Чистопородное разведение. Основной метод разведения сельскохозяйственных животных

Размещено на http://www.allbest.ru/

Чистопородное разведение. Основной метод разведения с\х животных

Чистопородное разведение -- это система спаривания животных, принадлежащих к одной породе. Потомство, полученное от такого спаривания, называют чистопородным. При чистопородном разведении можно получать не только отдельных животных мирового класса, но и создавать целые стада, представляющие собой огромную племенную ценность.

Чистопородное разведение осуществляется с помощью различных методов отбора и подбора, разведением по линиям и семействам. Чистопородные животные бывают разными по своим племенным и продуктивным качествам, поэтому для совершенствования породы необходим целеустремленный отбор лучших из них. Для отбора наиболее ценных особей проводят сопоставление их качеств со стандартом породы. Каждая порода имеет свой стандарт -- минимальные требования по продуктивности, типу телосложения и происхождению, на эти требования ориентируются при оценке животных во время бонитировки. При записи в ГПК животные должны иметь продуктивность не ниже I класса.

В Законе Российской Федерации «О племенном животноводстве» (1995) данный метод разведения трактуется следующим образом: «Чистопородное разведение племенных животных -- разведение племенных животных одной породы в целях консолидации и типизации присущих этой породе признаков». Основная задача чистопородного разведения состоит в сохранении ценных качеств породы и совершенствовании ее в избранном направлении. К важнейшим условиям, обеспечивающим решение этой задачи, относят:

1. достаточно большую численность породы и ее широкий ареал;

2. наличие в пределах заводских пород внутрипородных и заводских типов, а у переходных и примитивных пород -- нескольких эколого-географических и хозяйственных групп.

В нашей стране многие породы разводят с помощью этого метода, например, породы крупного рогатого скота (черно-пестрая, холмогорская, симментальская), свиней (крупная белая, ландрас, дюрок), овец (романовская), лошадей (русская рысистая) и др.

Ведущие селекционеры всегда придавали огромное значение чистопородному разведению и оберегали ценные породы от скрещивания. Попытки улучшить некоторые качества романовской породы овец скрещиванием оканчивались неудачей. В то же время животным заводских пород присуща достаточная изменчивость, поэтому чистопородное разведение будет обеспечивать высокие темпы генетического прогресса без использования скрещивания. Чистопородное разведение осуществляется путем спаривания как не родственного (аутбридинг), так и родственного (инбридинг).В общей системе племенной работы с любой породой, направленной на совершенствование ее продуктивных и племенных качеств, основное значение имеет неродственное спаривание. Гетерогенный подбор родительских пар, межлинейные кроссы, «освежение крови» как способ оздоровления и повышения жизнеспособности стад проводят на основе неродственного спаривания. При этом сохраняется разнородность животных, а также их способность приспосабливаться к новым условиям.

Неродственное спаривание в основном применяют в товарных хозяйствах, где инбридинг, как правило, не практикуют.

Однако создание новых пород осуществлялось с широким использованием инбридинга. Консолидация родоначальника породы в ряде поколений проходила, как правило, с применением тесного инбридинга.

Умело пользовались инбридингом и при выведении орловского рысака А.Г. Орлов и В.И. Шишкин. Они использовали тесный инбридинг и разведение по линиям, а также прием повторного скрещивания помесей с одной из исходных пород (голландской) с целью изменения типа породы и ослабления вредных последствий родственного спаривания.

Однако продолжительное родственное спаривание приносит вред. Главной причиной вреда инбридинга Ч. Дарвин считал очень большое сходство половых клеток родственных животных, дающих при слиянии бедную наследственную основу, суживающую приспособительные возможности организма к изменяющимся условиям среды.

Разведение по линиям. Чистопородное разведение заводских пород осуществляют по линиям. Линия -- это потомство выдающегося в племенном отношении производителя, которое сохраняет с ним сходство по ряду селекционных признаков в течение поколений.

Различают следующие виды линий: генеалогическая группа; генеалогическая, или формальная, линия; родственная группа; инбредная; ложная; заводская линии.

Генеалогическая группа состоит из большого числа животных нескольких поколений, происходящих от одного выдающегося предка. Генеалогическая, или формальная, линия -- это тождественные понятия, означающие, что такая группа животных включает потомков нескольких поколений ценного производителя, полученных без определенного плана, без целеустремленного отбора и подбора. В результате в этой группе отсутствует хорошо выраженная однотипность, и единственное, что связывает данных животных, -- это общность происхождения от одного предка по прямой отцовской родословной.

Понятие «родственная группа» менее конкретно. Этот термин обычно употребляют в следующих случаях.

· При анализе одного стада по происхождению с распределением животных на группы, связанные в той или иной степени родством. Такой анализ предшествует решению вопроса об оценке производителей по качеству потомства, установлении семейств и линий.

