Заболеваемость маститом у коров при различных технологиях доения

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Содержание

Введение

1. Причины мастита

2. Классификация мастита

3. Диагностика и нетрадиционные методы лечения субклинического мастита коров

4. Диагностика мастита

5. Лечение мастита

6. Мастит и машинное доение

7. Мастит сухостойных коров

Заключение

Список используемой литературы



Введение

Скотоводство - одна из основных отраслей животноводства нашей страны. Свыше 50% всех доходов от животноводства получают от скотоводства. Крупный рогатый скот - основной производитель молока (98%). (6)

Молочное скотоводство - одна из ведущих отраслей сельскохозяйственного производства. Однако развитию отрасли существенно препятствуют различные заболевания лактирующих коров, в том числе мастит. Это одно из самых распространенных заболеваний коров в разных странах мира, оно регистрируется при однократном исследовании у 5-36% животных. В течение года им может переболевать до 68% коров стада, а некоторые животные неоднократно. (12) Условием эффективного производства молока является обеспечение относительно высоких надоев хорошего качества молока, что означает высокую продуктивность здоровых животных, не страдающих никакими заболеваниями молочных желез. Мастит является наиболее распространенным и дорогостоящим в лечении заболеванием молочных коров. Он регистрируется у всех видов сельскохозяйственных животных, но наибольший процент охвата отмечается в молочном скотоводстве. В Российской Федерации маститом болеют 2,0 млн коров ежегодно (при поголовье 18,0 млн). Подсчитано, что корова, перенесшая мастит, в текущую лактацию снижает удой на 150-200 кг. С учетом массового охвата поголовья потери из-за мастита в молочной индустрии составляют 10-12% производимой продукции. Примесь маститного молока к нормальному создает опасность для здоровья людей (особенно детей) при его употреблении в пищу. Таким образом, мастит следует рассматривать не только как зооветеринарную, но и социальную проблему и, следовательно, правильная организация доения коров - основная задача на молочнотоварных фермах. (9)



1. Причины мастита

Эффективная борьба с маститом коров возможна только при определении истинных причин его возникновения. Однако этиология этой болезни до настоящего времени не раскрыта.

Под маститом необходимо понимать главным образом инфекционное заболевание, которое возникает в результате проникновения патогенных микроорганизмов преимущественно через канал соска и размножения их в паренхиме вымени. При этом многие факторы (погрешности доения, неправильное кормление и содержание, бактерионосительство, различные болезни, травмы вымени, простуда и др.) предрасполагают к маститам. (5)

Следует различать непосредственные причины мастита и способствующие факторы. Непосредственных причин три: микроорганизмы, интоксикация организма или химическая травма.

Микробный фактор является основным, на его долю приходится около 85% всех случаев мастита. (9)

В настоящее время известно около 90 видов условно патогенных микроорганизмов - возбудителей мастита. В молочную железу микроорганизмы проникают через сосковые каналы (галактогенный путь), раны (лимфогенный путь), и по крови (гематогенный путь) из других органов при развитии в них воспалительных процессов (эндометриты, гастроэнтериты) (Свирденко Г.М., 2003). По мнению Ивашуры А.И., в подавляющем большинстве случаев основную роль играет галактогенный путь. Наиболее важным и частыми возбудителями мастита являются стафилококки, стрептококки, эшерихии, псевдомонады, коринебактерии, микоплазмы, кампилобактерии. Однако принято считать, что основные возбудители мастита - патогенные стафилококки и стрептококки, наиболее часто выделяемые из молока и секрета вымени больных коров. Основным возбудителем мастита (28-85 % случаев) оказался именно Str. agalactiae, отнесенный к серологической группе В. Str. Agalactiae, no сравнению с другими стрептококками, значительно лучше приспособился к условиям существования в молочной железе больных маститом коров, где хорошо размножается по сравнению с обычным молоком (М/ Maikaineski и др. 1968). Но основным резервуаром стрептококков группы В являются трещины кожи сосков и их каналы, откуда они передаются от соска к соску, от коровы к корове, прежде всего в процессе доения (А.И. Иваруша, 1991), больное животное считается основным источником заражения. Кроме Str. agalactiae, при мастите выделяются также стрептококки групп С (Str. disgalactiae), E (Str. uberis), A (Str. pyogenes) и др.

Так, Оксамитный Н.К. (1982) в исследованиях выделил из молока больных маститом коров 226 штаммов стрептококков, причем 78,32 % из них принадлежали к группе В. 10,62 % - С и 9,28 % - к группе А.

Все группы стрептококков, которые могут вызывать болезнь у животных, у людей вызывают заболевания дыхательных путей (ангина, скарлатина, фарингиты и др.), септические процессы (септицимия и пиемия, эндокардит), а также раневые и гнойные инфекции. Стрептококки группы В - специфические возбудители мастита коров - также имеют отношение к возникновению таких болезней человека, как эндокардиты, менингиты у новорожденных, заболевания печени и др. До 50-х годов XXвека считалось, что крупный рогатый скот крайне не восприимчив к стафилококковым инфекциям. Позже это мнение резко поменялось. По данным ряда авторов золотистый стафилококк - наиболее частый возбудитель среди всех стафилококков: на его долю приходится от 9,6 до 89% случаев, причем мастит, вызываемый золотистым стафилококком наиболее опасен, поскольку его трудно ликвидировать из-за его устойчивости к действию антибиотиков, к тому же он способен паразитировать внутри клеток. St. aureusвызывает мягкое воспаление и понижение молочной продуктивности, без проявления явных признаков болезни (субклиическая форма), что опасно в плане бесконтрольного поступления золотистых стафилококков в молоко. В отличие от стрептококка, он содержится в окружающей среде, на коже сосков вымени, руках дояров и при соответствующих условиях способен проникать в молочную железу. Маститы этой этиологии возникают как в лактационный, так и в сухостойный периоды. Стафилококки выделяют энтеротоксины, вызывающие стафилококковый энтеротоксический гастроэнтерит. А.Ф. Билибин отмечает, что после приема пищи, зараженной стафилококками, заболевает до 90% людей. При этом пищевые продукты, обсемененные стафилококком и содержащие энтеротоксин, по органолептическим характеристикам не отличаются от доброкачественных.

