Сенсорная оценка качества муки

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	реферат
Язык	русский
Дата добавления	26.04.2016
Размер файла	20,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Анализ качества муки, производимой ТОО "Карагандинской мелькомбинат"

  Характеристики зерновых товаров. Методы испытаний качества зерна и муки. Технологический процесс производства муки и контроль ее качества на предприятии ТОО "Карагандинский мелькомбинат". Процедура подтверждения соответствия муки путем ее сертификации.
  
  дипломная работа [147,7 K], добавлен 24.01.2012
  

• Технология заготовки и питательная ценность травяной муки, мякины и веточного корма

  Технология заготовки травяной муки и травяной резки. Способы хранения и стабилизации каротина в травяной муке. Оценка качества травяной муки. Состав и питательность мякины, веточный лиственный корм и его разновидности. Заготовка хвои в виде муки.
  
  реферат [19,7 K], добавлен 25.10.2009
  

• Производство муки

  Определение энергетической ценности и усвояемости муки различных выходов и сортов. Использование вальцовых станков, рассева и ситовейки при разветвленных схемах помола зерна на мельнице. Ознакомление с технологией и рецептурой соления плодов и овощей.
  
  контрольная работа [592,7 K], добавлен 06.07.2010
  

• Пункт для приготовления травяной витаминной муки на базе двух агрегатов АВМ-0,65

  Обзор и анализ существующих способов и схем для приготовления травяной витаминной муки. Технологический расчет и подбор машин для организации работ. Приготовление и хранение витаминной травяной муки. График работы оборудования установленных мощностей.
  
  курсовая работа [71,9 K], добавлен 20.05.2010
  

• Травяная мука: кормовые достоинства, заготовка, хранение и эффективность использования в кормлении животных

  Питательность, химический состав и применение травяной муки. Технология заготовки травяной муки и резки. Способы хранения и стабилизации легкопереваримых питательных веществ и каротина в них. Оценка качества травяного корма и условия, влияющие на него.
  
  реферат [27,8 K], добавлен 09.11.2010
  

• Заготовка витаминного сена

  Заготовка кормов. Потребность животных в витаминах. Заготовка витаминных кормов: витаминного сена, травяной муки, моркови, хвойной муки. Соответствие типа сена и сроков укоса потребностям животного. Снижение потерь при заготовке сена.
  
  курсовая работа [20,3 K], добавлен 20.03.2007
  

• Анализ показателей качества зерна

  Влажность, пленчатость, зольность, стекловидность, количество и качество клейковины злаковых культур. Хлебопекарные свойства муки. Вредители хлебных запасов. Работа элеватора, хранилищ и складов. Технохимический анализ зерна и продуктов его переработки.
  
  отчет по практике [1,6 M], добавлен 16.06.2014
  

• Расчет годовой потребности в кормах на 3015 голов крупного рогатого скота

  Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных. Научные основы производства травяной муки и использование в кормлении свиней. Рассмотрение системы нормированного кормления коров при использовании долголетних культурных пастбищ.
  
  курсовая работа [99,0 K], добавлен 23.01.2022
  

• Нормированное кормление гусей

  Технология производства травяной муки; нормы скармливания сельскохозяйственным животным. Нормирование величины и состава рациона гусей и дойных коров. Энергетическая оценка питательности жмыха. Зоотехническая оценка кормов по данным химического состава.
  
  курсовая работа [46,5 K], добавлен 25.09.2014
  

• Машинно-тракторные агрегаты для уборки трав, пропашных и технических культур

  Основные источники заготовки кормов. Методы приготовления травяной муки. Технология уборки свеклы, кукурузы на силос и картофеля. Использование косилок, пресс-подборщиков, прицепных силосоуборочных комбайнов, измельчителя рулонов и тюков, фуражиров.
  
  реферат [14,9 K], добавлен 31.03.2013
  

• Сравнительная характеристика применения суперфосфата и фосфоритной муки при выращивании овса на слабокислой почве

  Характеристика опытной культуры и выбор участка под опыт, его расположение и площадь делянок. Характеристика, подготовка и внесение удобрений. Обработка почвы и посадка на опытном участке. Агрономическая и математическая обработка урожайных данных.
  
  курсовая работа [55,7 K], добавлен 07.06.2009
  

• Автоматизация процесса приготовления витаминной муки

  Техническая характеристика рабочих машин. Принципиальная электрическая схема автоматизации. Расчёт и выбор электропривода, коммутационной и защитной аппаратуры. Расчет сечения, выбор марки и способа прокладки провода для птицеводческих помещений.
  
  курсовая работа [712,9 K], добавлен 23.03.2015
  

• Ветеринарно-санитарный контроль качества молока

  Изучение состава и пищевой ценности молока. Определение качества молока в комплексе органолептических, физико-химических и бактериологических исследований. Нарушения санитарных условий дойки, обработки, хранения и транспортировки, заболевания коров.
  
  презентация [251,2 K], добавлен 10.06.2014
  

• Научные основы приготовления высококачественного сена, травяной муки и резки. Рациональное использование соломы

  Заготовка сена с применением вентилирования. Потери питательных веществ. Стандартная влажность сена. Способы хранения сена и их влияние на сохранность питательных веществ. Производство обезвоженных кормов. Химический состав и питательность соломы.
  
  реферат [24,4 K], добавлен 13.12.2011
  

• Оценка животных-производителей по качеству потомства на специальных станциях

  Оценка и отбор быков по качеству потомства. Пример присвоения племенных категорий. Прогноз племенной ценности быков по результатам проверки по качеству потомства. Особенности оценки производителей по качеству потомства в мясном скотоводстве, свиноводстве.
  
  курсовая работа [34,5 K], добавлен 21.10.2010
  

• Технологический процесс производства муки

  Состояние сельскохозяйственного производства. Пшеница как объект помола. Технологическая схема на предприятии ООО "Мельник". Усовершенствование конструкции магнитного сепаратора. Основные регулировки, подготовка к работе. Расчет операции переработки.
  
  дипломная работа [1,2 M], добавлен 24.06.2015
  

• Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов животного и растительного происхождения на продовольственных рынках

  Порядок отбора проб сырья растительного и животного происхождения. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, яиц, рыбы, молока, растительных пищевых продуктов, грибов, меда, муки и крупы. Санитарные мероприятия на рынке и контроль качества дезинфекции.
  
  отчет по практике [263,1 K], добавлен 13.12.2010
  

• Механизация и автоматизация технологических процессов в растениеводстве и животноводстве

  Устройство кустарниково-болотного плуга и порядок его установки. Машины для внесения твердых органических удобрений. Рабочий процесс опрыскивателя. Устройство агрегата для приготовления травяной муки. Источники ультрафиолетового и инфракрасного излучения.
  
  контрольная работа [3,7 M], добавлен 02.04.2013
  

• Оценка качества сельскохозяйственной продукции

  Оценка качества продукции аграрно-промышленного комплекса. Факторы, влияющие на качество, взаимосвязь с конкурентоспособностью. Требования к качеству продовольственных товаров. Причины низкого качества продукции АПК. Требования, предъявляемые к пшенице.
  
  контрольная работа [31,3 K], добавлен 14.09.2011
  

• Разработка рациональной системы применения удобрений в хозяйстве Калининской области

  Производственные показатели для составления системы применения удобрений. Агроклиматическая характеристика Калининской области. Выход навоза, заготовка, технология внесения органических удобрений. Расчет доз извести. Эффективность фосфоритной муки.
  
  курсовая работа [73,6 K], добавлен 19.01.2016
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам