Токсикозы, вызываемые фенолом

Отравление животных производными фенола, применяемых в сельском хозяйстве и ветеринарии в качестве универсальных пестицидов и фармакологических средств. Патологоанатомические изменения, диагностика отравления. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 07.06.2016
Размер файла 2,9 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Казахский Национальный Аграрный Университет

Реферат

На тему: Токсикозы, вызываемые фенолом

Выполнила: Канафина Т.М.

В/С - 417 группа

Проверила: Кобдикова Н. К.

Алматы 2014

Введение

Все производные фенола высокотоксичные для сельскохозяйственных животных, птиц, рыб. Некоторые препараты летучи и обладают выраженным местным раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки и легко проникают через поврежденную кожу.

В организм животных производные фенола могут поступать через желудочно-кишечный тракт, легкие и кожные покровы.

Отравления животных являются следствием их прямого контакта с ядохимикатами, с обработанными ядами растениями, с оборудованием, используемым при работе с ядохимикатами, а также следствием нахождения животных в зоне обработки растений и скармливания им протравленного фенольными производными зерна. В жаркую погоду токсичность соединений возрастает.

Поступая в организм животных в составе растительной пищи, а также лечебных препаратов, фенольные соединения прежде всего оказывают непосредственное влияние на слизистые оболочки пищеварительной трубки, а после поступления в кровь -- также на гладкую мускулатуру, выделение пищеварительных соков, всасывательную функцию.

Присутствие в растительности значительного количества катехинов, лейкоантоцианидинов, особенно конденсированных фенолов, придает корму терпкий вкус -- это одно из проявлений действия на слизистые оболочки. Конденсированные фенолы оказывают вяжущее действие, сходное с дубильным эффектом, и способствуют образованию тонкого слоя осажденного белка на поверхности слизистой оболочки. Это ослабляет явления раздражения, способствует заживлению поверхностных изъязвлений слизистой, характерных для ряда заболеваний. Присущее фенолам противовоспалительное действие также способствует выздоровлению.

Фенол

Твердое бесцветное кристаллическое вещество, tєпл = 43 °С, с резким характерным запахом. Ядовит. Фенол при комнатной температуре незначительно растворяется в воде. Водный раствор фенола называют карболовой кислотой. При попадании на кожу он вызывает ожоги, поэтому с фенолом необходимо обращаться осторожно.

Отравление животных производными фенола

Производные фенола широко применяются в сельском хозяйстве и ветеринарии в качестве универсальных пестицидов (инсектицидов, акарицидов, фунгицидов, бактерицидов, гербицидов) и фармакологических средств (дезинфицирующих и противопаразитарных).

Инсектоакарициды -- препараты химического или биологического происхождения, предназначенные для борьбы одновременно с вредными насекомыми и клещами.

Акарициды -- различные химические препараты для борьбы с клещами сельскохозяйственных культур, продуктов, с паразитами домашних животных и птицы.

Фунгицииды -- химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений (бордоская жидкость, серный цвет и др.), а также для протравливания семян с целью освобождения их от спор паразитных грибов.

Гербициды -- химические вещества, применяемые для уничтожения растительности.

Бактерициды, вещества, служащие для уничтожения болезнетворных микроорганизмов.

Пентахлорфенол - кристаллический порошок, плохо растворим в воде, хорошо растворим в органических растворителях, высокотоксичен для животных. Обладает сильным раздражающим действием на слизистые оболочки и кожу. В почве сохраняется до 3 месяцев.

Пентахлорфенолят натрия - порошок бурого цвета, хорошо растворим в воде. Используют как гербицид в количестве 15-25 кг/га. Высокотоксичен для лабораторных животных. Кумулятивные свойства выражены умеренно. В почве сохраняется 1-3 месяца.

Динитроортокрезол - это желтоватый порошок, плохо растворимый в воде. Применяют в качестве инсектицида и фунгицида. Высокотоксичен для животных. Обладает выраженными кумулятивными свойствами. В кормах содержание его не допускается. В почве сохраняется в течение 1-2 месяцев.

Нитрофен - темно-бурая пастообразная масса с содержанием 60-70 % действующего вещества. Используют как гербицид, фунгицид, акарицид для обработки плодовых деревьев и кустарников. Для животных среднетоксичен. В почве сохраняется 1-2 месяца.

Токсикодинамика. Производные фенола оказывают местно-раздражающее действие на слизистые оболочки, что приводит к воспалительным процессам, а затем к гиперкератозу.

