистить и продезинфицировать. Широкая практика и наука давно доказали прямую связь между сортом и качеством семян. Только высокое качество семенного материала может реализовать потенциальные возможности сорта, и наоборот, самый высокопродуктивный сорт даст низкий урожай при посеве плохими семенами. Все семена после обмолота незамедлительно должны пройти, при любой загруженности мехтоков, первичную отчистку, после чего их можно засыпать в складские помещения. Основой обеспечения сохранности засыпанных семян является своевременная, качественная их отчистка с доведением до высококлассных кондиций. При подработке должны быть установлены тщательный контроль за качеством очистки, проверка каждой машины на содержание сорняков в одном килограмме семян, прежде чем засыпать их в склад. Вес партии оформляется специальными этикетками. В период хранения рекомендуется вести постоянное наблюдение за сохранностью семенных фондов. Роль семеноводства усиливается, в связи с принятием Закона Республики Казахстан «О семеноводстве», где ужесточаются требования к производству и использованию семян. Запрещено использовать на посев семена, не прошедшие экспертизу по полному сельскохозяйственному анализу.

Послеуборочная подработка урожая

В зависимости от вида, состояния, качества и цели использования урожая после уборки следует разработать мероприятия по послеуборочной подработке (доработке)

Таблица 14

Послеуборочная подработка урожая

Наименование урожая (продукции)	Объем	Наименование и последовательность операций	Сроки	Требования к качеству продукции после подработки	Машины, агрегаты
Яр.пшеница, зерно	500т	Очистка, сушка, активное вентилирование, засыпка в бункера	октябрь	Зерно 1 класса, 14% влажности	ЗАВ-20 Петкус ОБВ -100



Заключение

Яровая пшеница занимает основные пахотные площади. Это объясняется высокой ее пластичностью. Пшеница прекрасно растет и дает высокие урожаи не только в центрально - черноземном регионе. Широкое распространение культура имеет и в других районах Казахстана. В данном случае применяется интенсивная технология возделывания яровой пшеницы. Применяется большое количество удобрений, для борьбы с сорняками используются гербициды. Такие методы эффективны для получения высокого урожая. В качестве предшественника выбран чистый пар, на опытном участке, которые является хорошим предшественником для пшеницы. После него можно получить значительные прибавки урожая. Из гербицидов применяется: гранстар. При посеве на удобренных участках яровая пшеница быстрее и лучше развивает корневую систему, экономнее расходует влагу и поэтому лучше противостоит засухе. Яровую пшеницу высевают в самые ранние сроки, в первые дни созревания почвы. Вспособом сева является сплошной рядовой, с междурядьями 15 см. При рядовом способе сева используются зернотуковые сеялки типа СЗА-3,6. При уходе за посевами осуществляют следующие мероприятия: прикатывание, боронование, борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием. Яровая мягкая пшеница сравнительно легко осыпается при созревании, поэтому ее уборку нужно завершить в короткие сроки; твердая яровая пшеница более устойчива к осыпанию, однако при перестое на корню у нее могут отламываться колосья. Уборка яровой пшеницы производится способом прямого комбайнирования. Двухфазную уборку применяют на высокостебельных, неравномерно созревающих посевах и при значительной засоренности. Применение этого способа дает возможность начать уборочные работы на 4..5 дней раньше, получить сухое зерно. Скашивание начинают в фазе восковой спелости при влажности зерна 36..40%, высоту среза устанавливают в пределах 15...25 см, с тем, чтобы образовавшийся валок прочно держался на стерне и хорошо продувался. Для скашивания в валки используют жатки. Для уборки однофазным способом, подбора и обмолота валков используют зерновые комбайны. В каждом хозяйстве в зависимости от состояния посевов, погодных условий следует использовать наиболее приемлемый способ уборки, чтобы не допустить потерь и убрать урожай в сжатые сроки (за 7...10 дней). При применении уборочно-транспортных комплексов можно рационально организовать весь технологический процесс и быстро провести уборку.

На основании изложенного можно сделать следующие основные выводы:

Необходимо стимулировать повышение урожайности, объемов переработки, включая глубокую, снижение посевных площадей мягкой пшеницы в зонах низкой продуктивности и нестабильного качества, выращивание культур, востребованных мировым рынков, таких как рапс и соя, экспорт продуктов их переработки.

Это требует диверсификации зернового производства, ускоренного обновления сельскохозяйственной техники, широкого применения современных технологий, внедрения научных разработок в области зерновых культур.

Повышения урожайности зерновых культур добиваются бережным отношением к земле, культурой земледелия, внедрением сортов с более широкими биологическими возможностями. Большое внимание уделяют передовой практике, новейшим разработкам отдельных методов и приемов технологии возделывания зерновых культур, позволяющим повышать продуктивность сортов и эффективность производства.



Список литературы

1. Вавилов П.П. и др. Растениеводство. М., Колос, 1979. С. 19-35.

2. Анализ хозяйственной деятельности с.-х. предприятий Жаркаинского района. 366 с.

3. Вавилов П.П. и др. Растениеводство. М., Колос, 1979. С. 19-35.

4. Иванов П. К. Яровая пшеница, М., 1972. 225 с.

5. Бизнес-план ТОО «Урожай».

6. Полимбетова Ф. А., Мамонов П. К. Физиология яровой пшеницы в Казахстане. Алма-Ата, Наука, 1980.

7. Сулейменов М. К. Агротехника яровой пшеницы. Алма-Ата, Кайнар, 1981.

8. Яровая пшеница в Северном Казахстане. Под редакцией А.И.Бараева. Алма-Ата, Кайнар, 1976. 232 с.

9. Учебное пособие-Сыздыкова Г.Т. Интенсивная технология возделывания сельскохозяйственных культур в Северном Казахстане.

10. Данные взятые с хозяйства ПТ «Урожай».

11. Гаас О.С. Сортовая агротехника и качество зерна яровой пшеницы. Чаглы, 2005. 51 с.

12. Иванов П. К. Яровая пшеница, М., 1972. 225 с.

13. Коданев И.М.Агротехника и качество зерна. М.: Колос, 1970. с. 134-148.

14. Можаев Н.И., Аринов К.К. Растениеводство. Акмола, 1996. С. 13-70.

15. Полимбетова Ф. А., Мамонов П. К. Физиология яровой пшеницы в Казахстане. Алма-Ата, Наука, 1980.

16. Рекомендации по проведению весеннее-полевых работ и возделыванию зерновых, масличных и кормовых культур в Северо-Казахстанской области в 2012 году. 75 с.

17. Система ведения сельского хозяйства Северо-Казахстанской области. етропавловск, 2003. 244 с.

Размещено на Allbest.ru