Картофель в районе города Белово

Размещено на http://www.allbest.ru/

Картофель в районе города Белово

Это не научный трактат и не литературно-художественное произведение, а изложенные в письменном виде ежегодные разговоры садоводов любителей на вольную тему. Тему насущную и важную для каждого из нас - как с наименьшими материальными и физическими затратами обеспечить нас, беловчан, продуктами овощеводства, садоводства и картофелеводства. Это рассуждение о нашей жизни в течение последних 40-50 лет и накопленном опыте за прошедшие годы в области снабжения наших семей продукцией труда наших рук. И хотя результаты проведенного на фазенде лета не всегда нас радовали, нам всего хватало. Кто работал - тот не голодал. И все мы чему-то научились, что-то узнали. Теперь делимся опытом прошедших лет, достигнутыми результатами, какими бы они не были.

Все, что знаем о картошке

Из истории

Все мы в своей долгой жизни занимались выращиванием картофеля. Но редко кто задавался вопросом - а откуда он родом? А родом он из средней части Чили и острова Чилоэ. Именно этот вид дикого картофеля дал то многообразие сортов, что мы сейчас имеем. Есть еще более 160 видов, которые используются при получении новых сортов. В Европу он попал через Испанию в 16 веке, а в Россию официально ввез Петр I. И пока Сенат 22 раза рассматривал указ о внедрении картофеля и принимал «наставления» о его разведении в 1765 году, картофель «нелегалом» шел в Россию через Аляску и Камчатку, и у северного населения нашей необъятной Родины уже был «в обыкновении» по свидетельству академика Палласа в 1785 году.

К 1881 году площадь под картофель уже достигла полутора миллионов десятин. Этому способствовали периодические неурожаи хлебных культур. Во второй половине 19 века селекционные сорта начали появляться у селекционеров-любителей, а с 1903 года селекцией занялся профессор Рудзинский в Московском сельскохозяйственном институте (сейчас Российский государственный аграрный университет им. Тимирязева)

Первые ранние сорта в СССР были созданы в 1920 году, а в 1922 году Лорх вывел свой средне-поздний сорт Лорх, который жив до сих пор и на его основе создано довольно много сортов. В советские времена было довольно много селекционных учреждений, которые занимались выведением сортов с разными качествами, необходимыми заказчику: повышенный белок или крахмал, устойчивость к болезням и вредителям, определенный размер куста и др.

В нашей области этим вопросом и сейчас занимается КемНИИСХ. Сотрудники института уже получили много известных вам сортов: Накра, Кемеровский, Тулеевский, Подарок, Любава, Кемеровец, Кузнечанка, Танай и др. Они приспособлены именно под условия Кемеровской области. Но институт находится в 120 километрах от Белово и рядом с Томью, поэтому нам надо из этого многообразия выбрать годные для нас сорта.

Из жизни

Беловский район - это крохотная точка на просторах Сибири, но если взять масштабы Европы, то по своим размерам больше с полдесятка европейских стран. От наших размеров и наши проблемы. Вытянут район с северо-востока на юго-запад более чем на 100 километров. Осадков выпадет от 170 до 400 мм в год, в основном в летне-осенний период. Снежный покров в равнинной части 17-20 см, промерзание почвы до 2 м. Лето начинается с 12 июня и заканчивается 28 августа. Температура воздуха зимой в понижениях опускается до -56. Летом поднимается до +38, температура оголенной почвы до +55.

Кроме этого, большой проблемой нашей местности являются ветра. В основном, они юго-западного направления, поэтому несут нам осадки и разные неприятности в виде песчаных бурь, пыльцы от цветущих в степях Казахстана ковыля и других злаков, а также нашего «дорогого полосатого гостя» колорадского жука. Основное «ветреное» время - октябрь-ноябрь и апрель-май. Это периоды подзимних посадок и весеннего сева. Именно в это время все всходит, корни еще очень слабые, а влага из верхнего слоя почвы выдувается сильными ветрами. Семена проклевываются, всходы пытаются расти и высыхают, а мы говорим, что семена были невсхожие.

Поэтому посевы мелкосемянных культур нужно укрывать или мульчировать. По опыту можно сказать, что лучшей мульчей является сухая трава, которая в виде сорняка выпалывается или скашивается на дорожках или у забора. Единственное условие - трава должна быть убрана до цветения. Такой мульчей закрываются дорожки и борозды между гряд и свободное пространство между рядами, что не дает почве перегреться. Ко всему прочему, наш район имеет три климатические зоны с разным температурным режимом и разным уровнем осадков: таежно-предгорная (Пермяки, Каралда, Инюшка); увалисто-степная (Мохово, Заринский, Старопестери, Менчереп, Старобачатская зона до Артышты) и центральная степная часть вдоль всех трех дорог с севера на юг.

В этих зонах все разное: сумма температур, количество осадков, длина вегетационного периода, разные почвы. Поэтому подход к выращиванию овощей и картофеля на приусадебных и дачных участках должен быть разным. Предложенные ниже рекомендации не подойдут тем, у кого участок 15-40 соток (там другие технологии).

Как пример, самое лучшее место для выращивания картофеля - деревня Уроп. Там в пойме лугово-торфянистая почва, осадков выпадает необходимое количество, температура воздуха не поднимается до уровня равнины, где июньская жара угнетает всходы картофеля. На этих почвах при внесении стартового удобрения в минимальном количестве можно получить до 800-900 центнеров с гектара (130-150 ведер с сотки), если посадить хороших сорт хорошего качества (здоровый). Для этой зоны подойдут Танай, Кемеровец, Кузнечанка. Тулеевский, Удача, Петербуржский. Они будут очень крупными но пустотелыми. Такова реальность нашей жизни, но мы же в ней живем. Так давайте жить еще лучше!

И о картошке

Не стану утомлять научными подходами и также высказываниями, просто поделюсь тем, чему научилась за полвека работы с растениями вообще и картошкой в частности. Итак, знаем, что родом картофель с острова Чилоэ. Остров этот находится на 42-43 градусе южной широты. И гористый. И туманный. Значит, влаги много, но она, в основном, атмосферная, значит, по своей природе, картофель не любит жару, сильное обводнение, любит рыхлую почву в месте образования клубней.

В принципе, выращивать картофель можно по-разному:

во-первых: посадил, прополол, окучил, выкопал;

во-вторых: посадил - выкопал;

и в третьих: прорастил, посадил в сырую (политую) почву, с внесением удобрений, всходы полил и сразу же окучил, полил на бутонизацию и цветение, в августе выдергал весь сорняк, что стоит выше ботвы, выкопал, рассортировал, высушил в тени 7-10 дней, еще раз рассортировал и засыпал в погреб. За последний способ меня кто-то обругает или прибьет. Этот способ посадки для самых немощных и очень занятых. По описанию самый трудозатратный

У нас, кому за 60, с прожитой жизни выработался рефлекс - если есть земля, ее надо засадить под завязку любой полезной в перспективе продукцией.

Получила её, утрамбовала в погреб, а потом стоишь на пороге и думаешь: «А что теперь с этим делать?» Вот и лета не видела и не отдохнула и урожай получила, а кому это надо? Может лучше остановиться на необходимом количестве любых посадок?!!

На 12 сотках участка мы высаживаем 420-440 кустов картошки, это примерно 2 сотки. Из них 100-120 кустов будет съедено за июль-август, потому ,что урожайность еще не достигла максимума, а это сезон молодой картошки. С оставшихся кустов получается 6-7 ведер посадочного материала, около ведра мелочи и нестандарта, и ведер 40-45 продовольственного картофеля. На семью в 7 человек этого вполне хватает. Урожайность получается «среднеколхозная» - 160-180 центнеров с гектара. Можно, конечно, на этой же площади и с этих кустов вырастить и больше, но пострадает качество продукции. Особенно при неудачно выбранном сорте - клубни будут очень крупными, что в народе называется «кормовой сорт». Конкретно «кормового» картофеля нет.

