Биологическая оценка экологически безопасных растительных кормовых добавок для перепелов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Биологическая оценка экологически безопасных растительных кормовых добавок для перепелов

В настоящее время активно ведется работа по расширению кормовой базы нетрадиционными и при этом дешевыми кормовыми средствами, зачастую требующими повышения их пищевой полноценности [53, 54, 63], а также разработка и внедрение в производство кормовых добавок с функциональными свойствами [58, 59, 68, 74]. Их систематическое применение позволяет более эффективно использовать рационы и обеспечить профилактику заболеваний птицы, и при этом полностью реализовать потенциал современных кроссов и пород [1-14, 61, 66, 76].

Традиционные пути производства комбикормов с использованием животного белка и синтетических добавок не могут удовлетворить растущие потребности промышленного птицеводства в дешевом кормовом сырье и не отвечают требованиям экологической безопасности сельскохозяйственной продукции. В современных экономических условиях необходимо создание новых функциональных продуктов путем использования растительного сырья и применения биотехнологических приемов его ресурсосберегающей переработки [9, 18]. Одним из перспективных направлений является получение кормовых добавок на основе растительного сырья. В качестве такого сырья широко используется кукуруза [11, 17, 57], подсолнечный шрот [3, 62], плоды тыквы [16, 20, 56], продукты фракционирования зеленой массы люцерны [12, 13, 55-60] и суспензию хлореллы [6, 71, 72]. Помимо этого, в птицеводстве также широко применяются пробиотики [21-25, 27, 29, 75], позволяющие одновременно нормализовать деятельность желудочно-кишечной микрофлоры у птицы, улучшить переваримость растительных кормов и обеспечить организм биологически активными веществами [7, 19, 30, 64-108]. К настоящему времени разработаны не только технологии получения кормовых добавок, но и способы их применения в птицеводстве [31-52].

На основе полученных нами результатов были разработаны режимы получения добавки из семян сои и тыквенной пасты и проведена биологическая оценка добавок в комбикормах для перепелов. Схемы научно-хозяйственных опытов по хозяйственной и биологической оценке растительной добавки представлены в табл. 1.

Основным источником белка в первом опыте является соя сорта Вилана, а во втором - Валента. Для балансирования кормосмеси по витамину А в комбикорма перепелов добавляли сухой тыквенный концентрат или соево-тыквенную смесь из расчета замены недостающей доли этого витамина каротином, содержащимся в добавке. В рационах для перепелов корма животного происхождения в опытные периоды не использовались.

Таблица 1 - Схема научно-хозяйственных опытов на перепелах

Группа	Характеристика кормосмеси
Опыт I с соей сорта Вилана
Контроль	Стандартная кормосмесь с использованием автоклавированной сои *(СК 1).
1-я опытная	СК 1, с использованием пророщенной в тыквенной пасте сои *.
2-я опытная	СК 1, с использованием необработанной сои *.
3-я опытная	СК 1, с использованием автоклавированной сои, в качестве источника витамина А вводится ретинол в составе премикса 100% нормы.
Опыт II с соей сорта Валента
Контроль	Стандартная кормосмесь с использованием автоклавированной сои *(СК 2).
1-я опытная	СК 2, с использованием пророщенной в тыквенной пасте сои *.
2-я опытная	СК 2, с использованием необработанной сои *.
3-я опытная	СК 2, с использованием пророщенной в воде сои *.

*в качестве источника витамина А вводится тыквенный порошок из расчета 50% нормы по каротину, остальное количество витамина А (50%) - в составе премикса

валент перепел кормовой соя

Данные, полученные нами при оценке живой массы перепелов (см. табл. 2), указывают на большую эффективность добавки на основе Валенты в сравнении с добавкой Виланы. Как видно из таблицы, проращивание соевых бобов сорта Валента обеспечивает более высокие приросты у перепелов в сравнении с птицей, получавшей добавки, изготовленные на основе автоклавированной сои сорта Вилана.

Количество форменных элементов крови и концентрация гемоглобина, характеризующие общее состояние организма, в наших исследованиях находились в пределах физиологических норм, что указывает на стабильность изучаемых показателей.