Последнее время у крупного рогатого скота часто возникают маститы, причиной которых является кишечная палочка. Имеются работы, которые свидетельствуют о том, что молоко и молочные продукты, обсемененные кишечной палочкой, вызывают пищевые токсикоинфекции. Поэтому крупной рогатый скот считают одним из основных источников колиинфекции человека.

Из представителей семейства Enterobacteriaceae воспаление вымени коров чаще всего вызывают микроорганизмы, относящиеся к родам Escherichia и Klebsiella. Колиформные маститы возникают при проникновении возбудителя галактогенным путем. Внешняя контаминация имеет более важную роль, чем перенос возбудителя от коровы к корове. Воспалительный процесс обычно развивается быстро, иногда в течение 4 ч.

Процент заболеваний вымени, вызываемый дрожжами и дрожжеподобными организмами, в последнее время значительно увеличился. Это, по мнению многих исследователей, связано с широким применением антибиотиков для лечения маститов. Впервые в России из молока пораженных долей вымени выделили грибы из рода Candida.

Кроме перечисленных выше возбудителей, мастит могут вызывать листерии, атипичные микобактерии, лучистые грибки, хламидии, кампилобактерии, гемофильные микроорганизмы.

Своевременная и быстрая диагностика маститов дает возможность проводить эффективное лечение этого широко распространенного заболевания, а также, что особенно важно, разрабатывать необходимые меры профилактики. Субклинические формы маститов распространены значительно шире клинических, поэтому решение проблемы раннего выявления субклинических маститов имеет большое народнохозяйственное значение. Это способствует повышению санитарного качества молока, улучшению технологических свойств, что позволяет вырабатывать высококачественные молочные продукты и удлиняет сроки хозяйственного использования коров (предупреждаются осложнения, ведущие к атрофии долей вымени и преждевременной выбраковке животных). (1).

В 15% случаев мастит протекает без участия микроорганизмов (асептически) и является результатом интоксикации организма либо механической, термической, химической травмы.

Различают эндо- и экзогенный источники интоксикации. Эндогенный путь имеет место при субинволюции матки, эндометрите, нефрите и других заболеваниях, сопровождающихся накоплением токсинов в организме самки. Экзогенный путь поступления токсинов возможен при скармливании испорченных кормов, поедании ядовитых растений.

Железистая ткань молочной железы весьма чувствительна к холодовым, химическим, механическим воздействиям. Почти все химические вещества при внутрицистернальном их применении в той или иной мере вызывают раздражение тканей молочной железы, которое может осложняться воспалением (например, многократная катетеризация, особенно с использованием длинных металлических катетеров обычно завершается возникновением гнойно-катарального мастита).

В этиологии мастита большую роль играют способствующие факторы:

· Анатомические и функциональные аномалии молочной железы;

· Погрешности в кормлении и содержании (скармливание недоброкачественных кормов - заплесневелого сена, соломы, силоса, а также недоброкачественного силоса и ядовитых растений; микробы попали с подстилки и необработанных доильных стаканов в сосковый канал или трещины сосков);

· Нарушения технологии и санитарно-гигиенических правил машинного доения (повреждение тканей молочной железы при неправильном и бесконтрольном доении, а также при додаивании «щипком»);

· Болезни кожи вымени (дерматит, трещины и раны сосков, ушибы, переохлаждения, фурункулез и др.);

· Болезни репродуктивных и других органов (возбудитель проник в молочную железу через кровь и лимфу при заболевании половых органов или органов пищеварения);

· Наследственная предрасположенность к маститу;

· Инфекционные заболевания: туберкулез, бруцеллез, паратифозная инфекция. (9; 6)

Морфофункциональные свойства вымени (его форма, равномерность развития четвертей, величина и форма сосков, тонус сфинктера соска, скорость молокоотдачи) существенно влияют на устойчивость коров к маститу. Например, коровы с козьей формой вымени поражаются в 5 раз чаще, чем с чашеобразной формой. Отбором коров по форме вымени можно повысить в 1,4 - 2 раза их устойчивость к маститу. Предрасположенность к маститу выше у животных, имеющих бутылкообразные, карандашевидные соски либо катетерообразную, присоскообразную, блюдцевидную, бахромчатую формы верхушки сосков (Е. В. Маркина).

Отрицательно коррелирует с устойчивостью к маститу наличие дополнительных сосков.

Относительно устойчивы к маститу коровы с чашеобразной или ваннообразной формой вымени, равномерно развитыми долями, цилиндрическими сосками, имеющими округлый кончик и плотно закрытый сосковый канал, высокой скоростью молокоотдачи. Разница в развитии отдельных долей не должна превышать 8%.

Недостаточное и неполноценное кормление вызывает ослабление естественной резистентности организма и местных защитных реакций, вследствие чего риск возникновения мастита существенно возрастает. Особенно большую опасность представляют корма, содержащие остаточные пестициды, повышенные количества нитратов и нитритов пораженные плесенью и грибами.