В организме производные фенола нарушают окислительно-восстановительные процессы, угнетают процессы окислительного фосфорилирования, нарушают синтез АТФ и АДФ, в результате чего нарушается энергетическая функция, терморегуляция, происходит обеднение гликогеном печени и других органов. В крови увеличивается количество метгемоглобина, развивается гемолиз форменных элементов. Выделение производных фенола происходит через почки и желудочно-кишечный тракт.

Клинические признаки. К типичным признакам острого отравления животных производными фенола относятся повышение температуры тела, уменьшение аппетита, ослабление двигательной активности, углубление и учащение дыхания, повышенное потоотделение, жажда, олигурия (уменьшение мочеотделения), мускульная слабость. Летальный исход при остром отравлении наступает в течение нескольких часов от удушья. При отравлении некоторыми производными фенола у животных из симптомов дольше всего сохраняются желтизна кожи, шерсти, перьев и заторможенность двигательной активности.

Отравление фенолами рыб сопровождается резким возбуждением с периодическим кратковременным заваливанием набок, потерей равновесия, конвульсиями. У хищных рыб эти симптомы отравления исчезают быстрее, чем у прочих.

При отравлении производными фенола наблюдаются другие симптомы, характерные только для определенных гербицидов этой группы. Например, при отравлении ДНОК (динитроортокрезол) моча приобретает необычный желто-зеленый цвет, у крупного и мелкого рогатого скота перед смертью появляются конвульсии; отравления этим препаратом супоросных свиней сопровождаются абортами.

При хроническом отравлении малыми дозами ДНОК в первое время не отмечается каких-либо специфических симптомов интоксикации, кроме снижения живой массы животных, иногда истощения. Специфические симптомы при хронических отравлениях ДНОК появляются только после накопления определенной дозы этого препарата в организме животного. У цыплят и утят специфическим симптомом хронического отравления является катаракта.

При отравлении, помимо общих симптомов, через несколько минут после попадания препарата в организм животного наблюдается возбуждение, тахикардия, учащение дыхания, усиленная саливация, повышенный тонус мышц, адинамия. Затем появляются клонико-тонические судороги, парезы и параличи. Учащаются мочеиспускание и дефекация.

Хроническое отравление протекает без заметных клинических признаков. Общая вялость, клонико-тонические судороги и другие симптомы отравления появляются лишь незадолго до смерти животного. Нитрафен в виде аэрозоля раздражает слизистые верхних дыхательных путей и глаз; попадание нитрафена в глаза приводит также к помутнению роговицы, гнойному конъюнктивиту и отеку век, который удерживается в течение 1,5-2 недель.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов обнаруживают застойную гиперемию внутренних органов, мелкоочаговые и реже диффузные кровоизлияния в легких, желтушность слизистых оболочек. Почки, селезенка, поджелудочная железа цианотичны. Гиперемия легких, возможно наличие эмфизематозных участков, иногда ателектаза.

Диагностика комплексная на основании данных анамнеза, клинических признаков, данных патологоанатомического вскрытия и результатов химико-токсикологического анализа.

Лечение. Промывают желудок теплой водой с добавлением 2,5% натрия гидрокарбоната, или 0,1% раствором калия перманганата. В начальных стадиях отравления показаны глюкокортикостероиды. В дальнейшем показано применение активированного угля, солевых слабительных. В качестве антидота используют «Хромосмон» в дозе 0,25 мл/кг массы животного. Внутривенно вводят натрия тиосульфат внутривенно в дозе 0,025 г/кг, раствор глюкозы и витамины В и С. При судорогах назначают диазепам; барбитураты противопоказаны. Рекомендовано введение антиферментных: овомин, контрикал; и антигистаминных препаратов. Назначают симптоматические средства.

Противопоказаны масляные слабительные, молоко.

Ветеринарно-санитарная оценка. Ветеринарно-санитарную оценку продуктов убоя при отравлениях проводят дифференциально. Мясо животных, убитых в состоянии агонии, во всех случаях направляют на утилизацию. отравление фенол животное

Если органолептические, физико-химические показатели и результаты бактериологического исследования благоприятны, ветеринарно-санитарная оценка будет зависеть от вида токсического вещества.

При обнаружении динитроортокрезола и нитрофенола в мясе и субпродуктах их утилизируют.

Шкуры используют во всех случаях на общих основаниях.

Профилактика. Не допускать контакта животных с фенолом и его производными. При проведении мероприятий по уничтожению вредителей, соблюдать меры безопасности Для профилактики отравлений особенно важно, чтобы животные не имели доступа к местам хранения и работы с химикатами. При распылении и использовании химических средств на участках, граничащих с пастбищами и местами прогона животных, необходимо делать предупреждающие надписи на щитах и информировать об этом работников животноводства. Протравленное посевное зерно следует хранить особо и не допускать его в корм животным.

