Биотехника искусственного воспроизводства байкальского омуля (селенгинская популяция)

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РБ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ

«БУРЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ

ИМ. В. Р. ФИЛИППОВА»

Технологический факультет

Кафедра биологии и биологических ресурсов

Курсовая работа

по дисциплине «Искусственное воспроизводство рыб»

Тема: «Биотехника искусственного воспроизводства байкальского омуля (селенгинская популяция)»

Выполнила: Салданова Д. Я. гр. 3304

специальность: «Водные биоресурсы и аквакультура»

Проверила: Воронова З.Б.

старший преподаватель

Улан-Удэ

2013



Содержание

Введение

1. Биологические основы искусственного воспроизводства байкальского омуля (селенгинская популяция)

2. Биотехника искусственного воспроизводства байкальского омуля

2.1 История Селенгинского рыбоводного завода

2.2 Отлов производителей в реке Селенге

2.3 Выдерживание производителей в стационарной садковой базе

2.4 Экологический метод сбора икры Дзюменко Н.Ф.

2.5 Закладка икры в инкубационные аппараты

2.6 Инвентаризация икры

3. Болезни сиговых видов рыб и профилактические мероприятия при искусственном воспроизводстве рыб

Заключение

Расчеты

Перспективы искусственного воспроизводства байкальского омуля

Список использованной литературы



Введение

Омуль является основным объектом промысла на Байкале. В 1969 г. ученые отметили значительное снижение численности омуля, и поэтому его промысел был запрещен. Благодаря разнообразным природоохранным мероприятиям к 1979 г. его численность была восстановлена и вновь разрешен промысел. В настоящее время численность вновь катастрофически сокращается из-за активного промысла. Из омуля вырабатывают мороженую, соленую и копченую продукцию.

Запасы байкальского омуля эксплуатируются промыслом более двух столетий. За это время наблюдались и взлеты, и падения численности знаменитой рыбы, составлявшей во все времена основу байкальского рыбного промысла. По современным представлениям, существует несколько основных причин колебания численности омуля.

Интенсивный лов этой рыбы значительно снизил ее запасы, поэтому теперь для поддержания стада прибегают к искусственному разведению.

Байкальский омуль был успешно акклиматизирован в Братском и Красноярском водохранилищах. Из этих водохранилищ проник в р. Енисей и в настоящее время встречается по всей реке.

В настоящее время в бассейне озера Байкал функционирует три омулёвых рыбоводных завода (Большереченский, Селенгинский и Баргузинский) с общей проектной мощностью по закладке икры омуля на инкубацию 3,75 миллиарда штук. Все рыбоводные заводы входят в систему ОАО «Востсибрыбцентр» и находятся на территории Бурятии.

За последние годы среднегодовой выпуск личинок омуля с заводов в Байкал и другие водоёмы составил 1089,6 миллиона штук, а молоди омуля - 8,3 миллиона штук. По сравнению с предыдущим пятилетием наблюдается снижение среднегодового выпуска как личинок (на 31,2%), так и молоди (на 34,7%). По расчётам Востсибрыбцентра, средняя потенциальная численность личинок омуля, выживание которых может обеспечить кормовая база водоёмов прибрежно-соровой системы, составляет 7 миллиардов штук.

Цель данной работы описать биотехнологию разведения и выращивания байкальского омуля (Coregonus autumnalis migratorius (Georgi)).

В ходе написания работы должны быть выполнены следующие задачи:

- провести исследование биологии омуля, болезни сиговых видов рыб с использованием литературных источников;

- дать характеристику рыбоводного предприятия;

- определить эффективность работы рыбоводного предприятия;

- описать технологические процессы и состав рыбоводного предприятия;

воспроизводство омуль инкубационный икра



1. Биологические основы искусственного воспроизводства байкальского омуля (селенгинская популяция)

Систематика и географическое распространение

Омуль по современной систематике (Решетников 2003) занимает следующее положение:

Надкласс рыбы - Pisces

Класс костные рыбы - Osteichtyes

Отряд лососеобразные - Salmoniformes

Семейство сиговые - Coregonidae

Род сиги - Coregonus lacepede 1804

Вид омуль - Coregonus autumnalis (Pallas. 1776)

Подвид омуль байкальский - Coregonus autumnalis migratorius (Georgi)

В пределах вида Coregonus autumnalis в водоемах России выделяются два подвида: С. autumnalis autumnalis (Pallas, 1776) - ледовитоморский, или арктический, омуль и С. autumnalis migratorius (Georgi, 1775) - байкальский омуль(Рисунок 1).

Рисунок 1 - Внешний вид омуля

Двадцать тысяч лет назад арктический морской омуль проник в Байкал из Северного Ледовитого океана по системе рек и со времени последнего ледникового обледенения до сегодняшнего дня обитает в Байкале. Он пускается далеко в открытые арктические воды, обитая в море Лаптевых в районе Тикси (Якутия), а также на икромет заходит в реки, впадающие в океан, такие как Печера, Индигирка, Енисей, Лена, Хатанга и Яна. В период летнего нагула встречается в Карском море и доходит до Новосибирских островов. По этому название омуля переводится с латинского как «странствующий сиг».

Рисунок 2 - Географическое распространение омуля

Байкальский омуль живет только в Байкале, поднимаясь на нерест в реки Байкальский омуль завезен в Монголию в 1956-1957 гг.. где он теперь живет постоянно (оз. Хубсугул и впадающие в него речки). Разводили омуля в европейской части России и в некоторых зарубежных странах, но производящихся популяций нигде нет.

