Особенности кормления свиней и мини-пигов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

"Костромская государственная сельскохозяйственная академия"

Факультет ветеринарной медицины и зоотехнии

Специальность 36.05.01 "Ветеринария"

Кафедра "Внутренние незаразные болезни, хирургия и акушерство"

РЕФЕРАТ

по дисциплине "Диетология"

Тема "Особенности кормления свиней и мини-пигов"

Выполнил: студент 3 группы 4 курса

факультета ветеринарной медицины и зоотехнии

Гимишли Дмитрий Георгиевич

Проверил: профессор, доктор сельскохозяйственных наук

Позднякова Вера Филипповна

Караваево

2016

КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ

Кормление хряков-производителей. Кормление хряков должно быть направлено на создание в течение круглого года условий, обеспечивающих физиологическое состояние животных на высоком уровне. В стойловый период хрякам при нормальной их упитанности скармливают резку сена или травяную муку, желательно из бобовых трав, в количестве 0,5-2 кг на голову в день, а также сочные корма - корнеплоды, тыкву - 2-6 кг, в том числе морковь - 1-1,5 кг, концентраты - 3-4 кг. В составе концентратов надо скармливать не менее 0,5-1 кг подсолнечного жмыха. Желательна добавка в корм снятого молока, по 1-1,5 кг. К указанным кормам добавляют до 35-45 граммов поваренной соли и 10-15 граммов мела. Летом вместо сочных кормов в рацион вводят зеленые и дают по 1 л снятого молока. В летнее время норму скармливания концкормов снижают на 10-15 процентов- Хряки, как и другие группы свиней, должны иметь свободный доступ к питьевой воде. хряк супоросный пища физиологический

Кормление холостых и супоросных маток. В рационах маток, уже вышедших из подсоса (холостых), количество основных кормов в стойловый период должно быть (кг): травяная мука или резка сена бобовых трав - 2,0-2,5, свежая кормовая, полусахарная, морковь, тыква, кабачки 6-10, картофель вареный- 1,5-2,0, смесь концентратов - 1-2, соль поваренная - 30-45 граммов, мел - 20-40 граммов. По мере увеличения срока беременности маток количество объемистых кормов уменьшают, а уровень концентрированных увеличивают и доводят до 2,8-3 кг. В летний период основным кормом для них служит зеленая трава с добавкой 1-1,5 кг концкормов. Норму кормов, особенно концентрированных, для плохо упитанных и истощенных холостых и в первой половине супоросности маток увеличивают на 25-30%.

Кормление подсосных свиноматок. Кормить матку надо так, чтобы у нее было много молока, ведь основным кормом для поросят в первое время служит только молоко матери. Лучшие корма для подсосной матки; из сочных - морковь, свекла полусахарная, картофель, тыква; из концентрированных - отруби пшеничные, мука гороховая, овсяная, ячменная; из грубых - сено бобовых культур, сушеная молодая крапива, травяная мука. Летом незаменимым кормом для маток является молодая зеленая трава, особенно бобовых растений, молодая крапива.

Не следует давать подсосным маткам ржаную и кукурузную муку - эти корма не повышают молочность.

Переход с пониженной нормы кормления до опороса на повышенную норму надо проводить постепенно. Дозу за два-четыре дня перед опоросом снижают не за счет какого-нибудь одного вида корма, а за счет уменьшения количества всех кормов.Только что опоросившейся матке надо дать воды. Через 10-12 часов жидкую болтушку из концкормов. На полную норму кормления матку переводят постепенно. Через неделю после опороса она съедает уже полностью все корма.В первые две недели подсосную свиноматку кормят жидкими болтушками, приготовленными из расчета: на одну часть корма - две-три части воды. Целесообразно кормить матку четыре раза в сутки: в 4-5 часов, в 11-12, в 17-18 и в 22-23 часа.

Примерный рацион для подсосной матки с живой массой 130-150 кг: сочных кормов (морковь, тыква) - 10-12 кг, измельченного сена (травяной муки) - 1,5. концентратов - 3-4 кг. Летом грубые и сочные корма заменяют травой; вместо 1 кг сена - 2,5 кг травы, вместо 2 кг сочных кормов - 1,5-2 кг травы.