Заключение

У фенола есть способности изменять свой цвет под воздействием воздуха. Поскольку этот признак был самым очевидным, поначалу фенол применяли лишь для изготовления искусственных красителей.

Затем были открыты антисептические свойства фенола: он убивал бактерии, а значит, мог быть использован в медицине - к примеру, для дезинфекции врачебных инструментов и кабинетов. К тому же, его стали применять в качестве лекарства (как наружного, так и для приёма внутрь) для борьбы с бактериями и утоления боли. Всем нам известный аспирин делается на основе фенол-салициловой кислоты. Препараты для больных туберкулёзом также производятся на основе фенола.

Бактерицидные свойства данного вещества нужны и в лёгкой промышленности: его используют во время дубления шкур животных для их обеззараживания. Сельское хозяйство научилось применять фенол в своих целях для защиты растений.

Однако главным образом фенол применяется в химической промышленности, в производстве пластмасс и искусственных волокон (капрон, нейлон). И это даёт повод задуматься, т.к. многие предметы быта и по сей день производятся из пластика с содержанием фенола. А это крайне опасно.

Список литературы

Блажей А., Шутый Л. Фенольные соединения растительного происхождения. М.: Мир, 1977. 239 с.

Елин Е. С. Фенольные соединения в биосфере. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2001. 392 с.

Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н., Полоз Д.Д. Ветеринарная токсикология , 1987. - 319 с.

4. Малинин О.А., Хмельницкий Г.А., Куцан А.Т. Ветеринарная токсикология , 2002. -- 464 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Изучение физических и химических особенностей токсического вещества. Этиология, патогенез и клинические признаки отравления. Патологоанатомические изменения в организме. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Диагностика, лечение и профилактика отравления.

    курсовая работа [44,7 K], добавлен 12.03.2014

  • Общий порядок после убойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов животных. Сбор эндокринного сырья. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов животных больных и переболевших ящуром. Санитарная оценка продуктов убоя.

    курсовая работа [27,2 K], добавлен 12.03.2015

  • Предубойная диагностика, ветеринарное обследование животных перед убоем. Послеубойная диагностика бруцеллеза. Санитарная оценка туши и продуктов убоя. Мероприятия по профилактике бруцеллеза на предприятиях мясной промышленности, эпизоотических очагах.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 17.05.2019

  • Физические и химические особенности мышьяка. Этиология и патогенез отравления. Клинические признаки отравления животных мышьяком, паталогоанатомические изменения в организме. Ветеринарно-санитарная экспертиза и лечение отравления, меры профилактики.

    курсовая работа [29,8 K], добавлен 23.05.2014

  • Пути поступления ядовитых веществ, их распределение, накопление и выведение из организма животных. Отдаленные последствия действия ядов. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлениях. Пробы мяса крупного рогатого скота.

    лекция [18,8 K], добавлен 30.07.2013

  • Органические и неорганические соединения ртути, отравление животных. Патологоанатомические изменения, диагностика и лечение отравления. Токсикодинамика и клинические признаки отравления медью. Лечение животных при попадании свинца и цинка в организм.

    лекция [22,7 K], добавлен 30.07.2013

  • Заболевание сельскохозяйственных животных. Инвазионные болезни второй группы. Диагностика поражений при лингватулезе. Неоскаридоз крупного рогатого скота. Предубойная диагностика скота. Санитарная оценка мяса. Очаги поражения пятиусткой зубчатой.

    курсовая работа [36,1 K], добавлен 22.12.2011

  • Отравление животных жмыхами и шротами хлопчатника, крестоцветных растений и клещевины, картофелем и картофельной бардой. Причины и клинические признаки отравлений. Патологоанатомические изменения в органах животных. Профилактика и лечение токсикозов.

    реферат [23,2 K], добавлен 17.12.2011

  • Послеубойная диагностика, санитарная оценка при болезнях органов дыхания, кровообращения, пищеварения. Патологические состояния, возникающие в связи с недостаточным содержанием в кормовом рационе витаминов. Методика послеубойного исследования туш свиней.

    реферат [2,1 M], добавлен 22.10.2015

  • Дефекты и пороки копченой рыбы. Классификация кожевенно-мехового сырья, их первичная обработка и консервирование. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных. Пороки куриных яиц и их ветеринарно-санитарная оценка. Правила маркировки яиц.

    контрольная работа [34,0 K], добавлен 12.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.