Морфологические и размерно-весовые признаки

Первое описание было дано И.Г.Георги в 1775 г. Л.С.Берг в 1932 г. назвал омуля мигрирующим сигом, что отражено в его латинском названии. Характерные признаки омуля - длинные тонкие тычинки, число которых колеблется 35-54 чаще 42-46, мелкая, слабо сидящая чешуя, крупные глаза. Рот конечный, ось тела проходит через середину глаза, нижняя челюсть не заходит за верхнюю, обычно челюсти равной длины. Окраска спины варьирует от коричневой до зеленой, бока серебристые. Явно выраженных различий между самцами и самками нет, лишь во время нереста у самцов сильнее выражены эпителиальные бугорки.

D III--IV 8-13; A III--IV 10-14; Р I 15-17; V II 11-12. чешуи в боковой линии 80-111, позвонков 60-66, пилориче ских придатков 133-217.

Обычно длина половозрелых рыб 26-40 см и масса около 1 кг, встречаются особи до 64 см длиной и весом до 2-3 кг. В Байкале омуль мельче, но и здесь раньше встречались особи массой 7-10 кг.

В уловах наиболее обычны рыбы до 38 см в возрасте до 19 лет, хотя встречаются особи размером до 51 см в возрасте до 25 лет и массой до 1,6 килограмм.

Экология

Главным местом обитания омуля считается озеро Байкал. Эта рыба способна жить как в пресной, так и в соленой воде, и прекрасно себя чувствует в прибрежных зонах северных морей в тех местах, где в них впадают крупные реки. В этих местах вода не такая соленая, а с течением приносит большое количество планктона и рачков, составляющих основу питания омуля. Из всех сиговых рыб омуль занимает наиболее северные районы, выдерживает соленость до 20-22 %_о, временами заходит в воды с более высокой соленостью.

Помимо Байкала и прибрежных зон северных морей, омуль обитает и в более мелких водоемах, например, в небольших озерах в бассейне реки Пенжина. Омули совершенно не контактируют со своими собратьями, что дает возможность выделить их если не в отдельный вид, то в подвид точно. Это озерно-речной проходной литофильный вид.

Различают печорское, енисейское, хатангское, ленское, индигирское и колымское стада омуля. В Байкале также выделяют несколько экологических форм (рас) омуля (прибрежная, пелагическая и придонно-глубоководная или по местам нереста - чивыркуйская, селенгинская, посольская, северобайкальская), которые различаются местообитанием, сроками и местами нереста.

В Байкале в настоящее время выделяют три группы омулей, имеющие эколого-морфологические различия: пелагическая (селенгинская), прибрежная (северобайкальская и баргузинская), придонно-глубоководная (посольская, чивыркуйская и другие популяции, размножающиеся в малых реках). Основу каждой составляют популяции, нерестящиеся в разных по длине притоках Байкала.

В самом крупном притоке Байкала - р. Селенге нерестится пелагический омуль (многотычинковый) быстрорастущий и созревающий в 7-8 лет, который имеет сигарообразное тело, большие глаза, узкий хвостовой плавник, часто сидящие на жаберной дуге тычинки (44-55). Он обитает в пелагиали Байкала, во время нереста поднимается вверх по реке до 1600 км. Питается живущими в толще воды организмами: зоопланктоном, макрогектопусом, пелагическими бычковыми и их личинками. Зимует омуль на глубине 200-300 метров.

В средних по длине реках нерестится прибрежный омуль (среднетычинковый) наиболее скороспелый и медленно растущий, созревает в возрасте 5-6 лет. Рыбы имеют длинную голову, высокое тело и хостовой плавник, редко сидящие жаберные тычинки в числе 40-48. Он нагуливается в прибрежной зоне Байкала, для нереста заходит в реки Верхняя Ангара (640 км), Кичера (150 км) и Баргузин (400 км). Питается зоопланктоном (23%), средних размеров макрогектопусом (34%), пелагическими бычками (26%) и другими объектами (17%).

Придонно-глубоководный омуль (малотычинковый) населяет Байкал до глубины 350 м. Характеризуется наибольшей высотой тела и хвостового плавника, длинной головой, малым числом (36-44) грубых и длинных жаберных тычинок. Эта раса идет на нерест позже всех (с середины октября) и подобно селенгинской быстро растет. Нерестится в малых притоках Байкала с длиной нерестового пути от 3-5 км (р. Безымянка и р. Малый Чивыркуй) до 20-30 км (р. Большой Чивыркуй и р. Большая Речка). В пище преобладают макрогектопус средних размеров (52%), рыбы (25%), донные виды гаммарид (12%) и зоопланктон (10%). Посольский омуль с 1933 года искусственно разводится на Большереченском рыбоводном заводе. Осенью, во время икромета, каждая раса уходит в свою реку.

Размножение и развитие

Наиболее раннее наступление половой зрелости свойственно рыбам прибрежной группы (с 22-24 см и 4-6 лет), наиболее позднее - придонно-глубоководной (32-34 см и 11-15 лет). Пелагический омуль занимает промежуточное положение, но является самым быстрорастущим.

