Морфологія стравоходу добових курчат
Дослідження будови стравоходу статевозрілих курей та їх імунних утворень. Аналіз багатошарового плоского епітелію, виділеного базального, шипуватого і поверхневого шару слизової оболонки. Суть адвентиційної і серозної плівки порожнистого органу курчат.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | украинский |
Дата добавления | 29.05.2017 |
Размер файла | 15,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ
МОРФОЛОГІЯ СТРАВОХОДУ ДОБОВИХ КУРЧАТ
Н.В. ДИШЛЮК
В останні роки в Україні птахівництво посіло провідне місце серед інших галузей сільськогосподарського виробництва . Для його раціо-нального ведення та подальшого розвитку необхідні знання морфології органів травного каналу, в тому числі і стравоходу курей, що є основою для ефективного використання кормів, профілактики і лікування захворювань травної системи у птиці [1].
Згідно літературних даних, стравохід курей є трубкоподібним органом, який розташований між глоткою та залозистою частиною шлунку. В його слизовій оболонці трапляються скупчення лімфоїдної тканини, які формують імунні утворення [2]. Останні відносять до периферичних органів імуногенезу, в яких під впливом антигенів проходить диференціація лімфоцитів у ефекторні клітини, котрі обумовлюють специфічний імунітет [3].
Особливості будови стравоходу та його імунних утворень най-детальніше досліджені у статевозрілих курей [2, 4] і недостатньо у молодої птиці.
Мета досліджень - дослідити особливості будови стравоходу добових курчат.
Матеріал і методика досліджень. Матеріал для досліджень відібрали від 9 голів клінічно здорових добових курчат яйценосного кросу Шевер 579. При виконанні роботи використовували загальноприйняті класичні методи морфологічних досліджень [5, 6].
Результати досліджень. Проведеними дослідженнями підтвердже-но, що стравохід добових курчат є трубкоподібним органом. Перед входом у грудо-черевну порожнину, його стінка формує мішкоподібне розширення - воло. Останнє ділить стравохід на краніальну (починається від глотки і закінчується волом) і каудальну (прямує від вола до залозистої частини шлунку) частини. У волі добре виражені дві частини: залозиста (зі сторони стравоходу) і беззалозиста (безпосереднє роз-ширення стравоходу).
Загальна довжина стравоходу складає 44,43 0,34мм, а відносна (по відношенню до довжини тіла) - 47,53+ 0,89%. Довжина краніальної частини стравоходу більша (27,13 0,48 мм) ніж каудальної (17,3 0,43 мм). Довжина вола становить 9,61 0,42 мм, висота - 9,86 0,85 і ширина - 4,12 0,16 мм.
Стінка стравоходу добових курчат утворена слизовою (епітелій, власна і м'язова пластинки та підслизова основа ), м'язовою і адвен-тиційною оболонками (рис. 1). У його грудо-черевній частині адвентиційна оболонка заміщена на серозну. стравохід імунний епітелій серозний
Слизова оболонка має складчасту поверхню, яка зумовлює її здатність до розтягування. По всій довжині вона утворює 5 - 9 поздовжніх складок, які частково закривають просвіт органа і надають йому зіркоподібного вигляду. Слизова оболонка вкрита багатошаровим плоским епітелієм, в якому чітко виділяються базальний, шипуватий (остистий) і поверхневий шари. Клітини базального шару розташовані в один ряд, мають циліндричну форму і активно розмножуються шляхом мітозу. Шипуватий шар утворений клітинами полігональної форми із виростами (шипиками), які розташовані в декілька рядів. Поверхневий шар представлений двома-трьома рядами клітин плоскої форми. Власна пластинка утворена пухкою волокнистою сполучною тканиною з тонкими еластичними, колагеновими волокнами та містить численні дрібні кровоносні судини. М'язова пластинка представлена гладкою м'язовою тканиною, пучки якої мають поздовжній напрямок. Місцями вона переривчаста. Підслизова основа добре виражена і має подібну будову до власної пластинки. Однак, на відміну від останньої, в ній розташовані секреторні відділи стравохідних залоз слизового типу, які відсутні у беззалозистій частині вола. За будовою залози складні, розгалужені, альвеолярно-трубчасті. Їх вивідні протоки відкриваються на поверхню епітелію слизової оболонки у просвіт стравоходу та залозистої частини вола. У секреторних відділах залоз виявляється слиз.