Маститная ситуация обнаруживает отчетливую связь с условиями содержания и параметрами микроклимата животноводческих помещений. Более подвержены заболеванию животные, которых содержат в сырых, холодных помещениях, на сквозняке. С другой стороны, опасен перегрев организма, имеющий место при содержании летом на открытых площадках, не оборудованных навесами. Это является одной из причин подъема кривой заболеваемости в летние месяцы. (9)

2. Классификация мастита

Попытки дать обоснованную классификацию мастита предпринимались как в нашей стране, так за рубежом.

Классификация мастита по Н. И. Полянцеву, 1981 год:

По проявлению заболевания: клинический и скрытый (субклинический);

По течению болезни: острый, подострый, хронический;

По характеру воспаления (клинический): серозый, катаральный, гнойный, фибринозный, геморрагический, смешанные формы;

По обнаружению возбудителя:

· неспецифический - бактериальный, микозный, асептический;

· специфический - ящурный, актиномикозный, туберкулезный, бруцеллезный, оспенный, лептоспирозный.(9)

Серозный мастит - ткани воспаленной доли пропитываются прозрачной жидкостью - серумом, выпотевающей из кровеносных и лимфатических сосудов.

Заболевание начинается с нарушений общего состояния: животные несколько угнетено, позыв на корм понижен, температура тела повышена, удой постепенно или резко снижается. Большая доля уплотнена, болезненна при ощупывании. Температура кожи этой доли, по сравнению с противоположной, повышена. Молоко из больной доли вымени более жидкое и в нем содержатся хлопья свернувшегося белка. При своевременно начатом лечении выздоровление наступает на третий день.

Катаральный мастит - чаще всего начинается с воспаления слизистой оболочки молочной цистерны и молочных ходов. Количество молока в воспаленной доле почти не уменьшается, но в нем содержатся комочки слипшихся белых кровяных клеток и кусочки отмершей слизистой оболочки. Общее состояние животного, как правило, не изменяется.

При распространении воспалительного процесса на железистую ткань количество молока уменьшается, в нем появляются хлопья и крошковидные сгустки. В отстоявшейся пробе молока виден слизисто-гнойный осадок. В пораженной доле у основания сосков прощупывается уплотнение величиной с грецкий орех. Если лечение начато своевременно, воспалительные явления затихают, однако продуктивность больной доли полностью не восстанавливается. При запоздалом или неполном курсе лечения заболевание принимает подострое или хроническое течение.

Фибринозный мастит - развивается как осложнение катарального мастита (при несвоевременном лечении последнего) и как самостоятельное заболевание при воспалительных процессах в половых органах и желудочно-кишечном тракте. Фибринозный мастит называется так потому, что в тканевой жидкости содержится белок крови - фибрин.

Заболевание характеризуется угнетенным состоянием, повышением температуры тела, болезненностью вымени, уменьшением или полным прекращением молокоотдачи. Вначале в молоке появляются фибринозные крошки, затем из соска пораженной доли с трудом выдаиваются несколько капель сыворотки с примесью гноя и фибринозных крошек. При прощупывании молочной цистерны у ее основания слышен хруст выпавшего фибрина, похожий на хруст снега. При осложнении фибринозного мастита развивается гангрена вымени. После выздоровления животного продуктивность пораженной доли полностью не восстанавливается.

Гнойный мастит - возникает при осложнении катаральных и фибринозных маститов. Заболевание протекает в острой и хронической формах. При остром течении болезни животное резко угнетено, температура тела достигает 41,5єС, коровы отказываются от корма. Пораженная доля вымени отечна, при ощупывании животное испытывает сильную боль, удои резко снижаются, а из пораженной доли выделяется сыворотка с примесью гноя.

При своевременно начатом лечении воспалительный процесс затухает и может перейти в хроническую форму. В результате больная доля постепенно уплотняется и перестает вырабатывать молоко.

Геморрагический мастит - как правило, развивается в первые дни лактации, поражает половину или все вымя, ткани пропитываются кровью, прошедшей через стенки кровеносных сосудов. Заболевание сопровождается ухудшением общего состояния животного, отеком и болезненностью вымени. Из пораженных долей вымени выдаивается небольшое количество красноватого водянистого молока, содержащего мелкие хлопья. (6)

Флегмонозный мастит - разлитое гнойное воспаление подкожной клетчатки и интерстициальной ткани молочной железы. Развитию флегмоны обычно предшествуют открытые механические повреждения кожи и глублежащих тканей с внедрением анаэробной микрофлоры.

Флегмонозный процесс бурно развивается, охватывая всю долю или половину вымени. Кожа в очаге воспаления багрового цвета, глянцевитая вследствие отека, горячая, болезненная; хорошо заметны воспаленные лимфатические сосуды в виде тяжей, идущих к основанию вымени. Наружные паховые лимфатические узлы увеличены, болезненные. Из воспаленной доли с трудом удается получить несколько десятков миллилитров жидкого экссудата серого цвета. Пораженные ткани претерпевают некроз с образование язв и абсцессов; процесс может осложниться сепсисом.

Гангренозный мастит - осложняет другие формы мастита (серозный, фибринозный, геморрагический) в случае проникновения гнилостной (анаэробной) микрофлоры. При этом происходит распад продуктов воспалительного очага с выделением зловонных газов. Общее состояние животных крайне тяжелое. На коже пораженных долей вымени появляются плотные, болезненные, сине-красного или фиолетового цвета очаги в виде овальных возвышений. Соски приобретают сине-багровый или черный цвет. В дальнейшем происходит распад участков поражения с образованием гангренозных язв. Процесс нередко завершается сепсисом. (9)

3. Диагностика и нетрадиционные методы лечения субклинического мастита коров

Причиной возникновения дисфункции молочной железы являются колебания вакуума при машинном доении, передержка доильных стаканов после опорожнения вымени, работа на неисправных аппаратах, использование сосковой резины с неодинаковой жесткостью или с разной степенью растяжения в доильных стаканах одного аппарата (В.М. Карташова и др.1988; А.И. Ивашура, 1989) путем (по промежностной вене) патогенных микроорганизмов и передачи рефлекторным путем болевых ощущений из молочной железы к половым органам.

