Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

• Введение
• 1. Сортовой или гибридный состав
• 2. Система содержания почвы в саду
• 3. Схема размещения
• 4. Формирование и обрезка кустов черной смородины
• 5. Система удобрений
• 6. Режим орошения
• 7. Борьба с вредоносными началами
• 8. Уборка
• Список литературы
• Введение
• Черная смородина - многолетний кустарник, относящийся к семейству крыжовниковых, достигает до 1,5 м. в высоту с опущенными желтовато-серыми побегами, к концу лета коричневатыми. Листья очередные, черешковые, трех-, пятилопастные, сверху голые, снизу -- с золотистыми железками по жилкам, с ароматным специфическим запахом, шириной до 12 см. Корневая система у смородины стеблевого происхождения с большим количеством активных корней, поэтому она мочковатая -- не имеет главного корня. Основная масса корней располагается на глубине 30--60 сантиметров и на расстоянии до 50 сантиметров от центра куста. Глубоких корней смородина не имеет. Поэтому ей нужны более влажные места с рыхлой и питательной почвой. Цветки длиной 7--9 мм, лиловые или розовато-серые, пятичленные, собраны по 5--10 в поникающие кисти длиной 3--8 см. Плод -- многосемянная черная или темно-фиолетовая душистая круглая блестящая ягода диаметром 7--10 мм. Цветет в мае -- июне, плоды созревают в июле -- августе. Смородина черная (основной вид-производитель - Ribes nigrum) применялась для создания многих популярных сортов, в меньшей степени в создании сортов были задействованы моховая, североамериканская, восточносибирская и др. виды смородины.
• Распространена в европейской части России, на Украине, в Западной и Восточной Сибири, частично в Средней Азии. Растет по берегам рек, во влажных лесах и по их опушкам, в ольшаниках, по окраинам болот, на влажных лугах. Широко культивируется.
• Черная смородина одна из самых любимых ягод. Помимо великолепного вкуса, черная смородина очень полезна для здоровья организма. Благодаря целебным свойствам, черная смородина часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях.
• Без преувеличения можно сказать, что черная смородина - это кладовая витаминов и здоровья. Ягоды черной смородины содержат витамины В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг%), сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, витамин группы К, каротин, она богата солями калия, содержит соли фосфора и железа. Листья содержат фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С (250 мг%). Что касается витамина С, то здесь черная смородина - лидер среди других растений.

1. Сортовой или гибридный состав

Сегодня выведено множество сортов черной смородины, которые позволяют выбрать наиболее подходящий для любого региона нашей страны.

Каждый сорт смородины обладает уникальными характеристиками, при сравнении которых можно сделать правильный выбор в пользу той или другой черной смородины:

· время плодоношения;

· вкусовые качества (сладкая, кисло-сладкая);

· толщина кожицы ягод;

· засухоустойчивость;

· морозостойкость;

· устойчивость к повреждению болезнями и вредителями.

Ранние сорта черной смородины

Ранняя смородина созревает в начале июля и не боится возвратных заморозков в мае. Так как основной сбор урожая приходится до наступления жарких дней, ей не страшны большинство болезней, почковый клещ и мучнистая роса:

· Диковинка - средней высоты куст с овальными кисло-сладкими ягодами массой 2 гр и плотной кожицей;

· Память Мичурина - зимостойкость средняя. особенность - хорошая устойчивость соцветий при ранних заморозках. Сорт Память Мичурина достаточно устойчив к почковому клещу, но не устойчив к мучнистой росе и антракнозу.

· Экзотика - универсальный сорт с круглыми ягодами 4-5 гр и тонкой кожицей, пригодный к консервированию и измельчения с сахаром;

· Сеянец Голубки - сверхранний сорт, прошедший многолетние испытания во многих районах нашей страны, имеет небольшие ягоды 1.2-1.7 гр, которые при перезревании растрескиваются, пригоден для ручного сбора урожая;

· Отрадная - скороплодные кусты с короткими кистями по 6-9 ягод, дает урожай 4-5кг с куста.

· Бирюлевская - сорт ценится за среднераннее созревание, урожайность, высокую самоплодность, высокое содержание витамина С, среднюю устойчивость к почковому клещу и антракнозу (Больные антракнозом растения покрываются тёмными пятнами, язвами).

Средние сорта черной смородины

Среднеспелые сорта черной смородины имеют сладкие ягоды и средней раскидистости засухоустойчивые кусты:

· Дубровская -- характеризуется компактными низкорослыми кустами со сладкими ягодами среднего размера;

· Добрыня - отличается устойчивостью к болезням и вредителям;

· Изюмная - имеет сладкие ягоды с оригинальным ароматом высокой урожайности, которые не осыпаются в период окончательного созревания, а подвяливаются на кустах.

· Белорусская сладкая - сладкая универсальна, урожайна, высокосамоплодна - плодоносит каждый год. Достаточно устойчива к болезням, антракнозу, сорт устойчив и к почковому клещу.

Средние сорта наиболее широкая группа черной смородины, к которой так же относятся новые высокоурожайные сорта:

· Верность;

· Зеленая дымка;

· Черная жемчужина;

· Загадка;

· Орловия.

Поздние сорта черной смородины

Поздняя черная смородина наиболее подходит к консервации, приготовления варенья, компотов и других заготовок.

Именно поздние сорта чёрной смородины с плотной кожицей ягод замораживают для восполнения витаминами зимнего рациона:

· Венера - имеет сильнорослый куст со сладкими крупными ягодами (5-6гр) неприхотливый к условиям выращивания и составу почвы;

· Вологда - сильнорослые морозоустойчивые кусты с крупными ягодами пригодны к механизированному сбору урожая;

· Наташа - сорт универсального назначения с плотными округлыми ягодами черного цвета, дает стабильно высокий урожай хорошего вкуса.

Для получения высоких урожаев поздних сортов смородины необходимо обеспечить кустам оптимальные условия выращивания на протяжении всего вегетационного периода.

Большинство сортов черной смородины самоплодны, поэтому производить посадку можно без специального подбора сортов-опылителей. Однако для получения более высоких и качественных урожаев ягод необходимо обеспечить переопыление между отдельными сортами. Имея это в виду, целесообразно в любительских садах высаживать по 2-3 сорта черной смородины.

2. Система содержания почвы в саду

Подготовка почвы для смородины

Особое значение имеет предпосадочная подготовка почвы. Она заключается в использовании лучших предшественников, заправке органическими и минеральными удобрениями, известковании кислых почв и локальном окультуривании (в бороздах, траншеях посадочных ямах) После посадки трудно добиться улучшения структуры, поэтому без предварительной подготовки плантация смородины не будет продуктивной.

Лучшими предшественниками для смородины являются многолетние бобовые (клевер, люпин) или смеси злаков и бобовых (тимофеевка и клевер, овес и горошек), пропашные или овощные культуры. Поросшие пыреем участки под смородину непригодны, так как корневища пырея переплетаются с корнями смородины и уничтожить его невозможно. Корневые выделения пырея для многих культурных растений, в том числе и для смородины, ядовиты. Кроме того, он отнимает у растений влагу и питательные вещества. В результате кусты смородины плохо растут, их урожайность падает, ягоды мельчают. Для освобождения участков от злаковых сорняков используют гербицид ТХА (32 кг/га).

При осенней посадке смородины за 3--4 недели до посадки проводят вспашку с последующим боронованием или рыхлением. Если посадка отложена на весну, то участок должен готовиться с осени: проводят вспашку, оставляя на зиму почву в комьях. Весной перед посадкой участок следует лишь прокультивировать. Одновременно с предпосадочной обработкой почвы вносят органические и минеральные фосфорно-калийные удобрения с учетом данных агрохимических картограмм. На бедных почвах необходимы повышенные дозы органических удобрений по 100-150 т/га навоза или торфокомпоста. Из минеральных удобрений вносят не менее 300-400 кг суперфосфата и 300 кг калийной соли на 1 га. Для более эффективного использования их вносят на дно борозд (траншей), нарезаемых по направлению рядов будущих посадок (или на дно посадочных ям) или полосами по будущим рядам. Следует иметь в виду, что навоз на тяжелых почвах глубже, чем на 20-22 см запахивать или закапывать) не следует, так как при более глубокой заделке разложение его замедляется. При этом могут образовываться вредные продукты полураспада, ядовитые для корней растений. Вспашка проводится с одновременным рыхлением подпахотного горизонта на 10-15 см.

Если почвы кислые, то необходимо под перепашку (или перекопку) по всей площади разбросать гашеную известь. Вносить известь надо в виде порошка, чтобы ее можно было равномерно перемешать с почвой. Об излишней кислотности можно судить по растительности на участке. Щавель, осока, хвощ, мать-и-мачеха свидетельствуют о том, что почва кислая и ее следует известковать. Норму внесения извести определяют согласно химическому анализу почвы. Наиболее благоприятны для смородины почвы с рН около 6-6,5.

Перед посадкой смородины участок выравнивают, не допуская наличия блюдцевидных понижений.

Под системой содержания почвы понимают применение комплекса приемов, способствующих повышению почвенного плодородия, поддержанию его на высоком уровне и обеспечивающих получение высоких ежегодных урожаев плодов.

Основная цель любой системы содержания почвы в саду -- создание оптимальных условий для роста, развития и плодоношения плодовых культур, т.е. регулирование применительно к требованиям плодовых растений режима питания, водного, воздушного, температурного и микробиологического режимов почвы, а также максимальное предотвращение эрозии.

Выбор той или иной системы содержания, а также видов, способов и сроков применения различных агротехнических приемов в ней требует в каждом конкретном случае одновременного учета почвенно-климатических, природно-экономических условий, биологических особенностей пород, рельефа, экологических и хозяйственно-организационных условий, возраста и конструкции насаждений и т.д.