Сорта есть столовые, технические и универсальные. В клубнях технических сортов крахмала 18-24%, они идут на получение крахмала, спирта, картофельной муки. Все они среднеспелые или средне-поздние. У нас это характерный сорт Накра. Универсальные сорта содержат 14-18% крахмала и идут как на переработку, так и на продовольственные цели. Столовые сорта крахмала содержат 12-16%, но они еще подразделяются по целевому использованию:

- салатные сорта имеют цветную окраску мякоти: желтая, фиолетовая, розовая, может быть неравномерная. Эти сорта не развариваются, имеют плотную консистенцию. Это сорта Фиолетовый, Юбиляр, Василек;

- для пюре используются хорошо разваривающиеся сорта, относящиеся к группе средне-ранних и среднеспелых - Колобок и нашей кемеровской селекции;

- для запекания в духовке универсальный сорт Великан;

- картофель-фри готовится из среднеспелых сортов с большим содержанием сухого вещества и имеющих белые клубни - сорта Фаворит, Гранат, Надежда, из местных - Тулеевский, Подарок, Удалец;

- для получения раннего урожая используют сорта Жуковский ранний - 50 дней, Удача, Метеор, Крепыш, Кузнечанка, Тулеевский, Подарок, Любава.

Из жизненно-производственного опыта…

После выхода на пенсию появилась возможность более плотно заняться агрономией вообще и картофелем частности.

Годы прибывают, силы убывают, поэтому начинаешь искать способ распорядиться оставшимся наиболее рационально. Послушала пытливого, постоянно обучающегося человека - Денисову Галину Васильевну и последовала ее предложению по оптимизации возделывания картофеля, сведя к минимуму даже ее минимальный способ выращивания.

Способ заключается в обработке участка под картофель лентами шириной 50 см. Картошка хорошо переносит монокультуру, т.е. посадку на одном месте, если хорошо удобрять этот участок и вносить материалы, улучшающие физическое состояние почвы, проще говоря, перегной, опилки и т.д.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Итак, делим участок на ленты 50 см шириной и перекапываем через одну. Эта лента перекапывается постоянно, и также картофель садится на ней постоянно. Непаханая дорожка является жилым домом для пашенных червей и прочих жителей подземелья вашего участка, по ней вы ходите, собирая жуков и пропалывая по необходимости картофельные рядки и не потревожив при этом зону роста картофеля. Поскольку дорожка хорошо утоптана и имеет плотную поверхность, то осадки, особенно ливневые, сбегают в канавки вдоль вскопанной части. Они у вас образуются в результате окучивания кустов, когда почва нагребается конусом.

Если необходимы клубни в пределах 200-220 гр., то посадочный материал высаживается через 25-30 см, если же крупнее - через 35-40. Если же вы садите сорт Тулеевский, то расстояние лучше делать 70х70, по этой технологии нет смысла его сажать. Дело в том, что у Тулеевского горизонтальное расположение клубней, и ему нужно много места для их размещения. У этого сорта очень короткие столоны, поэтому клубни расположены плотно и кучно. Другая особенность его заключается в том, что по сравнению с другими сортами, этот дает столько продуктивных побегов, сколько у него на данном клубне почек. На крупном клубне до 20 почек, поэтому и побегов 20, а товарных картофелин нарастает 40-45. Вот и сколько же места нужно такому кусту?

Исходя из вышесказанного, понятно, что начинать нужно с посадочного материала и даже с его подготовки.

Подготовка посадочного материала

Все мы называем то, что садим, семенами. Это в корне не верно, так как клубень является частью растения. Семена - это то, что в бумажном пакетике, а в ведре или корзине - посадочный материал, из которого получается клон сорта. Заготовка посадочного материала возможна разными способами.

Во-первых, покупаем хорошие, произведенные специализированными учреждениями, клубни высокой репродукции - Супер Супер Элита, Супер Элита и Элита, эти репродукции можно сажать от 7 до 5 лет. На другие даже не стоит тратить деньги. В килограмме хорошего посадочного материала должно быть от 11 до 20 картофелин. Посадочный материал крупнее 80 гр придется резать на доли. При правильной посадке и уходе из килограмма клубней вырастает 2-3, а иногда и больше ведра картошки. То есть, к будущему году уже есть резерв, чтобы засадить 1-1,5 сотки. Поскольку сажать нужно несколько сортов, то и покупать изначально по килограмму разные сорта. Ведь что-то может и не понравиться, или захочется чего-то другого. Лучшее сочетание трех сортов в условиях нашего района - Любава-Танай-Удалец или Удача-Подарок-Тулеевский. Они разных сроков созревания и разной урожайности. Гарантирован нормальный урожай при любых погодных условиях. Сорта лучше всего брать местной селекции или районированные. Районированный - это сорт, полученный в другом регионе, но проверенный на жизнеспособность в наших условиях. Примером может стать очень старый сорт Берлихенген (Германия, 1936 г) и Невский (Ленинградская область), который попал к нам в начале 80-х и возделывается до сих пор. картофель сорт удобрение посадка

Второй способ получить хорошие семена из имеющегося и понравившегося сорта - это отбор при копке из явно здоровых кустов, имеющих оптимальное количество клубней (число стеблей*2+мелочь). Для обновления сорта выбирать лучше всего из мелочи клубеньки по 20-30 гр. Если они в здоровом кусте мелкие, значит, расти начали позже и вероятность того, что в них есть болячки, ниже.