· При определении генеалогической структуры породы комиссиями по апробации и советами по породам, а также выявляют родственную группу.

Инбредная линия специально выводится с применением тесного родственного спаривания при очень большом проценте выбраковки животных с расчетом получения гетерозиса от скрещивания таких линий.

Работа с инбредными линиями основана на использовании неаддитивного наследования и не может быть применена по отношению к крупным и малоплодным животным из-за невозможности проведения очень интенсивной выбраковки. В связи с этим создание и использование инбредных линий применяют в основном в птицеводстве, изредка в свиноводстве.

Ложная линия формируется в тех случаях, если в стаде нет очень ценных производителей, но имеются выдающиеся матки. При этом последовательным спариванием в нескольких поколениях ценных маток со случайными производителями закрепляется наследственность не производителей, а маток, под влиянием которой и создаются особенности этой группы животных.

Заводская линия -- это группа животных, происходящая от выдающегося родоначальника, по имени которого она и называется, обладающая характерными для нее ценными продуктивными качествами и другими особенностями, которые поддерживаются и совершенствуются систематическим целеустремленным отбором и подбором, более стойко сохраняясь в потомстве.

Заводская линия значительно меньше по численности особей, чем генеалогическая, и обычно существует 4--5 поколений. Каждая линия имеет свои качества или достоинства. В молочном скотоводстве для одних линий характерна обильномолочность, для других -- жирномолочность и белковомолочность, для третьих --устойчивость к заболеванию лейкозом. В тонкорунном овцеводстве животные одних линий имеют длинную шерсть, других -- уравненную, третьих -- с высоким содержанием жиропота и т. д.

Специализированные линии некоторых пород в свиноводстве обладают следующими селекционными признаками: крупная белая порода -- высокие репродуктивные качества и адаптационная способность; дюрок -- высокая интенсивность роста; ландрас --хорошие мясные и откормочные качества.

При разведении по линиям решающую роль играют ценные племенные производители, которые оказывают воздействие на прогресс породы, поэтому система разведения по линиям -- возможность широкого использования родоначальника и его потомков в породе. Примером эффективного разведения по линиям может служить схема линии жеребца Пиона орловской рысистой породы, приведенная на рисунке 1.

Жеребец Пион оказался препотентным производителем и дал большое число рысаков класса резвости 2 мин 05 с (16 потомков) и 2 мин 10 с (124 потомка). Большинство потомков Пиона оказались препотентными по резвости, что обеспечило прогресс линии.

Для консолидации линии используют гомогенный подбор с применением умеренного инбридинга (не ближе III - III), что позволяет сохранить и усилить качества родоначальника линии. Линии в большинстве своем являются специализированными, так как трудно объединить в одной линии все качества породы. Для этого при чистопородном разведении используют кроссы линий, когда ценные качества одной линии дополняются другой. Часто при кроссах линий наблюдается эффект гетерозиса.

Однако при кроссах не все линии хорошо сочетаются друг с другом. Иногда в немногочисленной породе или в линии при длительном использовании умеренного инбридинга наблюдается затухание селекционного прогресса. Тогда применяют «освежение крови».

Разведение по семействам. Наряду с разведением по линиям используют разведение по семействам. Семейство -- это потомство ценной матки, которое характеризуется определенными свойствами и качествами, поддерживаемыми племенной работой в течение ряда поколений. Семейства создают и совершенствуют направленным отбором и подбором. В некоторых случаях семейства дают ценных племенных производителей, родоначальников или продолжателей линий. Семейства являются внутрихозяйственной единицей селекции.

В общем комплексе приемов по совершенствованию продуктивных и племенных качеств пород работа с семействами имеет большое значение, но, к сожалению, этому часто не уделяется достаточного внимания. По своей сути техника ведения семейства мало чем отличается от техники ведения линии. Иногда различие в значимости линий и семейств аргументируется тем, что численность животных одной линии неизмеримо больше, чем численность животных, входящих в состав одного семейства, и что работа с семейством ограничивается одним стадом, а работа с линией распространяется на многие стада и даже на всю породу. Линии животных создают и совершенствуют в основном на племенных заводах. В других хозяйствах их размножают и используют для улучшения товарных стад.

Семейства создают, размножают и совершенствуют в любых, в том числе и в товарных, хозяйствах, причем число семейств в каждом стаде можно не ограничивать.

Обычно ценные семейства, как и линии производителей, создают и ведут целеустремленным отбором и подбором при хороших условиях кормления и содержания животных. Такие семейства по аналогии с линиями можно назвать заводскими в отличие от малоценных неотселекционированных формальных (генеалогических) семейств. Известно немало примеров, когда при умелой работе с семействами получают ценнейшее потомство, у которого в ряде поколений стойко сохраняется такой уровень продуктивности, который значительно превышает средние показатели по стаду и средние показатели самых известных линий. Нередко семейства складываются в стаде сами по себе, когда оставляют телочек от лучших коров.