Применяют следующие системы удобрений:

1. Дерново-перегнойная - Прежде всего, в результате содержания почвы под задернением влага сохраняется длительное время после полива или дождя. Кроме того, почву в саду не приходится перекапывать в течение десятков лет, что, естественно, значительно облегчает уход за садом. Корни не повреждаются так, как при содержании почвы под черным паром, структура ее лучше, что благотворно сказывается и на состоянии растений; качество плодов -- их вкус, сахаристость, лежкость -- выше. Это доказано многолетними исследованиями, например, учеными Кабардино-Балкарской опытной станции и Уманского сельскохозяйственного института. Бактерий в почве при задернении намного больше, чем при черном паре.

2. Паросидеральная - в регулярно орошаемом саду становится возможным применение паросидеральной системы содержания почвы, при которой в междурядьях сада (через 1-2 года) выращивают однолетние растения на зелёное удобрение (сидераты).

3. Задернение под однолетними травами - модификация паросидералной системы, но только однолетние культуры скашивают, измельчают и вывозят.

Черезрядная - комбинированная система, содержит элементы 2-х технологий.

В условиях РБ четные ряды - черный пар - нечетные - дерново-перегнойная. Возможно применение и других комбинаций. Попытка создать оптимальную систему, т.к. идеальных систем нет.

Прогрессивные системы:

1. Мульчирование междурядий. Мульчирование - это укрытие поверхности земли вокруг растений любыми материалами, регулирующими водный и воздушный режимы в верхних слоях почвы.

2. Гербицидный пар - способ содержания почвы в садах, связанный с применением гербицидов; в садоводстве их применяют пока ограниченно. Гербициды представляют особый интерес для борьбы с сорняками в приствольных полосах и в рядах ягодных растений, где механизация обработки почвы связана с техническими затруднениями, а также при предпосадочной подготовке почвы под ягодники.

При содержании почвы в садах под черным паром выполняют осеннюю зяблевую вспашку плугами-лущильниками на глубину 18...20 см в семечковых и сильнорослых и на глубину 14... 16 см в косточковых и слаборослых садах. Глубину обработки почвы в приствольных полосах уменьшают до 6... 12 см, чтобы избежать повреждения крупных скелетных корней (главным образом диаметром 10... 12 мм), отличающихся слабой регенерационной способностью, и ослабить эрозию.

3. Схема размещения

Схема посадки саженцев	2 х 1,5 м
Посадочные ямы	0,5 х 0,5 х 0,5 м, саженцы при посадке черной смородины заглубляют на 10 см, сажают наклонно. После посадки побеги укорачивают до 2-3 почек.

В настоящее время наблюдается тенденция к загущенным посадкам, способствующим повышению продуктивности насаждений благодаря развитию более мощной корневой системы, листовой поверхности и улучшению микроклимата. В хозяйствах и научно-исследовательских учреждениях испытывают различные варианты загущения, но во всех случаях целесообразным считается полосной способ культуры черной смородины с размещением растений в полосе шириной 0,6--1,0 м в зависимости от сорта. Ширина междурядий составляет 1,8--2,5--3 м. При загущенной посадке идет быстрое нарастание урожая с единицы площади: на 2-й год после посадки он выше в 2 раза; на 3-й -- в 2--4 раза. Однако на 5--6-й год условия освещения и питания в загущенных посадках ухудшаются, и их омолаживают или ликвидируют.

Научно-исследовательским зональным институтом садоводства Нечерноземной полосы была разработана схема размещения кустов для черной смородины: 2,5--3x0,6--0,7 м. Срок эксплуатации плантации 5--6 лет. Перспективны и более плотные размещения: 2--2,2x0,6--0,7 м. Срок эксплуатации плантации 6--8 лет.

4. Формирование и обрезка кустов черной смородины

Для правильного формирования кустов черной смородины сразу после осенней посадки коротко обрежьте все торчащие над землей ветви, оставив у слабеньких по одной, у сильных по 2-3 почки.

В следующем году они дадут начало таким же или еще более хилым. И будет это продолжаться до тех пор, пока не удалите ветви со слабым годичным приростом. Ведь они только по возрасту молодые, а по своему состоянию подобны совсем старым. Сосуды в них коротенькие, тоненькие, с частыми перемычками.

Если же вы сразу после посадки обрежете все ветви на 2-3 почки, то в следующем году получите небольшое число сильных побегов. Рано весной выберите из них 2-4 наиболее удачно расположенных.

Остальные вырежьте у основания. Вот вам и достойное начало сильного куста. И опять-таки: не жадничайте! Оставите много ветвей - создадите предпосылки для раннего и сильного загущения. Проблем прибавится, а быстрее хороший куст все равно не получите.