Импортный продовольственный картофель, который продают в магазинах, категорически не пригоден для посадки. Но ладно, не получите ожидаемого урожая. Но вы можете занести с этими клубнями заразу на свои сотки, которые потом век не выведите. Это могут быть и вирусы, и бактерии, и грибы, и даже вредители типа картофельной нематоды.

Еще один способ получить хороший здоровый материал - сознательно высадить на участок здоровые клубни, где лет 5-6 не росла картошка, числа 24-26 июня. Не обязательно много: кустов 20-30.

Посадочный материал должен быть подготовлен. Для этого выбранные клубни в начале мая промывают в марганцовке или замачивают в «Максиме» на 20-30 минут. Затем клубни устанавливаются строго вертикально, верхушкой вверх, засыпаются строительным песком, поливаются. Ёмкость с клубнями на 2-3 недели ставят в теплое, темное, но не жаркое место. Когда почки проснутся и покажутся из песка, выставить на свет, но не под прямое солнце. К высадке ростки не должны быть больше 5-8 см, а вот корни должны дать большую лохматую «бороду». Вот эта корневая мочка и есть основная цель всей предыдущей процедуры. Корни переплетутся, но пусть это не смущает - всю эту массу выложить в таз и аккуратно промыть водой. Корни легко растянутся, но ни в коем случае не разрывать - картофель очень чувствителен к повреждению корней. Такие «семена» взойдут через 3-5 дней. Расти будут 60-62 дня и этого вполне достаточно для получения слегка оздоровленного любимого сорта, которого хватит на 3-4 года выращивания.

Удобрения

Как говорилось выше, картофель любит легкую рыхлую почву - песчаную или торфянистую. К сожалению, природа нас в этом смысле несколько обошла, но исправить можно. В качестве материала, улучшающего физические свойства наших тяжелых суглинков, можно использовать старые опилки (5-7 лет) любых пород. Если есть только свежие, то хвойные и березовые мало подходят для этой цели, так как при разложении выделяют вещества, влияющие не лучшим образом на микрофлору почвы. Опилки удобрением станут через несколько лет, а в первый или второй год они улучшают рыхлость и влагоемкость почвы.

Свежий навоз (любой) под картофель вносить не рекомендуется, а свиной вообще не вносится никогда. Если же возникла необходимость внести свежий навоз КРС, лошадей или мелкого рогатого скота, то его можно внести под осеннюю перекопку огорода. Чаще всего из органики вносится полуперепревший навоз. Этот почти перегной считается азотным удобрением. Это не так. В этом субстрате основным элементом питания является окись кальция, а также выделяемый при разложении углекислый газ, которого нужно для получения даже нашего «среднеколхозного» урожая 30-40 килограмм на гектар в сутки. Если перевести на наши сотки, то это 30-40 гр на квадратный метр или на каждый квадратный метр нужно внести около ведра перегноя, чтобы получить такой результат.

Садоводы спрашивают о необходимости внесения извести при посадке картофеля. Как говорилось выше, в перегное основной питательный элемент - кальций, поэтому избыточное известкование вызывает образования парши на клубнях, снижает содержание крахмала, ухудшает лежкость при хранении. Чтобы подпитать почву кальцием и фосфором, можно внести измельченную яичную скорлупу - это удобрение слаборастворимое и долгоиграющее. Поступать в почву питательные элементы будут медленно и в небольшом количестве, так как наши почвы слабощелочные или нейтральные, а для растворения кальция и фосфора нужна кислота.

Если же рассматривать другие органические удобрения, то торф нам не по карману, да и в качестве удобрения он невыгоден, так как является «долгоиграющим». Его скорее можно рассматривать в качестве улучшателя физической составляющей для наших тяжелый суглинистых черноземов. Хорошей органикой являются сапропели - донные отложения озер и прудов, но для наших почв они неактуальны, поэтому и останавливаться на них не имеет смысла.