Омуль -- проходная осенне-нерестующая рыба. На нерест поднимается в реки, иногда на довольно большие расстояния (до 1500 км). Нерестовый ход в реки начинается при относительном выравнивании температуры воды на прилегающих участках Байкала и нерестовых реках в августе-сентябре 10-13 °С и 3-4 °С соответственно. Во время нерестового хода омуль не питается и теряет в весе. Отмечены пропуски нереста, поэтому за свою жизнь самка успевает отнереститься всего 2-3 раза. На нерест идет в реки от Вельты (к западу от Печоры) до рек Аляски и Северной Америки. В реки Посольского сора (Большая, Култучная, Абрамиха, Селенга, Баргузин, Верхняя Ангара) для размножения заходит двумя косяками - в сентябре и октябре. Омуль заходит практически во все сибирские реки, за исключением Оби. С чем связан этот факт, в настоящее время неизвестно.

Нерестится на каменисто-галечном грунте с быстрым течением. Икрометание в основном происходит в вечерние и ночные часы. Выклев личинок приурочен к апрелю-маю, после покатной миграции молодь омуля некоторое время (обычно месяц) нагуливается в обширной придаточной системе Байкала, затем выходит в открытый Байкал.

Икра приклеивается к грунту, и при температуре воды 0,2-2 °С эмбриогенез продолжается в среднем 190-200 суток. Скат личинок проходит в мае-июне. Молодь нагуливается в озере. Личинки длиной 10-12,5 мм (Рисунок 3) и массой 6-7 мг появляются в последних числах апреля - первых числах мая, при температуре воды от 0,2 до 6,5 °С. Выклюнувшиеся личинки течением воды сносятся в Посольский сор, где растут и питаются. Поедая добычу, личинки совершают броски с расстояния 3-5 мм. До возраста 30 суток они интенсивно питаются планктонными организмами, причем их пища состоит более чем из 55 видов беспозвоночных, принадлежащих к 15 различным группам.

Рисунок 3 - Личинка (10 мм), и икринка (2мм) омуля

Развитие икры продолжается 8 месяцев, с октября по май, а скат выклюнувшихся личинок заканчивается к началу июня. Молодь омуля, скатившись в низовья рек, на приустьевые участки, в заливы, соры на 1,5-2 месяца задерживается здесь, так как эти участки в мае-июне характеризуются лучшей прогреваемостью воды. В мелководной теплой зоне молодь усиленно питается планктоном, мелкими личинками хирономид и др. Личинки превращаются в мальков и лишь после того, как воды прибрежных участков Байкала прогреются до 11-12 ^оС и выше, омулевая молодь постепенно рассеивается по Байкалу.

Эмбриональное развитие байкальского омуля

Стадии развития	Средняя температура воды	Длительность стадий развития	Число градусо-дней
От оплодотворения до начала дробления.	1.20	2	2.40
От дробления до начала образования эпителиальной бластулы.	1.08	8	8.64
От начала образования эпителиальной бластулы до начала гаструляции (образование зародышевых пластов).	0.68	6	4.08
От начала до конца гаструляции (закрытие желточной пробки).	0.60	24	14.40
От конца гаструляции (закрытия желточной пробки) до образования глазного хрусталика	0.58	6	3.48
От начала образования глазного хрусталика до начала пульсации сердца	0.55	24	13.20
От начала пульсации сердца до появления пигментного глазка	0.52	7	3.64
От начала пигментированного глазка, до начала интенсивного кровообращения на желточном мешке.	0.55	12	6.60
От начала интенсивного кровообращения на желточном мешке, до начала подвижного состояния жаберно - челюстного аппарата.	0.52	27	14.04
От начала подвижного состояния жаберно - челюстного аппарата, до единичного выклева личинок.	0.83	75	60.25
От начала единичного выклева личинок, до массового выклева личинок.	2.40	6	14.40
От начала массового выклева до конца массового выклева.	2.80	19	53.20

Личинки. I - II этап. Личинки омуля на стадии вылупления имеют длину тела 8,3-11,3 мм (средняя 9,9 мм) и массу 4,9-6,3 мг. Двурядное расположение пигмента начинается, как правило, не с затылка, а от начала плавниковой каймы. Наблюдается сгущение пигментных клеток в передней (прилегающей к голове) части желточного мешка. Длина желточного мешка не большая (1,0-1,6 мм). Плавниковая кайма начинается от четвертого - пятого туловищного сегмента.

III этап. Длина тела 10,1-12,6 мм (рис.4 А). Чаще всего ряд меланофор на спине начинается не от затылка, а от начала плавниковой каймы. Форма меланофор разветвленная. На нижней части туловища меланофоры крупные, особенно на хвостовом стебле.

Конец III - начало IV этапа. Длина тела личинок 12,3-14,2 мм (рис.4 Б). В промежутках между крупными меланофорами появляются мелкие, точкообразные. На хвостовом стебле крупные меланофоры расположены ближе к дорсальной и вентральной сторонам тела.

Середина IV этапа. Длина тела личинок 17,1-18,8 мм (рис.4 В). На дорсальной стороне на участке от головы до начала плавниковой каймы меланофоры не имеют четкого ряда, далее крупные пигментные клетки образуют ряд. Для омуля характерно небольшое количество сегментов на участке D-A (13-16).

Конец IV этапа. Средняя длина тела личинок 21,3 мм при колебании от 19,7 до 22,5 мм (рис.4 Г). Форма головы становится более заостренной. Число туловищных сегментов на участке D 10-12, на участке А 9-11 и D-A 12-15.