Откорм свиней. При покупке поросенка для откорма нужно обратить внимание на его породность, здоровье и развитие. Особого внимания заслуживает состояние легких. При их поражении поросенок дышит тяжело, часто, слышны хрипы, при движении как бы "задыхается" (дышит часто и поверхностно, кашляет).

У здорового поросенка дыхание глубокое, без хрипов и кашля. У поросенка должен быть правильный прикус: нижняя и верхняя челюсти равномерные по длине и ширине, а зубные поверхности легко и равномерно смыкаются.

Поросенок должен иметь хороший аппетит, а корм захватывать и пережевывать, а не сосать.

У скороспелых свиней голова короткая с прогнутым профилем рыла, широким лбом. Уши тонкие, небольшие, прямостоячие или нависающие на глаза. У хороших поросят - широкая и глубокая грудь, хорошо развитое брюхо, спина прямая или слегка выгнутая, широкая. Ноги прямые, с блестящим и чистым копытным рогом. Кожа плотная, упругая, без складок.

У здоровых поросят хвост всегда сухой и чистый, держится петлей, у больных - опущен, мокрый, облезлый. Скороспелые свиньи имеют хорошую оброслость щетиной, но не лохматые. Большая грива на спине указывает на позднеспелость животного.

Интенсивный откорм начинают при живой массе 30-35 кг. Поросенок в этом возрасте должен быть подвижным, длинным, слегка плоским, хорошо приученным к поеданию большого количества кормов.

Откорм свиней - конечная цель свиновода. Затраты на кормление и содержание свиней на откорме составляют 65-70% всех затрат в свиноводстве и поэтому во многом определяют экономическую эффективность выращивания этих животных. Решающее значение на результаты откорма оказывает расход кормов на единицу прироста. При правильной организации откорма можно получить сравнительно дешевую свинину высокого качества.

Как правило, быстрый откорм оказывается более дешевым. В этот период свиней кормят 3-4 раза, используя при этом наряду с концентратами зеленую траву, варенный картофель, морковь, свеклу, кухонные остатки, отходы овощных культур в виде полужидкой мешанки. За месяц до убоя для получения высококачественного мяса и сала уменьшают долю картофеля, свеклы и увеличивают дачу концентрированных кормов. При этом в состав концентратов обязательными компонентами должны быть ячменная и гороховая мука (по 30 процентов от всей массы смеси). Если используются зерноотходы с большим количеством куколя и других семян сорняков, то концентраты надо проварить. Очень хорошие результаты дает добавка в корм снятого молока и молочной сыворотки, В среднем на одного подсвинка расходуется: картофеля - 5 кг, корнеплодов или зеленой травы -2,5, концентратов - 1,3 кг.

При таком наборе кормов мясо получают плотным, ярко-красного цвета, а сало - плотным зернистым, не мажущимся, с прослойками мяса. Цвет сала - белый с розовым оттенком.

Успеху откорма содействуют покой, тишина, ласковое обращение с животными и строгое соблюдение режима кормления. В последние полтора-два месяца до конца откорма помещение следует затемнить, свет и мухи раздражают свиней, что отрицательно сказывается на скорости роста животных.

Виды откорма. В нашей стране и за рубежом практикуют несколько видов откорма свиней.

Мясной откорм - это основной вид откорма большей части подсвинков (с 3-4 до 6-8-месячного возраста по достижении 100-120 кг). При мясном откорме среднесуточный прирост в начале должен быть 400-500, а в конце - 600-700 г. На 1 кг прироста за весь откорм затрачивают не более 4-4,5 корм. ед. Мясо получается нежным, со слоем сала на хребте 2-4 см. Такое мясо пригодно для приготовления разнообразных блюд и пользуется повышенным спросом у населения.

Для откорма свиней до мясных кондиций используют картофель, сахарную свеклу, комбинированный силос и пищевые отходы. Их содержание в рационе доводят до 50% общей его питательности.

В заключительный период мясного откорма можно использовать различные зерновые отходы.

Беконный откорм. Это особый вид мясного откорма, при котором к качеству продукции, а следовательно, и к откармливаемым животным и кормам предъявляют высокие требования.

Беконом называют свинину, полученную от молодых животных и приготовленную в виде специально разделенных и особым способом просоленных полутуш без позвоночника и лопаток. Мясо имеет мраморный вид (равномерно пронизано жировыми прослойками).