Из минеральных удобрений на черноземах под картофель наиболее эффективны фосфорные, особенно в жаркие годы при поливе, затем азотные, и, в последнюю очередь, калийные.

В последние годы июнь у нас очень жаркий и всходы картофеля тормозятся этой жарой. При этом же количество закладываемых столонов также низкое, даже у такого сорта, как Тулеевский. У того картофеля, который ко времени наступления жары уже достаточно развился, верхушки растений становятся светло-салатного или лимонного цвета ввиду блокировки магния высокой температурой. Чтобы помочь растениям в такой критической ситуации, нужно вечером, после захода солнца или в пасмурную сухую погоду, обработать посадки картофеля любым магнийсодержащим препаратом - Калимаг, просроченные аспаркам, панангин, кардиомагнил из опрыскивателя в дозе 10 таблеток аспаркама на ведро воды. Если жара будет долгой, процедуру повторить через 10-12 дней.

Наши черноземы содержат достаточно большой запас калия - 75-90 кг на гектар, но использовать его растения могут не более 1% и, к тому же, калий очень мобильный элемент, и очень легко вымывается из листьев дождем или при поливе дождеванием. Калий повышает устойчивость к недостатку влаги, т.к. удерживает ее в растении и устойчивость к болезням. Отдача от внесенного калия зависит от формы азота, т.е. при внесении нитратного азота он усваивается хуже, аммонийного - лучше. Поэтому, чтобы «не заморачиваться», а такие сложности, лучше при культивации картофеля использовать специализированные сложные удобрения. Самыми простыми и доступными удобрениями являются сложные смеси с микроэлементами, сделанными специально для картофеля - «Картофель», «Картофельная формула», «Вырастайка» для картофеля.

Также долгоиграющим калийным удобрением является древесная зола. Ее вносят под осеннюю перекопку или непосредственно в лунки или рядки при посадке, только не поверхностно, т.к. внесенный калий фиксируется почвой в течении суток и в дальнейшем может не дойти до корневой системы, если погода будет устойчиво сухой. Кроме калия построение урожая картофеля невозможно без азота и фосфора. В сложных удобрениях все это есть, поэтому можно только сказать, что азот увеличивает всю массу урожая (зеленая масса куста + корни + столоны с клубнями) и содержание белка, фосфор способствует повышению крахмалистости.

«Перекорм» азотом имеет и свои отрицательные стороны. Большую половину азота растения используют, когда идет наращивание зеленой массы, т.е. до цветения. В это же время и содержание белка в листьях, особенно молодых, максимальная. Поэтому на посадки картофеля, как в хорошую столовую, и являются незваные гости - тля, колорадские жуки, цикадки, блохи, уховертки (двухвостки). Особенно четко они прослеживаются на очень старых сортах, на зараженных вирусом ослабленных кустах при очень жаркой, сухой погоде в июне. При посадке картофеля по целине следует знать, что содержание нитратов в клубнях будет превышать норму в 2 раза, поэтому на таких участках лучше выращивать семенной картофель или начинать употреблять на пищевые цели после 2-3-месячной отлежки.

О технологии

Классические технологии выращивания картофеля всем хорошо известны, потому подробнее остановлюсь на третьей.

Это наименее трудозатратный прием выращивания картофеля, т.к. обрабатывается половина площади участка. При этом необрабатываемая дорожка является местом среды обитания живущих в почве организмов. И большинство из них - полезные: пауки, пашенные черви, хищные клещи и т.д. В своей химической войне с явными вредителями мы просто не задумываемся, что уничтожим 10% вредных и 90% полезных насекомых и арахнидов, ведь именно эти крохотные существа делают почву наших участков такой, что на ней растут и дают урожай нам наши растения.

Не хочу сказать - не применяйте химию в своем саду - соль и сахар тоже химия, но хочу высказать предостережение, что более половины знакомых мне агрономов-защитников, работавших с пестицидами, умерли от почечной недостаточности. Американские ученые после 50 лет наблюдений связали увеличившееся число рождений аутистов с применением гербицидов. Даже применение медного купороса в неадекватных количествах, не к месту и без причины, вызывает аллергию даже у соседей по садовому участку и почернение картофеля при хранении, опять же у соседей.