Середина V этапа. Длина тела личинок 25,9-28,0 мм (рис.4 Д). Число туловищных сегментов на участке D 11-12, на участке А 10-12 и D А 13-15.

Начало малькового периода. Малек омуля имеет длину тела 30,0-35,6 мм (рис.4 Е). Количество туловищных сегментов на участке D 12-14, на участке A 11-12 D A 13-14.

Рисунок 4 - Развитие омуля - (по: В.Д. Богданов, 1998).

А - личинка, средняя длина 10,9 мм, III этап развития; Б - личинка, средняя длина 13,2 мм, конец III - начало IV этапа; В - личинка, средняя длина 18,2 мм, середина IV этапа; Г - личинка, средняя длина 21,3 мм, конец IV этапа; Д - личинка, длина до 28 мм, середина V этапа; Е - малёк, средняя длина 32,3 мм

Питание

Байкальский омуль (Coregonus autumnalis migratorius) нагуливается в просторах Байкала, где пищей его являются в основном мелкие рачки -- эпишуры. Установлено, что эпишурой омуль питается, если концентрация ее не ниже 30--35 тыс. рачков в кубометре воды. При недостатке основного корма он переходит на питание пелагическим бокоплавом и молодью замечательных байкальских рыбок -- голомянок.

В море питается крупными ракообразными -- бокоплавами, мизидами, мальками сиговых, корюшки, полярной трески. Морской омуль гораздо жирнее, внутренности его буквально залиты жиром, а кишечник совершенно пуст.



2. Биотехника воспроизводства байкальского омуля

2.1 История Селенгинского рыбоводного завода

Первые опыты по искусственному разведению байкальского омуля были поставлены в 1920 г. К.Н. Пантелеевым в селе Жилино на берегу реки Селенги. Примитивное оборудование для инкубации икры (вместо аппаратов Вейса использовали обрезанные четвертные бутыли) размещалось в простой крестьянской избе. Из 70 тыс. заложенных на инкубацию икринок выклюнулись и были выпущены в озеро Байкал 50 тыс. личинок омуля. Но в то время господствовало мнение, что омуль, как и дальневосточные лососевые, закапывают свою икру в грунт, поэтому развернувшиеся в 1927 г. работы по искусственному воспроизводству омуля проводились путем рассеивания по дну искусственных канав оплодотворенной икры омуля и засыпания ее промытым мелким гравием. Результаты таких рыбоводных работ не всегда давали положительный результат -- основная масса икры погибала от замора и промерзания.

Строительство Селенгинского экспериментального рыбоводного завода начато в 70-х гг. и практически завершено в 1980 г.; завод построен на р. Итанце - притоке р. Селенги, на расстоянии около 110 км от оз. Байкал и 8 км от р. Селенги. Водоснабжение завода смешанное, так как водозабор осуществляется из прудов-отстойников и из реки Итанцы. Это отличает СЭРЗ от других рыбоводных заводов, поскольку гидрохимический и термический режимы такой воды, подаваемой на инкубацию икры, имеют свои особенности (насыщение воды кислородом - всего 15-20 %, содержание железа в воде варьирует в пределах 0,1-0,3 мг/л, температура воды на 0,3-0,4 °С превышает значения температуры воды естественных нерестилищ и в среднем составляет 0,9-1,0 °С.

Особую озабоченность на СЭРЗ вызывает повышенное содержание железа в воде, подаваемой в инкубационные аппараты. Известно, что вода из подземных источников обладает повышенным содержанием солей и низким насыщением кислорода. Определенная концентрация солей даже необходима для обмена веществ и развития икры рыб, однако их повышенное содержание приводит к угнетению развития и гибели эмбрионов. Гибель эмбрионов наступает при концентрации железа 0,52 мг/л; причиной гибели зародышей омуля является не отравление солями железа, а закупорка радиальных канальцев оболочки икры, что приводит к нарушению газообмена зародыша с окружающей средой. Подобная картина наблюдалась при опытной инкубации икры омуля посольской популяции на СЭРЗ в инкубационный сезон 1977-1978 гг., когда водоснабжение осуществлялось из р. Итанцы. Содержание общего железа в воде р. Итанцы в период инкубации равнялось 0,34-0,37 мг/л; отход икры за время инкубации составил 50,1 %.