Для беконного откорма отбирают скороспелых поросят, которые в 3 месяца достигают 25-30 кг. Предпочтение отдают животным с длинным туловищем, так как из средней части туши бекон высшего сорта, а из лопаточной части и окороков его качество ниже..

Заканчивается беконный откорм в возрасте 6-7 месяцев при живой массе 90-100 кг.

При беконном откорме молодняк надо кормить строго по нормам с расчетом получения среднесуточного прироста в начале 400-500 и в конце откорма 600-700 г. В среднем на одного поросенка, откармливаемого до беконной кондиции с 2 до 7-месячного возраста (от 15 до 95 кг), расходуют 400 кормовых единиц.

Откорм свиней до жирных кондиций. Для этого вида откорма используют в основном выбракованных животных, а также малопродуктивных свиноматок после отъема поросят. На откорме преследуется цель улучшить качество мяса и получить возможно большее количество хорошего по качеству шпика и внутреннего сала. Толщина хребтового сала при откорме до жирных кондиций достигает 8-10 см. Процентное содержание сала в тушах достигает 50 и более, а мяса - 30-40. Значительная часть продукции используется в колбасном производстве и для приготовления шпика.

Откорм свиней до жирных кондиций продолжается 2-3 месяца. За это время среднесуточный прирост должен составлять 700-1000 г, а первоначальная живая масса увеличивается на 60-80 %. Затраты кормов на 1 кг прироста достигают 6,5-8 кормовых единиц.

При этом откорме используют в основном дешевые объемистые корма с малым содержанием протеина и богатые углеводами. Зимой - это картофель, свекла, комбинированный силос, кукуруза, мякина, ячмень, побочные продукты пищевой промышленности, летом, кроме этих кормов, можно вводить в рацион зеленую траву до 50% по питательности.

Кормление мини-пигов.

Как и все породы свиней, мини-пиги тоже являются большими любителями лакомств, они готовы жевать что-нибудь вкусненькое хоть целый день напролет. Поэтому многие породы мини-пигов склонны к ожирению. Особенно, если хозяева регулярно перекармливают своих любимцев. Вкусно позавтракать, пообедать и поужинать - вот самое лучшее и любимое удовольствие для маленькой хрюшки. Когда поросенок растет, он активно набирает в весе и готов съесть буквально все, что не положат ему в мисочку. Владельцы свинок должны помнить об этой особенности и соблюдать умеренность в кормлении. Сделать это на практике иногда очень сложно. Когда поросенок преданно смотрит вам в глаза и жалобно выпрашивает любимое лакомство, то самое черствое сердце растопится от жалости к нему и рука сама потянется к холодильнику, чтобы накормить питомца чем-нибудь вкусненьким.

Подрастающий поросенок ощущает голод постоянно, но рацион питания свиней должен быть строго сбалансирован, потому что, помимо ожирения, мини-пиг может получить массу сопутствующих заболеваний (пищеварительной или сердечнососудистой системы). В ежедневном меню поросенка должны быть продукты, содержащие до 14% белка и много клетчатки. Любимым лакомством у свинок является сухой собачий корм, который эффективно используется владельцами мини-пигов при их дрессировке. Но ветеринары категорически запрещают постоянно кормить свинок сухими кормами (собачьими или кошачьими), чтобы не возникало в будущем проблем со здоровьем. Также не рекомендуется кормить поросят обычной едой со стола, которую едят сами хозяева. Если для людей острая или соленая еда достаточно привычна, то поросята могут легко отравиться избытком соли или приправами. Например, смертельной дозой соли в организме мини-пига считается 3,7 грамма на один килограмм веса свинки. Маленького поросенка нужно кормить не более 4 раз в сутки, строго соблюдая время кормления, а миски взрослых мини-пигов заполняют едой два раза в сутки. При этом важно не забывать менять питьевую воду в отдельной мисочке, следить за тем, чтобы вода всегда была чистой и свежей.

Многие владельцы после покупки карликовых поросят сразу же интересуются у ветеринаров, какая диета больше подойдет их питомцу, чтобы не навредить своему прожорливому чуду. Существует ошибочное мнение, что свинки являются вегетарианцами и предпочитают есть овощи и фрукты. Это действительно заблуждение - на самом деле подрастающим поросятам нужно много белка в пище. Если трудно самим рассчитать правильный рацион рацион питания вьетнамских свиней на день, то можно посетить зоомагазин, где продаются специальные корма для карликовых свинок с подробными рекомендациями по количеству порций в день.