Коров, имеющих атрофированные четверти вымени или не поддающихся лечению, обычно выбраковывают. Количество выбракованных по этой причине животных на молочно-товарных фермах составляет около 20% от всех выбраковываемых коров. Но по отношению к молочным комплексам эта цифра возрастает до 50%.

Экспериментальные и лабораторные исследования проведены на комплексах и фермах по производству молока в Орловской области. Изучалось состояние организма здоровых и больных коров при дисфункции молочной железы, разрабатывалась диагностика и проводилось изыскание противомаститных препаратов.

Определение заболеваемости коров маститом проводили в соответствии с «Наставлением по диагностике, терапии и профилактике мастита у коров, 2000», с помощью клинических методов, реакции с 5%-ным димастином, пробы отстаивания, бактериологического анализа секрета вымени.

При определении чувствительности инфекционных агентов мастита к антибиотикам было установлено, что ампицилин и кабенициамин проявляли высокую активность в отношении всех штаммов, тогда как пенициллин, полимексин, тетрациклин, олеандомицин были активны лишь в отношении некоторых микробных культур.

В основу диагностики мастита положены методы фиксации изменений уровня естественной резистентности организма в целом и молочной железы в частности.

В соответствии с рекомендациями по борьбе с маститом коров диагностика воспаления молочной железы основана на данных анамнеза, клинического и лабораторного исследования.

Лечение субклинического мастита коров. Основная цель лечебной помощи животным при дисфункции молочной железы - устранение воспалительного процесса в тканях вымени и восстановление молочной продуктивности. Известно, что чем позже начинается лечение, тем выше риск потери функциональной способности вымени и выбраковки коровы. Поэтому лечение должно быть своевременным: чем раньше оно начато, тем благоприятнее исход заболевания.

В настоящее время для терапии животных, больных маститами, предложено множество методов и лекарственных средств. Однако эффективность их разная и, к сожалению, через две, три лактации основная масса животных выбраковывается с диагнозами: гипогалактия, агалактия, атрофия четвертей вымени, индурация, абсцедирование, гангрена и другие.

Такая низкая терапевтическая результативность объясняется зачастую отсутствием условий для проведения лечебной работы (ветеринарных лечебниц, стационаров), лечением без проведения лабораторных исследований секрета вымени, недостаточным уровнем кормления и нарушением технологии доения больных животных. При использовании самых эффективных методов лечения неосложненного мастита не излечивается 10-15% коров, а при осложненных - до одной трети (Н.М. Хилькевич, 1987).

Как в нашей стране, так и за рубежом применяются в основном антибиотические препараты, которые создают большую проблему. Наличие остаточного количества антибиотиков в сборном молоке представляет опасность для здоровья людей и снижает качество молочных продуктов (Л. Д. Демидова, 1997). Кроме того, интенсивное применение антибиотиков, по мнению многих специалистов, ведет к появлению резистентных к маститу форм микроорганизмов, нередко снижает устойчивость животных к заболеваниям и, таким образом, не является кардинальным решением проблемы.

Следовательно, актуальным является применение других методов лечения и препаратов, не содержащих антибиотики. Например, к таковым относятся нитрофу-рановые препараты - дифурол А, дифурол В, фурахин, (А.Я. Батраков, 2001). Перспективным является полное исключение антибиотиков при лечении мастита коров в лактационный период и замена их биологическими препаратами на основе использования микробов-антагонистов или продуктов их жизнедеятельности, или фитонцидов, а также биофизическими средствами и методами.

Одним из способов лечения дисфункции молочной железы является фитотерапия. Терапевтический эффект лекарственных растений определяется наличием болеутоляющих, стимулирующих, адаптогенных, тонизирующих свойств. Особенно эффективны препараты растительного происхождения при лечении субклинического мастита.

Разработан ряд новых препаратов, например: фузвет-А - полученный из семян тыквы; виватон - имеющий в своем составе отвар трав, допущенных к широкому применению и нашатырный спирт; «Пеносепт» - содержит экстракт крапивы двудомной и др. (А.Л. Батраков, 2001).

В настоящее время борьбу с маститом ведут, главным образом, путем осуществления комплекса организационных, технологических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Таким образом, вопросы лечения и профилактики мастита актуальны в настоящее время. В число основных направлений решения данной проблемы входят: разработка и апробация лечебных препаратов, не содержащих антибиотиков, и создание систем профилактических мероприятий, существенным компонентом которых станет отбор и подбор животных на устойчивость к развитию дисфункции молочной железы.

Испытание антимикробных препаратов для лечения коров, больных субклиническим маститом: под наблюдением было 4 группы коров (по 5 животных в каждой). Первую группу животных лечили путем интерцистернального введения мастисана А (10 мл) три дня подряд после вечерней дойки, вторую и третью группы лечили соответственно лизомастом-2 и цитромастом аналогично мастисану, повторяя введение через 48 часов. Четвертую группу лечили по методу А.И. Воробьева (1989), модифицированного Л.А. Черепахиной (1997). При этом вводили 1%-ную суспензию фурацилина на тетравите в объеме 10 мл, интерцистернально, один раз в сутки, два дня подряд. Через неделю после окончания лечения проводили контрольное диагностирование. Лучший лечебный эффект показали цитромаст и 1%-ная суспензия фурацилина с тетравитом (73 и 93% выздоровления соответственно).