2.2 Отлов производителей в реке Селенге

По проекту отлов омуля планировался непосредственно возле садковой базы, куда рыба должна была заходить по рыбоходному каналу, который соединялся с р. Итанца. Предусмотренная проектом схема захода омуля в садковую базу Селенгинского рыбоводного завода, испытанная в 1980-1981 гг., себя не оправдала, поэтому с 1981 г. производители отлавливаются при помощи электрорыбозаградительного устройства (ЭРЗУ). Две секции ЭРЗУ направляющего действия устанавливаются через основное русло р. Селенги, а преграждающего действия - через протоку Чащевитая. Производители омуля концентрируются в протоке Чащевитая ниже ЭРЗУ, где и производится их отлов. В 1982-1983 гг. был апробирован отлов омуля ставным неводом, однако он оказался неэффективным. Наряду с использованием ставного невода, отлов велся закидным, результат был положительным. Сотрудниками Востсибрыбниипроекта в связи с имеющимися трудностями по отлову большого количества производителей (до 700 тыс. шт.) в течение короткого периода (10-12 суток), кроме протоки Чащевитая, были рекомендованы еще два рыбоводных пункта по отлову омуля: первый - в р. Селенге возле пос. Жилино, второй - в протоке р. Селенги возле деревни Покровка. В 1984-1985 гг. на этих пунктах были проведены соответствующие работы, но пункты себя не оправдали по причине низкой эффективности рыбоводных работ: отлова, выдерживания производителей и сбора икры ручным способом. Так, на рыбоводном пункте «Жилино» производители омуля отлавливались закидным неводом бригадой рыбаков Кабанского рыбозавода. Отловленная рыба отсаживалась в долевые садки, установленные в протоке на левом берегу р. Селенги. Условия для выдерживания рыб были крайне неблагоприятными: в месте установки садков скорость течения была выше 0,4 м/с, температура воды колебалась от 8 до 10 °С, вода в протоке из-за паводка была мутной. В садках рыбу не было видно, из-за мутной воды садки плохо облавливались, у большинства рыб отмечался сапролегниоз. В отдельных садках отход самок доходил до 70 %; рыбу, сданную на товар, приходилось актировать и сжигать. Сбор икры составил всего несколько десятков млн. шт. (20-40), что никак не удовлетворяло потребностям СЭРЗ, и в 1985 г. работы на рыбоводном пункте «Жилино» были свернуты.

На рыбоводном пункте «Покровка» отлов омуля проводился бригадой СЭРЗ. Рыба отлавливалась в р. Селенге и на лодках с водой доставлялась в делевые садки, установленные в протоке Покровка. Функционирование двух дополнительных рыбоводных пунктов привело к «распылению» людских ресурсов, а работы по определению перспективных мест промысла и дислокации дополнительных временных рыбоводных пунктов оказались несостоятельными. Особенно это стало заметно, когда в протоке Чащевитая начали отлавливать и отсаживать в садки стационарной садковой базы большое количество производителей. Лишь после освоения на СЭРЗ новой биотехнологии сбора икры, одним из главных достоинств которой является увеличение объема сбора икры при одновременном сокращении количества производителей, отлов гарантированного количества производителей омуля в протоке Чащевитая стал реальностью. В результате применения новой технологии он оказался сниженным до 300 тыс. рыб, из них самки составляли 150 тыс. экз.

Характерной особенностью нерестового хода омуля в р. Селенге является его зависимость от климатических и гидрологических условий года. Пик отлова производителей омуля, как правило, приходится на октябрь, а массовый отлов (до 20 тыс. рыб за сутки) осуществляется в течение нескольких дней и обычно не превышает недели. Рыбы, отловленные в сентябре (при температуре воды выше 7° С), плохо переносят выдерживание в садках (отход до 10 %), в то время как омули октябрьского периода гораздо легче переносят содержание в искусственных условиях (отход только 2-3 %).

Как уже отмечалось, для задержания производителей используется электрозаградитель, который устанавливается в р. Селенге и в протоке Чащевитая. В последние годы ЭРЗУ в р. Селенге ставят под острым углом, чтобы направлять нерестового омуля в протоку Чащевитая; изучение режима работы заградителя свидетельствует о необходимости его включения только в октябре.

Межгодовая динамика отлова омуля для нужд СЭРЗ имеет свои отличия и зависит от особенностей нерестового хода омуля в р. Селенге. Отлов рыбы проводится закидным неводом, обычно работает два рыболовецких звена. Лучшими местами промысла омуля являются протока Чащевитая, а также тони у островов Спасский и Сенной. В годы, когда омуль поздно подходит к пос. Татаурово и выше г. Улан-Удэ не поднимается (как, например, в 1986), отлов производителей начинается в конце сентября - начале октября.

Следует также иметь в виду, что тактика отлова производителей омуля должна учитывать особенности каждого конкретного года и изменяться с учетом экологической обстановки, численности стада нерестового омуля, динамики его продвижения на естественные нерестилища и т. д. Деятельность СЭРЗ, прежде всего, должна быть компенсирующей, т. е. нацеленной на поддержание воспроизводства той части популяции ссленгинского омуля, которая нерестится в р. Селенге ниже г. Улан-Удэ.

2.3 Выдерживание производителей в стационарной садковой базе

Выдерживание производителей омуля до созревания половых продуктов, нереста и сбора икры осуществляется в стационарной садковой базе СЭРЗ, находящейся в непосредственной близости от р. Селенги. База состоит из четырех каналов, выполненных из железобетона (длина - 64 м, ширина - 4 м, глубина - 2 м), и располагается в крытом помещении, изначально предназначенном для выдерживания самок. В настоящее время она используется для сбора икры омуля экологическим методом (рис. 12). Вторая база была построена под открытым небом и предназначалась для выдерживания самцов, ее размеры аналогичны размерам первой базы. Эта база практически не использовалась, се каналы разрушились, и в настоящее время она находится в нерабочем состоянии. Новая утепленная садковая база строится уже в течение десяти лет, сейчас она находится на стадии незавершенного строительства.



Стационарная садковая база СЭРЗ, которая была построена позже с учетом опыта работы садковой базы Большереченского рыбоводного завода, по сравнению с БРЗ имеег ряд преимуществ, облегчающих ее эксплуатацию:

не требуется изготовления лотков, их дно заменяет железобетонное покрытие дна каналов;

поддержанию необходимого уровня воды при смывании икры в каждом из каналов способствует использование всего объема воды накопительного ковша;

предотвращена возможность попадания ледовой шуги в садковую базу по водоподающему каналу;

имеется возможность подачи контейнера с рыбой в любой садок садковой базы;

предотвращена возможность попадания омуля под створки, так как садки изготовлены из сетки рабица,

в каждом канале сделаны перемычки разной высоты (по порядку сверху вниз 1,30; 1,20; 1,10; 1,00; 0,9; 0,8 м), установленные сверху на деревянные доски, на которые крепятся створки.