Обычно сажать картофель начинают в начале третьей декады мая. Но к этому моменту должны быть готовы семена, т.е. посадочный материал. Разные сорта имеют разный вегетационный период (всходы - созревания) и делятся на ранние - 50-60 дней; средне-ранние - 60-80 дней; среднеспелые - 80-100 дней; средне-поздние - 110-120; и поздние - 120-125. Два последних - высококрахмалистые, высокоурожайные, но для большинства из нас неактуальные, т.к. их нужно копать в конце сентября.

Чем обычно руководствуются при посадке картофеля:

1. Как будет храниться исходя из имеющегося погреба

2. Когда есть возможность копать

3. Вкусовые качества сорта

4. Устойчивость сорта к болезням и вредителям

5. Урожайность

Конечно, можно достать из погреба 20 мая и посадить 21-го, но… он взойдет через 25-30 дней и взойдет ослабленным и зараженным ризоктаниозом, а ослабленным он будет из-за того, что в сухой почве конца мая, на холодненький сочный клубень кинутся очень жаждущие влаги проволочники. И росткам картофеля этой самой влаги уже не достанется, и от каждого клубня можно в лучшем случае дождаться один росток, который даст два новых клубня, если выживет. Лучшим сроком посадки продовольственного картофеля в зоне садоводческого массива «Мичуринец» является 6-10 июня, подготовленными семенами в подготовленную почву.

Подготовка семян заключается в их проращивании, но необязательно добиваться появления корневой «бороды», как говорилось ранее. Достаточно того, чтобы на ростах в 4-5 см появились зачатки корешков. Для этого посадочный материал достают из погреба в начале апреля и ставят в твердостенной таре(корзины, ящики) в темное теплое место, где он находится, пока первый, самый верхний, росток не достигнет сантиметра. Затем выставляется на свет. В квартире - на балкон, в частном доме - на веранду. Должно быть светло, тепло, но не жарко. Самой лучшей емкостью для проращивания картофеля является овощной пластиковый ящик. Только вот его нужно застлать бумагой, чтобы ростки не проросли через решетку и не обломались. Насыпать нужно не более, чем 2-3 слоя, иначе нижние клубни дадут очень длинные ростки. Может случиться и так, что очень необходимый вам сорт к началу апреля успел прорости в подполе и к посадке явно не сохранится. Его можно сохранить, выложив в широкий таз ростками вверх и засыпав опилками или слегка смоченным песком. Но это приемлемо при небольшом объеме посадочного материала.

Почему я акцентирую внимание на фруктовых ящиках? Дело в том, что обрабатывать семена картофеля перед посадкой «Максимом» или марганцовкой лучше всего именно в такой таре, окуная их в таз или ванну с раствором. Бумага никоим образом не помешает. Выдержав 15-20 минут в растворе препарата, ящик вынимается и просушивается на воздухе. Препарат остается на клубне и является защитой от грибов и бактерий. Если у вас нет посадочного материала интересующего сорта, но есть продовольственный, то можно размножить сорт верхушками крупных клубней, срезая вершину толщиной 2-3 см. Вершинки складываются в тарку, засыпаются песком и выставляются прохладное светлое место - подоконник. Имея подготовленный материал, можно регулировать срок посадки и добиться нужного результата.

В третьей декаде мая в нашей местности обычно сухо, ветрено и жарко. Но в почве осталось какое-то количество влаги, которая даст возможность взойти однолетним мелким сорнякам.

Если у вас даже большой огород, не спешите его засаживать. После вспашки подождите 3-4 дня и пробороните для уничтожения проклюнувшихся сорняков. Сорняк в это время находится в стадии «белая нить», имеет очень слабую корневую систему и легко уничтожается до 80%. Еще 10-12% уничтожится при посадке картофеля, и к моменту прополки или окучивания сорняк будет в минимуме.