4. Диагностика мастита

Ежемесячно коров обследуют на мастит димастином или мастидином. Димастин - желто-оранжевый порошок. Применяется 5%-ный раствор на дистиллированной воде. Мастидин - серо-белый порошок, используется в виде 2%-ного раствора на дистиллированной воде.

Исследование молока проводят на специальных пластинках с четырьмя углублениями. В каждое углубление в конце доения помещают около 1 мл молока, добавляют равное количество одного из реактивов и перемешивают палочкой (стеклянной, деревянной, пластмассовой). При положительной реакции на мастит сгусток плотный, умеренный (в виде сырого белка куриного яйца), малинового цвета - с димастином и фиолетового - с мастидином.

При отрицательной реакции на мастит сгусток не образуется, смесь молока с димастином окрашивается в оранжевый цвет, а с мастидином - в светло-сиреневый.

В случае сомнительной реакции сгусток слабый. Молоко от коров в первые 5 дней после отела до запуска, а также больны желудочно-кишечными заболеваниями не исследуется мастидином и димастином (дают положительную или сомнительную реакцию). (8)

5. Лечение мастита

Основные принципы комплексной терапии при мастите коров:

· лечение начинают как можно раньше с момента возникновения заболевания.

·в период лечения животных тщательно соблюдают рациональные режимы из содержания, кормления и доения.

·при любой форме мастита добиваются наиболее полного освобождения молочной железы от патологического секрета.

· независимо от причин и характера воспаления назначают патогенетическую терапию, в некоторых случаях и физиотерапию.

· При каждом случае мастита обязательно используют антимикробные препараты.

· При тяжелом течении мастита применяют симптоматическую терапию (введение сердечных и тонизирующих средств).

· при начальных стадиях воспаления молочной железы, характеризующегося неясно выраженными клиническими признаками, лечение больных коров целесообразно проводить без применения антимикробных препаратов и особенно антибиотиков (широко использовать патогенетическую терапию). При всех других формах мастита необходимо использовать антимикробные препараты в комплексе с другими видами терапии.

Выполнение того или иного принципа должно обеспечиваться с помощью различных методов и средств, исходя из этиологии и характера воспалительного процесса.

При остром заболевании, когда процесс только начался, с целью ослабления воспаления в первые два дня целесообразно непосредственно на вымя воздействовать холодом, а на стадии разрешения воспалительного процесса, наоборот, теплом. (5)

6. Мастит и машинное доение

Современные доильные аппараты не полностью отвечают физиологическим потребностям коровы. Для извлечения молока в них применяется глубокий вакуум вместо положительного давления и небольшого вакуума, которые образуются при высасывании молока теленком. При машинном доении сжатие соска начинается от кончика соска и ограничивается его средней частью; оно не распространяется на основание соска, где сосредоточена значительная часть нервных окончаний. Поэтому такие аппараты недостаточно стимулируют рефлекс молокоотдачи, а действие глубокого вакуума на выдоившиеся доли вызывает болевое раздражение и может быть причиной мастита.

Чтобы компенсировать отмеченные недостатки и полнее использовать преимущества доильных машин, необходимо соблюдать правила машинного доения коров.

Независимо от конструкции доильной установки процесс машинного доения сводится к следующим технологическим приемам: подготовка вымени к доению, надевание доильных аппаратов на вымя коровы, контроль за ходом доения, машинное додаивание и снятие аппаратов с вымени. (4)

Каким бы ни был тип доильной установки, необходимо строго соблюдать следующие основные правила машинного доения коров:

1. Постоянно поддерживать доильную технику в исправном состоянии, вакуум и частоту пульсаций -- в соответствии с паспортными требованиями на установку. До начала доения подключить к системе доильные аппараты и проверить их работу, пропустить через каждый аппарат 6--8 л горячей воды (80--90 °С). Нормальное число пульсаций в минуту для трехтактных аппаратов -- 50--70, двухтактных -- 70--90, аппарата «импульс» (ГДР) -- 45 двойных пульсаций.

2. Доить коров индивидуально (на привязи) или по группам (без привязи) по графику, всегда в одной и той же последовательности.

3. Обеспечить санитарную обработку вымени и стимуляцию молокоотдачи перед доением в течение 40 с.

4. Сдоить из каждого соска по нескольку струек молока вручную на специальную пластину или сосуд для контроля за состоянием вымени (по внешнему виду молока, наличию в нем хлопьев и т. д.). Коров, у которых выявили мастит, при содержании на привязи и доении в стойлах доят в отдельную посуду; при беспривязном содержании на доильных установках не доят, а направляют в стационар для лечения и доения на специальной установке с отдельным сбором молока.

5. После санитарной обработки вымени и стимуляции молокоотдачи соблюдать интервал не более 40--60 с.

6. Продезинфицировать доильные стаканы перед надеванием па соски очередной коровы.

7. При снижении молокоотдачи до 0,2 кг/мин или ее прекращении провести машинный додой (на некоторых установках он включается автоматически). Продолжительность додоя для молодых коров 15--20 с, старых -- 30--40 с.

8. После машинного додоя и прекращения молокоотдачи снять доильный аппарат с вымени коровы (на некоторых установках эта операция автоматизирована).

9. Провести профилактическую обработку сосков вымени коров против мастита 2%-иым раствором ниртана или йодоформа, 1%-нымоднохлористым раствором йода или дез-мола путем погружения их в указанные растворы. Хороший эффект этот способ обеспечивает мри использовании специального прибора, сконструированного и ВИЖе. В этих же целях применяют обработку сосков и вымени антисептическими эмульсиями.