2.4 Экологический метод сбора икры Дзюменко Н.Ф.

Для быстрого освоения мощности Селенгинского рыбоводного завода в 1984 г. в производственных условиях опробована новая биотехнология сбора икры омуля селенгинской популяции с применением специального устройства в стационарной садковой базе, которое представляло собой модифицированный проект устройства, разработанного для Большереченского рыбоводного завода. Для этого был задействован один из каналов стационарной садковой базы, где изготовлено три лотка длиной 64 м, шириной 110 см. По сравнению с БРЗ значительным преимуществом было изготовление всех створок по шаблону: длина оси 110 см, длина лопасти 100 см, высота лопасти 22 см. Для естественного нереста 23 и 24 октября 1984 г. в садки размером 4x4x2 м было отсажено 30,7 тыс. производителей омуля, из них 14,3 тыс. самок. Нерест рыб начался в ночь с 25 на 26 октября. Следует заметить следующее: несмотря на то, что около 50 % самок, отсаженных 23 октября в садки, находились на пятой стадии зрелости, икрометания не было в течение двух суток. Задержка с нерестом, очевидно, произошла из-за несоответствия химического состава воды в садковой базе (она поступает по водоподающему каналу из р. Итанца) и р. Селенги, температуры воды (в р. Селенге она составляла 2,5-3 °С, в садковой базе - 1,0-1,5 °С), а также стрессовым состоянием производителей из-за отлова и транспортировки. Нерест омуля в садках продолжался с 26 по 31 октября. Было собрано 148 млн. икры омуля. Рабочая плодовитость омуля составила 10,3 тыс. икринок, а оплодотворяемость - 91,7 %. В садках при выдерживании производителей отход был минимальный -0,5 %. Этому способствовали два фактора: низкие показатели температуры воды (1,0-1,5 °С) и короткие сроки выдерживания (около 10 дней). Если учесть, что абсолютная плодовитость омуля селенгинской популяции в указанном году была 10,8 тыс. икринок, то рабочая плодовитость близка к ней. Для более ясного представления преимущества новой технологии сбора икры, по сравнению с традиционной технологией ручного сбора икры методом отцеживания, проведем сравнение по основным рыбоводным показателям разных методов (табл. 3).

Как показал сравнительный анализ, применение новой технологии сбора икры имеет ряд преимуществ и прежде всего позволяет вдвое увеличить выход личинок, а также обеспечить большой объем сбора икры за короткий период времени. Это блестяще было подтверждено результатами 1986 г., когда за 10 дней было собрано 1460 млн. шт. икры. Следует отметить, что по проекту намечался сбор икры в объеме 1,5 млрд. шт. икры с двух баз, фактически такой объем был получен с одной.

Для проведения расчета мощности стационарной садковой базы Селенгинского экспериментального рыбоводного завода по сбору икры омуля экологическим методом (при плотности посадки рыб в садках 150 экз./м³) принимаются следующие нормативы:

Полезный объем (64 мх4мх 1,7 м х 4) - 1740,8 м³.

Необходимое количество рыб на такой объем садковой базы -261,12 тыс. экз., в том числе самок - 130,6 тыс. экз. (50 %).

С учетом нормативов отхода рыб (10 %) участие в нересте примет 117,5 тыс. экз. самок.

Сбор икры (при условии нереста всех самок) составит (117,5 тыс. шт. х 9,5 тыс.) 1116,3 млн. шт. С увеличением абсолютной индивидуальной плодовитости омуля селенгинской популяции, а вместе с ней и рабочей плодовитости мощность садковой базы будет увеличиваться.

2.5 Закладка икры в инкубационные аппараты

Инкубируют икру в 8-литровых аппаратах Вейсса при температуре 1-2оС и в течение 240 суток.

Рисунок 6 - Аппарат Вейса: а -- инкубационный сосуд; б -- пробка; в -- медная трубка; г -- шланг водоподачи.

Рисунок 7 - Промышленная установка аппарата Вейса.



Аппараты Вейса обычно монтируют по 10-20 шт. на одной стойке, причем для каждого из них обязательно независимое водоснабжение. Сброс воды из аппаратов осуществляется первоначально в общий водосбросной лоток, лежащий под стойкой, а из него в канализационную сеть Расход воды в аппарате - 3-4 л/мин. Нормы загрузки икры в аппарат для омуля - 300 тыс. шт. Погибшую икру отбирают при закладке икры на инкубацию и после наступления стадии пигментации глаз.

2.6 Инвентаризация икры

На рыбоводных заводах Байкала собранная икра омуля учитывается объемным способом после завершения рыбоводной кампании. Процесс инвентаризации происходит следующим образом. Для осаждения икры прекращается подача воды во все аппараты Вейса, затем в инкубационных аппаратах измеряются пустоты (в см) и определяется их объем, далее рассчитывается объем всех загруженных аппаратов Вейса. Разница между общим объемом аппаратов и объемом пустот составляет объем икры, выраженный в литрах; затем определяется количество икры в 1 л, для чего используется мерный цилиндр объемом 10 мл. Как было установлено при просчете икры из цилиндров разного диаметра (12,0:21,9:29,6:40,2:42,7), в одинаковых объемах количество ее равномерно возрастает с увеличением диаметра цилиндра. Это вызвано неодинаковой плотностью укладки икринок в цилиндрах разных диаметров.