Таблица 2. Живая масса перепелов по периодам выращивания

Группа	Суточные	28 суток	49 суток	Процент к контролю
Опыт I
Контрольная	8,92+0,09	98,5+2,9	155,5+4,6	100
1-я опытная	8,96+0,24	88,7+5,5	146,9+7,7	94,47
2-я опытная	8,89+0,16	94,2+2,1	140,6+5,2	90,42
3-я опытная	8,88+0,21	100,3+1,9	151,3+4,9	97,30
Опыт II
Контрольная	9,04+0,15	101,5+2,8	162,1+4,9	100
1-я опытная	9,09+0,12	99,4+1,9	160,6+5,5	99,07
2-я опытная	9,08+0,32	106,4+3,3	151,8+5,4	93,64
3-я опытная	9,05+0,10	106,3+1,7	165,5+6,5	102,10

Как видно из таблицы, введение изучаемой добавки в корм или вызывало увеличение депонированного каротина и витамина А в тканях, или не сказывалось на их содержании, несмотря на уменьшение синтетических витаминов в кормосмесях опытных групп. Следует отметить, что введение добавки, полученной при замачивании сои с тыквенной пастой (1-я опытная группа), показало наилучшие результаты, увеличивая уровень каротина в печени почти в 5 раз и вызывая достоверное увеличение концентрации витамина А в печени на 52,4% по отношению к контролю. Нами обнаружено сниженное их накопление только во втором опыте с использованием в добавке сои сорта Валента.

При оценке основных биохимических показателей сыворотки крови перепелов нами показано, что кормовые добавки, содержащие Валенту, обеспечивали более высокий уровень мочевины, кальция и фосфора в сыворотки крови, а содержание холестерина во втором опыте было ниже.

Переваримость основных питательных веществ у перепелов во всех изучаемых группах оказалась ниже, чем в контроле (см табл. 3).

Таблица 3. Переваримость основных питательных веществ и отложение кальция и фосфора у перепелов (%)

Группа	Орг. вещество	Сырой протеин	Сырой жир	Сырая клетчатка	БЭВ	Са	Р
Опыт I
Контроль	82,74	62,38	78,67	19,21	87,75	26,64	22,87
1-я опыт.	74,21	60,29	74,76	18,21	88,78	44,63	32,65
2-я опыт.	81,31	46,78	58,56	14,75	71,95	-	-
3-я опыт.	83,62	61,94	77,56	18,47	88,94	25,64	27,49
Опыт II
Контроль	84,32	63,25	76,34	18,16	90,21	28,42	33,71
1-я опыт.	78,63	59,76	76,99	17,90	86,39	58,49	43,74
2-я опыт.	79,24	51,15	57,25	15,02	74,32	-	-
3-я опыт.	75,32	60,43	71,32	17,36	85,72	60,12	39,24

Однако достоверное снижение этих показателей наблюдается только в двух опытных группах, получавших в качестве добавки необработанную полножирную сою вне зависимости от сорта. Кроме того, у этих же групп баланс кальция и фосфора был отрицателен, что объяснимо образованием ими неусвояемых комплексов с фитином. Полученные результаты по отложению кальция и фосфора согласуются с исследованиями по содержанию этих элементов в сыворотке крови, где эти показатели были снижены в сравнении с остальными экспериментальными группами. В целом следует отметить, что общий уровень переваримости питательных веществ во втором опыте был выше, что связано с низким содержанием ингибиторов и более высоким уровнем белка в сырье.

Сравнивая результаты контрольного убоя в обоих опытах, можно отметить, что мясные качества перепелов, получавших РБВД на основе сои сорта Вилана, были несколько ниже во всех исследованных группах, в сравнении с аналогичными показателями сорта Валенты (см. табл. 4 и 5).