10. Выполнить санитарную обработку доильной установки и молокопроводов в соответствии с инструкцией, прилагаемой к каждой установке, с помощью моющих средств «А», «Б», «В», дезмы и дезмола, дезинфицирующих средств (однохлористый йод, хлорная известь, гипохлорит натрия и кальция, хлорамин Б и др.). В расчете на одну корову в год ориентировочно требуется 4 кг моющих и 250 г дезинфицирующих средств.

11. Один раз в месяц ополаскивать доильное оборудование 0,5%-ным раствором соляной кислоты с последующим ополаскиванием водой. Эту операцию выполняют для удаления молочного камня.

12. При доении коров в стойлах не проводить все другие работы (например, раздачу кормов, уборку навоза бульдозером и т. д.).

13. Не реже 1 раза в месяц проверять всех коров на наличие маститов субклинической формы с помощью специальных препаратов димастина или мастидина.

К работе в качестве операторов машинного доения допускаются только лица, прошедшие специальную подготовку и стажировку на установках аналогичного типа. (8)

При машинном доении необходимо:

1. Стимулировать рефлекс молокоотдачи без вызывания у коровы болевых ощущений или дискомфорта.

2. Сводить к минимуму различия во времени доения между коровами и между различными четвертями вымени у коровы.

3. Полностью выдаивать корову без ручного додоя и не оставлять и цистернах вымени и сосков молоко.

4. Не травмировать вымя коровы.

5. Не допускать передоя.

6. Отбирать пробы молока на анализы и выполнять индивидуальный учет удоев коров.

7. Обеспечить высокую производительность, которая определяется количеством корон, выдоенных за 1 чел.-ч.

К доильному залу предъявляются следующие требования:

1. Планировка должна позволять оператору наблюдать за всей группой коров, находящихся в доильных станках и на преддоильной площадке.

2. В них должна быть предусмотрена максимальная автоматизация и механизация всех операций по доению, включая подготовительные (санитарная обработка вымени и др.) и заключительные.

3. Преддоильная и последоильная площадки и прогоны должны быть оборудованы так, чтобы оператор мог легко отделять нужных коров и направлять их, например, в стационар или пункт искусственного осеменения. Подгон животных к доильному залу следует автоматизировать.

4. Доильное оборудование должно легко очищаться, мыться и дезинфицироваться.

5. Система удаления навоза и сточных вод должна быть эффективной, чтобы можно было постоянно поддерживать чистоту в доильном зале.

6. Путь коров к доильному залу следует делать возможно коротким и без поворотов.

7. Рабочее место оператора по доению должно обеспечивать максимальную производительность труда с наименьшими затратами энергии.

8. Доильное оборудование должно иметь устройства для поддержания постоянства вакуума во время доения, а также для индивидуального контроля удоев, отбора проб молока на анализы и, при необходимости, отдельного сбора молока от каждой коровы (например, молозиво или непригодное в пищу молоко от коров, больных маститом). (8)

Доильная машина влияет на возникновение мастита несколькими путями:

· как возможный резервуар микроорганизмов;

· через повреждение сосков, нарушение барьерных функций соскового канала;

· за счет механического переноса болезнетворных бактерий от одной коровы к другой;

· путем аспирации бактерий из подсоскового пространства в молочную цистерну при сильных перепадах вакуума во время доения.

Неблагоприятное воздействие на молочную железу доильной машины обычно связано с неправильной ее эксплуатацией. Наиболее часто выявляются следующие погрешности:

· плохая преддоильная обработка вымени (обмывание вымени и сосков без последующего высушивания кожного покрова, что приводит к «стеканию» бактерий к кончикам сосков);

· избыточный вакуум или его нестабильность в процессе доения;

· передержка доильных стаканов на вымени;

· снятие доильных стаканов без отключения вакуума;

· перенос доильного аппарата от одной коровы к другой без ополаскивания и дезинфекции доильных стаканов;

· большая протяженность вакуумной линии, что приводит к неравномерному вакууму;

· использование доильных аппаратов на коровах, больных клиническими формами мастита.

Болезни и механические повреждения кожи вымени и сосков образуют резервуар возбудителей мастита для последующего их проникновения в молочную железу при доении либо в промежутках между доениями. Особенно большую опасность представляют поражения кончиков сосков, поскольку ведут к утрате сфинктером и сосковым каналом барьерных функций. (9)

К сожалению, вышеизложенные правила машинного доения коров не всегда или в не полном объеме находят применение в производстве, что ведет к увеличению числа коров, больных маститом, уменьшению удоев и снижению санитарных качеств молока. Особенно часто допускаются следующие ошибки:

1. С момента начала подготовки коровы к доению (начало санитарной обработки вымени) до подключения доильного аппарата проходит гораздо больше времени, чем положено по норме.

2. Не осуществляется сдаивание первых струек молока на молочно-контрольную пластинку, а следовательно, отсутствует постоянный контроль за состоянием молочной железы. Иногда первые струйки молока сдаивают на пол помещения, что недопустимо.

4. Доильные аппараты работают при более высоком вакууме и с меньшим или большим числом пульсаций, чем предусмотрено инструкцией к данной доильной установке.

5. Допускается «cyxoe»s или «холостое», доение, т. е. доильный аппарат подключен к вымени, но молоко не выдаивается.

6. В случае спадания доильных стаканов с сосков вакуум не отключается, а загрязненные стаканы водой не обмываются.

7. Доильные аппараты снимаются с молочной железы без впуска дополнительного воздуха в один из доильных стаканов и иногда даже без отключения вакуума.

8. После доения соски вымени дезинфицирующими и смягчающими кожу средствами не обрабатывают.

9. В холодную погоду выпускают коров из помещения после доения до того, как обсохнет молочная железа.