Для выяснения закономерности изменения количества икринок в одном и том же объеме при использовании разных цилиндров были проведены специальные исследования. Основное внимание при этом было обращено на то, что с увеличением диаметра цилиндров, параметры которых приближены к параметрам аппарата Вейса, количество икры в одинаковых объемах должно быть близким по величине.

Первоначально икру поштучно просчитывали из цилиндра объемом 10 мл. Для облегчения просчета икры из цилиндров объемами 50, 100, 250 и 500 мл в каждый из них помещали по 50 мл икры и пропускали через цилиндр объемом 10 мл (табл. 4).

Полученный таким способом новый объем икры, который увеличивался по мере использования цилиндров с большим диаметром, умножали на ранее полученное количество икры в цилиндре объемом 10 мл. Как видно из приведенной таблицы, количество икры в 1 л при просчете разными цилиндрами по мере увеличения диаметра емкостей возрастает от 50,4 до 59,8 тыс. икринок.

Для удобства просчета икры омуля разными цилиндрами предлагаются следующие коэффициенты: 10 мл - 1,2; 50 мл - 1,13; 100 мл -1,11; 250 мл - 1,08; 500 мл - 1,01. Необходимо учитывать, что при подсчете более крупной икры (например, прибрежного омуля) объемным методом поправочный коэффициент будет увеличиваться, а при подсчете мелкой икры - снижаться, поэтому необходимо заранее определять величину поправочного коэффициента; подобный метод подсчета икры применим и для других видов рыб.



3. Болезни сиговых видов рыб и профилактические мероприятия при искусственном воспроизводстве рыб

Исходя из популярной и, по сущности, верной формулировки паразитизма как антагонистического симбиоза, само присутствие паразитического организма вызывает ответную реакцию организма хозяина. Поэтому заражение любым паразитом и ответную реакцию хозяина можно рассматривать в рамках патологии, а по отношению к рыбам - ихтиопатологии. С этой точки зрения все 225 видов паразитов рыб Байкала и его бассейна могут рассматриваться как патогенные и потенциальные возбудители паразитарных болезней. На самом деле, следствием длительной совместной эволюции партнеров является сбалансированность их взаимоотношений в подавляющем числе паразитохозяинных систем.В лаборатории паразитологии и экологии гидробионтов ИОЭБ СО РАН выполнена серия исследований по биологии и экологии отдельных видов паразитов и по характеристике эпизоотической ситуации паразитозов в популяциях ряда видов рыб .

Протеоцефалез сиговых рыб - инвазионная болезнь, возбудителем которой является цестода proteocephalus exiguus из семейства proteo-cephalidae.Развитие возбудителя происходит с участием промежуточных хозяев - веслоногих рачков. Промежуточными хозяевами гельминта могут быть многие виды рачков: eudiaptomus gracilis, e. graciloides, e. serrulalus, cyclops scutifer, c. kolensis, c. lacustris, c. vicinus, arctodiaptomus acutilobatus. Они заражаются при заглатывании яиц гельминта. Рыбы заражаются при поедании инвазированных рачков. В кишечнике окончательных хозяев гельминты становятся половозрелыми через 1,5-2 месяца в летний период. Попавшие в воду яйца цестоды в условиях зимних температур в течение нескольких месяцев сохраняют жизнеспособность.

Эпизоотология. Рroteocephalus exiguus чаще всего обнаруживают у сиговых рыб из водоемов, в которых эти рыбы являются аборигенами. В благополучные озера, в которых сиговые являются вселенцами, возбудитель инвазии проникает при перевозках рыб и беспозвоночных из неблагополучных водоемов.

Заболеванию подвержены все возрастные группы рыб. Наиболее опасно оно для молоди сиговых. Возможна гибель из-за закупорки кишечника гельминтами. Сиговые рыбы, являющиеся бентофагами (чир, муксун и другие), после перехода на питание бентосом в меньшей степени заражаются протеоцефалезом, чем сиговые, питающиеся планктоном.

Диагностика . Диагноз на протеоцефалез считается установленным при обнаружении в кишечнике сиговых рыб плероцеркоидов или половозрелых протеоцефалюсов с учетом эпизоотологических данных, клинических признаков и патологоанатомических изменений.

Клинические признаки и патогенез. У мальков сиговых рыб при интенсивности инвазии 50-100 экземпляров паразитов возникает закупорка кишечника, задняя часть кишечника при этом шарообразно расширяется. У сеголетков и рыб старшего возраста из-за скопления в просвете кишечника гельминтов бывает расширен следующий за областью расположения пилорическпх придатков отдел кишечника; его стенка истончена; масса рыб при облове озер - ниже нормативных показателей. У взрослых рыб при интенсивности инвазии до 1000 экземпляров гельминтов наблюдается снижение содержания жира в мускулатуре. При более интенсивной инвазии отмечают случаи жировой дегенерации печени. Жир в полости тела в этом случае твердый, стеаринообразный.