Особое значение для совершенствования породы имеют перспективные, с ценным генотипом семейства, поскольку от их представительниц рождаются выдающиеся производители, многие из которых становятся родоначальниками новых ценных линий.

В племенной работе ведение линий и семейств взаимосвязано, что обеспечивает наиболее успешное накопление и в линиях, и в семействах ценных наследственных качеств, имеющихся в породе. Ведение семейства целеустремленным отбором и подбором, обусловливающими появление в нем коров с рекордной продуктивностью, способствует накоплению в семействе ценного генетического потенциала. Размножению генотипов коров-рекордисток способствует трансплантация эмбрионов от лучших коров-доноров рядовым коровам-реципиентам. Этот метод открывает возможности для создания отдельных семейств и стад потомков высокопродуктивных коров.

При подборе производителей к представительницам семейств также необходимо учитывать генеалогическую сочетаемость. Если производитель относится к определенной линии, то в данном случае можно говорить о кроссе линии с семейством. И здесь, как и при межлинейных кроссах, могут быть удачные и неудачные сочетания. В одних случаях все или большинство производителей одной определенной линии дают сходную сочетаемость с тем или иным семейством, а в других же производители одной и той же линии в зависимости от их индивидуальных наследственных особенностей дают при подборе их к семействам разные результаты.

Поиск удачных сочетаний и повторение их при подборе ускоряют темпы совершенствования семейств. Если у представительниц ценного семейства какой-либо желательный признак выражен недостаточно (например, в стаде молочного скота у семейства, отличающегося обильномолочностью, сравнительно низкий процент жира в молоке), то применяют корректирующий подбор, в данном примере подбор быков, способных повысить жирность молока потомства, сохраняя на должной высоте величину удоев.

При наличии родоначальницы семейства с особо высокими продуктивными качествами трудно бывает найти производителя, мать которого имела бы такие же высокие показатели. В этих случаях применяют тесный инбридинг на родоначальницу, чтобы сконцентрировать и закрепить в потомстве ее наследственность.

Значительное место в работе с семействами отводится в свиноводстве и коневодстве. Здесь, так же как и в скотоводстве, необходимо систематически проводить оценку по качеству потомства и учитывать качество хряков и жеребцов, подбираемых к каждому семейству, а также изучать и и спользовать в подборе удачные генеалогические сочетания.

Прогнозирование молочной продуктивности КРС

Молочная продуктивность коровы зависит от многих факторов. Наряду с генетическими большую роль играют и негенетические (паратипические или средовые) факторы. Например, генетический потенциал коров по молочной продуктивности в России реализуется в настоящее время на 40--60 %.

Самая распространенная в мире голштинская порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в разных странах показывает разную продуктивность, что, безусловно, объясняется как уровнем и особенностями ведения племенной работы, так и влиянием средовых факторов. В таблице №1 приведены показатели молочной продуктивности коров голштинской породы в разных странах (данные Всемирной федерации голштинской породы, 2004 г.).

Ведущая страна по разведению крупного рогатого скота голштинской породы -- США. Однако здесь не уделяют особого внимания селекции на жирномолочность, и поэтому американские голштины отличаются меньшим уровнем массовой доли жира в молоке. В то же время в Германии и Нидерландах, где делают существенный упор на селекцию по жирномолочности, коровы голштинской породы имеют высокое содержание жира в молоке.

Таблица 1. Молочная продуктивность коров голштинской породы в разных странах.

чистопородный разведение продуктивность корова

В пределах каждой породы, каждого стада показатели молочной продуктивности обусловливаются индивидуальными наследственными особенностями животных. Даже в одной группе коров, закрепленной за каждым оператором машинного доения, наблюдаются значительные различия по величине удоя.

Учитывая большую зависимость молочной продуктивности от породных и индивидуальных наследственных особенностей животных, следует систематически совершенствовать эти особенности, разводить породный скот, отбирать молодняк на племя от лучших по продуктивности и племенным качествам родителей, осуществлять эффективные методы и приемы селекции. Во многих странах молочную продуктивность коров повышают за счет использования голштинской породы, которая является лучшей в мире по этому показателю. Поэтому существенным рычагом увеличения продуктивности является скрещивание.

В нашей стране в 1981 г. было принято решение приступить к улучшению генотипа животных и использовать высокоценных племенных быков голштинской породы, проверенных по качеству потомства. Таким образом, значительно улучшив генотип молочного скота и некоторые технологические процессы (доение и кормление коров), его продуктивность за 10 лет возросла в 1,5 раза.