10. Не соблюдается рекомендуемый порядок доения коров -- больных животных доят вместе со здоровыми. При этом дезинфекция доильных аппаратов после доения каждой коровы не проводится.

11. Используют доильные машины, имеющие большой износ, а также трехтактные аппараты, переделанные на двухтактный режим работы в условиях хозяйств.

На подобные ошибки, допускаемые операторами машинного доения, указывали также Э. Лийв и А. Олконен (1981), Ю. Горбунов и Н. Савина (1982). Кроме того, на многих фермах отмечается неудовлетворительное техническое состояние доильного оборудования, не отвечающее элементарным требованиям эксплуатации. Так, при техническом обследовании доильного оборудования в лучших хозяйствах Московской области имели место случаи нарушения вакуумного режима: потребность в вакууме обеспечивалась на 45--50 %, перепад вакуума между молоко-проводом и вакуум-проводом превышал норму в 2,5--3 раза, перепад по длине вакуум-провода -- в 3--4 раза. В системе наблюдался подсос воздуха, в ряде случаев оказались засоренными вакуум-проводы, обнаружен сверхнормативный износ вакуум-насосов, неисправность вакуум-регуляторов, вакуумметров.

Контроль работы доильной установки нужно осуществлять постоянно, как с помощью различных приборов, так и визуально, в том числе и по поведению коров. При ощущении боли животное беспокоится, оглядывается на вымя, переступает с ноги на ногу, пытается сбить доильный аппарат ногой и т. д. (5)

7. Мастит сухостойных коров

Из болезней незаразной этиологии актуальную проблему представляет мастит у коров, широко распространенный при запуске, в сухостое и послеродовом периоде. Это требует разработки эффективных мер профилактики и терапии данного заболевания. Важным этапом, по мнению большинства отечественных и зарубежных ученых, при профилактике и терапии мастита является сухостойный период. Основным преимуществом его является то, что лекарственные средства, введенные внутрицистернально после последнего доения, находятся в постоянном контакте с возбудителями мастита длительный период времени, не выделяются с молоком, ликвидируют старые инфекции и предупреждают новые случаи инфицирования. мастит корова доение

В связи с этим целью исследований ученых Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института патологии, фармакологии и терапии явилась разработка и изучение специфической активности и клинической эффективности нового антимикробного препарата неодоксимаст для профилактики мастита у коров в период сухостоя. Диагностические исследования проводили с помощью 2%-ного раствора масттеста с подтверждением пробой отстаивания. Антимикробную активность антибиотиков и их комбинаций определяли методом серийных разведений. Раздражающее действие препарата изучали на трех клинически здоровых лактирующих коровах, находящихся на 3-4-м мес. лактации.

Клинические испытания эффективности нового препарата неодоксимаст с целью профилактики мастита у сухостойных коров проведены в двух хозяйствах на здоровых и больных маститом животных, уходящих в запуск. В первой серии опытов отобрали 136 клинически здоровых коров, переболевших маститом в период лактации, имевших при запуске отрицательную реакцию с диагностическим реактивом.

Животных по принципу аналогов разделили на четыре группы. Животным первой группы после последнего доения во все доли вымени ввели неодоксимаст в дозе 10 мл, второй септогель, третьей - орбенин DC. Орбенин DC и септогель применяли согласно наставлениям по применению. Животные четвертой группы служили контролем, им препараты не назначали.

Во второй серии опытов отобрали 201 корову, у которой во время запуска был диагностирован субклинический мастит. Животным первой группы после последнего доения вводили неодоксимаст, второй септогель, третьей - орбенин DC. Животные четвертой группы служили контролем, им препараты не вводили. Каждую группу подопытных коров разделили на две подгруппы. Животных первой подгруппы подвергали лечению в запуске препаратами для лактирующих коров (синулокс LC или диеномаст), животных второй подгруппы не лечили. Все животные контрольной группы были подвергнуты лечению синулоксом LC или диеномастом. Профилактические препараты при переводе на сухостой не назначали.

Изучение антимикробной активности доксициклина гидрохлорида и неомицина сульфата в отдельности и в сочетании показало, что их комбинация обладает высоким антимикробным действием в отношении основных возбудителей мастита в концентрации 0,78-3,12 мкг/мл, что превышает антимикробную активность каждого компонента в отдельности в 4-8 раз.

На основе данной композиции был разработан новый комплексный препарат неодоксимаст для профилактики мастита у коров в сухостойный период.

Установлено, что введение неодоксимаста коровам, переболевшим маститом в период лактации, в дозе 10 мл в конце запуска во все доли вымени обеспечивает профилактический эффект у 87,5% коров, что на 12,5% выше в сравнении с септогелем (75,0%), но на 4,4% ниже в сравнении с орбе-нином DC (91,9%). В контрольной группе маститом заболели 28,6% коров или больше в 2,29 раза в сравнении с неодоксимастом.

Результаты изучения эффективности применения неодоксимаста на коровах, больных субклиническим маститом, показали, что однократное внутрицистернальное введение неодоксимаста в конце запуска коровам, больным субклиническим маститом, профилактирует заболевание после отела у 84,6% животных (84,2% долей вымени). Введение неодоксимаста коровам, предварительно подвергнутым лечению в запуске, предотвращает заболевание маститом у 92,6% коров (89,7% долей вымени), что на 8,0% выше, чем у животных, не подвергнутых лечению.

Введение септогеля коровам, больным субклиническим маститом в конце запуска, приводит к выздоровлению и профилактирует заболевание у 77,8% коров (71,1% долей вымени), а предварительно подвергнутым лечению в запуске у 86,2% животных (82,9% долей вымени). Профилактический эффект повышается на 8,4%.