Еще одним заблуждением является мнение, что купленных маленьких поросят нужно кормить столько раз в день, сколько они захотят. На самом деле, режим питания нужно соблюдать с раннего возраста поросенка. Частые приемы пищи постепенно сокращают и после годовалого возраста переводят хрюшку на двухразовое питание. Однако рассчитать единый ежедневный рацион для всех свинок невозможно. К каждому мини-пигу, как и к человеку, нужен особый подход. Если свинка достаточно хрупкого телосложения, плохо набирает вес, вы много гуляете со своим маленьким питомцев или мини-пиг очень активен в своих играх, тогда рацион должен быть увеличен. Если же поросенок ленив, не любит много гулять, на его мордочке и бочках появляются предательские жировые складки, то нужно сократить количество потребляемой пищи в день. В среднем на стандартную чашку корма еды должно приходиться 10-15 килограммов веса животного. При весе поросенка в 30 кг, ему нужны не более двух чашек еды в день и т.д. Но в идеальном варианте для каждого мини-пига должен быть составлен ветеринаром индивидуальный рацион, соответствующий его образу жизни.

Покупая корм для своего питомца в зоомагазинах, избегайте сухих концентратов, уровень белка в которых менее 12%, а жира слишком много. Лучше всего покупать корма от известных фирм-производителей, которые успели зарекомендовать себя на зарубежном или отечественном рынке с самой лучшей стороны. Если вы наблюдаете картину, когда поросенок во время еды постоянно бегает к мисочке с водой, то следует смочить сухой корм или добавить в его рацион больше жидкой пищи. Хотя для маленького поросенка подвижность очень важна, излишними упражнения никогда не бывают. Поэтому ветеринары рекомендуют миски с едой и водой ставить на некотором отдалении друг от друга.

Человеческая еда со стола для поросенка, все равно, что для людей фаст-фут - вкусно, но вредно. Если кормить мини-пига обычной едой, то он может быстро набрать вес и тогда у него возникают различные проблемы с суставами ног, которые не выдерживают избыточный вес поросенка.

Свежие овощи и фрукты обязательны в ежедневном рационе мини-пига. Свинки очень любят морковку, сладкий перец, огурцы, сельдерей и разную свежую зелень. Покупая для своего питомца свежие фрукты, следите за тем, чтобы в них не содержалось избыточного количества калорий и сахара. Кормить поросенка каждый день картофелем также не рекомендуется, так как в этом овоще много крахмала и калорий. По этой же причине не следует слишком часто кормить мини-пигов кукурузой. С осторожностью нужно относиться и к помидорам, которые быстро повышают кислотность в пищеварительном тракте и к шпинату, в котором содержится слишком много натрия.

Если при покупке мини-пига вам советуют как можно меньше кормить поросенка, чтобы он не вырос до больших размеров, то такие продавцы являются обманщиками. Породы миниатюрных свинок в редких исключениях могут вырасти до больших размеров, если они нечистокровные. А для нормального развития поросенка необходимы все питательные вещества, чтобы укрепить его здоровье, когда он станет взрослым.

Чтобы не избаловать мини-пига в раннем возрасте и не приучить его к собачьему корму, во время дрессировки рекомендуется заменять сухие корма кусочками сыра, овсяными хлопьями или попкорном (без соли и масла). К этим продуктам поросята также испытывают большую любовь и готовы будут за кусочек лакомства подавать лапку, "сидеть" или кружиться в танце.

Подведя итог всего вышеперечисленного, можно сказать, что здоровым питанием для мини-пигов является еда, в которой содержится минимум жиров и сахара, много белка и витаминов. Главное правило здоровой жизни свинки - это умеренность в еде и активные физические нагрузки!

Свинки любят покушать, и это ни для кого не секрет. Очень важно, что именно и сколько они едят. В мире существует несколько компаний, выпускающих корма для мини-пигов. Например, Heartland, Mazuri от Purina и Manna Pro. Эти корма изготовлены специально для мини-пигов и должны составлять основу их рациона. В них содержатся все необходимые свинкам питательные вещества, в том числе белки, которые организм этих животных не производит.