Если ветвление хорошее, больше ничего в этом году делать не надо. Если же слабенькое - укоротите оставленные ветви наполовину, если среднее - обрежьте на одну четверть. Иначе ветви получатся оголенными, а куст будет рыхлым, малопродуктивным. В дальнейшем ежегодно весной оставляйте в кусте: при редкой посадке 2-3, при густой - 1-2 нулевые ветви (идущие от корня).

Таким образом, через 5 лет формирование черной смородины будет завершено. Поскольку куст пополняется новыми ветвями постепенно, то одни из них будут еще расти, другие начнут давать первые ягоды, у третьих урожай будет нарастать, у четвертых он достигнет максимума, а самые старые станут резко снижать продуктивность.

В сформированном кусте по возможности должно быть одинаковое количество ветвей каждого возраста. Лучше, чтобы однолетних на 1-2 было больше, а предельного возраста на 1-2 меньше. С этого момента начинается поддерживающая обрезка (2-й этап), направленная на поддержание количественного и возрастного соотношения ветвей в кусте.

Этого можно достигнуть путем удаления старых ветвей или ветвей, имеющих более короткие годичные приросты. На замену вырезанных ветвей оставляют такое же количество прикорневых побегов. Если их образуется мало, то кроме старых ветвей, удаляют 1-2 более молодых. Поддерживающая обрезка (ежегодная вырезка стареющих, малопродуктивных ветвей и замена их новыми, формируемыми из побегов возобновления) продолжается в течение всей жизни куста. Иногда с оставленных более старых ветвей следует срезать верхнюю часть с короткими приростами до ближайшего сильного бокового разветвления. Такая обрезка на многолетнюю древесину способствует увеличению размера ягод на оставшейся части ветви. В этот период вырезают также ветви затененные, больные, поломанные, переплетающиеся и лежащие на земле. Ветви должны быть размещены равномерно, чтобы к ним свободно поступал воздух. Для увеличения закладки цветковых почек на сильнорастущих побегах можно проводить летнюю прищипку этих побегов. При всех видах обрезки вырезанные ветви обязательно убирают с плантации и сжигают, так как они могут быть источником болезней и вредителей.

черный смородина почва удобрение вредоносный

5. Система удобрений

Ранней весной лучше всего подкормить азотными удобрениями. Для молодых кустов это будет примерно 40-50 г мочевины под каждое растение; потом, начиная с 4-го года количество мочевины советуют уменьшить до 25-40 граммов (да ещё и поделить на 2 подкормки). Осенью под каждый куст желательно внести от 4 до 6 кг органики (птичий помёт, компост, навоз), от 10 до 20 г сернокислого калия и примерно по 50 г суперфосфата. Этот набор считается основным удобрением, так как включает в себя все необходимые компоненты «смородинового питания».

Жидкая подкормка

Опытные садоводы рекомендуют производить жидкую подкормку кустов чёрной смородины четыре раза в год -- соответственно вегетационным периодам растения:

· первый раз -- когда распускаются почки, начинается рост и цветение;

· вторую подкормку проводят сразу после цветения. В это время идёт усиленный рост, и растение «надо поддержать». От этого зависит величина прироста, а следовательно, и величина урожая;

· третью подкормку хорошо провести в период налива ягод (июнь -- начало июля). В это время усиливается потребность плодоносящего куста в фосфоре и калии. Для подкормки подойдут любые комплексные удобрения;

· после сбора урожая, перед закладкой цветковых почек (конец июля -- август) очень важно провести ещё одну подкормку -- это будет залогом успешного плодоношения в следующем году. Но в этот период азотные удобрения рекомендуют исключить (они задерживают вызревание побегов).

В зависимости от состава почвы на вашем участке, частота применения и количество удобрений будут, конечно, различаться. Чем беднее почвы -- тем больше требуется их обогащать.

Нормы и объёмы

Для жидких органических подкормок применяют настой птичьего помёта (в концентрации 1:10), навозной жижи или коровяка (1:4). Замечательно, если у вас есть возможность сделать настой из зелёных сорных трав (зелёное удобрение) -- его концентрация для подкормки 1:10.Для жидких минеральных подкормок в 10 литрах воды растворяют 20 граммов фосфорных и по 10 граммов калийных и азотных удобрений.Нормы жидких подкормок -- примерно по 10 литров под куст.Внекорневые подкормки

Опытные садоводы рекомендуют в июне-июле проводить и внекорневые подкормки смородины микроэлементами. Для этого 5 граммов марганцовки, 3 грамма борной кислоты и 30-40 граммов медного купороса разводят по-отдельности в разной таре, а потом смешивают в 10 литрах воды. Этим раствором опрыскивают кусты смородины

6. Режим орошения

Водный режим плодовых и ягодных растений в основном определяется характером строения их стеблевой и корневой системы, периодами их роста и плодоношения, фенологическими фазами, а также количеством выпадающих осадков, влажностью и температурой воздуха, плодородием почвы и её аэрацией, химическим составом и концентрацией почвенного раствора.