Мероприятия но профилактике и борьбе с протеоцефалезом . В целях предотвращения распространения данного заболевания запрещается вывозить все виды рыб и беспозвоночных из неблагополучных по протеоцефалезу водоемов в благополучные.

В случае использования неблагополучного водоема в качестве водоисточника для цеха инкубации икры рыб можно вывозить полученные в этом цехе личинки рыб в благополучные по протеоцефалезу сиговых рыб водоемы только при условии, что поступающая в цех вода надежно освобождена от рачков - промежуточных хозяев возбудителя болезни, - за счет фильтрации. В целях профилактики заболевания в неблагополучных озерах совместно с пелядью выращивают сиговых-бентофагов, а также рыб, невосприимчивых к данному заболеванию (карп, сазан, растительноядные рыбы дальневосточного комплекса и другие). Неблагополучные водоемы зарыбляют годовиками сиговых рыб. Для оздоровления замкнутых озер после возникновения в них зимнего замора, уничтожившего не изъятых промыслом сиговых, а также обезрыбливаиия ихтиоцидами, водоем в течение одного летнего сезона используют только для выращивания невосприимчивых к заболеванию протеоцефалезом рыб.



Заключение

Сохранение специфики структурного разнообразия природных популяций рыб при их искусственном воспроизводстве является задачей стратегического значения. Актуальность ее очевидна и для байкальского рыбоводства. С учетом особого статуса оз. Байкал как объекта мирового наследия общая стратегия всего комплекса мероприятий его рыбохозяйственной эксплуатации должна отвечать следующим требованиям:

- не допускать нарушения сложной структурной организации ихтиоценоза, в том числе нивелирования репродуктивного потенциала от полицикличного до моноцикличного;

не производить неоправданной замены естественного нереста искусственным, что в той или иной мере нарушает сложные миграционные циклы на нерестовых притоках Байкала;

не выпускать личинок омуля в «чужие» реки, так как это способно изменить генофонд местных популяций;

не допускать нарушения генетической репродуктивное существующих морфоэкологических групп байкальского омуля.

Для повышения эффективности работ по заводскому воспроизводству байкальского омуля рекомендуется:

- совершенствовать систему единого воспроизводственного комплекса -Востсибрыбцентра, включающего рыбоводные заводы Байкала и научные исследования по обеспечению мониторинга запасов байкальского омуля и приемной емкости водоемов прибрежно-соровой системы Байкала,

-прогнозирования численности заходящих производителей вт нерестовые реки, разработки методов повышения эффективности заводского воспроизводства, особенно в части снижения потерь производителей в период отлова, транспортировки и выдерживания в садковых базах рыбоводных заводов;

- оценивать доминирующие факторы, определяющие условия выживания омуля на этапе личинки и малька при естественном и искусственном воспроизводстве в целях увеличения коэффициента промвозврата;

- определять генетическую разнокачественность различных морфо-экологических групп омуля и ввести полученные данные в практику искусственного воспроизводства с целью повышения способности рыб заводского происхождения противостоять неблагоприятным воздействиям, не допускать причины, вызывающие межрасовую гибридизацию омуля.

В ходе написания работы были выполнены следующие задачи:

- проведено исследование биологии байкальского омуля, болезни сиговых видов рыб с использованием литературных источников;

- даны характеристики популяциям байкальского омуля;

- дана характеристика рыбоводного предприятия;

- определена эффективность работы рыбоводного предприятия;

- описаны технологические процессы и состав рыбоводного предприятия;

- изучена биотехника воспроизводства байкальского омуля;



Список использованной литературы

1. Берг Л.С. 1948. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Ч. 1. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 466 с.

2. Крогиус Ф.В. 1933. Материалы по биологии и систематике сига оз. Байкал//Тр. байкальск. лимнол. ст. АН СССР. Т. 5. С. 5-154.

3. Люцинский М., Мамонтов A.M., Яхненко В.М. 1995. Генетические характеристики популяций сигов Байкала и озера Лабаз, система реки Хатанги//Тез. докл. 2-й Верещагинск. байкальск. конф. 5-10 октября 1995 г. Иркутск. С. 114.

4. Мишарин К. И. Естественное размножение и искусственное разведение посольского омуля в Байкале. Известия Биол.- географ, н.-и. ин-та при Иркутском ун-те, 1953, т. 14, вып. 1-4, И11. Нагалевский М.В., Решетников

5. А.П. Петлина,В.И.,Романов, Изучение молоди пресноводных рыб сибири, Томск, 2004.

6. Решетников Ю.С. Атлас пресноводных рыб россии М. Наука 2003

7. Суханова Л.В., Смирнов В.В., Смирнова-Залуми Н.С., Кирильчик СВ. Новые данные по рестрикционному анализу мтДНК популяций байкальского омуля Coregonus autumnalis migratorius (Georgi) II Сибирский экологический журнал. 1999, Т. 6. С. 655-658.

8. Тюрин П. В. О причинах снижения запасов байкальского омуля Coregonus autumnalis migratorius (Georgi) и неотложных мерах по их восстановлению. Вопросы ихтиологии, 1969, т. 9, вып. 5 (58).

9. Матвеев А.Н., Пронин Н.М., Соколов А.В., Бобков А.И. Фауна, атлас-определитель и ресурсы рыб оз. Байкал.2008, С. 52-53.

10. Смирнов В.В., Смирнова-Залуми Н.С., Суханова Л.В. Микроэволюция байкальского омуля. 2009.

Размещено на Allbest.ru