Молочная продуктивность коров разных пород может значительно колебаться. Известно, что коровы-рекордистки молочного типа способны давать за лактацию до 30 000 кг молока, в то время как средняя продуктивность коров этих же пород -- 6000--10 000 кг.

Молочная продуктивность коров во многом зависит и от их живой массы, так как последняя является показателем общего развития и упитанности животных. Кроме того, крупные животные способны поедать больше кормов, необходимых для продуцирования молока. Так, рекордистка черно-пестрой породы корова Волга 3790 имела живую массу 700 кг, рекордистка костромской породы Послушница II -- 765 кг (стандарт по породе -- 510 кг), масса одной из рекордисток симментальской породы Чубарки ХС-4 составляла 870 кг (стандарт по породе -- 520 кг).

Большое значение для дальнейшей молочной продуктивности имеет выбор сроков первой случки (осеменения) ремонтных телок. Ремонтных телок скороспелых молочных пород можно осеменять в возрасте 16--18 мес и даже раньше. Однако к моменту первого осеменения телки должны иметь хорошее развитие и живую массу не менее 65--70 % от массы полновозрастных коров соответствующей породы.

При интенсивном выращивании телок и хорошей подготовке их к отелу на передовых племенных заводах страны от первотелок получают 4500--5000 кг молока за лактацию, а в племзаводе «Рабитицы» Ленинградской области -- свыше 8000 кг молока.

Большое значение, особенно в условиях промышленной технологии, имеет интенсивный раздой первотелок, так как в комплексах они составляют большую часть молочного стада (до 30 % и более). Первотелок с удоем ниже средней продуктивности стада на 30 % и более выбраковывают.

У коров значительно выражена и возрастная изменчивость молочной продуктивности. Молодые коровы по первому и второму, а в ряде случаев и по третьему отелу дают более низкие удои, чем взрослые животные. Обычно молочная продуктивность коров при прочих равных условиях увеличивается до третьего отела по мере развития организма, в том числе молочной железы. У большинства молочных коров по первому отелу удои составляют около 75 % от максимального удоя, по второму -- около 85--88, по третьему -- 93--95 %. В дальнейшем обычно удои полновозрастных коров в течение двух-трех лет удерживаются примерно на одном уровне, а затем постепенно снижаются. Поэтому в производственных условиях рациональнее использовать коров до 8--10-й лактации и только особенно ценных эксплуатируют значительно дольше.

В большинстве случаев высокий удой коров-первотелок является показателем их высоких племенных и продуктивных качеств, поэтому в племенных хозяйствах отбор животных для ремонта стада проводят по первой лактации. Коров для комплексов следует выращивать на специальных селекционных дворах, где и проводят проверку первотелок на продуктивность и приспособленность к машинному доению.

Необходимо стремиться к максимальному удлинению срока производственного использования, особенно высокопродуктивных животных в племенных хозяйствах, где от них получают молодняк для воспроизводства стада. Так, в племзаводе «Караваево» при хороших условиях кормления и содержания многие коровы давали высокие удои в течение 12--15 лактаций. Корову Белку 1, например, содержали в хозяйстве 19 лет 7 мес. За это время от нее было получено около 80 000 кг молока. Корова начинает окупать продукцией затраты на свое выращивание и содержание примерно в четвертую лактацию.

Из всех факторов внешней среды наибольшее влияние на молочную продуктивность коров оказывают уровень и характер кормления, так как только при обильном и полноценном кормлении наиболее полно реализуются наследственные способности животных. Особенно резко реагируют на неблагоприятные условия кормления и содержания новотельные и высокопродуктивные животные. Весьма показательной в этом отношении является судьба одной из рекордисток красной степной породы коровы Орбиты, которая в свое время была выбракована в одном из хозяйств вследствие ее низкой продуктивности. Эта корова попала в другое хозяйство, где в результате хорошего кормления и содержания уже через год от нее было получено 12 000 кг молока за лактацию.

Надои коров в значительной степени зависят от продолжительности лактации, длину которой определяют величиной сухостойного и сервис-периодов. Со второй половины лактации у стельных коров начинается процесс инволюции железистой ткани вымени, сопровождающийся рассасыванием альвеол, с одновременным образованием и развитием новых участков секреторной ткани. Наиболее интенсивно этот процесс происходит в последние 1,5--2 мес стельности. В это время доение коров прекращают.

Существенное влияние на молочную продуктивность коров оказывают время отела (сезон года), различные заболевания животных, особенно болезни вымени. Коровы, отелившиеся в ноябре--декабре, дают на 300--500 кг (по другим данным на 600--700 кг) молока больше, чем коровы, отелившиеся в мае--июне.

Размещено на Allbest.ru