Таблица 4. Мясные качества тушек и развитие внутренних органов у перепелов (опыт I)

Группа	Контроль	1-я опыт.	2-я опыт.	3-я опыт.
Живая масса перед убоем, г	168,39±5,77	162,27±7,53	151,83±12,99	153,59±5,50
Масса непотрошеной тушки, г	153,18±5,42	139,44±9,79	144,44±13,88	138,60±5,27
Масса полупотрошеной тушки, г	123,63±4,02	121,67±3,02	104,08±6,27	114,24±1,95
Масса потрошеной тушки, г	100,00±3,13	99,06±2,78	91,60±5,81	92,75±1,81
Масса печени, г	5,56±0,56	4,09±0,58	3,92±0,72	4,50±0,46
в% к живой масса	3,30	2,52	2,58	2,93
Масса поджелудочной железы, г	0,42±0,02	0,48±0,04	0,78±0,03	0,36+0,03
в% к живой масса	0,25	0,29	0,51	0,24
Убойный выход, %	73,38±0,96	74,55±2,69	67,73±2,79	74,08±2,36
выход потрошеной тушки, %	59,34±0,99	60,73±2,14	59,62±2,50	60,11±2,24

Добавление же сои сорта Валента приводит только к незначительному увеличению массы поджелудочной железы, составляющей только 0,37% от массы тела (см. табл. 4 и 5).

Мясо и бульоны из перепелов опытных групп по оценке дегустационной комиссии получили высшие баллы. Они имели желтоватый или светло-соломенный цвет, были достаточно прозрачны, и для них характерна выраженная наваристость. Каких-либо посторонних запахов или привкусов, придаваемых РБВД мясу и бульону из него, не установлено. Большинство дегустаторов отметили более интенсивную окраску бульона в группах с использованием добавки из сои с предварительным замачиванием в тыквенной пасте.

Таблица 5. Мясные качества тушек и развитие внутренних органов у перепелов (опыт II)

Группа	Контроль	1-я опытная	2-я опытная	3-я опытная
Живая масса перед убоем, г	143,75±8,75	170,34±5,32	160,04±5,80	163,63±1,89
Масса непотрошеной тушки, г	127,65±7,99	154,20±5,05	144,45±6,08	149,52±1,89
Масса полупотрошеной тушки, г	109,20±4,60	125,21±0,81	112,04±2,14	119,80±3,41
Масса потрошеной тушки, г	89,26±4,22	102,53±1,91	91,91±1,30	98,42±2,75
Масса печени, г	3,71±0,60	5,30±0,54	4,39±0,54	5,10±0,79
в% к живой масса	2,58	3,11	2,74	3,12
Масса поджелудочной железы, г	0,34±0,01	0,41±0,02	0,59±0,04	0,38±0,04
в% к живой масса	0,24	0,24	0,37	0,23
Убойный выход, %	75,56±2,44	73,25±2,12	71,50±3,01	73,16±2,36
выход потрошеной тушки, %	61,71±2,45	60,04±1,54	59,81±2,36	60,13±1,73

Подводя итоги проведенным исследованиям, можно сделать следующие выводы, что кормление перепелов добавкой из тыквенной пасты и соевых бобов показало, что соя сорта Вилана нуждается в обязательной предварительной обработке, отсутствие которой снижает содержание каротина и витамина А в тканях перепелов. Ее лучшим вариантом является замачивание соевых бобов в тыквенной пасте в течение 48 час. с последующим высушиванием.

Перепела, получавшие добавки из сои сорта Валента, имели более высокие ростовые показатели, чем перепела, получавшие добавку из сои сорта Вилана. Скорость роста перепелов была ниже в группах получавших добавку из сои без предварительной обработки вне зависимости от сорта. Проращенная соя сорта Валента в составе корма показала продуктивность птицы, аналогичную полученной при использовании автоклавированной сои сорта Вилана.

Использование сои сорта Вилана в кормлении перепелов при любом варианте ее обработки обнаружило более низкое содержание белка в сыворотки крови перепелов в сравнении с птицей, получавшей сою сорта Валента. Состав белковых фракций сыворотки крови показал, что у перепелов, получавших необработанную сою сорта Валента, белковый коэффициент составил 0,72 ед., что выше аналогичной группы с использованием Виланы на 22,2%.

Использование в качестве белковой основы добавки автоклавированной сои сорта Валента повышает рентабельность производства мяса перепелов с 22,52 до 28,76%, а экономический эффект при ее использовании составил 325 руб. на 1000 гол. перепелов в сравнении с добавкой из сои сорта Вилана.

Список литературы

1. Анализ зараженности зернового сырья микотоксинами / И.Н. Хмара, А.Г. Кощаев, А.В. Лунева, О.В. Кощаева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - Т. 3. - №6. - С. 290-293.