При ленточной технологии посадки картофеля ленту либо перекапывают, либо, если она прокопана с осени, проделывают в середине продольную канавку-бороздку V-образной формы тяпкой, глубиной 6-8 см и оставляют на 3-4 дня для провоцирования сорняков. Затем в эти борозды насыпается стартовое количество минеральных удобрений, пол столовой ложки под каждый куст, затем в том месте, где будет сажаться клубень, выливается 1 литр воды. Если же по какой-то причине это не приемлемо, 5 ложек удобрения на 10 литров воды, и выливается 1 литр под клубень. Клубень вжимается в мокрую почву так, чтобы верхушечные ростки находились на одном уровне с почвой. Затем борозды, поверх посаженных клубней, вносятся остатки ботвы или чешуй лука или чеснока, если нужно отпугнуть проволочника. Посаженный в рядок картофель загребается с одной стороны. Таким образом, получается канавка между рядком картофеля и дорожкой. Посаженный клубень оказывается на глубине 8-10 см. Когда растения взойдут, и нарастет 3-4 листа, его нужно окучить «с головой», т.е. с другой стороны рядка, по другой дорожке, нагрести землю на растение, предварительно пролив в почву возле каждого куста 1-2 литра воды. Образовалась вторая канавка. Гребень рядка нужно слегка сгладить, сделать плоским, чтобы дождевая вода промачивала весь массив почвы, а не стекала в канавки.

Почему такое раннее окучивание? Дело в том, что у картофеля мочковатая поверхностная корневая система - 90-95% корней находятся в пахотном слое 0-20 см и занимают 1 кв.м. площади (один куст). Если окучивать картофель как обычно и делается - перед бутонизацией, то до 30% корней отсекаются и урожай снижается на 20-25%. В фазе 3-4 листов, корни еще не успели уйти так далеко от куста, чтобы их можно было обрезать, т.к. рост корней в сторону дорожки ограничен канавкой, то корни уходят в глубину и под канавкой проникают даже под дорожку. Полив проводится 4-5 раз в июне-июле. И только в канавки, для полного насыщения гребня влагой - вода вдоль стеблей поднимается на поверхность. Такого полива хватает на 10-15 дней при любой жаре. Поливать только из шланга и только в канавку.

Почва на рядке должна быть сухой и рыхлой. Это не дает влаге интенсивно испаряться, не дает возможности прорастать однолетним сорнякам и тем семенам одуванчиков, которые уже в июне упали на еще голые, не закрытые ботвой посадки картофеля.

Если вы поливаете дождеванием, то делать это лучше вечером или ночью и на сплошных посадках картофеля. Но следует помнить, что в наших условия это не самый лучший способ, потому что капли воды прибивают почву и после высыхания на ней образуется корка, растениям не хватает кислорода для корневого дыхания и они угнетены. При это следует знать, что с голой почвы испаряется до 52% влаги и только 48% достается растениям или другим организмам. Эти проценты надо разделить между картофелем, сорняками и почвенными обитателями, т.к. бактериям для разложения органики также нужна влага.

Коэффициент трансформации или количество воды, расходуемой растениям на образование единицы сухого вещества равен 400-550. Это значит, что на образование одного килограмма (ботва + клубни + корни) нужно 400-550 кг воды. Вода, как строительный материал, входит в картофель и в любое другое растение в очень небольшом количестве. Основное ее назначение - быть транспортом для доставки растениям элементов питания из почвы. В принципе, вся вода в природе - это растворы минеральных элементов в разной концентрации.

Но и воду нужно расходовать разумно, ведь картошка - не рис и не хлопок, чтобы стоят в воде «по колено».

Дальнейший уход за плантацией состоит в удалении крупных сорняков и в сборе жуков. Дорожкам нужно дать зарасти невысокой травой - белым ползучим клевером или мятликом однолетним. Оба эти растения дают плотную дернину, которая быстро разрастается и укрывает почву от перегрева. В дальнейшем, осенью, засохшая трава и отмершие корни являются кормом пашенным червям. Если эта дорожка просуществует несколько лет, то из-под нее можно брать здоровую, экологически чистую почву для рассады и огуречной грядки.

При возделывании картофеля таким способом следует обратить внимание на слабые и больные растения. Если посадочный материал осенью будет отбираться именно с этого участка, то те кусты, которые дали один-два стебля или имеют «курчавую» ботву, нужно убрать еще в начале вегетации и можно подсадить новым клубнем. Еще могут быть мощные, крупные кусты, у которых часть стебля над почвой 0-5 см покрыта белым пушистым налетом. Это грибковое заболевание называется ризоктаниозом. На клубнях появляются неглубокие черные язвочки. От повреждений проволочником отличаются тем, что они неглубокие и при плохих условиях хранения (сыро, тепло) такие клубни могут поражаться вторичной инфекцией - той же мокрой гнилью. Если жалко уничтожать такой куст, его нужно просто пометить колышком или лентой и после цветения выкопать как молодой картофель. Инфекция эта почвенная, и, если таких кустов много, и есть возможность переменить место посадки картофеля, то лучше это сделать. Развивается она особенно бурно при сухой жаркой погоде, поэтому нормальный полив снизит возможный уровень угрозы этого заболевания.