Влияние орошения на урожайность чёрной смородины, т/га

Вариант	Урожайность
	т/га	% к контролю
Влагозарядковый осенний полив	3,3	136
Вегетационные поливы (до 80% ПВП)	3,1	130
Влагозарядковый осенний полив + вегетационные поливы (до 70% ПВП)	4	166
Вез орошения (контроль)	2,4	100

Насаждения смородины поливают 2 - 3 раза. Сроки поливов совпадают с фазами усиленного роста побегов, налива ягод и послеуборочного развития растений при условии снижения влажности почвы в корнеобитаемом слое ниже. 70-80% ПВП. Полив производят дождеванием с помощью ДДН-70 или по бороздам.

При поливе дождеванием увлажняется вся территория сада и повышается относительная влажность воздуха, что очень важно для чёрной смородины.

Дальнеструйная машина ДДН-70 предназначена для орошения различных сельскохозяйственных культур и для работы в садах, плодовых питомниках, на лугах и пастбищах. Работает эта машина позиционно с вращением по кругу или по сектору. Машина ДДН-70 агрегатируется с тракторами ДТ-75М и обеспечивает средний радиус полива 70 м.

Обработка почвы после полива

Испарение воды с поверхности почвы наиболее интенсивно происходит после полива.

Сроки обработки почвы после полива определяют экспериментально по влажности почвы и по числу дней, прошедших со дня полива. Оптимальное качество обработки почвы достигается при влажности 40-60% от ее капиллярной влагоёмкости. Но вследствие трудности такого определения в условиях производства А.Ф. Пронин рекомендует проводить обработку старопахотных среднесуглинистых черноземов при их влажности в интервалах от 13 до 25% и каштановых почв - от 12 до 24%. На тёмно-каштановых почвах тяжелосуглинистого механического состава качественная обработка возможна только на 4-5-й день после полива по бороздам при влажности их 20-сантиметрового слоя в границах от 18,6 до 21,3%. На почвах легкого механического состава обработку их, вероятно, можно проводить на 2-3-й день после полива, что в условиях производства определить не трудно.

7. Борьба с вредоносными началами

Защита от сорняков

Сорняки являются серьезной проблемой при выращивании ягодных культур, начинать решать которую следует за год перед посадкой. За один год до посадки участок необходимо держать свободным от сорняков, насколько это возможно. Если предшественником были зерновые культуры, следует использовать гербициды для борьбы с многолетними сорняками. Как альтернатива, участок можно засеять сидеральными травами вроде люпина или горчицы. Почва должна поддерживаться в обработанном состоянии (несколько культиваций за сезон).

В случае, если отдельные сорняки останутся, осенью, перед вспашкой, следует провести опрыскивание глифосатом (Раундап, Чистопол, Глифос и т.п.). После посадки ручная прополка в рядах является наиболее безопасным и недорогим способом удержания почвы. В случае сильного засорения многолетними сорняками (особенно пырей ползучий, осот и т.п.) в рядах допускается применение гербицидов (Лонтрел, Фюзилад, Пантера супер и др., в зависимости от видового состава сорняков).

Рано весной до начала вегетации растений можно внести почвенные гербициды (Стомп, Девринол).

Защита от наиболее вредоносных болезней

Мучнистая роса (сферотека). Молодые листья, черешки, почки и верхушки побегов покрываются белым мучнистым налетом, позже буреет и покрывается черными точками - плодовыми телами гриба. Белый налет сначала появляется с нижней стороны листа. Пораженные молодые листья скручиваются, становятся мелкими, деформированными, темнеют и засыхают. Побеги останавливаются в росте, искривляются. В черной смородины ягоды осыпаются без признаков повреждения. У некоторых сортов красной смородины плоды прекращают рост, часто растрескиваются, покрываются плотным, темным мицелием, постепенно засыхают и опадают. Даже при незначительном повреждении ягод мучнистой росой они теряют товарный вид и становятся непригодными для переработки. Поскольку гриб повреждает в первую очередь молодые растения, органы и ткани, то все приемы, ускоряющие развитие кустов, например внесение фосфорных и калийных удобрений под осеннюю перекопку почвы и в виде подкормки, способствуют повышению устойчивости к мучнистой росе. И наоборот - избыток азотных удобрений снижает устойчивость к этой болезни. Восприимчивость к мучнистой росе резко возрастает в жаркий, засушливый период, при дефиците влаги в почве, когда снижается тургор тканей.

Меры борьбы:

1. Надежный способ борьбы с мучнистой росой - замена восприимчивых сортов на устойчивые к мучнистой росе.

2. Использование оздоровленного посадочного материала для закладки сада.