М'язова оболонка стравоходу курчат добре розвинена і представ-лена гладкою м'язовою тканиною. Вона утворена трьома шарами: зовнішнім і внутрішнім - поздовжнім та середнім - циркулярним. Внутрішній шар бере участь у формуванні високих складок слизової оболонки, заглиблюючись у них. Слід відмітити, що товщина м'язової оболонки по периметру вола неоднакова. Місцями зовнішній шар м'язової оболонки може бути відсутній.
Адвентиційна і серозна оболонка стравоходу курчат утворені пухкою волокнистою сполучною тканиною з добре вираженими крово-носними судинами, а зовні серозна оболонка ще й вкрита мезотелієм.
В ділянці переходу стравоходу в залозисту частину шлунка (місце формування стравохідного мигдалика) реєструються імунні утворення у вигляді поодиноких скупчень дифузної лімфоїдної тканини (рис. 2). Вони виявляються у власній пластинці слизової оболонки, між стравохідними залозами, поблизу кровоносних судин. Окремі з них ніби впинаються в секреторні відділи залоз. При цьому серед залозистих епітеліоцитів помітні клітини лімфоїдного ряду. Ці клітини також локально інфільтрують епітелій слизової оболонки стравоходу . Внаслідок цього цілісність епітеліального шару порушується і він стає спонгіозним. У місцях скупчень дифузної лімфоїдної тканини будова власної пластинки слизової оболонки змінюється. У ній, крім колагенових і еластичних волокон, виявляється значна кількість ретикулярних волокон. Вони не мають певної орієнтації, переплітаються і формують дрібнокоміркову сітку. У комірках цієї сітки знаходять клітини лімфоїдного ряду, гранулоцити, моноцити і макрофаги. У частині лімфоїдних клітин помітні фігури мітозу.
Висновки
1. Довжина краніальної частини стравоходу добових курчат більша, ніж каудальної.
2. Стінка стравоходу утворена добре вираженими слизовою і м'язовою та найменш розвиненою адвентиційною (серозною) оболонками.
3. В ділянці переходу стравоходу в залозисту частину шлунка виявляються імунні утворення, які представлені поодинокими скупчен-нями дифузної лімфоїдної тканини. Вони розташовані у власній пластинці
слизової оболонки між стравохідними залозами і поблизу кровоносних судин.
Список літератури
1. Свеженцов А. И. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы: моногр. / А. И. Свеженцов, Р. М. Урдзик, И. А. Егоров. - Д.:АРТ-ПРЕСС, 2006. - 379 с.
2. Дишлюк Н. В., Мікроструктура стравоходу та його імунних утворень у курей віком 1, 2 і 3 роки / Н. В. Дишлюк //Науковий вісник ЛНУВМБТ ім. С. З. Гжицького. - Том 13, №2(48), Ч.1. - Львів, 2011. - С. 73 - 76.
3. Сапин М. Р. Иммунная система человека / М. Р. Сапин, Л. Е. Этинген- М.: Медицина, 1996. - 302 с.
4. Горальський Л. П. Гістоморфологія стравоходу свійської птиці / Л. П. Го- ральський, В. В. Гацківський // Науковий вісник ЛНУВМБТ ім. С. З. Гжицького. - Т.11, №2(41), Ч.2. - Львів, 2009. - С.72 - 77.
5. Горальський Л. П. Основи гістологічної техніки і морфофункціональні методи досліджень у нормі та при патології /Л. П. Горальський, В. Т. Хомич, О. І. Кононський // Навчальний посібник. - Житомир: Полісся, 2005. - 288 с.
6. Келемен И. Новый видоизменённый метод импрегнации ретикулино- вых волокон / И. Келемен. Румынское медицинское обозрение. - 1971.- С. 18 - 23.