2. Бацелл - средство повышения резистентности и продуктивности птицы / Е.В. Якубенко, А.Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария. - 2006. - №3. - С. 14-16.

3. Безотходная переработка подсолнечного шрота / А.Г. Кощаев, Г.А. Плутахин, Г.В. Фисенко, А.И. Петренко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - №3. - С. 66-68.

4. Биологическое обоснование использования кормовой добавки Микоцел / А.Г. Кощаев, Г.В. Фисенко, С.А. Калюжный, Г.В. Кобыляцкая // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - Т. 3. - №6. - С. 132-135.

5. Биотехнологические и физиолого-биохимические аспекты получения, консервирования и использования коагулята из сока люцерны при выращивании цыплят-бройлеров: дис…. канд. биол. наук / А.Г. Кощаев. - Краснодар, 2000.

6. Биотехнология кормов и кормовых добавок / А.И. Петенко, А.Г. Кощаев, И.С. Жолобова, Н.В. Сазонова // Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2012. - 454 с.

7. Биотехнология получения хлореллы и ее применение в птицеводстве как функциональной кормовой добавки / Г.А. Плутахин, Н.Л. Мачнева, А.Г. Кощаев, И.В. Пятиконов // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - Т. 1. - №31. - С. 101-104.

8. Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы: дис…. д-ра биол. наук / А.Г. Кощаев. - Краснодар, 2008.

9. Влияния кормовой добавки Бацелл на обмен веществ у цыплят-бройлеров / А.Г. Кощаев [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - №1 (36). - С. 235-239.

10. Гудзь Г.П. Особенности культивирования штамма Ruminococcus albus Kr. / Г.П. Гудзь, А.О. Бадякина, А.Г. Кощаев, М.Н. Жирова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 1. - №22. - С. 59-64.

11. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А.Г. Кощаев, И.Н. Хмара, И.В. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 1. - №42. - С. 87-92.

12. Изменения в пигментном комплексе плодов тыквы мускатной в процессе созревания и хранения / А.Г. Кощаев, С.Н. Николаенко, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - №4. - С. 45-48.

13. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, И.В. Хмара, С.А. Калюжный, Е.В. Якубенко // Ветеринария Кубани. - 2013. - №5. - С. 20-23.

14. Кобыляцкая Г.В. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов и его коррекция пробиотиками / Г.В. Кобыляцкая, Е.И. Мигина, О.В. Кощаева, А.Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - №3. - С. 6-9.

15. Кощаев А.Г. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А.Г. Кощаев, И.Н. Хмара, И.В. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 1. - №42. - С. 87-92.

16. Кощаев А.Г. Изменения в пигментном комплексе плодов тыквы мускатной в процессе созревания и хранения / А.Г. Кощаев, С.Н. Николаенко, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - №4. - С. 45-48.

17. Кощаев А.Г. Использование кукурузы и кукурузного глютена для пигментации продукции птицеводства / А.Г. Кощаев // Аграрная наука. - 2007. - №7. - С. 30-31.

18. Кощаев А.Г. Содержание каротина в плодах тыквы различных сортов // Картофель и овощи. - 2008. - №8. - С. 20.

19. Кощаев А.Г. Хлорелла и триходерма в качестве функциональных кормовых добавок перепелам / А.Г. Кощаев, А.И. Петенко, Г.А. Плутахин, Н.Л. Мачнева, Г.В. Фисенко, И.В. Пятиконов // Аграрная наука. - 2012. - №7. - С. 28-29.

20. Кощаев А.Г. Биотехнологические и физиолого-биохимические аспекты получения, консервирования и использования коагулята из сока люцерны при выращивании цыплят-бройлеров: дис…. канд. биол. наук / А.Г. Кощаев. - Краснодар, 2000.

21. Кощаев А.Г. Биотехнология получения и консервирования сока люцерны и испытания коагулята на птице // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2006. - №3. - С. 222-234.

22. Кощаев А.Г. Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы: дис…. д-ра биол. наук / А.Г. Кощаев. - Краснодар, 2008.

23. Кощаев А.Г. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, И.В. Хмара, С.А. Калюжный, Е.В. Якубенко // Ветеринария Кубани. - 2013. - №5. - С. 20-23.

24. Кощаев А.Г. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае / А.Г. Кощаев, И.В. Хмара // Ветеринария Кубани. - 2013. - №2. - С. 20-22.