3. Тщательное уничтожение зимующей стадии гриба - обрезка и сжигание опавших листьев, больных частей побегов, осенняя перекопка почвы вокруг кустов и искореняя опрыскивание концентрированным раствором минеральных удобрений (500 г нитроаммофоски, 400 г хлористого калия, 500-600 г мочевины на 10 л воды) рано весной до распускания почек. Надо опрыскивать (не поливать!) побеги и почву под кустами. Расход рабочего раствора - 1,5-2 л на куст.

4. Опрыскивание кустов сразу же после цветения или появления первых признаков мучнистой росы (и повторно через 8-10 дней) препаратами Топаз и Топсин М.

Столбчатая ржавчина (Cronartium ribicola Diert.). Болезнь опасна тем, что вызывая массовое поражение листьев, способствует раннему опаданию листвы. Болезнь проявляется в начале августа. С верхней стороны листьев появляются мелкие хлоротичные пятна, с нижней - оранжевые кучки со спорами гриба (пустулы). Позже на месте пустул появляются многочисленные желтовато-красные столбики, напоминающие войлок. К осени войлочный налет становится коричневым. Массовому развитию болезни способствует влажная и теплая погода во второй половине лета.Меры борьбы:

1. Высаживать устойчивые сорта.

2. Сбор и уничтожение опавших листьев, позноосенняя и ранневесенняя обработка почвы под кустами значительно сдерживают распространение столбчатой ржавчины.

3. Опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости (100 г медного купороса с добавлением 100 г извести на 10 л воды) в период распускания листьев, при отделении бутонов и сразу после цветения.

4. Подкормки микроэлементами: сернокислой медью, сернокислым цинком (2-3 г на 10л воды).

Бокальчатая ржавчина (Puccinia ribesiica ricis). С массовым появлением может вызвать преждевременный листопад в середине лета, повреждения и опадение ягод. Возбудитель этого заболевания не может развиваться без осоки - промежуточного хозяина. Весной на осоке, где зимует гриб, появляются споры ржавчины, которые ветром переносятся на листья, цветки и завязи смородины и крыжовника. В местах заражения появляются довольно крупные подушечки. Меры борьбы:

1. Выбор правильного места под ягодные культуры; следует избегать низких заболоченных мест, где растет осока. На расстоянии 200-300м от участка необходимо выкашивать осоковые заросли до момента цветения ягодников.

2. Проведение мелиоративных работ, осушение участка.3. Опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости (100 г медного купороса с добавлением 100 г извести на 10 л воды) в период распускания листьев, при отделении бутонов и сразу после цветения.

4. Уничтожение больных листьев.

5. Перекопку почвы с переворачиванием слоя.

6. Сбор и уничтожение растительных остатков.

7. Систематическое рыхление почвы.

8. Подкормка фосфорно-калийными удобрениями

Антракноз (Gloeosporium ribis). Вызывает преждевременное опадение листьев и сильное ослабление растений. У больных растений снижаются величина прироста и урожай. При сильном проявлении болезни в течение 2-3 лет кусты теряют свою производительность. От этого заболевания особенно страдает красная смородина. Поражаются главным образом листья, реже черешки, молодые побеги, плодоножки и ягоды. На листьях образуются очень мелкие бурые пятна. При сильном поражении пятна сливаются, листовая пластинка скручивается краями вверх, листья засыхают и опадают. Интенсивное опадение листьев во второй половине лета приводит к резкому (на 50-80%) снижению урожайности на следующий год. Первые признаки заболевания появляются до конца цветения, в июле - августе болезнь достигает своего пика. Старые листья растений более восприимчивы к болезни, поэтому антракноз появляется сначала в нижних ярусах куста. при сильном поражении основная масса листьев может осыпаться уже до конца августа, что неизбежно приводит к образованию побегов второго поколения. Новые побеги не успевают вызреть и уходят в зиму без достаточного запаса пластических веществ. Результат - вымерзания почек, целых побегов, слабое развитие куста на следующий год.

Меры борьбы:

1. Прореживание загущенных посадок, удаление сорняков, осушение участка.

2. Сбор и уничтожение опавших листьев. Осенняя или весенняя перекопка почвы под кустами.

3. Летние опрыскивания сразу же после цветения, при первых признаках антракноза, через 10-12 дней после первого опрыскивания и после уборки урожая 1% бордоской жидкостью или ее заменителями (Чемпион, Медян Экстра).

Белая пятнистость листьев (септориоз) (Septoria ribis Desm.). Болезнь проявляется на листьях, стеблях, почках, реже на ягодах. На листьях сначала образуются мелкие красно - коричневые округлые или угловатые пятна, ограниченные жилками листа. Затем пятна белеют в центре, а по краям четко выделяется бурая кайма. С обеих сторон листа в центре пятна появляются черные мелкие точки - пикниды гриба.

Симптомы болезни появляются уже в конце мая - начале июня, а максимального развития достигают во второй половине лета. Развитию болезни способствуют высокая температура и влажность воздуха. Гриб зимует на пораженных побегах и опавших листьях. Септориоз вызывает массовое усыхание листьев, преждевременное их опадение. При сильном поражении почки на побегах не развиваются, побеги часто усыхают, урожайность на следующий год снижается в 2-3 раза.