В августе начинается активный рост клубней. Чтобы урожай лучше сохранился, желательно не поливать, т.к. при обильном поливе в августе клубни начинают покрываться трещинами.

Полоть в августе также не надо, особенно мелкие сорняки - мокрица и др. Они укрывают рядки и сохраняют влагу, т.к. ботва уже начала разваливаться и ряды оголяются. В это же время появляются молодые колорадские жуки, которые кормятся на верхушках растений. Химическими препаратами в это период лучше не работать, особенно системными, иначе самим достанется этот яд.

Посадочный материал, который получен, лучше всего прозеленить - положить в светлое помещение на пару недель, чтобы клубни стали зелеными. Они и хранятся лучше и более устойчивы к почвенным вредителям, т.к. накопили соланин.

Желаю успеха!

Шкред Галина Ивановна

Дорогие друзья, здравствуйте! Я живу в Сибири, в городе Белово. В нашем регионе жители выращивают картофель разными способами, а я расскажу о своем.

Картофель на проращивание я достаю из погреба в третьей декаде марта. Обязательно мою. Зачем? Так я вижу пораженность клубней, которые отбраковываю. Перед посадкой картофель я ничем не обрабатываю. Высаживаю картофель в первой декаде мая. Землю не вскапываем, делаем лунки, насыпаем туда золу и минеральные удобрения и выливаем 1 литр воды - все! Граблями заравниваем гряды. Гряды имеют размер примерно 45 см, а дорожки - метр. Да-да, я не оговорилась, один метр! Почему один метр? Да потому что картофель где-то должен брать питание. Вот корешки и стремятся к дорожкам. Иногда картофель поливаем по дорожкам, если дождей нет, и стоит сушь. Во время роста картофеля делаем 4-5 рыхлений с окучиванием. Первое окучивание проводим во время всходов картофеля. Почему так рано? Потому, что в это время у нас заморозки, вот мы и загребаем их, чтобы не замерзли. И так несколько вечеров. За 4-5 окучиваний нагребаем «хорошо» земли. Этот прием позволяет разрастись корням вширь. Летом на картофеле «полосатеньких» собираем, только вручную, ежедневно, никогда ничем не травим (вообще химией стараемся не пользоваться). Если обнаруживаем, что куст заболел (хилый, не развивается, и пр), уничтожаем его. Плантацию картофеля держим в чистоте. Перед копкой картофеля прохожу с ведром, и если где-то есть травка в кусте (особенно мокрица, амарант, лебеда), выдергиваю.

Копать начинаем в конце августа - начале сентября. Рано посадили - рано убрали, до дождей. Все разровняли, поле абсолютно чистое, посеяли сидераты: фацелия, горчица, рожь и полили раз 5-6. Глубокой осенью можно эти грядки перекопать, дорожки не копаю - чем больше копаешь, тем больше травы. Картофель держим 2-3 недели в бурте, затем перебираем, сортируем - и в погреб. Во время копки собираем картофель весь, чтобы жуку ничего не досталось.

Для посадки картофеля я выбрала такой способ, чтобы при минимальных затратах труда собирать хороший урожай. Я делаю узкие грядки с широкими проходами между ними. Узкие грядки очень удобны, так как я рыхлю эти грядки и прокопка практически не нужна. Сорняки пропалываю только на проходах, то есть в междурядье. Грядки под картофель я делаю шириной 45-50 см. Они должны быть чуть выше междурядья. По центру гряд я делаю углубление по всей длине и укладываю картофель на расстоянии 20-25 см, закапываю картофель плоскорезом и разравниваю гребень. Между грядками делаю междурядье по ширине примерно 70 см, для меня это наиболее приемлемо. Прорастающие сорняки подсекаю плоскорезом, пока они еще небольшие.

Размещено на Allbest.ru