25. Кощаев А.Г. Содержание каротина в плодах тыквы различных сортов / А.Г. Кощаев // Картофель и овощи. - 2008. - №8. - С. 20.

26. Кощаев А.Г. Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства / А.Г. Кощаев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - №2. - С. 34-38.

27. Кощаев А.Г. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов / А.Г. Кощаев А.В. Лунева, Ю.А. Лысенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №06 (090). - С. 487-501.

28. Кощаев А.Г. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам / А.Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - №S10. - С. 53-59.

29. Кощаев А.Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А.Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - №S9. - С. 58-66.

30. Кощаев А.Г. Эффективность использования бактериальных кормовых добавок в промышленном птицеводстве / А.Г. Кощаев, Г.В. Фисенко, А.И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - №1 (19). - С. 176-181.

31. Кощаев А.Г. Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки / А.Г. Кощаев, С.А. Калюжный, Е.И. Мигина, Д.В. Гавриленко, О.В. Кощаева // Ветеринария Кубани. - 2013. - №4. - С. 17-20.

32. Кощаев А.Г. Получение кормового белкового изолята из подсолнечного шрота / А.Г. Кощаев, Г.А. Плутахин, Г.В. Фисенко, А.И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 1. - №18. - С. 141-145.

33. Кощаев А.Г. Применение моно- и полиштаммовых пробиотиков в птицеводстве для повышения продуктивности / А.Г. Кощаев, Г.В. Кобыляцкая, Е.И. Мигина, О.В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 1. - №42. - С. 105-110.

34. Кощаев А.Г. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направлений продуктивности / А.Г. Кощаев, Г.В. Кобыляцкая, Е.И. Мигина, С.А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №06 (090). - С. 468-486.

35. Кощаев А.Г. Пробиотик Трилактобакт в кормлении перепелов / А.Г. Кощаев, О.В. Кощаева, С.А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2014. - №01. - С. 58.

36. Кощаев А.Г. Пробиотик Трилактобакт в кормлении перепелов/ А.Г. Кощаев, Кощаева О.В., Калюжный С.А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2014. - №95. - С. 633-647.

37. Кощаев А.Г. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов/ А.Г. Кощаев, Лунева А.В., Лысенко Ю.А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №90. - С. 166-180.

38. Кощаев А. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов / А. Кощаев, А. Петенко, А. Калашников // Птицеводство. - 2006. - №11. - С. 43-45.

39. Кощаев А.Г. Кормовая добавка на основе ассоциативной микрофлоры: технология получения и использование / А.Г. Кощаев, А.И. Петенко // Биотехнология. - 2007. - №2. - С. 57-62.

40. Кощаев А.Г. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам / А.Г. Кощаев // Юг России: экология, развитие. - 2007. - №3. - С. 93-97.

41. Кощаев А.Г. Эффективность кормовых добавок Бацелл и Моноспорин при выращивании цыплят-бройлеров / А.Г. Кощаев // Ветеринария. - 2007. - №1. - С. 16-17.

42. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов и его коррекция пробиотиками / Г.В. Кобыляцкая, Е.И. Мигина, О.В. Кощаева, А.Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - №3. - С. 6-9.

43. Обеспечение биологической безопасности кормов / А.И. Петенко, В.А. Ярошенко, А.Г. Кощаев, А.К. Карганян // Ветеринария. - 2006. - №7. - С. 7-11.

44. Особенности культивирования штамма Ruminococcus albus Kr. / Г.П. Гудзь, А.О. Бадякина, А.Г. Кощаев, М.Н. Жирова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 1. - №22. - С. 59-64.

45. Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки / А.Г. Кощаев, С.А. Калюжный, Е.И. Мигина, Д.В. Гавриленко, О.В. Кощаева // Ветеринария Кубани. - 2013. - №4. - С. 17-20.

46. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае/ И.В. Хмара, А.Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - №2. - С. 20-22.

47. Особенности технологии получения коагулятов из сока люцерны / А.Г. Кощаев, О.В. Кощаева, С.Н. Николаенко, В.И. Харченко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2014. - №01. - С. 82.

48. Пат. 2171035, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения кормовой добавки из сока растений / А.Г. Кощаев, А.И. Петенко, Г.А. Плутахин. Опубл. 20.02.01.