Меры борьбы:

1. Использование для посадки только здорового посадочного материала.

2. Регулярная обрезка кустов. Уничтожение опавших листьев.

3. Перекопка почвы под кустами

4. В течение лета опрыскивание кустов 1% бордоской жидкостью (или ее заменителями): перед цветением, сразу после цветения и после сбора урожая. Раствор должен попасть на обе стороны листьев

5. Внесение комплекса минеральных удобрений в сочетании с микроэлементами (цинк, медь, марганец, бор).

Защита от вредителей

Паутинный клещ (Tetranychus urticae Koch). Данный клещ наносит большой вред, высасывая соки из листьев и вызывает их преждевременное опадение. Клещи живут на нижней стороне листьев, оплетая их тонкой паутиной. В местах повреждений сначала образуются светлые точки, а затем обесцвеченные участки. При сильном повреждении листья приобретают мраморный оттенок, постепенно буреют и засыхают, при этом резко снижается урожайность растений, ухудшается их зимостойкость. Массовое развитие вредителя происходит обычно в июле.

Меры борьбы:

1. Хороший уход, своевременный полив растений

2. Сбор и уничтожение опавших листьев осенью, рыхление почвы под кустами

3. Борьба с сорняками, так как летом клещи заселяют много травянистых растений

4. Во время вегетации опрыскивание растений препаратами Актеллик, Санмайт.

Тля (Aphis grossulariae Kalt.). Опасный вредитель, заселяет молодые побеги колониями. В течение лета развивается несколько поколений тлей. В поврежденных растениях искривляются черешки, листья загибаются вниз. Побеги прекращают рост, деформируются, на их вершине образуются комки из скрученных листьев с колониями тлей. Ягоды мельчают и теряют аромат и вкусовые качества.

Меры борьбы:

1. Корневое опрыскивание концентрированным раствором минеральных удобрений (500 г нитроаммофоски; 400 г хлористого калия; 500-600 г мочевины на 10л воды) рано весной для уничтожения зимующих яиц.

2. Опрыскивание кустов с появлением тлей препаратами Актелик, БИ-58 новый.

Смородиновая стеклянница (Synanthedon tipuliformis Cl.). Широко распространенный вредитель: в отдельные годы стеклянница может повреждать от 25 до 50% побегов.

Гусеницы всех возрастов зимуют внутри побегов. После начала распускания почек у смородины и крыжовника они начинают питаться, спускаясь к основанию побегов. В конце мая - начале июня гусеницы прогрызают ход наружу и до конца цветения кустов у выходного отверстия внутри побега превращаются в куколок. Бабочки вылетают через 10-15 дней после окончания цветения - в период образования завязей. В этот период поврежденные, увядшие ветви хорошо заметны. В дальнейшем зараженные побеги отмирают и засыхают. Если такую ветку срезать, то в центре среза выделяется темное отверстие - ход гусеницы с почерневшими стенами и остатками ее выделений.

Скрытый образ жизни гусениц, слабое начальное проявление повреждений, растянутый период заражения сильно затрудняет борьбу с стеклянницей.

Меры борьбы:

1. Тщательный уход за растениями, особенно правильное формирование и ранневесенняя обрезка кустов с удалением и уничтожением всех зараженных побегов. Старые побеги следует срезать у поверхности почвы, не оставляя пеньков или сучков, замазывать большие срезы варом, избегать ранений коры.

2. Для профилактики кусты надо оберегать от механических повреждений.

3. В течение весны и первой половины лета через каждые 15-20 дней вырезать пораженные побеги (без оставления пеньков) и сжигать.

Листовая галовая тля (Capitophorus ribis L.). Повреждает в основном смородину. Весной в период распускания первых листочков смородины выходят личинки, которые поселяются с нижней стороны листьев и сосут из них сок. Личинки превращаются в самок-основательниц и дают начало колониям тлей. Тля питается на нижней стороне молодых листьев, а на верхней образуются вздутия (галлы) красного цвета. Такие листья хорошо заметны. При сильном повреждении тлей листья засыхают и опадают, у растений снижается прирост и урожай ягод.

Меры борьбы:

1. Корневое опрыскивание концентрированным раствором минеральных удобрений (500 г нитроаммофоски; 400 г хлористого калия 500-600 г мочевины на 10 л воды) рано весной по спящим почкам для уничтожения зимующих яиц.

2. Уничтожение поврежденных листьев с красными галлами и верхушек побегов с колониями вредителей весной при невысокой численности тлей.

3. Опрыскивание кустов с появлением тлей препаратами Актелик, Актара, БИ-58 новый. При этом необходимо тщательно смачивать именно нижнюю сторону листьев.