Нужно напомнить, что свинки всеядные животные, а не травоядные. Белок должен попадать в их организм. В естественной среде они получают его, поедая мертвых животных, червей, насекомых и т.д. Если кормить свинку только овощами и фруктами, у них будут проблемы со здоровьем. Также нельзя давать свинкам корма, разработанные для кошек и собак. Кошачий корм предназначен только для кошек, а собачий -- для собак. В них нет того, что нужно мини-пигам, да к тому же слишком высокий уровень белка. Корм для собак можно давать свинкам только в самом крайнем случае, когда вам уж совсем нечем их кормить и только в течение небольшого промежутка времени.

В корме для мини-пигов должно содержаться 12-14% белков и очень мало жиров. Оптимальное соотношение питательных веществ находится в кормах фирмы Heartland. Если во время еды свинка постоянно пьет воду, добавьте немного воды в корм. Просто немного смочите его, не давая сильно размокать.

Можно давать мини-пигу свежие листовые овощи типа салата ромэн, но в этом нет большой необходимости. Осторожней с фруктами -- в них слишком много сахара, провоцирующего лишний вес. Если ваша свинка имеет возможность пастись на травке, количество корма нужно уменьшить. Зимой хорошо кормите вашего питомца, в холодное время свинки нуждаются в большем количестве белка. В среднем летом порцию можно уменьшить в 2 раза, зимой -- увеличить во столько же.

Пожалуйста, не давайте мини-пигам еду с вашего стола, иначе вы получите толстое больное животное. Они как люди -- едят неправильные продукты и от этого толстеют. Внешний вид свинки подскажет вам необходимое количество корма. Здоровое питание для свинки почти такое же, как и для человека. Ежедневно давайте свинке детские жевательные витамины. Заботьтесь о своем питомце так же, как о себе самом.

Пища, которую нужно ограничивать в количестве:

- Фрукты -- из-за высокого содержания сахара.

- Кукурузу -- по той же причине.

- Картофель -- в нем высокое содержания крахмала.

- Помидоры -- много кислоты.

- Шпинат -- из-за высокого содержания натрия.

Еще одна важная вещь -- есть такие недобросовестные заводчики, которые могут сказать вам, что свинка останется маленькой, если ее мало кормить. Это просто смешно! Вы же не будете недокармливать своего ребенка, чтобы он был меньше ростом? Он сразу начнет болеть. Так же и мини-пиги. Поросенок нуждается в питательных веществах, чтобы его организм нормально развивался, а лишение его корма можно считать жестоким обращением с животным. Если кто-нибудь даст вам такой совет, скажите ему, что он сошел с ума.

Лакомства. В качестве лакомства можно использовать сухие завтраки, поп-корн, приготовленный без соли, сахара и масла, пшеничную соломку. Некоторые дают виноград и крошечные кусочки сыра.

Пожалуйста, не кормите мини-пига шоколадом. Это может быть смертельно опасным, так что лучше перестраховаться, чем потом сожалеть. Лучше вообще не давайте свинкам никаких сладостей -- так вы проявите заботу об их здоровье.

Вода. Вода важна для свинок так же, как и для людей. Всегда должен быть доступ к питьевой воде. Иногда мини-пиги предпочитают пить фруктовые соки. Если вы проявите неосторожность и добавите им в воду сок, вам придется это делать постоянно. И главное, это должен быть натуральный сок, поскольку только в нем нет сахара.

Если вы собираетесь делать смесь из сока и воды, делайте самый слабый раствор, достаточно просто намека на сладость сока. Но все-таки лучше давать мини-пигам чистую воду. Это так же естественно для них, как и для нас. Свинка обязательно будет пить, когда почувствует жажду. Некоторым нужно много воды, другим достаточно пары глотков. Не нужно добавлять сок, если вы видите, что свинка пьет достаточно. Имейте в виду, что зимой свинки обычно пьют больше, чем в другое время года. В сильную жару потребление воды тоже увеличивается, так что следите за тем, чтобы у вашего питомца всегда было достаточно чистой воды.

Список литературы

Дмитриев Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / Н.Г. Дмитриев, А.И. Жигачев, А.В. Вилль, И.В. Кисель, Е.Ф. Чемисова, А.И. Нетеса. - Л.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе. - М.: ВНИИплем, 1999. - 386 с.

Костомахин Н.М. Разведение с основами частной зоотехнии: Учебник для вузов / Под общ. ред. проф. Н.М. Костомахина. - СПб.: Издательство "Лань", 2006. - 448 с.

Размещено на Allbest.ru