49. Пат. 2190332, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/16. Способ получения кормовой добавки / И.В. Хмара, А.Г. Кощаев, А.И. Петенко, А.О. Бадякина, Г.А. Плутахин, В.А. Ярошенко. Опубл. 03.04.2000.

50. Пат. 2195836, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/12, А 23 J 1/14. Способ получения белкового концентрата / А.И. Петенко, О.П. Татарчук, А.Г. Кощаев. Опубл. 10.01.03.

51. Пат. 2197096, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения белково-витаминной добавки / А.Г. Кощаев, А.О. Бадякина, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко, А.А. Панков, С.А. Панков. Опубл. 28.03.2000.

52. Пат. 2201101, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ обработки грубых кормов / А.Г. Кощаев, А.И. Петенко, О.П. Татарчук. Опубл. 30.05.2001.

53. Пат. 2218811, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ изготовления белкового концентрата из подсолнечного шрота / А.И. Петенко, О.П. Татарчук, А.Г. Кощаев, Г.А. Плутахин. Опубл. 20.12.03.

54. Пат. 2222593, Российская Федерация, МПК7 С 12 №1/20, 1/14. Способ приготовления питательной среды для культивирования микроорганизмов / А.Г. Кощаев, И.В. Хмара, О.В. Кощаева, А.И. Петенко, Г.А. Плутахин, В.А. Ярошенко. Опубл. 06.05.2002.

55. Пат. 2226845, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/20, 1/14. Способ получения растительной энергопротеиновой витаминно-минеральной смеси на основе полножирной сои / А.Г. Кощаев, О.В. Кощаева, А.И. Петенко. Опубл. 16.05.2002.

56. Пат. 2233597, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения кормовой добавки из сока растений / А.Г. Кощаев, А.И. Петенко, Г.А. Плутахин. Опубл. 10.08.04.

57. Пат. 2261619, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/14, 1/16. Способ получения кормовой добавки для профилактики токсикозов / А.И. Петенко, В.А. Ярошенко, А.Г. Кощаев, Ю.И. Молотилин, Е.В. Андреева, Л.П. Шевченко. Опубл. 18.02.2004.

58. Пат. 2266126, Российская Федерация, МПК А61К 35/66, А 23 К 1/165. Способ получения жидкого пробиотического препарата / А.И. Петенко, В.А. Ярошенко, А.Г. Кощаев, Н.А. Ушакова. Опубл. 20.12.05.

59. Пат. 2266682, Российская Федерация, МПК А 23 К 1/16. Способ получения кормовой добавки из отрубей / А.Г. Кощаев, А.И. Петенко, О.В. Кощаева. Опубл. 27.12.05.

60. Пат. 2266747, Российская Федерация, МПК А61К 35/66, А 23 К 1/165. Пробиотическая композиция для животных и птицы / А.И. Петенко, В.А. Ярошенко, А.Г. Кощаев, Н.А. Ушакова. Опубл. 22.03.2004.

61. Пат. 2268612, Российская Федерация, МПК А 23 К 1/14. Способ получения белковой добавки из гороха / А.Г. Кощаев, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко, О.В. Кощаева, В.В. Ткачев. Опубл. 27.01.06.

62. Пат. 2268613, Российская Федерация, МПК А 23 К 1/14. Способ получения белковой добавки из шрота / А.Г. Кощаев, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко, О.В. Кощаева, В.В. Ткачев. Опубл. 27.01.06.

63. Пат. 2276941, Российская Федерация, МПК А 23 L 1/20. Способ обработки семян сои / А.Г. Кощаев. Опубл. 27.05.06.

64. Пат. 2280464, Российская Федерация, МПК А61К 35/66, А 23 К 1/165. Способ получения сухого пробиотического препарата «Бацелл» / А.И. Петенко, В.А. Ярошенко, А.Г. Кощаев, Н.А. Ушакова, Б.А. Чернуха. Опубл. 27.07.06.

65. Пат. 2292738, Российская Федерация, МПК А23K 3/00, A23K 3/02, А23К 1/00, A23 K 1/16. Способ приготовления корма для цыплят-бройлеров / А.Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.