Использование орбенина DC в сухостойный период коровам, заболевшим маститом в запуске, приводит к выздоровлению и профилактирует заболевание маститом 87,5% животных (90,0% долей вымени), а предварительно подвергнутым лечению в запуске - 93,7% (95,2% долей вымени), разница составила 6,2%.

Таким образом, разработанный новый препарат неодоксимаст для профилактики мастита у коров в сухостойный период обеспечивает профилактическую эффективность на уровне 87,5-92,6%, что превосходит эффективность применения септогеля на 6,4-12,5% и приближается к таковой препарата орбенин DC, уступая ему всего лишь 1,1-4,4%.

Применение неодоксимаста коровам, переболевшим маститом во время лактации, уходящим на сухостой, снижает заболеваемость маститом после отела в 2,29 раза, больным субклиническим маститом при запуске после предварительного их лечения, - в 4,34 раза. (9)



Заключение

· Мастит является полиэтиологическим и полифакторным заболеванием. Среди возбудителей мастита чаще всего имеют значение стафилококки и стрептококки. Частота заболевания коров маститом связана как с состоянием общей резистентности животных, так и сопротивляемостью вымени и патогенностью возбудителя. Чаще мастит возникает при неудовлетворительных условиях гигиены содержания животных.

· Клиническая форма мастита наблюдается при низкой сопротивляемости организма и вымени, при размножении возбудителя и одновременном усилении его патогенности, чаще это происходит в неудовлетворительных условиях содержания. Появляются характерные признаки воспаления: покраснение, повышение местной температуры, болезненность, отечность или уплотнения пораженной доли вымени и др. Если сопротивляемость организма высокая, а вредное воздействие окружающей среды не велико, то тогда наблюдается субклиническая форма мастита.

· На возникновение мастита существенное влияние оказывает машинное доение. Особое внимание обращают на чистоту рук и спецодежды дояров, чистоту доильного оборудования, чистоту вымени коров. От санитарного состояния помещения во многом зависит бактериальная загрязненность молока. Важным гигиеническим условием является своевременная смена резиновых частей доильной машины. Практически ежедневно необходимо проводить контроль за величиной вакуума, количеством пульсаций и состоянием резиновых, пластмассовых и стеклянных составных частей доильной установки. Замеченные неисправности должны быть срочно устранены. Дояр должен строго выполнять правила машинного доения (своевременное снятие и одевание доильных стаканов, обеспечение гигиены вымени, дезинфицирование сосков после доения).

· Ручное доение также может стать причиной возникновения мастита, но все же является менее активным фактором развития заболевания. Для профилактики мастита здесь необходимо соблюдение личной гигиены обслуживающего персонала, отказ от доения «щипком», недопущение неумелого доения, пропуска доения и отсутствие массажа.

· Профилактика должна начинаться с улучшения гигиены содержания и кормления животных, систематического клинического и диагностического обследования животных и доильного оборудования, изоляции больных, а также своевременного и качественного лечения животных, селекционной выбраковки более восприимчивых коров, улучшения организации труда.

· Ущерб от мастита складывается от недополучения молока (около 50%), затрат на лекарства (около 10%), а также от расходов, связанных с браковкой коров из-за мастита и др. Следует отметить еще и то, что 28 болезней может передаваться человеку с молоком, и среди них определенное значение имеет мастит коров.



Список используемой литературы

1. Баймишева Д. Ш., Коростелева Л. А., Кристойть С. В., Котенкин С. В. Видовой состав микрофлоры молочной железы при маститах/Д. Ш. Баймишева//Зоотехния. - 2008 - №11 - С. 26-28.

2. Барабанщиков Н. В., Шувариков А. С. Молочное дело. Учебник для с.-х. вузов. М.: Изд-во МСХА, 2000. С.348.

3. Белкин Б., Черепахина Л., Попкова Т., Скребнева Е. Диагностика и нетрадиционные методы лечения субклинического мастита коров/Б. Белкин//Главный зоотехник. - 2010 -№5 - С. 47-56.

4. Иванов В. А., Обухов П. А. Справочник животновода молочной фермы и комплекса. - М.: Россельхозиздат, 1985. - 225 с.

5. Ивашура А. И. Гигиена производства молока - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Росагропромиздат, 1989. - 237 с.: ил.

6. Карташов Л. П., Куранов Ю. Ф, Машинное доение коров: Учеб. пособие для сред. сел. проф.-техн. Училищ. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Высш. школа, 1980. - 223 с., ил.

7. Костомахин Н. М. Разведение с основами частной зоотехнии: Учебник для вузов. СПб.: Издательство «Лань», 2006. - 448 с.: ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

8. Легошин Г. П. Справочник по промышленному производству молока . - М.: Россельхозиздат, 1979. - 239 с. с ил.

9. Модин А. Н., Климов Н. Т., Ефанова Л. И. Профилактика мастита коров в сухостойный период/А. Н. Модин// Зоотехния. - 2010 - №10 - С. 27-28.

10. Полянцев Н. И., Подберезный В. В. Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных: Учебное пособие /Серия «Ветеринария и животноводство». Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 480 с.

11. Роман Л. Г. Мероприятия при мастите сухостойных коров/Л. Г. Роман// Зоотехния. - 2009 - №5 - С. 25-26.

12. Роман Л. Г., Полянцев Н. И. Влияние мастита сухостойных коров на возникновение диспепсии у телят/Л. Г. Роман// Зоотехния. - 2008 - №9 - С. 22 - 24.

13. Черепахина Л. А. Выявление основных инфекционных вгентов скрытого мастита у лактирующих коров /Л. А. Черепахина// Зоотехния. - 2008 - №5 - С. 23.

Размещено на Allbest.ru