Аннотация
МОРФОЛОГІЯ СТРАВОХОДУ ДОБОВИХ КУРЧАТ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ
З'ясовані особливості будови стравоходу добових курчат. Вста-новлено, що довжина його краніальної частини більша, ніж каудальної. Стінка цього органа утворена добре вираженими слизовою і м'язовою та найменш розвиненою адвентиційною (серозною) оболонками. В ділянці переходу стравоходу в залозисту частину шлунку курчат виявляються імунні утворення, які представлені поодинокими скуп-ченнями дифузної лімфоїдної тканини. Вони розташовані у власній пластинці слизової оболонки між стравохідними залозами і поблизу кровоносних судин.
Курчата, стравохід, морфометричні показники, дифузна лімфоїдна тканина, слизова оболонка, м'язова оболонка, адвентиційна (серозна) оболонка
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Промислове птахівництво та значення інкубації в племінній справі одержання життєздатних курчат. Системи для автоматизації, управління та контролю процесів інкубації. Розвиток зародків яєчних курей; фактори, що впливають на інкубацію та вивід молодняку.
курсовая работа [2,9 M], добавлен 14.10.2014Огляд методів визначення статі молодняку свійської птиці. Визначення статі добового молодняку птиці японським методом (вентсексинг). Визначення статі курчат за швидкістю росту оперення (федерсексинг). Порівняльний аналіз різних методів сексування курчат.
курсовая работа [2,9 M], добавлен 14.04.2011Особливості забезпечення потреби сільськогосподарської птиці в обмінній енергії. Аналіз кормової бази та раціонів годівлі курей-несучок на птахофабриці. Порівняння впливу ефективності застосування преміксів на продуктивність та якість продукції курей.
дипломная работа [203,3 K], добавлен 28.11.2010Матеріально-технічна база для ведення галузі птахівництва. Технологічні особливості вирощування та утримання яєчних курей. Аналіз і оцінка технологічних умов утримання і годівлі курей промислового стада кросів "Хайсекс" в умовах ТОВ "Авіс - Україна".
дипломная работа [2,8 M], добавлен 20.06.2012Сільське господарство як складова національної економіки. Цілісний комплекс бройлерного виробництва. Діяльность птахофабрики "Оріль-Лідер", організація проведення атестації робочих місць. Виробництво яєць на птахофабриці. Виробництво м’яса курчат-блойлер.
курсовая работа [35,2 K], добавлен 15.07.2009Біологічні особливості качок і індиків: яйцекладка, породні групи. Способи вирощування каченят і індиченят на м’ясо (догляд, годування). Розрахунок роботи птахофабрики: продуктивність на середню несучку, вихід курчат, використання кормів в раціонах.
курсовая работа [66,2 K], добавлен 25.03.2011Особливості визначення епізоотичної ситуації та аналіз динаміки рівня антитіл у курей АТЗТ "Лисичанська птахофабрика" після щеплення інактивованою вакциною проти МПВІ на фоні циркуляції епізоотичного штаму вірусу. Обґрунтування необхідності вакцинації.
доклад [220,7 K], добавлен 01.02.2010Морфологія дерново-карбонатних та темно-сірих опідзолених ґрунтів. Щільність будови та твердої фази ґрунту, шпаруватість ґрунтів. Мікроморфологічний метод дослідження ґрунтів. Загальні фізичні властивості дерново-карбонатних ґрунтів Львівського Розточчя.
отчет по практике [3,5 M], добавлен 20.12.2015Умови утримання птиці в умовах навчально-дослідного племінного птахівничого завода ім. Фрунзе НАУ Сакського району. Епізоотична ситуація щодо аскаридіозу курей, збудник та рівень ураженості поголів’я курей. Розробка лікувально-профілактичних заходів.
дипломная работа [64,5 K], добавлен 31.01.2014Дослідження волосяного покриву, шкіри, її похідних і окремих систем організму. Проведення епізоотологічних, клінічних та лабораторних досліджень у курки. Аналіз хвороби "кнемідокоптоз птиці": діагностика, лікування, заходи боротьби та профілактики.
история болезни [31,8 K], добавлен 31.01.2012