66. Пат. 2293471, Российская Федерация, МПК7 A 2 3K 1/16. Способ изготовления витаминизированного корма для кур-несушек / А.Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.

67. Пат. 2293473, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 3/00, А 23 К 3/02, А 23 К 1/00, А 23 К 1/16. Способ получения корма для цыплят-бройлеров / А.Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.

68. Пат. 2419420, Российская Федерация, МПК А61К 31/00, А61 Р43/00. Средство повышения сохранности и продуктивности животных/ Е.В. Кузьминова, М.П. Семененко, А.Г. Кощаев, В.С. Соловьев. Опубл. 28.12.2009.

69. Пат. 2423109, Российская Федерация, МПК А61К 31/00, А61 Р43/00. Средство для нормализации обменных процессов у животных / Е.В. Кузьминова, М.П. Семененко, А.Г. Кощаев, В.С. Соловьев. Опубл. 28.12.2009.

70. Петенко А.И. Технология кормопродуктов и кормовых добавок функционального назначения: 1 том. / А.И. Петенко, А.Г. Кощаев. - Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2007. - 490 с.

71. Петенко А.И. Технология кормопродуктов и кормовых добавок функционального назначения: 2 том. / А.И. Петенко, А.Г. Кощаев. - Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2007. - 620 с.

72. Петенко А. Концентрат из сока люцерны / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. - 2005. - №5. - С. 28-29.

73. Петенко А. Тыквенная паста - источник каротина / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. - 2005. - №7. - С. 15-17.

74. Петенко А., Кощаев А. Концентрат из сока люцерны // Птицеводство. - 2005. - №5. - С. 28-29.

75. Пигментный комплекс семян современных гибридов кукурузы / А.Г. Кощаев, С.Н. Николаенко, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - №1. - С. 40-41.

76. Плутахин Г.А. Биотехнология получения хлореллы и ее применение в птицеводстве как функциональной кормовой добавки / Г.А. Плутахин, Н.Л. Мачнева, А.Г. Кощаев, И.В. Пятиконов // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - Т. 1. - №31. - С. 101-104.

77. Плутахин Г.А. Биофизика, 2-е изд., перераб. и доп.: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Г.А. Плутахин, А.Г. Кощаев. - СПб: Издательство «Лань», 2012. - 240 с.

78. Плутахин Г.А. Биофизика: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Г.А. Плутахин, А.Г. Кощаев. - Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский гос. аграрный ун-т», 2010. - 264 с.

79. Плутахин Г.А. Практика использования электроактивированных водных растворов в агропромышленном комплексе / Г.А. Плутахин, А.Г. Кощаев, М. Аидер // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №09 (093). С. 497-511.

80. Плутахин Г.А. Электротермическое осаждение белков растительного сока / Г.А. Плутахин, А.Г. Кощаев, А.И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - №8. - С. 20.

81. Повышение биоресурсного потенциала перепелов с применением гипохлорита натрия / А.Г. Кощаев, А.В. Лунева, Ю.А. Лысенко, О.В. Кощаева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - Т. 3. - №6. - С. 135-138.

82. Получение кормового белкового изолята из подсолнечного шрота / А.Г. Кощаев, Г.А. Плутахин, Г.В. Фисенко, А.И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 1. - №18. - С. 141-145.

83. Практическое применение электрохимически активированных водных растворов / Г.А. Плутахин, М. Аидер, А.Г. Кощаев, Е.Н. Гнатко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №08 (092). С. 911-941.

84. Применение моно- и полиштаммовых пробиотиков в птицеводстве для повышения продуктивности / А.Г. Кощаев Г.В. Кобыляцкая, Е.И. Мигина, О.В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 1. - №42. - С. 105-110.

85. Применение новой ферментной кормовой добавки Микоцел в комбикормах для цыплят-бройлеров / Г.В. Фисенко, А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, И.М. Донник, Е.В. Якубенко // Ветеринария Кубани. - 2013. - №4. - С. 15-17.

86. Применения кормовой добавки Микоцел в перепеловодстве/ Г.В. Фисенко, И.Н. Хмара, О.В. Кощаева, Е.В. Якубенко, А.Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - №2. - С. 18-21.

87. Применения кормовой добавки Микоцел в перепеловодстве/ Кощаев А.Г., Фисенко Г.В., Хмара И.Н., Кощаева О.В. // Ветеринария Кубани. - 2014. - №1. - С. 15.