Почечный клещ (Eriophyes ribis Nal.). Опасный вредитель, повреждает почки черной смородины. Вызывает гибель значительного количества почек, что приводит к общему нарушению развития растений и ежегодных потерь урожая. Кроме того, клещи переносят такое опасное микоплазменное заболевание, как "махровость". Выявить этого вредителя несложно по типовым повреждениях почек. Пораженные почки уже осенью становятся большими и приобретают округлую раздутую форму. Весной, во время набухания, почки увеличиваются в размерах и напоминают маленький кочан капусты бледно-желтого цвета. Большая часть поврежденных почек не распускается и засыхает. По мере подсыхания прошлогодних почек клещи начинают переселяться в молодые, где и продолжают размножаться. Это переселение продолжается почти два месяца, до середины июля. Клещи легко переносятся ветром, насекомыми, птицами, с поливной водой и рабочими инструментами.

Меры борьбы:

1. Использовать только оздоровленный посадочный материал устойчивых сортов

2. При слабой заселенности растений клещами выщипывать и уничтожать поврежденные почки

3. При сильной зараженности кусты вырезать до уровня почвы и в течение вегетации, по мере отрастания побегов, обрабатывать препаратами Актелик или Санмайт

4. Хороший уход и внесение больших доз минеральных и органических удобрений, внекорневые подкормки повышают осмотическое давление клеточного сока в почках и листьях, и тем самым устойчивость к клещу.

Долгоносик серый почечный (почкоед). Массовое появление жуков в кронах деревьев замечается тогда, когда среднесуточная температура воздуха превысит 10°С. Весной жуки питаются, выгрызая большие отверстия в почках, а позже объедают листья. Питаются только днем, на ночь спускаются на землю и прячутся под комками почвы, в подстилке и в других укромных местах. Особенно большой вред почкоед наносит в молодых ягодниках.

Меры борьбы:немедленное опрыскивание кустов с появлением долгоносиков препаратами Актелик, БИ-58 новый, Актара.

Техника для опрыскивания

Для опрыскивания нужен садовый вентиляторный опрыскиватель.Перед его применением следует внимательно ознакомиться с инструкцией. Работать исключительно в средствах индивидуальной защиты (защитный комбинезон, респиратор, резиновые перчатки).

8. Уборка

Чёрная смородина после периода цветения вызревает в течении 45 дней(в центральной климатической зоне России). Ягоды созревают поочерёдно, не все сразу, потому сбор всего урожая смородины составляет примерно 20-30 дней. Это время приходится на конец июля и самое начало августа. Уборку ягод проводят вручную или механизировано в сухую погоду. Для промышленной переработки смородину собирают в ящики объёмом 10…12 кг и более, для потребителя -- в тару не более 3…5 кг. На плантациях ягодных культур работает отечественная ягодоуборочная машина ЭЯМ-200-S, которая позволяет значительно снижать затраты ручного труда при сборе ягод. Комбайн "JOANNA-4" снабжен системой уборки фруктов, основанной на одном сряхивателе - это система, безусловно, наилучшая, гарантирующая 100% эффективности уборки при минимальных потерях. Собранные ягоды должны соответствовать ГОСТ 6829-89 «Смородина чёрная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации». Требования при заготовках, поставках и реализации». На хранение закладывают ягоды одного помологического сорта, съемной зрелости, чистые, сухие, однородной окраски, без механических повреждений, повреждений вредителями и болезнями. Ягоды смородины хранят в холодильной камере при температуре 0…+3°C, относительной влажности 85-90%. Срок хранения -- не более 3 суток.

Срок эксплуатации промышленных насаждений смородины: при ручном сборе - 7…8 плодоношений; при механизированной уборке -- 5…6 плодоношений. По истечении срока эксплуатации проводят раскорчевку и списание плантации.

В заключении следует подчеркнуть, что использование сортов интенсивного типа для закладки товарных плантаций смородины, а также соблюдение основных регламентов её возделывания обеспечат ежегодную урожайность смородины 10…11 т/га. Рентабельность производства смородины на площади 10 га составит116…134%, а срок окупаемости капитальных вложений с учётом стоимости ягодоуборочного комбайна --2,5…2,9 лет (товарных плодоношений).

Список литературы

1. http://www.7dach.ru/Valentina/smorodina-chernaya-sorta-biologicheskie-osobennosti-vyraschivanie-i-uhod-205.html

2. http://fruit.org.ua/index.php/ru/publikatsii/83-ru-kontent/sluzhebnye-stati/176-smorodina-chernaya-smorodina-zashchita-rastenij

3. http://www.bestgardener.ru/gardening/obrezka32.shtml

4. http://datchnik.ru/index.php/smorodina/28-vrediteli-i-bolezni-smorodiny

5. http://www.7dach.ru/Tangeya/chem-podkormit-smorodinu-5422.html

6. http://www.floraprice.ru/articles/sad/vitaminnyj-chempion.html

Размещено на Allbest.ru