88. Пробиотические добавки в комбикормах цыплят-бройлеров/ А.Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2006. - №5. - С. 12-15.

89. Разработка биотехнологии получения кормовой добавки Микоцел и оценка ее качества / Г.В. Фисенко, А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, С.С. Хатхакумов // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - Т. 3. - №6. - С. 283-286.

90. Сезонные факторы, влияющие на продуцирование микотоксинов в зерновом сырье/ А.Г. Кощаев, И.Н. Хмара, О.В. Кощаева, С.С. Хатхакумов, М.А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2014. - №02. - С. 1114.

91. Сравнительная оценка эффективности применения пробиотика Трилактобакт в перепеловодстве/ Е.В. Якубенко, О.В. Кощаева, В.В. Шкредов, А.Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - №1. - С. 5-9.

92. Теоретические основы электрохимической обработки водных растворов / Г.А. Плутахин, М. Аидер, А.Г. Кощаев, Е.Н. Гнатко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №08 (092). С. 516-540.

93. Технологические аспекты производства и результаты применения кормовой добавки на основе ассоциативной микрофлоры в птицеводстве/ А.Г. Кощаев, С.А. Калюжный, Е.И. Мигина, С.С. Хатхакумов, И.Н. Хмара, Д.В. Гавриленко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2014. - №02. - С. 1090.

94. Технология производства и токсикология кормовой добавки Микоцел / Г.В. Фисенко, А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, О.В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 4. - №43. - С. 55-61.

95. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов/ А.Г. Кощаев, Лунева А.В., Лысенко Ю.А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №90. - С. 166-180.

96. Фармакологическое обоснование применения кормовой добавки Микоцел на перепелах / А.Г. Кощаев, Г.В. Фисенко, С.С. Хатхакумов, С.А. Калюжный // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 4. - №43. - С. 79-85.

97. Фисенко Г.В. Технология производства и токсикология кормовой добавки Микоцел / Г.В. Фисенко, А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, О.В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 4. - №43. - С. 55-61.

98. Фисенко Г.В. Применение новой ферментной кормовой добавки Микоцел в комбикормах для цыплят-бройлеров / Г.В. Фисенко, А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, И.М. Донник, Е.В. Якубенко // Ветеринария Кубани. - 2013. - №4. - С. 15-17.

99. Фракционирование сока люцерны для получения кормовых добавок / А.Г. Кощаев, Г.А. Плутахин, О.В. Кощаева, С.А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №10 (094). С. 917-940.

100. Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего растительного сырья для птицеводства / А.Г. Кощаев, С.А. Калюжный, О.В. Кощаева и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №09 (093). С. 1167-1186.

101. Хлорелла и её применение в птицеводстве / Г.А. Плутахин, Н.Л. Мачнева, А.Г. Кощаев [и др.] // Птицеводство. - 2011. - №05. - С. 23-25.

102. Хлорелла и триходерма в качестве функциональных кормовых добавок перепелам / А.Г. Кощаев А.И. Петенко, Г.А. Плутахин, Н.Л. Мачнева, Г.В. Фисенко, И.В. Пятиконов // Аграрная наука. - 2012. - №7. - С. 28-29.

103. Хмара И.В. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае/ И.В. Хмара, А.Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - №2. - С. 20-22.

104. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А.Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - №S9. - С. 58-66.

105. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направлений продуктивности / А.Г. Кощаев Г.В. Кобыляцкая, Е.И. Мигина, С.А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013. - №06 (090). - С. 468-486.

106. Эффективность применения биотехнологических функциональных добавок при выращивании перепелов/ А.Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2011. - №4. - С. 23-25.

107. Эффективность применения трехштаммового пробиотика в промышленном птицеводстве / Г.В. Кобыляцкая, С.А. Калюжный, А.Г. Кощаев, А.Г. Хатхакумов // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - Т. 3. - №6. - С. 120-123.

108. Якубенко Е.В. Эффективность применения пробиотиков Бацелл и Моноспорин разных технологий получения в составе комбикормов для цыплят-бройлеров / Е.В. Якубенко, А.И. Петенко, А.Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2009. - №4. - С. 2-5.

Размещено на Allbest.ru